Cserje 3-5 különálló tüskével a levelek tövében. Számos gyógyászati ​​tulajdonsággal rendelkezik (choleretikus, vizelethajtó, hashajtó, vérzéscsillapító stb.). Dísznövényként ismert.

Kérdezd meg a szakértőket

virág formula

A borbolya virág képlete: *Ch3+3L3+3T∞P1.

Az orvostudományban

A tudományos gyógyászatban elsősorban a borbolya gyökereit és leveleit használják. A borbolya leveleiből és gyökereiből származó tinktúrákat széles körben használják a nőgyógyászati ​​gyakorlatban, különösen a szülés utáni időszakban a méh hipotenziója, a menopauza alatti vérzés, más gyógyszerekkel kombinálva - szülés utáni endometritis és a méh szubinvolúciója esetén. A "Berberin-biszulfát" gyógyszert, amelyet a borbolya gyökereiből nyernek, choleretic szerként használják krónikus hepatitis, kolelitia esetén. A borbolyalevél tinktúrája mérsékelt choleretikus hatással is rendelkezik, epehólyag-betegségekben (krónikus visszatérő epehólyag-gyulladás, epehólyag-diszkinézia) alkalmazása az epe kiáramlásának javulásához, a fájdalom és a gyulladás csökkenéséhez vezet. Oroszországban a közönséges borbolya bogyókat choleretikumként, vizelethajtóként, hashajtóként használják. Borbolya is használják gyomorfekély gyomor és nyombél, felső légúti gyulladás, tuberkulózis. Hasmenést, vérhasat, asztmát gyógyít.

A bőrgyógyászatban

A borbolyalevél tinktúráját ekcéma és neurodermatitis esetén használják, amelyet a máj és az emésztőrendszer betegségei bonyolítanak. A borbolya gyökér tinktúráját vagy a kéreg főzetét fitodermatitiszre is használják. A borbolya szerepel az allergiás bőrbetegségek kezelésénél alkalmazott díjakban. A borbolya növényben található berberin hatékony a leishmaniasis kezelésében, beleértve a "Pendia fekélyt".

A farmon

Gazdasági célból tömör sárga borbolyafát használnak ajándéktárgyak és apró kézműves termékek készítéséhez. Érett gyümölcsökből timsóval festéket készítenek papírra, lenre, gyapjúra; a gyökerektől - sárga festék bőrre és gyapjúra.

Osztályozás

A közönséges borbolya (lat. Berberis vulgaris) a borbolyafélék (lat. Berberidaceae) családjába tartozó borbolya (lat. Berberis) nemzetség faja. A nemzetség mintegy 580 fajt egyesít.

Botanikai leírás

A borbolya erősen elágazó, szúrós cserje, 1,5-2,5 m magas, vízszintes fás rizómákkal, amelyből egy meglehetősen nagy, oldalágú főgyökér indul ki. Hajtása számos, felálló, sárgás vagy sárgáslila, később fehéresszürke. Rügyek legfeljebb 1 mm hosszúak, élesek, csupasz, kitágult megmaradt levélhüvelyekkel körülvéve. A lerövidült hajtásokon normál levelek fejlődnek, a megnyúlt hajtásokon a levelek helyett tüskék, köztük 3-5, általában 3, ritkábban 5 különálló, 1-2 cm hosszúak. , 2 cm széles, töve felé szűkült, ék alakú, lekerekített, ritkábban kissé hegyes csúcsú, finoman és élesen fogazott-fogazott, rövid levélnyéleken. 15 - 25 virágú, legfeljebb 6 cm hosszú virágok, sárgák, 6 - 9 mm átmérőjűek, hónaljban lelógó rózsákban. Az ecset 15-25 virágból áll. Minden virágnak hat hátsó tojásdad csészelevele és szirmja van. A virág tövében élénk narancssárga nektárok találhatók. Egy bibe, sok porzó. A borbolya virág képlete: *Ch3+3L3+3T∞P1. A gyümölcs bogyó, hosszúkás - elliptikus, élénkvörös vagy lila, legfeljebb 12 mm hosszú, savanyú ízű. A magok 4-5 mm hosszúak, kissé laposak és a tetejükön keskenyedtek. Virágzik április-májusban. Gyümölcse ehető, szeptember-októberben érik.

Terítés

Oroszország európai részének déli részén, főként a Kaukázusban nő. Szurdok lejtőin, folyóvölgyekben, sziklás vidékeken, erdőszéleken telepszik meg. Számos területen a déli és középső sáv Az európai Oroszországot széles körben tenyésztik dísz- és gyümölcsnövényként.

Elterjedési régiók Oroszország térképén.

Nyersanyag beszerzés

Terápiás célokra borbolya leveleket, gyökereket, kérget és gyümölcsöket használnak. A borbolya leveleit május-júniusban szüretelik, a virágzási időszakban. Ollóval vágják, védve a kezet a tövistől. A nyersanyagok szárítása, szövetre vagy papírra vékony rétegben, lombkorona alatt, padláson történik. vas tető. A szárított levelek felül sötétzöldek, alul világoszöldek, vékonyak, törékenyek, csavarodtak, sajátos szagú, enyhén savas ízűek. Száraz, jól szellőző helyen, polcokon tárolandó. Az eltarthatósági idő általában 1-1,5 év. A gyökereket ősszel, október-novemberben vagy tavasszal, áprilisban betakarítják. Ássuk ki, rázzuk le a földről, vágjuk le az apró gyökereket, szárítsuk meg a levegőn (nem mossuk, mert a bennük lévő berberin jól oldódik a vízben), majd daraboljuk fel 2 cm-ig. Szárítsuk lombkorona alatt, padláson , szárítóban vagy sütőben 45-50°C hőmérsékleten 4-5 napig. A szárított gyökerek hosszirányban ráncosak, belül citromsárga, kívül barnás, gyenge szagú, keserű ízű.

A gyökérrendszer teljes kiaknázása nem javasolt, 10-15 cm-es gyökérdugványt kell hagyni, A borbolya bozótos területének minden 10 m 2 -ére egy ép bokrot kell hagyni. A 6 cm-nél nagyobb átmérőjű gyökereknél csak kis mennyiségű maggal rendelkező kérget használnak. Csomagolja be őket zacskóba. Felhasználhatósági idő 3 év. A kérget április-májusban takarítják le a fiatal ágakról a nedváramlás során. Az ágakat 10-15 cm távolságban gyűrűsre vágják, hosszanti metszeteket készítenek, és eltávolítják a kérget. Száraz, valamint a gyökerek. A szárított nyersanyag csövek vagy hornyok formájú, a belső felületén apró famaradványok találhatók. A kéreg színe belül sárgásszürke, kívül szürke vagy barnássárga. Illata gyenge, specifikus, íze keserű. Felhasználhatósági idő 3 év. A gyümölcsöket érett állapotban szüretelik késő ősz az első fagy után. Szárítás a napon, padláson, lombkorona alatt, kemencében, meleg tűzhelyen.

Kémiai összetétel

A borbolya egy részének tömege alkaloidokat tartalmaz (legfeljebb 0,3%). A levelekben és a gyökerekben megtalálhatók a berberin, berbamin, berberrubin, palmitin, iatrocin stb. alkaloidok, a borbolya gyökereinek kérgében a berberin mellett az oxiakantin, a leontin, valamint a palmitin alkaloidja is megtalálható volt. ; az ágak kérgében az alkaloidokon kívül tanninok, színezékek és gyantaszerű anyagok is találhatók. A levelekben tanninok és gyantatartalmú anyagok, illóolaj, C-, E-vitamin, valamint almasav és aszkorbinsav, karotin, filokinon, tokoferolok találhatók. A borbolya gyümölcse cukrokat, karotint, K-vitamint, C-vitamint (172 mg/%), citromsavat, almasavat, borkősavat, berberint, tanninokat, pektint, színezékeket, ásványi sókat tartalmaz.

Farmakológiai tulajdonságok

A borbolya hatása elsősorban a berberin alkaloid jelenlétével függ össze, amely görcsoldó és fájdalomcsillapító tulajdonságokkal, valamint antibakteriális hatással rendelkezik. A borbolya készítmények gyulladáscsökkentő, choleretikus, vizelethajtó, antimikrobiális, összehúzó, vérzéscsillapító és fertőtlenítő hatásúak. A borbolya-készítmények hatásmechanizmusa az epehólyag görcsoldó és choleretikus hatásával jár. Az epehólyag ellazulása szívási hatást, az epeutak elvezetését és a fájdalmas érzések megszűnését okozza. fájdalom. A berberin csökkenti a vérnyomást, lassítja a pulzust (tachycardiával), fokozza az epe elválasztását. A borbolya leveleiből és kéregéből készült tinktúra felgyorsítja a véralvadást, összehúzza a méh ereit és fokozza annak összehúzódását, segít megállítani a vérzést.

Alkalmazás a hagyományos orvoslásban

A borbolya már az ókorban is ismert volt, ismert volt az ókori Babilonban és Indiában. Ashurbanipal asszír király könyvtárában a Kr.e. 650-ben készült agyagtáblák felirataiban a borbolya bogyóit „vértisztítóként” említik. A középkorban a borbolya gyümölcseit és gyökereit széles körben használták különféle betegségekre: sárgaság, skorbut stb.

Tinktúra borbolya levelek hagyományos gyógyászat Szülészeti és nőgyógyászati ​​gyakorlatban használják különféle vérzésekre, valamint choleretic szerként hepatitis, hepatocholecystitis, epehólyag-gyulladás, epehólyag-diszkinézia, krónikus epehólyag-gyulladás láz nélküli súlyosbodása esetén, sárgasággal nem szövődő epehólyag-gyulladás esetén. A borbolya kéreg infúziót májgyulladásra, epehólyag-gyulladásra, vese-, hólyaggyulladásra használják. A borbolya levelek infúzióját gyulladáscsökkentő és choleretic szerként használják máj- és epehólyag-betegségek kezelésére. A borbolya gyökereinek és kéregének főzetét epehólyag, láz, szülés utáni méhvérzés esetén vérzéscsillapító és gyulladáscsökkentőként használják, vérző sebek, fekélyek, gyulladt szemnyálkahártyák mosására is használható. A borbolya virágból készült főzetet szívfájdalmak, magas vérnyomás, májkolocisztitisz és láz esetén fogyasztják. Az étvágy javítására gyümölcsök infúzióját fogyasztják alacsony savasságú gyomorhurut esetén. gyomornedv, lázas betegek szomjúságának csillapítására, szklerózis elleni szerként és az erek hajszálereinek erősítésére.

Irodalom

1. A Szovjetunió gyógynövényeinek atlasza / Ch. szerk. N. V. Cicin. - M.: Medgiz, 1962. - 702 p.

2. Blinova K. F. et al. Botanikai-farmakognosztikus szótár: Ref. pótlék / Szerk. K. F. Blinova, G. P. Jakovlev. - M.: Feljebb. iskola, 1990. - S. 187. - ISBN 5-06-000085-0.

3. A Szovjetunió Állami Gyógyszerkönyve. Tizenegyedik kiadás. 1. szám (1987), 2. szám (1990).

4. Állami Gyógyszernyilvántartás. Moszkva 2004.

5. Iljina T.A. Orosz gyógynövények (illusztrált enciklopédia). - M., "EKSMO" 2006.

6. Zamyatina N.G. Orvosi növények. Enciklopédia Oroszország természetéről. M. 1998.

7. Gyógynövények: Útmutató. / N.I. Grinkevics, I.A. Balandina, V.A. Ermakova és mások; Szerk. N.I. Grinkevics - M .: Felsőiskola, 1991. - 398 p.

8. Az Állami Gyógyszerkönyv gyógynövényei. Farmakognózia. (Szerk.: I.A. Samylina, V.A. Severtsev). - M., "AMNI", 1999.

9. Gyógynövényi anyagok. Farmakognózia: Proc. pótlék / Szerk. G.P. Jakovlev és K.F. Palacsinta. - Szentpétervár: Spec. Lit, 2004. - 765 p.

10. Lesiovskaya E.E., Pastushenkov L.V. "Farmakoterápia a gyógynövénygyógyászat alapjaival." oktatóanyag. – M.: GEOTAR-MED, 2003.

11. Maznev V.I. Gyógynövények enciklopédiája -. M .: Martin. 2004. - 496 p.

12. Mannfried Palov. "Gyógynövények enciklopédiája". Szerk. folypát. biol. Tudományok I.A. Gubanov. Moszkva, Mir, 1998.

13. Mashkovsky M.D. " Gyógyszerek". 2 kötetben - M., New Wave Publishing House LLC, 2000.

14. Novikov V. S., Gubanov I. A. Luc (Picea) nemzetség // Népszerű atlasz-határozó. Vadon élő növények. - 5. kiadás, sztereotípia. - M.: Túzok, 2008. - S. 65-66. - 415 p. - (Népszerű atlasz-azonosító). - 5000 példány. - ISBN 978-5-358-05146-1. - UDC 58(084.4)

15. Nosov A.M. Gyógynövények a hivatalos és a hagyományos orvoslásban. M.: Eksmo Kiadó, 2005. - 800 p.

16. Peshkova G. I., Shreter A. I. Növények az otthoni kozmetikában és a bőrgyógyászatban. - M .: Szerk. KKV-k Háza, 2001. - 688 p.

17. Növények nekünk. Használati útmutató / Szerk. G.P. Yakovleva, K.F. Palacsinta. - "Oktatási könyv" kiadó, 1996. - 654 p.

18. Oroszország növényi erőforrásai: Vadon virágzó növények, összetételük és biológiai aktivitásuk. Szerkesztette: A.L. Budantseva. T.5. M.: Tudományos Publikációk Egyesülete KMK, 2013. - 312 p.

19. Sokolov S. Ya. Gyógynövények. - Alma-Ata: Orvostudomány, 1991. - S. 118. - ISBN 5-615-00780-X.

20. Szokolov S.Ya., Zamotaev I.P. Gyógynövények kézikönyve (fitoterápia). – M.: VITA, 1993.

21. Turova A.D. "A Szovjetunió gyógynövényei és alkalmazásuk". Moszkva. "A gyógyszer". 1974.

22. "Fitoterápia a klinikai farmakológia alapjaival", szerk. V.G. Kukes. – M.: Orvostudomány, 1999.

23. Chikov P.S. "Gyógynövények" M.: Orvostudomány, 2002.

Berberis vulgaris L. " style="border-style:solid;border-width:6px;border-color:#ffcc66;" width="250" height="334">
style="border-style:solid;border-width:6px;border-color:#ffcc66;" width="250" height="333">
style="border-style:solid;border-width:6px;border-color:#ffcc66;" width="300" height="225">

Más nevek: Savanyú fordulat, Kislyanka.

Betegségek és hatások: peptikus fekély, hasmenés, aranyér, neuraszténia, epehólyag-gyulladás, reuma, polyarthritis, kötőhártya-gyulladás, ínygyulladás, szájgyulladás, hepatitis, hepatocholecystitis, epe-dyskinesia, epehólyag, atóniás vérzés a szülés utáni időszakban, endometriózis.

Hatóanyagok: berberin, palmatin, leontin, kolumbamin, iatroricin, berberrubin, hidroxiakantin, almasav, citromsav, borkősav, cukrok, pektinek, kolinok, pigmentek, aszkorbinsav, ásványi anyagok, illóolaj, szaponinok.

Növénygyűjtés és előkészítés ideje: Május-június, szeptember-október.

A közönséges borbolya botanikai leírása

Borbolya közönséges- szúrós erősen elágazó cserje 1,5-3 m magas, család Borbolya (Berberidaceae).

Gyökerek A borbolya hengeres, egyenes vagy ívelt, bőséges gyökérhajtást ad.

ágak a növényeket legfeljebb 2 cm hosszú háromszögű tüskék borítják, fiatal ágakon a kéreg sárgás, a második évtől szürke.

Levelek rövid (redukált) hajtásokon helyezkednek el, a tüskék hónaljában helyezkednek el. Levelei tojásdadok, vékonyak, fogazott fogazatúak, a levélnyél felé szűkültek, savanyú ízűek. A levelek felül sötétzöldek, alul világosabbak. Ősszel a levelek fényes, tüzes színt kapnak.

virágok kicsi, szagú, lógó kefébe gyűjtve. Szirmok, csészelevelek és porzók hat-hat. A szirmok világossárgák, hosszúkásak.

Magzat- 2-3 megnyúlt magot tartalmazó, hosszúkás, hengeres piros bogyó, savanykás ízű. A bogyó hossza körülbelül 1 cm.

A közönséges borbolya május-júniusban virágzik, termései szeptember-októberben érnek.

A borbolya elterjedése és élőhelye

A közönséges borbolya Oroszország európai részén, Ukrajna szinte teljes területén, a Krím-félszigeten, a Kaukázusban és a Ciscaucasia területén nő. Esetenként borbolya is található az erdőssztyepp zónában.

A borbolya élőhelye ritka erdők, szegélyek és tisztások, sziklás lejtők és dombok.

A növényt széles körben termesztik dísznövényként.

Betakarítás borbolya rendes

A leveleket, a gyümölcsöket, a kérget gyógyászati ​​célokra gyűjtik be. Néha a növény gyökereit is gyűjtik nyersanyagként.

A borbolya leveleit és kérgét tavasszal, virágzás után (május közepe-június közepe) szüretelik. A kéreg a bogyókkal együtt szeptember-októberben is betakarítható.

A nyersanyagokat kesztyűben vagy kesztyűben gyűjtik össze, az ágakat és a teljesen kifejlődött leveleket kerti ollóval levágják, majd egy zacskóba vágják.

Szárítsa meg a leveleket friss levegőn vagy jól szellőző helyen, vékony rétegben szétterítve és időnként megfordítva. A borbolya levelei savanyú ízűek, sajátos illatúak. Tárolja őket dobozokban, száraz helyen.

A közönséges borbolya kémiai összetétele

A növény minden része alkaloidokat tartalmaz. A borbolya gyökereiből izolált fő alkaloid a berberin. A növény gyökerei a berberin mellett palmatint, leontint, kolumbamint, iatroricint, berberrubint és oxiakantint tartalmaznak.

Alma-, citrom-, borkő- és egyéb szerves savakat, cukrokat, pektin anyagokat, kolint, pigmenteket, aszkorbinsavat és ásványi anyagokat találtak a borbolya terméseiben.

A növény hajtásai C-, E-vitamint, illóolajat és szaponinokat tartalmaznak.

A közönséges borbolya farmakológiai tulajdonságai

A növény nyugtató, gyulladáscsökkentő, choleretikus és vizelethajtó hatással rendelkezik. A borbolya valamelyest csökkenti a vérnyomást, felgyorsítja a véralvadást.

A borbolya gyökeréből származó galenikus adagolási formák nagy dózisban lenyomják a központi idegrendszert, megzavarják a mozgáskoordinációt, ellazítják az izmokat, miközben fenntartják a reflexaktivitást.

A borbolya tinktúra görcsoldó tulajdonságokkal rendelkezik, ami az epehólyag tónusának csökkenésében és összehúzódási ritmusának lelassulásában nyilvánul meg. Ez javítja az epe áramlását és létrehozza kedvező feltételek az epeutak és az epehólyag gyulladásos folyamatának megszüntetésére.

Állatokon tesztelve a borbolya gyökeréből származó készítmények fokozták a tengerimalacok izolált méhszarvának összehúzódását, serkentik az epekiválasztást állatokban krónikus epehólyag-sipolyokkal végzett kísérletekben, nyulakban hipotenziót és fokozták a véralvadást.

Az egyes növényi alkaloidok, a berberin-biszulfát farmakológiai tulajdonságainak kísérleti vizsgálata során azt találták, hogy szubtoxikus dózisokban a növényi tinktúrákhoz hasonlóan enyhe motoros aktivitásnövekedést okoz, ami aztán általános depressziós állapotba megy át.

Állatkísérletekben a berberin-hidrogén-szulfát terápiás dózisokban történő bevezetésével az epeszekréció növekedését figyelték meg. Az epehólyag fisztulájával végzett krónikus kísérletekben, ahol az epe szabadon áramlott a gyomor-bél traktusba, a berberin az epe irritációjához vezetett anélkül, hogy észrevehetően nőtt volna a mennyisége, és csökkentette a relatív sűrűséget.

A közönséges borbolya felhasználása az orvostudományban

A borbolya-készítményeket choleretic szerként használják hepatitis, hepatocholecystitis, epeúti diszkinézia (hiperkinetikus formával), sárgasággal nem bonyolult epehólyag-gyulladás esetén.

A szülészeti és nőgyógyászati ​​gyakorlatban borbolya tinktúrát írnak elő atóniás vérzés adjuvánsként a szülés utáni időszakban, gyulladásos folyamatokkal járó vérzéseknél, a méh szubnivolúciójában, endometriózisban.

A berberin-hidrogén-szulfát alkalmazása más gyógyszerkészítmények és fizioterápiás eljárások nélkül a cholecystitis szövődménymentes formáiban szenvedő betegeknél a jobb hypochondrium fájdalmának és dyspeptikus tüneteknek a csökkenéséhez vagy eltűnéséhez, a széklet és a hőmérséklet normalizálásához vezet. A nyombéltartalom vizsgálata során a berberinnel végzett kezelés után a kiválasztott epehólyag-epe mennyisége nő, relatív sűrűsége csökken, ami az epehólyag torlódásának csökkenésével magyarázható. A bilirubin koncentrációja a cisztás epében csökken. A berberinnel kezelt betegeknél nincsenek mellékhatások.

A berberin pozitív eredményeket ad a másodlagos hepatitis által szövődött krónikus epehólyag-gyulladás súlyosbodásában is. Javul a máj funkcionális állapota, csökken a leukociták száma az epében. Különböző etiológiájú krónikus hepatitisben a berberin terápiás hatása a máj méretének csökkenésében, a funkcionális tesztek teljesítményének javításában és a fájdalom csökkenésében fejeződik ki. A cirrhosisba való átmenettel járó krónikus hepatitisben szenvedő betegeknél, valamint másodlagos hepatitisben szenvedő cholelithiasisban, súlyos toxikus hepatitisben epeúti diszkinéziával, a berberin hatástalan.

A bogyók és a borbolyalé terápiás hatást mutatnak gyomorfekély, hasmenés, aranyér, neuraszténia esetén.

A borbolya-készítményeket a cukorbetegségben szenvedő betegek jól tolerálják. Hatékonyak a vese-szövődmények kezelésében cukorbetegeknél a nephropathia kezdeti stádiumában, valamint cystitisben, pyelonephritisben, adjuvánsként.

A közönséges borbolya adagolási formái, alkalmazási módja

Tinktúra a borbolya (Tinctura folii Berberis vulgaris) leveleiből. Alkohol (40% alkohol) tinktúra (1: 5) hozzárendelése szájon át 30-40 csepp naponta 2-3 alkalommal. A kezelés időtartama 2-3 hét.

Tárolja hűvös, sötét helyen.

Berberin-hidrogén-szulfát (Berberini bisulfas) 0,005 g-os tablettákban készül, szájon át, 0,005-0,01 g-ban (5-10 mg) naponta háromszor étkezés előtt. A kezelés időtartama 2-4 hét.

A közönséges borbolya (Infusum foliorum Berberis vulgaris) leveleinek infúziója. 10 g (1 evőkanál) zúzott levelet zománcozott tálba teszünk, felöntjük 100 ml forró forralt vízzel, fedjük le, és forrásban lévő vízben (vízfürdőben) 15 percig melegítjük, majd lehűtjük szobahőmérséklet 45 perc, leszűrjük, kinyomkodjuk. A kapott infúzió térfogatát forralt vízzel 200 ml-re adjuk. Az elkészített infúziót hűvös helyen legfeljebb 2 napig tárolják.

Vegyünk napi 3-4 alkalommal 1 evőkanál gyulladáscsökkentő szert máj- és epeúti betegségek esetén.

A nyersanyagokat 100 g-os kiszerelésben állítják elő, a leveleket száraz, hűvös helyen tárolják.

borbolya gyökér főzete. 1 teáskanál száraz zúzott gyökeret felöntünk két csésze forrásban lévő vízzel, 20 percig forraljuk alacsony lángon, 30 percig ragaszkodunk hozzá, és leszűrjük. Vegyünk 1 evőkanál naponta 5-6 alkalommal reuma és polyarthritis esetén.

A borbolya kéregének főzete. Kötőhártya-gyulladás esetén 1/2 kanál borbolya kérget öntünk egy pohárba forró víz, forraljuk 30 percig, majd ragaszkodunk 10 percig, szűrjük le, és a térfogatot 20 ml-re (1 csésze) emeljük. Főzetet használnak a gyulladt szemek mosására.

A borbolya kéregének és gyökereinek főzete. Szájüregi betegségek (ínygyulladás, szájgyulladás) esetén a borbolya gyökereit és kérgét egy pohár forró vízzel leöntjük, 30 percig forraljuk, szűrjük és szájöblítésre használjuk.

kéreg tinktúra sólerakásra használják. 25 g kérget 1/2 csésze 70%-os alkoholba öntünk, 7-10 napig sötétben állni hagyjuk, majd leszűrjük. Vegyünk szájon át 30 cseppet naponta kétszer.

Ellenjavallatok a közönséges borbolya használatához

Általánosságban elmondható, hogy a borbolya-készítmények nem okoznak mellékhatásokat, de érdemes megjegyezni, hogy a borbolya tinktúra ellenjavallt a petefészek-működési zavarokkal járó menopauza során.

A borbolya használata a táplálkozásban

A közönséges borbolya nagyon elterjedt különféle diétás ételek készítéséhez. Szörpöt, gyümölcslevet, kvaszt, lekvárt, lekvárt készítenek belőle, fiatal levelekből vitaminsalátákat.

A borbolya szárított gyümölcsei számos étel illatos fűszerei. A borbolya bogyókat mindig igazi keleti pilafba teszik: nemcsak egyedi ízt adnak az aranyrizsnek, hanem díszítik is.

Természetes borbolyalé

Az érett borbolya bogyókat megmossuk, lecsepegtetjük, majd kinyomkodjuk. A kapott levet zománcozott edényekbe öntjük és 80°C-ra melegítjük, majd üvegekbe töltjük, fedővel lefedjük, 15 percig sterilizáljuk és lezárjuk.

Cukorral pépesített borbolya

A bogyókat megmossuk, lecsepegtetjük, majd fakanállal összegyúrjuk. Tegyük fel egy kis tűzre, melegítsük fel 80-85 ° C-ra, adjunk hozzá cukrot (1: 1), és forraljuk fel. 20 percig állni hagyjuk, majd üvegekbe csomagolva, 7-10 percig sterilizálva, lezárva, lehűtve felforraljuk.

Egyéb információk a közönséges borbolya-ról

A borbolya nagyon szerény cserje, erőteljes gyökérrendszere lehetővé teszi, hogy a legmeredekebb sziklás lejtőkön is megvehesse a lábát. A rizómáknak köszönhetően képes növekedni és sűrű függönyöket alkotni, ezért sövény formájában ültetik. Ezt a növényt gyakran tenyésztik, és egyszerűen kertek, parkok és terek díszítésére használják.

Összességében a nemzetség körülbelül 5000 fajt tartalmaz. A Távol-Kelet Amur borbolya nő, és Szibéria déli részén - a szibériai borbolya.

Borbolya közönséges a történelemben és a mitológiában

A borbolya gyógymódot az ókorban használták Indiában, Egyiptomban, az ókori Babilonban. Később, a középkorban forrázatával különféle gyomor-bélrendszeri betegségeket kezeltek. A 18. században a borbolya skorbut és sárgaság kezelésére használták.

Borbolya álmokban

A borbolya jótékony tulajdonságai régóta ismertek. A Kr.e. VII. századi forrásokban találhatók rá utalások. A kultúrát először Egyiptomban kezdték gyógyászati ​​célokra használni. Korunk elején elterjedt a keleti országokban. A növény neve az arab beri szóból származik, ami fordításban "héjat" jelent, és a levelek alakját jellemzi. A XIV. században a kultúra Európába került, ahol mindenütt elterjedt.

A közönséges borbolya jellemzői

Borbolya közönséges. Botanikai illusztráció O. V. Tome „Flora von Deutschland, Österreich und der Schweiz” című könyvéből, 1885.

Igénytelen cserje nő tovább különböző típusok talaj, még a legszegényebbekkel is elégedett. Szárazságállósága határozza meg az elterjedési régiót - melegben és melegben éghajlati övezetek. A törzsön és a hajtásokon számtalan tüske jelenléte miatt lassan felemészti az elfogyasztott nedvességet, így a legmelegebb időszakban sem szárad ki.

Oroszországban a közönséges borbolya származik Leningrádi régió a Krím-félszigeten, a Volga-vidéken és a Kaukázusban. A cserjét termesztik, gyakran ültetik dekorációs céllal parkokba, erdősávokba stb nyaralók. Aktív hajtásokat ad, gyakran elvadul, így rendkívül nehéz lehet megkülönböztetni a „hétköznapi” fajtát az amur borbolya eredetileg vadon élő analógjától. Ez utóbbi kevésbé meleg régiókban nő, a Távol-Keleten találkozva. Az amur borbolya még szűkösebb talajokon, sziklás töltéseken nő a tározók partján.

Leírás

Mi az a borbolya? Ez gyönyörű cserje, legfeljebb három méter magasra nő. Elágazó, erős, magasan fejlett gyökérrel, amely nagy mélységből képes kiszívni a nedvességet. A sárgásszürke ágak teljesen pöttyösek tüskékkel, melyek száma a fiatal hajtásokon nem csökken. A letisztult elliptikus szórólapok rövidek, legfeljebb négy centiméter hosszúak, vékony faragott éllel.

Májusban és a nyár első évtizedében a növény virágzik. Ezután több élénksárga színű virág borítja, amelyeket luxus virágkefékben gyűjtöttek össze. Egy ilyen kefében legfeljebb huszonöt csokor lekerekített formájú kis virágok lehetnek. A gyümölcs érése augusztusban történik, ebben az időszakban a cserje pirosra fordul. A borbolya gyümölcsök fürtjei bogyók fürtjei, amelyek mindegyike eléri a tíz-tizenkét centimétert. A bokor szervezett gyűjtése nélkül nagyon hosszú ideig megmaradnak, gyakran egész télen át.

termesztés

A borbolya növényt gyakran díszítik. nyaralók. Termesztésével nincs nehézség. Ültetheti árnyékba vagy a napos oldalra, és minden esetben biztosan elfogadják a kultúrát. A bőséges növekedés meg fog mutatkozni termékeny talaj, de homokos vályogokon is évente terem és termést hoz.

A zöld borbolya különböző részei alkalmasak a forgalmazásra. Nyáron egy felnőtt cserjéből vághat egy dugványt, amelyet a talajba kell ásni. A tenyészetet gyökér utódokkal vagy felnőtt bokor osztásával is szaporítják. Azonban in utolsó eset fennáll annak a veszélye, hogy a "szülő" meghal, ha a gyökér több mint egyharmadát elveszíti.

Gyűjtés és előkészítés

A növény minden része értékes tulajdonságokkal rendelkezik. A borbolya leveleit, gyökerét és kérgét, gyümölcsét betakarítják.

• Levelek. A betakarítást a kultúra virágzási időszakában végzik. A munkavégzés ujjatlan ujjal történik a tenyér sérülésének elkerülése érdekében. A leveleket vagy a hajtásokat késsel le lehet vágni, ügyelve arra, hogy ne sértse meg a vékony hajtásokat. Szárítsa meg a leveleket lombkorona alatt, közvetlen napfény nélkül. Papírra kenjük vékony rétegben, és időnként keverjük össze az egyenletes száradás érdekében.
• Rizóma. A gyökerek gyűjtése ősszel történik, amikor az értékes anyagokat maximális koncentrációban halmozzák fel. A rizóma részeit lapáttal kiássuk, vékony hajtásokat levágunk. A munkát óvatosan kell végezni, egyetlen cserjéből a rizóma legfeljebb egyharmadát eltávolítani. A gyökér nagyobb mennyiségben történő levágása a növény pusztulásához vezethet. Évente ugyanazon a növényen nem lehet nyersanyagot betakarítani. A teljes helyreállításhoz gyökérrendszer, borbolya igényel öt-tíz évet. A talajból való kivonás után nem ajánlott a gyökereket megmosni, mert a vízzel értékes anyagokat veszítenek. Ezeket le kell vágni a földről, ha szükséges, legfeljebb húsz centiméter hosszú és hat széles darabokra kell vágni. A rizómát jól szellőző helyiségekben szárítják, újságokra fektetve vagy "gyöngyökbe" akasztva. Szárítás után bálák formájában tárolják, újságba vagy légáteresztő zsákvászonba csomagolva. A nyersanyagokat rendszeresen szellőztetni kell, hogy elkerüljük a nedvességkoncentrációt.
• Gyümölcs. A borbolya bogyókat különböző érési időszakokban szüretelik. A zöld bogyók alkaloidokban gazdagok, érésük során ezeket az anyagokat teljesen elvesztik, de értékes savakat halmoznak fel. Terápiás felhasználásra a vörös borbolya bogyókat betakarítják, a vörös jótékony tulajdonságai a cukorbetegség diétás táplálkozásában, a csökkent étvágyban nyilvánulnak meg.

Az utóbbi időben a borbolya rizómát nem használták fel teljesen. A vizsgálatok azt mutatták ki, hogy a kéregben magas az értékes anyagok tartalma, míg a húsos részen jóval kevesebb. A kérget a gyökérről lehúzzuk, hasonló módon szárítjuk. Minden típusú alapanyag alacsony páratartalom mellett akár három évig is tárolható.

Összetétel és tulajdonságok

A borbolya gyógyászati ​​​​tulajdonságai a benne található több mint tízféle alkaloid tartalmához kapcsolódnak. Az izokinolin-sorozat anyagai különböző koncentrációban találhatók a növény minden szervében. A gyümölcsök érésével teljesen elvesznek, de ugyanebben az időszakban felhalmozódnak a gyökérben. Az alkaloidsorozat fő részét képező berberin tulajdonságait kellő mértékben tanulmányozták. Az anyag hatással van az eperendszerre és a véralvadásra.

Az érett borbolya bogyók savtartalma magas. Alma-, citrom- és borkősav ad a gyümölcsöknek felismerhető savanyúságot. A borbolya bogyók jótékony tulajdonságait a teljes érettség stádiumában a bennük lévő magas vitamintartalom is meghatározza. A C-vitamin mennyisége akár százhúsz százalék. Száz gramm gyümölcs legfeljebb nyolcvan milligramm K-vitamint tartalmaz.

A borbolya használata

A kísérletek során megállapították, hogy a berberin alkaloid szedése során az epe viszkozitása térfogatának változása nélkül csökken, míg az epeutak átjárhatósága a görcsoldó hatásnak köszönhetően javul. Az epehólyag ellazulása a fájdalom csökkenéséhez vezet epehólyagban, serkenti az epeutak produktív elvezetését.

A berberin alkaloid méhtónusra kifejtett hatásmechanizmusát nem teljesen azonosították, azonban a vizsgálatok során a méhizmok összehúzódási aktivitásának stimulálása és a vérzés csökkenése igazolódott.

• Májgyulladással, epeutak betegségeivel, hólyaggal. A borbolya előnyeit a hivatalos orvostudomány elismeri. A gyógyszeripari vállalkozások borbolya és berberin-hidrogén-szulfát alkoholos tinktúráját állítják elő. Az alapok hasonló hatásúak, a máj, az epeúti betegségek, a krónikus epehólyag-gyulladás kezelésére ajánlottak a betegség súlyosbodása során és a romlás megelőzésére.
• Méhvérzéssel. A tinktúra a szülés utáni időszakban a nők számára ajánlott. Ellenjavallatok a borbolya alkoholos tinktúrájának használatára - ismeretlen etimológiájú nőgyógyászati ​​vérzés, vagy a függelékek gyulladásos folyamatai okozzák. A szülés utáni időszakban tilos a gyógyszert olyan vérzésre használni, amely megelőzi a magzati helynek a méhüregből való kiürülését.
• Magas vérnyomással. A borbolya jótékony tulajdonságai a szív- és érrendszerre gyakorolt ​​hatásában is megnyilvánulnak. A gyógyszer mérsékelten hipotóniás hatással rendelkezik, serkenti a szív munkáját.

A növény termését nem használják berberinforrásként. A maximális érettségi fokot elérve hagyományos és kedvelt fűszerezés a Kaukázusban, a keleti konyhában. Lekvárt készítenek belőlük, vagy egyszerűen megszórják cukorral, és ebben a formában a bogyók nagyon sokáig elállnak. Hőkezelés nélkül a bogyók akár hatvan százalékát is megtartják a C-vitaminnak, amely a termés melegítése során elpusztul.

Cukorbetegségben a savanyú gyümölcsöt használják olyan italok alapjául, amelyek jól oltják a szomjat. A Kaukázusban bort készítenek belőlük, italokhoz, szószokhoz adják. Úgy tartják, hogy magas C-vitamin-tartalmuk miatt hozzájárulnak a szervezet fiatalodásához.

Fogyáshoz a borbolya gyümölcsöt nem használják. A bennük található savaknak köszönhetően serkentik az étvágyat, ezért a betegség időszakában csökkent éhségérzettel rendelkezőknek ajánlott.

Tonik ital cukorbetegségre

Nál nél cukorbetegség jellegzetes szomjúságszindrómával a borbolya gyümölcsök hasznosak lesznek. A tonizáló ital kompenzálja a C-vitamin hiányát a szervezetben, növeli a fertőző betegségekkel szembeni ellenállást.

Főzés

1. Az aszalt gyümölcsöket őröljük meg, használjunk egy evőkanál alapanyagot.
2. Öntsön forrásban lévő vizet, amelynek térfogata kétszáz milliliter.
3. Hagyja termoszban hatni két órán át.
4. Szűrd le.

Vegyük ezt a tinktúrát naponta háromszor fél pohárra.

Alkoholos tinktúra hepatitishez

A tinktúrát otthon is elkészítheti, irányítva egyszerű recept. A borbolya használata májgyulladás, máj- és epeúti betegségek esetén ajánlott.

Főzés

1. A szárított leveleket őröljük, használjunk egy evőkanál alapanyagot.
2. Töltsük meg száz milliliter térfogatú, 70%-os alkohollal.
3. Hagyja sötét helyen két hétig.
4. Szűrd le.

Naponta háromszor vegye be a gyógyszert harminc cseppre.

NÁL NÉL otthoni kezelés méhvérzés kezelésére a tinktúra kategorikusan nem javasolt szakember hiánya miatt egészségügyi ellátás ebben az esetben nagy kockázatot jelent a nő életére.

A gyökerek főzete magas vérnyomásra, ízületi gyulladásra

A nyomás csökkentésére, a szívműködés tonizálására borbolya gyökér- vagy kéregfőzete javasolt. A készítmény hipotóniás hatással rendelkezik, csökkenti a bélgörcsök súlyosságát. Segítségül szolgálhat ízületi gyulladás, hasmenés kezelésében, mivel gyulladáscsökkentő hatása van.

Főzés

1. A rizómát őröljük meg, használjunk egy evőkanál alapanyagot.
2. Töltse fel négyszáz milliliteres vízzel.
3. Tíz percig forraljuk.
4. Hűtsük le, szűrjük le.

A főzetet naponta háromszor éhgyomorra kell bevenni.

A borbolya gyökér és leveleinek használatát a hivatalos orvostudomány számos súlyos betegség kezelésére javasolja. Ide tartozik a hepatitis, az epeúti elzáródás, a szülés utáni vérzés. A gyógyszerek magas terápiás hatást mutatnak. Ugyanakkor a borbolya vitaminforrásként szolgálhat, és egyszerűen ízletes összetevője italoknak és ételeknek. Érett bogyóinak különleges íze fűszeres jegyet kölcsönöz a kompótnak és a gyümölcsteának.

A borbolya és jótékony tulajdonságai régóta ismertek. Aktívan használták, mint népi gyógymódok még az ókori Mezopotámiában is. Térjünk át a tényekre, és tudjunk meg többet ennek a csodálatos növénynek az előnyeiről, állítsuk egészségünk szolgálatába.

Megszoktuk, hogy ezt egy parkban, erdőben, hátsó udvarban látjuk gyönyörű növény, fényes bogyós gyümölcsökkel bőségesen megszórt ágakkal tetszetős. De ennek a szép bokornak kolosszális hasznos és gyógyító tulajdonságai vannak!

A növény gyulladáscsökkentő, fájdalomcsillapító, vérzéscsillapító, lázcsillapító, daganatellenes és cholereticus hatással rendelkezik.

A népgyógyászok-füvesek nagyra értékelték ezt a növényt, és sikeresen alkalmazták számos betegség kezelésére, megelőzésre. Ezenkívül segít a kozmetikai és immunproblémák megoldásában. Jó szolgálatot tesz majd a kertedben termő borbolya. És ehhez minden része hasznos lesz: levelek, kéreg, bogyók és gyökér. A kezeléshez csak két típust használnak - közönséges borbolya és Amur. Szinte ugyanazokkal a tulajdonságokkal rendelkeznek, mert eredetük közeli. A növény gyulladáscsökkentő, fájdalomcsillapító, vérzéscsillapító, lázcsillapító, daganatellenes és cholereticus hatással rendelkezik. Nem véletlen, hogy a közelmúltban az amatőr kertészek aktívan részt vettek az önálló termesztésben. kerti telkek.

Videó a borbolya jótékony tulajdonságairól

Bulgáriában a belőle származó gyógyszereket vesebetegségek, Németországban a tüdővel, a gyomor-bélrendszerrel és a szájnyálkahártyával kapcsolatos betegségek kezelésére használják, Franciaországban azonban a bogyókat lázcsillapítóként használják.

A borbolya hatékonyan enyhíti a görcsöket, így sikeresen alkalmazzák különféle eredetű fájdalmak és görcsök esetén: terhesség alatti hányinger, fáradhatatlan köhögés, hányinger és hányás, menstruációs fájdalom, fejfájás.

Borbolya és a hivatalos gyógyászatban - elismert gyógynövény. Minden borbolya alapú gyógyszer csodálatos életmentő májbetegségek, gyomorfekély, méhvérzés és tuberkulózis kezelésében. A gyógyszertárban mindkét borbolya alapú gyógynövénykészítmény megtalálható: teák, levelek, gyümölcsök, gyökér és gyógyszerek - kolelitin; berberin bioszulfát; borbolya tinktúra.

Borbolya és a hivatalos gyógyászatban - elismert gyógynövény

borbolya levél és gyógyászati ​​tulajdonságait nehéz túlbecsülni. Különféle célokra - vérzés elállítására, sárgaság és sok májbetegség gyógyítására - használható alkoholos tinktúrák készítésére szolgál, emellett a tinktúra hatékony gyulladáscsökkentő szer.

Hogyan készítsünk alkoholos tinktúrát borbolya levelekből?A legtöbb esetben a borbolya levelét használják alkoholos tinktúrákhoz. A főzéshez száraz vagy friss levelekre és 70% alkoholra van szüksége. A leveleket le lehet szedni egy cserjéről, ha van ilyen a környéken, vagy megvásárolhatja a gyógyszertárban. 20 g nyersanyagot 100 g alkoholba öntünk, és néhány hétig sötét helyen hagyjuk. A sárgás szín és a savanyú íz jelzi a termék készenlétét.

Naponta 3-szor 15-30 cseppes kúrákban alkalmazzák különféle nőgyógyászati ​​betegségek, magas vérnyomás, szívbetegségek kezelésére.

A levelek vizes infúziója. Öntsön egy pohár forrásban lévő vizet a szárított levelekre, 2 evőkanál. Ragaszkodunk egy termoszhoz másfél-két óráig. Vegyünk egy evőkanál naponta háromszor étkezés előtt fél órán keresztül. Nál nél különféle betegségek, különösen epekiválasztási problémák esetén. A tanfolyam időtartamát az orvossal kell egyeztetni.

A legtöbb esetben a borbolya leveleit alkoholos tinktúrákhoz használják.

A borbolya gyümölcsök rendkívül hatékony gyógymódok, amelyek javítják az étvágyat és erősítik az immunrendszert. Ezenkívül hasznosak vesebetegségben és magas vérnyomásban. Az érett borbolya bogyó szénhidrátot, tannint, pektint, karotinoidokat, mikro- és makroelemeket, A-vitamint, C-vitamint, alkaloidokat és szerves savakat tartalmaz.

Tudnia kell, hogy az éretlen borbolya bogyók rendkívül mérgezőek. A bennük lévő magas alkaloidtartalom súlyos mérgezést okozhat. Ezért csak érett gyümölcsöt használnak étkezésre és fitopreparátumok készítésére.

Az érett borbolya gyümölcsök fagyasztva és szárítva is megőrzik jótékony tulajdonságaikat. Fűszerként használják pilaf készítésénél, kompótokhoz, zseléhez adják, gyógyfőzeteket készítenek.

A borbolya virága gyógyszer is! A főzetekben megnyugtatják a beteg szívet. Ehhez másfél evőkanál virágot fel kell önteni egy pohár forrásban lévő vízzel, és lassú tűzön 10-15 percig főzni. Ezután ragaszkodunk 2 óráig. A borbolya virágok kész vízinfúzióját egy teáskanálban naponta háromszor kell bevenni.

Az érett borbolya gyümölcsök fagyasztva és szárítva is megőrzik jótékony tulajdonságaikat.

A borbolya gyökér jótékony tulajdonságai a berberin alkaloid magas tartalmában rejlenek, amely megjelenésében a kénes sóra emlékeztet. Ezt az anyagot choleretic szerként használják, és leishmaniasisban szenvedő betegek számára is felírják. A berberin fő előnyös tulajdonságai a következők: a vérnyomás csökkentése, a pulzus normalizálása, a méhizmok stimulálása. De ez a legerősebb alkaloid, amely gátolja a rákos sejteket.

A rosszindulatú daganatos betegek az orvosok javaslatára rendszeresen használnak speciális főzeteket, amelyek fő összetevője a borbolya gyökér. A tudósok eredményei szerint utóbbi években, a rosszindulatú folyamatot leállító kiegészítő kezelésként az onkológiára borbolya készítményeket kell javasolni.

A növény kérgéből krémeket és öblítéseket készítenek, amelyek segítenek enyhíteni a szem, az íny és a torok gyulladását.

A megfázást a kéregből, szárból és gyökerekből készített tinktúrával győzheti le. Ez a tinktúra enyhíti a gyulladást és még a vérzést is elállítja.

A megfázást kéregből, szárból és gyökerekből készült tinktúrával győzheti le.

Ezenkívül a borbolya kéreg a kolelitin készítmény egyik összetevője. Az orvosok az epeúti betegségekre írják fel.

Tudni kell, hogy a borbolyagyökérből készült készítmények fokozzák a méh izomzatának összehúzódását. Ezért vetélést vagy szülést okozhatnak. megelőzve a munkatervet. De a szülés utáni időszakban hozzájárulnak a gyors rehabilitációhoz.

A borbolya készítmények és a gyümölcsök maguk is hasznot és kárt okozhatnak.

Videó a borbolya gyökérről

Gondosan tanulmányozza az ellenjavallatokat, hogy ne károsítsa egészségét.

1. A borbolya hosszan tartó használata székrekedéshez (székrekedéshez) vezethet.
2. A borbolya gyümölcsét fokozott gyomorsav, thrombophlebitis és infarktus előtti állapotban fogyasztása erősen nem javasolja.
3. A nőgyógyászatban a borbolya használata elfogadhatatlan a petefészek-működési zavar miatt, és közvetlenül a szülés után.
4. Bármilyen előnyös tulajdonságokkal is rendelkezik a borbolya, ellenjavallt szívritmuszavarok, patológiák esetén a szív-érrendszer, az agyi erek görcseivel és fokozott trombusképződéssel. Ez annak a ténynek köszönhető, hogy a borbolya gyökereiből és kéregéből készült készítmények hozzájárulnak a véralvadás fokozásához és az érszűkülethez.
5. A borbolya semmilyen esetben sem használható vérzésre a menopauza idején.
6. A borbolya leveleken lévő tinktúra terhesség alatt ellenjavallt.
7. A borbolya gyökér főzete csökkenti a vérnyomást, ezért artériás hipotenzióban ellenjavallt.
8. A májcirrózisban szenvedőknek szintén el kell felejteniük a borbolya kezelést.
9. 12 év alatti gyermekek számára a borbolya ellenjavallt.

Az ebből a növényből származó gyógyszerek nagy dózisban történő használata veszélyes az egészségre.

Mielőtt elkezdené a borbolya önkezelését, alaposan tanulmányozza az összes ellenjavallatot, és még jobb, ha konzultál orvosával. Az ebből a növényből származó gyógyszerek nagy dózisban történő használata veszélyes az egészségre, ezért ügyeljen arra, hogy kövesse az adagolást, és ne folytassa a kezelést egy hónapnál tovább.

A borbolya (Berberis vulgaris) a borbolya család tagja. Németül a növény neve Agendorn, Dreidom, Sauerdorn, angolul - borberry, berbery, franciául - agrivoutier, berberis, vinettier.

Kinézet

A borbolya gyakrabban cserjék formájában nő, néha kis fa. A cserje maximális magassága elérheti a 4 m magasságot. Általában azonban átlagos magasság- legfeljebb 2 m. A borbolya levelei ovális tojásdad alakúak, és akár 3 cm hosszúak is lehetnek. A borbolya virágai sárgák, kicsik, vörös, puha orsó alakú borbolyabogyókat alkotnak, amelyek hossza 1 cm körül változik.

A borbolya kérge barna, esetenként szürkésbarna színű. A levelek a következő sorrendben vannak elrendezve, rövid levélnyélük van. Halványzöld színűek.

Fajták

A borbolya csaknem hatszáz faja van.

Oroszországban a legelterjedtebb Thunberg borbolya. Vadon nő az ország távol-keleti területein, de gyökeret vert Európában, az USA-ban és Kanadában is. Oroszországban ezt a fajt leggyakrabban termesztik.

A Thunberg borbolya kis magasságú, legfeljebb 2,5 m-t érhet el, ágai ívesen térnek el a törzstől. A korai hajtások élénkvörösek ill narancsszín. Az érési időszakban elsötétednek. A leveleket lekerekített rombusz alakja képviseli. A tavasz és a nyár fényes zöld színés ősszel vörösödik. Borbolya Thunberg kis tüskék. A növény virágai sárgák, de kívül piros árnyalatúak. A bogyók élénkvörösek és fényesek.

A thunbergi borbolya nagyon gyakran dekorációs célokat szolgál, néhány kertben vagy parkban megtalálható. Sövénybe ültetik, valamint a járdaszegélyek mentén. Szokatlan szín különösen észrevehető ősszel, amikor a levelek és a gyümölcsök élénk színűek. E faj egyéb fajtái között vannak olyanok, amelyekben a levelek színe sárga vagy élénk lila.

Hol nő?

Úgy tartják, hogy a borbolya Közép-Európa és a Földközi-tenger országaiból származik. Most egész Európában, valamint Oroszország déli részén megtalálható. A borbolya azonban jól tűri a hideget is, ezért gyakran előfordul vadonban és mérsékelt éghajlatú területeken is. Néha ázsiai országokban nő.

fűszerkészítési módszer

A borbolya leveleit vagy bogyóit fűszerként használják. A levelek ízében hasonlítanak a sóskához, és pikáns ízt adnak a káposztalevesnek. Szárítva és benn is használják friss. Ugyanez vonatkozik a bogyókra is. Néha fűszerként használják, majd napon szárítják, majd porrá őrlik.

A leveleket is friss levegőn kell szárítani, nem zárt térben.

Hogyan és hol válasszunk fűszert?

A borbolya bogyók akciósan kaphatók, a leveleket általában maguktól szüretelik. A bogyók kiválasztásakor figyelni kell az érettségükre. Az érett bogyók ellipszis alakúak, vörös vagy sötétbordó színűek.

Sajátosságok

Az éretlen borbolya bogyókat nem szabad enni, mert mérget tartalmaznak. A borbolya másik neve karamellfa.

Jellemzők

A borbolya a következő tulajdonságokkal rendelkezik:

• gyógyászati ​​célokra használják;
• aktívan használják a főzéshez;
• méznövényként szolgál;
• lehetővé teszi, hogy festéket kapjon rizómákból és kéregből.

Tápérték és kalória

100 gramm borbolya bogyó 29,6 kcal-t tartalmaz.

A tápérték A termék a következő összetevőket tartalmazza:

• fehérjék - 0 g;
• zsírok - 0 g;
• szénhidrátok - 7,9 g;
• víz - 82 g.

O hasznos tulajdonságait borbolya tanulhat egy részletet az "1000 és egy fűszer a Scheherazade" című műsorból

Kémiai összetétel

A borbolya a következő összetevőket tartalmazza:

• vitaminok: A (RE) - 23333,33 mcg; C - 500 mg; β-karotin - 140 mg; K - 0,5 mg;
• egyéb kémiai összetevők: karotinoidok (lutein, xantofill, zeaxantin, flavoxantin, auroxantin, kapszantin stb.); pektin anyagok; hamu (0,96%); tanninok; szerves savak; alkaloidok (berberin, palmatin, kolumbamin stb.); alma és citromsav; gyantás anyagok (legfeljebb 5,2% a levelekben és legfeljebb 1,12% a kéregben és az ágakban).

Jótékony tulajdonságok

A borbolya a következő hasznos tulajdonságokkal rendelkezik:

• tisztítja a testet;
• segíti a véralvadást a sebekben;
• javítja az étvágyat;
• egy megelőző sok betegségtől.

A borbolya segíti a véralvadást a sebekben a benne lévő magas pektin miatt.

Sérelem

A borbolát óvatosan kell használni, mivel a következő negatív következmények lehetségesek:

• vetélés terhes nőknél;
• álmosság;
• letargia;
• letargia;
• görcsök;
• duzzanat a bőrön;
• szédülés;
• hányás;
• orrvérzés.

Ellenjavallatok

A következő helyzetekben ne használjon borbélyt:

• terhes nők;
• gyermekek;
• nők etetés közben;
• egyéni intolerancia jelenlétében;
• nyugtatókkal kombinálva;
• vesebetegséggel;
• kövek jelenlétében az epehólyagban;
• erős vérzéssel nőknél a menopauza után;
• bizonyos típusú hepatitisekkel.

A gyümölcslé

A borbolyalevet teljesen érett bogyókból nyerik, amelyek nagyon puha tapintásúak. Segít javítani az étvágyat, és enyhe hashajtóként is használják szabálytalan széklet esetén. Normalizálja a gyomor-bél traktus munkáját, és tónusba hozza a testet. A borbolyalevet is csökkentik magas hőmérsékletű fertőzések során, és kiváló szomjoltóként szolgál.

Alkalmazás

A főzésben

A borbolya széles körű felhasználási listával rendelkezik a főzés során:

• húshoz vagy rizshez fűszerként használják Ázsiában (őrölve vagy egészben szárítva);
• a pilafhoz adva;
• a leveleket pácolják vagy salátákra vágják;
• kolbászokhoz adva;
• fűszerként használják húslevesekben és számos keleti ételben;
• lekvárok, zselé, zserbett, gyümölcslé, kompót bogyókból készülnek;
• pácok és szószok készítéséhez használják;
• mályvacukrok és édességek, valamint habok és lekvárok előállításához használják;
• alkohol (alkohol tinktúrák, likőrök stb.) előállításához használják.

A borbolya kifejezett gyümölcsös aromájú, és kellemes, frissítő savanyúságot ad az ételeknek. A bogyókat pácolt, sózott és kandírozott formában tárolják. A borbolya kiváló ízesítője a vadételeknek.

A borbolaméz kellemes arany színű és enyhe édes ízű. Az enyhén éretlen gyümölcsöket sózzák és pácolják. Ha a bogyók savanyú ízűek, akkor alkoholt állítanak elő.

Cukorkák

Otthon a borbolya ízletes édességeit a következő recept szerint nyerik:

• szüksége van néhány evőkanál cukorra, 0,25 kg borbolya bogyóra és egy almára;
• a borbolya megmossuk, egy serpenyőbe tesszük, tűzre tesszük;
• kis mennyiségű vizet és cukrot adunk hozzá;
• forralás után a bogyókat 8 percig forraljuk;
• ezután botmixerrel összetörik vagy pürésítik;
• az almát meghámozzuk és közepes reszelőn bedörzsöljük, majd borbolyapürével összekeverjük;
• a kapott keveréket egy rétegben terítse el egy sütőlapra, és szárítsa körülbelül 90 fokos hőmérsékleten 5 órán keresztül;
• majd a keveréket késsel csíkokra vágjuk és tekercsekre sodorjuk.

Kompót

Borbolyából kiváló szomjoltó befőtt vagy finom zselé főzhető. A borbolya meglepően jól párosul almával. Az alma és borbolya kompótja tökéletesen felfrissít a melegben.

• Kell hozzá 1 kg alma, 0,2 kg borbolya, egy liter víz és 350 g cukor (hozzávetőleges mennyiség van megadva).
• Az almát szeletekre vágjuk és megtisztítjuk a magoktól.
• A borbolya és az alma rétegenként üvegekbe kerül.
• Előzetesen el kell készítenie a forró cukorszirupot.
• A gyümölcsöket és a bogyókat leöntjük ezzel a sziruppal és sterilizáljuk.

Az orvostudományban

A borbolya univerzális gyógyszer. Nemcsak a bogyókat és a leveleket használják aktívan, hanem a kérget és még a rizómákat is. Borbolya szokatlanul gazdag kémiai összetétel, ahol a főszerep az alkaloidoké. A növény gyógyászati ​​​​célú felhasználása a következő:

• az epehólyag és a máj betegségeinek gyógyszereként;
• a véralvadás fokozására;
• az izomösszehúzódások fokozására;
• a vérnyomás csökkentésére;
• nyugtató hatás biztosítása;
• megfázás elleni gyógyszerként;
• a káros anyagok eltávolítása a szervezetből;
• a rák és az érelmeszesedés megelőzésére;
• a szív munkájának javítása;
• enyhe hashajtóként;
• fejfájás kezelésére;
• angina kezelésére;
• láz ellen.

Tinktúra

Otthon elkészítheti a borbolya tinktúrát alkohollal. Ehhez a leveleket 1:5 arányban 70% alkohollal öntjük. Infundálja őket 2 hétig, amíg a keverék megsárgul. Ez a tinktúra segít bizonyos típusú hepatitis kezelésében, méhvérzéssel, epehólyag-betegségekkel.

Az is hasznos, ha naponta egy evőkanál gyümölcslevet veszünk.

A borbolya leveleiből infúziót készíthet. Ehhez öntsön 15 g levelet egy pohár forrásban lévő vízzel, és hagyja állni 15 percig. Az infúziót májbetegségek kezelésére ajánlják, étkezés után kell bevenni.

A borbolya egyes gyógyszerekben is megtalálható.

A kozmetológiában

Borbolya infúziókat használnak a bőr dörzsölésére. Ennek köszönhetően rugalmasabbá és simábbá válik. Sok hajmaszk is tartalmaz borbolya, amely erősíti a hajat és gyógyítja a korpásodást. A legtöbb a legegyszerűbb lehetőség A borbolya öblítés egy marék bogyó, amelyet vízben megfőzünk és 40 percig infundálunk. A levest leszűrjük és minden mosásnál hajjal öblítjük.

Otthon

A borbolya háztartási felhasználása a következő:

• a hivatalos gyógyászatban használják;
• főzéshez használják;
• ágakból gyakran különféle kézműves termékeket készítenek;
• a borbolya gyökerei selyemszövet és bőr színezékeket tartalmaznak;
• a bogyókból vászon- és papírfestéket készítenek;
• segít a fogyásban.

termesztés

reprodukció

A borbolya szaporításának többféle módja van:

• Cserenkovij. A dugványokat levágják és üvegházakba ültetik. Ott kell nőniük a fólia alatt, megengedett a növekedést gyorsító eszközökkel öntözni. Az üvegházakat rendszeresen szellőztetni kell. Amint megjelennek az első levelek, az üvegházat nyitva kell tartani. A talajt folyamatosan lazítani kell.
• Mag. A borbolya bogyóból nyert magokat híg kálium-permanganát-oldatba áztatják, és az őszi hónapokban, de a súlyos hidegek előtt elvetik. Szó szerint egy évvel később a palánták közül kiválasztják a legerősebb palántákat, amelyeket már állandó növekedési helyre kell átültetni.
• Felosztás szerint. A szülőbokor egy részét le kell vágni, de a gyökerek nem sérülhetnek.

Leszállás és gondozás

A borbolát normál savasságú talajba ültetik, bár enyhe növekedés megengedett. Egyedül bokrok ültetésekor azokat egymástól legalább 2 m távolságra kell ültetni.Ha élő kerítés kialakítása a cél, akkor a bokrokat előre ásott árokba ültetjük azzal a számítással, hogy 1 m-re 2 bokor jut. .

A borbolya esetében elvtelen, hogy árnyékban vagy napon nőjön. A nap azonban előnyösebb, mivel az árnyékban a dekoratív tulajdonságai elveszhetnek.

A növény nem szeszélyes, ezért könnyen ápolható. Öntözni hetente egyszer lehet, és az ültetés utáni első tavasszal ajánlott a bokrokat trágyázni. A műtrágyáknak nitrogénben gazdagnak kell lenniük. Ezután a borbolya néhány év múlva nitrogénnel trágyázzák meg. Nyomelemekben gazdag műtrágyák használata megengedett.

A növényt gyakran meg kell lazítani, mert a gyökerei mélyre nyúlnak. A borbolya jól nyírható, és az alacsony növekedésű fajok általában néha nélkülözik.

Ha többet szeretne megtudni a borbolya-ról, tekintse meg a következő videót.

• Az asszír uralkodó könyvtárában őrzött táblákon már korszakunk előtt is találtak említést a borbolyaról.
• Az Egyesült Államok egyes államaiban a borbolya nem termeszthető, mivel „monopolisztikus” növénynek tekintik, amely fokozatosan felülmúlja a többi növényt.
• Az elmúlt évtizedben a tudósok azt találták, hogy a borbolya helyettesítheti a Viagra-t.
• Az ókori birodalmakban a borbolya boldogságot hozó növénynek számított.