Berkemah sulit dibayangkan tanpa barbekyu, dan karenanya panggangan. Sebuah desain pabrik sederhana tidak masuk akal mahal. Karena itu, lebih baik mempelajari cara membuat anglo dengan tangan Anda sendiri dan membuatnya sendiri. Jika Anda memiliki peralatan dan keterampilan, Anda bisa memasak barbekyu di rumah. Jika tidak, membuat anglo tanpa las juga mudah. Terlepas dari kesederhanaannya, desain seperti itu cukup tahan lama.

Untuk memasak barbekyu bukanlah beban, Anda perlu tahu cara mengelas barbekyu dengan benar. Ketinggian optimal ditentukan oleh jarak dari tanah ke telapak tangan yang ditekuk di siku. Panjangnya tergantung pada jumlah tusuk sate yang ditempatkan pada saat yang bersamaan. Agar para tamu tidak perlu menunggu lama untuk menikmati kelezatannya, jumlah porsi yang tepat harus disiapkan dalam tiga kali penyajian. Untuk menggoreng daging dengan baik, jarak antara tusuk sate harus 8 - 10 cm, tetapi panjangnya tidak boleh lebih dari 1 m, karena ini akan menimbulkan masalah dengan mempertahankan panas yang seragam.

Lebar ditentukan oleh panjang tusuk sate yang tersedia, standarnya adalah 40 cm. Tinggi dinding tidak boleh melebihi 20 cm. Dengan mempertimbangkan ketebalan lapisan batubara, ini akan memungkinkan Anda untuk menempatkan daging pada ketinggian 10 cm dari permukaannya. Pada jarak yang lebih pendek, kebab akan terbakar, pada jarak yang lebih jauh, tidak akan menggoreng. Semakin tebal logam yang dipilih untuk pembuatan, semakin jangka panjang jasa. Biasanya dipilih dalam kisaran 3 hingga 7 mm.

Model stasioner

Ini adalah anglo logam besar yang dipasang di dasar bata. Tetapi dimungkinkan untuk menggunakan pipa atau sudut yang digali ke dalam tanah. Selain persegi panjang, ada bentuk bulat, oval dan lainnya. Model stasioner biasanya dipasang di bawah kanopi atau dibuat dengan kanopi. Dalam kasus kedua, Anda harus membuat gambar dan perhitungan tambahan yang mengkonfirmasi kemampuan alas untuk menahan beban tambahan. Jika rak untuk kanopi terbuat dari sudut, dan atapnya terbuat dari papan bergelombang, maka anglo dilas dengan tangan sendiri dengan asisten.

Opsi paling sederhana

Untuk pembuatan cepat anglo konvensional, diperlukan lembaran logam setebal 2 mm. Anda juga perlu menyiapkan alat dan bahan yang diperlukan:

• sudut dengan rak 40 mm;
• memotong pipa untuk kaki;
• penggiling dengan satu set nozel;
• bor listrik;
• mesin las;
• penggaris;
• juru tulis;
• sudut konstruksi.

Untuk eksekusi sekuensial operasi digunakan instruksi langkah demi langkah:

1. pemindaian gambar diterapkan pada lembar;
2. dengan bantuan penggiling, blanko dipotong;
3. lobus samping ditekuk pada sudut kanan ke bawah;
4. sambungan dilas;
5. lubang dengan diameter setidaknya 12 mm dibor di bagian bawah dinding panjang untuk aliran udara;
6. potongan dibuat di atas untuk tusuk sate;
7. jahitan dibersihkan dengan roda abrasif.

Kaki dilas ke anglo yang sudah jadi. Mereka dapat dibuat dilepas jika kunjungan lapangan direncanakan. Untuk melakukan ini, pipa pendek dengan diameter 25 mm dilas di sudut, di mana tabung 20 mm akan dimasukkan.

Bingkai dengan sudut

Opsi ini dipilih ketika perlu membuat struktur padat dari besi tipis. Bingkai dari sudut tidak akan membiarkan dinding melorot. Tiang sudutnya digunakan sebagai kaki. Bagian bawah dan dinding dipotong secara terpisah dan dilas ke bingkai yang disiapkan. Jika lubang dibor di bagian bawah dari bawah, rak harus dilas untuk menempatkan wadah di atasnya untuk mengumpulkan abu.

Dengan tempat di bawah kuali

Anglo seperti itu memiliki desain memanjang, yang sebagian ditutupi dengan lembaran logam dengan tempat untuk kuali dalam bentuk lubang bundar. Diameternya dibuat sedemikian rupa sehingga 2/3 tangki berada di dalam tungku, jika tidak pilaf atau hidangan lainnya tidak akan memanas secara merata. Saat membuat, harus diingat bahwa lokasi kuali yang tinggi penuh dengan luka bakar, dan dengan juru masak yang rendah, Anda harus bekerja membungkuk.

Anglo yang bisa dilipat terbuat dari logam tanpa pengelasan

Struktur seperti itu dibuat ketika pengangkutan kotak yang semuanya terbuat dari logam sulit dilakukan. Anglo yang dapat dilipat, terbuat dari logam dengan tangan Anda sendiri, dirakit pada saat tiba di tempat itu dalam beberapa menit. Dasar dari desain adalah bingkai yang terbuat dari sudut. Lubang baut dibor untuk mengamankan bagian bawah. Pada dinding samping yang panjang dari bawah dan dari atas, batang dengan benang di ujungnya dilas atau diikat dengan baut tapal kuda, yang, selama perakitan, dimasukkan ke dalam lubang di dinding ujung. Untuk kaki yang dapat dilepas, nozel dipasang di sudut bingkai.

Lipat barbekyu lakukan sendiri

Dibuat dalam bentuk koper dengan pegangan atau menggunakan tas jinjing. Dinding terpasang ke bagian bawah dengan loop. Jika Anda harus membuat anglo seperti itu sendiri, Anda dapat menggunakan engsel pintu dari lemari. Dalam versi lain, sebuah kotak dipasang di bagian bawah dengan kaki lipat, yang dindingnya dihubungkan dengan slot di atasnya, diarahkan ke arah yang berbeda. Saat dibongkar, semua bagian dilipat menjadi kasing atau koper. Opsi beralur lebih tahan lama, tetapi sulit dibuat.

Barbekyu do-it-yourself dari tabung gas atau tong

Pilihan untuk membuat anglo dari wadah ini beragam, termasuk dengan tutup dan pegangan. Semua gas dilepaskan dari silinder. Untuk memeriksa pembukaan katup terbuka dibasahi air yang berbusa. Jika tidak menggelembung, tidak ada gas. Setelah itu, silinder, setelah melepas katup, harus dibalik dan kondensat dikeluarkan. Untuk keandalan, tidak ada salahnya mengisinya dengan air dan menahannya selama beberapa hari.

Produksi dimulai dengan fakta bahwa silinder atau tong dipotong tingginya menjadi dua bagian atau hanya sebagian yang digergaji, membiarkan ujungnya tetap utuh. Sebuah tutup kemudian dibuat darinya. Dudukan terbuat dari pipa yang ditekuk oleh busur dengan kaki dilas padanya. Atau dua rak berbentuk huruf M dirakit dari sudut dan dihubungkan dengan batang. Rak yang dihasilkan digunakan untuk menyimpan kayu bakar dan aksesoris.

Setelah memasang wadah di rak, titik potong ditutup dengan sudut tempat tusuk sate akan ditempatkan. Jika anglo masa depan seharusnya digunakan sebagai panggangan, maka rak dipasang di sampingnya. Untuk menyiapkan barbekyu, kurung dilas di bawah panggangan di dalamnya.

Penutup dari sektor cut out berengsel. Kehadirannya memungkinkan Anda untuk menggunakan anglo sebagai rumah asap, jika Anda menginstalnya dari akhir cerobong asap. Jika laras dipotong dengan benar, Anda dapat menghubungkannya ke leher pengisi. Silinder menggunakan lubang tempat katup dipasang. Agar semua bara tidak menggelinding ke bagian tengah, disarankan untuk mengelas dua sudut ke bawah, sepanjang.

Lukisan barbekyu dan perawatan anti-korosi

Membuat anglo dengan tangan Anda sendiri berakhir dengan dekorasinya. Komposisi yang digunakan untuk melukis harus tahan panas, tidak retak di bawah perubahan suhu, tanpa melepaskan zat berbahaya saat dipanaskan. Enamel berbasis silikon, komposisi dengan titanium dioksida, cat bubuk memiliki kualitas seperti itu. Opsi terakhir adalah yang terbaik, tetapi tidak realistis untuk menerapkannya di rumah, karena polimerisasi lapisan yang diterapkan memerlukan pemanasan hingga 650⁰C. Namun, jika mau, Anda dapat menghubungi bengkel mobil, di mana teknologi ini digunakan untuk mengecat bodi. Karena pengoperasian barbekyu dikaitkan dengan jelaga dan jelaga, disarankan untuk memilih warna hitam, di mana plaknya tidak terlihat.

Tidak masuk akal untuk mengecat bagian dalam, karena lapisan apa pun akan cepat terkelupas di bawah pengaruh suhu tinggi.

Agar cat tetap kokoh, permukaan luar dibersihkan dari kotoran dan karat dengan sikat logam dan amplas. Operasi akan dipercepat jika Anda menggunakan penggiling atau bor dengan nosel abrasif. Kemudian degrease dengan white spirit, aseton atau bensin.

Formulasi cair diaplikasikan dengan kuas atau roller dalam 2 lapisan. Cat dari kaleng semprot disemprotkan dari jarak minimal 20 cm dari permukaan dalam 3 lapisan. Aplikasi selanjutnya dilakukan setelah lapisan sebelumnya benar-benar kering.

Untuk melindungi dari korosi, oksidasi sering digunakan, juga kebiruan, yang membentuk film hitam tahan panas di permukaan. Ini akan melindungi anglo di dalam dan luar dari korosi untuk seluruh periode penggunaan. Untuk kebiruan, Anda perlu menyiapkan:

• soda api;
• asam sulfat diencerkan sampai konsentrasi 5%;
• sabun cuci.

Wadah dengan ukuran yang sesuai diisi dengan asam, detail barbekyu direndam di dalamnya. Akan sulit untuk memproses produk berukuran besar yang tidak dapat dilipat di rumah dengan cara ini. Setelah paparan lima menit, mereka dipindahkan ke wadah dengan larutan sabun (50 g / 1 l) dan direbus selama 10 menit. Pada tahap akhir, bagian-bagian ditempatkan dalam larutan soda api (50 g / 1 l air) yang dipanaskan hingga suhu 140⁰C. Setelah 1,5 jam, mereka dikeluarkan dan dicuci dengan air.

Daya tahan anglo tergantung pada pilihan jenis logam. Karena itu, para ahli merekomendasikan penggunaan baja tahan panas. Besi tuang dalam hal daya tahan, keandalan, kemampuan menahan panas memenuhi semua persyaratan, tetapi keterampilan profesional diperlukan untuk mengerjakannya. Tidak ada pendapat yang jelas tentang baja galvanis. Beberapa percaya bahwa itu berbahaya, karena pada suhu tinggi dimungkinkan untuk melepaskan zat berbahaya. Yang lain percaya bahwa tidak mungkin memanaskan anglo dengan kayu sedemikian rupa. Karena stainless steel adalah yang paling bahan terbaik semua orang setuju. Sebuah anglo yang terbuat dari itu akan bertahan beberapa dekade.

Dari tempat barbekyu dipasang, Anda perlu menghilangkan rumput kering, cabang, dan puing-puing yang mudah terbakar lainnya, dan meletakkan sekotak pasir di sebelahnya. Jika bagian kayu digunakan dalam konstruksi, mereka harus ditempatkan pada jarak setidaknya 20 cm dari tubuh. Agar asap tidak mengganggu istirahat, disarankan untuk memasang tudung dengan pipa pendek. Luasnya sama dengan barbekyu dan melekat pada tubuhnya.

Saat merawat anglo, aturan berikut harus diperhatikan:

• jangan mengisi bara dengan air, karena ini akan menyebabkan deformasi logam;
• garis-garis lemak dihilangkan dengan lap dengan pasir;
• untuk melindungi dari efek cuaca buruk, anglo harus dilumasi secara teratur dengan minyak sayur.

Untuk pembuatan anglo logam, kualifikasi tertinggi dan bahan langka tidak diperlukan. Ada kemungkinan bahwa salinan pertama akan menjadi miring, tetapi jangan menyerah. Anglo berikutnya tidak akan lebih buruk dari pabrik.

Gambar anglo

Kami senang, jika cuaca memungkinkan, menggoreng kebab di udara terbuka bersama teman-teman. Namun jika cuaca tidak memungkinkan, kami juga... menggoreng. Tetapi dalam cuaca apa pun, barbekyu tanpa barbekyu bukanlah masalah serius. Jika Anda memiliki rumah pribadi atau pondok, Anda dapat membuat instalasi kokoh stasioner yang menggabungkan barbekyu dan barbekyu. Mereka biasanya dibuat sebagian dari batu bata atau batu alam, sebagian lagi dari logam. Jika tidak ada keinginan untuk membangun sesuatu yang serius, Anda dapat mengelas anglo logam dan meletakkannya di dekatnya - di halaman belakang di bawah kanopi, di garasi, di dapur, dll. Jika Anda seorang pecinta rekreasi luar ruangan dalam bentuk apa pun, Anda tidak dapat melakukannya tanpa barbekyu portabel. Dan yang akan nyaman untuk dibawa / diangkut. Inilah cara membuat barbekyu dari logam dengan tangan Anda sendiri dan akan dibahas lebih lanjut.

Kami menggoreng kebab saat cuaca memungkinkan, dan saat tidak ... itu sebabnya kami membutuhkan anglo setiap saat sepanjang tahun

Ukuran panggangan logam:

Dari semua parameter anglo logam, hanya ketinggian dinding (samping) yang kurang lebih tetap: biasanya dalam kisaran 13–15 cm. Dan kita tidak selalu memiliki kemampuan atau keinginan untuk menunggu sampai jumlah yang cukup banyak dimasak. Jadi 13-15 cm adalah pilihan yang paling masuk akal.

Semua ukuran barbekyu logam lainnya dipilih berdasarkan preferensi atau keadaan pribadi Anda:

Masih terkadang pelat kedua dibuat di bagian bawah dengan lubang memanjang seperti jeruji. Mungkin, ini diperlukan agar logam di bagian bawah tidak terbakar, tetapi sangat mungkin untuk melakukannya tanpa bagian ini.

Desain anglo yang terbuat dari logam tidak berbeda dalam varietas tertentu. Ini adalah anglo dengan kaki. Dimensi anglo dan tinggi kaki semuanya berubah. Tentu saja ada karya seni yang nyata, tetapi ada pilihan yang lebih sederhana untuk pergi ke alam.

Kami membuat model stasioner

Ada beberapa cara. Mereka tidak jauh berbeda, tetapi masih ada perbedaan.

Metode satu: dengan pengelasan minimum

Ini dapat digunakan jika Anda memiliki sepotong logam yang cukup besar yang dapat memuat seluruh "sapuan". Dalam hal ini, tandai semua dimensi yang dijelaskan di atas, potong sudut "ekstra". Kemudian dengan hati-hati potong titik tikungan dengan penggiling: akan lebih mudah untuk ditekuk.

Kami memulai semuanya dengan menggambar dimensi pada selembar logam, lalu memotong sudut tambahan (untuk menambah ukuran gambar, klik dengan tombol kiri mouse)

Selanjutnya, kita mulai bekerja dengan mesin las. Untuk pengelasan logam, 2-3 mm paling cocok. Mungkin lebih anglo produk terbaik untuk tukang las pemula. Tidak perlu jahitan yang ketat. Lubang bahkan diterima - udara pembakaran akan mengalir melaluinya. Setelah menerapkan empat jahitan, kami mendapatkan kotak barbekyu yang sudah jadi.

Tekuk benda kerja, lalu las jahitannya (untuk memperbesar ukuran gambar, klik dengan tombol kiri mouse)

Jika logam tipis digunakan - 1,5-2 mm, bagian bawah dan dinding bisa ditekuk. Untuk mencegah hal ini terjadi, mereka dapat diperkuat dengan sudut atau pipa profil.

Bagian bawah dan dinding dapat diperkuat - sehingga tidak bengkok karena suhu tinggi

Selanjutnya, tetap hanya mengelas kaki. Mereka bisa dari sudut, atau pipa. Pilihannya berbeda, tetapi keduanya dapat digunakan. Cara mengelas kaki dari pipa ke barbekyu logam, lihat foto. Ngomong-ngomong, menurut prinsip yang sama, kamu bisa membuat kaki untuk barbekyu yang bisa dilipat- pilih diameternya agar pas. Atau las mur ke bawah, dan potong benang pada fitting halus dengan diameter yang sesuai.

Cara menempelkan kaki pipa ke bagian bawah panggangan barbekyu logam (untuk memperbesar ukuran gambar, klik dengan tombol kiri mouse)

Cara lain untuk membuat kaki dari sudut atau pipa profil. Bahkan lebih mudah di sini: las di sudut-sudut.

Metode dua: banyak mengelas

Kasing ini cocok untuk Anda jika Anda memiliki logam, tetapi tersedia dalam potongan-potongan kecil. Kemudian potong saja bagian yang kosong, lalu las. Dalam hal ini, tentu saja, diperlukan kualitas yang lebih baik: panjangnya jauh lebih besar.

Cara kedua untuk membuat barbekyu logam dengan tangan Anda sendiri adalah dengan memotong semua bagian yang diperlukan untuk kotak dan kemudian mengelas (untuk menambah ukuran gambar, klik dengan tombol kiri mouse)

Setelah kotak dirakit, tetap mengelas kaki. Tidak ada perbedaan di sini. Beberapa opsi dijelaskan di atas.

Baca cara membuat gazebo logam untuk pertemuan barbekyu

Metode tiga: pada bingkai sudut

Urutan tindakan berbeda dari opsi kedua. Mungkin ini cara yang lebih tepat: ada bingkai yang tidak akan membiarkan logam menekuk. Umumnya, seperti anglo buatan sendiri menjadi lebih tahan lama. Setelah urutan kerja adalah sebagai berikut:

• las bingkai dari sudut (di foto di sebelah kiri) atau pipa profil (di foto di sebelah kanan)
• las bagian bawahnya, lalu dindingnya.

Nah, dan jika Anda membuat anglo untuk diri Anda sendiri, dengan tangan Anda sendiri, mungkin masuk akal untuk memberikan kenyamanan meja dan / atau bingkai untuk meletakkan tusuk sate, seperti pada foto di bawah ini. Anglo di sepanjang tepi atas diperkuat dengan pipa profil. Tulangan dilas sehingga "tambahan" dapat dimasukkan. Jadi baik meja maupun tempat tusuk sate bisa dimasukkan atau tidak sesuka hati.

Anglo buatan sendiri yang terbuat dari logam dengan opsi: meja dan dudukan untuk tusuk sate (untuk menambah ukuran gambar, klik dengan tombol kiri mouse)

Dan bagi mereka yang suka melakukan semuanya dengan seksama, ada ide barbekyu besi di bawah kanopi. Luar biasa dilakukan. Anglo logam dengan atap seperti itu dibuat oleh tukang las pemula dengan tangannya sendiri. Dia menggunakan proyek ini untuk pelatihan: . Sangat sebuah ide bagus dan kinerjanya bagus.

Anglo buatan sendiri di bawah kanopi dengan sudut "dapur" (untuk menambah ukuran gambar, klik dengan tombol kiri mouse)

Jika Anda tertarik dengan barbekyu yang dibuat dengan cepat dan tidak memerlukan keahlian khusus, perhatikan.

Anglo lipat do-it-yourself terbuat dari logam

Untuk perjalanan ke alam, berburu atau memancing, versi portabel yang dapat dilipat lebih cocok. Ada produk sejenis di toko, tetapi terbuat dari logam yang sangat tipis dan tahan lama. Karena itu, lebih baik membuat barbekyu portabel dengan tangan Anda sendiri.

Mereka terdiri dari beberapa jenis:

• Melipat;
• prafabrik.

Melipat (melipat) barbekyu dalam koper dan tanpa

Anglo lipat paling sering dibuat dalam bentuk koper. Beberapa datang dengan membawa pegangan. Yang lain memerlukan penutup terpisah atau semacam koper diplomat.

Anglo di dalam koper adalah ide yang bagus (untuk memperbesar ukuran gambar, klik dengan tombol kiri mouse)

Dalam perwujudan ini, pemilik membuat panggangan logam di bawah koper yang ada. Bagian melekat pada engsel pintu logam. Mereka dilas dengan pengelasan busur listrik manual. Secara khusus, dalam model ini, kakinya sangat tipis, tetapi ini adalah biaya kekompakan.

Pilihan lain untuk panggangan berkemah portabel. Itu juga bisa "dikemas" di dalam koper, tetapi Anda juga bisa menjahit tas kanvas: murah dan ceria.

Anglo lain yang bisa dimasukkan ke dalam koper (untuk memperbesar ukuran gambar, klik dengan tombol kiri mouse)

Pada versi ini, bagian bawah dibuat dengan kaki lipat. Bagian lainnya pas di dalam secara terpisah. Di antara mereka sendiri, dinding samping diikat karena potongan yang menuju ke tengah ketinggian ke arah yang berbeda.

Desain anglo lipat lainnya ditampilkan dalam format video.

Anglo yang bisa dilipat

Mereka berbeda dari yang sebelumnya karena terdiri dari bagian-bagian yang terpisah dan tidak diikat. Mereka berkumpul di tempat. Metode perakitan berbeda - di suatu tempat ada beberapa baut, di suatu tempat - alur dan potongan. Dalam pembuatan pengelasan tidak diperlukan, tetapi Anda akan membutuhkan penggiling dengan mata pisau berlian atau gergaji untuk logam.

Anglo prefabrikasi yang terbuat dari logam yang disajikan dalam foto menyerupai desainer anak-anak. Idenya menarik, eksekusinya luar biasa. Pengelasan tidak diperlukan, tetapi kepemilikan penggiling yang ahli diperlukan. Jika tidak ada keterampilan level ini, Anda bisa tempat-tempat yang sulit selesaikan dengan gergaji untuk logam. Jika Anda memutuskan untuk melakukan sesuatu yang serupa dengan tangan Anda sendiri, pertama-tama buat tata letak di karton. Diinginkan untuk mengambilnya dengan ketebalan yang sama seperti Anda akan menggunakan logam. Rakit tata letak yang sudah jadi, sesuaikan agar semuanya sempurna. Kemudian Anda dapat mentransfer pola ke logam.

Anglo terbuat dari logam tanpa las terbuat dari dari baja tahan karat(untuk memperbesar ukuran gambar, klik dengan tombol kiri mouse)

Anglo yang dapat dilipat berikut dibuat sesuai dengan jenis yang dijual di toko. Di dalamnya, kaki dibuat dari sudut, potongan dalam bentuk lidah dibuat di kaki. Lidah ini sedikit bengkok. Lubang dibuat di dinding samping untuk tonjolan ini. Saat merakit, dinding samping "dipasang" ke lidah.

Anglo yang dapat dilipat terbuat dari logam - ini mudah dilakukan dengan tangan Anda sendiri (untuk menambah ukuran gambar, klik dengan tombol kiri mouse)

Bagian bawah dalam model anglo prefabrikasi seperti itu tidak diperbaiki oleh apa pun. Bagian bawah dinding samping ditekuk ke dalam sebesar 3-4 mm. Setelah memasangnya di kaki di sekeliling, sebuah sisi diperoleh. Bagian bawah pas di sisi ini. Memiliki pengalaman dalam mengoperasikan model seperti itu, saya dapat mengatakan bahwa desainnya ternyata cukup goyah dan Anda harus berhati-hati dengannya: setelah menginstalnya, Anda tidak akan memindahkannya, jika tidak semuanya bisa berantakan. Tapi anglo kami terbuat dari logam yang sangat tipis 1 mm. Mungkin jika Anda menggunakan ketebalan yang besar, tidak akan ada masalah.

Versi lain dari anglo prefabrikasi berbeda dari yang sebelumnya karena kakinya ditempa. Dinding samping melekat padanya karena pelat khusus.

Anglo yang dapat dilipat pada kaki palsu (untuk memperbesar ukuran gambar, klik dengan tombol kiri mouse)

Dan Anda akan melihat barbekyu logam paling sederhana di foto di bawah ini. Dengan dua potong sudut dan penggiling, itu bisa dilakukan dalam beberapa menit. Jika pembengkokan gagal, Anda dapat mengebor lubang dan mengencangkannya dengan baut dan mur.

Tusuk sate logam paling sederhana. Anda dapat melakukannya sendiri dalam beberapa menit

Pasang di atas api, palu kaki ke tanah. Tidak terlalu nyaman, tetapi sangat mudah. Pada kasus "api" akan turun.

Cara melukis panggangan logam

Jika karat pada logam benar-benar mengganggu Anda, Anda harus membersihkannya dengan tangan. Sebaiknya tidak ada bahan kimia jangan gunakan, bekerja hanya dengan kuas, kulit. Jika diinginkan, itu bisa dicat. Tetapi cat harus tahan panas, dan bahkan lebih baik - tahan panas, karena hanya mereka yang dapat menahan suhu pembakaran kayu bakar. Ada beberapa opsi:

• cat tahan panas CERTA (Certa) tahan hingga + 900 ° C, ada nama lain untuk cat yang sama OS-82-03T;
• enamel tahan panas Karat-oleum, bisa digunakan hingga +1093°C, matte, tersedia dalam warna putih, abu-abu, hitam;
• enamel (cat) tahan panas "KO-8101" tahan terhadap pemanasan hingga +650 °C, ada dua belas warna dasar;
• enamel tahan panas KO-8111 Thermal juga memiliki sifat anti korosi, tahan terhadap pemanasan hingga +600 °C.

Jika Anda menghendaki. Mereka menciptakan kesan yang benar-benar monumental. Bahkan yang paling sederhana sekalipun. pada model sederhana dan Anda bisa berlatih.

cetak biru

Dan akhirnya, beberapa gambar. Ubah ukuran sesuai kebijaksanaan Anda, tidak ada kejahatan dalam hal ini.

Menggambar anglo yang bisa dilipat

Sulit membayangkan proses kuliner di udara terbuka tanpa barbekyu. Perangkat ini memungkinkan Anda membuat sendiri daerah pinggiran kota menakjubkan hidangan lezat. Ada banyak jenis panggangan di pasaran. Namun, seringkali pemilik secara mandiri membuat perangkat tersebut. Bagaimana cara memasak anglo? Seringkali hanya desain yang berbeda diperoleh. Formatnya ditentukan oleh tujuan pemilik, kemampuan finansial, parameter situs, dan keterampilan kerja pembuatnya.

Kriteria pemilihan desain

Sangat sering, dalam hal memilih bahan untuk barbekyu, preferensi diberikan pada logam. Hal ini ditandai dengan daya tahan, ketahanan terhadap kondisi suhu yang serius dan faktor lainnya. Beberapa komponen struktur diikat cara yang berbeda. Tetapi metode pengelasan adalah yang paling andal dan optimal dalam hal ini.

Hari ini, memasak barbekyu dengan benar adalah titik awalnya. Banyak pemilik ingin membuat bukan desain biasa. Dan jadi lengkapi mereka elemen tambahan. Ini termasuk:

• Kotak api tempat Anda bisa memanaskan makanan.
• Kompartemen khusus untuk mengeringkan kayu bakar.
• Rak untuk berbagai aditif kuliner dan rempah-rempah.

Jika Anda mulai memasak anglo dengan tangan Anda sendiri, maka sebelum proses kreatif itu sendiri, pelajari foto dan diagram berbagai modifikasi. Mereka mudah ditemukan di web. Jadi Anda akan memilih model tertentu untuk diri Anda sendiri. Hal ini berguna untuk menonton video tutorial. Di dalamnya, para master menjelaskan secara rinci dan praktis pengelasan struktur. Ini membantu untuk menyadari potensi kompleksitas kasus yang akan datang sebelumnya.

Dalam praktiknya, membuat barbekyu logam tidak begitu sulit.

Tanyakan saja pada diri Anda pertanyaan-pertanyaan berikut:

• Apakah strukturnya akan dibongkar atau monolitik?
• Ukuran. Untuk berapa orang perangkat ini ditujukan? Aspek ini mempengaruhi parameter dan jumlah tusuk sate yang dapat digunakan di dalamnya pada satu waktu.
• Apa kehidupan pelayanan produk? Kriteria ini menentukan pilihan logam tertentu.
• Seperti apa tampilan strukturnya? Untuk melakukan ini, Anda harus mempelajari banyak foto dan opsi dengan desain berbeda. Anda dapat memilih gaya dan warna yang cocok untuk Anda. Ini optimal jika Anda menemukan materi video tentang konstruksi model khusus ini.

Perhitungan Dimensi

Parameter dari anglo yang direncanakan adalah kriteria utama. Dari mereka, kenyamanan menggunakan unit untuk tujuan yang dimaksudkan ditentukan.

Jika akan digunakan oleh keluarga dengan jumlah standar orang (3-4), maka model 60 x 35 cm bisa digunakan.

Untuk tim dengan jumlah orang yang besar, struktur yang lebih besar harus digunakan.

Foto versi standar dan non-standar mudah ditemukan di web. Anda mungkin menemukan gambar seperti itu di mana versi tradisional dilengkapi dengan banyak komponen dan perangkat. Mereka memperluas jangkauan fungsionalnya dan menghiasi penampilannya. Tidak sulit untuk membuat modifikasi logam apa pun. Dan proses pengelasan bisa dilakukan sendiri.

Misalnya, Anda dapat bertindak sesuai dengan gambar berikut:

Ada banyak gambar serupa dan lainnya di Internet. Anda dapat membangun pekerjaan Anda di sekitar mereka. Penting untuk menyelesaikan dilema dengan jumlah tusuk sate yang secara bersamaan di atas panggangan yang dilas.

Aspek yang sama pentingnya adalah kedalaman perangkat. Nilai perkiraannya adalah 15 cm Dalam situasi ini, jarak yang diperlukan untuk memasak akan tetap ada di antara produk dan arang. Ketinggian anglo harus senyaman mungkin bagi juru masak.

Pemilihan bahan

Pembuatan sendiri dari struktur logam dimungkinkan menggunakan bahan yang berbeda. Hal utama di sini adalah jangan membuat kesalahan dengan logam. Opsi yang dipilih harus menjamin periode operasional maksimum dari desain masa depan. Pada dasarnya, satu aturan berlaku di sini: semakin kecil ketebalan logam, semakin pendek umur unit. Untuk alasan ini, bahan dengan kepadatan yang baik harus digunakan. Jangan pernah menggunakan lembaran dengan kepadatan maksimum 1 mm. Mereka membuat struktur yang agak lemah.

Contoh gambar lainnya:

Untuk mendapatkan materi Kualitas tinggi dengan masa kerja yang lama, diperlukan persiapan bahan dan alat tersebut:

• lembaran logam. Parameter dan ketebalannya optimal.
• sudut logam. Mereka membentuk kaki untuk peralatan.
• Teknologi pengelasan untuk menyambung komponen logam.
• Latihan listrik.
• Bulgaria. Dia harus memiliki cakram, memotong logam.
• Seperangkat elektroda.
• Alat ukur: pita pengukur, level, penggaris biasa.

Selain itu, gambar sedang disiapkan. Mereka dapat dipinjam dari Internet, Anda dapat melakukannya sendiri.

Proses teknologi membuat anglo dengan pengelasan

Di sini penting untuk memutuskan jenis desain apa yang Anda rencanakan - stasioner atau portabel. Yang pertama dapat dipasang di tempat tertentu dan untuk waktu yang lama. Yang kedua - dapat diangkut tanpa masalah.

Biasanya penggunaan teknologi pengelasan diperlukan untuk produksi versi stasioner. Sebelum alur kerja itu sendiri, pastikan untuk menonton tutorial video dan memutuskan bagaimana Anda akan mendekorasi perangkat masa depan.

Algoritma kerja di sini adalah sebagai berikut:

Tahap 1. Awalnya membuat layout. Garis diperlukan pada lembaran logam. Titik referensi dalam proses ini adalah gambar yang dibuat sebelumnya atau disalin.

Tahap 2. Dari bahan kerja, Anda perlu memotong semua komponen utama dari desain yang dimaksud. Pekerjaan berjalan sesuai dengan markup yang ada pada lembaran. Harus ada bagian bawah. Ini adalah komponen terbesar. Ini dibentuk oleh empat bagian lateral. Dua di antaranya pendek dan dua lainnya panjang.

Tahap 3. Pastikan membuat lubang pada komponen sisi yang panjang. Mereka hanya dapat dibor dalam satu baris. Mereka menjamin penetrasi oksigen ke dalam tungku ke batubara. Dan kemudian peralatan Anda akan mempertahankan panas yang dibutuhkan untuk alur kerja normal. Lubang harus berjarak sekitar 5,5 cm satu sama lain, perhatikan bahwa setidaknya ada 2,5 cm yang tersisa ke tepi.

Tahap 4. Semua komponen samping (panjang dan pendek) dihubungkan satu sama lain dengan pengelasan. Struktur persegi panjang tanpa bagian bawah dan penutup harus terbentuk. Sayatan dibuat di sisi ekstrem atas dinding panjang. Dalam pekerjaan ini, penggiling harus digunakan. Alat ini harus memiliki nosel khusus untuk memotong dan memproses produk logam. Pada saat yang sama, disarankan untuk membuat potongan di dua bagian samping. Mereka harus cocok dengan sempurna. Kombinasi sayatan akan mengikuti. Jika Anda melakukan semuanya dengan benar, di masa depan Anda akan memiliki tusuk sate di sini tanpa kesulitan.

Tahap 5. Semua komponen samping, yang sudah dilas, harus dilas ke bagian bawah struktur yang direncanakan. Keterampilan pengelasan yang baik dan kemampuan untuk bekerja dengan peralatan pengelasan sangat penting di sini. Tugasnya adalah ini: semua sambungan las harus berkualitas tinggi. Jadi Anda mendapatkan sebuah kotak. Jika Anda memiliki bahan dengan ketebalan 2-3 mm, lebih baik bekerja dengan peralatan las inverter. Untuk membuat kotak, empat jahitan di setiap sisi sudah cukup. Jika kepadatan material adalah 1,5 - 2 mm, bagian bawah dan dinding menekuk dengan cara tertentu. Ini tidak boleh dibiarkan. Oleh karena itu, komponen ini diperkuat dengan pipa profil atau sudut.

Tahap 6. Kaki dilas ke kotak ini. Mereka mudah dipersiapkan untuk bekerja. Sudut logam akan membantu tugas ini. Kaki dapat dipasang di sepanjang sudut struktur yang dibuat, atau di ujung bawah.

Ujung bawah sedikit runcing. Ini menjamin stabilitas anglo yang andal.

Hasil dari tahapan kerja yang dilakukan adalah terciptanya unit yang berkualitas dan tahan lama

Jika Anda telah mengumpulkan banyak logam, tetapi diwakili oleh potongan-potongan kecil, maka Anda harus memotong bagian yang benar. Kemudian las mereka. Dalam situasi ini, Anda perlu mengelas lebih akurat dan efisien. Dan panjang jahitannya lebih panjang.

Contoh barbekyu buatan sendiri:

Bingkai sudut

Versi bingkai ini dianggap lebih tahan lama. Tidak ada pembengkokan logam. Algoritma kerja adalah sebagai berikut:

1. Sudut diambil. Bingkai mereka dimasak. Contoh:

Pengelasan dapat dilakukan dari pipa profil:

2. Bagian bawah terpasang ke bingkai ini.

3. Dinding dilas.

versi lanjutan

Barbekyu logam, dibuat secara independen, selalu dapat ditingkatkan dan dilengkapi dengan komponen yang bermanfaat. Salah satunya adalah kanopi. Contoh:

Meja dan bingkai untuk menempatkan tusuk sate tidak akan mengganggu desain ini. Dari atas, anglo dapat diperkuat dengan pipa profil. Anda perlu mengelas sehingga ada ruang untuk kemungkinan penambahan.

Anda dapat secara opsional mengelas anglo dengan format ini. Ada juga variasi desain lainnya.

Variasi desain lainnya

berbasis barel

Untuk membuat desain yang diperlukan, itu akan cocok dan tong logam. Dengan penerapannya, pekerjaan dilakukan dengan cukup dinamis dan sederhana. Karena tong biasanya memiliki parameter yang mengesankan, barbekyu dari mereka besar dan besar. Mereka menyediakan masakan untuk kelompok besar.

Jika Anda menggunakan tong seperti itu, maka pastikan untuk membuat penutup untuk peralatan yang dimaksud. Selama operasinya, itu harus ditutup dengan penutup. Ini memastikan pemanggangan yang seragam dan sempurna dari makanan yang dimasak.

Berbasis balon

Ada dua cara untuk bekerja di sini. Satu per satu, struktur yang lebih kompleks dibuat. Yang kedua lebih sederhana.

Bagaimanapun, Anda harus terlebih dahulu mengamankan silinder. Dia punya keran. Selang air terhubung. Air mengalir di bawah tekanan lembut. Balon terisi penuh. Setelah itu, pemotongan logam diperbolehkan.

Biasanya silinder 50 liter digunakan, dengan diameter luar 96 cm Ini adalah data optimal untuk membuat enam porsi besar barbekyu.

Penandaan dilakukan di sepanjang jahitan memanjang. Semua jarak dihitung darinya.

Jarak 24 cm dihitung dari jahitan di kedua sisi. Balon dalam posisi mendatar. Pada satu baris, tanda untuk tusuk sate dibuat. Dari jahitan melingkar di sisi kanan dan kiri, lekukannya 3 cm. Kemudian tanda ditempatkan terus-menerus setelah 8 cm. Total - 6 sebutan. Lubang dibor di dalamnya. Perkiraan diameter masing-masing adalah 1 cm.

Dari garis markup, 10 cm harus disisihkan.Ini adalah ujung penutup peralatan. Kemudian dia membongkar dirinya sendiri. Ini adalah jarak antara garis start dan garis terakhir. Di antara mereka, dengan lekukan dari jahitan melingkar - 3 cm - garis ditunjukkan.

Kemudian engselnya segera dilas. Kami membutuhkan asisten di sini.

Orang Bulgaria memotong pintu. Air mengalir keluar dari botol.

Tutupnya tidak boleh jatuh ke belakang. Oleh karena itu, dua sudut dengan lebar 3-4 cm dilas di antara loop di sepanjang garis potong, mereka harus berada di sisi kanan dan kiri penutup.

Tingkat tekukan sudut menentukan jarak pembukaan tutupnya.

Pelek bawah dilepas. Sebuah pegangan kayu melekat pada tutupnya.

Untuk mencegah penutup jatuh ke dalam, Anda perlu mengelas strip logam ke potongan. Kepadatannya: 1-3 mm, lebar - 3 cm.

Menurut peruntukannya, lubang untuk tusuk sate dibuat. Bor digunakan. Di sisi yang berlawanan, lubang yang sama juga diatur pada posisi yang sama.

Silinder berputar terbalik. Dari jahitan di kedua sisi ada lekukan 10 cm, dari garis tersebut ada lekukan lain 10-12 cm, garis ditarik. Dua garis terbentuk dari jahitan di tengah. Lebarnya 10 cm, lubang udara dibuat di dalamnya pada jarak 5 cm. Alih-alih slot, Anda bisa mengebor banyak lubang.

Derek dilepas. Lubang disegel.

Kaki sudah terpasang.

Versi yang lebih sederhana dibuat seperti ini: balon digergaji memanjang menjadi dua bagian yang sama. Banyak lubang udara dibor di sepanjang tepinya. Kaki terpasang.

Buat versi portabel

Mereka adalah penyelamat yang sangat baik di alam. Anda dapat membelinya atau membuatnya sendiri.

Jenisnya: prefabrikasi dan lipat. Format yang kedua adalah koper. Contoh:

Di sini pengencang adalah engsel pintu. Kakinya kurus.

Versi lain:

Di sini kaki terlipat di bagian bawah. Komponen lainnya ditumpuk secara berurutan. Bagian samping dihubungkan dengan potongan.

Versi yang dapat dilipat dibentuk oleh komponen yang tidak memiliki pengencang. Perakitan berlangsung di lokasi. Dia bisa banyak bicara. Mungkin - dengan alur dan potongan. Produk semacam itu dibuat tanpa pengelasan. Pekerjaan dilakukan dengan penggiling (dia memiliki pisau berlian) atau gergaji logam.

Penciptaan:

1. Tata letak kardus dibuat terlebih dahulu. Sangat cocok dengan ukuran produk.
2. Pola ditransfer ke logam.

Lebih banyak versi:

Berikut adalah kaki dari sudut. Kaki memiliki luka sedikit bengkok. Di bawah mereka di dinding samping ada lubang. Saat merakit, bagian samping digantung pada potongan.

Bagian bawah tidak memiliki fiksasi. Sisi bawah dinding samping ditekuk ke dalam sebesar 4 mm. Sisi-sisinya melekat pada kaki. Sebuah perbatasan terbentuk di sekeliling. Bagian bawah diletakkan di atasnya.

Pengecatan masalah dan hasil

Untuk peralatan logam, lebih baik menggunakan cat tahan panas dan panas.

• CERTA (Certa). Menangani beban hingga +900 °С,
• karat-oleum. Potensi - hingga +1093°C, Pilihan warna: matte, putih, abu-abu, hitam.
• "KO-8101". Potensi - +650 °C, 12 opsi warna disediakan secara default.
• KO-8111 Thermal memiliki karakteristik anti korosi. Mengatasi dampak +600 °C.

Berapa harga produk seperti ini? bahan habis pakai dan pengelasan? Tentu saja, lebih murah daripada barbekyu siap pakai di bengkel pribadi atau dari pabrikan.

Pengrajin yang berbeda, yang menjelaskan teknologi untuk produksi barbekyu, menunjukkan parameter ketebalan produk yang berbeda. Memang, produk mungkin memiliki parameter yang berbeda, yang terutama bergantung pada kondisi pengoperasian anglo yang diharapkan. Jika produk digunakan secara berkala, ketebalannya akan kecil, dengan penggunaan barbekyu yang sering, ada baiknya memilih model dengan dinding tebal.

Parameter utama

Persyaratan utama untuk kotak barbekyu adalah kekuatan, daya tahan, retensi jangka panjang dari suhu yang diperlukan. Jika ketebalan produk dipilih dengan benar, produk menjadi tahan lama dan tidak melengkung, memanas dan mendingin (ini disebabkan oleh fakta bahwa ketebalan yang besar meningkatkan area kerja di bagian tersebut). Dengan kata lain, tegangan yang dihasilkan selama pemanasan dan pendinginan dapat mengurangi distorsi anglo jika strukturnya lebih kaku dan tahan lama.

Informasi yang perlu diketahui

Ada aturan penting: tidak peduli seberapa tahan lama dan berkualitas tinggi anglo, tidak dapat diterima untuk mendinginkannya secara tiba-tiba atau, sebaliknya, pemanasan (karena itu, tidak dapat diterima untuk menyirami anglo panas air dingin atau tertutup salju, karena ini memperpendek masa pakainya).

Jika produk memiliki ketebalan 1 mm atau kurang, produk tersebut mungkin tidak berkualitas tinggi dan tidak boleh dibeli. Paling sering dijual ada kotak barbekyu dengan ketebalan 2-4 mm, apalagi - 6 mm atau lebih. Untuk penggunaan di rumah, produk dengan ketebalan standar bagian bawah dan samping sudah cukup, dan untuk restoran, produk yang lebih tebal yang akan bertahan lebih lama dalam penggunaan intensif (sekitar seratus kali lipat) akan menjadi solusi terbaik. Biasanya, di pondok dan petak rumah tangga anglo digunakan beberapa kali setahun, selama 2-3 jam sehari, tetapi di restoran bekerja setiap hari selama 5-6 jam atau lebih.

Produk dengan dinding setebal 2 - 3 mm

Anglo, di mana arang akan tertidur, tidak akan terbakar, bahkan jika dindingnya setebal 2 mm. Selain itu, dalam desain seperti itu, dimungkinkan untuk membakar kayu bakar yang telah dibakar di pondok musim panas (dengan pengecualian birch atau larch) tanpa risiko deformasi objek. Pabrikan sering memasang anglo seperti itu di sekeliling dengan batang yang membuat produk menjadi kaku, tetapi bahkan tanpa batang seperti itu, anglo akan dapat digunakan.

Jika ketebalan dinding anglo 3 mm, karakteristiknya akan sama. Dengan demikian, dapat digunakan untuk memasak di atas bara, dan jika ada batang di sekelilingnya, untuk kayu bakar. Satu-satunya pengecualian adalah bahwa kayu bakar birch dapat dibakar dalam desain seperti itu, namun, kemungkinan ini juga ditentukan oleh desain anglo (produk logam kompak sering kali memiliki struktur yang lebih kaku, tetapi yang panjang dapat melengkung pada suhu yang terlalu tinggi, karena mereka memiliki kekakuan yang jauh lebih sedikit).

Anglo dengan ketebalan sisi 4-6 mm

Produk dengan bahan serupa dianggap paling tahan lama dan tahan lama, pemiliknya dapat menggunakan kayu bakar apa saja dan tidak khawatir anglo menjadi tidak dapat digunakan. Bahkan kayu birch, yang memiliki suhu pembakaran tertinggi, tidak akan menyebabkan kerusakan apa pun. Namun, harus diperhitungkan bahwa struktur dengan dinding lebar cukup berat dan sulit untuk dipindahkan dari satu tempat ke tempat lain.

Seluk-beluk produksi

Pabrikan sering memasukkan anglo yang terbuat dari satu jenis besi dengan ketebalan yang sama dari semua elemen (lebih murah), namun, produk logam dengan dinding setebal 4 mm dan bagian bawah 2 mm dapat ditemukan dijual. Opsi kedua tidak diragukan lagi yang paling berkualitas tinggi dan tahan lama. Dalam desain campuran, bagian bawah, di mana tidak ada beban yang diterapkan, memiliki ketebalan minimum, dan sisi-sisinya, yang bertindak sebagai elemen pendukung, terbuat dari baja tebal. Secara alami, cepat atau lambat, setiap bagian bawah akan menjadi tidak dapat digunakan (terbakar), namun, desain campuran dapat secara teratur melayani pemiliknya setidaknya selama belasan tahun.

Piknik penuh di alam biasanya dikaitkan dengan barbekyu dan pertemuan di sekitar api unggun. Proses memasak daging di atas panggangan memberikan sisa dengan kekhidmatan dan ketulusan teman-teman saat itu. Biasanya pria yang terlibat dalam aksi tersebut, yang mengklaim bahwa "shish kebab tidak mentolerir tangan wanita." Kami tidak akan membantah hak mereka untuk memasak daging di atas arang, yang berasal dari zaman kuno, tetapi kami akan mempertimbangkan cara membuat barbekyu dengan tangan kami sendiri, kami akan menyediakan foto, gambar, dan video yang bermanfaat.

Kelahiran potongan daging yang harum dalam asap adalah semacam sakramen yang dapat meluluhkan hati setiap keindahan yang tak tertembus, dan jika Anda juga membuat anglo sendiri, maka barbekyu hampir menjadi mahakarya kuliner.

Faktor keberhasilan untuk memasak barbekyu yang lezat

Keberhasilan memasak arang tergantung pada faktor-faktor berikut:

• Daging yang diasinkan dengan benar. Anda tidak boleh mencari resep ultra-modern yang melibatkan penggunaan mayones, saus, dan produk susu fermentasi. Kebab klasik adalah cuka atau anggur, rempah-rempah dan peterseli. Dan bumbu-bumbu lainnya hanya cocok untuk potongan daging yang paling lembut dan empuk. Asam organik yang ditemukan dalam peterseli dan cuka lebih baik untuk denaturasi daging yang efektif. Dalam hal ini, proses ini berarti pemecahan molekul protein ke keadaan yang paling cocok untuk pencernaan oleh tubuh. Selain itu, lingkungan asam tidak memungkinkan api untuk membuat senyawa karsinogenik dalam makanan yang berbahaya bagi kesehatan Anda. Potongan daging yang akan Anda masak di atas panggangan dengan tangan Anda sendiri harus berbentuk kubus dengan ukuran sisi setidaknya 4-5 cm, sehingga tidak akan mengering, tetapi akan menjadi lunak dan berair.

• Mangal dibuat dengan tangan. Desain anglo harus berukuran sesuai dengan tusuk sate dengan jarak yang cukup. Biasanya panjang anglo disamakan dengan panjang tusuk sate, minus 15 cm, lebarnya bisa dihitung dari syarat minimal ada ruang 80 mm per tusuk sate. Jarak ke bara tidak boleh lebih dari 100 mm, dan kedalaman api harus hingga 250 mm dengan slot untuk tusuk sate di sepanjang sisinya.

• Dinding barbekyu. Semakin tebal mereka, semakin baik. Dan Anda tidak boleh membersihkan jelaga dari permukaannya, karena ini adalah sumber sinar inframerah, dan tanpanya Anda hanya akan membuat daging dipanggang di atas api. Agar barbekyu tidak hanya enak, tetapi juga hidangan yang sehat, lubang udara harus berada di bagian bawah, seperti pada foto yang disajikan oleh situs web Remontik kami.

• Ketika aliran udara melewati arang dari bawah ke atas, oksigen akan terbakar di dalamnya, dan Anda akan menghindari oksidasi berbahaya dari enzim makanan. Dalam kasus lokasi lateral lubang tiup, oksigen akan tetap berada di aliran keluar, yang berarti barbekyu tidak dapat dianggap sehat.

• Batubara harum. Jelajahi arsip video rumahan dengan shish kebab yang dimasak di atas panggangan. Hasilnya, Anda akan melihat senyum terlebar dari mereka yang hadir saat mencicipi makanan yang dimasak di atas kayu bakar dari pohon buah. Kayu bakar dari aprikot, ceri, pir, apel, dan lainnya pohon buah memberikan hidangan aroma dan rasa yang unik.

• Membuat anglo dengan tangan Anda sendiri. Di Internet Anda dapat menemukan foto dan gambar yang diperlukan untuk membuat anglo dengan tangan Anda sendiri jenis yang berbeda- dari logam biasa menjadi batu atau bata. Di bawah ini kami akan mempertimbangkan semua desain, bergerak dari yang paling sederhana (terbuat dari logam) ke yang lebih kompleks, seperti oven barbekyu batu atau rumah asap barbekyu.

Keuntungan dari pemanggang logam do-it-yourself

Keuntungan utama barbekyu yang terbuat dari logam adalah murahnya. Bahkan jika Anda membeli sudut, lembaran logam, pipa dan batang yang diperlukan untuk pekerjaan itu, harga bahannya akan jauh lebih murah daripada produk toko jadi. Nah, jika Anda memperhitungkan bahwa bahkan sampah logam dalam bentuk silinder, tong, hiasan sudut dan potongan akan masuk ke dalam desain ini. lembaran logam, maka biayanya produk jadi akan mendekati nol.

Keuntungan lain yang tak terbantahkan adalah kemudahan pembuatan. Setiap orang yang tahu cara mengelas dapat mengulangi struktur kompleks. Selain itu, barbekyu semacam itu mudah dipasang di tempat baru dan Anda dapat membawanya saat piknik. Ketebalan dinding yang cukup memungkinkan barbekyu untuk disajikan selama bertahun-tahun. Selain itu, Anda akan menikmati hasilnya. Setelah membuat mahakarya dari besi tua dengan tangan Anda sendiri, Anda akan mengingatnya dengan bangga.

Perhatian! Anglo dengan ketebalan dinding yang tidak mencukupi dapat terbakar, mereka dapat menyebabkan panas jika terlalu panas, dan mereka dapat berkarat karena kelembaban dan hujan.

Anglo do-it-yourself dari bahan lembaran

Jika Anda berencana membuat anglo dari bahan lembaran, maka itu akan melayani Anda untuk waktu yang lama jika ketebalannya cukup dan logamnya tahan. suhu tinggi jangan khawatir tentang terbakar. Selain itu, produk dengan ketebalan logam 4-5 mm tidak akan timbal, yang sering terjadi pada struktur yang dilas dari lembaran atap. Biasanya perangkat dengan ketebalan dinding 1-2 mm mungkin diperlukan untuk pergi ke pedesaan. Bobotnya akan sedikit lebih ringan, dan anglo yang dapat dilipat, gambarnya akan Anda lihat di bawah, mudah untuk diangkut.

Sebelum Anda mulai bekerja, Anda perlu menyimpan jumlah logam yang diperlukan, tebal 2-4 mm, sudut dengan lebar rak 40 mm, penggiling sudut dan mesin las, bor listrik dengan bor, spidol, penggaris dan persegi konstruksi. Untuk pembuatan kaki, perlu menyiapkan persegi atau pipa dengan penampang 400 mm 2 atau lebih.

Pekerjaan pembuatan barbekyu portabel dari bahan lembaran dilakukan dalam urutan berikut:

• Gambar dipindahkan ke lembaran logam dan bagian yang kosong dipotong dengan penggiling. Menggunakan bahan setebal 2 mm, gambar diterapkan dalam bentuk sapuan, dan kemudian benda kerja ditekuk pada sudut kanan di sepanjang garis di mana dinding samping berbatasan dengan bagian bawah.

• Ambil selembar logam.

• Ukuran.

• Potong format yang diperlukan.

• Kami membersihkan tepi lembaran untuk bagian bawah.

• Kami menekuk lembaran dan mengambilnya.

• Dinding samping dilas tegak lurus ke bawah dengan bujur sangkar, setelah itu jahitannya dilas dengan hati-hati di sepanjang garis persimpangan.

• Semua celah dihilangkan.

• Kami mengambil mesin las dan melakukan pengelasan sambungan.

• Kami membersihkan jahitannya.

• Dengan bor dengan diameter setidaknya 12 mm, lubang dibor untuk aliran udara di bagian bawah dinding samping atau bawah (berbeda tergantung pada gambar yang digunakan selama pembuatan anglo dengan tangan Anda sendiri). Jika aliran udara dilakukan melalui bagian bawah, maka penting untuk menyediakan kotak bawah tambahan untuk abu.

• Bagian dari kotak dipotong.

• Kemudian penutup dan partisi dilas.

• Bor lubang untuk traksi, dengan diameter 13 mm.

• Di dinding panjang, ada baiknya membuat potongan untuk tusuk sate. Ada baiknya jika Anda memotong alur secara bergantian sepanjang 6-8 cm dan 3-5 cm, sehingga Anda dapat mengatur ketinggian tusuk sate yang diinginkan di atas bara.

• Kami menyiapkan anglo yang siap digunakan: isi kayu bakar, isi air dan uji.

• Tahap selanjutnya melibatkan mempelajari foto pemanggang barbekyu dari portal Remontik atau membuat bingkai independen di mana pemanggang barbekyu yang dirakit sendiri akan dipasang. Rangka ini dibuat dari profil logam dan sudutnya menggunakan sambungan yang dibaut atau dilas. Desainnya harus menyediakan rak untuk kayu bakar, piring, dan peralatan.

• Jika Anda memutuskan untuk membuat anglo dengan tangan Anda sendiri dari logam dengan ketebalan yang tidak signifikan sehingga Anda dapat membawanya ke alam, Anda tidak dapat menggunakan gambar bingkai, itu tidak akan berguna bagi Anda. Nah, jika kita mengelas potongan pendek di sudut bawah pipa logam berdiameter hingga 25 mm, di mana pipa dengan diameter lebih kecil (hingga 20 mm) atau bagian pipa akan dimasukkan sebagai kaki. Anda harus memilih panjangnya, mulai dari kebutuhan Anda sendiri.

• Gagang batang harus dilas ke bagian atas dinding pendek anglo agar mudah dibawa.

• Atap, yang dipasang di atas barbekyu, akan melindungi perapian dari hujan dan salju. Tidak sulit untuk membuatnya, cukup menyediakan beberapa langit-langit dan rak samping, di mana besi atap kemudian diletakkan.

• Jangan lupa untuk menghias karya dengan berbagai elemen dekoratif palsu yang dapat Anda beli di jaringan distribusi. Kemudian bingkai dan produk dilindungi dengan sikat logam khusus dan cat tahan panas diterapkan. Setelah pengeringan selesai, pembuatan barbekyu logam dengan tangan mereka sendiri dianggap selesai dan mereka mulai menggoreng barbekyu.

Selama bekerja, Anda akan dapat memperbaiki gambar dan membuat anglo dengan tangan Anda sendiri, yang paling memenuhi persyaratan estetika dan teknologi.

Buat panggangan logam yang bisa dilipat dengan tangan Anda sendiri

Jika Anda berencana untuk mengangkut kotak yang seluruhnya terbuat dari logam, pikirkan tentang membuat struktur yang dapat dilipat setelah membaca diagram kami. Produk semacam itu mudah diulang, kompak, dan cukup tahan lama. Plus, Anda dapat merakit perangkat portabel dalam beberapa menit. Kami mengundang Anda untuk membiasakan diri dengan gambar dan diagram terperinci yang memungkinkan Anda membuat anglo dengan tangan Anda sendiri. Foto proses dan petunjuk langkah demi langkah akan membantu Anda mempelajari detail terkecil.

Skema anglo yang bisa dilipat

Untuk pekerjaan, Anda akan membutuhkan alat dan bahan yang persis sama dengan pembuatan struktur las satu bagian. Selain itu, Anda dapat menyimpan gunting logam bertulang, pengencang, dan satu set cetakan. Siap untuk mulai membuat anglo yang bisa dilipat dengan tangan Anda sendiri? Kita instruksi rinci tidak akan membiarkan Anda melakukan kesalahan. Tentukan dimensi produk yang dibutuhkan, dengan mempertimbangkan ukuran bagasi mobil Anda. Kami menawarkan pilihan terbaik yang akan bekerja dalam banyak kasus:

• panjang - 600 mm (cocok untuk enam porsi, dan jika perlu, Anda dapat meningkatkannya dengan kecepatan 100 mm per tusuk sate);
• lebar - 300 mm;
• tinggi dinding - 150 mm (jarak 20 mm akan berada di bawah jeruji);
• tinggi kaki penyangga adalah 600 mm (ada baiknya jika panjang kaki benar-benar sesuai dengan lebar anglo, karena Anda mencari desain yang ringkas).

Biasanya, setiap model anglo do-it-yourself yang dapat dilipat, video pembuatannya yang akan Anda lihat di bawah, mencakup elemen-elemen berikut:

• bingkai dari sudut logam;
• sisi dan sisi memanjang;
• pengencang;
• memarut.

Petunjuk langkah demi langkah untuk anglo yang bisa dilipat untuk barbekyu

• Untuk membuat bingkai dari sudut, Anda perlu mengelas persegi panjang dengan ukuran yang diinginkan (jika Anda mengambil dimensi anglo sebagai dasar, Anda harus mengelas bingkai dengan panjang 570 mm dan lebar 230 mm dengan tangan Anda sendiri). Di sudut-sudut struktur, potongan 50 mm harus dilas pipa air memiliki dimensi luar 17 mm. Di masa depan, mereka akan dimasukkan ke dalam kaki pendukung.

• Untuk kaki, diperlukan empat pipa dengan diameter internal 18-20 mm. Di sisi pipa yang akan didorong ke tanah, masuk akal untuk memasang colokan.

• Potong elemen samping dan bagian bawah struktur dari lembaran logam, potong alur di dalamnya dan bor lubang.

• Sesuai dengan diagram anglo, kencangkan bagian bawah ke bingkai. Untuk melakukan ini, Anda perlu mengebor lubang dengan meletakkan bingkai sudut di dasar struktur.

• Sebagai jeruji, jeruji yang dilas dari tulangan atau batang dengan diameter 8-10 mm dapat digunakan. Di sepanjang tepi jeruji, las kaki sepanjang 20 mm dari bahan yang sama.

• Kencangkan sisi-sisinya pada empat jari-jari (batang). Untuk melakukan ini, di ujungnya, Anda perlu memotong benang untuk mur sayap dan mengelas batang ke sisi bawah dan atas dinding pendek. Jika Anda tidak memiliki kesempatan untuk menggunakan pengelasan, Anda dapat mengencangkan jari-jari dengan baut tapal kuda. Semua baut harus dipasang dari sisi perapian untuk mencegah sintering pada ulirnya.

• Untuk merakit desain anglo dengan tangan Anda sendiri, Anda tidak memerlukan instruksi - prosesnya sangat sederhana. Cukup dengan memperbaiki bagian bawah pada kaki, lalu masukkan ujung jari-jari yang mengintip ke dalam slot di dinding samping dan kencangkan dengan mur sayap khusus. Setelah selesai memasang dinding samping yang dirakit ke dasar anglo dan memasang jeruji di dalamnya, prosesnya dapat dianggap selesai.

Barbekyu do-it-yourself dari blok gas atau tong

Tangki propana atau tong logam adalah objek yang sangat baik untuk membuat barbekyu stasioner. Desain ini memiliki beberapa opsi pembuatan - baik dengan penutup berengsel maupun tanpa penutup. Jika Anda berencana membuat anglo dari tong atau silinder dengan tangan Anda sendiri, maka kami sarankan Anda mulai bekerja dari gambar. Untuk membantu, portal konstruksi kami "Remontik" menawarkan untuk mempelajari skema desain serupa, di mana Anda dapat membuat perubahan yang diperlukan.

TENTANG alat penting kami tidak akan menulis, karena Anda sudah tahu apa yang perlu Anda miliki. Di antara bahan Anda akan membutuhkan batang, pipa, dan sudut yang sama.

Penggiling dapat membantu Anda mulai membuat anglo dari balon dengan tangan Anda sendiri. Dengan itu, Anda dapat memotong laras menjadi setengah panjang, tinggi, atau memotong spektrum dari dinding sampingnya. Di masa depan, itu bisa bertindak sebagai penutup anglo.

Pekerjaan selanjutnya harus dilakukan dalam urutan berikut:

• Dudukan dibuat dengan menekuk pipa menjadi setengah lingkaran, dan kemudian mengelas kaki ke sana. Jika Anda tidak dapat menekuk pipa, Anda perlu mengelas dua sudut pada sudut satu sama lain, dan kemudian mengelas penyangga ke tepinya. Akibatnya, dua struktur harus keluar, disajikan dalam bentuk huruf M. Semua elemen dihubungkan oleh kisi batang yang dilas, yang sebagai hasilnya akan bertindak sebagai rak untuk peralatan dan kayu bakar.

• Setengah dari laras harus dipasang pada dudukan, dan kemudian dilas.

• Dengan bantuan sudut logam, potongannya dimuliakan - tidak hanya membawa beban estetika, tetapi juga dapat memberikan kenyamanan tambahan saat meletakkan tusuk sate.

• Jika anglo yang Anda rencanakan untuk digunakan juga di bawah panggangan, maka rak dilas dari sisi laras atau berdiri untuk pemasangannya. Untuk barbekyu, ke bagian dalam laras (silinder) Anda perlu mengelas braket yang dirancang untuk memasang panggangan.

• Di bagian bawah dinding samping, Anda perlu mengebor lubang dengan diameter 12-15 mm untuk aliran udara. Lebih baik membuatnya dalam pola kotak-kotak.

• Ada kemungkinan bahwa laras akan dibuat di atas dudukan sehingga potongan depannya jauh lebih rendah daripada bagian belakangnya. Dalam hal ini, dinding belakang yang tinggi akan melindungi perapian dari angin. Dalam hal ini, Anda tidak perlu memuliakan potongan dengan sudut - cukup dengan hati-hati membersihkan ujung-ujungnya dengan penggiling. Parut horizontal yang dipasang di sepanjang garis potong depan akan berfungsi untuk barbekyu, dan untuk memasak barbekyu, Anda harus mengelas rak di dinding tinggi belakang untuk memasang tusuk sate dengan lebar 5 cm atau lebih.

• Biasanya, pemasangan penutup tidak menimbulkan kesulitan. Itu melekat pada laras dengan beberapa loop kuat. Tepi tutup yang dikerjakan dengan mesin membuat keseluruhan konstruksi lebih rapi.

• Tong dengan penutup juga bisa digunakan sebagai rumah asap. Untuk melakukan ini, perlu memasang cerobong asap ke bagian sampingnya. Anda dapat mendesain drum terlebih dahulu sehingga Anda dapat memasang pipa ke leher pengisi tangki.

Elemen dekoratif dalam bentuk bunga, ikal dan daun, dibeli di pasar konstruksi atau dibuat dengan tangan, akan membantu membuat anglo lebih indah. Atap dan roda logam antik akan memberikan tampilan magis pada struktur anglo, yang akan membantu transportasinya. Dengan kata lain, Anda dapat memiliki ruang lingkup kreativitas yang tidak terbatas.

Perhatian! Jika Anda memutuskan untuk membuat anglo dari tabung gas dengan tangan Anda sendiri, las beberapa sudut di bagian bawahnya dengan rak 50-80 mm. Dengan demikian, bara akan merata di atas permukaan bagian bawah, tidak berkumpul di lapisan tebal di bagian tengah.

Finishing produk logam

Setelah pekerjaan selesai, anglo logam harus dibersihkan dari karat menggunakan sikat logam. Letakkan di penggiling atau bor. Sambungan las harus dibersihkan dengan penggiling roda ampelas.

Kemudian permukaan luar diturunkan dan dicat dengan pernis dan cat tahan panas khusus. Ornamen dalam bentuk ikal dan daun dapat dimuliakan dengan jaring laba-laba, memberi mereka tampilan produk kuno. Tidak perlu mengecat bagian dalam produk. Juga, jangan bersihkan sisi jelaga yang muncul selama operasi. Diyakini bahwa itu memiliki efek positif pada kualitas produk yang dimasak.

Buat anglo bata dengan tangan Anda sendiri

Tidak bergerak barbekyu bata, dibuat dengan tangan Anda sendiri, lebih baik dibandingkan dengan soliditasnya - ia memiliki dinding tebal yang menahan panas untuk waktu yang lama dan memungkinkan Anda untuk memasak barbekyu atau shish kebab yang lezat dengan tangan Anda sendiri tanpa risiko membakar daging. Terkadang desain pemanggang barbekyu adalah satu kesatuan dengan teras dan gazebo, menjadi keseluruhan kompleks yang melengkapi gaya. petak kebun. Setelah membuat anglo ini, Anda tidak hanya bisa memasak barbekyu, tetapi juga memasak shurpa, sup ikan, pilaf, dan ikan asap atau unggas.

Namun, kelemahan signifikan mereka berasal dari soliditas barbekyu bata - mereka harus menempati tempat permanen. Anda tidak akan dapat memindahkan atau menyembunyikannya di sudut jauh. Karena itu, perlu hati-hati mendekati pilihan lokasinya.

Lakukan sendiri konstruksi langkah demi langkah dari anglo bata

Seperti bangunan lainnya, anglo membutuhkan fondasi. Solusi ideal dalam hal ini adalah fondasi strip dengan kedalaman lubang hingga 0,6 meter. Itu dikemas dengan batu atau puing-puing besar dan dituangkan mortar semen-pasir. Di atas permukaan tanah, Anda perlu meletakkan fondasi batu puing (ketinggian hingga 0,3 m). Untuk perapian ini pilihan terbaik akan ada batu bata oven warna-warni atau batu alam. Pekerjaan tukang batu cukup rumit dan membutuhkan pengalaman. Tetapi bagaimanapun juga, Anda dapat membuat anglo bata dengan tangan Anda sendiri, yang utama adalah melakukan pekerjaan itu tanpa tergesa-gesa dan hati-hati.

Sebelum memulai konstruksi, kami sarankan Anda mempelajari desain barbekyu semacam itu dengan cermat. Biasanya, semuanya adalah tungku dengan cerobong asap rendah. Parut dipasang di dalamnya, di mana ada ruang panci abu (beberapa atau satu), ditutup oleh peniup. Di bawah panci abu, Anda perlu melengkapi ceruk untuk menyimpan kayu bakar.

Untuk membangun anglo batu bata, Anda membutuhkan: 400 buah batu bata, pasir sungai, tanah liat, beberapa jeruji, tudung tembaga untuk tudung, sudut 40x40 mm dan 30x40 mm, pintu atau laci abu.

• Anda harus memilih tempat untuk kompor - di bawah kanopi gazebo atau di ruang terbuka. Komposisi larutan secara langsung tergantung pada ini. Untuk opsi pertama, Anda membutuhkan semen tahan panas, dan untuk yang kedua, solusi tanah liat juga cocok.

• Perhatikan penataan pondasi.