Untuk membuat anglo dengan tangan Anda sendiri dari logam, Anda akan membutuhkan keterampilan dalam bekerja dengan penggiling dan mesin las. Jika diinginkan, dengan biaya minimal Anda bahkan dapat membuat anglo dengan rumah asap logam dengan tangan Anda sendiri, yang akan bertahan lama. Opsi ini sangat ideal untuk pemilik pondok musim panas dan pondok dengan plot pribadi dan untuk orang yang tidak ingin membangun struktur yang lebih permanen.

Selain itu, menggunakan beberapa gambar modern, mudah untuk membuat bahkan struktur bergerak, yang akan sangat nyaman untuk dibawa bersama Anda dalam rekreasi luar ruangan. Dengan memilih proyek yang tepat untuk barbekyu di masa depan, Anda dapat melakukan apa yang Anda butuhkan dalam kasus tertentu. Selain itu, versi buatan sendiri seringkali memiliki kualitas yang lebih baik daripada yang dijual di pasaran dan memiliki harga yang cukup mengesankan. Pada saat yang sama, perlu untuk mempertimbangkan banyak seluk-beluk untuk konstruksi selesai dapat diandalkan dan tahan lama.

Sebelum merencanakan pembuatan desain seperti itu, perlu untuk mempertimbangkan terlebih dahulu semua berbagai opsinya, karena tidak hanya kemungkinan penggunaannya bergantung pada ini, tetapi juga bahan yang akan dibutuhkan nanti selama bekerja. Anglo untuk memberi dapat dibagi menjadi:

• Perlengkapan tulis;
• monolitik portabel:
• portabel dilipat.

Setiap opsi memiliki kelebihan dan kekurangan yang jelas. Sebelum Anda membuat anglo dari logam dengan tangan Anda sendiri, Anda harus memikirkan terlebih dahulu desain mana yang paling cocok, apakah Anda memerlukan kanopi, barbekyu, atau oven dengan perangkat untuk memelihara kuali.

Jika plot pribadi besar, tidak diragukan lagi membuat opsi stasioner. Membuat anglo dari logam bukanlah proses yang sangat rumit, tetapi memungkinkan Anda untuk mendapatkan desain multifungsi. Itu tidak akan bergerak di masa depan, sehingga dapat diperbaiki dengan batu bata atau ubin. Ketebalan logam untuk desain seperti itu harus minimal 4 mm. Seseorang yang telah memilih barbekyu stasioner dapat menjadikannya dekorasi nyata dari desain lansekap. Desain tempa yang indah dalam kombinasi dengan kanopi akan memungkinkan Anda untuk memasak barbekyu dan memanggang daging dengan senang hati bahkan dalam cuaca mendung. Selain itu, desain inilah yang paling cocok untuk merokok. Opsi stasioner memiliki masa pakai yang cukup lama.

Barbekyu monolitik portabel adalah yang termurah dari jenisnya. Mereka biasanya terbuat dari logam tipis, misalnya, dari baja tipis. Mereka dapat dibawa dalam jarak pendek, misalnya, disembunyikan sesuai kebutuhan di garasi atau gudang. Tidak sulit membuat barbekyu seperti itu dengan tangan Anda sendiri. Beberapa pengrajin, saat melakukan desain ini, membuat kaki dapat dilepas, yang membuatnya lebih mudah untuk bergerak di sekitar lokasi. Dalam kebanyakan kasus, barbekyu seperti itu benar-benar monolitik dan cukup berat, meskipun mereka dapat dipindahkan ke sudut yang jauh. Kehidupan pelayanan mereka cukup lama.

Barbekyu yang dibongkar sangat populer di kalangan mereka yang menyukai barbekyu di luar lokasi. Struktur seperti itu biasanya terbuat dari logam berdinding tipis, yang secara signifikan mengurangi berat dan menyederhanakan transportasi. Dalam kebanyakan kasus, anglo seperti itu terbuat dari baja tahan karat. Struktur seperti itu memiliki sejumlah kelemahan. Pertama-tama, Anda dapat memasak kebab di dalamnya hanya dengan batu bara yang dibeli di toko, karena logam tipis dapat dengan cepat terbakar. Selain itu, masa pakai barbekyu semacam itu tidak terlalu lama. Sebagai aturan, mereka tidak cukup untuk lebih dari beberapa musim, sering digunakan.

Ukuran terbaik untuk barbekyu

Saat ini, tidak ada standar yang diterima secara umum mengenai dimensi struktur tersebut. Ada banyak pilihan, jadi Anda bisa memilih yang paling banyak dimensi optimal panggangan barbekyu. Hal pertama yang harus Anda perhatikan adalah ketinggian sisi mangkuk. Ini sangat poin penting. Terlepas dari skema barbekyu mana yang akan digunakan saat melakukan pekerjaan, ketinggian dinding yang optimal adalah sekitar 13-15 cm, jika lebih rendah, daging yang bersentuhan dekat dengan arang akan cepat terbakar di luar, tetapi tidak akan memiliki saatnya memasak dari dalam. Dengan dinding yang lebih tinggi, banyak arang akan dibutuhkan untuk menggoreng daging dengan baik. Jadi, yang paling disukai adalah kedalaman anglo, yaitu sekitar 13-15 cm.

Dimensi bagian yang tersisa dari anglo masa depan harus ditentukan secara individual, berdasarkan preferensi pribadi. Jadi, parameter kedua yang harus Anda perhatikan adalah lebar mangkuk. Saat Anda berencana membuat anglo sendiri, sangat mungkin untuk fokus pada panjang tusuk sate yang ada. Lebarnya harus sekitar 8-10 cm kurang dari panjang tusuk sate. Jadi, jika panjang tusuk sate yang tersedia, tidak termasuk gagangnya, sekitar 50 cm, maka lebar anglo harus 40-42 cm, ini adalah nilai yang cukup untuk membuat kebab nyaman digoreng.

Barbekyu yang terbuat dari logam dapat dibuat dengan panjang berapa pun. Itu tergantung pada berapa banyak tusuk sate dengan daging yang akan digoreng pada saat yang bersamaan. Jarak antara mereka harus sekitar 10 cm, jadi untuk memasak 8 tusuk sate sekaligus, panjang anglo harus setidaknya 90 cm.

Ketinggian anglo patut mendapat perhatian khusus. Untuk struktur stasioner atau monolitik, panjang kaki biasanya dibuat dari 70 hingga 90 cm. Dikombinasikan dengan tinggi mangkuk, ternyata pada umumnya anglo besi akan mencapai ketinggian sekitar 1 m. Dalam hal ini, Anda tidak perlu terlalu membungkuk saat menggoreng kebab, yang tentu saja sangat nyaman. Untuk model portabel, untuk menghemat ruang, kaki pendek sering dibuat, mencapai sekitar 20-30 cm.

Bahan yang diperlukan

Sebelum Anda mulai mengerjakan desain seperti itu, Anda harus menyiapkan semuanya terlebih dahulu. Pertanyaan pertama adalah logam mana untuk barbekyu yang terbaik. Biasanya, baja tebal diambil untuk pembuatan model stasioner. Ini memiliki masa pakai maksimum. Jika diinginkan, tentu saja, Anda dapat membuat anglo dari titanium, tetapi opsi ini tidak hanya akan sangat tahan lama, tetapi juga cukup mahal. Selain itu, bahan ini cukup sulit untuk diproses. Disarankan untuk menggunakannya ketika direncanakan untuk membuat anglo dengan kompor di bawah kuali. Lebih tipis besi tahan karat, sebagai aturan, digunakan untuk model portabel.

Ketebalan besi yang akan digunakan untuk membuat anglo secara langsung mempengaruhi daya tahan struktur. Untuk model stasioner yang tidak perlu dipindahkan dalam jarak yang cukup jauh, perlu untuk mengambil logam yang ketebalannya akan lebih dari 4 mm. Jika Anda berencana membuat panggangan barbekyu yang dapat dibongkar dan dibawa ke alam, maka Anda dapat mengambil besi dengan ketebalan kurang dari 3 mm sebagai dasarnya. Ini adalah nilai ideal untuk struktur seperti itu. Anglo logam buatan sendiri seperti itu akan lebih kompak ukurannya dan relatif ringan, yang akan memudahkan penggunaannya. Pada saat yang sama, bahan tipis yang paling sederhana tidak akan tahan lama. Melakukan panggangan logam, perlu dipersiapkan terlebih dahulu alat dan bahan seperti:

• lembaran besi untuk bingkai;
• pipa atau sudut logam untuk kaki;
• mesin las;
• rolet;
• mengebor;
• gergaji untuk logam atau penggiling.

Jika tidak ada mesin las yang tersedia, sangat mungkin untuk melakukannya tanpa itu. Untuk membuat desain yang bagus dari anglo yang dapat dilipat yang terbuat dari logam, sangat mungkin untuk menggunakan baut untuk mengikat elemen individu. Untuk opsi stasioner, tentu saja, lebih baik menggunakan pengelasan. Ini akan sangat memudahkan proses penggunaan. Barbekyu logam seperti itu akan berlangsung selama bertahun-tahun, dan di samping itu, sangat mungkin untuk menempatkannya di bawah kanopi, misalnya, jika ada gazebo di situs, tetapi dalam hal ini, pengaturan tambahan cerobong asap juga akan yg dibutuhkan.

Membuat barbekyu stasioner sederhana

Jika tidak ada keterampilan yang signifikan dalam bekerja dengan mesin las, yang terbaik adalah segera memperhatikan desain, di mana akan ada jahitan minimum. Model paling sederhana memiliki kehalusan tersendiri dalam hal pembuatannya. Pertama-tama, Anda akan membutuhkan lembaran logam yang cukup besar agar sesuai dengan seluruh pengembangan badan barbekyu di atasnya. Pertama, pemindaian dilakukan pada sepotong logam yang sudah disiapkan sebelumnya. Tempat-tempat tikungan masa depan digambar dengan sangat hati-hati. Semua sudut berlebih harus dipotong dengan hati-hati dengan penggiling atau gergaji logam. Jika besi tebal, tekuk menjadi tempat yang tepat akan sangat sulit tanpa pemrosesan tambahan. Yang terbaik adalah memotong tikungan dengan hati-hati dengan penggiling sedalam sekitar 1 mm. Ini akan sangat memudahkan proses pembentukan bingkai. Selanjutnya, sudut dilas di sepanjang tepi, yang diperoleh dengan menekuk pindaian yang ada dengan benar.

Tugas ini sebenarnya berada dalam kekuatan bahkan orang yang tidak memiliki pengalaman seperti itu. Saat Anda perlu mengelas barbekyu dengan tangan Anda sendiri, tidak perlu hati-hati memastikan bahwa jahitannya kedap udara. Lubang dalam hal ini bahkan ada, karena udara akan mengalir melaluinya, yang akan merangsang proses pembakaran. Dari bagian bawah kotak yang sudah jadi dengan bor, buat 2 baris lubang di setiap sisi untuk ventilasi. Ketika muncul pertanyaan tentang cara memasak anglo, perhatian khusus harus diberikan pada kaki. Anda dapat membuat dudukan khusus dari sudut logam tempat kotak jadi akan dipasang. Namun, karena lebih mudah untuk mengelas anglo monolitik, banyak yang lebih menyukainya. Dalam hal ini, kaki dipotong dengan panjang yang diinginkan dan dilekatkan ke sudut-sudut kotak dengan pengelasan. Di ujung bawah kaki, pembatas logam dapat dipasang sehingga struktur yang akan cukup berat tidak jatuh ke tanah ketika berada di tanah.

Bagaimana cara membuat barbekyu stasioner dengan kanopi?

Jika ada cukup ruang kosong di situs, dan pertemuan barbekyu tidak jarang, sangat mungkin untuk membuat konstruksi yang kokoh dengan tangan Anda sendiri. Anglo dengan atap logam dapat dilengkapi dengan dua berbagai metode. Terkadang anglo dibuat dengan kanopi yang terbuat dari logam. Dalam hal ini, konstruksi berat yang solid diseduh, yang akan sangat stabil. Selanjutnya, sudut logam panjang dilas ke dinding sampingnya, di mana struktur atap kemudian dipasang. Dianjurkan untuk membuat barbekyu dengan kanopi yang terletak miring sehingga semua asap keluar dengan bebas. Ekstraksi tidak diperlukan dalam kasus ini. Atap harus ditempatkan setidaknya 1,5 m di atas kotak barbekyu. Selain itu, sangat penting untuk melakukan perbaikan tambahan pada seluruh struktur agar tidak terbalik di bawah hembusan angin kencang.

Jika ada kesempatan finansial, beberapa orang melengkapi gazebo dengan fasilitas barbekyu. Ini sangat nyaman, karena memungkinkan Anda memasak barbekyu dan daging asap tanpa takut cuaca buruk. Jika diinginkan, Anda juga dapat melengkapi tempat untuk barbekyu di gazebo, yang sudah ada di situs. Banyak yang lebih menyukai opsi yang sangat sederhana dan ekonomis ini. Dalam hal ini, sangat penting untuk menyiapkan lantai dengan melapisinya dengan bahan yang tidak mudah terbakar, misalnya lembaran tipis baja tahan karat atau batu paving. Dalam hal ini, Anda bahkan dapat membuat barbekyu dengan kompor di bawah kuali. Sebuah lubang harus dibuat di atap di atas struktur ini. Dalam hal ini, anglo harus dengan cerobong asap dan kap knalpot. Jika bingkai bata dibangun, oven di bawah kuali dapat ditempatkan secara terpisah. Itu bisa dibuat dari roda mobil biasa. Anda dapat secara mandiri membuat anglo one-piece dengan kuali. Desain seperti itu akan terdiri dari banyak komponen. Dengan demikian, itu tidak dapat dilakukan tanpa pengelasan.

Bagaimana cara membuat panggangan logam portabel?

Jika Anda ingin desainnya ringan dan memakan sedikit ruang, Anda perlu memperhatikan opsi lipat. Anglo seperti itu akan menyerupai yang dijual di toko. Untuk membuat anglo seperti itu, Anda tidak memerlukan mesin las, tetapi Anda membutuhkan penggiling yang ahli. Baja tahan karat tebal paling cocok untuk konstruksi.

Pertama, Anda perlu membuat gambar. Desain anglo lipat mengasumsikan bahwa semua elemen akan diikat melalui alur tanpa referensi. Untuk kotak, perlu bahwa pada dua elemen panjangnya ada 2 lidah dengan lubang kecil di samping dan 2 di tepi bawah. Mereka ditekuk secara horizontal relatif terhadap bidang dinding samping. Lubang yang sesuai dibuat di sisi pendek. Dengan demikian, kotak akan dirakit karena masuknya alur.

Sebagai kaki, Anda dapat menggunakan sudut logam biasa. Lubang yang sesuai harus dibuat di dalamnya sehingga masuk ke lidah yang menonjol. Kaki dipasang dengan baut atau kawat, yang ditarik melalui lubang di lidah. Bahkan seorang pemula dalam bisnisnya dapat membuat panggangan stainless steel dengan tangannya sendiri. Bagian bawah struktur tidak akan diperbaiki oleh apa pun. Kanvasnya diletakkan di atas alur yang ada. Terlepas dari kenyataan bahwa tidak sulit untuk membuat anglo lipat dengan tangan Anda sendiri, masih perlu memperhitungkan bahwa struktur seperti itu tidak stabil, jadi tidak disarankan untuk memindahkannya saat memasak barbekyu. Selain itu, mereka tidak tahan lama.

Anglo berdasarkan tong logam

Seringkali, barbekyu dibuat dari bahan improvisasi. Tong logam besar sangat ideal untuk tujuan ini. Pilihan sederhana seperti itu dibuat, sebagai suatu peraturan, bahkan tanpa pengelasan. Ini membuat seluruh proses menjadi lebih mudah. Untuk membuat anglo tanpa pengelasan dengan tangan Anda sendiri, pertama-tama Anda harus meletakkan laras di sisinya dan memotong bagian atasnya tanpa mempengaruhi ujung bundar. Terlampir ke bagian dalam dengan baut perlengkapan sudut, di mana overlay untuk menempatkan tusuk sate atau jaring barbekyu akan diadakan di masa depan.

Selain itu, Anda dapat membuat tutup dari bagian yang terpotong dengan menempelkannya ke salah satu sisi menggunakan loop kuat biasa. Dari sisi salah satu ujung bundar samping, outlet cerobong asap dapat dibuat. Selain itu, perlu untuk mengebor banyak lubang ventilasi di sini. Dalam hal ini, Anda mendapatkan rumah asap anglo dengan tangan Anda sendiri. Untuk membuat dudukan, Anda bisa menggunakan sudut logam. Mereka dapat dilas untuk stabilitas yang lebih besar, tetapi tidak dilarang menggunakan baut biasa. Anda juga dapat melengkapi kanopi baja untuk barbekyu. Ini akan sangat memudahkan penggunaan desain ini dalam cuaca mendung.

Melukis anglo logam buatan sendiri

Sebagian besar bahan dari mana barbekyu dibuat tunduk pada pengaruh fenomena atmosfer. Hanya sedikit orang yang menyukai daging pada struktur yang benar-benar tertutup karat. Jadi, perlu dipikirkan terlebih dahulu cara mengecat anglo. Persyaratan khusus dikenakan pada pelapis, karena harus tahan panas. Cat biasa pada logam tidak akan berfungsi. Dalam hal ini, ketika dipanaskan, itu akan terkelupas, yang sangat tidak menyenangkan jika panggangan logam dengan atap sepenuhnya dicat dengan tangan Anda sendiri, karena potongannya akan jatuh ke daging. Penting untuk menutupi struktur seperti itu dengan cat khusus agar hasilnya tahan panas. Perhatian Anda harus dihentikan pada enamel tahan panas. Harganya lumayan mahal, tapi dijamin hasilnya bagus. Cat tahan api sangat ideal, seperti:

• email KO-8101;
• email KO-8111;
• cat tertentu;
• Enamel karat-oleum.

Lapisan ini mampu menahan suhu dari +650 hingga + 1090 °C. Cat tahan panas yang diaplikasikan dengan benar akan bertahan lama lama. Lapisan seperti itu akan menghiasi anglo buatan tangan.

liburan musim semi dan musim panas, taman mekar, cuaca hangat - semua ini terkait dengan relaksasi dan relaksasi di alam. Di malam hari, sebidang taman rumah musim panas atau rumah pribadi dapat digunakan untuk relaksasi dalam kombinasi dengan makan malam yang dibuat di di luar rumah. Panggangan logam sangat populer. Berkat mereka, Anda bisa memasak hidangan yang sangat lezat. Anda tidak perlu membatasi diri pada daging panggang, karena vegetarian juga akan menemukan banyak ide untuk memenuhi kebutuhan kuliner mereka. Berbagai barbekyu logam di foto akan memungkinkan Anda untuk melihat jenis anglo yang ada saat ini. Jadi, dengan permulaan cuaca yang baik, hiasi taman Anda dengan barbekyu berkualitas tinggi dan indah, undang teman dan keluarga ke barbekyu, bersantai di pangkuan alam dan dapatkan kekuatan untuk minggu kerja yang akan datang.

Barbekyu logam: foto model klasik dan luar biasa

Siapa yang tidak suka barbekyu atau panggangan yang dimasak di luar ruangan pada malam musim panas? Ini adalah waktu yang tepat untuk bersantai dan menghabiskan waktu bersama keluarga dan teman-teman di negara ini. Jika Anda memiliki taman, Anda dapat memasang panggangan logam di dalamnya - stasioner atau mobile, tergantung pada kebutuhan Anda. Selain itu, jangan lupakan berbagai aksesori dan bahan habis pakai, seperti sapu dengan spatula dan arang dengan kayu bakar. Anglo taman logam modern berbeda tidak hanya dalam berbagai bentuk, tetapi juga dalam daya tahan. Tambahan yang bagus untuk hidangan panggang dapat berupa makanan lezat yang disajikan dari rumah asap Anda sendiri atau langsung dari perapian. Lihat berbagai macam anglo logam di galeri foto.

Barbekyu dengan atap logam

Pemanggang arang yang populer dapat dibeli dengan harga murah. Ini paling cocok untuk orang-orang yang membutuhkan barbekyu portabel sebelum membangun yang stasioner. Tungku perangkat portabel biasanya terbuat dari lembaran baja tebal yang dilapisi cat tahan api, dan jeruji terbuat dari baja tahan karat. Anda juga dapat membeli jeruji besi cor yang hampir tidak bisa dipecahkan. Semakin banyak penggorengan arang yang dilengkapi dengan penutup, yang mengurangi waktu menggoreng dan melindungi makanan dari kekeringan. Berkat ini, batu bara tidak menyala dengan nyala api terbuka, tetapi terbakar secara efisien, yang lebih bermanfaat bagi kesehatan pemakan dan rasa makanan yang disiapkan.

Dimensi anglo logam: opsi mana yang harus dipilih?

Gourmet menekankan bahwa bau dan rasa makanan yang digoreng di atas panggangan berasap tidak ada bandingannya dengan apa pun. Untuk memilih anglo yang paling sesuai dengan kebutuhan Anda, pertimbangkan pengalaman piknik Anda terlebih dahulu. Seberapa sering Anda akan memasak di luar ruangan? Berapa banyak orang yang akan makan? Anda harus memperhatikan tidak hanya desainnya, tetapi juga ukuran anglo. Jika Anda tidak berencana membangun perapian taman, beli saja panggangan portabel, dengan mempertimbangkan berapa banyak ruang penyimpanan yang dapat Anda alokasikan untuk menyimpan struktur besi Anda untuk memanggang di luar musim. Perangkat itu sendiri harus mudah dirakit dan dibongkar. Anglo berkualitas tinggi mudah dibersihkan, dan pegangannya tidak memanas.

Panjang, lebar, dan kedalaman anglo yang optimal

Saat memilih ukuran anglo, pertimbangkan berapa banyak orang yang rata-rata akan menggunakan desain ini. Jadi, jumlah tusuk sate yang ditempatkan pada saat yang sama tergantung pada panjangnya. Misalnya, opsi paling populer adalah panjang satu meter, karena selusin tusuk sate dapat dengan mudah masuk ke anglo seperti itu. Lebarnya harus sekitar tiga puluh sentimeter. Enam hingga delapan potong pada tusuk sate mudah dipasang pada lebar struktur hingga 25 sentimeter. Jika Anda memilih lebih dari tiga puluh sentimeter, maka banyak panas akan masuk ke udara, menurunkan fungsi barbekyu. Kedalaman optimal adalah lima belas sentimeter, karena dalam hal ini kayu bakar biasanya ditumpuk relatif terhadap tusuk sate. Anda dapat memilih desain lebih dalam, tetapi kemudian konsumsi bahan yang mudah terbakar akan lebih besar.

Efisiensi penggunaan anglo tidak hanya bergantung pada desain itu sendiri, tetapi juga pada aturan penggunaan anglo logam:

Pemanggang barbekyu logam: penempaan yang apik

Anglo taman adalah solusi ideal untuk setiap pecinta barbekyu. Jika kami menyukai anglo, dan ada cukup ruang di situs, ada baiknya berinvestasi dalam barbekyu. Desain BBQ yang modern bersifat estetis dan tentunya akan menarik bagi para penggemar desain BBQ tradisional. Setiap peserta akan senang mengingat pertemuan di makan malam yang lezat di alam, karena kehadiran barbekyu menciptakan suasana yang unik. Di pasaran, Anda dapat menemukan model yang merupakan karya agungnya sendiri, dan ini karena bahan dari mana mereka dibuat. Produksi anglo seperti itu seringkali artisanal, yaitu dari pengrajin yang terlibat dalam penempaan logam. Produk semacam itu sangat stabil dan memberikan dekorasi estetika di setiap taman. Tentu saja anglo palsu akan memukau teman-teman Anda, menjadi barang yang unik. plot pribadi. Justru karena struktur tempa yang menarik - solusi sempurna untuk tempat liburan di mana keluarga, teman dan orang yang dicintai bertemu.

Berbagai macam anglo logam memungkinkan Anda memilih opsi desain yang akan menarik bagi semua orang yang ingin memasang anglo stasioner di kebun mereka atau membeli struktur piknik portabel di luar kota di hutan atau di danau. Foto-foto yang disajikan menunjukkan semua jenis model barbekyu, yang tidak hanya memiliki fungsi praktis, tetapi juga dekoratif. Jangan lupa bahwa memasak barbekyu dan sayuran panggang adalah keseluruhan ritual yang membutuhkan peralatan khusus. Anglo tidak tergantikan di musim hangat untuk setiap pemilik situs pribadi.

Udara, di mana aroma daging panggang atau sayuran terasa, tidak akan membuat siapa pun acuh tak acuh, bahkan seorang vegetarian. Barbekyu yang dimasak di atas panggangan membangkitkan kenangan akan hari musim semi yang cerah atau malam musim panas yang hangat ketika kami bersantai di danau atau di rumah pedesaan kami. Ada keinginan untuk mengulanginya lagi.

Sebuah tradisi telah menjadi mapan dalam hidup kita, ketika tidak ada satu piknik atau pertemuan di api unggun malam dengan teman dan keluarga yang lengkap tanpa memasak daging di atas api terbuka.

Di bawah percakapan yang tulus, waktu tunggu berlalu lebih cepat dan kelezatan daging goreng bersama menjadi lebih enak. Anglo buatan sendiri, dalam hal ini, kami sahabat dan pembantu!

Jenis barbekyu: kelebihan dan kekurangan masing-masing

Pilihan model anglo secara langsung dipengaruhi oleh faktor-faktor berikut - frekuensi penggunaan, lokasinya, jumlah yang perlu Anda investasikan saat membeli bahan jika Anda ingin membuat anglo sendiri. Mempertimbangkan poin-poin ini, produk yang paling cocok dipilih. Mangal adalah:

Tidak bergerak. Struktur besar yang ditempatkan di atas alas, paling sering beton. Anglo bata dan besi cor tidak bisa digerakkan. Paling cocok untuk rumah pedesaan, kafe pinggir jalan. Dengan benar mereka dianggap yang paling padat dan tahan panas. Produk besi cor dihias dengan ukiran dan ornamen bunga. Jika Anda membangun gazebo untuk barbekyu seperti itu dan, dengan elemen palsu, maka satu komposisi asli akan keluar. Anglo bata dihiasi dengan pasangan bata dari bahan yang menghadap, cerobong asap dibangun, ruang dialokasikan untuk kuali, oven, ceruk untuk menyimpan kayu bakar. Untuk kenyamanan, mereka memasang meja untuk memotong produk dan menyajikan. Struktur seperti itu akan bertahan selama bertahun-tahun, tetapi memasangnya di situs Anda akan memerlukan biaya keuangan yang signifikan dan mungkin sulit untuk menemukan tempat yang cocok.

portabel. Mereka memiliki kasing logam, yang dapat dilipat, untuk satu kali perjalanan ke alam dan dilas. Struktur yang dilas digunakan di pondok musim panas dan petak taman. Keuntungan dari anglo seperti itu adalah kemungkinan mengatur ulang dari satu tempat ke tempat lain. Ketika anglo logam tidak digunakan, itu dibongkar dan disimpan di ruang kering. Langkah-langkah ini akan membantu menghindari munculnya karat pada elemen dan dengan demikian memperpanjang masa pakai.

Anglo yang terbuat dari logam, yang nyaman untuk dibawa ke alam, harus dirakit dan dibongkar dengan mudah dan cepat, dan juga memiliki bobot yang kecil. Ini adalah keuntungan, tetapi kelemahan utama mengikuti darinya - bukan daya tahan, oleh karena itu kasingnya cepat terbakar dan berubah bentuk.

Nasihat! Pada kesempatan menggunakan anglo berkemah, lebih baik menyalakan kayu bakar di api, dan di dalam anglo itu sendiri, kemudian meletakkan bara yang sudah jadi, yang akan memperpanjang umur layanannya.

Fitur teknis anglo: dimensi yang benar

Anglo mana yang benar, hanya Anda yang memutuskan, tetapi Anda harus membuatnya, dengan berpegang pada kepastian parameter standar, yang disesuaikan dengan persyaratan tempat penggunaan, jumlah pemakan, dan preferensi eksternal.

Anda harus mematuhinya agar dagingnya tidak terbakar, tetapi juga tidak tetap mentah, kayu bakar dihabiskan secara ekonomis, panasnya tidak masuk ke udara. Hal-hal yang perlu diperhatikan:

Tinggi dinding barbekyu. Kedalaman adalah yang terpenting. Model logam dan besi cor tidak hanya tahan terhadap berat batu bara, tetapi juga kayu bakar. Jika Anda berniat menggunakan kayu bakar untuk penyalaan, maka buat kedalaman hingga 30 cm, karena kayu bakar membutuhkan lebih banyak ruang. Saat menggunakan parut, arang harus diletakkan lebih dekat ke sana, dan jika Anda membuat daging dengan tusuk sate, maka jarak maksimum dari arang ke daging adalah sekitar 20 cm. Jika lebih kecil, potongannya terbakar, dan jika lebih, maka panasnya tidak akan cukup. Ini akan menyebabkan kebab mengering di bagian atas dan tetap mentah di dalam.

Panjangnya. Saat melakukan perhitungan, perlu dipahami bahwa semakin panjang anglo, semakin sulit memindahkannya, konsumsi batubara juga akan meningkat, dan akan semakin sulit untuk mempertahankan kondisi suhu yang optimal. Merupakan kebiasaan untuk mengambil 100 cm sebagai dasarnya, bagi sebagian besar penghuni musim panas, 60-80 cm sudah cukup.

Ukuran optimal akan membantu menghitung rumus. Panjang anglo sama dengan jumlah tusuk sate yang dibutuhkan, dikalikan dengan jarak di antara mereka. Contoh: 6 tusuk sate * 10cm (celah di antara mereka) \u003d 60cm (panjang barbekyu yang kita butuhkan). Ukuran ini cukup untuk perusahaan tiga orang. Dagingnya dimasak dalam sekali jalan. Kesenjangan yang diinginkan antara tusuk sate adalah 7-10 cm. Kemudian dagingnya dekat, tetapi tidak rapat satu sama lain, yang berkontribusi pada pemanasan yang seragam dan kerak yang indah terbentuk.

Lebar. Ukuran optimal adalah 30-40 cm Tusuk sate standar menampung 5-6 potong daging. Pada anglo dengan lebar seperti itu, tidak akan sulit untuk mengambil panggangan. Anda dapat menemukannya di toko perangkat keras mana pun.

Ketinggian barbekyu dari tanah. Untuk barbekyu lipat portabel, ketinggian kaki yang diinginkan adalah sekitar 30 cm, jika Anda melakukannya lebih tinggi, strukturnya akan tidak stabil, dan lebih rendah - debu dan sampah bisa masuk ke dalam makanan. Untuk produk stasioner - 80-100 cm, itu akan menjadi solusi terbaik.

Saat Anda membuat anglo sendiri, maka Anda perlu membuat tinggi untuk orang yang akan menjadi juru masak. Jika dia nyaman, maka makanannya akan keluar sangat enak.

Model Barbekyu: Benar-benar melakukannya sendiri

Pilihan yang paling dapat diterima untuk membuat pemula adalah panggangan logam stasioner. Mempertimbangkan semua rekomendasi di atas, perlu untuk membuat gambar produk yang memenuhi kebutuhan Anda.

Untuk produksi model persegi panjang, dengan empat kaki, siapkan selembar logam (ketebalan 1-3 mm), mesin las, penggiling, sudut logam untuk kaki, bor (lubang bor di dinding samping), pengencang.

Tahapan membuat anglo dengan tangan Anda sendiri dari besi:

• Pada selembar besi dengan kapur, kami menguraikan bagian bawah dan dinding.
• Sepanjang garis pengolesan, kami memotong bentuk anglo dengan penggiling.
• Kami menekuk dinding samping dan mengelasnya satu sama lain. Ternyata sebuah kotak.
• Kami membuat lubang di dinding samping dengan bor, untuk sirkulasi udara.
• Kami memotong alur untuk tusuk sate.
• Kaki dilas ke sudut kotak. Kami menajamkan dari bawah, untuk daya rekat yang lebih baik ke tanah.

Untuk meningkatkan kekuatan, Anda dapat memperkuat dinding dengan logam, batang horizontal, yang ditarik bersama dengan mur. Ini akan diperlukan untuk mengebor lubang di sisi untuk sekrup.

Jika Anda memiliki pengalaman, Anda dapat membuat produk lebih rumit - dengan parutan tambahan yang menurunkan intensitas nyala api, rak untuk kayu bakar, tambahkan elemen tempa dekoratif.

Pengrajin masih membuat ulang silinder untuk barbekyu gas, dengan kapasitas 40 liter. Jika Anda memiliki balon seperti itu, itu akan sangat pas karena memiliki dinding yang tebal dan bentuk yang menarik. Dimungkinkan untuk membuat produk dalam 2 versi - dengan penutup berengsel dan tanpa penutup.

Perkiraan algoritma tindakan:

1. Setengah tinggi laras dipotong dengan gergaji atau ruas sampingnya dipotong. Bagian yang terpotong dapat berfungsi sebagai penutup di masa depan.
2. Mereka meletakkan wadah di atas penyangga yang dilas dari besi atau pipa. Potong, untuk memberikan tampilan yang rapi, tutup sudutnya.
3. Jika Anda menggunakan anglo, gunakan sebagai barbekyu, lalu di dalam silinder kami memasang selip di bawah jeruji.
4. Kami memasang tutupnya ke laras dengan engsel.
5. Untuk meningkatkan fungsionalitas, mereka membawa ke dinding samping cerobong asap dan kemudian instalasi akan bekerja seperti rumah asap.

Anglo bata do-it-yourself

Semua orang tahu bahwa batu bata menahan panas untuk waktu yang lama, dan karena itu di atas panggangan seperti itu, sangat bagus untuk memasak shish kebab, daging di atas panggangan, dan pilaf, sup ikan. Pilihan hidangan hanya dibatasi oleh imajinasi memasak Anda.

Jika ada cukup ruang kosong di situs, barbekyu bata diinginkan untuk menggabungkan dengan gazebo atau tempat untuk ruang makan. Bangunan menempati wilayah yang layak, memiliki fondasi dan tidak dapat dipindahkan atau dipindahkan, jadi dekati pilihan lokasi dengan cermat.

Fondasi dituangkan dengan selotip, memperdalam setengah meter ke tanah. Bahan yang cocok adalah batu alam dan bata oven. Meletakkan perapian membutuhkan pengetahuan dan keterampilan, jadi percayakan proses ini kepada spesialis jika Anda tidak yakin dengan kemampuan Anda.

Ketika Anda berjanji untuk menegakkan diri, berkonsultasilah dengan master, lakukan semuanya dengan hati-hati dan perlahan.

Wujudkan ide Anda dengan berani. Dijual tersedia, semua bahan yang dibutuhkan untuk pembuatan barbekyu, bahan - baja, besi cor, batu bata dan batu. Mengikuti kode bangunan dan memilih tempat, sesuai dengan peraturan keselamatan kebakaran, Anda akan mengatur oasis di situs Anda, di mana Anda dapat sepenuhnya bersantai, mengisi ulang baterai Anda, dalam lingkaran teman dan keluarga. Semoga sukses untuk Anda!

Contoh foto barbekyu buatan sendiri

Pengrajin barbekyu dapat memasak hidangan ini bahkan di tengah hutan lebat tanpa satu perangkat pun untuk ini. Tapi tetap saja, jauh lebih menyenangkan dan lebih nyaman menggunakan perangkat yang andal, terbukti, dan tahan lama untuk memasak di alam. Tetapi paling sering proses ini terjadi dengan partisipasi barbekyu.

Keunikan

Perangkat barbekyu yang paling umum adalah panggangan logam.

Berikut adalah keuntungan utamanya.

• Kesederhanaan. Paling sering, anglo adalah kotak dengan kaki, di dalamnya kayu bakar atau arang dituangkan, api dibuat, dan tusuk sate dengan daging atau panggangan dengan sayuran diletakkan di atasnya.
• Mobilitas. Beberapa model logam dapat digunakan di mana saja: di tanah, di atas bantalan beton, di teras, dan bahkan di pantai berpasir.
• Kegunaan. Bahkan penemuan paling sederhana pun dapat didekorasi dengan hiasan tempa, yang dapat berfungsi sebagai pengait tambahan untuk menggantung tusuk sate atau jaring. Anda dapat membangun struktur dengan atap atau dengan rak tambahan.

• Keamanan. Logam tidak terbakar, tidak meleleh dan tidak menimbulkan api. Dan ini adalah nilai tambah yang besar.
• Profitabilitas. Bahkan dalam ketidakhadiran bahan yang dibutuhkan dan keinginan untuk membuat anglo dari logam sendiri, Anda akan menghabiskan sedikit uang untuk pembeliannya.

Kerugiannya termasuk tidak selalu estetis penampilan dan kerapuhan beberapa model. Namun, semua nuansa ini dihilangkan dan disesuaikan secara individual untuk setiap pengguna dan untuk setiap kasus.

Fitur unik dari anglo logam adalah mereka dapat dengan mudah dibuat sendiri.

Anda tidak perlu memiliki pengetahuan atau keterampilan khusus untuk melakukan ini. Anda hanya perlu memutuskan model dan bahan, mendengarkan saran dari para profesional atau hanya orang yang berpengetahuan, dan juga memastikan bahwa rencana Anda 100% terwujud.

Perangkat dan prinsip operasi

Mulai mempertimbangkan perangkat dari bawah ke atas, pastikan untuk memperhatikan kaki-kakinya. Biasanya, ini adalah empat sudut logam, mengarah ke bawah sehingga dapat menempel ke tanah. Ketinggian elemen ini dipilih secara individual jika produk dibuat sesuai pesanan. Di toko konstruksi dan berkebun, kemungkinan besar Anda akan menemukan model universal standar dengan panjang 80 hingga 120 cm. Batang penguat logam kadang-kadang dipilih sebagai elemen ini, beberapa pengrajin menggunakan versi palsu dari dasar anglo.

Ada juga desain unik buatan sendiri yang dipasang di bagian besi bawah mesin jahit, meja yang tidak layak pakai, dan lain-lain. Hampir semuanya digunakan yang stabil di permukaan apa pun dan mampu menahan massa kotak logam dan isinya dalam proses memasak di atas api.

Kotak baja, yang terdiri dari empat dinding samping dan bagian bawah, adalah dasar dari struktur anglo. Sering bagian bawah kotak ini dibuat diperkuat untuk meningkatkan umur seluruh struktur. Dinding samping harus dilubangi agar panas tidak menumpuk di satu tempat dan terjadi sirkulasi udara. Dengan demikian, semacam peniup dibuat, seperti pada kompor.

Di tepi atas sisi panjang kotak logam, ceruk dibuat, di mana tusuk sate kemudian dimasukkan dengan sangat nyaman. Ini memungkinkan Anda meminimalkan pergerakan tusuk sate mini pada logam.

Prinsip pengoperasian barbekyu semacam itu diketahui semua orang. Di bagian bawah kotak logam, arang atau batang kayu bakar diletakkan, api dinyalakan. Ketika api mereda, dan hanya arang, abu, dan panas dari mereka yang tersisa di anglo, tusuk sate dengan daging atau sayuran yang sudah disiapkan diletakkan dalam barisan yang teratur pada struktur. Panas di perapian dipertahankan dengan cara improvisasi yang menciptakan aliran udara yang kuat ke dalam struktur, tetapi tidak menyalakan kembali api di atas abu.

Jenis struktur

Adapun berbagai desain, yang melibatkan barbekyu memasak yang nyaman, maka di sini Anda harus terlebih dahulu berurusan dengan jenis utama barbekyu logam.

Total ada empat jenis.

• Sekali pakai. Lebih anglo buru-buru. Segala sesuatu yang dapat ditemukan di dekatnya digunakan - mulai dari kaleng hingga dua profil logam berbentuk U.
• Tidak bergerak. Langkah kedua dalam evolusi barbekyu logam. Sederhana, ekonomis, berkelanjutan. Dapat digunakan baik di luar ruangan maupun di bawah kanopi. Jika perlu, dapat dilengkapi dengan atap, tudung (atau bahkan cerobong asap), rak pot, dan alas ganda.

• Bisa dilipat. Ini berbeda dari cara stasioner menempelkan elemen barbekyu satu sama lain. Yang pertama, semua sambungan dilas titik. Di detik mereka kacau baut logam atau engsel, yang memungkinkannya dibongkar untuk sementara waktu ketika tidak akan digunakan.
• Melipat. Model asli barbekyu seluler yang terbuat dari logam, yang sangat nyaman untuk disimpan langsung di bagasi mobil jika terjadi perjalanan tiba-tiba ke alam. Mereka adalah koper, di dalamnya Anda dapat meletakkan tusuk sate dan kaki dari struktur logam lipat.

Setiap modifikasi memiliki aspek positif dan kelemahan. Dengan membuat barbekyu logam dengan tangan Anda sendiri, Anda bertanggung jawab atas desain dan pengoperasiannya. Dan ini menguntungkan Anda.

Setelah memutuskan langkah penting ini, Anda dapat merencanakan keberadaan rumah asap atau pemanggang barbekyu.

Beberapa proyek juga menyertakan penutup dalam desain keseluruhan anglo. Dengan menutupi barbekyu, Anda dapat mencapai masakan tercepat dari hidangan Anda dan memastikan bahwa semua yang paling berharga dan fitur yang bermanfaat dan vitamin akan disimpan di dalamnya.

Agar sirkulasi udara yang baik terjadi di dalam kotak logam anglo, lebih baik membuat slot yang disebut blower di bagian bawah dinding samping struktur. Lubang-lubang khusus dengan diameter 10-12 mm dibuat di bagian bawah agar oksigen yang masuk ke lubang-lubang tersebut habis terbakar, sehingga memperkaya daging di atas api.

Untuk kaki barbekyu, batang logam atau bahkan pipa terkadang mudah digunakan. Hal utama adalah memotong, mengelas, atau mengencangkan dengan benar dengan struktur utama.

Pengrajin membuat barbekyu logam hampir dari udara tipis.

Jadi, ada opsi dari tong, tabung gas, dan bahkan dari drum mesin cuci otomatis.

Gambar dan dimensi

Sebelum melanjutkan ke proses produksi, ada baiknya memutuskan model, ukuran, bahan. Langkah selanjutnya adalah membuat rencana proyek kecil tapi benar, di mana Anda perlu menampilkan semua nuansa dan angka yang diperlukan. Pada sketsa, Anda perlu menggambarkan desain masa depan secara skematis.

Pertimbangkan komponen dan alat utama yang akan dibutuhkan untuk bekerja.

• Lembaran logam atau potongannya. Ketebalan bahan, menurut rekomendasi para profesional, berkisar antara 3 hingga 5-7 mm. Tentu saja, semakin tinggi indikator ini, semakin lama umur struktur logam itu sendiri. Lebih mudah dalam hal ini untuk membuat struktur prefabrikasi, ketika bagian bawah dapat dibuat lebih padat dan dinding lebih tipis.
• sudut logam atau pipa profil. Yang pertama cocok untuk mengatur kaki barbekyu dan untuk memperkuat sisi kotak yang berdinding tipis. Pipa hanya cocok untuk membuat dua pasang kaki di mana seluruh struktur akan berdiri.

• Bulgaria dengan cakram untuk logam.
• Bor untuk mengebor lubang ventilasi atau lubang pemasangan.
• Mesin las, jika Anda memutuskan untuk membuat anglo stasioner dari satu atau lebih lembaran logam.

Dimensi utama barbekyu logam stasioner standar ditunjukkan pada diagram. Tetapi untuk melakukan pengukuran, Anda perlu memahami mengapa angka-angka seperti itu dipilih. Lebar kotak selalu terfokus pada panjang tusuk sate minus 8-10 cm, rata-rata akan berada di sekitar 30 cm.

Panjangnya tergantung pada jumlah tusuk sate yang akan terlibat secara bersamaan dalam persiapan kebab. Ini juga memperhitungkan jarak dari satu produk setengah jadi ke produk setengah jadi lainnya, karena mereka tidak boleh saling menempel. Jadi, gambar diambil sebagai dasar - 10 cm per tusuk sate.

Kedalaman kotak logam barbekyu dihitung dengan jelas dan memiliki parameter 20-25 cm, jarak ini cukup untuk menggoreng daging, tetapi tidak membakarnya. Jika kedalaman dibuat lebih dari 25 cm, konsumsi bahan bakar dan waktu memasak akan meningkat.

Ada juga model mini asli, yang semua ukurannya harus dipotong, tergantung pada pengurangan tata letak itu sendiri.

Mereka cenderung memiliki kaki yang pendek dan dekat dengan tanah. Tetapi bahkan desain seperti itu terlihat indah dan praktis berkat pendekatan yang sistematis dan hati-hati dalam pembuatan dan perakitan.

Petunjuk pembuatan langkah demi langkah

Layak untuk dicari tahu proses langkah demi langkah membuat barbekyu logam stasioner dengan tangan Anda sendiri.

Langkah pertama adalah markup. Pada selembar logam padat, kami menggambar siluet struktur masa depan dalam keadaan dibongkar. Anda harus mendapatkan salib.

Pada tahap kedua, kami memotong gambar yang digambar dengan bantuan penggiling. Selanjutnya, Anda harus menekuk semua sisi dan menyatukannya. Kotak sudah siap.

Kemudian kami mengebor lubang di bagian bawah untuk udara dan memotong blower di dinding kotak. Penting juga untuk mengikuti sistem tertentu di sini. Lubang harus berjarak kira-kira sama satu sama lain dan dari tepi kotak. Kira-kira - sekitar 60 mm dalam satu baris.

Mengingat lubangnya dibuat sempoyongan, jarak dari bawah ke atas hanya 30 mm. Ini diperlukan agar oksigen masuk ke anglo secara merata.

Langkah selanjutnya adalah memotong alur untuk fiksasi tusuk sate yang stabil di atas panggangan. "Cengkeh" ini terletak di sisi atas dinding samping panjang struktur. Pembuatan dan pengikatan kaki-kaki direncanakan dilakukan terakhir.

Anglo logam stasioner sudah siap. Anda dapat memasang pegangan tambahan padanya (untuk kemudahan berpindah dari satu tempat ke tempat lain), kait, kisi-kisi dan bahkan roda untuk transportasi.

Anda dapat membuat anglo besi yang dapat dilipat untuk tempat tinggal musim panas sendiri.

Semua pekerjaan dilakukan dalam empat tahap.

1. Menandai dan memotong dinding dan bagian bawah. Semua elemen harus digambar dengan mempertimbangkan kelonggaran jahitan yang bengkok.
2. Kami membuat blower dan saluran udara di dinding dan bawah.
3. Pada kelonggaran yang tersisa saat memotong elemen, lubang dibuat untuk menempelkannya satu sama lain.
4. Kaki-kaki juga akan dipasang tanpa bantuan pengelasan. Sudut logam cocok di sini, yang disekrup ke kotak dengan sekrup tahan api atau sekrup self-tapping. Juga ide yang hebat akan ada penggunaan tabung di mana perlu untuk membuat ulir, dan mengelas baut ke struktur dan memasang tabung kaki ke dalamnya.

Anglo besi lipat buatan sendiri dapat digunakan untuk tujuan yang dimaksudkan segera setelah semua pekerjaan selesai.

Setelah dimasak, mudah dilipat dan disimpan di gudang atau garasi. Itu tidak akan memakan banyak ruang dan tidak akan menghalangi.

Sebuah "koper" berkemah juga mudah dibuat di rumah. Untuk melakukan ini, Anda perlu membuat gambar pada lembaran logam, di mana setiap sisi ditambahkan 4 cm, lubang dibuat di sisi yang panjang. Bagian bawah dan dinding diikat bersama oleh kanopi pintu. Baut untuk mengencangkan kaki dilas ke bawah. Kami melengkapi desain dengan kait dan loop sehingga anglo tidak terurai dengan sendirinya. Kami mengelas pegangan ke samping untuk memudahkan membawa "koper" logam, bahkan jika Anda pergi ke alam dengan transportasi umum.

Membuat panggangan barbekyu asli dari bahan improvisasi semudah mengupas buah pir. Proyek paling populer saat ini adalah anglo dari tong logam, dari tabung gas dan drum mesin cuci.

Desain laras dapat menggabungkan dua fungsi sekaligus: barbekyu dan rumah asap.

Setidaknya ada tiga cara untuk membuatnya. Pada awalnya, laras diletakkan di sisinya, bagian atasnya dipotong, membiarkan ujungnya utuh. Penutup cut-out melekat pada badan utama barbekyu masa depan dengan kanopi pintu biasa. Kaki dilas ke ujung laras, misalnya, batang logam. Pada garis potong bagian atas, sudut dipasang dengan mesin las, di mana takik dibuat untuk memperbaiki tusuk sate.

Opsi kedua untuk memotong tong adalah membaginya menjadi dua bagian. Setelah meletakkan dasar anglo pada permukaan yang rata, kami membuat potongan vertikal dari ujung atas ke bawah. Persentase bagian dapat berbeda: dari 30/70 hingga 50/50. Tetapi bagian bawah harus lebih besar atau sama dengan bagian atas. Selanjutnya, seluruh proses identik.

Membuat rumah asap yang sempurna juga mudah. Tapi ini akan membutuhkan dua barel. Satu akan menjadi pangkalan untuk rumah asap, di mana api akan dibuat. Yang kedua akan dipotong menjadi dua bagian secara horizontal dan menjadi unit pengasapan itu sendiri. Serbuk gergaji harus diletakkan di bagian bawah laras ini. Tutupnya harus tetap tertutup selama seluruh proses.

Membuat barbekyu logam dari tabung gas bekas secara skema sangat mirip dengan proses yang sama untuk tong.

Nuansa utama yang harus Anda perhatikan adalah persiapan wadah bekas untuk bekerja.

Silinder harus memiliki volume setidaknya 50 liter agar anglo menjadi padat. Langkah selanjutnya adalah membersihkan tangki dari sisa gas.

Untuk melakukan ini, Anda perlu melakukan tiga hal.

1. lepaskan gas yang tersisa melalui katup dan putar silinder terbalik;
2. basahi katup dengan air sabun, jika ada gelembung atau bau yang sesuai, gas belum sepenuhnya keluar, Anda harus menunggu;
3. bilas wadah kosong.

Untuk melakukan langkah ketiga seaman mungkin, prosedur ini disarankan untuk dilakukan dengan asisten.

Pertama-tama, sementara yang satu memotong derek dengan penggiling, yang lain secara berkala menuangkan air di atas titik potong sehingga percikan tidak masuk ke dalam dan bereaksi dengan sisa-sisa zat gas di dinding silinder.

Selang dimasukkan ke dalam lubang yang dihasilkan, dari mana air disuplai di bawah tekanan yang baik. Saat cairan masuk, balon dikocok secara berkala untuk membersihkan semua dinding dengan baik. Tuang kapasitas penuh dan biarkan selama beberapa hari. Setelah waktu yang ditentukan, airnya dikeringkan, tetapi ingat bahwa ini sudah menjadi racun. Untuk menghilangkan bau gas yang menyengat dari silinder, itu dibakar di dalam sebelum mulai membuat anglo darinya. Manipulasi lebih lanjut terlihat dan dilakukan dengan cara yang sama seperti dalam kasus tong logam.

desain asli anglo diperoleh dari mobil tua. Menggunakan kap mesin dan depan yang lama kendaraan, Anda bisa mendapatkan anglo tahan panas dan luar biasa dengan penutup.

Yang paling sederhana adalah anglo, dibuat dari cara improvisasi.

Yang tercepat dan paling tahan lama dalam kategori ini adalah pemanggang dari drum mesin cuci. Rata-rata waktu yang dibutuhkan untuk pemrosesan adalah 10-15 menit. Syarat utamanya adalah menemukan drum. Anda dapat menggunakannya sepenuhnya, atau Anda dapat memotong bagian yang tidak perlu jika menurut Anda terlalu tinggi. Adapun dukungan, kenyamanan opsi ini terletak pada kenyataan bahwa itu dapat ditempatkan langsung di tanah, batu bata atau batu. Dan Anda dapat membuat kaki khusus untuknya dari batang penguat. Kedua opsi layak dipertimbangkan. Pilih secara individual untuk Anda sendiri.

Tidak mungkin dilakukan hanya dengan merakit bagian-bagian penyusun barbekyu logam. Ada sejumlah fitur dalam pengoperasian perangkat ini yang harus diadopsi dan diimplementasikan untuk meningkatkan kualitas dan kinerja fungsionalnya.

Setelah semua pekerjaan manufaktur selesai, perlu untuk membersihkan anglo yang sudah jadi dari kotoran dan karat. Untuk menghapus yang terakhir, gunakan penggiling atau bor dengan nosel khusus.

Dinding bagian dalam barbekyu yang sudah selama operasi tidak perlu dibersihkan dari endapan karbon. Diyakini bahwa inilah yang memberi kebab rasa dan "kesehatan" khusus.

Itu terjadi dalam dua tahap:

1. degreasing permukaan;
2. menjaga elemen barbekyu dalam larutan soda kaustik selama sekitar satu setengah jam.

Perawatan semacam itu tidak hanya akan memberikan film pelindung panas khusus, tetapi juga melindungi dari korosi logam selama seluruh periode pengoperasian perangkat.

Jika bagian kayu digunakan dalam desain keseluruhan, perhatian khusus harus diberikan pada perawatannya dengan berbagai agen antiseptik, tahan lembab, dan anti panas.

Tempat yang direncanakan untuk menempatkan anglo harus dibebaskan terlebih dahulu dari rumput kering, cabang atau benda mudah terbakar lainnya, dan sangat penting untuk memasang wadah dengan pasir di dekatnya, yang, jika terjadi kebakaran, akan memadamkan api.

Agar asap tajam dari api tidak mengganggu memasak dan menikmati alam, Anda dapat membuat tudung untuk barbekyu logam secara mandiri. Itu terbuat dari bahan yang sama dengan perangkat memasak di luar ruangan. Ini berbeda dari struktur anglo standar yang dipasang di dalam ruangan karena terlihat seperti pipa terpotong. Luas kubah kap mesin biasanya sama dengan luas anglo itu sendiri. Ini memungkinkan Anda meminimalkan emisi asap di luar area memasak. Kubah kap dilas ke tubuh anglo. Di sini juga penting untuk memperhitungkan massa struktur, sehingga semuanya bersama-sama stabil.

Contoh yang indah

Anglo stasioner asli terbuat dari logam, dibuat dengan elemen tempa. Pada saat yang sama, bagian yang dipalsukan adalah meja untuk anglo. Di bawah meja ada tempat untuk menyiapkan kayu bakar atau arang, agar tidak berjalan jauh di belakang mereka. Anglo seperti itu tidak akan mudah, tetapi cukup mobile. Artinya, mengatur ulang ke tempat yang nyaman atau meletakkannya di gudang untuk musim dingin tidak akan sulit. Produk palsu tentang

Anglo logam dengan atap memungkinkan Anda memasak makanan di atas api bahkan dalam cuaca buruk. Jika Anda tidak memiliki gudang atau gazebo di halaman Anda, tetapi Anda ingin daging atau sayuran digoreng di atas api, opsi ini adalah solusi yang bagus. Selain itu, desain dilengkapi dengan dudukan untuk memasang kuali dan juga tempat yang nyaman untuk menampung bahan bakar.

Model yang tidak biasa juga ditemukan di antara barbekyu stasioner. Dua roda besar sangat berhasil menempel pada kaki-kaki desain ini. Mensimulasikan gerobak dorong taman, perangkat dengan mudah bergerak di sekitar situs Anda dan kuat serta stabil di tempat yang Anda butuhkan.

Konfigurasi anglo logam dalam bentuk sepatu bot ini cukup umum. Ini menggabungkan barbekyu, barbekyu, dan bahkan kemungkinan memasak daging di atas ludah. Kisi meja yang nyaman memungkinkan Anda mengatur semuanya secara optimal alat yang diperlukan dan bahan-bahan di tangan.

Panggangan logam lipat saat dikemas menyerupai koper. Ini memungkinkan Anda untuk membawanya ke mana pun dan kapan pun Anda mau. Jika perlu, tusuk sate dan barang-barang kecil lainnya yang diperlukan dapat dilipat ke dalam. Satu-satunya downside ke desain ini adalah ketinggian. Ini sekompak mungkin, dan karena itu Anda harus memasak di atasnya hanya dalam posisi duduk.

Contoh lain dari koper barbekyu, yang sudah dilengkapi dengan kaki. Bagian tambahan ini mudah dilipat di dalam kotak, yang ditutup dengan pengikat khusus sehingga tidak ada yang berantakan. Foto tersebut juga menunjukkan model barbekyu lipat lainnya, yang juga memiliki dimensi ringkas dan mudah digunakan.

Anglo stasioner luas yang terbuat dari lembaran logam dengan tambahan pola palsu. Itu juga dilengkapi dengan perangkat untuk memasak di kuali, memiliki meja mini samping yang nyaman dan tempat untuk kayu bakar atau piring di bawah kotak itu sendiri.

Cara asli memasang tudung pipa di atas barbekyu. Cocok untuk mereka yang tidak ingin memasang barbekyu di satu tempat dan memasang struktur knalpot besar di gazebo atau di beranda. Di sini semua nuansa telah diperhitungkan. Beberapa produsen bahkan menawarkan bangku dan kursi dengan gaya yang sama.

Anglo yang luar biasa dalam bentuk kereta dengan atap tidak akan meninggalkan acuh tak acuh bahkan pembeli yang paling skeptis. Namun, harga model palsu seperti itu mungkin bukan nilai yang paling menyenangkan. Dari fitur desain ini, kita dapat memperhatikan adanya tutup pada barbekyu.

Perapian asli diperoleh dari bagian depan mobil. Ini memungkinkan Anda tidak hanya untuk mengejutkan tamu Anda dan mendapatkan perangkat yang nyaman untuk memasak di atas api. Berkat pendekatan non-standar ini, Anda juga menyingkirkan kendaraan yang tidak perlu yang hanya menghabiskan ruang.

Anglo palsu yang apik dalam bentuk kemping, dilengkapi dengan atap dan cerobong asap, akan menjadi dekorasi sejati situs Anda. Desainnya besar, tetapi memungkinkan Anda untuk memasak segera untuk perusahaan besar baik di tusuk sate maupun di atas panggangan barbekyu.

Ada banyak contoh barbekyu logam yang indah dan praktis. Penting untuk mengingat semua tindakan keamanan penting saat menggunakannya agar estetika eksternal tidak berubah menjadi masalah. Membuat barbekyu logam untuk Anda gunakan sendiri dan dengan tangan Anda sendiri adalah proses yang bertanggung jawab dan kreatif yang membutuhkan konsentrasi, kehati-hatian, dan pendekatan individual.

Cara membuat panggangan logam dengan tangan Anda sendiri, lihat video di bawah ini.

Anglo adalah atribut utama piknik pedesaan dan liburan musim panas yang nyaman. Anda dapat membeli aksesori ini hari ini di supermarket mana pun. Sayangnya, hampir semua struktur pabrik terbuat dari logam tipis, yang, setelah "musim barbekyu" pertama, mulai berubah bentuk dan terbakar.

Sistem perakitan kotak penggorengan tidak selalu dipikirkan oleh pencipta, yang koneksinya, ketika digunakan, ternyata tidak nyaman dan tidak dapat diandalkan.

Mengetahui masalah barbekyu serial, pengrajin rumah lebih suka anglo produksi sendiri. Selain kekuatan mengesankan yang membedakan desain buatan sendiri, mereka memungkinkan pencipta untuk sepenuhnya menunjukkan bakat dan penemuan kreatif mereka. Karena alasan inilah kami akan mempertimbangkan secara rinci topik bagaimana membuat panggangan logam dengan tangan Anda sendiri nyaman, tahan lama dan indah.

Selain desain tradisional, di antara produk buatan sendiri Anda dapat menemukan opsi unik. Masing-masing dapat disalin tanpa masalah, mendekorasi pondok musim panas Anda dengan instalasi penggorengan asli dan bermanfaat.

Opsi desain untuk pemanggang logam

Yang paling sederhana dan termudah untuk membuat barbekyu untuk kondisi berkemah- dua rak logam berbentuk U menempel di tanah. Mereka menempati ruang minimum di ransel dan dengan cepat dibawa ke "posisi kerja". Satu-satunya kelemahan dari sistem ini adalah ketinggiannya yang rendah.

Menempatkan anglo seperti itu pada tingkat yang nyaman untuk dipanggang tidak akan berhasil, karena api di sini dibiakkan langsung di tanah. Jika tidak, desain ini memikat pengguna dengan kepraktisannya.

Anglo logam klasik - sebuah kotak dengan kaki juga memiliki hak untuk kehidupan berkemah. Hanya untuk ini perlu dibuat lipat untuk mengurangi dimensi.

Untuk ini, engsel jendela paling sering digunakan, mengelasnya ke bagian bawah dan dinding samping yang panjang. Sisi ujung anglo seperti itu dimasukkan ke sisi bawah dan diikat dari atas ke dinding samping dengan bantuan kait.

Detail berguna yang harus Anda perhatikan adalah lubang untuk mengatur ketinggian penggorengan. Berkat mereka, Anda tidak perlu menyalakan kembali perapian untuk "menyalakan api".

Jika Anda berpikir bahwa fantasi orang buatan sendiri terbatas pada kotak penggorengan dangkal berlubang, maka kami akan dengan mudah meyakinkan Anda.

Kenangan masa kecil tentang pertempuran bajak laut mengilhami penulis dengan gagasan peti barbekyu dengan harta yang dipasang di dua pedang pedang. Selain menggoreng kebab biasa, kotak dengan penutup seperti itu dapat digunakan sebagai perokok mini. Untuk melakukan ini, Anda harus menyediakan struktur dengan pipa knalpot kecil.

Secara umum, penempaan adalah dekorasi win-win untuk anglo mana pun. Dengan bantuannya, Anda dapat dengan mudah mengubah anglo besi biasa menjadi karya nyata "seni pedesaan".

Detail yang berguna dari desain ini adalah rak samping. Di atasnya Anda bisa meletakkan kebab yang telah mengalami proses perlakuan panas. Di bawah ini Anda dapat membuat jeruji untuk meletakkan kayu bakar.

Setiap pengrajin rumah dapat membuat anglo palsu hari ini. Ini tidak memerlukan membangun bengkel rumah dan membeli palu pandai besi. Cukup melihat ke supermarket konstruksi dan membeli elemen dekoratif palsu di sana. Memperbaikinya ke kotak logam dan kaki adalah masalah sederhana.

Anglo baja untuk tempat tinggal musim panas seharusnya tidak hanya cantik, tetapi juga mobile. Karena itu, kami menyarankan Anda untuk memperhatikan versi seluler dari tungku penggorengan seperti itu.

Itu dapat dengan mudah dipindahkan ke tempat mana pun di daerah pinggiran kota, bersembunyi dari hujan tiba-tiba atau sinar matahari yang terik. Melengkapi anglo dengan tusuk sate yang praktis, Anda dapat mencoba seni memanggang permainan dataran tinggi.

Tentu saja, Anda tidak akan membawa struktur penggorengan seperti itu ke dalam hutan. Namun, itu akan terlihat daerah pinggiran kota tidak lebih buruk dari stasioner.

Dan ini adalah salinan dengan atap yang melindungi pemiliknya dari keanehan cuaca yang berubah-ubah. Dudukan putar untuk kuali, yang memperluas kemungkinan perapian ini, patut mendapat perhatian khusus.

Jangan terburu-buru berpisah dengan warisan nenekmu dan serahkan mesin jahit dengan drive kaki ke besi tua. Lebih baik lihat betapa hebatnya tempat tidur besi cornya sebagai platform pendukung untuk barbekyu.

Asap dari anglo mengganggu imajinasi kreatif pengrajin. Mengapa tidak membuat lokomotif uap anglo asli, pikir mereka, sambil duduk di gambar?

Bagian utama dari anglo ini adalah yang lama botol gas. Memiliki roda yang dilas, pipa, dan platform pengemudi, Anda akan dengan senang hati mengejutkan teman dan tetangga Anda. Ngomong-ngomong, pipa dalam hal ini bukanlah hiasan sederhana, tetapi saluran untuk keluarnya asap. Perapian dengan rumah asap seperti itu dapat berhasil digunakan untuk memanggang daging dan memasak hidangan buatan sendiri lainnya.

Tema militer, yang diselimuti asap dan api, sering ditemukan dalam instalasi aslinya.

Penggemar mobil yang berteman dengan penggiling dan las akan dengan senang hati membuat mobil tua anglo asli. Untung itu upaya khusus pekerjaan seperti itu tidak diperlukan. Kotak penggorengan tradisional dengan panggangan ditempatkan di kompartemen mesin dan desainnya siap digunakan.

Beberapa pengrajin berhasil membuat ponsel yang lebih berani, memasoknya dengan suspensi penuh dengan pegas.

Lihatlah sekeliling. Anda akan melihat banyak barang logam yang tidak perlu yang dapat digunakan untuk membuat barbekyu.

Tong baja tua adalah anglo yang hampir jadi. Ya, tidak sederhana, tetapi elegan dan fungsional. Dengan memotong bagian dari dinding samping, Anda dapat membuat penutup putar darinya. Parut penggorengan ditempatkan di dalam wadah atau dua sudut pendukung dilas untuk memasang tusuk sate.

Pelek. Apa yang bisa lebih baik dan lebih mudah untuk membuat barbekyu pedesaan? Mereka memiliki semua atribut perapian seperti itu: bentuk bulat, lubang untuk ventilasi dan logam tebal yang tidak akan segera terbakar melalui api. Satu-satunya perbaikan yang perlu dilakukan adalah pemasangan lembaran baja dengan lubang di dalam disk.

Slot asli pada disk agak terlalu besar, sehingga bara kecil akan jatuh melaluinya. Dari atas, dudukan baja untuk tusuk sate dapat disesuaikan ke tepinya atau hanya jeruji penggorengan dengan diameter yang sesuai dapat dipasang di atasnya.

Dimensi optimal dan kemudahan penggunaan

Ide orang lain memang bagus, tetapi bagaimana cara membuat anglo seperti itu sendiri, Anda bertanya? Pertama, Anda perlu memutuskan untuk berapa banyak orang kebab yang paling sering disiapkan. Jika hanya anggota keluarga Anda (3-4 orang) yang beruntung, maka ukuran optimal adalah panjang 40 cm dan lebar 30 cm, ukuran terakhir adalah panjang tusuk sate tidak termasuk gagangnya. Itu tidak dapat ditingkatkan agar batang baja dengan daging tidak jatuh ke dalam anglo.

Jika anglo akan melayani perusahaan besar, maka panjangnya dihitung sesuai dengan skema 8-10 cm per 1 tusuk sate. Artinya, untuk perusahaan yang terdiri dari 6 orang, diperlukan kotak penggorengan dengan panjang 50 hingga 60 cm dengan lebar konstan 30 cm.Kotak yang lebih banyak tidak boleh dibuat agar tidak terjadi pengeluaran kayu bakar yang berlebihan.

Kedalaman pemanggang yang optimal adalah 15-20 cm, ini cukup untuk memastikan bahwa suhu saat memanggang cukup tinggi, tetapi dagingnya tidak gosong.

Ergonomi adalah faktor lain yang perlu dipertimbangkan ketika membuat sketsa diagram anglo masa depan. Ketinggiannya dari tanah harus sedemikian rupa sehingga Anda tidak harus terus-menerus membungkuk, membalik kebab. Turunkan lengan Anda, tekuk sedikit di siku dan ukur jarak dari tanah ke ujung jari Anda. Ukuran yang dihasilkan adalah ketinggian optimal dari barbekyu dengan kaki.

Ketebalan lembaran untuk anglo juga harus dipilih dengan benar. Para ahli mengatakan bahwa 2 mm hitam atau stainless steel akan optimal. Lembaran yang lebih tipis terbakar dengan cepat, dan yang lebih tebal sulit untuk diproses dan menambah berat struktur.

Contoh membuat barbekyu logam sederhana

Seperangkat alat untuk pekerjaan ini jelas:

• Rolet;
• Inti (untuk mengisi lubang sebelum mengebor);
• Bulgaria;
• Bor listrik;
• Mesin las.

Langkah pertama untuk memulai produksi barbekyu buatan sendiri dari logam, - memotong baja lembaran. Setelah menandai dimensi dinding bawah dan samping di atasnya, kami memotong semua bagian yang kosong dengan penggiling. Di bagian bawah dinding samping yang panjang, kita perlu membuat lubang untuk masuknya udara. Untuk melakukan ini, kami memasang bor 6 atau 8 mm di chuck bor dan membuat ventilasi (jarak antara pusat lubang adalah 3-4 cm).

Pilihan yang lebih rasional adalah tidak memotong semua bagian secara terpisah, tetapi memotong lembaran dengan penggiling, sehingga nantinya dapat ditekuk menjadi struktur tiga dimensi.

Setelah menekuk lembaran yang dipotong menjadi kotak volumetrik, kami mengelas sambungan dinding. Ini dapat dilakukan tidak dengan sambungan kontinu, tetapi dengan las paku, sehingga logam tidak terlalu terdeformasi. Untuk fiksasi tusuk sate yang lebih baik pada rusuk atas dinding panjang, alur dangkal dapat dipotong.

Operasi selanjutnya adalah mengelas kaki. Lebih baik membuatnya dilepas sehingga anglo dapat diangkut di dalam mobil. Untuk melakukan ini, beberapa pengrajin menggunakan mur, mengelasnya ke bagian bawah. Kemudian batang berulir disekrup ke dalamnya. Kami akan santai dan menggunakan bagian bawah engsel pintu lama. Mereka memiliki lubang untuk pengelasan tacking dan lubang yang cukup dalam untuk menerima pin-kaki baja.

Barbekyu kami siap untuk barbekyu pertama. Semua operasi untuk pemotongan dan perakitannya akan memakan waktu tidak lebih dari 2 jam.