A retek azon zöldségek közé tartozik, amelyek tavasszal először az asztalra kerülve örvendeztetnek meg bennünket. Ennek a kultúrának a termesztése öröm, mert nem igényel komplex gondozást, és szabadföldre is ültethető korai időpontok. Megelégedni egy korai érésű, lédús gyökérterméssel, és utána ellátni a szervezetet hasznos anyagokkal téli időszak, ismernie kell a retek ültetésének és termesztésének minden fortélyát.

A retek nyílt terepen történő korábbi ültetése a hideggel szembeni ellenálló képességével és a hidegnek való kitettségével jár nulla alatti hőmérsékletekéjszakai időben. A magokat március végén vagy április elején lehet elvetni. A csírázás felgyorsítása érdekében a vetést fóliával kell lefedni. Az első betakarítás 3-4 hét múlva lehetséges a palánták megjelenésétől számítva.

A gyökérnövény nyári ültetési ideje a fajtától, a gyűjtés és az érés időszakától függ. A korai érésű retket június elején kell ültetni, a középérést júniusban. Ehhez a palánta módszeréhez kell folyamodnia. Ami a késői fajtákat illeti, vesd be őket nyílt terep nyár végén - ősz elején ajánlott. A tapasztalt nyári lakosok tél előtt, az első fagyok megjelenése előtt vetik a retket. A téli vetés lehetővé teszi, hogy korábban kapjon termést, mint a kora tavaszi vetés.

Felkészülés a retek vetésére

A retek ültetése egyáltalán nem nehéz. A kezdeti szakaszban a nyári lakos szembesülhet azzal a ténnyel, hogy a gyökérnövények lazának és keserűnek bizonyulnak. Ennek kiküszöbölése érdekében ki kell választani a megfelelő fajtát, és be kell tartania a termesztési technikákat. Megelégedhet a bőséges betakarítással, figyelembe véve a retek ültetésének és a talaj előkészítésének minden finomságát.

retek magok ültetésre

Az elültetendő magvak kiválasztása és előkészítése

A tapasztalt nyári lakosoknak ajánlott ültetési anyagot vásárolni a szaküzletekben. Először is szét kell őket rendezni és méret szerint rendezni. A legalább 3 cm hosszú magvak garantálják a nagy gyökérnövények csírázását és fejlődését, talajba ültetés előtt fel kell tölteni vízzel vagy egy napra nedves ruhába csomagolni. A vetőmag elvetése előtt 20 percig forrásban lévő vízzel kell leönteni, majd lehűteni, növekedésserkentő szerrel kezelni és szárítani.

Tavasszal talajelőkészítés, jó korai hajtásokat biztosítunk

A talaj előkészítése ültetésre

Annak érdekében, hogy a retek teljesen kifejlődjön és növekedjen, elő kell készítenie a talajt. A kultúra jól érzi magát a laza, tápláló, jó vízelvezetésű talajban, amelynek optimális savassága 5,5-7,0.

Ennek a kultúrának a helye is jelentős szerepet játszik. Előnyben kell részesíteni az erős széltől védett, jól megvilágított területet. Ami a retek elődeit illeti, a legjobb olyan helyre ültetni, ahol burgonya, paprika, paradicsom, uborka és hüvelyesek nőttek.

Az agronómusok nem javasolják a retek termesztését ugyanazon az ágyon több mint 3 évig, mivel ez a gyökérnövény a talaj gyengüléséhez vezet. A legjobb, ha minden évben új ágyat választunk a zöldségnövények számára.

Ennek a gyökérnövénynek a népszerűsége nagyon egyszerűen megmagyarázható. Hiszen ez egy lehetőség az első tavaszi salátákon ropogtatni, egy adag "friss" vitamint kapni, az ágyásokban bütykölni szeretőknek pedig remek ok a kerti szezon megkezdésére.

A retek növény a keresztesvirágúak családjába tartozik. Az ázsiai földeket tekintik ennek a kultúrának a szülőhelyének, ahonnan később először Kínába, majd a világ többi részébe is átterjedt. A retek a Nagy Péter korabeli kereskedőknek köszönhetően jelentek meg a hazai asztalokon. Ezt a fűszeres és lédús zöldséget azonnal elfogadták, és széles körben elterjedt Oroszország területén.

A retek foszfort, nátriumot, kalciumot, magnéziumot és vasat tartalmaz, ezért pozitív hatással van a szív- és érrendszer állapotára és növeli a vér hemoglobint. Cholagogue tulajdonságai és magas rosttartalma segít normalizálni a gyomor-bél traktus, a máj és az epehólyag munkáját. A retekkel a hosszú téltől legyengült szervezetünk megkapja az első vitaminokat, amelyek között a fő helyet a B csoportba tartozó vitaminok, valamint a C és PP vitaminok foglalják el.

A retek tenyészideje egy vagy két év lehet. Az egynyári fajtákat kényelmesebb termeszteni, ezért a kertészek körében népszerűek azok, amelyek a vetés évében termelnek magokat. A gyökértermés alakja nagyon eltérő: kerek, hosszúkás, lapos-kerek, hosszúkás és orsó alakú. Szín szerint választhatunk piros, rózsaszín, fehér és akár sárga vagy lila retket is. A régiótól és a növény termesztésének időpontjától függően üvegházakba vagy melegágyakba, valamint nyílt terepen vetik.

Retek ültetése tavasszal - öt szabály a jó betakarításhoz

Figyelembe véve, hogy a retek rövidebb nappal jobban fejlődik, megfelelő időben kell elvetni. A talajnedvesség közvetlenül befolyásolja a gyökértermés kialakulását és jelenlétét szükséges műtrágyákés hőmérsékleti viszonyok – a termés mennyisége és minősége. Ezért a retek termesztésének látszólagos egyszerűsége ellenére csak bizonyos követelmények betartása garantálja a munkája méltó jutalmát.

Első szabály – határidők

A retek korai fajtái lehetővé teszik az első betakarítást a csírázás napjától számított három-négy hét elteltével. Ezért a meleg napok beálltát követően megkezdheti az ágyak előkészítését. A retek meglehetősen hidegtűrő növény, az éjszakai fagyokat mínusz 5-6 fokig is elviseli veszteség nélkül, de alacsony nappali hőmérsékleten (+8-ig) sokáig megjelennek a hajtások. legjobb időzítés a vetést március végén - április elején tartják, amikor a nap nagylelkűen meleget ad, felmelegíti a földet és a levegőt. Pontosabb meghatározni azokat a vonalakat, amikor maga vethet retket, az alapján, hogy a következő hőmérsékleten:

• + 10 fokig - a palántáknak sokáig kell várniuk;
• +10-től +15-ig - egy héten belül megjelennek;
• közelebb +18 ... +22 - az első zöldek a negyedik napon kelnek ki.

A + 20 fok a legkedvezőbb napi átlagos hőmérséklet a gyökérnövény sikeres kialakulásához.

Attól függően, hogy az Ön területén mikor várhatók ilyen események időjárás, érdemes választani, és a napokat, mikor ültessen retket.

Az első szelektív betakarítás 20-25 nap múlva kezdődik, majd a többi beérik. A "retek" szezonjának maximalizálása érdekében egyhetes időközönként el kell vetni. Tehát fokozatosan érlelve a betakarítás egész tavasszal fiatal, lédús zöldségekkel örvendezteti meg Önt.

Ez érdekes! A retket a viszonylag rövid tenyészidő miatt választották a Nemzetközi Űrállomáson történő termesztésre. Ennek alapján a súlytalan körülmények között termesztett növények genetikai jellemzőit vizsgálták.

A nyár elejéhez közeledve ajánlatos abbahagyni a vetést, mivel a hosszú nappali órák és a meleg időjárás gyorsan a növények kilövéséhez és a gyökérnövény ízének csökkenéséhez vezet. A retek termesztését csak szeptemberben lehet újraindítani.

Második szabály - talaj

A legtöbb más kerti növényhez hasonlóan a retek is szereti termékeny talaj. Ezért a retek vetése előtt ki kell választania a legmegfelelőbb helyet, és elő kell készítenie a talajt.

Mivel a gyökérnövények jól reagálnak a szerves trágyákra, jobb, ha ősszel kerti ágyat készítenek a reteknek. Ehhez komposztot, humuszt vagy trágyát visznek a talajba, és harminc centiméterre kiássák. Ha a talaj túl agyagos, akkor egy kis tőzeget vagy durva folyami homokot kell hozzáadni, mert a retek jobban fejlődik a laza, könnyű talajon. Ásványi műtrágyák kijuttatásakor négyzetméter föld, jó eredményeket mutat a kiegészítés ammónium-nitrát(10-15 g), szuperfoszfát (20-25 g) és kálium-klorid (15-20 g). A retek talajának savassága jobb semleges, szélsőséges esetekben enyhén savas is megengedett.

A retek nyílt terepen történő vetését napos, szélvédett területeken végzik. A tavaszi növények számára a legjobb a déli és a délkeleti oldal, ahol gyorsabban olvad fel a föld, és rengeteg fény jut a jövőbeli bejáratokhoz. A tapasztalatok azt mutatják, hogy a retek számos kerti növény kiváló elődje, kiválóan előkészíti a talajt a paradicsomnak, a burgonyának, a paprikának és az uborkának. Különösen kényelmes a retket minden évben új helyen termeszteni, ami segít a kert vetésforgójának javításában. Az egyetlen kivétel a keresztes virágú növények - káposzta, mustár, vízitorma és mások, amelyek e család betegségeit továbbíthatják a következő ültetvényekre.

Tanács! A retek kiváló tömörítő és egyfajta "jelzője" más növényeknek.

Ha retekmagot vetünk uborkapalánták vagy burgonyasorok mellé, akkor ugyanabból az ágyásból két termés születik. A hagyma tavaszi ültetése zöldekre, kaporra és salátanövényekre pedig jól passzol a korai retek soraihoz.

Sok kertész tudja, milyen munkaigényes a sárgarépaágyások első gyomirtása - vékony, alig észrevehető hajtásait nehéz észrevenni a feltámadt gyomok között. És itt segítenek meghatározni a jövő sorait a ritka retek bokrok, a sárgarépa magokkal együtt.

Harmadik szabály - vetés

Üvegházban vagy fóliás üvegházban történő retek termesztése esetén a retket gyakran előzetes vetőmag-előkészítés nélkül vetik el. A barázdák között körülbelül tenyér szélességű távolságot kell tartani, és a magokat két centiméteres földréteg borítja. A palánták kikelése után a növényeket érdemes ritkítani, 3-5 cm távolságot hagyva a szomszédos bokrok között.Ha a vetést körültekintőbben, a magok bejuttatásával, a szükséges távolság figyelembevételével végezzük, akkor nem lesz szükség rá. hogy áttörje a bejáratokat.

Tanács! A retek gyorsabb és jobb elvetése érdekében még télen is ragaszthatja a magját hosszú papírcsíkokra és száríthatja. Tavasszal elég lesz ezeket a szalagokat megnedvesített hornyokba fektetni és földdel lefedni.

Néha a retek vetése, különösen az északi régiókban, előzetes előkészítést igényel. A magvak méret és tömeg szerinti kalibrálását végezzük barátságos hajtásokés egyidejű betakarítás, és gyakrabban használják eladásra szánt retek ültetésekor. De a magvak áztatása és csíráztatása lehetővé teszi, hogy gyorsabb hajtásokat kapjon, és ezáltal korábbi betakarítást.

A retek magokkal történő ültetése előtt vászonszalvétába csomagolják, és kis mennyiségű vízzel ellátott edénybe helyezik. szobahőmérséklet. Általában a magok már a második vagy harmadik napon kikelnek, és készen állnak a vetésre.

Negyedik szabály - öntözés

A retek szereti az öntözést, az biztos. A nedves talaj hozzájárul a rendszeres, lédús gyökértermés sikeres kialakulásához. Ezért el kell vetni a magokat a kiömlött barázdákba, és nem kívánatos az első hajtások permetezését kihagyni, és további gondozás rendszeres, bőséges öntözésből áll. Ezt persze nem szabad elfelejteni nedves talaj nem jelenti a víz stagnálását a talajban. A túlzott nedvesség mindig gyökérrothadáshoz vezet.

Tanács! A márciusi retek termését fóliás üvegházakban jobb meleg vízzel, 25-30 fokos hőmérsékleten öntözni. Egy ilyen esti „zuhany” nemcsak öntözi a növényeket, hanem lehetővé teszi, hogy melegen tartsa magát az éjszakai hűtés során.

Ötödik szabály - műtrágya

Retek - ennek a növénynek az ültetése és gondozása nem sok időt vesz igénybe. Az ágyások megfelelő előkészítésével és a kellően termékeny talajjal a retek telepítése nem igényel további műtrágyázást. Rövid tenyészidőszakához elegendő a rendelkezésre álló tápanyag. Ha a talaj termékenysége sok kívánnivalót hagy maga után, akkor egy héttel az első hajtások megjelenése után a retket egy kicsit lehet etetni. szerves trágyák. Az öntözéshez rendszerint komposztinfúziót vagy erjesztett trágyaforrázatot adnak a vízhez. A tavalyi száraz humuszt vagy lekaszált füvet a kerti ágyásra öntik mulcsként. A retek trágyázásánál az a lényeg, hogy ne vigyük túlzásba! Nagyszámú tápanyagok a talajban buja növényzethez vezet a retek zöldjéhez, szárhoz, és negatívan befolyásolja a gyökérnövény alakját és ízét.

A legjobb retekfajták tavaszi növényekhez

A vetés időpontjától függően kiválasztják az optimális retekfajtákat is.

• francia reggeli - korai érésű fajta. A csírázástól az érésig legfeljebb 20-25 nap telik el. A termés alakja megnyúlt, 3-4 cm hosszú, élénkpiros színű, hegye fehér.
• korai piros - 27-30 napon belül érik. Lövésekkel szembeni ellenállásban különbözik. A gyökérnövények lekerekítettek, sötétvörös színűek, fehér, lédús maggal.
• Helios.Átlagos érési idő, körülbelül 30 nap . A kiváló íz és a gyökér szokatlan sárga színe lehetővé tette ennek a fajtának a népszerűségét.
• Sora. A gyümölcsök nagyok (akár 4-5 cm átmérőjűek), sűrűek, lédúsak, gazdag vörös színűek. Elleni ellenállás jellemzi magas hőmérsékletekés betegségek, nem képez üregeket. Ennek köszönhetően május végén, sőt júniusban is sikeresen termeszthető. A fajta népszerűsége a magas hozam.

Az első tavaszi zöldség, gyors betakarítása és könnyű gondozása a retket az egyik kedvenc kerti kultúrává teszi. A megfelelően kiválasztott retekfajták és vetési időpontok pedig hosszú időre vitaminsalátákkal látják el családját.

Retek (lat. Raphanus sativus)- éves ill kétéves növény csoportjába tartozó Retek vetés a Káposztafélék családjába tartozó Retek, vagy keresztesvirágúak. A retek zöldség a nevét a latin radix szóból kapta, ami gyökeret jelent. Ez egy koraérett kerti növény, vezető szerepet tölt be a gyorsan növekvő zöldségfélék között, tavasszal nagy a kereslet, mert ilyenkor csak a retek tartalmaz élő vitaminokat, amelyek a tél után annyira szükségesek a szervezet számára.

Retek ültetése és gondozása

• Leszállás: vetőmagok a talajba - tél vagy tavasz előtt, március végétől április közepéig.
• Világítás: erős napfény.
• A talaj: laza, könnyű, semleges vagy enyhén lúgos talaj (5,5-7,0 pH).
• Elődök: nemkívánatos - bármilyen keresztes virágú növény. Jó a burgonya, uborka, hüvelyesek. A retek után a legjobb paradicsomot termeszteni a helyszínen.
• Locsolás: gyakori és bőséges: normál tavasszal esővel, zivatarral - naponta egyszer, reggel vagy 17.00 után, de szokatlanul meleg és száraz időben - reggel és este egyaránt. A telephely talajának mindig enyhén nedvesnek kell lennie.
• Fedőlap: ha rossz talajon termesztik, a fejtrágyát kétszer, a gazdagon egyszer alkalmazzák. Alkalmazzon komplex ásványi műtrágyákat.
• Reprodukció: mag.
• Kártevők: keresztes virágú bolhák és medvék.
• Betegségek: bakteriózis, gerinc, fekete láb.

Olvasson többet a retek termesztéséről alább.

Növényi retek - leírás

A retket sok országban termesztik. 2,5 cm átmérőjű gyökérnövény, vörös, rózsaszín vagy fehér-rózsaszín színű vékony héjjal borítva, a pépében található mustárolaj miatt éles ízű. A retek zöldség egy hosszú napos növény, normál fejlődéséhez 13 órás nappali fényre van szüksége. De a tenyészideje rövid, így a retek gyökereit az egész szezonban növesztheti, szó szerint hetente ültetheti el.

Retek ültetése nyílt terepen

Mikor ültessen retket a földbe

A retek magjai 1-2 ºC-on csíráznak, a normál fejlődéshez a növénynek 15-18 ºC-os hőmérsékletre van szüksége, de nem több, mivel túl meleg levegő világítás hiányával (és ebben az évszakban a nap még mindig rövid) csak a csúcsok növekedéséhez vezet, míg a gyökérnövény nem nő és eldurvul. Amint a talaj felolvad és felmelegszik, a retket a földbe ültetik. Ez általában április közepén történik, bár a melegebb területeken a retek korai fajtáit már március végén vetik.

talaj a reteknek

A retek magról történő termesztése a talaj előkészítésével kezdődik. A retek vetésének helyének legalább a nap első felében naposnak és a széltől elzártnak kell lennie. A reteknek optimális talaja a laza, könnyű, semleges vagy enyhén savas reakciójú talaj, melynek pH-értéke 5,5-7,0 egység között van. A túl savanyú talajokat a retek ültetése előtt meszelni kell.

A jövőben paradicsomtermesztésre szánt parcellára érdemes retket vetni: május 20-ig minden héten vethet rá retket, jó termést gyűjthet a gyökérnövényekből, és ezzel egyidejűleg előkészítheti a parcellán a talajt a paradicsom termesztésére. . A nehéz és hideg talajokat vagy a rossz homokos agyagos talajokat, ha retket akarunk termeszteni, 2-3 kg/m² humuszos talajt kell kiásni. A friss trágya nem trágyázza meg a talajt a reteknek.

A korábban burgonya, uborka, paradicsom, bab termesztésű területére retket ültethet, illetve arra a területre, ahol fehérrépa, retek, fehérrépa, daikon, vízitorma, káposzta és torma termett. jó termés ne termessz retket. Célszerű minden évben helyet cserélni a reteknek, hogy minden alkalommal más családból származzanak elődei.

A tavaszi vetéshez a helyet ősszel előkészítik: a talajt egy ásó bajonett mélységig ásják komposzttal vagy humusszal - majd tavasszal, közvetlenül a vetés előtt, az ásás mélységét foszfor-kálium műtrágyák egyidejű kijuttatásával. nem lehet több 20 cm-nél.

Hogyan ültessünk retket a szabadban

A retek magját vastagon, 15-20 cm-es sortávolságot betartva, 2 cm mélyre, korábban vízzel kiöntött barázdákba vetjük, a barázdákat laza talajjal fedjük be, majd a felületet tömörítjük, de nem öntözzük, hanem letakarjuk a 2 cm vastag tőzeg vagy humuszréteggel ellátott terület Éjszaka, este öt óra után és reggelig az ágyat fóliával fedjük le, amíg a magok ki nem csíráznak. A palánták megjelenésének időpontja az időjárástól függ. Jó, száraz és napos időben a magvak 3-4 nap alatt kikelnek.

Fejlesztési fázisban az első levél palántáinál ritkítják, 3-5 cm távolságot hagyva a példányok között.Ha Ön türelmes ember, azonnal vesse el a magokat a jelzett távolságra, hogy ne legyen később áttörni a palántákat, mert ez az eljárás károsíthatja a főpalánták gyökereit, és rosszabbul fejlődnek, és ennek következtében kihajtásuk is bekövetkezhet. Megfelelő gondozás mellett, retek termesztése nyílt terep a betakarítás előtt 20-30 napig tart.

Retek ültetése tél előtt

Az időzítésről tavaszi vetés elmondtuk, és a kétéves téli retek ültetése ősz végén történik. A retek őszi ültetése a fagy beállta után - november közepén vagy végén. A retek korántsem minden fajtája alkalmas téli vetésre, de az olyan fajták, mint a Yubileiny, Spartak, Mercado, Mayak, Carmen, még alacsony hőmérsékleten is csíráznak.

A vetőhely előkészítése a nyár végén történik: a talajt kiássák és trágyázzák, 1 m²-enként fél vödör humuszt vagy rothadt komposztot, 1 evőkanál kettős szuperfoszfátot és kálium-szulfátot. A műtrágyázás után az ágyat fóliával fedjük le, széleit kövekkel vagy téglákkal nyomjuk össze, hogy a menedéket ne fújja el a szél.

Az őszi vetés eljárása abban különbözik a tavaszi eljárástól, hogy ősszel a magokat száraz talajba dobják, és a magok elültetése után az ágyást szükségszerűen száraz földdel vagy tőzeggel takarják, a felületet tömörítik és a területet hóval borítják. ha már kiesett.

Mi az előnye a téli vetésnek? A helyzet az, hogy jövőre két héttel korábban kapja meg az ősszel elvetett retek betakarítását, mint a jövő tavasszal elvetett retket.

retek gondozása

Hogyan neveljünk retket

A szabadföldi retek gondozása öntözésből, gyomlálásból és a sortávolság lazításából áll. Ha vetés után egy réteg talajtakarót helyez az ágyásra, a gondozás nem lesz fárasztó, de igyekezzen minden gondozási eljárást időben elvégezni.

Retek öntözése

A retek kultúra nedvességkedvelő, gyökérnövényeinek normál fejlődéséhez az optimális talajnedvességnek körülbelül 80% -nak kell lennie, ezért gyakran kell öntözni a helyet, különösen eleinte, különben a retek keserű lesz. Nem megfelelő öntözés esetén a növényi hajtások és a gyökérnövények nem fejlődnek. Ha túl gyakori vagy bőséges öntözés, a gyökérnövények megrepednek.

Hogyan öntözzük a retket a jó és jó minőségű termés érdekében? Ha a tavasz normális, esővel és zivatarral, a retek öntözése minden nap reggel vagy 17:00 óra után történik, de ha a tavasz száraznak bizonyul, akkor a talajt naponta meg kell nedvesíteni. reggel és este. Különösen szigorúan ellenőrizni kell a talaj állapotát az első valódi levél megjelenése után a palántákban. Csak azzal a feltétellel, hogy a retekkel ellátott ágyások talaja folyamatosan enyhén nedves állapotban van, lédús, ízletes gyökérnövényeket termeszthet.

Felöntő retek

Gyenge talajon a retket a tenyészidő alatt kétszer kell etetni, a gazdag talajon termő reteknél elég egy etetés. Lehetőleg ne vigyük túlzásba a nitrogén komponenst, mert ebben az esetben a retek teljes életereje a tetejének növekedésére költ, a gyökerek pedig megnyúlnak és nitrátokkal túltelítődnek.

Hogyan trágyázzuk a retket, milyen műtrágyákat lehet kijuttatni a talajba a gyökérnövények emberi egészségre veszélyes anyagokkal való telítésének veszélye nélkül? Íme egy kiegyensúlyozott műtrágya-keverék receptje, amely segít a reteknek egészséges és lédús gyökértermés kialakításában: komposzt és humusz, a talajhoz szükséges mennyiségben, 10 g hamuzsír műtrágya és szuperfoszfát, 10-15 g salétrom, másfél liter hamu. Termékeny talajban elegendő csak ásványi műtrágyákat alkalmazni.

A retek kártevői és betegségei

A retek fő ellenségei az keresztes virágú bolhaés a medvének, a kertek egyéb kártevőinek (levéltetvek, drótférgek, hernyók) nincs idejük nagymértékben károsítani a retket a gyors növekedése miatt. A keresztesvirágú bolha éppen fejlődésének korai szakaszában veszélyes a retekre, hiszen néhány nap alatt az egész területen képes elpusztítani az alig kikelt védtelen palántákat. Amikor a palánták megerősödnek, a bolha már nem fél tőlük.

Hogyan dolgozzuk fel a retket, hogy a keresztes virágú bolha ne idegesítse? A rovarok fiatal zöld leveleitől való elriasztásához a tetejét fahamu oldattal permetezzük: 2 csésze friss hamut és 50 g reszelt mosószappant feloldunk 10 liter vízben. Egyszerűen szórhatja a hamut a területre. Meg kell mondani, hogy mindkét módszer hatástalan, és a bolha elleni legmegbízhatóbb védelem a menedékhely építése: a teljes ágy hosszában fém íves támasztékokat szerelnek fel, amelyekre spunbondot dobnak. Ez alatt a burkolat alatt a retek normálisan lélegzik, a teteje nem ég meg a perzselő napsugarak alatt, és ami a legfontosabb, a káros rovar keresztesvirágú bolha nem hatol be a spunbond alá, tönkretéve a retek termését. A csúcsok növekedése után a menedéket el lehet távolítani.

Medvedka gyakrabban károsítja a retek korai fajtáit üvegházban, ahol tavasszal sütkérezni mászik. Ha retket termeszt a szabadban, akkor ennek a szörnyű ellenségnek valószínűleg nem lesz ideje nagy károkat okozni a termésben. A medvével pedig nagyon nehéz harcolni.

Mi a baj a retekkel? A betegségek közül a retekre veszélyes a bakteriózis, amely a levelek idő előtti sárgulásával, a nyálkahártyával és a gyökérnövények korhadásában nyilvánul meg, a kölök, amelyet szintén elsősorban a sárga levelek, valamint a gyökérnövényeken kialakuló kinövésekkel és duzzanatokkal, valamint egy fekete lábbal, amely még csírakorban érinti a növényeket, ezért leveleik sárgulnak és felkunkorodnak, a szárak pedig feketévé válnak a tövénél.

E problémák elkerülése érdekében válasszon betegségnek ellenálló fajtákat termesztésre, és kövesse a mezőgazdasági technológia feltételeit, és ami a legfontosabb, a beteg növényeket időben távolítsa el a termesztésről. A kila elleni küzdelem a növények körüli talajt mésztejjel (2 csésze bolyhos mész 10 liter vízhez) megművelésével küzdheti meg, fogyasztása - növényenként 1 liter tej. A fekete lábon érintett eseteket heti időközönként 2-3 alkalommal hagymahéj infúziójával kezeljük (20 g héjat felöntünk egy liter vízzel, és 24 órán át állni hagyjuk).

Retek feldolgozása

Az olvasók gyakran kérdéseket tesznek fel azzal kapcsolatban, hogyan kezeljük a retket a kártevők ellen, vagy hogyan kezeljük a retket betegségek ellen. Nem kívánatos a peszticidek használata a gyorsan érő gyökérnövények betegségei és kártevői elleni küzdelemben, ha aggódik saját egészsége és azok egészsége miatt, akik ezt a retket fogyasztják, ezért a legjobb védekezés az összes termesztési és gondozási szabály betartása. .

Ha az általunk leírt ajánlások nem vezettek eredményre, akkor sürgősségi intézkedésre van szükség radikális intézkedések, akkor a fekete lábról származó retket réz-szulfát oldattal kell kezelni (1 evőkanál gyógyszer, 50 g mosószappan forgács 10 liter vízhez), és kezelni kell a bakteriózist a növények egy százalékos kezelésével. Bordeaux folyadék oldata.

De megismételjük: mindent, amivel feldolgozza a retket, megeszik.

Retek betakarítása és tárolása

A retek nem egyszerre érik, ezért arra a kérdésre válaszolunk, hogy mikor kell kiásni a retket: szelektíven kell eltávolítani, ahogy érik. A retket legjobb reggel begyűjteni, előző este bőségesen öntözni az ágyásokat. A gyökérnövényeket kihúzva rázza le róluk a talajmaradványokat, a tetejét ne a gyökérnövény alatt, hanem attól 2-3 cm távolságra vágja le, a gyökereket pedig egyáltalán ne vágja le. Mennyit és hogyan kell tárolni a retket?

Tól től hosszú távú tárolás még a legtöbbben is legjobb körülmények között a retek keserűvé és petyhüdtté válik, ezért hagyjon fel a gyökérnövények, például a sárgarépa vagy a répa betakarításának terveivel, különösen mivel a friss, lédús retek bármikor termeszthető - nem a kertben, hanem az üvegházban. A leírt módon betakarított retek betakarítását ben tárolják műanyag zacskók körülbelül egy hétig a hűtőszekrény zöldségrekeszében.

A retek fajtái és fajtái

A nyílt terepre szánt retek fajtáit az érési idő szerint szuperkorai, korai, középérésű és késői érésűre osztják.

Ultrakorai, vagy korán érő retekfajták

18-20 napon belül érik. A leghíresebb közülük:

• 18 nap- e fajta gyökérnövényei pontosan ebben az időszakban érik el az érettséget, lédús, zsenge pépűek, henger alakú, gazdag rózsaszín szín;
• elsőszülött- ultrakorai, nagy hozamú hibrid, 16-18 nap alatt érik. Ennek a fajtának a nagy, lekerekített, sötétvörös gyökerei ellenállnak a csavarodásnak és a repedésnek, húsuk édes és lédús.

Korai érésű retek fajták

a hajtások megjelenésétől számított 20-30 napon belül érik, közülük a legjobbak a következők:

• Ilka- ennek a fajtának a hozama meglehetősen magas, a gyökerek skarlátvörösek, kerekek, 15-25 g tömegűek, sűrűek, lédúsak, a hús fehér és fehér-rózsaszín, íze közepesen éles, keserűség nélkül. A minőség ellenáll a hőmérséklet csökkenésének, nyilazásnak, a pép porozitásának vagy fásodásának;
• francia reggeli- szintén népszerű termő fajta Nyílálló, hosszú, hengeres, sötétvörös gyümölcsökkel, amelyek tömege legfeljebb 45 g, lekerekített fehér hegyével. A pép lédús, keserűség nélkül. Hátránya: erős hőségben hajt;
• saxa- ez a fajta 23-27 nap alatt érik, a gyökértermés alakja kerek, színe élénkpiros, húsa fehér, lédús, enyhén fűszeres ízű. Átlagsúlya gyökértermés 22 g A fajta ellenáll a virágzásnak, hosszú ideig megőrzi frissességét;
• Fehér Agyar– ennek a fajtának a kúpos gyökérnövényei, eredetiek a retek számára fehér szín 33-40 napon belül érik, eléri a 12 cm hosszúságot és 60 g-ot hízik.Pép lédús, íze enyhén fűszeres;
• Hő- magas hozamú fajta, három hét alatt érik. A gyökérnövények kicsik, sötétvörösek, lekerekítettek, tömegük legfeljebb 25 g, húsa fehér vagy fehér-rózsaszín, íze enyhén fűszeres. A fajta a név ellenére nem szereti a meleget, ezért meleg időben termesztve lombkoronával kell letakarni.

Szezonközi retek

30-35 napon belül érik. A legjobb fajták ez a csoport:

• Vera- szárnak ellenálló, közel azonos méretű élénkpiros gyökerű termőfajta, repedésnek ellenálló;
• Helios- sárga, kerek gyökerű fajta, kellemes ízű, lédús péppel;
• Kvantum- 30 nap alatt érő termékeny fajta, finom ízű rózsaszínes-málnás gyökerekkel. Tárolás közben hosszú ideig megőrzi rugalmasságát;
• Zlata- a palánták kelésétől számított legfeljebb 35 napig érik. Sárga, kerek gyökértermés sűrű, zsenge és lédús péppel eléri a 18 g tömeget;
• Duro- az egyik legkedveltebb és legtermékenyebb fajta, nagyon nagy (akár 10 cm átmérőjű), kerek, vörös gyökerű, akár 40 g súlyú, amely tágasabb sorba ültetést igényel: a példányok távolsága legalább 10 cm. fajta ellenáll a szárnak, a fásodásnak és a termések repedezésének, jól tárolható.

A későn érő retek fajtákhoz

amelyeknek 36-45 napra van szükségük az éréshez, beleértve:

• vörös óriás- termő fajta nagy, hengeres élénkvörös gyümölcsökkel, legfeljebb 14 cm hosszúságú, lédús fehér-rózsaszín péppel és enyhén fűszeres ízzel. Ellenáll a keresztes virágú bolhának és a medvedkának, tökéletesen tárolható: homokos edényben akár 4 hónapig is frissen tartható;
• jég jégcsap- a Vörös óriással csaknem azonos fajta, de csak fehér gyökerű;
• Bajnok- Ez a nagy hozamú fajta 40 nap alatt érik. Gyökértermése málnavörös, nagy, hosszúkás, kerek, legfeljebb 20 g tömegű, húsa lédús, puha, de sűrű, rózsaszínes-fehér színű, íze jó. A gyökérnövények nem képeznek üregeket, nem válnak petyhüdtté és puhává hosszú ideig;
• Dungan- ennek a hidegtűrő fajtának a gyökerei megnyúltak, legfeljebb 15 cm hosszúak, tömegük eléri a 45-80 g-ot, a pép lédús, fehér, íze kiváló;
• Würzburg-59- nagy, lekerekített málnagyökerű fajta, sűrű, lédús péppel, amely hosszú ideig megtartja rugalmasságát;
• Rampoush- ennek a fajtának az érési ideje 35-45 nap. Gyökérveteményei megnyúltak, orsó alakúak, héja a péphez hasonlóan fehér. Íze közepesen éles, keserűség nélkül. A fajta ellenáll a kilövésnek.

A későn érő fajtákat általában augusztus első dekádjában vetik.

4.4545454545455 Értékelés: 4,45 (22 szavazat)

E cikk után általában olvasnak

Sok kezdő kertész aggódik amiatt, hogy hogyan kell megfelelően áztatni a retekmagokat, és mit kell még feldolgozni az ültetés előtt. Egy ilyen eljárásra azért van szükség, mert ha az ültetési anyag rossz minőségű, nagy a valószínűsége a csírázásnak, ezért az ültetés előtt el kell végezni előképzés ültetési anyag. Használata is megfelelő előkészítés felgyorsíthatja a retek magjainak csírázását.

Gyorsítsa fel a csírázási folyamatot

A tapasztalt kertészek körében az anyag csírázásának felgyorsításának leggyakoribb módja a magvak áztatása és csíráztatása. Ha gyenge csírázásuk különbözteti meg őket, van egy bizonyos nem szabványos eljárás, az öblítés.

A nyári lakosok gyakran olyan lehetőséget választanak, mint bizonyos műtrágyák vagy speciális növekedési stimulánsok használata az ültetési anyagokhoz.

Az ilyen eljárásoknak köszönhetően a retek magvak csírázása felgyorsul az ültetés előtt, és az ilyen módszerek biztonságosak a növény számára is.

Hogyan kell megfelelően áztatni

Ez a lehetőség a retekmagok csírázásának serkentésére az egyik legrégebbi és egyben mindenki számára elérhető. Áztatás után a hajtások kelésének sebessége néhány nappal csökken.

Az ilyen manipulációk egyszerűek - bármilyen edényt ki kell venni, le kell engedni az ültetési anyagot, és le kell fedni vízzel. És leengedheti őket egy szövetzsákba vagy még jobb gézbe, és bármilyen edénybe. Minden egyes fajnak megvan a saját hőmérsékleti rendszere és áztatási ideje. Retek esetében ez az időtartam 12 óra.

Ennek a folyamatnak az a bonyolultsága, hogy az ültetési anyag keverése közben négy óránként ki kell cserélni a tartály tartalmát. Hagyja abba ezeket a manipulációkat, ha a magvak megduzzadnak, köpködnek.

Ily módon készen közepes nedvességtartalmú talajkeverékbe ültetik őket. Ha a talaj túl nedves, taposhatnak, túl száraz aljzatban pedig a retek magjai egyszerűen kiszáradnak, a kikelt képződmények kiszáradnak.

Az ültetés előtt kicsíráztatjuk a magot

Ennek az opciónak köszönhetően a csírázás jelentősen felgyorsítható. A magvak csírázása lehetővé teszi, hogy a csírák csaknem egy héttel korábban keljenek ki, mint a szokásos módon történő ültetéskor. Ahhoz, hogy a csírázási eljárás helyes legyen, szükséges a megfelelő eszközök előkészítése és a magvak megfelelő kezelése.

Szükséged lesz egy csészealjra, egy darab vízzel átitatott gézzel vagy ruhával, vagy egy vattakorongra. Retekmagokat szórunk a gézen, a tetejére egy másik, vízbe áztatott gézzel fedjük le. Felülről meg kell húzni a zsákot, hogy a folyadék ne párologjon el idő előtt.

A vetést meglazított, nedves és meleg aljzaton végezzük. Ha csípnek korábban, az ágy előkészítésekor a velük lévő edényt a hűtőszekrénybe helyezzük. Az ültetés előtti vetés előkészítése lehetővé teszi a hajtások megjelenésének felgyorsítását, és a retek a vártnál sokkal gyorsabban hozza a betakarítást.

Hogyan kell öblíteni az ültetési anyagot

A magvak ilyen módon történő kezelése az ültetés előtt lehetővé teszi, hogy már négy nappal az ültetés után palántákat kapjunk. Felületükön specifikusak illóolajok, amelyek jelentősen gátolják a palánták csírázását és növekedését.

Az olyan eljárásnak köszönhetően, mint az öblítés, ezek az alapvető elemek lemosódnak, így a csírázás sokkal gyorsabban megy végbe. A magokat egy zacskóba vagy gézbe mártjuk, belehelyezzük forró víz, öblítse ki a zacskót a tartályban. Így mosódnak le az illóolajok.

Az öblítési eljárás után tiszta és mosogatószerben kell lemosni hideg víz. Szárítsa meg alaposan. Az ilyen manipulációkat többször meg lehet ismételni. A fentieken kívül más lehetőségek is vannak a magvak csírázásra való előkészítésére.

A retek termesztése annyira elterjedt, hogy nem maradhatnak titkok vagy ismeretlen pillanatok. Úgy tűnik, mindenki tudja, hogyan lehet lédús és ízletes retket termeszteni. Ültetett vidéken, erkélyen, akár házban az ablakpárkányon, a kertben, üvegházakban és üvegházakban. Még a retek űrben történő termesztésének technológiája is ismert, mert a Nemzetközi Űrállomáson nőtt. De itt van a baj – néha a csodálatos gyökértermés helyett inkább virágnyilat nevel. És előfordul, hogy a retek látszólag jó gondozása egyáltalán nem indokolja magát - a gyökerek kemények, kiszáradnak, vagy éppen ellenkezőleg, megrepednek vagy megkeserülnek. Tehát hogyan kell megfelelően gondoskodni erről a titokzatos kultúráról?

A retek a Brassica (Cruciferous) családba tartozó ehető zöldség. Legközelebbi rokona a retek, valószínűleg ezért van kisebb-nagyobb mértékben minden fajta éles ízű. Általában egynyári fajtákat termesztünk, de vannak kétéves fajták is, amikor a magok csak a vegetáció második évében érnek be.

Mivel minket leginkább a gyökérnövény érdekel, ezért a termesztett fajtákat aszerint osztjuk fel, hogy milyen ütemben érik az adott növényt.

Vannak ultra korai fajták, mely már a vetés után 2,5 vagy 3 héttel fogyasztható, korai, 23-30 napos, középérésű 30-35 nappal a vetés után, késői érésű - 36-45 nap múlva. Késői fajták, általában augusztusban vetik, ősszel érnek, a koraiakat pedig tavaszi-nyári termesztésre használják.

A megfelelően nevelt gyökérnövény kellemes, enyhén fűszeres ízű, ropogósan lédús fehér húsú és különböző alakú: 2 cm vagy nagyobb átmérőjű golyó, lapított vagy hosszúkás henger, valamint orsó, legfeljebb 10 cm hosszú, kívül általában fajtától függően piros, narancssárga, lila vagy sárga színű.

A retek a tavaszi saláta nélkülözhetetlen alapanyaga, összetételében található vitaminok és ásványi anyagok miatt segít helyreállítani a téli megkopott immunrendszert. szükséges a szervezet számára nyomelemek. A rostok és az illóolajok sem maradnak tétlenül, bejutva a gyomor-bélrendszerünkbe. A retek enyhe choleretikus hatású, serkenti az anyagcserét, eltávolítja a felesleges folyadékot és a méreganyagokat, serkenti a belek működését, stabilizálja a cukor mennyiségét. Azt mondják, hogy ennek a zöldségnek a rendszeres használatával az edények fiatalos rugalmasságot szereznek, javul a memória és a közérzet.

De ugyanezek a tulajdonságok ronthatják azoknak az embereknek a jólétét, akik súlyos nyombél-, gyomor-, hasnyálmirigy-, máj- vagy vesebetegségben szenvednek. E szervek vagy a pajzsmirigy problémái esetén a retket nem szabad túl gyakran fogyasztani, más termékekkel kombinálni vagy főzni.

Ez a csodálatos zöldség ősidők óta ismert. Nevét latinból "gyökérnek" fordítják, de fogyasztanak zöldet is. A retek őshazájának Közép-Ázsiát tartják, ahonnan a 16. században került Európába. Akkor úgy nézett ki, mint egy fehér sárgarépa, ami nem zavarta a francia szakácsokat, és tudják, hogyan kell divatossá tenni az ételeket. Hasznos gyökérnövényt hozott Oroszországba I. Péter Amszterdamból.

Manapság a retek termesztése nemcsak vidéken és kertben, de még ipari méretekben is télen-nyáron világszerte megszokott és megszokott dolognak számít. A tenyésztők új fajták és hibridek létrehozásán dolgoznak, amelyek egyre könnyebbé és élvezetesebbé teszik a retek termesztését.

Vetési technológia

A vetéshez nagy magvakat választanak ki, és ez üvegháznál fontosabb, mint nyitott kertben. Mivel a vetőmag nem olcsó, sok kertész maga szüreteti be a magokat. A kis magvakat 2-3 mm-es sejtes szitán szitálják át, a legnagyobbakat védett talajra választják.

A retek talajának könnyűnek, táplálónak és nem savasnak kell lennie, a tavaszi vetésre a legjobb ősszel előkészíteni. Közvetlenül a burgonya (uborka, hagyma, fokhagyma, paradicsom) betakarítása után, amely a retek legjobb elődje, a kertből jól ki kell ásni a földet, komposztot vagy humuszt kell hozzáadni, legalább 1 vödör 1 négyzetméterenként. m. Ha a talaj savas, akkor mész hozzáadása történik. Az, hogy mennyit kell hozzáadni, a savasodás mértékétől függ. Ha a föld nehéz, akkor tőzeget vagy homokot is adnak hozzá, hogy a kertben könnyebb és légáteresztőbb legyen a talaj.

Télen az előkészített föld megpihen, tavasszal vetés előtt újra kiássák, szükség esetén ásványi műtrágyát, hamut alkalmaznak (a talajt is lúgosítja), elegyengetik, kijelölik a sorokat. Közvetlenül a magok lerakása előtt, ha ez télen, ill kora tavasszal, sorok istállót nagyon forró víz. Ilyenkor a retket fólia alá vetik, vagy nem szőtt anyaggal letakarják, hogy megtartsák a nappali és éjszakai meleget.

A magvakat vetés előtt fertőtlenítjük, 30 percig áztatjuk fényes kálium-permanganát oldattal. Egyes kertészek azt tanácsolják, hogy speciális készítményekkel kezeljék őket a növekedés felgyorsítása érdekében, de leggyakrabban a retek nélküle is jól csírázik. Ezután le kell bontani a megmosott magokat, és addig kell szárítani, amíg kell, hogy ne tapadjanak a kezéhez.

A retket általában sorba vetik, legfeljebb 10 cm-es távolságot hagyva közöttük, és 3-4 cm után rakják ki a magokat, de fészkelő módszerrel is vethető, a magok között 5 cm-t hagyva. –1,5 cm, a hosszú gyökértermésű fajták pedig 1,5-2 cm-rel, tavasszal és nyáron nem érdemes mélyebbre vetni a magokat, ez meghosszabbítja a csírázási időt. De azok a bátor gazdik, akik ősszel retket vetnek, 3 cm-rel mélyítik el, hogy télen véletlenül se csírázzanak ki a magok.

Annak érdekében, hogy ne szenvedjen apró magvakkal a kert felett, néhány tapasztalt kertészek előzetesen lisztpasztával ragasszuk fel a magokat megfelelő távolságban papírra, például wc-papírra vagy újságpapírra, majd csak ezután fektessük ki a megfelelő helyre és szórjuk meg földdel.

Van egy olyan vélemény, hogy jobb a kiváló csírázásra hagyatkozni, és egy-egy magot elhelyezni, mint gyakran elvetni, majd ritkítani, megsértve a még termő növények kényes gyökereit, ez lelassítja a növekedést, gyengíti. A növény.

Miután megszórta a magokat földdel, meg kell tömöríteni, hogy biztosítsa annak teljes tapadását a mag felületére, majd öntözőkannából egy kis szűrővel - elválasztóval - jól öntse ki.

Videó "Egy kis trükk retek ültetésekor"

Nézze meg, milyen trükköt alkalmaznak a tapasztalt kertészek, amikor retket ültetnek üvegházban az országban.

Gondoskodás

A retek megfelelő gondozása a leggyakoribb tevékenységeket foglalja magában: öntözni, etetni, gyomlálni, ritkítani, betegségektől és kártevőktől védeni kell.

A retket egyenletesen és bőven kell öntözni, mert gyökérrendszer nem túl fejlett, és a fő gyökér fajtától függően 10-30 cm-re nő - ebben a mélységben kell megjelennie a nedvességnek az öntözés után. Ezért a palánták megjelenése után a földet 5-7 cm-rel megnedvesítjük, majd növekedésével még mélyebbre. Öntözzük, ahogy a talaj kiszárad, általában 2-3 nap múlva, de erős szélés a nap felgyorsítja ezt a folyamatot, ami azt jelenti, hogy gyakrabban kell öntözni, vannak olyan napok nyáron az országban, hogy kétszer kell öntözni - reggel és este.

Ha az ültetés előtt megfelelően megtrágyázzák a talajt, akkor a reteknek nem kell éhezniük rövid tenyészideje alatt. De a kimerült földeken a mezőgazdasági technológia magában foglalja a csírázás utáni szerves trágyával történő trágyázást. A dachákban a fejtrágyázást gyakran öntözéssel kombinálják. A növényeket erősen hígított hígtrágyával (tízszeres hígítás) vagy madárürülékkel (húszszoros hígítás) öntözzük. Semmi esetre sem szabad trágyázni friss trágyával vagy hígítatlan madárürülékkel - ez káros a zöldségekre.

Azt mondják, hogy a retek gyökerei képesek felhalmozni a nitrátokat, ezért jobb, ha nem engedjük meg a kert ellenőrizetlen műtrágyázását. Jó alternatíva lehet az infúziós öntözés, pontosabban egy levágott fűből készült sör.

A retket hamuval és dohányforrázattal öntözzük meg, hogy a hamu és a dohány a leveleken maradjon – ezzel a betegségek megelőzésére és a kártevők, például meztelen csigák és csigák elűzésére szolgál. A legkárosabb a keresztes virágú bolha. Sok kertész inkább egyszerűen nem szőtt anyaggal fedi le a növényeket az indulás idejére. Az időben történő gyomirtás megóvja a növényeket az esetleges betegségektől és kártevőktől is. Az ágyásokat tőzeggel vagy humusszal, komposzttal is takarhatja - ez megakadályozza a gyomok növekedését, megtartja a nedvességet, és ritkábban lazíthatja meg a talajt.

Feltétlenül meg kell lazítani az ágyakat, hogy a levegőnek lehetősége legyen a gyökerekhez jutni. Ezt óvatosan kell megtenni, hogy ne sértse meg a gyökereket, hanem megfelelő mélységig: az első héten 3-5 cm - másfél, majd legfeljebb 10 cm.

A retket szinte egész évben lehet termeszteni, csak télen az üvegházakban nemcsak fűtést, hanem világítást is bekapcsolnak, hogy meghosszabbítsák a nappali órákat, nyáron pedig átlátszatlan fedőanyaggal takarják le, hogy csökkentsék. Télen otthon is lehet retket termeszteni, csak akkor, ha a szoba nem túl meleg. 15-20 fokos levegőhőmérsékleten is jól növekszik, nyugodtan átvészeli a fagyokat, de a meleget nem jól viseli. Ezért az országban leggyakrabban korai fajtákat termesztenek, amelyeket kora tavasszal vagy akár télen vetnek, hogy a nyári meleg beállta előtt beszüreteljenek. De el van tárolva jobb termés, ősz közepén gyűjtöttük, és augusztusban vetették el.

Úgy tartják, hogy a reteknek legfeljebb 12 órányi napfényre van szüksége, így nyár közepén nem hoz termést. De köztudott, hogy a hűvös nyáron Karéliában csodálatosan növekszik menedék nélkül, és ott mégis éjjel-nappal világos. Az, hogy mennyi fényre van szükség különböző levegőhőmérsékleten, régiónként eltérően dől el.

Problémák, amelyek felmerülhetnek

Megfelelő mezőgazdasági technológiával semmi probléma nem merülhet fel. De ha megengedi a talaj rövid távú kiszáradását, akkor bármennyit öntözik később, a gyökerek kemények és rostosak lesznek, és ha a szárítás hosszan tartó vagy ismétlődő, akkor a növény abbahagyja a gyökértermesztést, de dobd ki a nyilat.

Korai csavarozás történhet, ha a megvastagodott ültetvényeket nem ritkítják, vagy a növények helyhiány miatt egyszerűen nem teremnek gyökérnövényt.

A kilövés akkor fenyegeti a növényeket, ha a levegő hőmérséklete 25 fok fölé emelkedik, és a nap nem megy le 12 óránál tovább. Nál nél ipari termesztés retek vetőmagnak, hagyjuk termeszteni, nem érdekli a gyökérnövények, nyáron emelkedő hőmérséklettel és hosszabbodó nappali órákkal. De ha nem akarjuk elrontani a gyökérnövények ízét, semmi esetre se engedjük a retek virágzását. Még akkor is, ha a kocsányból csak egy nyilat alkotunk, minden erő és hasznos anyag a növény már nem irányítja a gyökértermés kialakulását.

A csúcsok, és nem a számunkra érdekes részek, aktívan növekednek nitrogéntöbblettel, amit szintén nem szabad megengedni.