Amikor a biotechnológiáról hallunk, sziporkázó reaktorok képei innen rozsdamentes acélból, hófehér köpenyek, pipetták, fecskendők és a hibátlanul tiszta laboratóriumokban zajló számítógéppel vezérelt folyamatok szakemberei. Nem valószínű, hogy lapátokra, emberméretű rozsdás kazánokra, vizeletre és trágyára gondolunk. Mindazonáltal ezekkel az eszközökkel dolgoztak a salétrommunkások „reagenseikkel” – talán általában az első vegyészek és különösen a biotechnológusok, akiknek a bére a megfelelő királyi vagy köztársasági kincstárból származott, azaz állami költségvetés.

Salétrom munka közben - 17. századi metszet

Talán a modern vegyészeket meghökkenti ez az összehasonlítás, de az államilag támogatott vegyipar a salétrom segítségével kezdődött. A munkaadók és a nemesség által megvetett, de mégis jól szervezett salétrombandák voltak a 16-17. századi tanyák réme - a korona engedélyével csűröket, istállókat, olykor latrinákat dúltak fel, gyűjtöttek össze egy csodálatos. olyan anyag, amely a szakmájuk nevét adta - salétrom vagy kálium-nitrát KNO 3 .

(Oroszul a "salétrom" szó minden valószínűség szerint a latinból származik sal nitrum- nitrogénsó; ugyanennek a szónak az angol etimológiája - a "saltpeter" könnyebben nyomon követhető - görög szavakból származik sal- só és petre- egy szikla).

A lőfegyverek megjelenése és növekvő jelentősége a hadseregek harci hatékonyságának a behozott nyersanyagoktól való függéséhez vezetett, ami nem tudta megzavarni olyan országok királyait és parlamentjeit, mint például Franciaország, Anglia és Svédország, és így a hadsereg stratégiáját. a salétrom behozatalának helyi forrásokkal való helyettesítése hamarosan az európai államok katonai-gazdasági politikájának egyik prioritása lett.

A kálium-nitrátot az élelmiszeriparban is használják. A kálium-nitrát E252 élelmiszer-adalékanyagként ismert, hús tartósítására használták, például nyers füstölt kolbászokban, míg a salétrom használata a húskészítmények eltarthatóságának meghosszabbítására nagyon ősi – a középkorig nyúlik vissza. Jelenleg azonban a kálium-nitrát alapú tartósítószereket olyan tartósítószerek váltják fel, mint a nátrium-nitrát és a nitrit.

Nagy-Britannia és az Egyesült Államok hadseregében erős legenda él, miszerint a kálium-nitrát antiafrodiziákum, és a katonák táplálékához adják a szexuális aktivitásuk visszaszorítására, de ennek a legendának nincs tudományos alapja. Valószínűleg abból az időből származott, amikor az Őfelsége Haditengerészetében tett távolsági vitorlás utak előtt ismét sózott marhahúst konzerváltak salétrom segítségével. Ha regényeket és történeteket olvas a vitorlás flotta matrózainak kemény hétköznapjairól (mondjuk a Horatio Hornblower útjáról a midshipmantől az admirálisig), világossá válik, hogy a vitorlás flotta matrózainak munkája a leggarantáltabb antiafrodiziákum.

Ilyen a mai csodálatos anyagunk - az indiai salétrom vagy egyszerűen csak salétrom. Csak annyit teszek hozzá, hogy a salétrom bányászatának és ipari termelésének története cáfolja a jól ismert, harmadikként ismert maximát. kísérleti kémia törvénye: "Ha egy hordó lekvárhoz adsz egy kanál szart, egy hordó szart kapsz.". Igaz, az igazat megvallva, ezt a törvényt gyakrabban alkalmazzák a szerves kémiára és a szerves szintézisekre, és a kálium-nitrát, annak ellenére, hogy biotechnológiával lehet előállítani, még mindig szervetlen anyag.

Nos, emlékeztetlek arra, hogy ez a megszólítás az SRTF tudományos blogok -2013 versenyének olvasóinak szavazata, amelyre a csodálatos anyagok életéről szóló ciklust jelölték, és ezért ha ti, olvasók szeretnétek kifejezni hála (vagy hangos fu) e csodálatos anyagok életrajzírójának, odamehet szavazni.

Ezt a bejegyzést eredetileg itt tették közzé

Bevezetés

Saját kémiai kísérletet akart végezni. Nem rossz vágy, de ehhez konkrét célnak kell lennie, és ami a legfontosabb - az összetevőknek. Szóval leülsz a számítógéphez és érdekes recepteket keresel. Ó, úgy tűnik, megtalálták, amire szükségük van - "Füstbomba készítése." Olvassuk az összetevők listáját: "Cukor, szóda, ilyen-olyan... Kálium-nitrát? Milyen állat ez?" - a szokásos gondolatmenet azoknak, akik elolvassák ezt a receptet. Általában így értesülnek a kálium-nitrát létezéséről. Természetesen azonnal felmerül a vágy, hogy további információkat találjanak róla. Ma megpróbálom kielégíteni érdeklődését.

név eredete

Először is beszéljünk a nevéről. A salétromsó minden olyan só, amely savas NO3-maradékot tartalmaz salétromsavból, pl. egy nitrát. A most tárgyalt salétrom kémiai képlete KNO3, ami azt jelenti, hogy a "kálium" jelzőt hozzá kell adni a nevéhez. De vannak más elírások is. Különféle forrásokban kálium-/indiai-nitrátnak, kálium-nitrátnak, kálium-nitrátnak stb. Mindezek a nevek helyesek lesznek.

Tulajdonságok

Ez a salétrom normál körülmények között színtelen kristályok, de összetörve fehér porhoz hasonlít. Ionos szerkezetű és hatszögletű vagy rombuszos kristályrács is van. A kálium-nitrát enyhén higroszkópos, idővel hajlamos enyhén csomósodásra. Ezenkívül nem illékony és szagtalan. Vízben jól oldódik, közepes mértékben - folyékony ammóniában, glicerinben, hidrazinban, tiszta éterben és etanolban nem oldódik (bennük csak akkor tud rosszul oldódni, ha ez utóbbiakat vízzel hígítjuk). A kálium-nitrátból a lassú kristályosodás során hegyes és nagyon hosszú kristályok nőhetnek ki. 400-520 ° C hőmérsékleten lebomlik, ahol kálium-nitrit és oxigén képződik.

Ez egy erős oxidálószer is, amely reakcióba lép redukálószerekkel és éghető anyagokkal, és ha még össze is törik, akkor a reakció nagyon aktív, és gyakran robbanás kíséri (fotó). A kálium-nitrát önállóan meggyújthat egyes szerves anyagokat, ha keverednek vele. A kálium-nitrát olvadéka felhasználható kálium előállítására elektrolízissel, de pl. ebben az állapotban magas oxidáló képességgel rendelkezik, ehhez a kísérlethez jobb kálium-hidroxidot venni.

Nyugta

A középkorban és az újkorban (vagyis a puskapor gyakori használatának korszakában) kálium-nitrátot bányásztak salétromból - mészkőanyagból, trágyából és egyéb bomló összetevőkből álló halmokat, amelyekben kefe- vagy szalmarétegek voltak. Gyeppel fedték le, hogy visszatartsák a keletkező gázokat. A rothadó trágya hatására keletkező ammónia a rétegekben felhalmozódott, nitrifikálva előbb salétromos, majd salétromsav lett. Ez utóbbi a mészkővel kölcsönhatásba lépve kalcium-nitrátot képez, majd vízzel kilúgozta. Amikor ehhez a keverékhez fahamut adtunk, az elsőben lévő kalcium-karbonát ülepedt. Az eredmény pedig kálium-nitrát oldat volt. A kálium-nitrát előállításának legrégebbi módja a kálium-nitrát és a kalcium-nitrát kölcsönhatása, amely még mindig népszerű. Bár a hamuzsír helyettesíthető kálium-szulfáttal. A kálium-nitrát laboratóriumban a következő reakciókkal állítható elő:

• Kálium-klorid és nátrium-nitrát.
• Ammónium-nitrát és kálium-klorid.
• Kálium-hidroxid és salétromsav.
• Kálium és salétromsav.
• A megfelelő lúgos kálium-oxid (K2O) és a megfelelő sav (salétromsav).
• Kálium-hidroxid és nitrogén-oxid (5).
• Ammónium-nitrát és kálium-hidroxid.
• Kálium-karbonát és salétromsav.

A természetben lenni

A természetben a kálium-nitrát nitrokalit ásványként ismert. Legnagyobb lelőhelyei Chile és Kelet-India (ezért is szokták indiainak nevezni a kálium-nitrátot). A természetes kálium-nitrát az ammóniához kapcsolódó azotobaktériumok, amelyek a nitrogéntartalmú anyagok bomlása során szabadulnak fel. A nedvesség és a hő hozzájárul ehhez a kapcsolathoz, ezért a kálium-nitrát legnagyobb lelőhelyei a forró országokban találhatók. Nagyon kis mennyiségben jelen van állatokban és növényekben is.

Kálium-nitrát: alkalmazás

Főleg a növények értékes műtrágyájaként használják (fotó). Nagyon fontos összetevője a fekete por ("füstfegyverek", füstbombák) összetételének is. Ez a salétrom az optikai üveggyártásban is hasznos, műszaki kristályüvegek elszíneződését és fényesítését, valamint üvegtermékek szilárdságát adják. Az élelmiszeriparban ez a salétrom E252 tartósítószerként ismert.

Következtetés

A kálium-nitrát (KNO3 képlet) nemcsak a kémiában, hanem számos más iparágban is használható. Hasznos és nagyon káros is lehet az ember számára.

A kálium-nitrátot vagy KNO3-at nagyon gyakran használják a pirotechnika területén és kálium-nitrogén műtrágyaként. A kálium-nitrátot különféle növények műtrágyájaként használják. Természetesen megvásárolhatja a szaküzletekben, de egyszerűbb és jobb lesz magának elkészítenie. Könnyen felismerhető a kálium-nitrát - ezek legtöbbször színtelen vagy fehér kristályok, hosszúkás alakúak és szagtalanok. A kálium-nitrát fizikai tulajdonságai alapján jól oldódik vízben. Tehát próbáljuk meg magunk elkészíteni őket.

Hogyan készítsünk kálium-nitrátot saját kezűleg?

Az elkészítéshez a következő anyagokat használjuk:

NH4NO3 - Ammónium-nitrát.
. KCl - Kálium-klorid.

1. Első lépésként ammónium-nitrátot és kálium-kloridot kell bevenni 1:1 arányban. Külön-külön az ammónium-nitrátot vízzel hígítjuk 1: 3 arányban, és a kálium-kloridot egy külön edényben 1: 2 arányban hígítjuk. Ne felejtsd el, és feltétlenül keverj össze mindent külön!

2. Két oldatot össze kell keverni és alacsony lángon forralni. Figyelem: az ammónium-nitrát a reakció során ammóniát kezd kibocsátani, ezért jól szellőztesse ki a helyiséget, hogy elkerülje kellemetlen szagokés lehetséges fejfájás és hányinger.

3. Miután az ammóniafüst megszűnik, tegye be az oldatot a hűtőszekrénybe, amíg hosszú, fehér kristályos tűk nem keletkeznek az üledékben. Lehűlés után a kristályokat alaposan le kell öblíteni, és hagyni kell megszáradni. Ez minden, a kálium-nitrát készen áll!

A salétrom létrehozásában nincs semmi nehéz, csak be kell tartania a biztonsági szabályokat, és meg kell ismételnie a kémiát.

VIDEÓ. Hogyan készítsünk kálium-nitrátot otthon?

NÁL NÉL mostanában kálium-nitrátot "délután tűzzel" egyetlen kerti boltban sem találsz. A tűzről egyébként ez nem metafora, hiszen ez az anyag nemcsak műtrágya, hanem a pirotechnika gyártásának egyik összetevője is. . Ne essünk kétségbe, mert a kálium-nitrátot otthon is meg lehet főzni. Ez a módszer nagyon egyszerű, és még ha nem is harmadik generációs vegyész, akkor is kitalálhatja, hogyan készítsen kálium-nitrátot.

Felkészülés a munkára

• Először is meg kell vásárolnia néhány reagenst, nevezetesen: ammónium-nitrátot (ammónium-nitrátot) és kálium-kloridot. Ezek az anyagok műtrágyák, ezért megtalálhatóak a kerti boltban, és meglehetősen megfizethetőek.
• A kálium-kloridot kétféle formában állítják elő, amelyek színben és árban különböznek: piros - finomítatlan, fehér - tisztított. Természetesen a tisztított kompozíció valamivel drágább lesz, de a tisztítatlan is megfelelő a vállalkozásunk számára.
• Ammónium-nitráttal még könnyebb, fehéres, enyhén sárgás szemcsék formájában készül. Csak a csomagolt csomag tömegében tér el: 1-5 kg. Ennek megfelelően minél nagyobb a csomag, annál olcsóbb a műtrágya költsége.

Amikor mindent megvásárolt, amire szüksége van, folytathatja a fő részt: a kálium-nitrát elkészítésének receptjét.

A kálium-nitrát receptje

1. Mérjünk ki 100 g kálium-kloridot (nyers), és adjunk hozzá 300-350 g forró vizet. Lehetőség szerint használjon desztillált vizet, mert tisztább terméket kap. A kényelmesebb keverési folyamat érdekében használjunk félliteres poharat, ill műanyag palack. Erősen rázza fel az üveget, hogy a klorid teljesen feloldódjon.
2. Ezután az oldatot pamutszöveten keresztül kell szűrni. Előtte nedvesítse meg meleg vízzel, így gyorsabban megy a folyamat. A szűrt folyadéknak átlátszónak vagy világos rózsaszínűnek kell lennie.
3. Öntsük ezt az oldatot egy zománcozott serpenyőbe, és melegítsük a forrás első jeleiig, majd öntsünk kis adagokban 95 g ammónium-nitrátot, ne felejtsük el, hogy az oldatot folyamatosan keverjük.
4. Forraljuk fel a folyadékot nagy lángon, körülbelül 3 percig, ismét keverjük.
5. A megadott idő elteltével vegye le a serpenyőt a tűzről, és hagyja állni néhány percig, amíg a folyadék abbahagyja a gőzölést.
6. Öntse az oldatot egy műanyag edénybe, és tegye hűvös helyre, amíg teljesen ki nem hűl. Ez a folyamat körülbelül 2-3 órát vesz igénybe. műanyag edények jó abban, hogy rossz hővezető, ami azt jelenti, hogy az oldat fokozatosan lehűl. Ennek eredményeként minőségi termékmezőt kap
7. Amikor az anyag teljesen lehűlt, egy órára hűtőszekrénybe kell helyezni.
8. Ezután helyezze a tartályt a fagyasztóba 3 órára.
9. Vártunk kellő időben? Eljött a döntő pillanat, vegyük ki az oldatot a fagyasztóból, és óvatosan engedjük le a vizet. A megnyúlt kálium-nitrát kristályoknak az alján kell maradniuk.
10. Tegyünk kálium-nitrátot egy újságpapírra, és hagyjuk 3-4 napig száradni meleg helyen.

És végül, ha az összes munkát a recept szerint végzik el, hogyan kell elkészíteni a kálium-nitrátot, akkor garantált a kiváló eredmény.

Ha szüksége van rá, nézze meg a videót - hogyan kell otthon főzni a kálium-nitrátot

A mezőgazdasági és kertészeti ágazatban dolgozók többsége jól ismeri az olyan fogalmat, mint a kálium-nitrát. Ez egy kémiai természetű vegyület, amely két komponensből álló műtrágya. Gyártását a GOST teljes mértékben megfelelõen végzik. Kálium-nitrátot kell használni különböző típusok talajok. De különösen azoknak, ahol nagy a klórérzékenység.

Az ammónium-kálium-nitrát összetétele két fő összetevőből áll - nitrogénből és káliumból. Utóbbi tartalma közel 50%. A mai napig ez komplex műtrágya széles körben használják különféle növények takarmányozására. Kinézet a kálium-nitrát meglehetősen jellemző - ezek fehér szemcsék, enyhén sárgás árnyalattal. Néha fehér por formájában kapható.

Különös értéket szerzett a növények számára a következő tulajdonságokkal kapcsolatban:

Ennek a számnak köszönhetően hasznos tulajdonságait, műtrágyaként a kálium-nitrátra nagy a kereslet. Különböző összetételű talajokhoz használják. Ezek lehetnek különféle szőlőültetvényekkel rendelkező talajok, lenágyás, sárgarépa, cékla, málna, szőlő és dohány. De különösen akkor bizonyult, ha klórra érzékeny talajokon használják.

Helyes alkalmazás

Az egyszerű műtrágyavásárlás nem feltétlenül garantálja, hogy később gazdag termés lesz. A legjobb eredmény érdekében be kell tartania a műtrágya használatára vonatkozó bizonyos szabályokat. Az ammónium-kálium-nitrátot száraz keverék formájában vízzel kell hígítani a megfelelő arányban, és teljes fedőkezelést kell végezni.

Elvégezheti gyökér vagy nem gyökér módon.

Az első esetben 10 liter vízhez, a növények típusától függően, száraz műtrágya szükséges a következő mennyiségekben:

• virágok és zöldségnövények- 30 g;
• gyümölcsfák - 40 g;
• dísznövények és bogyós bokrok - 30g.

Az ilyen kötszerek sokasága néhány hetente lehet.

A lombozat fejtrágyázását a vegetációs időszakban legfeljebb négyszer végezzük, és a növények egyszerű permetezéséből áll. A kálium-nitrátot főleg 2%-os oldatban használják. Ugyanakkor egy négyzetméter zöldségekhez és virágokhoz 1 liter, bogyós bokrokhoz 1,5 liter ilyen oldat szükséges. gyümölcsfák- 1,5-8 liter, koruktól függően.

A műtrágya első kijuttatását áprilisban, a következőt májusban kell elvégezni, amikor a magokat a talajba vetik. Az őszi hónapokban is hasznos a gyümölcsfák trágyázása. Ez lehetővé teszi számukra, hogy elviseljék a közelgő hideget. De fontos, hogy ne vigyük túlzásba a műtrágyával, mivel annak feleslege a növények állapotának romlásával és a hozam csökkenésével jár.

otthoni főzés

Sok tapasztalt kertészek régóta alkalmazkodtak az ammónium-kálium-nitrát otthoni főzéséhez. És a kezdők gyakran csodálkoznak azon, hogyan készítsenek kálium-nitrátot körülmények között otthoni berendezés. Valójában a főzési folyamat meglehetősen gyors és érthető. Először fel kell töltenie kálium-kloridot, ammónium-nitrátot, desztillált vizet és teljesen tiszta és száraz edényeket.

Ezután kövesse az alábbi utasításokat:

• 100 g tömegű kálium-klorid desztillált forró víz(300 g), erre a célra üvegedényt használva (a legjobb az egészben egy normál palack);
• óvatosan szűrjük át a kapott oldatot több réteg gézen, amíg majdnem átlátszó oldatot nem kapunk;
• melegítse az oldatot egy zománcozott edényben az első buborékok kialakulásáig, majd öntsön bele 95 g ammónium-nitrátot és keverje össze;
• hagyja az oldatot három percig forralni, időnként megkeverve; majd levesszük a tűzről, egy másik edénybe tesszük és hűvös helyen hagyjuk kihűlni;
• három óra elteltével küldje be a tartályt az oldattal egy órára a hűtőszekrénybe;
• helyezze át a megoldást mélyhűtő három órán át (0 °C-on);
• vegye ki a tartályt a hűtőszekrényből, és óvatosan ürítse ki felső réteg folyadékok;
• szárítsuk a kapott csapadékot három-négy napig papíron.

Ez a csapadék az ammónium-kálium-nitrát. Ha a fenti lépéseket szigorúan az utasításoknak megfelelően követi, akár 60 g szárazanyagot is kaphat a kilépésnél. A fentiekből világossá válik, hogy az önmegtermékenyítés nem túl nehéz. Ezért a későbbiekben nem merülhet fel a kérdés, hogyan kell helyesen elkészíteni a kálium-nitrátot.

Biztonsági intézkedések

Nem mindenki tudja, de a kálium-nitrátot széles körben használják a pirotechnikában, mivel aktívan reagál különféle éghető anyagokkal és redukálószerekkel. Ezért minden biztonsági intézkedés betartásával kell tárolni: zárt csomagolásban, gyúlékony és éghető anyagoktól távol.

Műtrágyát nem szabad semmilyen fűtőberendezés közelében tartani, még működő villanykörte közelében sem. Az oldatok elkészítésekor mindig gumikesztyű formájú védőfelszerelést kell használni. A légutakat légzőkészülékkel kell lezárni. És a legtöbb a legjobb lehetőség a vásárlás után azonnal felhasználja az összes port.

A kálium-nitrát, amelynek felhasználását helyesen végezték, elképesztő hatással lesz a talaj tulajdonságaira, ami viszont jótékony hatással lesz a zöldség-, gyümölcs- és növényekre. Ez lehetővé teszi, hogy tisztességes betakarítást érjen el, és megvédje a növényeket a kedvezőtlen körülmények hatásaitól.