Di alam, terdapat berbagai macam tanaman buah-buahan. Beberapa dari mereka terkenal di seluruh dunia. Lainnya tidak terlalu populer, tetapi ini tidak membuat buahnya kurang enak dan sehat. Tanaman ini termasuk pepaya berbilah tiga, yang memiliki khasiat yang sungguh unik. Untuk menghormatinya, festival buah khusus bahkan diadakan di negara bagian Ohio, AS, dekat kota Albany. Apa budaya ini?

Azimina bermata tiga

Tanaman buah pepaya berbilah tiga adalah tanaman yang menyukai kelembaban gugur, yang tanah kelahirannya adalah Amerika Utara. Di alam, ia hanya ditemukan di Amerika Serikat, di mana ia tumbuh dalam bentuk semak di sepanjang tepi sungai dan di hutan rindang di tanah yang cukup lembab. Beberapa bentuk budaya cakar telah menyebar luas di negara lain. Dalam kondisi yang menguntungkan, tanaman sering terlihat seperti pohon, yang mencapai ketinggian 12-15 m, terlepas dari kenyataan bahwa pepaya adalah tanaman subtropis, ia memiliki ketahanan beku yang tinggi.

Ini pohon buah dapat berfungsi sebagai dekorasi taman yang indah. Mahkota piramidal tanaman terlihat sangat menarik. Ini dibentuk oleh daun bulat telur besar yang mengkilap dengan panjang hingga 33 cm dan lebar hingga 12 cm, yang muncul setelah bunga mekar. Dalam hal ini, permukaan bawah setiap daun memiliki warna coklat kemerahan.

Selama berbunga pepaya memiliki sifat yang sangat tampilan dekoratif berkat bunga-bunga cerah besar berwarna ungu atau merah dengan diameter hingga 6 cm Setiap bunga hanya terdiri dari enam kelopak besar, yang membentuk lobus aneh yang diatur dalam dua baris, yang memungkinkan untuk memanggil pepaya lobus tiga. Ciri khas tanaman ini adalah bau daging basi yang sedikit, tetapi tidak menyenangkan, yang menghilang ketika buah muncul.

buah cakar

Setiap bunga pepaya berlobus tiga mampu menghasilkan beberapa buah, karena memiliki 2 hingga 9 putik. Namun, pematangan stigma putik yang sangat dini mengecualikan kemungkinan penyerbukan sendiri pada bunga, sehingga tanaman memerlukan penyerbukan silang. Buah pepaya adalah buah beri yang tidak beraturan, bentuk lonjong melengkung. Mereka matang pada akhir September - awal Oktober dan, tergantung pada varietasnya, memiliki massa 60 g hingga 200 g.

Buahnya ditutupi dengan kulit hijau tipis, yang kemudian menjadi kekuningan. Di dalam buah ada bubur ringan yang manis, yang memiliki aroma stroberi-nanas yang khas. Rasa pepaya menyerupai pisang dan mangga sekaligus. Buah-buahan dari tanaman dikumpulkan dalam bibit, yang masing-masing dapat berjumlah hingga 9 buah secara bersamaan.

Secara bentuk, buahnya memiliki kemiripan dengan pisang, itulah sebabnya banyak orang menyebut cakar sebagai pohon pisang. Kesamaan juga dapat ditemukan dalam komposisi tanaman ini, kekayaan utamanya adalah pektin, asam askorbat dan elemen seperti kalium, kalsium, magnesium dan besi. Setiap buah mengandung tinggi nutrisi. Buah azimina, seperti buah lainnya, digunakan baru dipetik, juga digunakan untuk membuat selai, selai, selai.

Bagian tanaman yang berbeda memiliki sifat obat tertentu. Misalnya, biji azimin mengandung alkaloid aziminin, yang digunakan dalam kasus keracunan sebagai emetik efektif yang membantu mengeluarkan racun dari tubuh. Rebusan daun muda adalah pengganti diuretik yang baik, dan jus segar memiliki efek anthelmintik yang nyata. Selain itu, pepaya berlobus tiga mampu memberikan efek antitumor yang cukup kuat. Ekstrak dari buahnya memperkuat sistem kekebalan tubuh.

Buah azimina adalah produk makanan yang paling berharga. Selain nutrisi dan sifat obat mereka memberi seseorang sensasi rasa yang menyenangkan, berkontribusi pada produksi endorfin - "hormon kegembiraan". Ini memungkinkan Anda untuk melihat di cakar pohon pisang, yang merupakan sejenis pengganti tanaman rambat dengan buah-buahan terkenal.

Video dari YouTube tentang topik artikel:

Asimina adalah satu-satunya genus semak dan pohon gugur dari keluarga Annona yang tahan terhadap kondisi ekstratropis. Enam dari sepuluh spesies tersebar di bagian selatan AS (Texas, Nebraska, Ohio, Georgia, Florida, Virginia), satu lagi di timur, beberapa di antaranya ditemukan di Spanyol, Italia, Prancis, Jepang.

Pepaya memiliki ketahanan musim dingin terbaik ( Asimina triloba) berasal dari Kanada (Ontario). Tanaman ini tahan terhadap embun beku hingga -30 ° C dan berhasil dibudidayakan dalam kondisi iklim sedang yang berbatasan dengan subtropis. Di wilayah jalur tengah Rusia juga baik-baik saja.

Dalam kondisi alami, semak pepaya tumbuh hingga ketinggian 4-5 m, dan pohon bisa setinggi lima belas meter. Di situs, pertumbuhan dibatasi hingga 2-3 meter. Tanaman suka menetap di sepanjang tepi sungai, tunduk pada kelonggaran dan kelembaban tanah sedang di alam, ia membentuk semak yang hampir tidak bisa ditembus. Batang dan pucuk ditutupi dengan kulit abu-abu halus, cabang-cabang muda sedikit puber.

Mahkota yang menyebar membentuk bentuk piramida. Daun elips menyempit dari pangkal, mencapai 7 cm di bagian terlebar, menyempit lagi ke arah atas, panjang daun 20 cm, kuat dan sulit disentuh, karena permukaannya mengkilap tampak buatan, urat samping tipis memanjang dari vena sentral. Pada daun muda bagian depan adalah rona hijau cerah, dan saat tumbuh, itu menjadi gelap dan memperoleh warna keabu-abuan, sisi jahitan adalah rona bata kusam.

Pepaya tahan banting musim dingin

Azimina bersahaja dalam perawatan dan tahan dingin (pohon dapat menahan suhu serendah -30 ° C), tetapi dapat ditanam untuk berbuah hanya di daerah dengan iklim sedang (wilayah Laut Hitam, Krimea, Wilayah Krasnodar, Kaukasus) . Musim tanam, bersama dengan pembuahan, berlangsung 160 hari, oleh karena itu, di wilayah Moskow, wilayah Volga, Belarus di bagian non-Eropa Rusia, pepaya dibudidayakan sebagai tanaman berdaun hias.

Di Rusia tengah, musim dingin bisa hangat dan dingin tidak normal. Dianjurkan untuk menutupi tanaman muda sepenuhnya dengan kotak kardus, mulsa lingkaran batang dengan jerami, serutan kayu, dan potongan kertas. Dianjurkan untuk membungkus pangkal batang dengan bahan bernapas: spunbond, agril, goni atau sepotong celana ketat nilon.

Di pohon dewasa, bersihkan lingkaran batang dekat dari puing-puing, tuangkan gundukan tanah setinggi 25-30 cm di sekitar batang, mulsa lingkaran dekat batang dengan lapisan gambut atau humus setebal 10 cm Saat salju turun, garu itu sampai ke batang, memperbaharui salju saat mengendap, sambil memecahkan kerak di permukaan kerak.

Pepaya berbunga dan berbuah

Daun mekar hanya menjelang akhir musim semi, mereka mendahului bunga yang mekar pada pertengahan April. Agar corolla tidak menderita salju musim semi yang berulang, alam melindunginya dengan selubung cangkang yang padat. Bunganya eksotis dan sangat dekoratif: inti susu bulat padat dibingkai oleh tiga kelopak dalam dan tiga kelopak luar. Permukaannya berurat, warna kelopaknya merah tua, ungu-ungu, yang membuatnya terlihat seperti lidah. Diameter mahkota tidak melebihi 6 cm, periode berbunga berlangsung sekitar 20 hari, mahkota terpisah hidup selama 7 hari.

Setiap bunga memiliki beberapa putik, sehingga dapat mengikat 3 hingga 9 buah. Jika tujuan budidaya adalah berbuah, setidaknya dua tanaman harus ditanam di lokasi untuk proses penyerbukan. Bunganya mengeluarkan sedikit bau, mengingatkan pada daging busuk.

Jika perbungaan jatuh pada awal musim panas, maka mereka tidak diserbuki dan tidak akan berbuah. Di tengah musim panas, ada risiko kehilangan sebagian ovarium yang ada jika panas dan kering. Dibutuhkan 160 hari untuk mencapai kematangan yang dapat dipanen pada suhu ideal 18 ° C; mereka matang lebih cepat dalam cuaca hangat. Buah pisang jatuh pada bulan September-awal Oktober.

Bentuk buah pepaya mirip dengan pepaya: lonjong, bersudut, panjang 5-15 cm dan lebar 2-8 cm, berat bervariasi antara 50-350 g Panas dan kekeringan mempengaruhi ukuran dan berat. Kulitnya berwarna hijau pucat atau kekuningan, sangat tipis dan mudah dihilangkan, tetapi sangat takut akan kerusakan mekanis. Buahnya dapat dimakan dan rasanya seperti persilangan antara pisang, mangga, feijoa, dan nanas. Tekstur buburnya pucat, warna mentega, memancarkan aroma stroberi dengan krim, orang Amerika membandingkannya dengan puding. Tulang lonjong rona hitam-cokelat dengan permukaan mengkilap dimasukkan dengan rapi ke dalamnya, total ada 8-14 di antaranya.

Berkat buahnya, pepaya memiliki banyak nama lain: pow-pow (mirip dengan buah pepaya), pisang Nebraska, utara, anjing, pisang Meksiko, pisang orang miskin.

Sifat dan produktivitas pepaya yang berguna

Komposisi mineral dan vitamin

Buahnya tidak hanya rasanya yang tidak biasa, tetapi juga sangat bermanfaat. Nutrisi sekitar 360 kkal per 100 g berat, jumlah berat yang sama mengandung 50-60 mg vitamin C, kalium, magnesium, kalsium, karoten, fosfor, tembaga, asam amino esensial (triptofan, arginin, lisin).

Buahnya tidak menyebabkan reaksi alergi, namun konsentrasi fruktosa dan sukrosa yang tinggi tidak memungkinkan penderita diabetes untuk memakannya. Buah beri dapat disimpan di segar tidak lebih dari 2-3 hari, di lemari es - 5-6. Bubur lezat yang halus dimasukkan ke dalam kue-kue, ditambahkan ke krim, selai jeruk, es krim dibuat darinya, selai, selai, kolak dapat disiapkan, tetapi umur simpan tidak melebihi satu bulan.

Sifat obat pepaya

Sifat obat dari tanaman itu diketahui oleh orang India kuno. Rebusan daun pepaya diambil sebagai diuretik dan obat cacing, dan emetik dibuat dari bijinya. Sifat anti-inflamasi, antioksidan, antiseptik dari pisang utara telah terbukti secara ilmiah. Mengambil obat mencegah perkembangan tumor, termasuk kanker, dan, jika ada, menghambat pertumbuhan mereka, memperlambat proses penuaan, dan membantu menghilangkan racun dan racun dari tubuh.

Hasil per pohon

Dari satu pohon, 25 hingga 40 kg tanaman dipanen. Buah-buahan harus dikeluarkan tepat waktu, mencegah jatuh, karena setelah kerusakan mereka benar-benar tidak sehat, buah yang rusak memperoleh rasa biji kopi yang terbakar. Kerapuhan buah menghalangi kita dari kemungkinan transportasi. Jelas, pepaya tidak cocok untuk budidaya industri. Yang menarik hanyalah penanaman beberapa pohon di petak kebun pribadi.

Menumbuhkan cakar di tanah terbuka

Anda dapat mengandalkan jari Anda tanaman buah-buahan eksotis yang dapat tumbuh di iklim yang tidak stabil di Rusia tengah dan Ukraina, Belarusia. Budidaya pepaya penuh dengan beberapa kesulitan, tetapi rasa buah yang unik dan keindahan bunga yang eksotis pasti pantas mendapatkannya.

Pertama, batang dan cabang cakarnya rapuh, mereka dapat patah di bawah beban salju, dari embusan angin kencang, dan bahkan tanaman sederhana sendiri dapat menjadi beban berat bagi pohon. Pastikan untuk memasang penyangga untuk batang, kumpulkan buah tepat waktu, dan lepaskan tutup salju di musim dingin.

Kedua, tidak mudah. Biji berkecambah dengan susah payah, beberapa bibit mati, setelah dipindahkan ke tanah terbuka, tingkat kelangsungan hidupnya lama. Berbuah dimulai dari tahun ke-5-6 kehidupan, tetapi untuk saat ini pepaya akan berfungsi sebagai dekorasi situs yang dekoratif dan berdaun. Ada baiknya pisang Nebraska hidup selama sekitar setengah abad, Anda pasti akan menikmati buahnya. Karena kekhasan struktur sistem akar, pucuk pepaya sangat jarang. Itu harus disesuaikan dengan reproduksi dengan okulasi.

Cara menanam pepaya dari biji

Harap dicatat: karakteristik varietas tidak diwariskan jika tanaman induknya adalah hibrida. Kumpulkan biji pepaya dari buah terbesar dan selalu sehat (tanpa kerusakan, jamur atau tanda-tanda pembusukan). Pastikan untuk membuat stratifikasi benih, jika tidak mereka tidak akan berkecambah sama sekali. Setelah dikeluarkan dari buah, mereka dengan cepat kehilangan kelembaban; kirim stratifikasi segera setelah pengumpulan.

• Dalam wadah kecil yang diisi dengan campuran pasir-gambut dalam perbandingan 1 banding 1, taburkan beberapa biji, perdalam 3-4 cm.
• Tutup dengan tas transparan dan taruh di tempat lembab yang sejuk di mana suhunya berkisar antara 0 hingga +4 ° C (bagian sayuran dari lemari es dianggap ideal).
• Setelah 3-4 bulan, kami mengeluarkan wadah dari lemari es, mengeluarkan benih dari substrat, merendamnya dalam larutan stimulator pertumbuhan dan menanamnya di pot terpisah dengan campuran pasir dan gambut, menanamnya hingga kedalaman 3 cm.
• Jika benih sudah menetas, maka tidak perlu memperdalam: letakkan dengan hati-hati di atas substrat dan taburi sedikit dengan tanah di atasnya agar tidak merusak akarnya.

Dalam kedua kasus, semprotkan tanah dengan semprotan halus, tutup wadah dengan erat dengan kaca atau tas transparan dan letakkan di ambang jendela yang cerah, suhu udara harus setidaknya 25 ° C.

Tidak ramah muncul dari 6 hingga 8 minggu. Selama waktu ini, angkat gelas / tas setiap hari untuk ventilasi, semprot sesuai kebutuhan dengan semprotan halus.

Tanam bibit tanpa naungan, siram secukupnya, dengan tinggi 12-15 cm ditanam di pot terpisah. Transplantasi hanya bibit berumur satu tahun ke tanah terbuka.

Cakar perbanyakan vegetatif

Pohon pisang sesekali memberi tunas basal. Tukang kebun yang berpengalaman merekomendasikan penggalian, dan akar menghubungkan proses dengan tanaman induk sayatan 1/3, Anda harus mengisinya dengan tanah lagi. Ini dilakukan agar sistem akar proses berkembang lebih aktif. Jika manipulasi seperti itu tidak dilakukan, pastikan untuk menciptakan kondisi rumah kaca untuk kecambah yang ditransplantasikan dengan menutupinya dengan tas. Kunci untuk bertahan hidup adalah penyiraman yang teratur, tetapi tidak terlalu banyak, ventilasi rumah kaca dari waktu ke waktu.

Reproduksi dengan sepotong rimpang diperbolehkan. Kami memotongnya sepanjang 8-10 cm dan menanamnya di campuran pasir dan gambut. Kami mengatur secara horizontal, memperdalam 5 cm ke dalam tanah.Sampai musim semi berikutnya, kami menanam bibit pawberry di rumah: pencahayaan yang tersebar, penyiraman sedang, pertahankan suhu udara dalam 22-25 ° C.

Azimina membutuhkan keterampilan tertentu, dan tanaman seperti itu akan mekar di tahun ke-2-3. Cangkok adalah pucuk yang benar-benar sehat sepanjang 12-15 cm, diambil dari pohon berumur lima tahun. Kami memotong ujungnya dalam bentuk baji, pada stok - lurus.

Kami mencangkok menjadi belahan: kami membuat sayatan sedalam 1,5 cm pada stok di sepanjang diameter, masukkan cangkok di sana, sambungannya harus kencang. Kami membungkusnya dengan beberapa lapisan polietilen dan memperbaikinya di atasnya dengan pita listrik, menghapus semua cabang sisi bawah dari stok. Karena kandungan tanin yang tinggi, bagian-bagian di udara cepat teroksidasi, jadi kita bertindak cepat. Cangkok berakar 1,5-2 minggu. Ini dibuktikan dengan pembentukan daun baru, dan di tempat fiksasi juga muncul kalus (semacam masuknya jaringan ikat).

Menanam cakar di tanah terbuka

Kapan menanam?

Proses transplantasi untuk pepaya stres berat, dia "sakit" dan dalam keadaan ini dia tidak akan selamat dari musim dingin yang akan datang dalam 1-2 bulan. Bahkan di wilayah selatan, disarankan untuk menanamnya hanya di musim semi setelah ancaman embun beku kembali berlalu.

Di mana menanam cakar?

Tempat untuk menumbuhkan cakar, seperti halnya pohon pada prinsipnya, harus dipilih sekali dan untuk selamanya. Azimina menyukai cahaya dan kehangatan, jadi tanam di area yang dihangatkan matahari tanpa angin kencang dan hembusan angin kencang (ingat kerapuhan mahkota).

Idealnya, jika ada pagar atau dinding di sisi utara di kejauhan. Sistem akar tidak mentolerir kelembaban dan genangan air tanah. Dataran rendah, daerah banjir dan tempat-tempat di mana air tanah mengalir pada kedalaman kurang dari 2 m tidak akan cocok secara kategoris. Dua tahun pertama setelah tanam, pohon mungkin menderita dari sinar matahari yang terik. Disarankan untuk menyebarkan kanopi di atasnya dari beberapa lapis kain kasa atau bahan penutup putih lainnya.

Fitur pendaratan

Tidak ada persyaratan khusus untuk kualitas tanah: tanah harus ringan, gembur, sedikit asam (pH 5,0–7,0). Di tanah lempung yang berat, pepaya juga dapat tumbuh, tetapi kecepatan perkembangannya lambat, dan buah yang melimpah tidak diharapkan. Kami menyiapkan lubang pendaratan terlebih dahulu, sekitar 3-3,5 minggu sebelum transplantasi.

Kami menggalinya berukuran 50 kali 50 cm Campur bagian paling subur dari tanah galian dengan kompos atau humus (tuangkan 1 ember 10 liter), tambahkan abu kayu (toples 1 liter), yang dapat diganti dengan 40-50 g superfosfat dan 20-30 g kalium sulfat.

Jika tanahnya liat, berat, kami menambahkan 2 ember pasir sungai berbutir kasar tambahan, lapisan tanah liat atau kerikil yang diperluas dapat diletakkan di bagian bawah lubang tanam. Kami mengisi campuran tanah yang sudah disiapkan ke dalam lubang dan menunggu bumi mengendap dan mereda.

1 jam sebelum tanam, kami menyirami bibit dalam wadah secara melimpah untuk memudahkan ekstraksi gumpalan tanah (jika potnya gambut, Anda bisa menanamnya dengan itu). Kami menyeberang dengan pelestarian maksimum koma tanah. Untuk merangsang munculnya tunas basal, bibit dapat ditempatkan pada sudut 40-45 ° C.

Saat memperdalam leher akar ke tanah gembur 10-12 cm, menjadi lempung berat - 5-8 cm Bumi tidak dapat dirusak di dekat permukaan, kami hanya menekannya dengan ringan di sekitar batang dengan telapak tangan kami. Tuang berlimpah dengan 2-3 ember air sepuluh liter. Setelah menyerap cairan, kami membuat mulsa lingkaran batang dengan humus atau serpihan gambut.

Azimina bukan tanaman penyerbukan sendiri, jadi disarankan untuk menanam setidaknya dua pohon di lokasi. Jadi, jaga jarak di antara mereka 3 meter, di antara baris - 4-4,5 m Anda dapat menyerbuki dengan tangan, memindahkan serbuk sari dengan kuas dari satu bunga ke bunga lain. Bunganya mengeluarkan bau yang mengingatkan pada daging yang membusuk, sehingga mampu menarik lalat yang akan membantu penyerbukan.

Merawat cakar di lapangan terbuka

Cara menyiram

Meskipun di lingkungan alami pepaya lebih suka tumbuh di sepanjang tepi badan air, stagnasi kelembaban di daerah tersebut berdampak negatif sistem akar. Di kebun, itu hanya disiram dalam panas yang ekstrim. Setiap 10-12 hari, tergantung umur, kami membawa 4 sampai 7 ember air sepuluh liter di bawah setiap pohon. Dari akhir Agustus, kami secara bertahap mengurangi penyiraman, pada pertengahan Oktober kami sepenuhnya mengecualikannya.

Pembalut atas dan mulsa

Jangan pernah menggali tanah di lingkaran batang cakar, itu dapat dilonggarkan sebanyak mungkin di permukaan, diperdalam 2-3 cm Mulsa akan membantu menjaga kelembaban tanah dan menghemat waktu, menyelamatkan tukang kebun dari keharusan melonggarkan tanah permukaan setelah setiap penyiraman. Di musim semi, longgarkan tanah dengan lembut dan tuangkan lapisan kompos atau humus ke dalam lingkaran batang (di bawah pohon dewasa anda akan membutuhkan 2-3 ember dengan volume 10 liter). Setiap 2-3 tahun, tambahkan pupuk mineral nitrogen (amonium sulfat, karbamid) ke dalam campuran.

Pohon itu bereaksi positif terhadap pembalut atas, diperbolehkan menggunakan bahan organik dan pupuk mineral, secara bergantian. Jika lubang pendaratan diisi saat pendaratan, makanan akan bertahan selama beberapa tahun pertama. Kemudian setiap musim semi (sekitar pertengahan April) beri makan dengan pupuk yang mengandung nitrogen. Untuk ini, solusi infus kotoran ayam, mullein, daun dandelion atau sayuran jelatang sangat cocok. Beri makan sepanjang musim dengan pupuk mineral organik atau kompleks untuk pohon buah(Master, Kemira Lux, Agros, Zdraven, Kind Force, dll.). Dalam frekuensi dan proporsi, dipandu oleh rekomendasi pabrikan.

pemangkasan

Lakukan pemangkasan cakar di musim semi. Tanaman berbuah terutama pada pucuk tahun lalu, jadi pemangkasan diperlukan untuk penggantian: setengah pucuk dengan kuncup bunga dipotong atau 1/3 (untuk berbuah), sisanya, yang disebut pertumbuhan, dipersingkat ke tunas ke-2-3. Untuk tujuan sanitasi, kami memotong cabang yang kering, beku, dan rusak. Pemangkasan formatif tidak diperlukan.

Azimina di rumah

Azimina mampu tumbuh dan berbuah di kondisi ruangan. Bahkan spesial varietas kerdil tingginya hingga setengah meter, tentu saja, buahnya kecil (panjangnya sekitar 4 cm), tetapi tidak kalah enaknya. Pertumbuhan varietas lain diatur dengan mencubit bagian atas, mencapai ketinggian pohon 1,5-2 m, jika dimensi ruangan memungkinkan, tidak perlu menahan pertumbuhan.

penerangan

Pepaya yang menyukai cahaya membutuhkan pencahayaan yang terang sepanjang tahun. Tanaman di bawah usia tiga tahun rentan terhadap sinar matahari langsung, jadi tempatkan pot bunga di ambang jendela tenggara atau barat daya, di musim dingin disarankan untuk pindah ke sisi selatan. Ngomong-ngomong, untuk mempercepat laju pertumbuhan, Anda dapat menggunakan pencahayaan tambahan dengan phytolamps atau fluorescent, memperpanjang siang hari hingga 16 jam. Selama sekitar 3 bulan, pohon itu akan tumbuh setengah meter.

ditayangkan

Masuknya udara segar tidak akan berlebihan. pada musim panas"Pindahkan" azimine ke balkon, beranda, atau teras terbuka, melindunginya dari embusan angin kencang dan hujan. Jika Anda meninggalkan dalam ruangan, jaga suhu di kisaran 22-25 ° C dan beri ventilasi secara teratur.

Penyiraman dan kelembaban

Tanaman lebih suka penyiraman yang jarang, tetapi cukup banyak, permukaan tanah harus mengering di antara prosedur. Di panas, sirami hampir setiap 2 hari, sisa waktu - seminggu sekali.

Tingkat kelembaban di dalam ruangan bukanlah indikator penting untuk cakar. Namun demikian, sesekali semprot pohon dari semprotan halus sampai tidak ada indung telur dan buah. Bersihkan debu dari daun dengan spons basah.

Untuk penyemprotan dan penyiraman, perlu menggunakan air yang dilunakkan (hujan, meleleh, disaring atau diendapkan setidaknya selama 48 jam air keran).

balutan atas

Dari April hingga akhir September, pepaya diberi makan setiap 10-12 hari. Mengingat baunya, bahan organik jarang digunakan dalam kondisi ruangan, lebih nyaman menggunakan pupuk mineral kompleks untuk tanaman buah-buahan. Ketika pot bunga di jalan, Anda dapat menghubungkan bahan organik, hanya sekitar 1 jam sebelum menambahkannya, sirami pohon agar tidak membakar akarnya.

Transfer

Transplantasi pawberry dirasakan menyakitkan, ada baiknya ditanam di pot "untuk pertumbuhan". Jaga keberadaan lubang drainase, letakkan lapisan kerikil, tanah liat yang diperluas, pecahan tanah liat atau batu kecil di bagian bawah. Transplantasi dalam keadaan darurat, transshipment bersama dengan gumpalan tanah. Segera tuangkan air hangat, lalu jangan membasahi tanah selama 5-7 hari. Sebagai substrat, kami menyiapkan campuran tanah humus, daun dan tanah dengan perbandingan 2: 1: 1. Untuk setiap liter campuran, tambahkan segenggam pasir sungai dan 1 sdm. sesendok abu kayu.

Waktu istirahat

Di musim dingin, pohon harus disimpan pada suhu 3-8 ° C, tetapi persyaratan pencahayaan tetap sama. Tidak perlu memberi makan, melembabkan tanah dengan interval 3-4 minggu.

Penyakit dan hama cakar

Azimine tidak menderita hama dan penyakit, dan tukang kebun mampu menyebabkan kerusakan sendiri dengan penyiraman yang sering dan / atau berlimpah. Bahayanya adalah busuk akar. Tanda-tanda kerusakan: daun kecoklatan lamban, bintik-bintik gelap pada buah-buahan, pangkal batang menghitam dan "menangis", permukaan tanah ditutupi dengan jamur, bau busuk keluar darinya. Penyiraman harus benar-benar dihentikan. Dua atau tiga kali dengan interval 4-7 hari, perlu diobati dengan larutan sediaan fungisida seperti Skor, Topaz, Kuprozan, Abiga-Peak. Penyelamatan tanaman hanya mungkin dilakukan pada tahap awal. Jika kekalahannya parah, pohon itu harus digali dan dibakar. Plot di kebun harus dirawat dengan larutan tembaga sulfat dengan konsentrasi 2%.

Tingginya kekebalan tanaman ini disebabkan oleh tingginya kandungan tanin. Untuk menghindari kemungkinan masalah, hindari genangan air tanah, dan untuk mencegah pembusukan akar, cakar air setiap bulan dengan larutan kalium permanganat dengan warna sedikit merah muda.

Jenis dan varietas cakar

Di rumah, pisang Nebraska terkenal dan dicintai. pohon hias dan rasa asli buah-buahan untuk tukang kebun di Asia, Eropa, Rusia telah dikenal baru-baru ini. Bahkan sedikit pengalaman tumbuh memungkinkan untuk mengungkapkan nuansa tumbuh, perawatan, reproduksi, dan panen.

Dari lusinan perwakilan genus dalam kondisi Rusia tengah hanya pepaya berbilah tiga yang akan berakar. Varietas terbaik yang dibiakkan oleh peternak Amerika adalah Davis, Rebecca Gold, Pennsylvania Gold, Pennsylvania, Sunflower. Peternak domestik memberi kami varietas Michurinka dan Sochinskaya.

Pawpaw pawpaw tiga lobus atau pawpaw triloba merupakan tumbuhan dari famili Annonaceae. Karena secara lahiriah buahnya agak mengingatkan pada pisang dan pepaya, nama lain telah muncul - "pohon pisang" atau "pow-pow Amerika". Untuk pertama kalinya, mereka belajar tentang cakar di Amerika Utara. Saat ini, buah ini telah menyebar hampir ke seluruh dunia dan paling sering ditemukan di lahan basah dekat sungai.

Buah yang bentuknya lonjong bisa mencapai panjang sekitar 12 cm, dan lebar sekitar 5 cm (lihat foto). Kulit tipis menutupi daging krem, yang sangat berair. Pepaya manis memiliki aroma campuran stroberi dan nanas.

Varietas pepaya

Ada sekitar enam lusin jenis cakar saat ini. Hampir semuanya dibiakkan di negara-negara seperti Kanada dan Amerika Serikat, yang, bagaimanapun, sama sekali tidak mengejutkan, karena Amerika Utara yang merupakan tanah air bersejarah dari tanaman eksotis ini bagi kita. Dengan demikian, hampir semua varietas yang saat ini ditanam di Rusia berasal dari Amerika Utara.

Varietas cakar yang paling umum:

1. Davis - buah dari varietas ini cukup Kualitas tinggi; mereka memiliki daging kuning yang menyenangkan dan rasa manis.
2. Martin - fitur pembeda varietas ini terletak pada ketahanan dingin yang tinggi.
3. Overlease - varietas ini memiliki karakteristik yang mirip dengan varietas Davis.

Di pembibitan, Anda juga dapat menemukan pow pow dari varietas berikut:

• Sungai Hijau;
• Emas Rebecca;
• Mitchell;
• Taylor dan banyak lainnya.

Namun, orang tidak boleh berpikir bahwa pohon pisang sama sekali tidak menarik bagi peternak domestik. Ini tidak benar! Ada beberapa varietas yang dibiakkan di ruang pasca-Soviet. Salah satunya, misalnya, makanan penutup pepaya. Tanaman itu sendiri berukuran sedang, buahnya sedang matang, mencapai berat hingga 270 gram. Bubur kuning buah membutuhkan hingga 95%. Ini memiliki rasa ringan yang sangat menyenangkan.

Varietas pow pow domestik lainnya disebut "Sochi 11". Tanaman ini kuat, tetapi buahnya matang lebih awal. Buah dari varietas ini berukuran besar, beratnya bisa mencapai 350 gram. Daging buahnya berwarna kuning-oranye. Seleranya sangat menyenangkan.

Fitur yang bermanfaat

Khasiat bermanfaat dari buah pohon pisang cukup luas. Jadi, pepaya (Pau Pau) memiliki kemampuan untuk mengeluarkan zat-zat jahat dan produk pembusuk dari tubuh, yang berarti akan berguna untuk digunakan jika terjadi keracunan. Telah terbukti bahwa konsumsi buah-buahan secara teratur memiliki efek peremajaan pada tubuh. Karena kandungan acetogenin, buah memperlambat pertumbuhan dan mencegah penyebaran sel kanker. Selain itu, zat ini memiliki kemampuan untuk menghancurkan sel kanker yang tidak terbunuh oleh program kemoterapi.

Ekstrak paw paw (Pau Pau) memiliki efek positif pada keadaan sistem kekebalan tubuh. Ini juga meningkatkan fungsi perlindungan dan mengurangi efek negatif dari stres dan radikal bebas pada tubuh. Ekstrak buah lainnya membantu mengatasi gangguan saraf dan psikosis.

Khasiat yang berguna pepaya digunakan untuk tujuan kosmetik. Misalnya, di rumah, Anda bisa membuat masker dari ampasnya, yang tidak hanya menyegarkan, tetapi juga mengencangkan kulit. Selain itu, masker ini memiliki efek peremajaan.

Ini adalah bagian dari cakar dan potasium, yang diperlukan untuk fungsi normal sistem kardiovaskular. Karena banyaknya khasiat yang bermanfaat, tanaman ini digunakan dalam industri farmakologi untuk pembuatan obat-obatan yang ditujukan untuk memerangi kanker.

Gunakan dalam memasak

Azimina (Pau Pau) digunakan dalam memasak tidak hanya segar, tetapi juga diproses. Untuk mengawetkan buah untuk waktu yang lama, mereka diawetkan, dan selai dan selai juga dibuat. Buah dapat digunakan untuk membuat sirup, selai jeruk dan berbagai minuman. Selain itu, pulp digunakan sebagai isian untuk memanggang, dan banyak makanan penutup yang lezat juga dapat dibuat darinya.

Bahaya pepaya (Pau Pau) dan kontraindikasi

Bahaya pepaya (Pau Pau) dapat membawa orang dengan intoleransi individu terhadap produk, serta penderita diabetes, karena buahnya mengandung banyak sukrosa. Kontraindikasi penggunaan buah adalah pada wanita hamil dan menyusui.

Menanam tanaman dan merawatnya

Menanam pohon pisang di Rusia dimungkinkan di wilayah-wilayah yang setidaknya 160 hari bebas es per tahun. Wilayah yang paling cocok adalah Krimea, Wilayah Krasnodar, dan Kaukasus. Selain itu, dengan penyiraman tambahan, pepaya dapat ditanam di wilayah Volgograd dan Astrakhan, di Kalmykia, serta di wilayah Saratov. Jika, selain menyiram, pohon itu juga dilengkapi dengan naungan ringan untuk periode musim dingin, maka ia juga dapat ditanam di wilayah Kursk, Voronezh, Belgorod, Orenburg, dan Samara.

Tanah untuk pohon pisang harus sedikit asam dan ringan. Tanah liat dan alkali sama sekali tidak cocok untuk tujuan ini. Selain itu, harus diingat bahwa cakar tidak mentolerir air yang tergenang, dan oleh karena itu, bagian bawah lubang pendaratan paling baik dilengkapi dengan drainase.

Hati-hati saat menanam tanaman, Anda juga perlu mempertimbangkan pilihan lokasi. Itu harus cukup hangat dan menyala, serta terlindung dari angin.

Tanaman dapat ditanam dengan menggunakan biji, keturunan akar dan stek.

Mari kita pertimbangkan opsi pertama terlebih dahulu. Karena pepaya adalah tanaman tropis, maka benih harus bertingkat pada kisaran suhu dari +5 hingga +7 derajat (stratifikasi adalah proses menjaga benih tanaman pada suhu tertentu agar dapat berkecambah lebih cepat, selain itu, manipulasi semacam itu memungkinkan Anda untuk meningkatkan perkecambahan). Sebelum ditanam, benih harus direndam dalam air selama lima hari. Pada saat yang sama, air diganti setiap hari. Setelah periode lima hari, benih ditanam di tanah hingga kedalaman sekitar tiga sentimeter. Kecambah pertama, jika semuanya dilakukan dengan benar dan nuansa yang ditunjukkan diamati, akan muncul sebulan setelah tanam. Selain itu, kami menarik perhatian Anda pada fakta bahwa bibit yang ditanam dengan cara ini tidak boleh diganggu dan ditanam kembali, karena cakar memiliki sistem akar yang sangat halus yang mudah terluka. Karena itu, lebih baik bagi pohon tropis untuk segera menentukan "tempat tinggal permanen" di situs tersebut.

Pilihan selanjutnya untuk menumbuhkan cakar adalah tumbuh dengan bantuan keturunan akar. Jadi, keturunan akar harus dipatahkan, ditanam jauh ke dalam tanah, dan kemudian disiram dengan baik. Tunas pertama akan menembus sebulan setelah tanam.

Adapun menanam cakar dengan stek, dilakukan sebagai berikut. Tangkai dipotong di musim semi, dan kemudian dikubur, hanya menyisakan satu ginjal. Setelah itu, rumah kaca mini dibangun untuk pemotongan. Itu terus-menerus ditayangkan, dan tanaman disiram secara melimpah. Setelah sebulan, kecambah pertama akan muncul. Dimungkinkan untuk menanam bibit serupa untuk tempat tinggal permanen tahun depan.

Perawatan azimina tidak sulit. Hal utama adalah penyiraman yang cukup, karena tanaman ini menyukai kelembaban. Adapun balutan atas, maka pada tahun pertama kehidupan tidak diperlukan sama sekali. Kemudian pupuk nitrogen-fosfor harus diterapkan ke tanah. Selain itu, Anda perlu melonggarkan zona root, tetapi jangan menggalinya, agar tidak merusak sistem root.

Di beberapa daerah, yang telah dibahas sebelumnya, pohon harus diisolasi untuk musim dingin.

Karena penyerbuk tumbuhan alami, seperti burung kolibri, tidak hidup di garis lintang kita, proses penyerbukan perlu dilakukan sendiri. Anda akan membutuhkan sepotong kapas yang dilekatkan pada kawat kaku untuk ini. Dengan bantuan alat sederhana ini, Anda perlu memindahkan serbuk sari dari satu bunga ke bunga lainnya. Namun, Anda tidak dapat melakukan ini, mempercayakan proses penyerbukan kepada angin.

Kesimpulannya, kami mencatat bahwa mengikuti semua rekomendasi di atas, Anda dapat menyenangkan diri sendiri dan orang yang Anda cintai dengan buah-buahan yang lezat dan sangat sehat.

Cukup tidak biasa dan menarik adalah tanaman bernama Azimina. Tumbuh di lapangan terbuka pohon eksotis ini sangat mungkin di garis lintang kita. Ternyata, pohon pisang, demikian Azimina biasa dipanggil, dengan sempurna mentolerir embun beku hingga -20 derajat, dan yang pendek bahkan hingga -35 derajat.

Dalam penampilannya, Azimina tiga lobus termasuk pohon gugur, sementara tidak tropis. Tanaman ini terkenal dengan daunnya yang besar, yang memiliki warna hijau cerah dan permukaan yang mengkilap. Seperti semua gugur, periode musim gugur pohon itu menggugurkan daunnya untuk musim dingin.
Azimina mekar dari April hingga Mei dengan bunga merah anggur atau cokelat kecil.

Komponen eksotis tanaman ini adalah buah lonjong, yang menguning saat matang, dan menyerupai pisang.

Metode tumbuh

Pohon pisang berasal dari Amerika Utara, tetapi hari ini dapat ditemukan di Eropa dan bahkan Jepang. Tukang kebun Rusia juga memperhatikan ini dan pohon yang menarik penanaman di tanah terbuka. Perlu dicatat bahwa kondisi yang paling menarik bagi Azimina adalah wilayah selatan negara itu. Pada saat yang sama, tukang kebun di distrik utara tidak perlu kecewa, karena mereka juga dapat mencoba pisang eksotis. Untuk melakukan ini, disarankan untuk menanam tanaman dalam pot untuk periode musim dingin, dan menanamnya di tanah terbuka dari musim semi hingga musim gugur.
Azimina three-blade diindikasikan untuk tukang kebun amatir, karena tidak aneh sama sekali dan tidak menderita berbagai penyakit dan hama. Varietas yang paling populer adalah: Martin, Sochinskaya 11, Rebecca's Gold, dll.

Cara menanam

Untuk pisang, Anda harus menyiapkan tanah dengan benar, yang harus subur dan dikeringkan. Azimina sangat baik dengan organik, menyukai kelembaban, tetapi tidak mentolerir air yang tergenang sama sekali.
Jika Anda memutuskan untuk menanam pohon eksotis ini di rumah Anda, maka yang terbaik adalah memilih tempat yang cukup terang, dalam kasus ekstrim, sedikit teduh. Jika tanamannya sangat kecil, maka dapat ditanam di tempat teduh, dan kemudian ditransplantasikan saat tumbuh. Lindungi Azimina dari angin.

reproduksi

Proses perbanyakan pohon pisang cukup rumit, bisa dilakukan dengan biji, pucuk akar atau okulasi. Biji berkecambah sangat buruk dan untuk waktu yang lama, tunas tidak banyak, dan tunas muda tidak berakar dengan baik.
Jika Anda masih beruntung dan tanaman telah berakar, maka membutuhkan perawatan tradisional. Penyiraman teratur yang konstan, pembalut atas di musim semi periode musim panas, mulsa zona batang dekat dan pemangkasan sesuai kebutuhan. Sebagai aturan, itu dilakukan segera setelah periode musim dingin, sampai aliran getah dimulai.

Azimina, yang ditanam di tanah terbuka, harus ditutup untuk periode musim dingin, terutama untuk tanaman muda. Jika pohon itu tumbuh di bak, maka untuk periode ini harus dibawa ke dalam ruangan.

Azimina bermata tiga

Lyashenko Nikolai Alexandrovich , peternak (1956-2012)

Di antara berbagai macam flora tropis, keluarga Annonaceae menonjol. Annonovye - keluarga terbesar dalam ordo Magnoliaceae (Magnoliales) mencakup 120-130 genera dan lebih dari 2100 spesies, didistribusikan di semua negara tropis dan sebagian subtropis di kedua belahan bumi. Dalam keluarga ini ada tanaman yang menghasilkan buah berkualitas tinggi: Rollinia muscosa - Rollinia mukosa - buahnya dianggap salah satu yang paling enak di antara semua Annona (Bernd Nowak, Bettina Schulz, 2002); Stelechocarpus burahol Hook s Tomson - Kepel - yang buahnya sangat harum sehingga keringat orang yang mencicipinya berbau violet.

Dalam genus Annona sendiri, ada sekitar 150 spesies, di mana sekitar 20 di antaranya menghasilkan buah yang dapat dimakan. Di antara yang terakhir, A. cherimola Mill memiliki kualitas terbaik. - Annona cherimola, diakui oleh banyak penikmat hampir sebagai buah terbaik di dunia. Rasanya mengingatkan pada campuran strawberry, nanas dan pisang. Tumbuh di Andes pada ketinggian 1400-2000 (2800) m di atas permukaan laut di daerah perbatasan antara Peru dan Ekuador. Tanaman subtropis, annona yang paling keras dibudidayakan. Perwakilan dari A. muricata L - A. berduri, A. purpurea Sesse s Mocino - A. ungu, A. reticulata L. - A. reticulated, A. sguamosa L.- A. bersisik dan spesies lainnya. Semuanya, menurut Bowden (1948), memiliki 2n=16. Sayangnya, spesies ini tidak mentolerir embun beku dan karenanya tidak dapat ditanam di tanah terbuka di negara kita.

Subfamili Annonovye (Annonoideae) mencakup tiga suku. Suku Uvarievyh (Uvarieae) menyatukan 40 genera. Suku ini termasuk satu-satunya genus ekstratropis Annonov - Azimina, Asimina (Asimina) 2n=18. Nama ilmiah genus ini berasal dari "assimin", nama asli Amerika untuk tanaman ini. Genus ini mencakup 8 spesies, buahnya dapat dimakan dan rasanya seperti alpukat manis, umum di 25 negara bagian Amerika Serikat dan Ontario Kanada selatan. Ini adalah semak, jarang pohon setinggi 1-12 m, dan mereka yang tumbuh di utara memiliki daun yang rontok, sedangkan yang tumbuh di lintang selatan memiliki daun yang selalu hijau (Kral R., 1960; Callaway, 1992).

1. Asimina incarna Bartr. (atau A. speciosa Nash.) adalah semak rendah setinggi 1,5 m, tumbuh di Georgia tenggara dan Florida timur laut. Ini mekar dari Maret hingga Mei dengan diameter besar 4 cm, bunga harum putih. Buahnya kecil dan enak.

2. A. longifolia Kral semak setinggi 1-1,5 m, ditemukan di timur laut Florida dan Georgia tenggara, mekar dari April hingga Juli dengan bunga harum putih dengan diameter hingga 6 cm, buah sepanjang 4-10 cm.

3. A. obovata Nash. (A. obovate) semak tinggi 2,5 m tumbuh di tenggara, timur laut dan utara-tengah Florida, mekar dari Maret hingga Juni dengan bunga harum putih besar (berdiameter 6-10 cm), yang paling indah dari semua genus, dengan buah kecil (5-9cm).

4. A. parviflora (Michx.) Dun. (A. berbunga kecil) - tinggi hingga 2 m hanya tumbuh di selatan (dari Florida ke Texas, di Virginia tenggara dan Tennessee). Ini mekar dari bulan April hingga Mei dengan bunga burgundy gelap berdiameter 1,5 cm kecil. Panjang buahnya hanya 3 sampai 6 cm.

5. A. pygmaea Bartr. (A.kerdil)- sangat pendek, 20-30 cm Didistribusikan dari Florida tengah ke Georgia tenggara. Ini mekar dari bulan April hingga Juni dengan bunga merah anggur dengan diameter 2 cm dan panjang buah 3-4 cm.

6. A. reticulata setinggi 1,5 m tumbuh di pasir Florida yang berdrainase buruk, mekar dari April hingga Juni dengan bunga putih berdiameter 5 cm, menghasilkan buah sepanjang 4-7 cm.

7. A. tetramera Kecil. adalah semak setinggi 1-3 m, tumbuh di bukit pasir pantai Florida timur dan mekar dari Mei hingga Agustus dengan bunga merah marun gelap dengan diameter 3 cm.

8. A. triloba Dun (A. tiga lobus)- pohon gugur. Ini adalah spesies yang paling tahan musim dingin. Dari keluarga Annon, satu-satunya tanaman buah di zona beriklim sedang didistribusikan ke Great Lakes (430 lintang utara) dan oleh karena itu sangat menarik untuk dibudidayakan di negara kita.

Azimina dapat tumbuh dari 5 hingga 8 zona iklim. Di musim dingin, pepaya memasuki periode dormansi yang dalam. Pohon yang termasuk dalam bentuk utara membutuhkan paparan suhu rendah, tidak kurang dari pohon apel varietas Pramuka Utara dan persik varietas bunga Mei. Bentuk pepaya yang tumbuh di utara kisaran: di selatan Ontario Kanada, barat negara bagian New York hingga Wisconsin dan Michigan, serta di selatan Iowa dan timur Nebraska, AS, dapat menahan embun beku - 30-35 ° C (lihat Gambar .1-3). Di Rostov-on-Don pada musim dingin 2005-2006. pepaya tahan terhadap embun beku -32°C (Maltseva A.N. 2006).

Salah satu reaksi terhadap kondisi lingkungan yang keras adalah pembentukan polipoliid. Migrasi ke daerah dengan suhu udara dan tanah yang rendah menyebabkan pembentukan polipoloid di bagian utara dari rentang banyak spesies. Polipoloiditas tidak diragukan lagi berkontribusi pada peningkatan periode dormansi musim dingin (G. V. Eremin, 1977).

Zona tahan banting beku di peta Amerika Utara. Peta dibagi menjadi 3 zona. Suhu minimum tahunan rata-rata di zona A di bawah -40 °C, dan suhu ekstrem- jauh lebih rendah. Di zona B, kemungkinan suhu minimum -40 ° C terbatas. -40 ° C tidak mungkin di zona B. Pohon yang mampu mengalami hipotermia dalam hanya ditemukan di bagian selatan zona A. Namun, mereka mendominasi di hutan zona B dan C.

Gambar 1

Tumbuhan yang bertahan suhu negatif mencapainya dengan berbagai cara. Salah satu yang paling penting adalah pencegahan pembekuan pada jaringan tanaman vital tertentu. Pencegahan pembekuan dicapai dengan pendinginan super dalam, yang meningkatkan stabilitas hanya sampai batas tertentu, tetapi tidak pernah di bawah suhu nukleasi homogen dari getah sel (sekitar -40°C).

Kisaran genus Azimina

Gambar 2

Perkiraan batas zona dengan suhu minimum rata-rata (0 °C) 1 - di bawah -45, 60 °C; 2- -45.6…-40 °C ; 3- -40…-34, 40 °C ; 4- -34.4 …-28.9°C ; 5- -28,9…-23,3°C ; 6- -23.3…17.9°C ; 7- -17,9…-12,2°C ; delapan- -12,2…-6.7°C ; sembilan- -6.7…-1.1°C ; sepuluh- -1.1…1.1°C . (Menurut peta zona tahan beku tanaman, Kementerian Pertanian AS, Publikasi 814, 1960).

Gambar 3

Awal vegetasi pepaya terjadi pada transisi stabil suhu harian rata-rata melalui 10°C. Jumlah suhu efektif (di atas 10°C) yang diperlukan untuk pematangan buah bentuk awal adalah 2600°C (FK Ivanenko, 2008). Bentuk-bentuk ini dapat ditanam di daerah di mana buah persik dan anggur yang sedang matang ditanam. Pembungaan massal cakar terjadi pada suhu harian rata-rata 12-14 ° C. Pertumbuhan tunas dimulai segera setelah pembungaan dimulai. Pertumbuhan tunas terjadi terutama pada bulan Mei-Agustus (Maltseva A.N., 2001). Di pepaya, satu gelombang pertumbuhan tunas diamati, di mana tunas generatif tahun berikutnya diletakkan pada tunas yang tumbuh. Peletakan tunas generatif terjadi pada pertumbuhan tahun ini, dan pembentukannya selesai pada akhir pertumbuhan. Lamanya masa pertumbuhan pucuk tergantung pada permulaan cuaca panas dan kering. Lama musim tanam (awal - tunas masal, akhir - akhir gugur daun) untuk bentuk awal pepaya berfluktuasi dalam 150 ± 8-15 hari.

Foto 1 dan 2

Pohon pepaya berlobang tiga dengan tajuk piramidal lebar berdaun merata (lihat foto 1.2) mencapai ketinggian 4-7 (di rumah sekitar 12) meter, lebar 4 m, tumbuh perlahan dan mulai berbuah selama 4- 8 tahun. Pohon tahan lama- Anda dapat menemukan spesimen berusia lebih dari 100 tahun. Di Odessa, sejak 1948, pohon pepaya tertua di Ukraina telah tumbuh dan berbuah. Di foto 3, Konstantin Zawisha memegangnya dengan tangan kiri.

Foto 3

Kulit batang dan cabang pepaya berwarna abu-abu halus (lihat foto 4 dan 5).

Foto 4 dan 5

pemotretan tahunan- coklat-coklat, halus. Pada tumbuhan ini, tunas dibagi menjadi vegetatif dan generatif, tunas campuran tidak ada. Di bagian terminal pucuk, kuncupnya hanya vegetatif. Tunas lateral dapat bersifat generatif dan vegetatif. Tunas vegetatif pada mereka soliter, kecil, runcing, panjang 2-4 mm, tunas generatif bulat, diameter 3-4 mm, puber (foto 6, 7, 8)

Foto 6 dan 7

foto 8

Cabang-cabang kerangka cakar dibentuk secara ketat dalam satu bidang, yaitu, diperoleh palmette klasik. Karena cabangnya tipis, dan beberapa bibit mencapai berat yang signifikan, perlu untuk meletakkan penyangga di bawahnya.

Daunnya kasar, utuh dan utuh, hijau tua, lonjong-lonjong, runcing di puncak dan meruncing ke tangkai daun pendek tebal, panjang 20-30 cm dan lebar 10-15 cm (lihat foto 9) diatur dalam dua baris pendek stipula tanpa stipula, menjuntai ke bawah, memberi tumbuhan tropis. Berkat daun pepaya besar yang indah, itu sangat dekoratif. Daun cakar besar yang terkulai rusak oleh angin kencang, yang harus diperhitungkan saat menanam. Pada akhir musim tanam, warna daun berubah, yang memperoleh rona emas cerah. Pohon-pohon pepaya dalam pakaian musim gugur mereka dari daun cerah besar sangat dekoratif. Pada pertengahan musim gugur, daun menguning (lihat foto 2, 10) dan rontok, dan daun baru tumbuh di akhir musim semi setelah berbunga.

Foto 9 dan 10

Kuncup bunga Pawberry, berkat selubung isolasi tipis, mentolerir embun beku musim semi dengan cukup bebas (lihat foto 11).

foto 11

Pembungaan cakar terjadi di musim semi sebelum kuncup daun mekar, di cakar yang berasal dari utara dengan daun mekar pada waktu yang hampir bersamaan dengan pohon apel dan berlangsung selama 2-3 minggu. Di Orenburg, pembungaan dimulai pada pertengahan Mei dan berakhir pada dekade pertama Juni. Soliter atau dalam perbungaan simpodial menggantung bunga berbentuk lonceng pada awalnya berwarna hijau, kemudian berwarna merah tembaga atau kastanye gelap, yang menjadi hampir hitam pada akhir pembungaan (lihat foto 12-17).

Foto 12 dan 13

Foto 14 dan 15

Bunga muncul di ketiak daun pada pertumbuhan tahun sebelumnya, jadi pohon dewasa dipangkas setiap tahun untuk penggantian. Pemangkasan untuk penggantian terdiri dari kenyataan bahwa bagian dari pucuk dengan kuncup bunga dipotong satu per panjangnya, dan bagian dari pucuk, terutama yang tumbuh, di mana tidak ada kuncup bunga, dipotong pendek, dengan 2- 3 tunas (Shaitan I. M., Chuprina L. M., 1989). Juga, sebelum dimulainya pertumbuhan, pemangkasan sanitasi dilakukan, patah, kering, serta cabang-cabang yang tumbuh di dalam mahkota dihilangkan (lihat Gambar 4 dan foto 58).

Beras. 4

Bunga pepaya berumah satu tampilan asli, kelopak terdiri dari tiga sepal warna hijau muda, mahkota dengan diameter hingga 5 cm terdiri dari enam kelopak segitiga diatur dalam dua lingkaran; kelopak luar lebih besar dari yang dalam. Setiap bunga mengandung 30 benang sari kuning cerah, tersusun dalam spiral, pada filamen pendek dengan kepala sari memanjang, beberapa putik naik di atasnya, yang menjelaskan kemampuan satu bunga untuk membentuk hingga 9 buah (lihat foto 18). Pedicel dan kelopak ditutupi dengan rambut cokelat lembut.

foto 18

Spesies ini dicirikan oleh tingkat kemandulan yang signifikan ketika penyerbukan sendiri, karena pohon yang terisolasi tidak menghasilkan buah. Bunganya biseksual, tetapi tidak melakukan penyerbukan sendiri.

Azimina dapat diserbuki oleh serbuk sarinya sendiri, tetapi penyerbukan dalam bunga yang sama tidak termasuk. Bunganya bersifat protogenik, yaitu pertama, putik putik matang, menjadi hijau mengkilap dan lengket, dan ketika serbuk sari coklat dari kepala sari benang sari mulai keluar setelah 2-3 hari, putik sudah layu. Karena itu, bunga pertama tidak memberikan ovarium. Pada beberapa bunga, fase ini tumpang tindih, yang memungkinkan mereka untuk melakukan penyerbukan sendiri dan memungkinkan lebih banyak ovarium terbentuk. Bahkan dengan penyerbukan buatan, ovarium memberikan sekitar 60% bunga yang diserbuki, dan sekitar 80% dari ovarium yang terbentuk rontok. Bunga pepaya memiliki kelemahan, tetapi sangat bau tak sedap, bau daging busuk yang menarik lalat, penyerbuk utama di daerah kami. Untuk meningkatkan jumlah ovarium yang terbentuk, untuk menarik lalat, cakar diletakkan di bawah pohon film polietilen jeroan yang tersisa setelah memotong ikan, unggas, dll. Untuk penyerbukan terbaik, disarankan untuk menanam setidaknya dua pohon.

Ovarium yang dihasilkan tidak berkembang selama 2-3 minggu, sementara sebagian besar rontok, dan sisanya mulai tumbuh dari paruh kedua Juli (lihat foto 19-22).

Foto 19 dan 20

foto 21

Foto 22

Pada akhir Agustus - awal September, mereka berhenti bertambah besar dan matang (lihat foto 24-30). Tanda pematangan buah adalah perubahan warna dari hijau muda menjadi hijau kekuningan atau kuning, pelunakannya dan munculnya aroma yang kuat. Mereka matang dalam waktu 4 minggu, ketika matang mereka hancur. Buah-buahan di bibit tidak matang pada saat yang sama, tetapi bibit jatuh hanya setelah buah terakhir matang di dalamnya, itulah sebabnya buah matang pertama matang di pohon. Untuk mencegah hal ini, perlu untuk memeriksa kematangan buah dalam infructescence setelah awal perubahan warna. Buah yang matang akan rontok jika disentuh ringan, sedangkan buah yang belum matang akan menempel kuat. Buah dipanen saat matang dan jatuh dari pohonnya. Hasil pepaya, dibandingkan dengan banyak pohon buah lainnya, sangat rendah. Pada usia 20-25 tahun, itu adalah 20 hingga 40 kg buah dari pohon, tetapi kerugian ini dikompensasi oleh rasanya yang luar biasa dan ketahanan mutlak tanaman terhadap penyakit dan hama. Hasil panen hingga 48 kg buah per pohon telah dilaporkan; pohon yang bagus harus memberi 50-100 buah.

Foto 23

Foto 25 dan 26

Foto 27

foto 28

Buah matang tetap segar suhu kamar 2-3 hari, 3 minggu di lemari es. Mereka harus digunakan segera setelah pematangan. Agar buah dapat disimpan beberapa saat setelah panen dan dapat diangkut secara normal, buah harus dikeluarkan dari pohon 5-7 hari sebelum pematangan penuh, pada awal pelunakan. Buah azimina tidak terlalu mudah diangkut dan memerlukan penanganan yang hati-hati selama pengumpulan dan pengangkutan. Mereka dapat dipetik dari pohonnya saat masih kokoh dan disimpan dalam suhu dingin hingga 6 bulan. Jika buah yang dipetik dari pohon ditempatkan di tempat yang diterangi matahari selama beberapa jam, maka mereka tidak tumbuh berjamur dan matang dalam kondisi ruangan selama 10-12 hari. Pilek bahkan di atas 0 derajat menyebabkan menghitamnya buah yang tersisa di pohon dan penurunan rasa.

Buah pawberry adalah buah beri multi-biji yang berair, berbentuk dan penampilan mengingatkan ukuran kecil pisang, itulah sebabnya tanaman itu mendapat nama tidak resmi pisang Nebraska atau Indiana, pisang utara. Ini adalah buah liar terbesar di Amerika Serikat. Buah biasanya lonjong-silinder 3x10 atau 3x15 cm, berat 67-200 g, tunggal atau berkelompok 2-9 buah, biasanya ada 2-3-5, bibit menyerupai tangan (lihat foto 34), untuk yang mereka terima bahasa Inggris nama PAW PAW, yang artinya PAWS PAWS.

Bentuk dan varietas budaya memiliki dimensi 5 x 16 atau 7 x 16 cm, dengan berat 500-800 g (foto 31-33).

foto 31

Foto 32 dan 33

Foto 34

Saat matang, warna buah terus berubah: awalnya hijau muda, lalu kuning lemon, dan akhirnya coklat tua. Di bawah kulit buah yang tembus cahaya dan mudah dikupas, ditutupi dengan lapisan prune tipis, ada pulp kuning atau oranye yang kaya fruktosa dan sukrosa, menyerupai mentega dalam tekstur, dengan rasa yang sangat manis dan aroma nanas-strawberry yang lembut. Rasa buah yang sangat harum ini sulit digambarkan, seperti campuran krim pisang, mangga, dan nanas. Orang Amerika menyebutnya rasa custard.

Oleh komposisi kimia buah pepaya dekat dengan pisang. Kandungan gula hingga 25% (yang 2 kali lebih banyak dari pada buah persik dan pir), vitamin C hingga 62 mg /%, protein hingga 1%. Ini juga mengandung vitamin A, lemak, elemen pelacak (kalium, kalsium, magnesium, fosfor, zat besi). mengandung lebih banyak protein daripada pisang. Kandungan kalori dari daging buah adalah 359 kal/kg, yang memberikan nilai gizi yang tinggi. Buah-buahan pawberry mengandung lebih banyak vitamin, mineral, dan asam amino daripada apel, persik, dan anggur. Bubur krim yang lembut dan aroma asli menjadikannya makanan penutup yang luar biasa, buahnya cocok untuk membuat selai mentah, selai jeruk, manisan, es krim, dan juga bisa berfungsi sebagai isian kue dan pai. Azimina dapat diawetkan dengan gula. Untuk melakukan ini, potong buahnya (lihat foto 35) dan buang bijinya. PADA toples kaca, di bagian bawah yang sebelumnya dituangkan gula pasir, buah-buahan yang dipotong diletakkan berlapis-lapis, bergantian dengan lapisan pasir. Gula akan membutuhkan sebanyak daging buah. Toples tertutup rapat. Dalam keadaan ini, pepaya disimpan. Bahkan pada suhu kamar, tidak kehilangan rasa atau aroma (L. Gogolashvilli, Sukhumi). Menurut para pelancong, ketika memakan buah pepaya, penduduk setempat diselamatkan dari keracunan, dan ketika penggunaan jangka panjang- tubuh manusia benar-benar diremajakan, menyingkirkan akumulasi racun berbahaya. Penduduk setempat mengatakan bahwa sebulan setelah minum pepaya, ususnya menjadi seperti bayi. Dari bubur pepaya membuat masker wajah.

Daging buahnya mengandung 10-14 biji besar berwarna coklat kehitaman yang tersusun dalam dua baris (lihat foto 35 dan 35-1).

Foto 35 dan 35-1

Biji tidak boleh dikunyah (memiliki efek muntah), tetapi menelan secara tidak sengaja tidak akan membahayakan.

foto 36

Bentuk terbaik dari pepaya mengandung tidak lebih dari 5-6 biji dan hingga 92% daging buah. Biji pepaya besar, seperti kesemek (lihat foto 36), dilengkapi dengan lapisan jaringan spons yang mengandung udara di bawah kulit keras dan sekali di sungai atau danau, mereka dapat berenang selama berminggu-minggu bahkan berbulan-bulan sampai membusuk atau, setelah terdampar, ketika kondisi yang menguntungkan, akan berkecambah (lihat foto 37). Pepaya tiga lobus yang tumbuh liar tumbuh di hutan Amerika Serikat bagian timur dengan iklim kontinental yang lembab, di tanah gembur di dataran banjir, seringkali membentuk semak belukar yang lebat (lihat Foto 37-39).

Foto 37

Foto 38

Foto 39

Belukar di tempat ini bisa saja terbentuk dari fakta bahwa beberapa biji dipaku dengan air saat banjir sungai, dari keturunan akar atau pelet hewan yang memakan pepaya. Di alam, buahnya dimakan oleh tupai, rakun, rubah, rusa, oposum dan banyak burung (Foto 40).

Foto 40

Benih yang tidak rusak di perut dibawa jarak jauh. Faktanya adalah bahwa dari biji yang telah melewati saluran pencernaan hewan, tanaman tumbuh sangat layak, yang berarti bahwa mereka lebih mungkin untuk bertahan hidup daripada tanaman dari biji biasa (I. S. Isaeva, 2005)

Azimina diperbanyak dengan keturunan akar, layering, biji, dan okulasi.

Sedikit pertumbuhan akar tumbuh dari rimpang, tetapi perlahan-lahan membentuk sistem akarnya dan tidak mentolerir transplantasi dengan baik. Pemisahan pucuk akar dengan memotong rimpang setahun sebelum tanam dapat meningkatkan perkembangan sistem akar.

Dengan reproduksi benih, pemisahan diamati pada keturunannya dalam banyak cara, yang banyak digunakan dalam pemuliaan dan ketika memperkenalkan pepaya ke wilayah yang lebih utara dan timur negara itu. Biji azimina memiliki daya kecambah tinggi, tetapi berkecambah lambat, tidak merata, bibit berkembang buruk di tahun pertama. Pemanenan buah untuk pemanenan biji dilakukan pada saat buah sudah masak penuh. Pengeringan biji yang diambil dari buah mengurangi perkecambahannya dari 90 menjadi 15-20%. Untuk perkecambahan yang baik, benih harus bertingkat pada suhu 0-4° Cdalam 90-120 hari. Setelah pemisahan dari pulp, benih ditaburkan di tanah atau disimpan di lumut basah, serbuk gergaji, pasir, dll. di bagian bawah lemari es selama 3-4 bulan. Benih yang telah mengalami stratifikasi ditanam dalam wadah dengan tinggi 20-25 cm sampai dengan kedalaman 3 cm tanah basah. Perkecambahan berlangsung pada suhu 24-29° Cdalam waktu 9 minggu, dan pada suhu 29-32° C10 hari sebelumnya. Benih ditanam akhir musim gugur, bertunas pada bulan Juli tahun depan.

Bibit, dari biji yang ditanam di tanah terbuka pada tanggal 30 Oktober 2007, bertunas pada tanggal 3 Juli 2008 (lihat foto 41.) Membantu menghilangkan kulit biji, tunas pertumbuhan rusak pada dua bibit pawberry. Yang pertama (dicabut dari pot bunga) memiliki akar 18 cm, yang kedua dibiarkan di tempatnya (di foto 43 - tunggul di latar belakang) membentuk banyak tunas hijau dengan penyiraman yang konstan. Salah satunya bertunas dan pada akhir Agustus tunas dengan tiga daun sejati telah terbentuk (Foto 44).

Foto 41 dan 42

Foto 43 dan 44

Foto 45 dan 46

Foto 47 (pembibitan)

K. Zawisha ditanya apa yang perlu dilakukan agar daun pada bibit yang tumbuh di sebuah ruangan di Novosibirsk beterbangan. K. Zawisha merekomendasikan pengeringan tanaman. Bibit kami tumbuh pada bulan Juli, dan pada bulan September kami mengalami embun beku, dan untuk mempersiapkan tanaman, kami berhenti menyiram sejak awal Agustus, tetapi tidak cukup.

Pada siang hari, suhu udara 28 ° C, cabang patah dari maple, yang dengannya kami menaungi bibit cakar, terbakar pada hari kedua (foto 45) dan diganti dengan yang baru. Pada tanaman dewasa, daunnya menjuntai (Foto 9-10), pada bibit dalam posisi mendatar (Foto 42, 46), meskipun tanah retak karena panas (Foto 46). Penyiraman bibit dilakukan bila pada pemeriksaan pagi hari dari jam 6 sampai jam 8 turgor belum pulih, mis. daunnya tetap terkulai. Pada akhir Agustus Bagian bawah bibit mulai mengalami lignifikasi (foto 44 - di sebelah kiri di bawah jari).

Bibit muda sensitif terhadap cahaya dan udara kering. Di tempat terbuka, daun muda terbakar matahari (foto 49).

Foto 49

Biasanya, sampai mereka memiliki 12 daun dan tingginya 15-30 cm, mereka dibiarkan di tempat teduh sebagian, mirip dengan yang diterima oleh pohon yang tumbuh di kedalaman hutan. Untuk menaungi bibit dari sinar matahari langsung dan melindunginya dari embun beku, penyangga dipasang di dekat bibit, di mana kain kasa diletakkan di musim panas, dan bahan isolasi di musim dingin (lihat foto 53). Tanaman muda selama 3-4 tahun pertama harus dilindungi dari hawa dingin. Pepaya memiliki akar rapuh yang berdaging - transplantasi berkontribusi pada kematian pohon muda lebih besar daripada jenis tanaman buah lainnya. Kecambah muda memiliki sistem akar yang sensitif, sehingga tidak ditransplantasikan, tetapi dipindahkan, ditanam dalam wadah (lihat foto 42-45, 50), pot bunga, dll.

Foto 50

Untuk menabur benih sebelum musim dingin, lakukan hal berikut:

A) memilih tempat di bukit di antara pepohonan (genangan air dari air lelehan dan memberikan naungan untuk bibit yang akan datang)

B) gali lubang sedalam 30-35 cm, tuangkan drainase (tanah liat yang diperluas, bata merah pecah, batu pecah, dll) di bagian bawah lubang dengan lapisan 5-10 cm

C) persiapan "wadah" botol-botol plastik dengan volume 1,5 liter, potong bagian atas (sisakan setidaknya 25 cm), buat lubang di bagian bawah dan samping dengan batang logam panas (untuk mengalirkan air berlebih), isi wadah dengan 1/3 (tanah liat yang diperluas, bata merah pecah, batu pecah, dll.), isi 2/3 campuran tanah: 1 bagian humus, 1 bagian gambut, 1,5 bagian serbuk kayu, 0,5 bagian pasir

D) "wadah" dipasang di lubang sehingga bagian atas berada di permukaan tanah, ruang kosong di antara mereka diisi dengan debu kayu, gambut atau humus

E) benih diisolasi dari buah pepaya atau disimpan dalam keadaan basah di lemari es sampai penanaman ditaburkan di "wadah" sedalam 3 cm. Benih yang ditaburkan disiram, penyiraman terakhir dilakukan sebelum penampungan. Dengan timbulnya cuaca dingin (di bawah 100C), "wadah" ditutupi dengan daun yang jatuh setebal 25-30 cm, di tempat ini bibit pawberry tumbuh selama 2 tahun. Perawatan normal - penyiraman, penyiangan. Pada musim gugur tahun pertama dan kedua, bibit pawberry dilindungi untuk musim dingin dengan cara berikut: dua celah dibuat di bagian atas wadah dari atas ke bawah dengan panjang 3-4 cm, celahnya satu di atas yang lain. Ketika bagian atas "wadah" dikompresi, tepi yang dipotong merangkak satu sama lain, sehingga mengurangi diameter "wadah" di mana satu setengah botol liter tanpa bawah. Ketinggian botol tergantung pada ketinggian bibit. Sebuah kotak dibuat di sekitar botol (dari papan, karton, batu tulis, dll.), Yang diisi untuk musim dingin (daun jatuh, puing-puing tanaman, gambut, dll.). Di musim semi, tempat perlindungan dihilangkan. Pada musim gugur tahun kedua, bibit yang telah tumbuh hingga 30 cm ke atas siap untuk dipindahkan.

Lakukan ini di musim semi, saat tanaman mulai tumbuh. Saat memilih lokasi pendaratan di area yang terpapar angin kencang, kemungkinan perlindungan angin harus diperhitungkan, menggunakan fitur relief, keberadaan bangunan, pohon di arah yang paling terkena angin. Dalam lubang yang disiapkan sebelumnya untuk menanam tanaman (lihat di bawah), lubang dibor sedikit lebih besar dari diameter pot bunga, wadah, dll. dan cakar bibit dengan gumpalan tanah ditempatkan di lubang, tanah dipadatkan dan penyiraman dilakukan.

Lubang berukuran 80x80x80 cm digali di musim gugur dengan jarak 4 m berturut-turut dan 7 m antar baris. Jika tanahnya liat berat, drainase dilakukan di lubang tanam, mengisinya 1/3 dengan batu pecah, atau bata merah pecah, atau kerikil, atau tanah liat yang diperluas, atau ASG, dll. Tanah harus ringan, gembur, lembab, subur dan sedikit asam (pH 5-7). Untuk ini lubang pendaratan isi dengan campuran berikut: 3 bagian humus (pupuk busuk), 1 bagian serasah jenis pohon jarum, 1 bagian tanah sawah, 1 bagian pasir. Tanaman yang tumbuh dari biji biasanya mulai berbunga dan berbuah setelah 5-8 tahun, yang tergantung pada kualitas benih, varietas dan kondisi penahanan. Vaksinasi dilakukan pada akhir April, awal Mei, dengan pemotongan di bagian, atau pada akhir Juli, awal Agustus, dengan oklusi di pantat. Pohon yang dicangkok dapat mulai berbunga dalam 2-3 tahun (lihat foto 51-54). Tanaman ini fotofil, namun, dalam dua tahun pertama kehidupan, naungan diperlukan dari sinar matahari langsung.

Foto 51 dan 52

Foto 53 dan 54

Sedikit naungan dari pohon tetangga tidak akan menekan cakar dan pada tahap pertama akan memungkinkan Anda untuk membuat tanaman kondisi yang menguntungkan, tetapi pohon-pohon yang ditinggalkan di tempat teduh berkembang lebih buruk daripada di bawah sinar matahari dan bereaksi menyakitkan selama transplantasi - pertumbuhan berhenti selama 1-2 tahun. Tanaman dewasa lebih menyukai sinar matahari penuh. Azimina berkembang perlahan, namun, dengan peningkatan siang hari menjadi 16 jam, laju pertumbuhan meningkat: dalam tiga bulan, pohon muda dapat tumbuh setinggi 1,5 m.

Tanaman membutuhkan sekitar 800 mm curah hujan per tahun. Anda perlu menyiram secara teratur dari musim semi ke musim gugur, terus-menerus menjaga tanah tetap lembab, tetapi air yang tergenang harus dihindari. Untuk menjaga kelembaban, mulsa di antara baris dan batang pohon adalah wajib (lihat foto 55). Di masa depan, disarankan untuk beralih ke sistem penanaman tanah buatan herbal abadi, dengan pemotongan berkala dan digunakan sebagai mulsa di batang pohon. Mulsa strip batang dekat adalah elemen penting dari teknologi pertanian, memungkinkan untuk mengurangi suhu permukaan tanah di musim panas dan berkontribusi pada konservasi kelembaban di tanah (F.K. Ivanenko, 2008) (lihat foto 56-57). Ini menciptakan suhu dan kondisi udara yang lebih menguntungkan. Selama pertumbuhan, setiap dua minggu sekali, tanaman diberi makan dengan larutan pupuk mineral lengkap. Ternyata pepaya merespon dengan baik terhadap suplemen organik dan nitrogen-fosfor.

Foto 55-1

Foto 56 dan 57

Foto 58

Azimina diperkenalkan ke dalam budaya sedikit lebih dari 100 tahun yang lalu, dan karena itu hanya ada beberapa varietas. Dalam budaya, varietas yang dibiakkan di AS dan Kanada ditanam. Secara total, sekitar 60 di antaranya diketahui (lihat Lampiran No. 1), buahnya berbeda dalam waktu pematangan, ukuran buah, dan ukuran biji. Pemilihan pepaya dilakukan terutama di tanah kelahirannya di AS dan Kanada. Pada awal abad ke-20, itu menarik minat publik di Amerika Serikat, di mana pekerjaan dimulai pada pengenalan luas ke dalam budaya. Untuk mendorong pencarian pepaya yang baik, pada bulan Juli 1916 Journal of Heredity menawarkan hadiah $50 untuk foto-foto pohon terbesar dan spesimen buah terbaik. Pohon terbesar yang difoto di Indiana berdiameter 1,5 m dengan tinggi 1 m dan tinggi 8 m Dari 16 Agustus hingga 28 Oktober, 75 sampel buah diambil. Ketter's dari Ohio selatan adalah contoh terbaik, yang disebut "Ketter," tetapi buah yang baik juga datang dari Kansas, Maryland, Indiana, dan Missouri. Sembilan kultivar dikirim dari Illinois, tetapi mereka dibiakkan di Arkansas, Virginia, Ohio, dan Illinois. Daging yang terbaik dari ini berwarna kuning muda sampai cerah, tetapi ada variasi besar dalam ukuran buah dan beberapa variasi dalam ukuran biji.

Zimmerman dari Harrisburg, Pennsylvania mengumpulkan dan menumbuhkan setiap varietas yang tersedia. Dia juga menanam bibit varietas terbaik dan spesies lain dari Florida dan Georgia dan dianggap sebagai bibit awal terbaik dari "Ketter" bernama "Fairchild". Saat ini, dua varietas "Davis" dan "Overlease" menonjol. Keduanya adalah daging kuning dan dianggap berkualitas sangat baik. Varietas "Martin" - dianggap cukup tahan dingin. Zimmerman menyilangkan A. triloba dengan A. longifolia dan A. obovata. Bibit buah dari bentuk pilihan terbaik memiliki rasa yang terlalu sedikit hingga terlalu banyak.

Kral R. mencatat kemungkinan hibrida A. triloba x parviflora, menemukan hibrida alami longifolia x pygmaea, pygmaea x reticulata, reticulate x obovata, pygmaea x obovata, speciosa x longifolia, dan menjelaskan hibrida diduga lainnya. Dia mencatat bahwa hibrida juga menghasilkan buah dan menghasilkan biji berlimpah, seperti spesies induk. Hibrida antara spesies Azimina adalah umum, baik sebagai perantara atau persilangan balik. Saat ini ada ledakan hortikultura yang nyata di Amerika Serikat, mengingatkan pada apa yang pernah terjadi dengan kiwi dan mangga. Rekan-rekan kami yang telah mengunjungi AS juga berbicara dengan antusias tentang buah baru. Azimina memiliki potensi besar. Selain nilai gizi, pepaya digunakan dalam pengembangan obat anti kanker. Sejumlah besar bibit telah diproduksi di lebih dari 40 pembibitan di Amerika Serikat. Permintaan yang besar untuk bibit dan bibit pepaya menentukan harga anak-anak berumur satu tahun masing-masing sebesar $18 dan $27.

Pusat budidaya komersial pepaya adalah tenggara Ohio, di mana Festival Pawpaw diadakan setiap tahun di dekat kota Albany.

Di Rusia, pepaya muncul di pertengahan abad ke-19, namun, hingga awal abad ke-20, pepaya tumbuh, terutama di kebun raya. Sejak awal abad ke-20, itu mulai muncul di antara para amatir di pantai Laut Hitam Kaukasus, di mana ia menemukan beberapa distribusi.

Azimina berbilah tiga adalah tanaman buah yang relatif baru, tetapi di baru-baru ini semakin terkenal.

Di negara kita, pengembangbiakan pepaya baru-baru ini dimulai, tetapi beberapa varietas Ivanenko F.K. telah diperoleh di Sochi, mereka berbeda dari massa total bibit dengan buah yang lebih besar dan enak, dan hasil yang lebih tinggi.

Foto 59 Foto 60

1. Sochi-11 (foto 59)- variasi yang kuat istilah awal pematangan (dari dekade ke-3 Agustus hingga pertengahan September). Pohon-pohon memiliki kebiasaan mahkota piramidal yang luas, daunnya besar, panjangnya mencapai 36 cm. Buah dengan berat rata-rata 120-130 g, berat maksimum buah hingga 350 g, hasil pohon berusia 9-10 tahun, tergantung pada praktik pertanian yang diperlukan, hingga 10 kg. Pohon pada umur ini memiliki diameter tajuk hingga 3 m dengan tinggi pohon 3-4 m. Warna kulit buahnya hijau muda kekuningan, terkadang dengan matang sepenuhnya hampir kuning, daging buahnya jingga kekuning-kuningan, rasanya enak, bijinya besar, relatif sedikit.

2. Makanan penutup (foto 60) - berbagai kekuatan sedang dan pematangan sedang. Pohon-pohon memiliki kebiasaan piramidal tajuk, daun panjang sedang, buah dengan berat rata-rata 110-130 g, dengan berat maksimum hingga 250-270 g. Warna kulitnya hijau muda, buahnya oval atau bulat, bijinya berukuran sedang, kandungan daging buah dalam kaitannya dengan berat biji mencapai 93-95%. Daging buahnya berwarna kuning, rasanya enak, empuk, meleleh.

Tukang kebun amatir menanam pepaya di Kuban, Rostov-on-Don, Volgograd, dan kota-kota lain di Rusia selatan. Bahkan ada amatir yang mencoba menumbuhkan cakar di dalam ruangan di Ufa dan Novosibirsk (lihat foto 61).

Foto 61

Tugas untuk pemilihan pepaya di Orenburg:

1. Kumpulkan bentuk asal paling utara

2. Uji mereka dalam bentuk: slanet dengan naungan, slanet tanpa naungan, dalam bentuk semak, "kelas C", pohon dengan batang rendah, pohon yang tumbuh bebas.

3. Pilih tanaman berbuah besar yang paling tahan musim dingin dengan palatabilitas tinggi.

4. Buat pasangan untuk hibridisasi di antara yang tahan musim dingin:

A) bentuk pematangan awal x bentuk pematangan awal (buah matang akhir berwarna hijau atau putih memiliki bau yang menjijikkan)

B) berbuah besar x berbuah besar (dengan berat buah yang sama, berikan preferensi pada yang memiliki biji lebih sedikit, baik dalam berat, ukuran, jumlah).

Pada tahap pertama, tanaman dicatat yang lebih sedikit membeku di musim dingin, serta tanaman yang pulih lebih cepat. Menerima bibit hibrida antara tanaman yang paling tahan musim dingin dan tanaman yang tumbuh paling cepat yang mengembalikan mahkota. Di antara yang paling sedikit membeku adalah pasangan untuk menyeberang dan pasangan di antara yang pulih dengan cepat. Kami ingin mengkonsolidasikan kualitas-kualitas ini pada keturunannya.

Ada informasi tentang upaya menumbuhkan cakar di Belarus. Di Ukraina, pepaya tumbuh di Kebun Raya Nikitsky, di wilayah Odessa, Nikolaev, Kherson, dll. Di wilayah Ivano-Frankivsk, seorang tukang kebun amatir yang menanam pepaya dari biji yang diperoleh dari Tashkent, Sochi, Yalta, dan kota-kota lain sedang mencoba untuk dapatkan hibrida jauh antara pepaya dan Annona Cherimola.

Tetap hanya berharap sukses dalam pengenalan, pemilihan budaya yang indah ini, dan perolehan hasil tinggi buah-buahan yang sangat baik.

Materi diberikan oleh Khusnutdinov Radik Mukhametnagimovich dengan tambahan:

Lyashenko Nikolai Alexandrovich Didedikasikan untuk ingatannya yang diberkati.

Materi belum pernah dipublikasikan sebelumnya. Sebagian materi foto diambil dari Internet.

***