A paradicsomtípusokat feltételesen két fő csoportra osztják a növekedés erőssége szerint, és a paradicsomtermés sikeres megszerzéséhez szükséges fő mezőgazdasági gyakorlatokat a fajta egyik vagy másik csoporthoz való tartozása határozza meg. Nézzük meg, mit jelent a határozatlan vagy determináns paradicsom, és melyik bokorképzési sémák alkalmasak rájuk.

A paradicsom típusai növekedési típus szerint

A paradicsom (Solánum lycopérsicum) a Solanaceae család évelő lágyszárú növénye, amely természeténél fogva folyamatosan nő, mint a szőlő. A vadon élő fajok szülőföldjükön (Dél- és Közép-Amerika) hozzáférhető zónákat fonnak, kúsznak a talajon. Az ilyen szőlők növekedésének erejét semmi sem korlátozza. Hosszú kiválasztás (kiválasztás) eredménye kulturális formák, amelyben a növekedés korlátozott, és ez jelentős korai termést ért el. Így a paradicsomot a következő típusokra osztják:

• magas vagy határozatlan - korlátlan növekedésű növények;
• bokor - korlátozott növekedésű paradicsom;
  • szuperdetermináns - alulméretezett, néha még törpe növények;
  • meghatározó - bokros paradicsom átlagos növekedési erővel;
  • féldetermináns - meglehetősen magas, átlagos növekedési erő feletti paradicsom.

A termesztési technológia kiválasztása a növénynövekedés sajátosságai szerint történik, ezért térjünk át részletesebben a mezőgazdasági technológia jellemzőire:

Mit jelent a termesztés és gondozás szempontjából a határozatlan paradicsom?

A határozatlan fajtákat gyakran mászó, magas, liána alakú, valamint korlátlan növekedésű paradicsomnak nevezik. Sikeresen termesztik nyílt és zárt talajon egyaránt. A határozatlan fajú növényeknél a 9-12. levél feletti első virágzat kialakulása után az oldalhajtás miatt tovább alakul a szár, amely a levél hónaljából a virágzat alá nyúlik.

Amint a harmadik levél megjelenik ezen a hajtáson, a virágzatot újra lefektetik. A virágzat alatti levél hónaljából pedig ismét három leveles és virágzatos folytatásos hajtás alakul ki. És így egyre távolabb és feljebb, a növény növekedése megszakítás nélkül folytatódik. Nos, a virágzat és a gyümölcs ilyen folyamatos lerakásához természetesen szüksége van jó gyökerek, ezért a paradicsompalántát szívesebben neveljük szedés nélkül. Szélesre vetjük a meghatározó fajtákat tőzegedények, a magasak pedig - literes tetrapackokban.

A liána alakú paradicsomot két héttel korábban vetjük el, mint a többit - ez egy másik különbség a határozatlan és determináns paradicsomfajták termesztésében - általában éretlen, de a termés visszatérése egyenletesebb és tartósabb (földben - egészen a fagyokig). Üvegházakban pedig ennek a fajnak a fajtái az első kefe lerakásától számítva 4-5 hónapig folyamatosan gyümölcsöt hoznak. És hogy ne fonják be erősen az amúgy is korlátozott területet, könnyen egy szárba formálhatók. Az egyértelműség kedvéért a paradicsom leveleinek és virágzatának elhelyezkedése különböző típusokábrán látható:

a) határozatlan; b) szuperdetermináns; c) meghatározó; d) féldeterminált paradicsomfajták.

Mit jelent a mezőgazdasági technológia szempontjából egy meghatározó paradicsomfajta

A korlátozott növekedésű paradicsomfajták abban különböznek a magasaktól, hogy fő száruk csúcsos, vagyis 3-5 virágzat lerakása után leáll (az ábra hozzávetőleges, fajtától függően nagymértékben változik). Kevesebb levelet rakunk a virágzatok közé, körülbelül 1-2. Előfordul, hogy a virágzat egymás után rakódik, ha jó levélrendszer alakul ki és a gyökerek jól fejlettek.

Az ilyen fajta paradicsom visszatérése barátságosabb, és a növények gyorsan növekvő. Azért termesztik őket, hogy rövid időn belül korai betakarítást érjenek el. Ezen a paradicsomcsoporton belül 3 formát lehet megkülönböztetni:

Szuperdetermináns fajták

A növények kis elágazó bokrokká fejlődnek, és minden hajtás virágzatba (tetejére) végződik. Így a fő száron csak 2-3 kefe képződik, és a vegetatív növekedés hosszú időre leáll. Mi például szinte soha nem ültetünk törpéket a földbe, hanem télen az ablakpárkányra nevelünk házakat. Csak egy-két gyorsítás Szibériai válogatás a kertben tartjuk, túl veszteséges helyet adni az ilyen paradicsomoknak.

A Superdeath-eknek van egy második, gyengültebb (hmm, őrülten hangzik, de ez valójában egy gyengén kifejeződő növényzet) növekedési hulláma. Az első virágzás szinte minden gyümölcsének beérése után kidobják a csírákat. Az első virágzat 7-8 levél után rakódik, és minden következő levél után váltakozik. Néha a virágzatok egymás után következnek. Ennek az alcsoportnak a fajtái a legkorábbi, és gyors a termés visszaadása. Vagyis az összes gyümölcs közel 90%-a 3 hét alatt beérik.

Meghatározó fajták

A növények növekedése leáll 4-6 kefe (néha több) kialakulása után. De a növekedés második hulláma sokkal korábban jön, mint a szuperdeterminánsok. A hajtásnövekedés kifejezettebb, és közvetlenül az első ecsetek termése után következik be.

Az első virágzatok lerakása a 8-9. levél után kezdődik, és a következő virágzatok - főleg 2 levél után (ritkábban - 1). A determináns fajták alig egy héttel később érnek be, mint a szupergyerekek, és a betakarítási időszak is hosszabb. Így jövedelmezőbb üvegházakban használni őket, mint az előző alcsoport fajtáit - a hasznos területet ésszerűbben használják fel.

A rövid távú termesztéshez a következő sémákat használják a paradicsom meghatározó fajtáinak kialakítására:

Hosszú távú termesztéssel a paradicsom meghatározó fajtáinak növényei egy szárban képződnek (lásd az ábrákat). A nyíl mindkét esetben tartalék hajtást jelöl, de a b) lehetőségnél egy rövid folytatásos hajtást is hagyunk az első virágzat alatt.

Félig determináns fajták

A féldetermináns növények tetejére 8-10 vagy több virágzat kialakulása után kerül sor. Vagyis szinte korlátlan a növekedésük. És bár ennek a csoportnak a paradicsoma nagyon késői érésű, gyakran válnak a család kedvenceivé - mérete és íze a félgyerekek a Jó minőség. A növényekben az első virágzat a 9-10. levél fölé emelkedik, a következő virágzat pedig 2-3 levél után.

Röviden, átgondoltuk paradicsomfajtákés végigfutotta a bokrok kialakulásának sémáját. De a paradicsom kialakulása részletesebb magyarázatokat igényel a kezdő zöldségtermesztők számára, ezért mindenképpen visszatérünk ehhez a témához. Iratkozzon fel cikkhirdetésekre, akkor megtudhatja, hogyan szabályozható a meghatározó fajták növényeinek terhelése, hogy ne álljanak le, illetve, hogy kell-e csípni a magas paradicsomot.

Mi a különbség a hagyományos paradicsom és a határozatlan paradicsom között? Miért nem minden paradicsom alkalmas feldolgozásra? Mit mond a paradicsom színe? Ezekre és más kérdésekre a válaszokat megtalálja anyagunkban.

Paradicsom-paradicsom viszály! És nemcsak korai érettségben, termofilitásban és méretben különböznek egymástól, hanem alakban, a gyümölcs színében, a bokor méretében és a célban is. Ahhoz, hogy egyértelműen tudja, mire számíthat egy adott paradicsomfajtától, használja részletes osztályozásunkat.

A paradicsom osztályozása magasság szerint

A paradicsom nemcsak alacsony vagy magas, hanem "növekedésük" szerint akár 5 csoportra osztható:

• határozatlan,
• döntő,
• félig meghatározó,
• szuperdermináns,
• alapértelmezett.

Ismertesse meg mindegyik jellemzőjét.

A határozatlan fajtájú paradicsomok a legmagasabbak az összes "testvérük" közül. Növekedésük gyakorlatilag korlátlan - a fő szár elérheti a 2,5 métert (vagy akár a 3 métert is!) Kialakulásának hiányában az ilyen paradicsomok bokroi igazi áthatolhatatlan dzsungelt alkothatnak.

Ez egyszerre jó és rossz. Egyrészt a bokor lenyűgöző mérete azt jelenti, hogy ez a paradicsom meglehetősen lassan növekszik, és átlagosan 30-40 nappal később hozza az első termést. Ezért a középső sávban termesztik a határozatlan paradicsomot nyílt terep Nem biztos, hogy meg fog történni. Másrészt az ilyen hajtásokra folyamatosan új generatív rügyek rakódnak: a termések fokozatosan érnek, és egy bokon akár 40-50 kefe is lehet.

Könnyen érthető, hogy miért éppen a határozatlan csoportba tartozó paradicsomot ültetik leggyakrabban kereskedelmi céllal.

Az ilyen paradicsomok komoly formázást igényelnek: el kell távolítani az összes mostohagyermeket, hogy ne húzzák magukat tápanyagok. Üvegházakban a legjobb, ha függőlegesen, a tartóoszlopok körül alakíthatók ki. Így a paradicsomágyás kompakt lesz.

A határozatlan paradicsom hibridek népszerű fajtái: Andrejevszkij meglepetés, nagymama titka, Budenovka, bika szív, Tehénszív, Óriás karmazsin, Michelle F1, Pink Magic F1, Chernomor.

Szuper meghatározó paradicsom

A szuperdetermináns paradicsomban alacsony tömör bokor képződik, 2-3 virágzattal a fő- és oldalhajtásokon. A növény vegetatív részének kifejlődése nem sok időt vesz igénybe, a petefészkek korán kezdenek kialakulni, így ezek a paradicsomok a legkorábbi érésűek, együtt adják a termést.

A virágzás második hulláma a paradicsom érése után kezdődik az első keféken. A szuperdetermináns paradicsomot általában nem kell csípni. Az ilyen paradicsom ideális azok számára, akik gyorsan és anélkül akarnak extra gond aratni.

A szuperdetermináns paradicsomnak a következő fajták és hibridek tulajdoníthatók: Alaszka, Fehér öntés, Betalux, Gyermek édesség, Pink Andromeda F1, Sanka.

Határozott paradicsom

Ezeknek a paradicsomoknak a növekedése 4-6 kefére korlátozódik. Ennek a fajtának a bokroja valamivel nagyobb lesz, mint egy szuperdetermináns paradicsomé. A virágzás második hulláma az első petefészkeken lévő gyümölcsök képződésével kezdődik.

Az ebbe a csoportba tartozó paradicsom termései 5-7 nappal később érnek be, mint a szuperdeterminánsoké - a középérésű paradicsomhoz tartoznak. Termésük és terméstartamuk magasabb, mint a korábbi fajtáké.

A határozott paradicsomot általában csipegetni és harisnyakötőre kell kötni. Szabadban nevelhetők.

A meghatározó paradicsom népszerű fajtái és hibridjei: Aurora F1, Amur Dawn, Ladies' Man, tölgy, Heart of Gold, King of Early, Sakhalin, Szibériai korai.

féldeterminált paradicsom

Féldetermináns - ezek későn érő magas paradicsomok. Virágzatukat 2-3 levelenként rakják. A gyümölcsök egyenletesen és egyenletesen érnek a vegetációs időszakban.

Ezek a paradicsomok erős, jól elágazó gyökérrendszer: egyes gyökerek 1,5 m mélységig hatolnak be, bár a legtöbb még mindig a föld felszínéhez közel helyezkedik el.

A középső sávban a félig determináns paradicsom a legjobban üvegházakban termeszthető, két száron bokrot képezve.

Népszerű féldetermináns paradicsomhibridek: Gamayun F1, Gravity F1, Yvette F1, Red Arrow F1, Nordic Express F1.

Normál paradicsom

Ennek a fajtacsoportnak a növényeit "lusta" paradicsomnak nevezhetjük. Kompakt bokrot alkotnak vastag, rövid száron, és nem kell csipegetni és formálni.

Leveleik közelebb helyezkednek el egymáshoz, a petefészkek tömörebben "szétszórtak" a szár mentén, ezért viszonylag kis mérettel a bokor jó termést ad.

A szabványos paradicsomot 100 × 50 cm-es séma szerint ültetik, mivel az egyes bokrokhoz szükséges etetési terület körülbelül 0,5 négyzetméter.

A szabványos paradicsom a következő fajtákat és hibrideket tartalmazza: Hófehérke, Rejtvény, Kalinka-Malinka, Moskvich, Edelrot, Harzfeuer F1.

A paradicsom osztályozása érettség szerint

Paradicsomnak, mint másoknak zöldségnövények, a koraitól a legkésőbbiig jellemző a gyümölcsök eltérő érése. Ettől a tulajdonságtól függ, hogy lehet-e paradicsomot termeszteni szabadföldön vagy üvegházban, a középső sávban vagy csak a déli régiókban.

Rendkívül korai paradicsom

Az első hajtások megjelenésétől a gyümölcsök beéréséig ultrakorai paradicsom passzol 80-85 nap(Néha vannak olyan fajták és hibridek, amelyek hoznak 75-79 nap).

Általában ezek szupermeghatározó paradicsomok, kicsi és nem túl édes gyümölcsökkel. A pép alacsony cukortartalma annak a ténynek köszönhető, hogy ezek a paradicsomok rövid nappali órákban nőnek.

Hogy megéri-e ültetni az ultrakorai paradicsomot alacsony terméshozamuk és „amatőrnek való” ízük miatt, az Önön múlik. Ha a nappali órák rövidek az Ön területén, akkor valószínűleg az ultrakorai paradicsom az Ön választása. De ha a cél a lédús, édes paradicsom, akkor jobb, ha palántákat ültet. középérésű paradicsom az üvegházba a szokásosnál kicsit korábban.

Cherry flow F1, Gyermek édesség, Skylark F1, Olya F, Sanka.

Korai érett paradicsom

A korai érett paradicsomból származó betakarítást keresztül lehet betakarítani 90-95 nap csírázás után, azaz 5-7 nappal később, mint az ultrakorai. Ebben a fajtacsoportban egyaránt előfordulhatnak alacsony színvonalú paradicsom és közepes méretű determináns fajták.

Ha hideg régióban él, rövid nappali órákkal, a korai paradicsom tökéletesen megfelel Önnek.

Az ultrakorai paradicsom népszerű fajtái és hibridjei: A Redskins vezére (Sugar Buffalo), Leopold F1, Diva F1, Tsar Bell.

közepesen korai paradicsom

A közepesen korai paradicsom érési ideje letelik 100-103 nap. A középkorai paradicsomot szabadban, üvegházban vagy ideiglenes fóliatakarás alatt lehet termeszteni. A telek déli oldalán célszerű paradicsomágyakat kialakítani.

A középkorai paradicsom népszerű fajtái és hibridjei: Blagovest F1, Fidelity F1, Verlioka plus F1, Moszkvai régió óriása, moszkvai körte, moszkvai csemege.

középérésű paradicsom

A középérésű paradicsom termésének érési ideje - 100-115 nap csírázás után. Az éréshez ezeknek a paradicsomoknak sokkal nagyobb mennyiségre van szükségük napfény mint a korai fajták paradicsoma. Ennek a csoportnak a legtöbb fajtája üvegházakban és nyílt terepen is termeszthető.

A középérésű paradicsom népszerű fajtái és hibridjei: Budenovka, Koenigsberg, Kostroma F1, Szibériai csoda, Barát, Francia szőlő.

Későn érő paradicsomfajták

Az ebbe a csoportba tartozó paradicsom érleléséhez 120-130 nap, ezért nem szabad habozni a vetésükkel.

Kockázatos a késői paradicsom termesztése nyílt terepen a középső sávban. A korai fagyok könnyen megfoszthatják a betakarítástól. A legjobb mód- üvegház.

Ebbe a csoportba tartozik minden olyan magas fajta, amelynél hosszú ideig tart a zöld "tömeg" felépítése.

A későn érő paradicsom népszerű fajtái és hibridjei: Bika szíve, Vladimir F1, De Barao, Titan, Dátum, Befejezés.

A paradicsom osztályozása cél szerint

A kertje paradicsomának változatát nemcsak a régió éghajlati jellemzőinek figyelembevételével kell kiválasztani, hanem a betakarítási terveit is. Hiszen attól függ, milyen alakúak, méretűek, sűrűségűek lesznek a gyümölcsök, alkalmasak-e csak salátákra vagy otthoni varrásra is.

Paradicsom friss fogyasztásra

Milyen legyen az a paradicsom, ami a kertből egyenesen a salátába kerül? Lédús, húsos, édes, vékony héjú.
A marha paradicsom ideális erre a célra ( Ökörszív, ökörszív), koktélparadicsom ( Desszert, rózsaszín cseresznye, Madeira F1) és bármely más, kellemes ízű és kemény húsú paradicsom.

Népszerű fogyasztásra szánt paradicsomfajták és hibridek friss: Görögdinnye, Danko, Infiniti F1, olasz hullámkarton, Hope F1.

Paradicsom feldolgozásra

Ha egyetlen szezon sem telik el a kertben termesztett zöldségek téli betakarítása nélkül, célszerű egy ágyat elkülöníteni a feldolgozásra szánt paradicsom számára. A szárításra, lecsó, szósz vagy paradicsomlé készítésére alkalmas paradicsom legyen húsos, minimális magszámmal. De édes ízük egyáltalán nem szükséges, mivel a gyümölcsöket hőkezelésnek kell alávetni.

Népszerű feldolgozásra szánt paradicsomfajták és hibridek: Nagymama titka, Bika szíve, Budenovka, Óriás, Bíboros, Mazarin, Mása.

Paradicsom befőzéshez

A pácolásra és befőzésre szánt paradicsomnak kicsinek, szabályos formájúnak, sűrűnek kell lennie, kemény héjjal, amely ellenáll a repedésnek.

Népszerű paradicsomfajták és hibridek egész konzerváláshoz: De Barao, Gyermek édesség, Aranyujjak, Sanka, Lapocka, Elf, Csokoládégolyó.

Általános rendeltetésű paradicsom

Ha nincs lehetősége arra, hogy külön ágyakat különítsen el a paradicsom számára különböző célokra, válasszon univerzális fajtákat a vetéshez, amelyek gyümölcsei frissen jók, és nem veszítik el alakjukat a konzerválás során.

Népszerű paradicsomfajták és hibridek egyetemes cél: Alaszka, Infiniti F1, Pink Andromeda F1, Chio-chio-san, Schelkovsky korai.

A paradicsom osztályozása szín szerint

A paradicsom hagyományos színe a vörös. Valamivel ritkább a sárga vagy rózsaszín, a fehér, fekete, lila és zöld paradicsom pedig ritkán vendégeskedik asztalunkon. De hiába! Ezeket a paradicsomokat nem olyan nehéz termeszteni, ízletesek és rendkívül egészségesek.

piros paradicsom

A piros paradicsom a műfaj klasszikusa. Színüket a likopin pigmentnek köszönhetik. Úgy gondolják, hogy ez az anyag hozzájárul a szív- és érrendszeri, sőt az onkológiai betegségek, valamint a szembetegségek megelőzéséhez.

Igaz, nem szabad visszaélni a piros paradicsommal. Nem mérgezőek, de ismert olyan eset, amikor az egyik paradicsomszerető szó szerint kipirosodott a paradicsomdiéta során. Szerencsére a bőr visszanyerte egészséges tónusát, miután ezt a zöldséget kiiktatta az étrendből.

A piros paradicsom népszerű fajtái és hibridjei: Alaszka, Grandma's Secret, Red Bull, Budenovka, Summer Resident, Major F1.

sárga és narancssárga paradicsom

Ezeknek a paradicsomoknak a színe a gyümölcsök magas alfa- és béta-karotin-, valamint C-vitamin-tartalmának köszönhető.
Ezeknek az anyagoknak köszönhetően a narancssárga és sárga paradicsom fogyasztása javítja a látást és a bőr rugalmasságát, csökkenti a gyomor- és légzőszervi betegségek (beleértve a tüdőrákot) kialakulásának kockázatát, valamint enyhíti az ízületi gyulladások gyulladását.

A sárga és narancssárga paradicsom népszerű fajtái és hibridjei: Cseresznye sárga, Zlatozar F1, Mila F1, Matthew F1, Amber.

rózsaszín paradicsom

A rózsaszín paradicsom édesebb, puhább és egészségesebb, mint a piros: sokkal több nyomelemet és cukrot, valamint egyes B-vitaminokat, likopint és karotint tartalmaz.

Rendszeres használat rózsaszín paradicsomélelmiszerekben erősíti az immunrendszert, javítja az agyi keringést, csökkenti a szív- és érrendszeri és onkológiai megbetegedések kialakulásának kockázatát, segít az asthenia és a depresszió leküzdésében.

A rózsaszín paradicsom népszerű fajtái és hibridjei: Victoria F1, Wild Rose, De Barao Royal, Pink Giant, Pink Bush F1, Pink Unique F1, Eagle's Beak, Wonder of the Earth, Cherry Rio F1.

lila paradicsom

Az ilyen paradicsom gyümölcseinek lila színe a bennük lévő fenoloknak és antocianinoknak köszönhető. Ezek az anyagok erősítik a szívizmot, csökkentik a stroke kockázatát, javítják a koordinációt, helyreállítják az érzelmi egyensúlyt, javítják az idősek munkamemóriáját.

A lila paradicsom népszerű fajtái: Marizol lila, Kék paradicsom, Lila tó, Áfonya, Csernomor.

zöld paradicsom

A paradicsom zöld színe nem feltétlenül az éretlenség jele. A zöld gyümölcsű paradicsom a világ választékának újdonsága. Igazi megváltást jelentenek az allergiások számára, akik nem tolerálják a hagyományos színű paradicsom terméseiben található likopint és antocianinokat.

A paradicsomban található magas klorofillkoncentráció miatt használatuk jó megelőzés a szürkehályog és az emlőrák ellen, védelmet nyújt a káros UV-sugárzással szemben, gyorsítja a bőrsebek gyógyulását, serkenti az anyagcserét.

A zöld paradicsom népszerű fajtái: Mocsár, malachitdoboz, smaragdgyöngy, jade drágakő.

fekete paradicsom

A lila paradicsomhoz hasonlóan a fekete paradicsom is magas antocianintartalommal büszkélkedhet. Jótékony hatások mellett azonban a szív-és érrendszer, a fekete paradicsomot afrodiziákumnak tartják, és jót tesz a férfiak egészségének.

A fekete paradicsom népszerű fajtái: Este, Dagesztán, Kedvencem, Fekete Orosz, Csokoládé.

fehér paradicsom

A paradicsom fehér színe a gyümölcsök antoxantin tartalmának köszönhető. Ez a pigment hasznos az immunitás erősítésére, a vérnyomás normalizálására és a koleszterin elleni küzdelemre.

A fehér paradicsom népszerű fajtái: Lótusz, fehér cukor, fehér ökör szíve, nagy fagylalt.

A paradicsom osztályozása a gyümölcs alakja szerint

A paradicsom nem csak fekete, sárga, fehér vagy piros. A termés méretében és alakjában is különböznek: ovális és kerek, szilva alakú és paprika alakú, kiöntővel és anélkül.

1. Kerek (Alka, Alaszka, Gift of the Volga Pink, Riddle, Infiniti F1, Lyana, Sanka, Hurricane F1, Cherolla F1);
2. Lapos-kerek (Görögdinnye, Banzai, Hope F1, Orange Queen, Pink Andromeda F1, Black Russian);
3. kiöntővel (Tavaszi cseppek, Evgenia, A kis herceg, Twist F1, Khali-Gali F1, Lapwing, Citrina F1);
4. Szilva alakú vagy ovális (Tanácsok F1, Konyha, Gyermek édesség, De Barao, Odeon, Chio-chio-san, Charade);
5. körte alakú (Bikaszív, Riviéra, Smaragdkörte, Aranyeső, Ivan Kupala, Száz póló, Taiko);
6. szív alakú (Batyanya, Behemoth King, Danko, Herodes);
7. Bors (Auria, Gigalo, Fun, Casanova, Hugo).

Ez a paradicsomfajta nagy, húsos paradicsomokat tartalmaz, amelyek tömege meghaladja a 150 g-ot, kevés maggal. A nevük innen származik angol szó"marha" ("marhahús"), és a marhahús-paradicsom indokolja az ilyen összehasonlítást.

Ezek nagy gyümölcsű paradicsom ideális friss fogyasztásra. Lédúsak, aromásak és kellemes paradicsomos jegyet adnak egy nyári saláta ízéhez.

A marhahús paradicsom lehet piros, rózsaszín, sárga. Ugyanakkor a vörös paradicsomot gyümölcslé, paradicsompüré, lecho és egyéb készítmények előállítására is el lehet küldeni. De a sárga és rózsaszín hőkezelés rosszul tolerálható.

Az érési idő, a gyümölcs mérete, színe és íze az adott fajtától függ. Általában véve ezeknek a paradicsomoknak a mezőgazdasági technológiája gyakorlatilag nem különbözik a "hagyományos" közepes gyümölcsű paradicsom termesztésének szabályaitól. Csak tudnia kell néhány árnyalatot.

Például a marhahús paradicsomot négyzetméterenként legfeljebb 2-3 növényt ültetnek. Ezenkívül fontos szabályozni a petefészkek számát a kezekben: legfeljebb 3-4-et hagynak, hogy a gyümölcsök szabadon fejlődhessenek. Ezenkívül a marhahús paradicsomot gyakrabban kell etetni.

A marhahús paradicsom népszerű fajtái és hibridjei: Alexia F1, Big Beef F1, Oxheart, Oxheart, Mammoth.

A cseresznye egy másik "különleges" paradicsomfajta. Ezek átlagosan 15-25 g súlyú, kellemes édes ízű és lédús pépű paradicsomok. Nevüket a cseresznyéről (angolul "cseresznye") kapták szerény méretük miatt.

Ugyanúgy termesztik, mint a közönséges paradicsomot. Igaz, a bokor kis méretéből adódóan konténerekbe is kiválóan ültethetők.

Ezeket az apró paradicsomokat salátákhoz adják, és rágcsálnivalóként használják. Vannak azonban befőzésre alkalmas koktélparadicsomfajták.

Leggyakrabban a koktélparadicsomot piros szín jellemzi, de vannak fehér, sárga, fekete paradicsomfajták is.

A koktélparadicsom népszerű fajtái és hibridjei: fehér ribizli, Cseresznyepiros, Cseresznyesárga, Geránium Kiss, Arany ujjak, Cherry Lisa F1, Cseresznye ujjak.

Reméljük, hogy cikkünk segített megérteni a paradicsom fajtáinak és típusainak sokféleségét, és soha nem fogja összetéveszteni a pácoláshoz használt paradicsomot a paradicsomlé készítéséhez használt paradicsommal. Milyen paradicsomot szeretsz a legjobban? Oszd meg kedvenc bevált törzsedet kommentben!

Hozza ki a legtöbbet a kicsiből vidéki nyaralóövezet minden kertész álmodik. Az összes zöldséget el akarom ültetni, és a legtöbbet begyűjteni legjobb termés. Íme csak néhány ágy, és próbálja ki az összes különféle zöldségfajtát, amely nem fog működni. Már csak az íz és a növényi hozam között kell választani. Ma gyümölcsöző paradicsomfajtákról fogunk beszélni, és sok van belőlük, és ízük is eltérő. Egyik vagy másik fajta kiválasztásakor figyelembe kell venni a termést befolyásoló tényezőket.

Termesztési hely

Először el kell döntenie, hogy a megvásárolt paradicsomfajták hol fognak növekedni. Az üvegházban és a nyílt terepen történő termesztési módszerek nagyon eltérőek. A legtöbb a legjobb fajták a nyílt terepre szánt paradicsom üvegházban ültetve nem ad ilyen ízletes gyümölcsöt. Az üvegházhatású fajták alacsonyabb hozamot adnak nyitott kertben.

A paradicsom tulajdonságai

Minden paradicsomfajtának megvan a maga íze. Egyes paradicsomok különösen ízletesek közvetlenül a bokorról való eltávolítás után. Mások tartósítás vagy sózás során árulják el legjobb ízüket. Vannak olyan fajták, amelyek félérett formában is kiváló ízűek, az érettek pedig a megszokott kiemelkedő ízvilággal rendelkeznek.

• A pácolt paradicsomfajták sűrűek és közepes méretűek. A gyümölcs pépje speciális cukrokat tartalmaz, amelyek sózva eredeti ízt adnak a gyümölcsnek.
• A konzerv fajtáknak még kisebb fajták termése is van. Ezeknek a paradicsomoknak a bőre tökéletesen átengedi a forró pácot a gyümölcsön belül, és nem reped fel.
• A salátafajták sokféleségének nincsenek határai. Ezek sárga, narancssárga, rózsaszín, piros, fekete, csíkos gyümölcsök, különféle friss ízekkel. Kis, közepes és nagy súlyban kaphatók.
• A szószos paradicsomot a pépben szabadon lebegő magok különböztetik meg.

bokor alakja

Az alacsony növekedésű paradicsomfajták nem adnak nagy termést, de nem is igényelnek különleges bánás. A hozamot nagyszámú bokor ültetésével növelheti. A magas paradicsom nagyobb odafigyelést igényel, terméshozama is jóval magasabb. Ezenkívül a magas termésű paradicsomban a nagy gyümölcsű fajták dominálnak.

A bokor alakját a következők különböztetik meg:

1. Szabványos bokrok erős, nem dőlő szárral. A levelek nem túl nagyok, és többnyire hullámosak.
2. A nem szabványos fajtákat vékonyabb szárak különböztetik meg. Ha nem kötik meg időben, lefekszenek, és a termések a földön hevernek. A levelek nem különböznek egymástól erős hullámosságban és nagyobb méretben.
3. A burgonyabokrok nagyon hasonlítanak a burgonya tetejére. A leveleket és a bokor szerkezetét első pillantásra nehéz megkülönböztetni.

termőidő

Ha késő őszig friss paradicsomot szeretne az asztalán, akkor nem csak nagy hozamú fajtákat kell termesztenie, hanem különböző érési idejű fajtákat is. Miután elültette az egyik legtöbbet termő fajta paradicsomot, csak egyszer takarítasz be jó termést, a többi időben pedig nem lesz friss paradicsomod. Több tengeri paradicsomot is ültethet, ha a télre készül, de ne feledkezzen meg a különböző érési időszakú salátafajtákról sem.

Alkalmazkodóképesség az éghajlati viszonyokhoz

A paradicsom zónázása különös hatással van termésükre. Ha a déli régiókban termesztésre alkalmas paradicsomot ültet az északi régióba, soha nem fog nagy termést adni. Van, amikor a hozam szinte nulla.

Úgy döntöttünk, hogy bemutatunk néhány sokoldalú, magas hozamú paradicsomfajtát.

A legjobb termő fajták üvegházakhoz

Paradicsomfajták tartósításra:

rózsaszín mazsola

A magas hozamú korai érett fajta akár 1,7 m magasságot is elérhet. A kefe összetett, többszörös, gyönyörű, egyenletes, sima, hosszúkás ovális termésekkel. A rózsaszín paradicsom remek ízű, salátákhoz és befőttekhez is használható.

banán lábak

A szokatlanul édes és húsos sárga gyümölcsök hosszúkás alakúak, hegyes véggel. Magas hozamú, akár 60 cm bokormagasságú fajta.Lehet, hogy nem szereted frissen, de van eredeti íze napozáskor. Saláták és szószok készítésére is használják.

mézcsepp

A középkorai fajta nem igényel komplex gondozást. Elég öntözés és a talaj lazítása. A termelékenység növelése érdekében műtrágyázást igényel.

Auria

A kertészek figyelmét a gyümölcs szokatlan formája, csodálatos íze, friss fogyasztásra és tartósításra való alkalmassága vonzza. A bokrok 190 cm magasak, a paradicsom súlya pedig 200 g.

Paradicsom saláta fajták:

Iljics F1

Ugyanolyan gyümölcsformában és magas hozamban különbözik. Salátákhoz és konzervekhez kiváló.

Rózsaszín gyöngy

Az alacsony bokrok tökéletesen ellenállnak a késői pusztulásnak. Bőséges a termése, ideális fűtetlen üvegházban és nyílt terepen történő termesztésre. Jó befőzéshez és salátákhoz.

Keresés F1

Gyakorlatilag nem betegszik meg. Bokor magassága legfeljebb egy méter. A termelékenység növelése érdekében meg kell alakítani a bokort.

rózsaszín angyal

Alacsony növekedésű ultrakorai fajta, gyönyörű rózsaszín termésekkel. Nem kell hozzá mostohagyermek. Édes ízű.

Renet

A bokor magassága mindössze 40 cm, a nagy hozamú fajta szuperkorai. Ellenáll az időjárás szeszélyeinek, és szinte mindig jó termést ad. Egy paradicsom súlya eléri a 100 g-ot.

korai érett méreten aluli paradicsom szokatlan alakú, szív alakú gyönyörű gyümölcsökkel. Lenyűgöző íze van narancsszín gyümölcsök bőséggel.

Gésa

Ennek a paradicsomfajtának nemcsak a neve, hanem a gyümölcs íze is csodálatos. A paradicsom színe halvány rózsaszín. Súlya eléri a 200 g-ot.

Szabadtéri termesztésre

Paradicsom befőzéshez:

Alpatieva 905a

Az alacsony bokrok gyönyörű formájú, ízletes gyümölcsökkel örvendeztetik meg. Különösen a természetvédelem során derülnek ki.

A determináns növény termési ideje meghosszabbodik. A bokrok mindössze 60 cm magasak Eredeti formájú, remek ízű termései ideálisak pácolásra, friss fogyasztásra. Ez a fajta szerény, és mindig jó termést ad. A szakértők joggal tartják az egyik legnépszerűbb paradicsomfajtának.

Paradicsom saláta fajták:

Anasztázia

Kiváló hibrid 200 g-ig terjedő piros gyümölcsökkel Betegségekkel szemben ellenálló, könnyen gondozható. Egy osztály ízminőségei a legmagasabb szinten.

Vízesés

A bokor magassága eléri a 100 cm-t, apró piros termésekkel gazdagon teleszórva. Korán kel. Igényel jó ellátás. Pácoláshoz és befőzéshez használják.

A nagy paradicsomfajtákra utal. Egy gyümölcs súlya elérheti a 700 g-ot is, minden ecsére legfeljebb 6 paradicsomot kötnek. A gyümölcs alakja változó. Kiváló betegségállóság.

Keresés F1 és Iljics F1

Mindkét fajtát nemcsak üvegházakban, hanem nyitott ágyásokban is termesztik. Nem fogékony a betegségekre, és mindig tele van gyümölccsel. Nagyon jó ízűek, befőzéshez tökéletesek.

A legtermékenyebb paradicsomfajták - videó:

glav-dacha.ru

Alacsony növekedésű paradicsom nyílt talajra. Alacsony növekedésű paradicsom, amely nem igényel csípést. A satnya paradicsom betakarítása

Nem olyan egyszerű rövid időn belül jó termést elérni. Ez segít a kifejezetten alulméretezett paradicsomok nyílt terepre tenyésztésében. Ma nagyon sokféle fajta létezik.

Paradicsom nyílt terepre

"Vízfestmény". Korai fajta (3 hónap), normál bokormagasság 50 cm, a palánták nem nyúlnak ki. Termései megnyúltak, vörösek (90-110 g), sűrű héjúak. Jó eltarthatósággal és kiváló ízminőséggel rendelkeznek, amelyek az érés után sem vesznek el. A fajta befőzésre és friss fogyasztásra szolgál, ellenáll a virágvégrothadásnak és a szeptoriának.

"Szupermodell". Középkorai fajta, 10-12 cm-ig terjedő hosszú terméssel. Normál bokor 60-75 cm magas.Málna színű termése,közepesen sűrű,tömeg 120g.Pácolásra és tartósításra alkalmas.

"El Dorado". Termő fajta, ovális szív alakú, sárga-citromos színű, 200-250 g tömegű, standard bokor magassága 50-80 cm.

"Korai". Bokor magassága 60 cm, termése lapos kerek, színe vörös, tömege 170-200 gr. Különbözik az igénytelenségben, a termés korai visszatérésében, a gyümölcsök nagy részének kitűnő zamatában, alacsony hőmérséklet mellett.

"Arany Patak". Hőmérséklet-változásoknak ellenálló növény. Nagyon korai fajta élénk narancssárga, sima gyümölcsökkel, 100 g tömegű, hosszúkás ellipszoid alakú. Jó termőképességgel és számos betegséggel szembeni ellenállásban különbözik.

"Vörös agyar". Az ultra-korai fajta egyszerűen tele van piros, fényes ujj alakú gyümölcsökkel, 40 g súlyú, teljes gyümölcsű befőzéshez és friss fogyasztáshoz tervezték. Bokor 90 cm magas.

A fenti, csípést nem igénylő, alulméretezett paradicsomok elég gyorsan érnek, így elkerülhető a késői fertőzés.

Milyen paradicsomot termesztenek a szabadban?

A fő különbség az alulméretezett és korai érésű fajták az első virágkefe alacsony helye - 4-5 valódi levél felett. A szomszédos virágzatok egymás után helyezkedhetnek el. Vagy egy lappal elválasztva. A bokor növekedését virágkefe korlátozza.

A nyílt terepre szánt, alacsony növekedésű paradicsomoknak még a hideg esők kezdete előtt van idejük beadni a termést. Az éretlen paradicsom dobozokban jól érik. A szuperdetermináns, alulméretezett szabadtéri paradicsom rövid termőperiódusú. Gyümölcseik közepes méretűek, akár 100 gramm tömegűek is, főként befőzési céllal.

Determinált fajták is termeszthetők ugyanígy. Nagyobb magasságban különböznek - akár 1 méterig, és harisnyakötőt igényelnek a tartóhoz. Az első virágkefe az 5. levél fölött található. A gyümölcsök nagyobbak - legfeljebb 200 g. A virágzatot egy vagy két levél választja el. Ezek a rövid növekedésű szabadtéri paradicsomok korlátozott növekedésűek.

Leszállási dátumok

Nyílt terepen az alulméretezett, csípést nem igénylő paradicsomokat különböző időpontokban ültetik - a régiótól függően. Tehát a déli régiókban - május tizenötödikén, a középső sávban - június elején. Az északi szélességeken a leszállást akkor hajtják végre, amikor a nappali pozitív hőmérséklet eléri a 14-15 fokot, és az éjszakai fagyok veszélye elmúlik - június 10-15.

Talaj előkészítés

Az alacsony növekedésű, csipegetést nem igénylő paradicsom jól érzi magát a humuszban gazdag agyagos és homokos talajon, semleges reakcióval.

A gerincek jól felmelegített és széltől védett helyeken helyezkednek el. Egy helyen a paradicsom legfeljebb 3 évig termeszthető, hogy elkerüljük a kártevők és betegségek felhalmozódását a talajban. Jó elődnövények a káposzta, hagyma, cukkini, sárgarépa. A paprika, a burgonya, a padlizsán, a physalis után nem termeszthet paradicsomot, mivel ezek a nadálytőfélék családjába tartoznak, és ugyanazok a kártevők és ugyanazok a betegségek.

A korai alacsony növekedésű paradicsom alá nem kerül be friss trágya, amely sok nitrogént tartalmaz, és lehetővé teszi nagy mennyiségű zöld tömeg felhalmozódását a termés rovására. Ezért től szerves trágyák csak humusz megengedett - egy vödör 2-3 lyuk számára. Ásványi komplex műtrágyákat (például nitrophoska) alkalmaznak tavasszal ásáshoz.

Az alacsony hozamú paradicsom a közepesen nehéz talajokat részesíti előnyben. Ezért be homokos talaj adjunk hozzá agyagot és tőzeget. Ez lehetővé teszi, hogy koherens legyen, és jobban megtartja a nedvességet. BAN BEN agyagos talajok ellenkezőleg, homokot, rothadt fűrészport vagy leveleket, tőzeget adnak hozzá.

Ásás előtt a talajt réz-szulfáttal (1 evőkanál vödör vízenként) öntjük 2 liter per négyzetméter arányban. A paradicsomgerinceket alacsonyra készítik, hogy öntözéskor ne folyjon ki belőlük a víz.

Átültetés

A növényeket sakktábla mintázatba vagy szalagokba helyezzük. Élelmiszer terület korai paradicsom kell 30 x 40 cm, szezon közepén - 50 x 50 cm.

A 30 cm átmérőjű kutakat a humusz bevezetése után rózsaszínű kálium-permanganát oldattal öntik, és a nem túlnőtt palántákat mélyítés nélkül ültetik el. Túlnőtt palántáknál egy vagy két levél eltávolításával 10-15 cm-ig megengedett. A mély módszerrel a gyümölcs elvesztése az első ecsettől lehetséges, ha az már színt kapott.

Megelőzés céljából célszerű a palántákat bordeaux-i folyadékkal kezelni az ültetés előtt, amelyet borús időben vagy este termesztenek. Ha hirtelen megjelent a nap, a palántákat felülről nem szőtt fedőanyaggal borítják be, hogy árnyékot képezzenek.

A növény legyen 30 cm magas, szár vastagsága 0,8-1 cm, 7-8 levele és egy színezett ecsetje legyen. Ültetés után jobb talajtakarni - ez megóvja a kiszáradástól és a repedéstől. Ehhez humusz, korhadt fűrészpor, tavalyi száraz levelek vagy szalma használható.

Mert középső sáv a szabadföldi paradicsom érési ideje július 15-től (kora) és augusztus 5-től (középérés) várható.

Paradicsom betakarítás

Alulméretezett paradicsom csípős fajták nélkül "rocker", "baskak", "betta", "bony m" mások pedig 2-3 kg termést adnak növényenként. Megkülönböztetik őket a termés korai hozama és a paradicsom bokor érése.

A gyümölcskonzerv fajták mellett ma már nagy gyümölcsű salátafajták is megvásárolhatók.

Például alulméretezett paradicsom fajták nélkül "Péntek F1" eléri a 220 g súlyt, "turmalin"- 160-180 g, Orosz finom"- 300 g. Termőképesség, rendre 5, 4, 6 kg egy bokorból.

Nagy gyümölcsű fajták

Elterjedt tévhit, hogy a korán érő alacsony paradicsomnak csak kis termése lehet. De az alulméretezett paradicsom legjobb fajtái bizonyítják, hogy ez nem így van.

"Fat Jack" Korai erőteljes fajta, 60 cm magas, húsos, édes, piros gyümölcsök, 250 g tömegűek, jó ízűek és jó eltarthatóságúak. A növények igénytelenek a növekedési körülményekre.

Az alacsony növekedésű, korai érésű paradicsomot is számos fajta képviseli "Drágám". Növénymagasság 60 cm Gyümölcse kerek, sima, 150 g tömegű, nem repedezett, saláta rendeltetésű. A növények jól tűrik a szárazságot és az enyhe hideget. Gyümölcsök nem túl kedvező körülmények között köthetők.

"Délibáb". Egy másik nagy termésű fajta, 60 cm magas, szétterülő bokrokkal, jó ízű, lapos, kerek alakú piros gyümölcsök, 250-270 g tömegű.

"Lovag". Talán a legjobb fajta, középkorai, szokatlanul termő. A bokor magassága 65 cm, húsos termése 250 g, termés kezdetén eléri a 300 g-ot.

– Látszólag láthatatlan. A korai érésű, 50 cm magas, 130-150 g tömegű, egyöntetű, vörös gyümölcsökkel tarkított paradicsom gombás betegségeknek ellenáll.

"Kis A". Nagyon érdekes koktélparadicsom méreten aluli. Mind nyílt terepen, mind cserépben lakásban, erkélyen és akár függő tartályban is termesztik. Kompakt szár alakú bokrot és sok élénkpiros, édes gyümölcsöt alkot.

Gondoskodás

Minden tevékenység az időben történő lazításra, öntözésre, trágyázásra és betegségek megelőzésére korlátozódik.

Ha a paradicsommal ellátott gerinceket talajtakarják, akkor nincs szükség lazításra - csak a ritka gyomok eltávolítására. Az öntözés ebben az esetben is csökkenthető - a talaj nem reped, és a nedvesség kevésbé párolog el.

A paradicsom megfelelő vízellátásának biztosítása szükséges feltétel magas hozam. Öt-hét naponként öntözze meg a növényeket a folyosók mentén vagy a gyökér alatt. A talajt meg kell nedvesíteni a fő gyökerek mélységéig - 30-40 cm. Nem szabad elfelejteni, hogy az egyenetlen öntözés hozzájárul a gyümölcs repedéséhez.

fejtrágyázás

A vegetációs időszakban oldott formában trágyázásra lesz szükség. Az első etetést fél hónappal a palánták talajba ültetése után végezzük. Ehhez foszfort és káliumot tartalmazó műtrágyát használnak. A második öltözködés kész komplex műtrágya(nitrophoska) egy hónappal az első után. A harmadik káliumból és nitrogénből áll a gyümölcsök gyors éréséhez, és egy hónappal a második után, augusztus közepén hajtják végre.

A virágzás alatti petefészkek kialakulásához a virágokat ezzel az oldattal permetezheti: 1 g bórsavat és 1 tk. szódabikarbóna 1 liter vízhez.

A paradicsom jól reagál lombozat fejtrágya nyomelemek szezononként kétszer.

A gyökérfejezést legjobb öntözéssel kombinálni. Először enyhén telítse a földet vízzel. Ezután adjunk hozzá műtrágyaoldatot, majd fejtrágyázás után öntözzük újra. Havonta egyszer hozzáadhat egy kis kálium-permanganátot a vízhez. Az ilyen öntözés megakadályozza a késői fertőzést, növeli a gyümölcsök cukortartalmát, és gyorsabb az érés.

Az éhezés jelei a paradicsomban

Ha a növényben nincs nitrogén, akkor a levelek világoszöldek, sápadtak. A foszfor hiányát a levelek vagy a szár alsó részének lila árnyalatának megjelenése fejezi ki. Ha a növény kezd kiszáradni, akkor sürgősen káliumot kell táplálnia. A megcsavarodott levelek azt jelzik, hogy káliumot és nitrogént kell hozzáadni.

Hogyan hat a felesleges műtrágya?

Túlzott nitrogénnel a növény intenzíven növeli zöld tömegét ("hizlal"), nem lesz virágzás. A foszforműtrágyák feleslege a virágok és a petefészkek lehullásához, a levelek sárgulásához vezet. A kálium keresése tompa foltok megjelenésében fejeződik ki.

fb.ru

A legnépszerűbb paradicsomfajták nyílt terepen

A paradicsom nagyon népszerű és ízletes, vitaminokban és ásványi anyagokban gazdag zöldség. Különféle ételekhez adják, télre készítik, frissen is fogyasztják. Köszönet gyógyító tulajdonságait, a paradicsomot különféle betegségek kezelésére használják. Minden kertész paradicsomtermesztéssel foglalkozik. A tenyésztők minden évben új paradicsomfajtákat fejlesztenek ki nyílt talajra, amelyek csodálatos ízűek, kiváló megjelenésűek és ellenállnak a kedvezőtlen környezeti tényezőknek.

Tekintettel egy adott fajta mezőgazdasági technológiájára, nőj édesen nagy paradicsom egy modern kertész számára nem nehéz. A paradicsompalánták ültetése gyakori dolog a meleg vagy mérsékelt éghajlatú régiók lakói számára. Védetlen talajban alulméretezett, közepes méretű és magas fajtákat termeszthet.

Alacsony növekedésű paradicsom nyílt talajra

Az alulméretezett determináns fajok általában megállítják növekedésüket az ötödik ecset kialakulása után a bozóton. Az ilyen növények első virágkefe a hetedik levél után jelenik meg. Minden következő könyvjelzője minden második lapon megjelenik.

A determináns növényeket két csoportra osztják:

• Szuperdeterminált - koraiak, amelyek nem igényelnek csípést.
• Determináns - bokrot kell kialakítani és extra mostohagyereket kell eltávolítani.

Az ilyen növények fő előnye a korai és teljes terméshozam. Fontos az is, hogy a determináns fajok védetlen talajban és üvegházban egyaránt termeszthetők.

A legnépszerűbb magas hozamú, alacsony növekedésű paradicsom nyílt terepre

Hibrid rejtély. Az egyik legértékesebb fajta. A világos, egyenletes kerek formájú paradicsom rövid idő alatt érik, kiváló megjelenésű, szállítható. Ízében ez a hibrid semmivel sem rosszabb, mint a korai érésű fajták. Átlagosan egy gyümölcs tömege körülbelül 150 g. A paradicsom érési ideje a kiültetéstől a betakarításig 2,5 hónap. A cserjék alulméretezettek, gyors növekedés és fejlődés jellemzi. Átlagosan egy növény magassága negyvenöt centiméter. A bokrok masszívak, jól levelesek. A szárak alacsony növekedése és erőssége miatt nem kell hozzájuk harisnyakötő.

Az előnyök mellett ennek a kultúrának van egy hátránya is - a mostohagyermekek számtalan kialakulása, amelyeket időnként le kell csípni. Ezért a Mystery hibridnek állandó és időben történő gondozásra van szüksége. Az a fontos, hogy az eltávolított mostohagyermekek nagyon jól gyökerezzenek. Tőlük további gyümölcstermő bokrokat kaphat. A leánynövények csak 1-2 héttel maradnak le a növekedésben és fejlődésben a fő bokroktól. A növények csípését azonban nem lehet elvégezni, csak a gyümölcsök lesznek kisebbek.

Bíbor óriás- nagyérésű kilátás korai termérő paradicsom. A bokrok nagy hozamúak. Talán ez az egyetlen ebbe a csoportba tartozó hibrid, amelynek hatalmas termése van. Egy paradicsom súlya körülbelül hétszáz gramm. Hat paradicsomot alakítanak ki egy ecsettel. Minden harmadik lapon ecsetek vannak kialakítva. Gyümölcsei rózsaszínűek, korai, nagyon ízletesek és illatosak, nem egyforma alakúak, magasságban vagy oldalukon néha laposak. Egy növény megfelelő gondozásával akár 15 kg paradicsomot is kaphat. Az érési idő 4 hónap. A Crimson Giant fokozottan ellenáll a betegségek okozta károknak.

Az Anastasia egy rendkívül korai paradicsomfajta. Növényei magasak, determinánsak, 1-2 szárban képződhetnek. Termékeny hibrid - petefészkek két levelenként képződnek. Egy ecsettel 7-8 paradicsom keletkezik. Átlagosan egy gyümölcs súlya 200 gramm. Az ültetvények megfelelő gondozása után bőséges termést kaphat - akár 12 kg paradicsomot egy növényből. A gyümölcsök pirosak, édes péppel, jellegzetes keskenyedéssel a hegyükön.

- szezonközi fajta, amelyet holland tenyésztők nemesítettek. A gyümölcsök-krém hosszú ideig érik. Egy paradicsom tömege 80-110 gramm. Egy ecsettel legfeljebb húsz paradicsom képződik. Szívesen használják pácolásra és téli betakarításra. A bokrok közepes méretűek.

Rio de Grande- egyetemes kertkultúra. A paradicsomot frissen, valamint feldolgozásra és befőzésre használják. A növények csökevényesek és elérik a 60 cm-es magasságot. A gyümölcsök krémesek, simaak, nem nagyok és édes ízűek. Egy paradicsom súlya 115-125 gramm.

- Holland hibrid. A magas hozamú fajtákra utal. Minden paradicsom súlya körülbelül 250-300 gramm. A gondozás és a termesztési körülmények iránti igénytelenség miatt értékelték. A Bobcat F1 ellenáll a kedvezőtlen környezeti tényezőknek, valamint olyan betegségeknek, mint a vertcilosis, a fusarium és az alternariosis.

Ezek mind a legjobbak alulméretezett fajták determináns csoportba tartozó paradicsom. Az ilyen növények bokrainak maximális magassága 1 méter. Nincs szükségük támogatásra. A kis bokornak és a kis gyökérrendszernek köszönhetően az alacsony növekedésű fajták kevés helyet foglalnak el a helyszínen.

A gyümölcsök intenzív és gyors érése lehetővé teszi, hogy megvédje a paradicsom termését a késői fertőzéstől, amely megelőzi az augusztusi ültetést.

A leginkább hidegtűrő fajták, például a Raspberry Giant és a Bobkat F1, közvetlenül a talajba vethetők fóliatakaró alatt április végén - május elején.

Az alacsony növekedésű korai determináns hibridek minimális gondozást igényelnek. És csak néhányuknak van szüksége csípésre és harisnyakötőre. A korai környezetbarát betakarítás rövid időn belül az egyik fő előnye.

Normál paradicsom

A legtöbb igénytelen növények ebbe a csoportba standard fajok tartoznak. Nem mostohagyermekek, de szükségük lesz támogatásra. A gyümölcsös kefék súlya alatt a nagy hozamú standard bokrok eltörhetnek.

A standard determináns fajták fokozottan ellenállnak a hidegnek. Az ültetést nyílt terepen, meleg éghajlatú régiókban végzik.

A legjobb standard gyümölcsfajták a paradicsomban

Középszezonban termő paradicsomfajták, amelyek védetlen talajban is termeszthetők

Határozatlan paradicsom csoportja

A fő szár korlátlan növekedése jellemzi. Az ilyen fajtáknak bokor kialakítására van szükség. Lecsípnek minden mostohagyermeket, egy szárat alkotva. Idővel a bokrokat támasztékhoz kell kötni.

A határozatlan fajták virágzása 9-10 leveles szakaszban történik, és minden harmadik levélen keresztül ecsetek fektetnek át.

A legnépszerűbb határozatlan fajta paradicsom nyílt terepen

A legjobb ultrakorai paradicsomfajták

Különösen népszerűek a nemrégiben nemesített, nyílt terepen termeszthető, rendkívül korai fajták. Kíméletlen éghajlatú és hirtelen hőmérséklet-változásokkal rendelkező területeken történő ültetésre használják. Az első paradicsomtermés legkésőbb a magok elültetésétől számított 3 hónapon belül beszerezhető.

• Hibrid Sanka. A növények rendkívül korai, kompakt alakúak, akár ötven centiméter magasak. A palántákat szorosan ültetik. Vörös gyümölcsök egyenletes és lekerekített alakúak, négykamrás, zöld folt nélkül a száron.
• . Determináns növény, amely betegségekkel szemben ellenálló és könnyen tűri a szárazságot. Alacsony növekedésű bokrok - akár hetven centiméterig, termékenyek, burjánzók. Ez a fajta nem igényel csípést. A gyümölcsök nem repednek, sűrű szerkezetűek, szilvára emlékeztetnek. Egy gyümölcs súlya körülbelül 120 gramm.
• Hibrid Távol-Észak. A termés kezdete 3 hónappal a magok elültetése után következik be. Bokrok szabványosak, határozottak, 70 cm magasak, termései pirosak, lekerekítettek, tömegük elérheti a 70 grammot. Ez egy hidegálló fajta, amely ellenáll a késői pusztulásnak.
• Amur Shtamb- ultrakorai hibrid. A termések a maganyag elvetése után kilencven nappal érnek. A bokrok akár ötven centiméter magasra nőnek, magas hozamúak. A gyümölcsök pirosak, lekerekített alakúak. Egy paradicsom tömege körülbelül nyolcvan gramm. Az Amur shtamb paradicsomot frissen fogyasztják, valamint különféle ételek főzéséhez. Ez egy könnyen gondozható növény. Az időjárási viszonyoktól függetlenül bőséges, finom paradicsomot ad.

A negatív környezeti tényezőkkel szembeni fokozottan ellenálló fajták sokfélesége lehetővé teszi a paradicsom termesztését nem csak a meleg éghajlatú régiókban, hanem a távoli északon is.

LetovSadu.ru

Determinált és határozatlan fajták: mi a különbség és melyik a jobb?

Az összes paradicsomfajtát általában meghatározó és határozatlan fajtákra osztják:

1. Az előbbiek közé tartozik az úgynevezett korlátozott növekedésű paradicsom. Vagyis a bokor egy bizonyos kefére nő, és megáll. Általában ez a faj alulméretezett, és alkalmas kis üvegházakhoz vagy az üvegházak kerülete körüli ültetéshez, ahol a tető alacsonyabb.
2. A határozatlan fajták addig nőnek, amíg az időjárás engedi. Célszerű az üvegház közepére ültetni őket. Az ehhez a fajhoz tartozó paradicsom ellenáll az időjárási változásoknak, és a leginkább ideális lehetőségüvegházban történő termesztéshez.

A modern paradicsomtermesztésben értékesek a hibridek. Nem zsugorodnak össze a kefe tetejétől az aljáig, ahogy az a közönséges fajtáknál gyakran előfordul.

Az üvegházban lévő sorok közötti távolságnak legalább 50-60 centiméternek kell lennie

Tehát nézzük meg részletesebben mindkét típus legjobb fajtáit, amelyek a legoptimálisabbak az üvegházakban való termesztéshez:

1. A meghatározók közül a következőket tudjuk ajánlani: Áttört, Bourgeois, Masha Doll, Spring of the North, Doll.
   • Áttört, Bourgeois. Ezeknek a fajtáknak a gyümölcsei meglehetősen nagyok, sűrű, de lédús péppel, vörösek. Ez a hibrid ellenáll minden időjárásnak és betegségnek.
   • Baba, Mása baba, Észak tavasza. Ez rózsaszín fajták. Nagyon édes és nagy. A többi rózsaszínű paradicsomtól eltérően a húsuk sűrű, így szállítás szempontjából strapabíróbb. Tökéletesen alkalmazkodik a változékony időjáráshoz, nem érzékeny a betegségekre.
2. A határozatlanok közül kiemeljük a következőket: Polip, Major, Orosz boldogság, Boldogság, Narancs csoda, Mikado, Cardinal, Biysk Rose, Dream. A fentiek közül a legnépszerűbbnek az első négy fajtát kell nevezni. Foglalkozzunk velük részletesebben.
   • Polip. Ez a fajta évek óta vezető szerepet töltött be a többi paradicsom között. Gyümölcsei kerekek, édesek, élénkpirosak, a szár közelében fehér és zöld foltok nélkül. Az Octopus "celebsége" annak köszönhető, hogy megfelelő öntözéssel és melegítéssel egész évben termeszthető.

     A legérdekesebb dolog az, hogy a bokor paradicsomfává nő. Az összes előny mellett ez a fajta nagyon ellenáll a betegségeknek és az időjárási változásoknak.

   • Jelentősebb. Ez csak az az eset, amikor a cím megfelel a tartalomnak! Ennek a fajtának a gyümölcsei nagyon édesek, szinte cukrosak, kellemes illatúak, salátákba nagyon jók. A pép meglehetősen sűrű, így a paradicsom jó tárolásra és szállításra. A paradicsom rózsaszínes színű, tökéletesen tolerálja az időjárási szeszélyeket, és nem érzékeny a paradicsombetegségekre.
   • Boldogság, boldogság orosz. Ezek gyorsan és magasan növő paradicsomfajták. Elképesztő energiaellátással rendelkeznek, nagyon termelékenyek. Terméseik meglehetősen nagyok, pirosak, ízletesek, kellemes illatúak. A boldogság intenzívebben és magasabbra nő, ezért ideális nagy üvegházakhoz.

     De az orosz boldogságnak kisebb a távolsága a csomópontok között. Ebben a tekintetben a fajta szabadon nőhet kis üvegházakban. Ezek a paradicsomok nagyon szerények a gondozásban és az életkörülményekben. További előnye, hogy ezeknek a fajtáknak a termése ellenáll a héj repedésének.

Áttekintettük a legnépszerűbb üvegházhatású paradicsomfajtákat, termesztésük öröm!

Paradicsom termesztése üvegházban

1. Ha szeretne kapni nagy paradicsom a meghatározó fajták közül minden ecsetről vágjunk le néhány éretlen gyümölcsöt. A megmaradt paradicsom nőni fog, és a "tapasztalt" gazdák legendája szerint egyenként akár 600-1000 grammot is megnőhet. Nos, ez persze csak legenda, de valójában - a paradicsom valóban kétszer akkora.
2. Egyszerre több fajta paradicsomot termessz egy üvegházban különböző célokra. Jobb, ha vannak határozatlan és determináns fajok is, rózsaszín, barna, piros és sárga paradicsom. A változatosság kedveli a tulajdonost, és bizonyos garanciát ad a betakarításra. Ezen kívül vannak tartósításra alkalmas fajták (például Slivovka, Yellow Drop, Cherry és mások), és vannak úgynevezett salátafajták is (Orange Miracle, Cardinal, Major stb.). A cseresznyefajta univerzálisnak nevezhető - zárva és frissen is jól eszik.
3. Ha a paradicsombokor nem virágzik olyan intenzíven, mint szeretné, vágja le az alsó petefészket. Talán egy fiatal növénynek nehéz kiönteni az első gyümölcsöket, és amikor elengedik, kétszer annyi paradicsomot dob ​​ki. És akkor - érés kérdése!
4. Szeretné, ha a paradicsombokrok gyorsan és nagyban termést hoznának? Van egy egyszerű módja. Helyezzen több vödör erjesztő füvet vagy trágyát az üvegházban. A levegő CO2-koncentrációjának növekedése miatt a paradicsom intenzívebben növekszik, termései pedig nagyobbak.

Nos, összegezzük. A természetben nagyon sok fajta paradicsom létezik üvegházakhoz. Ezért minden kertész több mint egy évig kísérletezhet különféle paradicsomfajtákkal annak érdekében, hogy végül kiválaszthassa a legjobb összetételt az üvegházához. Ez különösen nehéz ebben a tekintetben a kezdőknek. Ezért úgy döntöttünk, hogy a szükséges és hasznos információ. És most már csak sikeres betakarítást kívánunk!

SmartOrchard.com

Mely paradicsomfajták a legtermékenyebbek az üvegházakban - a paradicsomok listája és leírása

Az üvegház egy kis hangulatos ház a növények számára, amelyeket a nyári lakosok építenek, hogy bizonyos feltételeket teremtsenek a különféle gyümölcstermesztéshez. Általában ezekben a létesítményekben leggyakrabban uborkát, paprikát, padlizsánt és természetesen paradicsomot termesztenek. Normál hat hektárunkon nem fog különösebben hintázni, ezért üvegházak ritkán vannak nagy méretek. Ezért a termesztésre szánt zöldségfajták kiválasztásakor az elsődleges szempont a terméshozam: minél nagyobb, annál több gyümölcsöt gyűjt a kertész. Ebben a cikkben a paradicsom legtermékenyebb fajtáiról fogunk beszélni.

Milyen paradicsomfajták a legtermékenyebbek az üvegházakban

• 3.2 Videó - Titkok és tippek a paradicsompalánta termesztéséhez

Milyen fajtái vannak a paradicsomnak

Azt, hogy milyen termést takarít be nyáron vagy ősszel, számos fő kritérium befolyásolja, amelyek alapján az egyik vagy másik paradicsomfajta kiválasztása történik:

• bokor típusa;
• hozam - egy bokor vagy területegység gyümölcseinek száma;
• ízminőségek - mutatója annak, hogy a paradicsom mire alkalmas (pácoláshoz, salátákhoz, pácoláshoz stb.);
• fagyállóság - alacsony hőmérsékletekkel szembeni ellenállás;
• gyümölcsméretek;
• érési sebesség - a gyümölcsök kialakulásának és az érettség elérésének ideje;
• Az eltarthatóság egy olyan mutató, amely megmondja, hogy a paradicsomot rosszul vagy jól tárolják-e.

Tekintsük részletesebben a fő kritériumokat - azokat, amelyektől közvetlenül függ egy adott fajta "vonzereje" a kertész számára.

bokor típusú

A paradicsom bokrok fajtái

A két fő kategória típusa, alakja, bokormérete szerint, amelyekbe minden paradicsomfajta fel van osztva, a meghatározó és a határozatlan fajta. Szörnyű nevek, nem? De valójában itt minden egyszerű és világos:

1. döntő alacsony növekedésű bokrok, amelyek kiválóan alkalmasak kis üvegházakban való termesztésre vagy az üvegház helyére ültetve, ahol a tető alacsonyabb (általában ezek talajfoltok a szerkezet kerülete mentén). A növények egy bizonyos határig nőnek, és leállnak - más módon korlátozott növekedésű paradicsomnak nevezhetők. Nem igényelnek csípést.
2. Határozatlan- fajták, a növekedés nem korlátozott. Amíg az időjárási viszonyok engedik, amíg van elég napfényük és fényük, addig nőnek és nőnek. Csak a csípés segít megállítani növekedésüket. Ezeket a paradicsomfajtákat általában az üvegház közepébe ültetik, fel kell kötni. Egyébként a határozatlan fajtákat tartják a legjobb megoldásnak, ha kis területről szeretne nagy termést elérni.

Íz tulajdonságok

A paradicsom íze és felhasználása eltérő

A paradicsom minden fajtája ízlés és felhasználási mód szerint több csoportra osztható. Ez egy fontos tényező, amely megmondja, hogy melyik fajtát válassza, attól függően, hogy készül-e a télre, vagy nyers paradicsomot szeretne enni.

1. Paradicsom szósz. Ahogy a kategória neve is sugallja, ezeket a paradicsomokat különféle szószok készítésére használják. Az ilyen fajták paradicsommagjai szabadon lebegnek a pépben, és maga a pép nagyon gyengéd és puha.
2. saláta paradicsom. A legjobb az egészben, hogy ezek a fajták akkor mutatják meg ízelőnyeiket, ha nyersen fogyasztják őket: salátákban, szeletelve és egész gyümölcsökben. Ezt a kategóriát a méretek széles választéka és a termékek széles választéka jellemzi színek: sárga, piros, rózsaszín, fekete, narancssárga gyümölcsöket termesztenek salátákhoz.
3. Sózásra alkalmas fajták. Ideális házi készítésű készítmények sózással történő elkészítéséhez. Ezek a paradicsomok általában kis méretek, sűrű, a pépben és a héjban pedig különleges anyagok vannak, amelyek kiemelik e paradicsomok kiváló ízét sós formában.
4. Fajták befőzéshez. Az ilyen paradicsomokat tökéletesen pácolják, mivel a gyümölcs héja könnyen átengedi a forró pácot anélkül, hogy szétrepedne. Ezeknek a fajtáknak a termései általában nagyon kicsik és szilárdak.

Érési sebesség

A paradicsom érési sebessége változó

Annak érdekében, hogy a paradicsom a lehető leghosszabb ideig élvezhető legyen az asztalon, a paradicsomfajta kiválasztásakor fontos figyelembe venni az egyes fajták érési sebességét. Ebben az irányban a következőkre oszthatók:

• korai (a gyümölcsök az első hajtások megjelenése után 86-95 nappal kezdenek érni);
• középszezon (111-114 nap);

A determinált fajták termése általában sokkal gyorsabban érik, mint a határozatlan fajták gyümölcse.

Az érési sebességet általában a vetőmag csomagolásán tüntetik fel.

A paradicsom érési sebessége a csomagoláson van feltüntetve

A "hozam" fogalma

A paradicsomot kis üvegházban vagy melegágyban termesztő nyári lakos számára a legfontosabb kritérium a termelékenység. Átlagosan ez a szám a közönséges paradicsom esetében 12 és 16 kg gyümölcs között változik négyzetméter. De ha hibrid magokat választ az üvegházban történő ültetésre (a fajta nevét az „F1” megjelölés kíséri), ​​akkor a hozam 1 négyzetméterről 20 kilogramm (vagy még több) lehet.

A hibridek egyébként nem igényesek a gondozásra és az időjárási viszonyok változásait nem jól tolerálják.

A hibridek nem igényesek a gondozásra, és nem jól tolerálják az időjárási viszonyok változását.

Paradicsomfajták üvegházakban történő termesztéshez

Tehát melyek a legjobb paradicsomfajták az üvegházakban való termesztéshez a legnagyobb hozam érdekében? Az alábbi táblázat az ajánlott fajtákat mutatja be. tapasztalt kertészek akik már kipróbálták őket.

Növénybetegségekkel szemben ellenálló, fagytól és fényhiánytól nem félő, határozatlan paradicsomfajta. A bokrok erőteljesek, magasak (legfeljebb 2,5 m), nagy levelekkel. A gyümölcsök lédúsak és erősek, rugalmasak, egy paradicsom súlya körülbelül 70 gramm. Befőzéshez, tároláshoz, saláták elkészítéséhez használják. A De Barao fajtának több alfaja van: fekete, arany, vörös és királyi.

rózsaszín mazsola

A fajta magas hozamú és korai érésű. Finom rózsaszín színű paradicsom, sűrű, kissé megnyúlt, ovális. Ezeket a paradicsomokat befőzik vagy nyersen fogyasztják. Szármagasság 1,7 m-ig.

Bőséges termés, korai érésű fajta. A paradicsom nagy (egyenként legfeljebb 150 gramm), gömb alakú és tiszta, vörös, narancssárga árnyalattal. Főzéshez, befőzéshez és salátákhoz használják. Kiváló ellenálló képesség minden betegséggel szemben

A fajta magas hozamú, korai érésű, jól ellenáll a hőmérséklet-ingadozásoknak ill különféle betegségek. A bokrok alacsonyak (maximum 1 méter magasak), a termések élénkpirosak, gömb alakúak, egyenletesek és simák

Fekete herceg

A kertészek által évek óta ismert fajta. nagy gyümölcsű, nagy termőképességű fajta jellegzetes színű gyümölcsökkel: piros-fekete vagy málna. Egy paradicsom súlya körülbelül 400 gramm. Kifejezetten édes és finom ízűek, saláták készítésére alkalmasak. A gyümölcsös bokor eléri a 2 méter magasságot. Növénybetegségekkel szemben ellenálló fajta. nagyon szívós: nemcsak üvegházban, hanem utcán is termeszthető. Kiváló lehetőség kezdőknek

A fajta korai érésű, magas hozamú. A bokrok mérete alattiak, legfeljebb 1,5 méter. A gyümölcsök élénk narancssárga színűek, gazdag ízűek, nagyon lédúsak, húsosak, szív alakúak. A fajta szerény, fagyálló, jól tárolható, salátákhoz is alkalmas.

Szuperkorai fajta, nagy terméshozam jellemzi, alulméretezett (csak kb. 40 cm magas bokrok). Igénytelen a növekedési körülményekhez - minden időjárási viszonyok között termést hoz. Egy paradicsom súlya körülbelül 100 gramm. Jól párosítható más zöldségekkel salátákban.

mézcsepp

Kiváló fajta befőzéshez. Közepesen korai és magas hozamú. Igénytelen a növekedési körülményekhez, erős immunitású. Akár 2 méter magas bokrok. A gyümölcsök csepp alakúak, élénksárgák, lédúsak és lágyak.

Meglehetősen ritka fajta, amelyet szokatlan gyümölcsforma jellemez, amelynek köszönhetően további neveket kapott - "Hölgy szeszélye", "Adam" és mások. A paradicsom vörös, körülbelül 14 cm hosszú, legfeljebb 200 gramm súlyú, sűrű péppel. Befőzéshez kiváló. A hozam magas, a gondozási igények minimálisak

Illatos, lédús, cukros gyümölcsöket adó fajta, ideális saláták készítéséhez - hát csak igazi "nagy" paradicsom! Rózsaszín színű, sűrű péppel rendelkező gyümölcsök jól tárolhatók. A bokor ellenáll a rossz időjárásnak és a különféle betegségeknek.

Magas hozamú, korai, alulméretezett paradicsom (70 cm-ig). Gyümölcsei rózsaszínűek, közepes méretűek (egyenként kb. 200 gramm), finom ízűek. betegségeknek ellenálló

Vetőmag kiválasztása

A paradicsom kiválasztása üvegházba

A főbb paradicsomfajtákkal, adva magas hozam, megismerkedtünk, és most itt az ideje, hogy elmenjünk a boltba és vásároljunk magokat. De hogyan ne tévedjünk a választás során? Hogyan választod ki a számodra legmegfelelőbb fajtát?

1. A vetőmagokért csak megbízható szaküzleteket keressen: a piacok felelős nyári lakosainak nincs mit tenniük! Jobb, ha kerülöd a vásárlást olykor kereskedelmi engedéllyel sem rendelkezőktől: könnyen belefuthatsz akár hamis, akár rossz minőségű termékbe. Akkor nem kell szomorkodni, ha az ilyen "szakemberektől" vásárolt magvak nem kelnek ki.
2. Koncentráljon azon vetőmag-termelők termékeire, akik már régóta megállják helyüket a piacon.
3. Nézze meg a csomagolást: fel kell tüntetnie a fajta főbb jellemzőit, a termesztésre vonatkozó ajánlásokat és (ami a legfontosabb!) a magok lejárati idejét. Ne feledje, minél régebbi a magvak, annál alacsonyabb a csírázásuk, ezért vegye azokat, amelyeket viszonylag nemrégiben csomagoltak.
4. Ha kétségei vannak bármely fajtával kapcsolatban, forduljon az eladóhoz: általában az ilyen részlegeken dolgozók sok fajtát ismernek első kézből, és jó tanácsokat vagy ajánlásokat adnak Önnek.
5. Ne hagyja abba a választást egy fajta magnál: jobb, ha legalább 4 különböző magot vesz. Először is, ha különböző érési dátumú fajtákat veszünk, akkor egész nyári szezonban élvezni fogja a paradicsomot, és nem egyszer a nyáron. Másodszor, ha „belefut” egy rossz minőségű termékbe, és az egyik fajta magja nem kel ki, akkor néhány másik is kikel. Sajnos egyikünk sem mentes a rossz minőségű termékektől, csak úgy tudjuk csökkenteni a kockázatokat, ha megbízható részlegekhez megyünk bevásárolni.

Videó - Hogyan neveljünk paradicsomot üvegházban

A saját házának szinte minden tulajdonosa felszerel otthonában egy pincét - egy helyet, ahol konzerválószert, kerti termékeket, szezonális cikkeket tárolhat. A megfelelően felszerelt pincében a talajhoz való közelsége miatt mindig alacsony hőmérsékletet tartanak...

Még nincsenek hozzászólások

A garázs egy többfunkciós tér. Ebben autókat telepíthet és javíthat, különféle dolgokat és mechanizmusokat tervezhet és készíthet saját kezével.

Mi az a munkapad, ha az ember szereti a garázsban tölteni az időt, javításokat végezni ...

1 megjegyzés

Ha csak nyáron tart csirkéket és csirkéket a helyszínen, akkor nem kell elgondolkodnia egy tartós, strapabíró csirkeól építésén. De ha egész évben madarat tartasz, gondold át komolyan, hogyan készíts tyúkólt…

1 megjegyzés

Az egyik korábbi cikkben szóba kerültek a napkollektorok (vagy más néven heliorendszerek), ezért ezek működési elvét nem részletezzük. Csak azt jegyezzük meg, hogy az ilyen rendszerek nem „pihennek” sem télen, sem felhős napokon ...

Még nincsenek hozzászólások

Sajnos hazánkban szinte senki sem tud a rakétakályháról. Eközben egy ilyen kialakítás rendkívül hasznos számos esetben, mivel a működés során szinte teljesen hiányzik a korom, és magas hőmérsékletűégő.

Ma arról fogunk beszélni, hogyan…

Még nincsenek hozzászólások

A lépcső építése a házban nem egyszerű folyamat, de kivitelezhető. A fő nehézség a dőlésszög és a fesztáv paraméterek kiszámításában rejlik, mert ettől nemcsak a könnyű használhatóság, hanem a szerkezet tartóssága is múlik. Tartós és szép létra…

Még nincsenek hozzászólások

A paradicsom nemcsak az olasz receptek jó felének alapanyaga, hanem nyáron a nélkülözhetetlen vitaminok tárháza is. A kertészek, a kulináris szakemberek és a körültekintő háziasszonyok kedvence nemcsak alakja, megjelenése, hanem tulajdonságai is különböznek a termés fajtájától függően.

A paradicsomfajták széles választéka létezik, ezért fontos ismerni minden fajta főbb jellemzőit.

Paradicsomok széles választékát kínálják az üzletek polcain, de nem mindenki ismeri a nevüket és a főzés és a tavaszi ültetés főbb jellemzőit. Piros, sárga, málnás és tüzes - még egy szeszélyes vásárló is képes értékelni a szivárványos paradicsomot. A fajták leírása nemcsak a megfelelő paradicsom kiválasztásában segít a konzerváláshoz vagy salátákhoz, hanem felfedi ennek a felülmúlhatatlan zöldségnek az ízek gazdagságát és sokszínűségét.

A fajták osztályozása

A paradicsom általános leírása az ízületi jellemzőik, ezért csak néhány fajta létezik. Különösen:

• hibridek;
• marhahús paradicsom;
• kéztő;
• cseresznye;
• apró gyümölcsű paradicsom;
• paradicsomszedés;
• szabványos paradicsom;
• közönséges paradicsom;
• meghatározó paradicsom.

A hibrideket vegyes fajok magjából termesztett paradicsomnak nevezik. Az ilyen növényeknek számos előnye és hátránya van, ezért a magot tartalmazó csomagoláson a gyártó köteles feltüntetni a csomagoláson a fajta nevét, valamint a keresztezett különböző kultúrák generációit. A legalkalmasabb a hibridek első generációja.

A nagy, inás paradicsomhoz (tömegük meghaladja a százötven grammot) a „marha” paradicsom elnevezés megfelelő, a klasszikus gyümölcsöktől eltérően ez a paradicsomfajta a szokásos kettő helyett 4 magszegmenset különböztet meg.

Az egész „ággal” könnyen gyűjthető fajták kéztőfajták, hasonló tulajdonságot biztosít, hogy a fiatal és érett termések egyformán rugalmasak, még akkor sem repedeznek. magas páratartalomés ne terjedjen át más paradicsomra.

Kis méretű paradicsomok - a kis gyümölcsűekben akár 60 grammot is nyomnak, és összetételükben megnövekedett fruktóz miatt egyedülálló ízükről emlékeznek meg. Az ilyen paradicsomok harmonikusan alkalmasak az első fogások és köretek díszítésére.

Az érett cseresznyéhez hasonló paradicsom - cseresznye - a hasznos összetevők mellett száraz (sejtlében) is tartalmaz. A gazdag utóíz inkább a bogyókra emlékeztet, ezért félrevezeti az ínyenceket és a kiadós étkezés szerelmeseit egyaránt.

A cseresznye sok ember kedvenc paradicsomfajtája.

Néha, amikor csészékbe ültetik át, a paradicsom „szedési” eljáráson esik át, ami segít a kiválasztott gyümölcsök jövőbeni beszerzésében. A harisnyakötőt nem igénylő ipari paradicsomot úgynevezett bélyegzett paradicsomnak nevezik. Az ilyen növények termése könnyen elviseli a hosszú szállítást, és hosszú ideig feküdhet, miközben egészséges marad kinézet. A vékony szárú paradicsom, amelyet a kertészek gondosan megkötöznek, szó szerint a földre esnek, és a kandallók súlya alatt elrohadnak. Az ilyen fajtákat kizárólag otthoni ültetésre használják, mert előfordulhat, hogy egy gondozást igénylő bokor egyszerűen nem hoz termést.

A nagyobb hozamú fajták folyamatos szárnövekedésű indeterminált paradicsomok. Az ilyen növények alkalmasak üvegházakban való termesztésre, de a mostohagyermekeket le kell vágni, hogy elkerüljük a szárak oldalra növekedését. A határozatlan fajták teljes ellentéte a determináns, amelyek egy pár virágzat megjelenésével (egyidejűleg) megállítják a fő növekedést. Ezeknek a fajtáknak a termése egyszerre érik. A paradicsomfajták, például a szuperdetermináns korai érésűek. Három virágzat megjelenése után növekedésük leáll, és még ha a termés nem is különbözik megnövekedett számban, a gyümölcsök megjelenésének sebessége kompenzálja ezt a hiányosságot.

Függetlenül attól, hogy a kiválasztott paradicsomfajta megfelel-e a leírásnak vagy sem, mindenekelőtt annak tulajdonságait javasoljuk figyelembe venni. A lédús paradicsom nem alkalmas nagy távolságra történő szállításra, és a konzerválás szerelmeseinek a kevés gyümölcs csalódást okoz. Ezért a kiválasztott paradicsomfajták mindegyikének ültetése előtt érdemes megismerni az ültetés és a fajta gondozásának feltételeit.

A korai paradicsomfajták a nyilvánvaló előnyök mellett nem szeszélyesek, betakarításuk többé-kevésbé kímélve időjárási viszonyok még a tapasztalatlan kertésznek is tetszeni fog.

A korai paradicsomfajták üvegházi termesztéséhez keményen kell dolgoznia

Eugene fajta

Alkalmas szabadföldi ültetésre, ősszel pedig befőzésre vagy különféle zöldség saláták. Minimális eső esetén az Eugenia paradicsom jó termést ad, és a rövid zöld levelek jól illeszkednek a lila sima paradicsomhoz. A fajta zöldségek pépében különösen sűrű és sűrű.

Aurora fajta

Egy másik fajta, az Aurora hasonló ízekkel rendelkezik. Ezek olyan paradicsomok, amelyek magjait kettő keresztezésével nyerik különböző fajták. Az Aurora paradicsom alkalmas normál parcellára vagy talajra (alá védőréteg), a savanyításra optimálisan alkalmas zöldségek pedig bordázatlan felületűek és 200 tonnáig híznak.

vörös nap

Egy másik hibrid a Red Sun nevű paradicsom, a gyümölcsök kifejezett lédús skarlát árnyalatával és bordázott felület hiányával. Igénytelen fajta, bármelyiken termesztik nyílt terep, vagy ponyva alá, és leginkább zöldségköretekhez illik.

A kis herceg és Kövér Jack

A stabilitás szempontjából az olyan fajták paradicsomát, mint a Kis Herceg, a legtermékenyebbnek nevezik, valójában kis sima gyümölcsök, kellemes, nem tolakodó ízzel. A Fat Jack, mint fajta, tolerálja a hőmérséklet-ingadozásokat, és nagy, akár háromszáz gramm súlyú paradicsomot ad. Ennek a fajtának a gyümölcsei édes utóízben különböznek társaitól.

A rendszeresen előforduló betegségek miatt érdemes odafigyelni a rezisztens paradicsomfajtákra, mint pl.

• Admirális;
• Hurrikán;
• Frant (hibrid magvakból termesztve);
• Tavaszi cseppek.

A jó és jó minőségű paradicsomtermés érdekében nemcsak a növények gondozására van szükség, hanem olyan paradicsomfajták kiválasztására is, amelyek ellenállnak a betegségeknek.

Ezeknek a fajtáknak minden gyümölcse egyedi ízű, erőteljes (Admiral) és közepesen elágazó Hurricane növény. A legjobb lehetőség sózáshoz vagy nyersen - salátákhoz, pörköltekhez és paradicsompürékhez. Az utolsó fajta, a Spring drops az ultraérettnek tulajdonítható. Kis termések, sűrűn tömött bokrokon, ellenáll a hideg levegőnek és a szokásos paradicsombetegségeknek.

Magas hozamú fajták

A magas hozamú fajták közé tartoznak:

• Carskoje Selo paradicsom;
• Shady Lady;
• Admiralitás;
• Harmónia.

A Tsarskoye Selo paradicsomhoz hasonló fajták magas hozamú növények, vörös, sima, lapos, lekerekített gyümölcsök. Saláták és öntetek elengedhetetlen kelléke. A külsőleg hasonló paradicsom a Shady lady fajtához tartozik, amelynek gyümölcseit sűrű mag és gazdag vörös szín jellemzi. nagy gyümölcsök a szárazságnak ellenálló bokrokon, amelyek akár kétszáz grammot is megnőhetnek.

A nagy hozamú salátafajta a Harmony, közepes lombozatú, piros sima gyümölcsű növények. A zöldségboltokban legelterjedtebb fajta, az ízletes gyümölcsök kevéssé érzékenyek a betegségekre és ellenállnak a kedvezőtlen külső tényezőknek. A bokrok kötésével és ültetésével kapcsolatos kis nehézségek merülnek fel az Admiralteisky paradicsomot ültető kertész számára, de megjelenésük és kiváló ízük kompenzálja az összes kellemetlenséget.

A nagy hozamú paradicsomfajtákat cél szerint osztályozzák

Az egyik vagy másik, korai ültetésre szánt paradicsomfajta leírása segít kiválasztani a legtermékenyebb paradicsomfajtákat, amelyek kora tavasszal ültetésre készek.

A legeslegjobb

A legjobb paradicsomfajtákat számos kedvező és megkülönböztető kritérium vonzza: korai érettség, idővel meghatározott növekedés, hőmérséklet-változásokkal szembeni tolerancia. Az ilyen fajták egy rövid, változékony nyár alatt több száz gyümölcs termést hoznak, ami biztonságosan felhasználható konzerválásra, napi és ünnepi ételekhez, így eladásra is. A legjobb paradicsomfajták mindenekelőtt azok a növények, amelyek primitívek az ember számára. Jellemzők leírása:

• korai érlelés;
• Arany patak (termő fajta, kis gyümölcsök);
• Arany ősz;
• Rózsaszín méz (a legtöbb rózsaszín paradicsom közül az első érik, a gyümölcs lédús, húsos);
• Rapunzel (bokor helyett hosszú "kefék" sűrűn ültetett cseresznyeszerű termésekkel, gyorsan érik);
• Diadal;
• Labrador (80 cm-es bokor, masszív gyümölcsök klasszikus visszafogott ízzel);
• Látható-láthatatlan;
• Akvarell (korai fajta, gyümölcsök - 100 grammig);
• Zhigalo (piros, szorosan elhelyezkedő gyümölcsök).

A legjobb paradicsomfajták a nyilvánvaló okok mellett garantálják a zöldségek és gyümölcsök visszatérő betegségeivel szembeni ellenállást. A paradicsom fő kártevője a késői vész, ezért az elmúlt évtizedekben előtérbe került a betegségek elleni védekezés, azon belül is a késői fertőzésre nem érzékeny fajták kiválasztása. Különösen ezek a hibridek, például a Katyusha, amelyek akár kilencven napig érhetnek, és akár 150 gramm súlyú élénkvörös gyümölcsöt is hoznak. A Katyusha alfaj bokrjai akár 70 cm magasságot is elérhetnek, de ami a legfontosabb, ennek a fajtának a paradicsoma ellenáll a késői pusztulásnak. Hasonló előnyt garantál a Raspberry Miracle (üvegházban és nyílt terepen termesztett hatalmas, jellegzetes ízű gyümölcs) vagy a Budenovka (fél kilogramm súlyig terjedő gyümölcsök).

A kertészek már régóta azonosították maguknak a legjobb paradicsomfajtákat, a sok éves gyakorlat és tapasztalat érezteti magát, de ne felejtsük el, hogy minden évben új, univerzális és ellenálló fajták jelennek meg elődeikhez képest (növekszik a paradicsom hozama), amelyek ellenállnak a szélsőséges hőmérsékleti viszonyoknak, kártevők, betegségek, és tisztességes termést adnak.

Üvegházi fajták

A paradicsomszerű növények nem minden alfaja szereti az üvegházi körülményeket, és nem minden üvegházi paradicsom rosszabb, mint a szabadban termesztett gyümölcs. Vezető preferencia tapasztalt kertészekÉvtizedek óta megmaradt a Graf Orlov alfaj - amelynek termései szokatlanul sárgák - napfényes, masszív és édes. Az ilyen paradicsom kerülete eléri a kilogrammot, és minden évben a súlyos gyümölcsök betakarítása örömet okoz a mennyiségben és a megjelenésben.

A paradicsom üvegházban történő termesztésének fő hibája a kezdő és a tapasztalatlan nyári lakosok számára az, hogy a magvakat közönséges talajba ültetik.

Az Auria fajta, amely eléri a két méter magasságot, nem rosszabb, mint a Graf Orlov fajta, a hosszúkás gyümölcsök őszinte örömmel és gyorsasággal nőnek üvegházban. Egy másik nyereséges lelet az üvegházak számára a datolya paradicsom - egy közepesen késői fajta, minimális számú levéllel, kis paradicsomokkal, sűrűn ültetett bokrokra.

Kenisberg hosszúkás masszív termésekkel hoz jó termés, érett gyümölccsel látja el a konyhát nyári időszak. A Kumato édes termései változatos termőágyakat biztosítanak, mert a gyümölcs markáns sötét színe (tompa fekete) titokzatossá teszi a gazdag ízt.

Nem minden kertész engedheti meg magának, hogy üvegházat vásároljon, különösen a legújabb innovációkkal és technológiákkal felszerelve, de ha van esély egy házi készítésű üvegház felszerelésére, akkor a késések eleve elfogadhatatlanok. A zárt térben, a káros hatásoktól védett körülmények között valóban hihetetlen termést tudnak adni.

Exkluzív fajták

Ha kigyomlálják klasszikus nézetek, évtizedek óta nem meglepő, kiszámíthatóan jövedelmező paradicsombokrok és akár újak is - gazdaságosak, akkor maradnak szokatlan, sőt furcsa fajták, amelyek meglepnek és esztétikai élvezetet nyújtanak. Ezek eredeti gyümölcsök. rendkívüli ízés egyedi megjelenés, mint pl.

A paradicsomtermés az Ön területén közvetlenül a fajtaválasztástól függ.. Ezen alfajok többségét készételek vagy köretek díszítésére használják, bár külön-külön rendkívüli ízt és előnyt hoznak a szervezet számára.

Nehézségek az alfaj kiválasztásában

A természetben több ezer fajta növény létezik, különösen olyan hasznosak, mint a paradicsom. És ismerős, és szerény, a végén egzotikus.

Minden kertész vagy vállalkozó meghatározza azt a célt, amellyel elkezdi a paradicsom ültetésének és ültetésének izgalmas folyamatát. Otthoni konzerválók vagy eladók természetes termékek- kivétel nélkül mindannyian nem a primitív mennyiségre, hanem a paradicsom minőségére törekszenek. A kertészeknek figyelembe kell venniük, hogy a paradicsom betakarítása közvetlenül függ a fajok megválasztásától és az ültetések gondozásától.

Külsőleg a megfelelő gyümölcsök gazdag ízvilággal lepnek meg, még akkor is, ha egy étel dekorációjaként használják őket.

A téli sózás a tulajdonos tisztelete a föld iránt, ezért a természeti kincseket okosan használják fel. Kényelmes és könnyen kezelhető (gyümölcsök és bokrok gondozása), finomított fajták és remegő gyümölcsök, de a szükséges ízjegyekkel.

A házi savanyúságok között a paradicsom az egyik leggyakoribb és legkedveltebb.

Minden fajta megtalálja a maga csodálóját, és ha a közönséges fajtákkal egyszerű a dolog, akkor a kevésbé szerencsések egyszerűen elvesznek.

Az univerzális célú Tsifomandra fajta legfeljebb két méter magas bokrok, hatalmas vörös gyümölcsök és édes, gazdag ízű növények. Gyakran használják a konzerváláshoz, receptekhez Tsifomandra paradicsomot használnak - minden szakácskönyvben tíz.

A finom málnás lámpagyümölcsök viccesnek és 100%-ban egészségesnek tűnnek majd, savanyúságokhoz és friss ételekhez is jól jönnek. A gyümölcs szokatlan megjelenése lámpa formájában segít abban, hogy fantáziáját használja az ételek és köretek díszítésében.

A világhírű Di-carao alfaj a természetvédelem királya. Alfajok közül a legnagyobb paradicsomtermésnek tulajdonítják. Háromméteres bokrok és elágazó rizóma. Gyümölcsfajták sárga, tüzes és piros. A sűrű pép segít megérezni az íz finomságait, ezért a saláták nélkülözhetetlen összetevője.

A közepes méretű fajták közül a "Fa" fajta kétméteres bokrokkal és lapított termésformával tűnik ki. A név, amely abból az erőből ered, hogy több paradicsomot tartanak a száron, humorral utal a bátor kertész számos termésére.

Ha szeretnél otthon friss és egészséges (legfőképpen környezetbarát) termékeket, akkor habozás nélkül válassz olyan fajtákat, amiket egyszerűen (külsőleg vagy a pép tulajdonságainak megfelelően) kedvelsz, kísérletezzen és találja meg a saját (egyedi) megközelítését. otthoni paradicsomtermesztéshez. A hivatalos források azt állítják, hogy a paradicsom betakarítása nagymértékben függ a növény gondozásától.