Tidak setiap buah dari keluarga labu ditemukan di meja nyonya rumah kami. Misalnya, momordica masih merupakan produk yang cukup langka. Tanaman ini dibedakan oleh tanaman merambat panjang, perbungaan harum dan buah-buahan cerah besar. Eksotisme sayuran memberinya banyak nama yang tidak biasa: delima India, melon liar, mentimun kuning, pir balsamic, labu pahit, mentimun buaya. Momordica berutang berbagai nama panggilan tidak hanya karena warna oranyenya, tetapi juga karena rasanya yang tidak biasa, mengingatkan pada labu dan kesemek.

Komponen

Mentimun cerah yang ditutupi dengan kutil mungkin menakutkan dengan penampilan yang tidak biasa, tetapi sebenarnya itu adalah produk yang sangat bergizi. Sayuran ini banyak mengandung minyak, asam amino, fenol, glikosida, alkaloid, resin. Oleh karena itu, bahkan biji momordica mampu menunjukkan efek antiseptik dan anti-inflamasi, dan juga dapat meredakan bengkak.

Sifat obat tanaman dikaitkan dengan serangkaian vitamin yang kaya. Jadi, asam folat meregenerasi struktur seluler, dan asam nikotinat bertanggung jawab atas proses redoks. Vitamin dari kelompok B memperbaiki kondisi rambut, kulit, jaringan. Karena beta-karoten, radikal bebas dihancurkan, mis. melawan kanker. Produk ini juga mengandung asam pantotenat, yang mempercepat produksi energi seluler.

Zat aktif biologis yang lebih langka juga memperluas penggunaan obat buah momordica. Vitamin E mencegah penuaan dini dan memiliki efek antioksidan, sementara vitamin F mengencangkan seluruh tubuh dan mengisinya dengan kekuatan. Komponen yang paling umum - asam askorbat - juga ditemukan dalam sayuran ini, sehingga kekebalan diperkuat dengan setiap potongan momordica.

Buah labu, serta tunas muda, mengandung kalium, selenium, seng dan silikon, yang mengatur banyak sistem organ. Namun, zat bermanfaat juga mengandung daun. Ini adalah zat besi, fosfor, natrium dan kalsium. Tanpa mineral seperti itu, proses metabolisme dalam tubuh tidak berjalan dengan benar, dan jika terjadi kekurangan unsur mikro dan makro, kondisi manusia secara nyata memburuk. Karena itu, sangat penting untuk menggunakan momordica.

Tanaman ini sangat bermanfaat bagi penderita diabetes. Buahnya mengandung charantin - zat yang tidak hanya menurunkan gula darah. Komponen ini menormalkan produksi insulin dalam tubuh dan meningkatkan jumlah sel beta di pankreas.

Antioksidan paling kuat - likopen - juga ditemukan dalam komposisi buah momordica. Mentimun India menghambat sel kanker dengan menghentikan pertumbuhan tumor di hati dan prostat. Produk ini mengurangi kemungkinan sarkoma dan melanoma, dan juga efektif dalam memerangi leukemia.

Momordica mengandung saponin triterpen dalam sistem akarnya, itulah sebabnya ia digunakan dalam pengobatan rematik. Buah-buahan adalah sumber phytoncides yang sangat baik, yang membunuh infeksi dan meredakan peradangan.

Penggunaan labu untuk menurunkan berat badan disebabkan oleh fakta bahwa sekitar 85% komposisi semua buah adalah air. Karena itu, kandungan kalori produk sangat rendah. Anda juga bisa makan daun, batang, akar dan biji, mereka kaya akan flavonoid dan asam organik.

Penggunaan

Tanah air sejarah melon gila adalah Asia Tenggara dan beberapa bagian India. Diyakini bahwa suku Maya tahu tentang produk ini, tetapi orang Eropa baru mengenal tanaman itu pada abad ke-16. Momordica tidak dianggap sebagai budaya labu klasik, karena memiliki batang tipis dan panjang, serta daun hijau pucat yang besar. Selama berbunga, tanaman memancarkan aroma melati yang luar biasa.

Rasa buah momordica yang berair dan renyah mirip dengan mentimun dan paprika. Biji cokelat dari sayuran memberikan sedikit rasa pahit. Tetapi ini tidak mencegah penggunaan produk bahkan sebagai bagian dari banyak hidangan nasional orang-orang Asia dan Afrika.

Tunas muda telah menemukan jalan mereka ke dalam masakan modern sebagai bagian dari salad, sup, dan makanan pembuka. Buah-buahan dikonsumsi mentah dan bahkan mentah, karena ini sama sekali tidak memengaruhi manfaatnya. Benar, dalam proses pematangan, sayuran menjadi lebih asam dan pedas. Namun, produk yang sepenuhnya matang memiliki rasa manis, sehingga dikonsumsi segar. Perlakuan panas diperlukan dalam hal ini untuk melunakkan serat keras. Daun momordica segar yang halus dapat dimasukkan ke dalam borscht dan vinaigrette.

Buah-buahan besar berdaging biasanya digoreng minyak sayur. Tapi mereka sama-sama enak direbus, diasinkan, diasinkan, direbus. Momordica juga merupakan bagian dari bumbu legendaris - kari. Atas dasar sayuran, Anda dapat membuat minuman yang berbeda: anggur, minuman keras, minuman keras, tonik. Bahkan selai mentimun kuning pun enak. Agar tanaman tidak memiliki rasa pahit, buahnya bisa direndam dalam air asin terlebih dahulu.

Di dalam buah momordica apa pun, setelah matang, buah ruby ​​​​berbentuk, yang sangat manis dan rasanya seperti nanas tropis dengan nada pedas. Buah beri biasanya digunakan untuk menghias kue dan berbagai kembang gula.

Di Asia, momordica ditambahkan ke berbagai semur sayuran. Ini dikombinasikan dengan kentang, kelapa, dan bahkan yogurt. Suku Amazon menempatkan daun dan buah-buahan di piring kacang mereka untuk pedas dan gurih makanan mereka. Bahkan di Jepang, sayuran ini sangat populer dan dianggap sebagai salah satu penyebab umur panjang masyarakat.

Efisiensi

Ada informasi bahwa di Tiongkok kuno hanya kaisar dan anggota keluarganya yang diizinkan makan momordica. Di India, itu dianggap sebagai tanaman para dewa, di Jepang - tanaman centenarian. Di negara kita, mentimun eksotis ini untuk pengujian dapat dibeli di toko Korea. Meskipun tukang kebun kami percaya bahwa menanam momordica sendiri jauh lebih menarik dan bermanfaat.

• Delima India merangsang aktivitas sistem kekebalan tubuh. Ini membantu untuk menghilangkan limbah dan racun.
• Buah beri meningkatkan ketajaman visual, memiliki efek positif pada kondisi umum mata.

Sifat-sifat momordica seperti itu juga dikenal: sifat antispasmodik, anti-inflamasi, antiemetik, astringen, obat penenang. Tanaman ini diakui oleh obat resmi dan digunakan dalam produksi obat yang menstabilkan fungsi pankreas.
Buah beri, tidak seperti bubur pahit, manis, mengandung minyak lemak yang kaya akan karoten. Ini meningkatkan hemoglobin dalam darah dan memperkuat sistem kekebalan tubuh manusia. Buah beri juga digunakan untuk mengobati bisul perut dan gastritis: 1 biji dikunyah setengah jam sebelum makan dan dimakan dengan 1 sendok teh madu. Ini harus dilakukan 3 kali sehari, kursus masuk adalah 9 hari. Bijinya mengandung 32% minyak obat esensial momordicin, kaya akan karoten penyembuhan.

Dipercayai bahwa semua bagian tanaman berkhasiat dan menyembuhkan - akar, daun, biji, bunga, dan buah. Tunas muda segar dan daun momordica pergi ke salad dan vinaigrette, borscht lezat dan sup obat dimasak dari mereka. “Momordica menghancurkan sel kanker, bakteri dan virus, mengobati hipertensi, wasir, sakit maag, diabetes bahkan leukemia. Meningkatkan kekebalan, membius. Cepat menghilangkan kelebihan lemak, mempercepat metabolisme, membuat sosok langsing. Menurunkan kadar kolesterol darah, membersihkan pembuluh darah. Tampaknya semua kelemahan tunduk pada mentimun ajaib, termasuk rheumatoid arthritis, sakit kepala dan nyeri sendi, luka bakar, psoriasis, depresi, furunculosis, hepatitis, prostatitis, urolitiasis, sklerosis. Dan momordica mengobati penyakit mata, meningkatkan ketajaman visual. Tetap hanya untuk memeriksa!

Para ilmuwan telah menunjukkan bahwa tanaman ini meningkatkan jumlah total enzim beta di pankreas dan memiliki efek menguntungkan pada fungsi tubuh untuk memproduksi insulin, yang berarti bahwa zat yang terkandung dalam delima India membantu mengatur kadar gula darah. Properti lain yang berguna dari momordica, yang terungkap relatif baru-baru ini, adalah kemampuan untuk menghambat sel kanker dan tumor. Studi telah dilakukan yang menunjukkan bahwa obat, yang termasuk ekstrak tumbuhan, membantu menghentikan penyebaran tumor prostat. Sejumlah penelitian telah menunjukkan aktivitas anti-leukemik dan anti-kanker dari komponen yang terkandung dalam tanaman melawan sarkoma, melanoma, kanker hati dan leukemia.

Resep medis dengan momordica

Dari tekanan, diuretik: tuangkan 1 sendok makan biji momordica dengan setengah liter air, dan didihkan selama 20 menit dalam bak air. Biarkan dingin, ambil seperempat cangkir 3 kali sehari. Rebusan ini terkadang muncul di sumber menurut obat tradisional sebagai obat wasir. Kemudian digunakan untuk membuat lotion dingin. Dari pilek, psoriasis, rematik: buah momordica di segar potong dadu, masukkan ke dalam toples kaca dan tuangkan 0,5 liter vodka. Momordica harus bersikeras selama 2 minggu. Setelah itu, tingtur diminum sebelum makan dalam satu sendok teh. Tonik umum: buah, bersama dengan tulangnya, diputar melalui penggiling daging, dan dituangkan dengan 1 gelas madu, ditambah segelas ditambahkan kenari. Bersikeras 12 jam, makan 1 sendok teh sebelum makan utama. Produknya cukup pahit, jadi Anda bisa meminumnya dengan air.

Momordica memiliki nilai gizi tinggi, jauh lebih unggul daripada paprika dan terong yang populer di kalangan tukang kebun. Buah Momordica mengandung banyak protein, karbohidrat, gula, kalsium, fosfor, vitamin ("A", "B", "B1", "C", dll.). Vitamin E yang ditemukan dalam buah-buahan melindungi tubuh dari penuaan dini, dan vitamin F memberikan vitalitas dan kekuatan.
Dalam buah momordica terutama banyak asam folat, dari kekurangan yang diderita sumsum tulang, dan ada juga bahaya tumor kanker.
Momordica digunakan sebagai obat alami untuk menghancurkan sel kanker, bakteri dan virus, untuk mengobati hipertensi, wasir, untuk meningkatkan kekebalan tubuh. Tanaman ini dengan cepat menghilangkan kelebihan lemak dari tubuh, mempercepat metabolisme dan membuat sosok langsing.

Untuk pengobatan momordica, dokter menyarankan untuk menggunakan semua bagian tanaman yang menyembuhkan - akar, daun, biji, bunga dan buah-buahan.
Momordica terutama banyak digunakan dalam pengobatan rakyat Tibet-Cina. Momordica digunakan sebagai obat bius, untuk pengobatan penyakit kardiovaskular, kanker, sakit maag, untuk menurunkan kadar gula darah, untuk memproduksi insulin dan mengobati diabetes.
Momordica sangat berharga bagi tubuh dalam upaya memperlambat proses penuaan dan mencapai umur panjang yang aktif.

Buah dan biji Momordica menurunkan kadar kolesterol darah, mencegah pembentukan plak kolesterol, membersihkan pembuluh darah, mengurangi kemungkinan serangan jantung dan stroke, menyembuhkan leukemia, rheumatoid arthritis, sakit kepala dan nyeri sendi, luka bakar, psoriasis, depresi, furunculosis, hepatitis.
Dan momordica mengobati penyakit mata, meningkatkan ketajaman visual.
Decoctions dan tincture momordica menyembuhkan dari prostatitis, urolitiasis, sclerosis, meningkatkan fungsi otak dan memperkuat kekebalan.

PADA baru-baru ini peneliti sangat tertarik dengan sifat obatnya, dan, di atas segalanya, kemampuan untuk mempengaruhi fungsi pankreas. Ternyata, buah momordica meningkatkan aktivitas sekresi pankreas, dan meningkatkan produksi insulin. Uji klinis telah menunjukkan bahwa pengenalan momordica ke dalam makanan pasien diabetes dapat secara signifikan mengurangi dosis analog insulin sintetis.

Kemampuan persiapan momordica untuk menekan perkembangan sel kanker adalah insentif lain bagi para peneliti. Aktivitas anti-kanker momordica telah berulang kali dikonfirmasi oleh hasil berbagai penelitian. Telah ditetapkan bahwa proses metastasis kanker prostat dapat dihentikan dengan bantuan ekstrak momordica, yang juga menunjukkan aktivitas melawan leukemia, sarkoma dan melanoma. Tabib dari Timur telah lama menggunakan momordica untuk pengobatan kanker hati dan hepatitis, meresepkan persiapannya dalam banyak kasus penyakit menular yang parah. Selain mendetoksifikasi tubuh (menghilangkan racun), momordica bertindak sebagai modulator kekebalan, dengan lembut merangsang pertahanan kekebalan, yang memungkinkan Anda untuk melawan banyak penyakit secara efektif.

Tingtur buah Momordica

Potong buah momordica tanpa biji menjadi potongan-potongan kecil. Isi dengan padat dengan toples tiga liter. Tuang vodka (0,5 l) ke dalam stoples, tutup. Simpan selama dua minggu di tempat yang sejuk dan gelap.
Tingtur buah momordica diminum selama tiga hari dengan perut kosong (30 menit sebelum makan), 1 sendok teh 3 kali sehari.
Tingtur buah Momordica efektif untuk pilek (batuk, pilek, demam), psoriasis dan rematik. Dan juga digunakan sebagai sarana untuk memperkuat kekebalan tubuh.

Rebusan biji momordica

Sekitar 15-20 biji momordica yang dihancurkan dituangkan dengan 1 cangkir air mendidih, disimpan dengan api kecil selama 10 menit. Kemudian bersikeras selama satu jam dan saring.
Tingtur biji Momordica diminum 50 mg, 3-4 kali sehari, untuk wasir dan sebagai diuretik, untuk penyakit demam.

• Obat yang dibuat dari pulp membantu menyembuhkan patologi kulit yang menular. Ini digunakan secara eksternal.
• Pada penyakit pernapasan akut, inhalasi dari momordica berguna.
• Rebusan dari tanaman digunakan untuk mengobati prostatitis, urolitiasis, sklerosis.
• Tincture buah direkomendasikan untuk pengobatan penyakit pada saluran pencernaan.
• Buah beri mengandung zat yang menurunkan kadar kolesterol dalam darah. Oleh karena itu, momordica digunakan dalam pengobatan patologi jantung dan pembuluh darah.
• Rebusan daunnya efektif sebagai profilaksis selama epidemi influenza.
• Ini juga memiliki efek analgesik, yang berhasil digunakan dalam eksaserbasi arthritis.
• Buah beri segar mengurangi rasa gatal, mencegah pembengkakan di tempat gigitan serangga.
• Rebusan momordica membantu mengatasi biang keringat dan ruam kulit.
• Jika seseorang telah menerima luka bakar bensin, kompres panas madu dan daun harus diterapkan. Luka lebih cepat sembuh, tidak terinfeksi dan tidak meninggalkan bekas.

Luas dan serbaguna penggunaan obat momordika. Kekuatan penyembuhannya yang luar biasa dan khasiatnya yang bermanfaat telah lama digunakan dalam pengobatan India, Cina, dan Tibet. Di India, momordica diselamatkan dari kematian oleh gigitan ular. Sebuah manuskrip yang ditemukan di sebuah biara Tibet mengatakan bahwa momordica menyembuhkan lebih dari seribu penyakit. Semua bagian tanaman digunakan untuk pengobatan: akar, daun, biji, bunga dan buah. Hal ini terutama banyak digunakan dalam pengobatan Tibet-Cina untuk mengobati penyakit kardiovaskular, sakit maag, menurunkan kadar gula darah, memproduksi insulin dan menyembuhkan diabetes, memperlambat penuaan dan memperpanjang umur panjang aktif. Saat ini momordica banyak digunakan sebagai obat pemusnah sel kanker, bakteri, virus, menurunkan tekanan darah, mengobati hipertensi, wasir, meningkatkan kekebalan tubuh, sebagai pereda nyeri.

Di momordica, banyak ditemukan zat penyembuhan unik yang tidak ditemukan pada tanaman obat lain. Budaya diakui sebagai obat resmi, banyak persiapan disiapkan darinya - Momordica compositum, Hepel, Gepar chelidonium, Gomakkord, dll. Penggunaan momordica meningkatkan penurunan berat badan, dengan cepat menghilangkan kelebihan lemak dari tubuh, membuat sosoknya langsing, menarik dan cantik. Buah-buahan dan biji-bijian menurunkan kadar kolesterol dalam darah, mencegah pembentukan plak kolesterol, membersihkan pembuluh darah, dan mengurangi kemungkinan serangan jantung dan stroke.

Momordica menyembuhkan leukemia, rheumatoid arthritis, sakit kepala dan nyeri sendi, luka bakar, psoriasis, depresi, furunculosis, hati dengan hepatitis. Ini juga menyembuhkan penyakit mata, meningkatkan ketajaman visual. Ini melepaskan charantaine, campuran steroid yang mengatur kadar gula darah, menghancurkan herpes resisten dan virus influenza, menyembuhkan demam, pembengkakan dan peradangan.

Decoctions, tincture dan ekstrak jauh lebih efektif daripada obat lain, meningkatkan potensi, menyembuhkan prostatitis, urolitiasis, sklerosis, meningkatkan fungsi otak. Buah-buahan menyembuhkan obesitas, alkoholisme dan merokok. Momordica banyak digunakan dalam tata rias. Infus daunnya menghaluskan kerutan, memperbaiki kondisi kulit, menjadikannya muda, kenyal dan lembut.

Ilmu pengetahuan modern telah menetapkan bahwa zat yang terkandung dalam buah tanaman ini dapat menurunkan kolesterol total, kadar gula darah pada penderita diabetes, merangsang produksi insulin, dan bahkan mengobati jenis kanker tertentu. Persiapan berbasis Momordica digunakan untuk mengobati psoriasis, flu dan pilek. Banyak percobaan telah menunjukkan bahwa ekstrak daun dan buahnya dapat menghancurkan staphylococci, streptococci dan bahkan HIV.

Buah dan biji momordica dalam resep obat tradisional digunakan sebagai berikut: tincture buah. Buah momordica harus dipotong halus, dimasukkan ke dalam wadah kaca, tuangkan 0,5 liter vodka, tutup dan biarkan diseduh selama 2 minggu. di tempat yang sejuk dan gelap. Setelah menyiapkan momordica, minum tingtur dengan perut kosong 30 menit sebelum makan, 1 sendok teh tiga r / hari selama tiga hari. Diyakini bahwa infus seperti itu efektif untuk pilek, suhu tinggi, pilek, batuk, rematik, psoriasis, juga digunakan untuk memperkuat tubuh secara umum, tetapi sifat-sifat tanaman ini belum dikonfirmasi oleh obat resmi. Rebusan biji. Untuk menyiapkannya, biji momordica (15-20g) dituangkan dengan air mendidih (250ml), direbus selama 10 menit, kemudian didiamkan selama satu jam dan disaring. Rebusannya diminum 50 ml 3-4r/hari untuk demam sebagai diuretik atau untuk wasir. Daun Momordica tidak digunakan dalam resep obat tradisional. Diyakini bahwa mereka terlalu beracun dan dapat menyebabkan kerusakan.

• Rebusan biji. Obat tersebut digunakan sebagai anti demam dan diuretik. Rebusan juga digunakan dalam pengobatan wasir. Untuk 1 gelas air - 5 - 20 g biji momordica dihancurkan pada penggiling kopi. Masak dengan api kecil selama 10 menit, lalu bersikeras selama 1 jam. Minum obat hingga 4 kali sehari, 50 ml.
• bubuk biji. Biji Momordica digiling dalam penggiling kopi. Diresepkan dalam dosis 3 - 5 g per resepsi. Banyaknya penerimaan dan indikasi sama seperti saat menggunakan rebusan.
• Tingtur buah. Untuk menyiapkan tingtur obat, buah mentah digunakan, yang dihancurkan, ditempatkan dalam wadah kaca (hingga setengah volume) dan dituangkan dengan alkohol dengan kekuatan 40% (vodka). Infus dilakukan selama 14 hari. Obat ini diresepkan tiga kali sehari selama 1 sdt, setengah jam sebelum makan. Penting untuk mengambil tingtur dalam kursus 3 hari.

Menyakiti

Namun, betapapun bermanfaatnya tanaman itu, jangan berlebihan dalam mengonsumsinya. Jika Anda memiliki keinginan untuk mengalami efek ajaib dari buahnya, Anda tidak perlu mencoba memakannya sebanyak mungkin sekaligus, Anda tidak akan menyembuhkan penyakitnya, dan sangat mungkin untuk mendapatkan alergi. Selain itu, ada kontraindikasi yang sangat ketat untuk penggunaan momordica, ini adalah kehamilan, ketika menggunakan ekstrak dan buah-buahan dari tanaman ini, risiko aborsi spontan meningkat. Intoleransi individu terhadap produk juga merupakan salah satu kontraindikasi. Oleh karena itu, sebelum mencoba buah atau sayuran yang asing ini, Anda harus belajar sebanyak mungkin tentangnya, bahkan dari tanaman bermanfaat Ada kelebihan dan kekurangan tertentu yang perlu diperhatikan.

Perhatian! Momordica dikontraindikasikan pada wanita hamil, karena memiliki sifat gagal.

Perawatan dengan momordica dapat menyebabkan peningkatan air liur, reaksi alergi. Biji Momordica dapat menyebabkan keracunan, anemia pada anak-anak. Kontraindikasi penggunaan momordica Momordica tidak boleh dikonsumsi oleh wanita hamil dan mereka yang sedang menyusui. Obat tradisional Cina merekomendasikan untuk tidak menggunakan tanaman momordica untuk penyakit kelenjar adrenal, perut (dapat memicu mulas, eksaserbasi bisul), dan sembelit. Pengobatan dengan momordica juga dikontraindikasikan pada penyakit kelenjar tiroid.

Di Internet, Anda sering dapat menemukan petunjuk tentang alergi ketika Anda "makan berlebihan" buah momordica. Dalam keadilan, perlu dicatat bahwa momordica bukan stroberi, dan preferensi rasa orang Eropa sangat berbeda dari preferensi penduduk Timur, jadi "makan berlebihan" praktis dikecualikan. Pada saat yang sama, intoleransi individu dapat menyebabkan manifestasi alergi (gatal, ruam, sakit tenggorokan, dll.) - Anda harus membiasakan diri dengan momordica.

Adapun pengobatan dengan persiapan momordica, mereka tidak diresepkan selama kehamilan, karena ada bukti bahwa beberapa zat aktif biologis yang membentuk momordica memiliki sifat gagal. Wanita hamil juga tidak diperbolehkan makan momordica. Pengantar diet momordica pada periode menyusui dapat menyebabkan alergi pada bayi.

Efek biologis pada tubuh berbagai bagian tumbuhan berbeda. Jadi, misalnya, jika makan kulit biji memiliki efek menguntungkan pada keadaan saluran pencernaan (artinya dengan tukak lambung dan tukak 12-kolon), maka persiapan berbasis daun dapat menyebabkan eksaserbasi penyakit. Penting untuk mempertimbangkan semua pro dan kontra dengan adanya penyakit seperti hipotiroidisme dan tirotoksikosis, pada penyakit pada saluran pencernaan dan kelenjar adrenal.

Jika Anda berlebihan dengan konsumsi, Anda bisa mendapatkan reaksi alergi. Pada beberapa orang, alergi memanifestasikan dirinya cukup agresif, hingga mati lemas. Hati-hati!

Momordica beracun bagi hati. Kulit bijinya tidak boleh diberikan kepada anak-anak.

Tabel nilai

"labu pahit", "mentimun India" atau "delima", "melon gila" - semua ini adalah nama tanaman yang sama, yang secara resmi disebut sebagai momordica. Manfaat dan bahaya tanaman anggur ini mulai mengkhawatirkan sesama warga kita dengan munculnya benih tanaman aneh di rak. Banyak yang mulai menanamnya petak taman untuk tujuan dekoratif. Jenis tanaman apa ini, mari kita cari tahu bersama Anda.

Suku macam apa

Tidak heran itu disebut "labu pahit" - tanaman milik Ini adalah liana hijau yang tumbuh di Afrika, Australia, India, dan negara-negara hangat lainnya. Hari ini ditanam di Amerika dan di Krimea, bahkan di wilayah utara, tukang kebun berhasil menanam anggur yang menyukai panas di ambang jendela atau balkon, dan di periode musim panas ditanam di lapangan terbuka. Jadi, apa itu momordica, manfaat dan bahaya buahnya yang cerah, apa tujuan praktisnya - semua ini nanti.

Aplikasi

Manfaat pertama dari tanaman merambat yang tidak biasa ini adalah sifat dekoratifnya. Itu menyerupai puncak mentimun, labu, anggur muda, rela menempel pada penyangga dengan antenanya dan dengan cepat mendapatkan kekuatan di bawah sinar matahari. Dia akan dengan mudah menjalin gazebo kecil menjadi waktu singkat, dan Anda akan dapat dengan bangga menunjukkan kepada teman-teman Anda bahwa Anda tumbuh bukan hanya apa-apa, tetapi momordica. Manfaat dan bahaya buahnya biasanya mulai menarik sedikit kemudian, ketika mereka mulai matang dan menonjol di antara pucuk-pucuk hijau. Faktanya, buah anggur ini mengandung banyak vitamin dan mineral dan berhasil digunakan dalam memasak.

penanaman

Jika mentimun tumbuh di rumah pedesaan Anda, maka tidak akan sulit untuk menguasai seni menanam tanaman merambat yang eksotis. Dia akan rela tinggal di tanah terbuka, terutama jika Anda memilih tempat teduh untuknya, tanpa sinar matahari langsung. Dia juga menguasai rumah kaca dan rumah kaca, dan bahkan kusen jendela di apartemen. Bayangkan saja bagaimana Anda akan menunjukkan pohon anggur yang menghasilkan buah Anda kepada teman-teman Anda dan dengan bangga mengatakan bahwa itu adalah momordica. Manfaat dan bahaya yang dapat dihasilkan buahnya akan dibahas di bawah ini.

Tumbuhan berkembang biak dengan biji. Meskipun memiliki cangkang keras, mereka tidak memerlukan stratifikasi dan memiliki perkecambahan hampir 100%. Sebelum menanam di tanah, Anda perlu merendamnya selama sehari dalam larutan mangan merah muda pucat. Jangan menunggu sampai menetas atau bijinya akan membusuk. Bibit paling mudah ditanam pot gambut, di mana cahaya dituangkan, tanah yang subur. Momordica menuntut dan responsif terhadap aplikasi pupuk organik.

Satu benih ditempatkan secara tepi di setiap pot hingga kedalaman 1,5 cm. Dari atas perlu ditutup dengan tanah dan disiram. Pelembab berikutnya harus dilakukan dalam 2-3 hari. Jika suhu dipertahankan pada 20-22 derajat, maka tunas akan muncul dalam 2 minggu. Dengan konten yang lebih keren, Anda harus menunggu lebih lama.

Saat memindahkan bibit ke "tempat tinggal" utama, pasang penyangga vertikal, rencanakan lokasi tanaman sehingga memiliki cukup cahaya, ovarium akan hancur di tempat teduh atau buahnya akan kecil.

Fitur yang bermanfaat

Momordica adalah buah yang istimewa. Lebih tepatnya, itu adalah sayuran. Ini secara signifikan mengubah sifat rasanya saat matang, tetapi manfaatnya tetap tidak berubah. Tidak hanya buahnya yang bermanfaat, tetapi juga pucuk, serta daunnya. Tanaman ini kaya akan kalsium, yang diperlukan tidak hanya untuk pertumbuhan dan perkembangan gigi dan tulang, tetapi juga berkontribusi pada kontraksi normal otot jantung. Jika ada masalah dengan sistem kardiovaskular, maka momordica adalah apa yang diperintahkan dokter.

Selain kalsium, kaya akan selenium, yang menormalkan aktivitas kelenjar tiroid; mengandung silikon, yang terlibat dalam sintesis tulang dan jaringan otot, terutama diperlukan selama masa pemulihan setelah cedera dan patah tulang. Menjadi sumber fosfor, buah-buahan membantu merangsang aktivitas otak. Komposisi vitamin yang kaya mengatur proses metabolisme lemak, protein dan karbohidrat, menormalkan berat badan. Sifat antioksidan yang dimiliki momordica telah diketahui. Buah dengan komposisi yang sama masih perlu dicari.

etnosains

Studi terbaru menunjukkan properti luar biasa lainnya - momordica pada diabetes dapat secara signifikan meningkatkan kondisi pasien. Komponen aktifnya mengurangi kolesterol dan gula darah, selain itu, labu India mengaktifkan produksi insulin dan pasien jarang harus menggunakan suntikan. Farmakologi modern juga menggunakan ekstrak pare. Berdasarkan mereka, persiapan dibuat untuk pengobatan psoriasis, influenza dan pilek.

Dalam pengobatan tradisional, momordica juga banyak digunakan. Manfaat pengobatannya luar biasa. Tanaman ini memiliki sifat analgesik, membantu penyakit jantung dan pembuluh darah, dan bahkan leukemia. Perbaikan terus-menerus dalam penglihatan dan kondisi mata dicatat. Berbagai infus dan decoctions bekerja dengan baik dalam pengobatan prostatitis, urolitiasis, sklerosis. Antara lain, mereka meningkatkan fungsi otak dan memperkuat kekebalan.

Gunakan dalam memasak

Daging buahnya mirip dengan labu, hanya dengan rasa pahit yang nyata. Sementara buahnya masih muda dan hijau, rasa pahitnya hampir tidak terlihat, rasanya seperti mentimun. Mereka bisa digoreng dalam minyak, ditambahkan ke salad. Buah yang matang sepenuhnya menyembunyikan biji merah di dalamnya, yang rasanya seperti kesemek dan delima pada saat yang bersamaan. Mereka cukup keras, jadi Anda bisa merebusnya sebelum digunakan.

Untuk menghilangkan kepahitan dari buah yang matang, mereka direndam sebelumnya dalam larutan garam. Setelah itu, mereka juga bisa digoreng dan disajikan sebagai lauk daging. Pengrajin melangkah lebih jauh, memahami acar buah-buahan dalam stoples. Ternyata produk yang sangat asli, tidak seperti yang lain, rasanya sangat menyenangkan dan menyegarkan. Selain itu, selai yang sangat enak dan sehat dimasak dari buah liana yang direndam ini, yang menurutnya Anda tidak akan pernah bisa mengatakan bahwa induknya adalah momordica pahit. Ulasan mengkonfirmasi rasanya yang tinggi, meskipun dengan tingkat eksotisme tertentu.

Untuk penggunaan sehari-hari, Anda dapat menggunakan daun segar, hanya beberapa potong dapat dimasukkan ke dalam teko di pagi hari, tuangkan air mendidih dan nikmati minuman yang menyegarkan dan menyehatkan.

Kami belum menyebutkan akar tanaman. Mereka digunakan untuk infus dan decoctions, karena disimpan untuk waktu yang lama saat dikeringkan. Selain itu, akarnya memiliki efek antiinflamasi yang nyata. Cukup dengan memotong piring baru dan menempelkannya, misalnya, ke gusi yang sakit untuk meredakan peradangan dan mencapai efek analgesik.

Aplikasi dalam dietetika

Jika tidak ada intoleransi individu, maka Anda dapat memasukkan sejumlah kecil sayuran ajaib dalam diet harian Anda. Karena komposisi yang kaya, buah-buahan ini menormalkan proses metabolisme dalam tubuh, merangsang penurunan berat badan yang lancar dan memberi seseorang banyak energi. Makan makanan dalam jumlah yang sama, tetapi merasa ceria dan penuh energi, seseorang akan melakukan lebih banyak dalam sehari. Artinya energi akan dihabiskan untuk kebaikan, dan tidak "disimpan" di perut dan di tempat lain.

Kontraindikasi

Jadi, hari ini kami memberi tahu Anda tentang sayuran sehat yang luar biasa yang disebut momordica. Petunjuk penggunaan (jika boleh saya katakan demikian) merekomendasikan untuk memasukkannya ke dalam makanan untuk hampir semua orang. Ini adalah gudang nyata zat bermanfaat. Tetapi kita harus ingat bahwa banyak elemen dalam komposisinya dalam keadaan aktif, dan oleh karena itu overdosis hanya dapat membahayakan. Perlakukan momordica sebagai aditif yang sangat berguna, bumbu, yang kelebihannya hanya akan memperburuk rasa hidangan.

Sayuran eksotis ini dikontraindikasikan untuk wanita hamil, karena dapat memicu kelahiran prematur. Jika Anda menderita alergi makanan, maka masukkan momordica ke dalam makanan Anda dengan sangat hati-hati.

"komposit Momordica"

Tidak di setiap kota saat ini Anda dapat membeli buah atau setidaknya benih dari tanaman yang luar biasa ini. Itulah sebabnya perusahaan farmakologi telah merilis sediaan khusus yang mengandung ekstrak dari sayuran dan menyebutnya "Momordica compositum". Ini adalah solusi suntik yang memiliki sifat astringen, analgesik, antispasmodik, antiemetik dan obat penenang. Ini menormalkan aktivitas kelenjar tiroid, digunakan dalam pengobatan pankreatitis. Persiapan ini homeopati karena tidak mengandung apa-apa selain ekstrak tanaman obat. Namun, sebelum menggunakannya perlu berkonsultasi dengan dokter Anda.

Menyimpulkan

Hadiah yang benar-benar indah dari hutan hujan - momordica - sehat. Daun, pucuk, akar, buah, dan buahnya digunakan. Saat ini sedang dilakukan penelitian tentang kemampuan tanaman ini untuk menekan dan menetralisir sel kanker. Jika mereka berhasil, kita akan memiliki obat untuk penyakit yang paling mengerikan. Tetapi bahkan hari ini ada sesuatu untuk berterima kasih pada sayuran yang tidak biasa ini. Kekuatan penyembuhannya benar-benar tak terukur.

Jika Anda masih tidak tahu apa itu momordica, Anda tidak tahu bagaimana dia tumbuh, maka artikel ini akan bermanfaat bagi Anda. Dan pengalaman saya menanam tanaman yang luar biasa dan tampak sedikit aneh ini dapat bermanfaat bagi Anda.

Ternyata pada zaman dahulu, orang Tionghoa hanya boleh memakan buah momordica sebagai kaisar atau anggota keluarganya. Bagi orang India, itu adalah tanaman para dewa, dan bagi orang Jepang, itu adalah makanan para centenarian.

Budaya terasa hebat di taman, dan di rumah kaca, dan di rumah di balkon. Menumbuhkannya tidak sulit sama sekali, perawatan seperti itu dapat dipercayakan bahkan kepada tukang kebun pemula.

Seseorang bersemangat tentang penampilan tanaman, dan seseorang menyukai rasanya, sementara yang lain membuat obat darinya. Segera setelah mereka tidak memanggil momordica: delima India, melon Cina, mentimun gila.

Momordica termasuk dalam keluarga labu (Cucurbitaceae). Ini diwakili oleh lebih dari 20 spesies, termasuk tanaman merambat tahunan dan abadi. Sebagai spesies yang dibudidayakan, Momordica charantia (Momordica charantia) paling sering dibiakkan.

Habitat alami tanaman merambat ini adalah India dan Asia Tenggara. Perbedaan tanaman merambat ini di antara perwakilan spesies lainnya terletak pada batangnya yang tipis dan panjang, mencapai ketinggian lebih dari dua meter. Selain itu, daunnya yang berwarna hijau muda dan berukir berukuran lebih besar.

Momordica mulai mekar bersamaan dengan dimulainya vegetasi aktif. Ini mekar dengan bunga kuning cerah. Bunga dioecious memiliki tangkai yang panjang, bunga betina lebih pendek, dan bunganya sendiri lebih kecil. Jantan adalah yang pertama mekar, mengeluarkan aroma yang sangat menyenangkan, mirip dengan aroma melati. Sebelum matang, tanaman ditutupi dengan bulu-bulu halus yang menyengat seperti jelatang. Saat mereka dewasa, rambut rontok.

Buah yang terbentuk setelah penyerbukan berkembang sangat cepat. Bentuknya menyerupai mentimun yang dilapisi kulit buaya. Mereka cukup panjang, hingga 20 sentimeter, berbentuk agak lonjong dengan ujung yang tajam, dengan diameter sekitar 7 sentimeter. Saat buah matang, warnanya menjadi kuning atau kuning-oranye.

Buah-buahan terlihat sangat dekoratif, pemilik plot khusus menanam eksotik seperti itu di dekat punjung atau di sepanjang pagar.

Semua bagian momordica dapat dimakan, mulai dari buah dan biji hingga daun dan tunas muda. Selain itu, mereka memiliki banyak khasiat yang bermanfaat, dan bahkan obat.

Ketika buah akhirnya matang, ia retak dari bawah dan segera mulai menyerupai bunga dengan kelopak tebal yang memutar ke atas. Dari buah yang pecah, bijinya bertebaran di tanah. Setiap "mentimun" mengandung hampir 30 biji yang menyerupai biji delima. Buahnya sendiri sangat berair, kaya warna delima, enak rasanya, dengan kepahitan yang halus.

Tumbuh momordica

Anda bisa menanam "mentimun gila" dari biji atau stek. Cara paling umum dan termudah adalah menanam momordica dari biji. Pada saat yang sama, perkecambahan cukup tinggi, tetapi tidak mudah untuk menanam tanaman dari stek - mereka tidak berakar terlalu baik.

Di jalur tengah, tanaman hanya dapat ditanam dengan bantuan bibit, karena momordica yang suka panas tidak punya cukup waktu untuk matang ketika terlambat naik benih di tanah terbuka.

Jika Anda menanam pohon anggur di apartemen, maka untuk mendapatkan buah-buahan, itu akan membutuhkan penyerbukan buatan.

Reproduksi dengan biji

Terlepas dari kenyataan bahwa benih tanaman dilindungi oleh cangkang yang cukup kuat, tingkat perkecambahannya cukup tinggi. Mereka tidak perlu melakukan apapun pelatihan awal, Anda hanya perlu berendam dalam larutan kalium permanganat berwarna pink muda sehari sebelum tanam.

Anda tidak boleh mencoba berkecambah benih dalam air, seperti yang biasanya dilakukan dengan biji mentimun, mereka akan mulai membusuk.

Benih ditanam di tepi, diperdalam satu setengah sentimeter di pot gambut, ke tanah yang subur. Kemudian penaburan disiram dengan air hangat.

Yang terbaik adalah menanam benih untuk bibit pada akhir Maret. Diperlukan waktu sekitar dua minggu untuk menunggu bibit pada suhu kamar di atas 20 derajat. Tanah dalam pot harus selalu dibasahi. Bibit yang lembut takut akan angin dan perubahan suhu yang tiba-tiba. Bibit dipupuk dua kali sebulan dengan pupuk mineral dan organik kompleks.

Transplantasi di tanah terbuka

Ketika tinggi bibit mencapai 25 sentimeter, dapat ditransplantasikan ke wadah besar. Ditanam di kebun pada akhir Mei. Mereka mencoba transplantasi tanpa mengganggu gumpalan tanah, karena akar momordica yang terbuka tidak berkembang dengan baik. Untuk alasan yang sama, perlu untuk melonggarkan dan menuangkan bumi setelah penyiraman dari waktu ke waktu.

Jika tanahnya tidak cukup hangat, maka Anda dapat menanam "menimun gila" terlebih dahulu di rumah kaca, atau membangun tempat berlindung untuk tanaman. Momordica baik ditanam setelah kentang, tomat atau kacang-kacangan.

stek

Reproduksi momordica menggunakan stek juga dimungkinkan. Dalam hal ini, stek yang disiapkan berakar di air atau di substrat gambut dan pasir. Suhu untuk rooting stek harus dijaga setidaknya +25 derajat. Setelah akar muncul, tanaman ditentukan di tanah terbuka, pertama ditutup dengan toples selama beberapa hari.

peduli

Untuk memperoleh panen yang baik buah dari "delima India", seseorang harus berusaha untuk tidak menebalkan mahkota tanaman. Hingga setengah meter, proses lateral dihilangkan, mencoba untuk meninggalkan tidak lebih dari tiga cabang. Tanaman merambat di atas 50 sentimeter dipotong setelah ovarium pertama muncul.

Momordica dapat tumbuh dan berkembang secara normal hanya jika ada dukungan. Paling sering, teralis vertikal digunakan sebagai pendukung, mengandalkan tanaman yang menerima cukup sinar matahari.

Agar ovarium muncul, bunga harus diserbuki. Dalam kondisi alami dan di tempat tidur, serangga terlibat dalam penyerbukan, tetapi di apartemen Anda perlu mengumpulkan serbuk sari secara manual bunga jantan sikat, dan kemudian menyerbuki bunga betina.

Disarankan untuk mengeluarkan buah setelah 8-10 hari vegetasi, karena kepahitan kemudian muncul di dalamnya. Selain itu, semakin sering buah dipanen, semakin berkontribusi pada ovarium yang baru. Selain itu, berbuah terlalu banyak melemahkan tanaman.

Karena momordica milik keluarga labu, perawatannya harus tepat. Itu dipengaruhi oleh penyakit dan hama yang sama dengan perwakilan lain dari spesies ini. Dengan cara yang sama, Anda harus berurusan dengan embun tepung, bakteriosis, busuk putih atau kutu daun. Kutu daun sering menyebar di udara kering. perlu untuk merawat tanaman dengan cara yang sama seperti, khususnya, mentimun.

Fitur yang bermanfaat

Secara harfiah semua bagian tanaman memiliki khasiat yang bermanfaat. Karena kandungan vitamin E yang tinggi di dalamnya, mampu melindungi tubuh kita dari produk pembusukan, yang mencegah penuaan. Berkat vitamin F, tubuh menjadi lebih bertenaga. Selain itu, tanaman ini merupakan sumber asam folat, yang memberi nutrisi pada sumsum tulang dan melindungi dari tumor.

Penggunaan biji tanaman membantu menurunkan kolesterol, sangat baik penangkal pada penyakit kardiovaskular, berkontribusi pada pembersihan pembuluh darah.

Eksotis tropis ini, yang telah jatuh ke garis lintang sedang kita, memiliki banyak alasan untuk dianggap unik tidak hanya dalam penampilan, tetapi juga dalam komposisi kimia mengandung benar-benar gudang zat yang berguna.

Sejumlah besar karoten terkandung dalam kulit merah buah, yang mengandung biji. Dalam tubuh manusia, itu berubah menjadi vitamin A, yang sangat diperlukan bagi kita.

Biji Momordica kaya akan likopen. yang merupakan antioksidan paling kuat dari semua yang ada saat ini di alam. Apalagi zat ini tidak mampu diproduksi di dalam tubuh, tetapi hanya bisa datang bersama makanan.

Selain itu, dengan bantuan studi kimia, ditemukan bahwa akar momordica mengandung saponin triterpen. Ini adalah zat yang, khususnya, sangat diperlukan dalam pengobatan penyakit seperti rematik.

Tetap hanya menyebutkan keberadaan phytoncides di tanaman yang melawan virus dan bakteri.

Namun, properti yang berguna mentimun aneh ini dapat dikhususkan untuk artikel terpisah, mereka sangat beragam dan luas.

Cara makan

Makan momordica tergantung pada tujuan yang diputuskan untuk menggunakannya. Daging buahnya digunakan dalam bentuk mentah, sehingga rasanya seperti mentimun. Setelah matang, buahnya menjadi lunak, tetapi kepahitan muncul di dalamnya. Untuk menetralisir kepahitan, disarankan untuk merebus buah dalam air asin.

Setelah itu, buahnya digunakan sebagai bumbu untuk persiapan kacang-kacangan. Namun biji momordica memiliki rasa yang manis, namun cukup alot. Untuk membuatnya lebih lembut, perlu dilakukan perlakuan panas, paling sering dilakukan dengan memanggang.

Dalam masakan negara-negara Asia, biji momordica adalah bahan yang sangat diperlukan dalam berbagai salad dan semur.

Namun, pucuk muda juga bisa dimakan, begitu juga daunnya tanaman yang luar biasa. Salad dan vinaigrette disiapkan dari tunas muda yang segar. Sup obat dan borscht yang lezat disiapkan darinya.

Momordica memiliki nilai gizi yang sangat tinggi, lebih bergizi dari lada atau terong. Namun, ini adalah produk rendah kalori. Hanya ada 20 kkal per seratus gram.

Delima India, pare Cina, pir balsamic, mentimun kuning - semua ini adalah momordica, tanaman herba eksotis yang diciptakan oleh alam untuk kecantikan dan manfaat.

Perwakilan flora yang berguna, lebih menyukai iklim tropis, berasal dari Asia Tenggara, tumbuh di Filipina, India, Amerika Selatan, Cina, Indonesia. Beberapa jenis delima India ditemukan di Krimea Momordica dari keluarga labu adalah kerabat dekat mentimun dan zucchini. Liana yang menakjubkan setinggi 4-6 m terlihat spektakuler sepanjang musim tanam. Daun berukir yang indah memiliki kemampuan untuk menyebabkan sedikit sensasi terbakar saat disentuh - mereka "menggigit".

Karenanya nama momordica, yang dalam bahasa Latin berarti "menggigit". Ini mekar sepanjang musim panas dengan bunga kuning mengkilap dengan aroma lembut yang menarik serangga.

Buah obat yang tumbuh berbonggol berbentuk seperti labu atau timun lonjong. Saat dewasa, mereka berubah warna dari kuning muda menjadi kuning tua. warna oranye. Pematangan berakhir dengan buah pecah menjadi tiga bagian, memperlihatkan pericarp ruby. Biji cokelat dengan ornamen alam motif India, yang matang pada pertengahan Juni, tidak kehilangan keindahannya. Rasanya dalam bentuk mentah mirip dengan kesemek dengan sedikit aroma melon.

Zat yang bermanfaat mengandung semua bagian delima India: daun, daging buah dan biji. Kualitas penyembuhan disebabkan oleh kompleks zat yang diperlukan untuk tubuh:

• protein, lemak dan karbohidrat;
• asam amino;
• alkaloid;
• vitamin C, A, E, F dan kelompok B;
• garam mineral dengan dominasi kalsium dan fosfor;
• fenol, minyak, resin, saponin;
• nikotinat dan asam folat;
• Charantin adalah senyawa alami yang menurunkan gula darah.

Aplikasi dalam memasak

Tunas dan daun yang lembut ditambahkan ke salad. Mereka membuat kursus pertama yang bergizi dan terapeutik. Buah dinilai dalam bentuk mentah, ketika mereka belum memiliki karakteristik kepahitan dari tanaman dewasa. Mereka pergi ke persiapan lauk sayuran, serta kaviar. Ideal untuk merebus, merebus, mengasinkan, mengalengkan. Mereka membuat minuman yang lezat, anggur, minuman dan bahkan selai.

Orang kaya punya selera khusus minyak esensial biji yang berhasil menggabungkan sifat manis mulut hazelnut dengan sedikit nanas. Mereka ideal untuk membersihkan gula-gula dan kue-kue.

Sebagai bagian dari bumbu kari India di antara tanaman rempah-rempah Momordica juga pasti akan hadir.

Sifat penyembuhan

PADA obat tradisional obat yang dikenal "Momordica Compositum" ( Komposit Momordica), yang diperoleh dari buah matang tanaman. Ini digunakan secara intravena, subkutan, intramuskular atau oral untuk mengobati pankreatitis akut dan kronis. Mengacu pada pengobatan homeopati, tidak dikontraindikasikan dalam masa kanak-kanak dimulai pada usia 2 tahun.

Di Cina, perhatian telah lama diberikan pada sifat antimikroba dan antivirus dari rumput. Ini digunakan untuk mengobati penyakit menular pada lambung dan usus, saluran pernapasan bagian atas dengan pilek.

Momordica dibenarkan ditambahkan ke daftar tanaman obat yang meningkatkan kekebalan dan melawan sindrom imunodefisiensi yang didapat.

Di Amerika Selatan, ramuan ini digunakan untuk mengobati hepatitis, campak, dan kudis. Propertinya diminati untuk gigitan serangga dan ular berbahaya, untuk menghilangkan cacing. Efek positif dicatat pada arthritis, asma, leukemia dan kanker.

Buah-buahan dan biji-bijian menurunkan kadar kolesterol dalam darah, membersihkan pembuluh darah, serta mencegah serangan jantung dan stroke. Sifat penyembuhan momordica membantu memulihkan penglihatan, mengobati psoriasis, penyakit hati dan ginjal, meningkatkan potensi dan membantu mengucapkan selamat tinggal pada kebiasaan buruk seperti merokok dan alkoholisme.

Keuntungan utama ramuan ini terkait dengan keberadaan zat langka charantin dalam komposisi. Komponen alami mengembalikan sel beta pankreas yang bertanggung jawab untuk produksi insulin. Kualitas obat yang unik ini digunakan dalam endokrinologi untuk menormalkan kadar gula darah pada pasien dengan diabetes mellitus.

Penyembuhan tincture

Untuk tingtur, buah delima India digunakan.

Lepaskan ampas dari buah beri, cincang halus, isi toples dengan rapat (3 l) ke atas dan tuangkan 0,5 l vodka. Tutup tutupnya dan sembunyikan di tempat yang sejuk dan gelap selama 14 hari untuk meresap.

Minumlah setengah jam sebelum makan, satu sendok teh tiga kali sehari sebagai obat masuk angin, rematik dan meningkatkan daya tahan tubuh.

rebusan biji

Untuk menyiapkan rebusan, diperlukan 15-20 biji, yang, dalam bentuk hancur, dituangkan dengan segelas air mendidih. Masak dengan api kecil tidak lebih dari 10 menit. Setelah satu jam infus, saring dan minum sebagai diuretik dan obat anti demam, seperempat cangkir hingga 4 kali sehari.

Dalam tata rias, ramuan digunakan dalam bentuk tincture. Ini memiliki efek meremajakan dan mengencangkan, mengencangkan pori-pori dan memberi kulit pemandangan mekar dan lembut. kaya vitamin tanaman memperbaiki kondisi rambut dan kuku, memberi kesehatan pada gigi.

Ahli gizi menggunakan sifat tanaman untuk meningkatkan metabolisme dan menghilangkan kelebihan lemak, dikombinasikan dengan kandungan kalori rendah (hanya 19 kkal per 100 g). Berkat melon pahit Cina, Anda dapat dengan mudah berpisah dengan pound ekstra.

Bahaya dan kontraindikasi

Momordica eksotis, jika dimakan berlebihan, dapat menyebabkan air liur berlebihan dan tanda-tanda keracunan. Fitur komposisinya membatasi penggunaan tanaman obat dalam kasus:

• kehamilan karena ancaman pemutusan hubungan kerja;
• menyusui;
• penyakit lambung karena risiko eksaserbasi;
• intoleransi individu terhadap komponen tanaman.

Ya, ya, begitulah orang-orang menyebutnya momordica. Juga "direkatkan" ke tanaman aneh ini adalah nama melon gila, mentimun kuning atau India, pir balsamic, pare, delima India, dan bahkan mentimun buaya.

Dilihat dari foto momordica, orang-orang membuat semua nama ini hanya dengan melihat keajaiban alam ini. Sepintas, alat ini tidak bisa dimakan, tidak mengherankan jika banyak yang meragukan apakah mungkin untuk memakannya. Buah "berkutil" menyerupai kulit buaya, terutama saat masih mentah. Saat mereka dewasa, mereka menjadi berwarna kuning atau oranye-kuning.

Tanaman ini ada di luar negeri, tetapi tukang kebun kami juga jatuh cinta padanya, dan bukan hanya karena nilainya sifat penyembuhan, yang akan kita bicarakan sedikit lebih rendah, tetapi juga untuk dekorasi. Karena ini adalah liana, penghuni musim panas sering menanamnya di sepanjang pagar dan punjung.

Sifat obat momordica

Semua bagian tanaman berkhasiat dan menyembuhkan - akar, daun, biji, bunga dan buah. Tunas muda segar dan daun momordica pergi ke salad dan vinaigrette, borscht lezat dan sup obat dimasak dari mereka.

Momordica menghancurkan bakteri dan virus, mengobati hipertensi, wasir, sakit maag, diabetes bahkan leukemia. Meningkatkan kekebalan, membius. Cepat menghilangkan kelebihan lemak, mempercepat metabolisme, membuat sosok lebih ramping. Momordica juga menurunkan kadar kolesterol dalam darah, membersihkan pembuluh darah.

Tampaknya semua kelemahan tunduk pada mentimun gila, termasuk rheumatoid arthritis, sakit kepala dan nyeri sendi, luka bakar, psoriasis, depresi, furunculosis, hepatitis, prostatitis, urolitiasis, sklerosis. Dan momordica mengobati penyakit mata, meningkatkan ketajaman visual.

Atasan Momordica Lorge

Tumbuh momordica

Tumbuhkan keajaiban luar negeri ini dalam kondisi jalur tengah Rusia membutuhkan rumah kaca atau rumah kaca, di wilayah selatan, momordica tumbuh dengan baik di tanah terbuka.

Paling sering ditanam dengan biji, tetapi metode perbanyakan momordica dengan stek juga digunakan. Beberapa spesies ditanam sebagai tanaman hias, melilitkannya dengan punjung dan pagar, dan lainnya sebagai tanaman kebun.

Biji Momordica

Biji berbentuk aneh, berwarna merah kecokelatan, seukuran biji semangka, dengan kulit yang tipis namun kuat.

Dalam 1 buah 15-30 biji. Mereka rontok ketika, saat matang, buahnya retak di bagian bawahnya dan terpelintir menjadi tiga kelopak berdaging.

Waktu optimal untuk menanam benih untuk bibit adalah akhir Maret-awal April. Benih ditanam secara tepi hingga kedalaman 1,5 cm di tanah yang subur. Siram segera setelah tanam. suhu kamar, lalu jangan disiram selama 2-3 hari.

bibit momordica

Tunas momordica muncul dalam 10-14 hari pada suhu sekitar setidaknya +20 °C. Tanah dengan bibit harus dijaga dalam keadaan cukup lembab dan hangat dan tanaman harus dilindungi dari angin dan perubahan suhu yang tiba-tiba. Dua kali sebulan dianjurkan untuk menyuburkan tanah, sambil mengganti pembalut organik dan mineral.

Momordica juga diperbanyak dengan stek. Untuk melakukan ini, pucuk ditempatkan di air dan menunggu akarnya muncul. Suhu sekitar tidak boleh lebih rendah dari +25 °C. Stek berakar ditanam di tanah terbuka dan ditutup dengan toples kaca selama beberapa hari.

Momordica Zhopan panjang

perawatan tanaman

Ketika ketinggian tanaman sekitar 20-25 cm, itu ditransplantasikan ke pot yang lebih besar.

Bibit Momordica ditanam di lokasi pada akhir Mei, ketika ancaman salju kembali telah berlalu. Bibit ditransplantasikan dengan transshipment, bersama dengan gumpalan tanah, karena paparan akar memiliki efek buruk pada perkembangan tanaman.

Tanaman ini tumbuh di tanah tempat kentang, kacang-kacangan, atau tomat ditanam sebelumnya.

Hingga ketinggian 50 cm, perlu untuk menghapus semua tunas samping dari tanaman, biasanya hanya tiga batang utama yang tersisa. Tunas di atas 50 - 70 cm dihilangkan setelah buah pertama diikat.

Pastikan untuk membangun dukungan untuk momordica. Biasanya dibuat dalam bentuk teralis vertikal, yang cukup memberikan akses ke sinar matahari bagi tanaman.

Periode berbunga momordica bertepatan dengan periode pembentukan tunas. Tanaman ini memiliki bunga jantan dan betina, dengan bunga jantan muncul sedikit lebih awal dari bunga betina. Penyerbukan terjadi dengan bantuan serangga. Jika tanaman ditanam tanpa akses serangga, maka Anda perlu memindahkan serbuk sari dari bunga jantan ke bunga betina dengan kuas.

Kapan harus memetik buah?

Pengumpulan direkomendasikan pada hari ke 8 - 10 setelah kemunculannya, kemudian masih belum terasa pahit. Seperti banyak tanaman, sering memetik buah merangsang pembentukan ovarium baru. Artinya, semakin sering kita mengumpulkan buah, semakin aktif buahnya.

Momordica memiliki penyakit dan hama yang sama seperti semua labu: embun tepung, bakteriosis, busuk putih, kutu daun. Perawatan penyakit ini dan perlindungan dari hama dilakukan dengan cara yang sama seperti, misalnya, pada mentimun.

Di dalam momordica ada pericarp ruby ​​​​gelap yang berair. Ini memiliki rasa yang menyenangkan, mengingatkan pada sesuatu antara labu dan kesemek. Permukaan buahnya agak pahit, itulah sebabnya momordica sering disebut "labu pahit". Banyak orang menyukai kepahitan yang aneh ini dan mereka percaya bahwa ini tidak merusak rasanya sama sekali.

Momordica: foto

Momordica berbuah panjang

Momordica Thai panjang

Atasan Besar Momordica

Momordica Taiwan Putih

Sebagai tanaman budidaya biasanya tumbuh: Momordica Charantia (Momordica charantia).

Saya membeli biji momordica di toko online Gardens of Russia, saya menyukai perkecambahan dan hasilnya. Menyarankan!.

Momordica cochin

Sifat yang berguna dari spesies ini hampir tidak dapat ditaksir terlalu tinggi. Minyak yang sangat berguna diperoleh dari kulit merah di sekitar biji. Ini memiliki efek yang mirip dengan obat-obatan yang mengandung vitamin A. Luka, luka bakar dan bisul diobati dengan minyak ini. Penggunaannya meningkatkan kekebalan tubuh, dianjurkan untuk orang dengan gangguan penglihatan. Biji momordica ini memiliki efek anti demam, antiseptik, anti inflamasi dan dekongestan. Mereka digunakan dalam penyakit tukak lambung, sebagai diuretik, agen anti-inflamasi.

Dalam pengobatan oriental, semua bagian tanaman digunakan. Daun gack membantu mengobati bisul kulit dan digunakan untuk gigitan ular dan serangga. Dan akar Cochinine momordica diambil sebagai ekspektoran untuk bronkitis.