Ha még soha nem foglalkozott paprikával, és most először ismeri ezt a témát, ez a cikk nagyon hasznos lesz, mert nemcsak az alapvető információkat tartalmazza a termés megszerzéséhez szükséges lépésekről, módszerekről, trükkökről és titkokról. . De azok tapasztalt kertészek Azok, akiknek megvannak a saját készségei vagy preferenciái a paprikatermesztésben, azok is tanulhatnak valami újat a maguk számára, és talán alapvetően megváltoztathatják az üzlethez való hozzáállásukat.

Egy Közép-Amerikából hozzánk érkezett hőszerető zöldségnek - a paprikanak, amelyet kertészeink gyakran bolgárnak hívnak, több mint 2 ezer fajtája van. És mindegyik figyelemre méltó nem csak az íze, a vitaminok és más hasznos anyagok mennyisége, hanem a fényes, lédús gyümölcsök szépsége is.

Hogyan válassz a sokféle csábító táska közül, amelyekben nem fogsz csalódni? Olvassa el a csomagoláson található leírást, és válassza ki a paprikatermesztés konkrét feltételeit. Tehát kis üvegházakban jobb venni alulméretezett növények, szabadföldön a korai fajták nagyobb eséllyel érnek be, és ha nem akarunk pénzt költeni éves vásárlásra ültetési anyag, és a kertben kikerült termésből szedje össze magját, akkor erre a heterozigóta hibridek nem fognak menni. Bár garantáltan egészséges és a betegségektől maximálisan védett növényeket adnak.

F1 Pinocchio:

A fajta nagyon korai, a gyümölcs súlya körülbelül 100 g, a gyümölcsök pirosak, a falak 5-6 mm vastagok, érdekes formájúak - egy híres fababa megnyúlt orrára emlékeztetnek. 70 cm magas bokor Ellenálló a paprika hagyományos betegségeivel szemben: csúcsrothadás és dohánymozaik.

Atlantic F1: Szintén nagyon korai fajta, de ezek a paprikák magasabbak (110 cm-ig), termései pedig sokkal masszívabbak (max. 450 g) és hordó alakúak.

A Gemini F1 figyelemre méltó húsos, élénksárga kocka alakú terméseiről és magas termékenységéről.

A szibériai formátum lédússágával és vastagságával fog elkápráztatni.

Csodálatos vélemények a Bagration, Country, Big Red, Micimackó, Chardash, Yunga, Zdorovye, Maecenas, Barguzin fajtákról. Népszerű fajták az Eroshka, Funtik, California Miracle, Swallow.

Videó - paprika magvak vetése palántákhoz

A fejlesztési időszak meghatározása

A paprika meglehetősen hosszú fejlődési periódusú növény, ezért a magvakat palántáknak minden más növény előtt ültetik: február-márciusban. Az északibb vidékeken, ahol a szabadföldi termés a hideg idő beköszöntével (néha már szeptemberben) véget ér, jó, ha májusra már kinőtt növények ültetésre készek. Melegebb éghajlaton (vagy üvegházak és melegágyak elvárása mellett) március második feléig lehet várni. A magtasakokon található információk lehetővé teszik az időzítés kiszámítását a fajta érési idejétől függően.

Emlékeztetni kell arra, hogy a februári nappali órák még mindig nem elég hosszúak a palánták számára, és minden bizonnyal további megvilágításra lesz szüksége akár napi 12-14 órában. Ideális ehhez a kiegyensúlyozott fényspektrummal.

Ráadásul egyre több gyümölcs- és zöldségtermesztés híve ismeri fel, hogy érdemes ellenőrizni az ültetés napját a Hold naptár. A paprika számára műholdunk második fázisa alkalmas.

Az ültetés előtti vetőmag előkészítése

A száraz és előkészítetlen magvakkal való ültetés a teljes ültetési folyamat bonyolítását és meghosszabbítását jelenti. Számos jól bevált módszer létezik vetés előtti kezelés magvak gyors csírázása és erős és betegségekkel szemben ellenálló palánták szerzése érdekében. Természetesen nem szabad a magokat egyszerre kitenni az összes lehetséges módszernek, de erősen ajánlott ezek közül választani:

• a magokat legalább 4 órán át 45-50 fokos vízben tartjuk, majd nedves higroszkópos kendőre (géz, pamut) helyezzük, és további 2-3 napig 25-27 fokon csíráztatjuk;
• fertőtlenítéshez a magokat kálium-permanganát-oldatba (1%) mártjuk, és 20 percig ott hagyjuk;
• 10-15 percig negyven fokos hidrogén-peroxid oldatban tartjuk (100 g vízre 3 ml-t vesznek fel), majd mosás nélkül szárítjuk;
• a magvak vitalitásának aktiválása érdekében egy napig kezeljük őket aloe levelekből készült lé oldatával (1: 1), amelyet előzőleg körülbelül egy hétig a hűtőszekrényben érleltek;
• töltse fel egészséggel és adjon gyors hajtásokat, speciális vásárolt eszközöket a magvak áztatására (Energen, Baikal, Fitosporin, Ideal, Agricola-Start). A hamu növekedésserkentőként is szolgálhat. 1 liter vízben keverjen el 20 g hamut, és ragaszkodjon hozzá egy napig. Tartsa a magokat ebben az oldatban 6 órán át;
• váltakozva meleg és hideg. Ezzel a módszerrel a magokat nedves gézre vagy szalvétára fektetjük, két réteg fóliával lefedjük, és egy napig 24-28 fokos hőmérsékleten tartjuk, majd hidegre (5-10 fok) 4-re kitesszük. órák. A hűtőszekrény alsó polcán is elhelyezhető. Ezután ismét 20 órán át melegben és 4 órán át hidegben. Ismételje meg háromszor. Ez a módszer lehetővé teszi a palánták megkeményedését és erőteljes növekedésének megkezdését.

FONTOS: a magvak áztatása során ne engedje, hogy teljesen vízbe merítse. A magok legyenek nedvesek, de ne süllyedjenek el!

Általában a palánták számára legmegfelelőbb magokat aszerint választják ki megjelenés, vagyis a legnagyobbak és legépebbek, egységes színűek, de az életképes magvak meghatározásában segíthet a sóoldatban történő mérés módszere. 3%-os oldatot használjon. Azokat a magokat, amelyek bemerítve a felszínre úsznak, üresnek tekintik, és felesleges elültetni őket.

Talajválasztás, műtrágya

Az előkészített magokat a talajba ültetik. Mivel a paprika fél a csákánytól, ajánlatos egy-két magot külön ültetni a tartályába. A csészéknek legalább 200 g-nak kell lenniük, mivel a tömítettség a jövőben is zavarja a növények fejlődését.

A paprika talajának könnyű, laza, nem savanyúnak kell lennie. Tud venni kész talaj, de megbízhatóbb, és néha olcsóbb is saját kezűleg összeállítani:

A tőzeg, a kerti talaj és a homok egy részét veszik.
Használhat humuszt, földet és homokot 2: 1: 1 arányban. A paprika szereti a finomra zúzott tojáshéjból vagy fahamuból származó adalékanyagokat. A keverékhez kilogrammonként egy evőkanálnyit adunk.Ha van lehetősége fenyvesben vagy lucfenyőben ásni a talajt, akkor ez is remek lehetőség paprikapalántákhoz. De ne felejtsük el, hogy az autópályáktól 500 méterrel közelebb kiásott földet káros és mérgező anyagokkal lehet tömni.

A paprika talajának savassága nem haladhatja meg a 6-6,5 pH-t. A palánták különösen érzékenyek erre a mutatóra, ezért hasznos a talaj meszezése.

SOHA NE terítsen rothadás nélküli trágyát a palánta aljzatába. A látszólag jótékony műtrágya lebomlása során felszabaduló nitrogén megöli zsenge palántáit.

De így modern anyagok hasznos lehet a vegyipar, mint a vermikulit vagy a perlit a talaj hígításához.

Műtrágyát csak akkor alkalmazunk, ha a palánták 3-4 valódi levelét kiengednek. Előtte fennáll a növények túltáplálásának veszélye.

A kálium-humát hasznos, a gyökérképződés javítása érdekében javasolt oldattal táplálni (25 ml 10 liter vízre).

Miután a növény magabiztosan nő, hasznos nyomelemeket tartalmazó oldatokkal öntözni: bórsav(10 liter vízhez - 2 g), vas-oxidok és mangán-szulfát - 1 g. Nagyon jó a biotrágyák hozzáadása.

Hőmérséklet, páratartalom, öntözés

A kaliforniai paprika szereti a meleget. A hajtások kikelése után a hőmérséklet semmi esetre sem csökkenhet sokáig 13 fok alá. Pepper egyszerűen meghal. Optimális hőmérséklet -

25-27 fok. Csak 7-8 valódi leveles fázisban kezdhetjük meg a paprika palánták keményítését. Ehhez a hőmérsékletet 7 nap alatt fokozatosan 14-16 fokra csökkentik, majd ismét a számára kényelmes körülmények közé hozzák.

A páratartalom nem különösebben fontos a paprika számára, de ha túl száraz, nem nő egészségesen. Ezért a palántákat el kell távolítani a központi fűtés akkumulátorairól, vagy el kell távolítani, vagy hőálló anyaggal le kell zárni.

A fiatal paprika növények öntözése csak meleg, leülepedett vízzel javasolt.

FONTOS: amíg a magok még a talajban vannak, csak az aljzatot permetezze, hogy elkerülje azok elmozdulását és a keletkező gyökerek károsodását.

Vetési útmutató

Tehát a magvak feldolgozása megtörtént, az aljzat készen áll, elkezdjük ültetni:

Áztatáskor soha ne halmozzuk egymásra a magokat. A mag biomezője megsérülhet, úgy helyezze el őket, hogy a magok ne érjenek egymáshoz.

Ha az Ön által választott kaliforniai paprikafajta korai érésű, akkor így növelheti termését: csipkedje meg a tetejét 6-7 levélre. A palánták kissé lemaradnak a fejlődésben, de ezt követően minden kialakult oldalhajtásból többszörösen több termés képződik.

A paprikából nem nehéz saját magot beszerezni: válasszuk ki a legnagyobb és legszebb terméseket, hagyjuk egy-két hétig szoba körülmények között, majd vágjuk ki a közepét és válasszuk szét a magokat. 5-7 nap száradás után be kell helyezni üveg korsó. Így akár 5 évig is lehet magokat ültetni.

Videó - utasítások a paprika palánták vetésére

A déli kultúra a nagyszámú hasznos komponens (A-, C-, E-, PP-, B9-, H-vitamin, szénhidrát, rost, fehérje) és alacsony kalóriatartalma miatt nyerte el népszerűségét. A bolgár borsot szinte mindenhol termesztik, de csak palántákban. A magas eredmények eléréséhez ismerni kell a folyamat minden finomságát, a vetőmag előkészítésétől a betakarításig.

Agrotechnikai feltételek

A bolgár paprika meglehetősen szeszélyes növényként nőtte ki magát. Készíteni kedvező feltételek Növekedéséhez és fejlődéséhez sokat kell próbálkoznia. De ismerve az édes paprika termesztésének mezőgazdasági technológiáját, csökkentheti ennek a folyamatnak a bonyolultságát.

Éghajlati viszonyok

A Solanaceae családnak ezt a hőszerető képviselőjét bolgár tenyésztők tenyésztették, hazája Dél-Amerika. A félcserje növény érési ideje hosszú, a magvetéstől a termés betakarításáig 160-180 nap telik el. A természetes termesztési körülményektől eltérően Szibériában a borsot a hideg éghajlat jellemzőinek figyelembevételével termesztik. A kedvezőtlen tényezőkkel szembeni nagyfokú ellenállással rendelkező fajtákat választják ki környezetés korai termöregedés (Kolobok, Szibériai, Topolin, Novoszibirszk).

Talajkövetelmények

Annak érdekében, hogy jó paprikatermést termeszthessen a helyszínen, figyelembe kell vennie a zöldségtermés követelményeit a talaj összetételével és szerkezetével kapcsolatban. A legjobb az egészben, hogy a félcserje növény könnyű, víz-levegőáteresztő, termékeny talajban nő.

Ha homokos talaj van a kertben, akkor hatékonyabb a korai érésű, valamint agyagos talajra és csernozjom fajták ültetése, amelyek hosszú ideig képesek megtartani a nedvességet - a szezon közepén és a késői paprikafajtákon.

Agyagos és homokos talajon termesztve nem érdemes bőséges terméssel számolni, ezek a talajtípusok nem alkalmasak erre a növényre. De megművelhetők homok, téglaforgács, érett komposzt, aprított szalma hozzáadásával, hogy a nehéz vályog ásáskor javítsa. De érte homokos talaj agyagot, csontlisztet, komposztált tőzeget, növényi komposztot, trágya humuszt használnak.

A vetésforgó arányai

Az északi szél elleni védelem érdekében a kukoricát a paprika ültetvények közelében vetik. Egy ilyen sövénynek köszönhetően a kertészek megmentik a hidegre érzékeny fiatal palántákat. Az elődök közül érdemesebb tököt, sárgarépát, cukkinit, uborkát, tököt választani. Ezek a növények tökéletesen telítik a földet hasznos összetevőkkel, szerkezetét meglehetősen lazává teszik.

Pozitív eredmény akkor is megfigyelhető, ha a hagyma és a fokhagyma után édes paprika termeszt. Ám olyan ágyásokba ültetni, ahol korábban padlizsán, fizalis, burgonya, dohány és paradicsom termett, a gyakori betegségek és kártevők miatt nem javasolt.

Palánták termesztése

Tekintettel a kaliforniai paprika biológiai sajátosságaira, az északi vidékeken célszerűbb palántán keresztül üvegházban termeszteni. A déli régiókban a korai és középszezon fajtákat nyílt területekre ültetik. Az otthoni paprikapalánták termesztésénél a mezőgazdasági technológia bizonyos szabályait be kell tartani. Hiszen a déli kultúrát megnövekedett karbantartási és gondozási igények jellemzik.

Mikor kell paprikapalántákat ültetni

A leszállási dátumok meghatározása az egyik fontos pontokat az édes paprika termesztésében. Ha túl korán veti el a magokat, akkor nagy a valószínűsége annak, hogy a növények túlszaporodnak még konténerekben, külön tartályokban. A vetőmag talajba ültetésének ideje a következőktől függ:

1. Fajta jellemzői kultúra. A korai érésű paprikát 2 hónappal az állandó hely meghatározása előtt vetik el. Késői fajták - 70-75 napon belül.
2. További növekedési helyek. A fűtött üvegházakban a hajtásoknak április utolsó napjaiban, a filmszerkezetekben - május közepétől a végéig, nyílt területeken - június elején kell megjelenniük.
3. Alkalmazások kiválasztása. Azokat a növényeket, amelyeken még nem esett át, 7 nappal korábban kell ültetni.
4. Egy adott régió éghajlati viszonyai.

A tapasztalt zöldségtermesztők azon a véleményen vannak, hogy a paprikapalántákat jobb február elején ültetni. A nappali órák meghosszabbítására téli időszak(12 óráig), használjon LED-et világítás vagy fitolámpák.

Aljzat és tartály előkészítése

Mivel a kultúra nem nagyon szereti a szedést, ne használjon nagy tartályokat a magok vetéséhez. Erre a célra a 100 ml-es edények alkalmasak, különálló átlátszatlan edények, hogy a napsugarak ne esjenek a palánták gyökérrendszerére. A paprika talaját kellően felmelegítve és beáztatva használjuk, először leöntjük forró víz majd műanyag fóliával letakarva összegyűjti a gőzöket. Számos lehetőség kínálkozik az edények töltéséhez megfelelő szubsztrátumhoz:

1. Vásároljon földet. Bármely szakosodott üzletben vásárolhat termékeny és már kezelt keveréket betegségek és kártevők ellen.
2. Otthon elkészített szubsztrátum. A következő talajkomponenseket használják: palántalaj (1 vödör), tőzeg (4 rész), gyep (2 rész), korhadt fűrészpor (1 rész), humusz (1 rész), folyami homok (0,5 l), fahamu ( 203 evőkanál).
3. Kókusz talaj. Ez a szubsztrát csak a pozitív oldalon bizonyult szeszélyes paprika termesztése során.
4. Talaj hidrogéllel. Vízben megduzzasztva adjuk hozzá zselés golyókat nedvesség megőrzésére. Ha szárazon használja őket, akkor ahogy megduzzadnak, a föld kiszorul a tartályból.
5. Tőzeg tabletták. Ez egy kényelmes és praktikus lehetőség, amikor állandó helyre ültetéskor a palánták nem egy földröggel kerülnek ki, hanem együtt ültetik a földbe.

A jobb túlélés érdekében kis mennyiségű kerti földet kell a cserepekbe tenni, de előtte kálium-permanganát oldattal (2-3%) fertőtleníteni kell, vagy 30-40 percig a sütőben párolni kell. Polisztirol vízelvezetés, alul törött tégla töredékei vannak lerakva.

Az ültetés előtti vetőmag előkészítése

Maganyag előkezelésre van szükség, aminek köszönhetően a palánták néhány nappal a talajba fektetés után megjelennek. Ültetés előtt a paprikamagokat 5 órán át áztatják egy edényben vízzel (+50 fok), hogy megduzzadjanak. Ezt követően 2-3 napra nedves ruhába tesszük, hogy kikeljenek. A helyiség hőmérséklete nem lehet +20 fok alatt. A paprika érési folyamatának felgyorsítása és a betegségek kialakulásának megelőzése érdekében a magokat gyenge töménységű kálium-permanganát oldattal (1%) és növekedésserkentővel fertőtlenítik.

Vetőtechnológia

A paprikát palántákhoz egy előkészített talajjal ellátott tartályba ültetik, egymástól 2-3 cm távolságra. Ezután a magokat óvatosan fedjük le egy vékony földréteggel és nedvesítsük meg. Annak érdekében, hogy ne mossuk le őket, célszerűbb permetet használni az öntözéshez. Az összes eljárás után az edényeket meleg helyre helyezzük, üveg- vagy műanyagfóliával üvegházhatást keltve.

Amikor a hajtások megjelennek, a menedéket eltávolítják, és a tartályokat jól megvilágított helyre helyezik. A termesztés ezen szakaszában a fő dolog az, hogy a helyiség hőmérsékletét 24-25 fokon belül tartsuk, az éjszakai hőmérséklet nem eshet +14 fok alá.

szedés

Nál nél megfelelő termesztés a paprika palántákat nagy térfogatú tartályokba ültetik. Amikor 2-3 valódi levél képződik a hajtásokon, szedést végeznek. De tekintettel a paprika nagyon sérülékeny gyökérrendszerére és gyógyulásának hosszú idejére, jobb, ha nem végezzük el az eljárást, hanem azonnal elvetjük megfelelő edényekbe.

A tartályoknak vízelvezető nyílásokkal kell rendelkezniük, hogy megakadályozzák a nedvesség stagnálását. Az átültetés után a növény körüli talajt tömörítik és öntözik. Annak érdekében, hogy a gyökerek jobban alkalmazkodjanak, a paprikát 10 napig sötétítik.

palántagondozás

Csak megfelelő megközelítéssel lehet egészséges növényeket termeszteni. A paprika palánták otthoni gondozása a következőkből áll:

1. locsolás. Fiatal palánták számára elegendő napi egy eljárás, amelyet reggel, ill esti órákban. A vizet szobahőmérsékleten kell elkülöníteni. A nedvesítés előtt a talajt 5-6 cm mélységig meglazítjuk.
2. A kívánt hőmérséklet fenntartása a helyiségben. Napközben 22-27 fok, éjszaka 14-16 fok legyen a mutató.
3. Tápanyagkeverékek bevezetése. A talaj hasznos komponensekkel való gazdagítása érdekében hatékony ásványi komplex készítményeket használni, 2 hetente alkalmazva.

Leszállás az ágyakra

Annak érdekében, hogy a jövőben bőséges termést kapjon, tudnia kell, hogyan kell megfelelően ültetni a palántákat állandó helyre, és mit kell önteni a lyukakba a gyors telepítés érdekében. Meg kell ismerkednie a paprika nyílt terepen történő ültetésének időzítésével is. Ha figyelmen kívül hagyja ezeket a pontokat, és időben meghatározza a kertben lévő növényeket, akkor az alacsony fokú ellenállás miatt negatív tényezők környezetbe, meghalhatnak.

Mikor kell ültetni a paprika palántákat nyílt terepen

A déli kultúra ültetésének időpontja a fajta jellemzőitől és az érési időszaktól függ. A palántákat 50-80 napos korukban helyezik át állandó helyre. Ez április vége-május eleje. A levegő hőmérséklete napközben legalább 20-25 fok legyen. A jól fejlett és edzett bokrokban a levelek színe sötétzöld lesz. A zöld központi törzsön ne legyenek pontok, gumók.

A paprikapalántákat akkor ültetjük a talajba, amikor a növények magassága 18-25 cm-en belül van, a rügyek száma pedig 2-4. A gyökértömeg legyen rostos, kellően fejlett.

Leszállási minta

A paprika megfelelő ültetéséhez tudnia kell, milyen távolságnak kell lennie a növények között. Ha a kertben ültetés borítja egymást, akkor hiánya miatt napfény a gyümölcsök nem fognak normálisan beérni.

Ezenkívül a megvastagodás provokálja a szárrothadás kialakulását. A paprikát nyílt területre két sorban ültetjük át, ahol a szomszédos sorok közötti távolság 30 cm, a palánták között 20-25 cm. A második pár növényt az elsőtől 70 cm távolságra helyezzük el. Minden lyukban csak egy paprika van.

Leszállási technológia

A megfelelően ültetett paprika gyorsan alkalmazkodik, és bőséges gyümölcsöt terem. A növények nyílt terepen történő termesztésének technológiája, különösen a moszkvai régióban, a következő tevékenységeket foglalja magában:

1. Paprika ültetésekor a lyuk aljára egy komplex ásványi műtrágyát helyeznek, amelyet előzőleg a talajjal kevertek össze. 1 evőkanál arányban adjuk hozzá. l. egy növény számára. Alternatív megoldásként káliumot is tehet (1 evőkanál palántánként).
2. Óvatosan, hogy ne sértse meg a paprika gyökérrendszerét, a palántát a földes rögvel együtt kivesszük.
3. A növényt félig földdel megtöltött lyukba helyezzük, és a végéig meghintjük, majd meglocsoljuk. A lényeg az, hogy ne aludja el a gyökér nyakát.
4. Felülről a talajt tőzeggel mulcsozzák.

Hogyan kell gondoskodni a borsról

Ahhoz, hogy jó betakarítást érjen el egy déli növény termesztése során, tudnia kell, mit szeret, és milyen gondozásra van szükség a paprika talajba ültetése után.

Bokorképződés

A paprika termesztése során a termelékenység növelése és a jobb növekedés érdekében az első villában kialakult központi virágot eltávolítják. Ezenkívül csípési eljárást végeznek, amely lehetővé teszi bokrok kialakulását 2-3 szárban. Lényege az oldalhajtások (mostohagyermekek) letörésében rejlik. Annak érdekében, hogy a gyümölcsök nagyok legyenek, csak 25 darab marad egy növényen. Magas fajták termesztésekor függőleges támasztékot helyeznek el a közelben, és borsot kötnek hozzá.

Öntözési és műtrágyázási rend

A talaj időben történő megnedvesítése és a tápanyagkeverékek bevezetése jelentősen növelheti a terméshozamot. A virágzási szakasz kezdete előtt az öntözést 7 naponként 1 alkalommal, a virágzás és a termés időszakában - 2 alkalommal 7 napon belül végezzük. Száraz és meleg időben az öntözés gyakorisága megnő.

A paprikát 2 hetente etetik, foszfor-kálium vegyületekkel. Szezononként kétszer 1:10 arányban elkészített madárürülék oldatot adunk hozzá.

Csak megfelelő termesztéssel és gondozással lehet bőséges termést hozni a paprika.

Lazítás és mulcsozás

A paprika szabadföldi termesztése és gondozása nemcsak öntözést és műtrágyázást jelent, hanem az ágyások feldolgozását is. Minden nedvesítés után a talajt fellazítjuk: nem szabad megengedni felső réteg megragadott egy kérget. Ez a megközelítés a gyökerek oxigén éhezéséhez vezet. A növények legyengültek és letargikusak lesznek.

jó rendezvény lesz paprika dombolása. A talaj nedvességtartalmának megőrzése érdekében frissen nyírt fűvel, korhadt fűrészporral, szalmával és lehullott levelekkel talajtakarják.

Aratás

A gyümölcsöket akkor kezdik eltávolítani a bokorról, amikor elérik technikai érettségüket. Ez az időszak augusztus első napjaitól kezdődik. A paprikagyűjtést 5 naponta, rendszeresen végezzük. Olló segítségével a szárral együtt kell levágni. Ha ennek a fajtának a magjait tervezik gyűjteni, akkor a legnagyobb példányokat a bokoron hagyják, hogy elérjék biológiai érettségüket.

A hőmérséklet csökkenése esetén minden borsot eltávolítanak a kertből, mivel nem ellenáll a mínusznak. Az ilyen gyümölcsöket a bokorból való eltávolítás után az érettségi fok szerint különböző tartályokba rendezik, és hűvös helyiségben tárolják. Annak érdekében, hogy legyen ideje begyűjteni a zöldségeket a fagy előtt, tudnia kell, hogy egy adott fajta mennyit növekszik, és meg kell terveznie az optimális ültetést nyílt terepen az időzítés szempontjából.

Betegségek és kártevők

1. Drótféreg, amelyet rovarölő szerekkel ártalmatlanítanak.
2. Pók atka. Folyékony szappanból (1 evőkanál), apróra vágott hagymából (1 csésze), apróra vágott pitypanglevélből (5-7 csésze) és 10 liter vízből készült forrázattal hatékonyan kezelhető.
3. Kis levéltetű. Fahamu és dohánypor infúziójával semmisítik meg. Jó hatás a Karbofos használata.

A déli kultúra, ha nem tartják be a mezőgazdasági technológia alapvető szabályait, megbetegszik szürkerothadásban, feketelábúban, felső rothadásban, késői gyulladásban, verticilliumban, fuzáriumban.

A betegségek által érintett bokrok nehezen kezelhetők, javasolt a talajból eltávolítani, az egészséges bokrokat megfelelő gombaölő szerekkel kezelni a gyártó utasításai szerint.

Annak ellenére, hogy a kaliforniai paprika szeszélyes a termesztése és gondozása szempontjából, ez a növény még mindig nagy kereslet a zöldségtermesztők körében. A magas eredmények eléréséhez csak zónás fajtákat kell választania, és be kell tartania a megfelelő mezőgazdasági technológiát.

A bolgár paprika az egyik legszeszélyesebb kerti növény. Ő, mint egy igazi férfi, mindent úgy szeret, ahogy akar. Ezért a kaliforniai paprika ültetése és további gondozása problémás üzlet, de nagyon izgalmas.

A kaliforniai paprika már csírázás előtt megmutatja karakterét - lomhán csírázik, és úgy tűnik, a csírák megjelenésével nagy szívességet tesz. Azok, akik már legalább néhány éve termesztenek kaliforniai paprika palántát, jól ismerik ezt a sajátosságot, ezért nagyon korán - kezdetben, legkésőbb február közepén - vetik el az ültetésre szánt magokat.

A magok kiválasztása és előkészítése

A paprika vetéséhez csak egész, ép mag szükséges. Ön is gyűjtheti őket a biológiai érettséget elért gyümölcsökből, de jobb, ha szaküzletekben vásárolja meg. Otthon a fajtatisztaság elérése szinte lehetetlen. Ehhez szükséges, hogy a kiültetett bokroktól körülbelül egy kilométeres körzetben más paprikabokrokat ne ültessünk, különben nem zárható ki teljesen a túlporzás lehetősége.

A legjobb, ha a környéken megjelent paprikafajták magjait vetjük el. Először fél órán keresztül fertőtleníteni kell őket 1% -os jódoldatban vagy gyenge mangánoldatban, majd meleg vízzel le kell öblíteni. A fertőtlenítés után már el lehet vetni a magokat, de jobb, ha kicsíráztatjuk őket, különben a palántáknak 1,5-2 hetet kell várniuk.

A kaliforniai paprika magvak csíráztatásához egy ruhadarabra fektetjük, egy sekély tányérba helyezzük, és a tetejére ugyanazzal a ruhával fedjük le. Ezután az anyagot alaposan megnedvesítjük, és 4-5 órán át szobahőmérsékleten vízben duzzadni hagyjuk, majd a vizet leengedjük, a magvakkal ellátott tányért műanyag fóliával csomagoljuk, és 2-3 napra meleg helyre tesszük.

Ez az idő elegendő ahhoz, hogy a magok kikeljenek. Nem lehet tovább polietilénbe csomagolva tartani, a magok rúdjai meghosszabbodnak, és a legtöbbjük megsérül ültetéskor.

Talaj előkészítés és vetés

Amíg a magok kikelnek, ideje előkészíteni a talajt az ültetésre. Ha 4-5 tucat magot kíván elvetni, akkor jobb, ha kész univerzális talajkeveréket gyűjt, ha megvásárolja a legközelebbi szaküzletben. De ha több száz palántát szeretne beszerezni, akkor olcsóbb lesz egy ilyen talajkeveréket saját maga elkészíteni.

Ehhez keverje össze a humuszt, a földet és a homokot 2: 1: 1 arányban. Legjobb nyomelemekben gazdag keverékhez szedni és hasznos anyagok szikes erdőterület, de a kertből származó föld is megfelelő.

Mivel a kaliforniai paprika magjait általában februárban ültetik el, ősztől elő kell készíteni a talajkeveréket. Akár szabadban is tárolhatod, a lényeg, hogy eső és hó ne kerüljön abba a tartályba, amelyben a talajt tárolják.

2-3 nappal az ültetés előtt a földet meleg helyiségbe visszük és felmelegítjük. A felmelegített talajkeverékhez fahamut adnak (2 csésze keverék vödörenként), és megtöltik vele a vetőmagok vetésére szolgáló tartályokat.

A kaliforniai paprika magvak közös edénybe és külön tartályokba is vethetők: tőzeg, műanyag vagy papírpoharak. Tekintettel arra, hogy a paprika nem túl jól tolerálja a szedést, továbbra is érdemes a második lehetőséget választani.

A tartályokat előkészített talajkeverékkel töltik fel. Ezenkívül minden edény aljára törött tojáshéjat teszek: ez egyszerre szolgál egyfajta vízelvezetőként és jó műtrágyaként a növények számára.

Ezután a tartályokban lévő talajkeveréket szobahőmérsékleten vízzel öntözzük. Ez nem csak nedvesítést tesz lehetővé, hanem egy kicsit tömöríti is a földet. Miután megvárta, amíg a víz felszívódik és a talaj leülepszik, fel kell tölteni a talajkeveréket, és újra kell öntözni. Ha a magok elültetése után azonnal öntözi, a talaj összetömörül, és az elvetett magok túl mélyre kerülnek a felszíntől.

Egy fapálcával (egy közönséges ceruzával csinálom) sekély lyukakat készítenek a talajban - körülbelül 2 cm-es. Ha közös edénybe vetjük el a magokat, abban a lyukakat egymástól 4-5 cm távolságra kell kialakítani, hogy a jövőben ne kelljen palántákat szedni.

Óvatosan helyezze a kicsírázott magot a lyukba, fedje le őket földdel, és öntözze újra a földet. Nem szükséges bőségesen öntözni, a föld ekkorra már elég nedves. Minden öntözést meleg vízzel kell végezni - körülbelül 28-30 ° C-on.

Vetőmag gondozás

Az elvetett kaliforniai paprika magvait tartalmazó tartályokat meleg helyiségbe helyezzük, amely el van zárva az esetleges huzatoktól, és üveggel vagy fóliával fedjük le. Az első hajtások megjelenésekor feltétlenül gondoskodni kell a palánták kiegészítő világításáról fénycsövek segítségével. A nappali órák teljes hossza legalább 12 óra legyen.

5-7 nap elteltével, amikor az összes mag kikelt, a fóliát vagy az üveget eltávolítják a tartályokból, és megtörténik az első öntözés. A növényeket legjobb szobahőmérsékleten leülepedett vízzel öntözni.

A palánták öntözését szükség szerint kell elvégezni - a szeszélyes növények egyformán rosszul reagálnak mind a talaj nedvességhiányára, mind annak feleslegére. Az első és a második esetben is elpusztíthatja a palántákat egy fekete láb. Öntözés előtt a tartályban lévő talajt meg kell lazítani.

A palánták beltéri növekedése és fejlődése során folyamatosan 22-24 ° C hőmérsékletet kell fenntartani napközben és körülbelül 15 ° C-ot éjszaka. Mind ez idő alatt rendszeresen szellőztetnie kell a helyiséget, és stabil páratartalmat kell fenntartania benne, ebből a célból időnként kis vizet kell levágni a helyiségben lévő szórópisztolyból.

Ha mégis kell szednie a paprikát, akkor jobb, ha 2-3 valódi levél jelenik meg a palántákon. Szedés előtt a palántákat bőségesen meg kell öntözni. Míg a föld felszívja a nedvességet, tartályokat kell előkészítenie az átültetéshez.

Maga az átültetés ugyanazon séma szerint történik, mint a vetőmagok vetése. A tartályokat megtöltjük talajkeverékkel, és mindegyik közepén sekély mélyedést készítenek a palánták számára.

Ezután egy műanyag vagy vas teáskanállal kivesszük a növényt a közös edényből a gyökereken lévő földcsomóval együtt, és óvatosan, nehogy megsérüljön, átültetjük a kialakított mélyedésbe. Ezt követően az átültetett palántákkal ellátott tartályokat öntözzük, és szükség esetén földet öntünk a tartályba úgy, hogy felülete megegyezzen a növény növekedési pontjával.

Az átültetett növényeket 2-3 napig tartjuk bent, félsötét környezetben, hogy legyen idejük alkalmazkodni. Ehhez az ablakokat laza szövettel függönyözik le, hogy félhomályt teremtsenek a szobában. NÁL NÉL további gondozás mert a merült palánták nem különböznek a szokásos gondozástól.

Fejtrágyázás és keményítés

A paprika palántákat kétszer etetjük. Az első öntözést akkor végezzük, amikor a paprika 4-5 valódi levele van. Idővel ez körülbelül 2-2,5 hét a hajtások megjelenésétől számítva. A paprikát nitrogén műtrágyával etetjük: egy evőkanál karbamidot 10 liter vízben feloldunk, a szár körül egy csipet fahamut öntünk a talaj tetejére, majd az elkészített oldattal öntözzük.

3-4 nappal a palánták kerti kiültetése előtt egy második fejtrágyázást végeznek. Egy evőkanál karbamidon kívül szuperfoszfátot is adnak a vízhez - szintén egy evőkanál 10 liter vízhez.

2 héttel az ültetés előtt megkezdődik a palánták keményedése. Először ablakot nyitunk a palántákkal ellátott helyiségben, majd egy hét múlva kivesszük a helyiségből a levegőbe, először 20-30 percre, majd ezt az időt fokozatosan növelve.

A keményedés fontos pontjai: nem lehet kivenni a borsot, ha a hőmérséklet az udvaron 13 ° alá esett. És lehetetlen a palántákat közvetlen napfénynek kitenni az első 2-3 napban.

Leszállás nyílt terepen

A bolgár paprika palántákat nyílt talajra ültetik, amikor a gyökérrendszer mélyén (5-7 cm) 12 ° -ra felmelegszik. NÁL NÉL különböző régiókban különböző időpontokban történik. A legtöbb déli és középső régióban ez a május 25-től június 5-ig tartó időszak. Az északi régiókban ezek a dátumok még jobban eltolódnak - a leszállást legkorábban június közepén hajtják végre, amikor már nem áll fenn az éjszakai fagyok veszélye.

A bolgár paprika alatt világos, napos területeket kell kijelölni, a lehető legjobban védett a hideg széltől és a huzattól. Idő előtt el kell kezdenie a borságy előkészítését - még ősszel.

Az őszi szántás során komplex foszfor- és káliumműtrágyákat alkalmaznak 50 g/1 m² mennyiségben. Talajba is beágyazható szerves trágyák- jól elkorhadt komposzt vagy zúzott zöldtrágya. Friss trágyát borshoz jobb nem készíteni.

Ha ősszel nem ágyazták be a szerves trágyát a talajba, tavasszal fel kell tölteni a helyet nitrogén műtrágyákkal, mindegyikre kijutva. négyzetméterágyak 40 gr ammónium-nitrát. 3-4 nappal az ültetés előtt fertőtlenítse a talajt a kertben, öntözve réz-szulfát oldattal (50 g gyógyszer egy vödör vízre).

Az ültetés idejére a palántáknak legalább 90-100 naposnak kell lenniük. A legtöbb kertész paprikapalántát 40X40 cm-es séma szerint ültet, én más sémát használok az ültetéshez: két növényből bokrot formálok, 10-12 cm távolsággal.

Az ilyen ikerbokrok távolsága egy sorban 70-80 cm, a sorok közötti távolság pedig változatlan - 40 cm. Ez az ültetési séma lehetővé teszi, hogy elkerülje a "kopasz foltokat" az ültetett kertben - ha egy növény elpusztul a bokorban , a másik tovább növekszik és fejlődik.

A legjobb, ha a kaliforniai paprikát, mint minden palántát, meleg estén ültetjük a kertbe. A paprika termesztésénél nem gyakorolok különféle fortélyokat a formában magas ágyak vagy harisnyakötő bokrok.

Az egyetlen dolog, amit előre kell látni, az a képesség, hogy megvédjük az elültetett palántákat a hideg északi széltől, és még inkább az éjszakai fagyoktól. Ezért a palánták kiültetése után az első 2-3 hétben vasíveket helyezek a kerti ágyásra, hogy szükség esetén fóliával lefedjem a kerti ágyat.

Paprikaültetés gondozása

Az ültetett kaliforniai paprika időben öntözést, trágyázást, gyommentes ágyat és bokrot kell kialakítani. A növekedés kezdetén az ültetett növények nem igényelnek bőséges öntözést. Az első öntözést a palánták ültetésekor töltöm, másnap este még egy öntözést, egy nappal később pedig a harmadikat. Ezzel az öntözési rendszerrel még meleg időben is megközelíti a 100%-ot a palánták túlélési aránya.

A palánták meggyökeresedése után 7-10 naponta öntözöm a növényeket, és akkor is, ha nincs eső. Virágzás előtt minden bokor alá öntök 1 liter vizet, az első termések megkötése után a vízmennyiséget 1,5 literre növelem bokoronként.

Napnyugta után öntözöm a saját kútból származó vízzel, amit reggel egy vasedénybe gyűjtök, hogy estig álljon és felmelegedjen a napon. Abbahagyom az öntözést, ha a nappali hőmérséklet két hétig nem emelkedik 24 ° C fölé.

Annak érdekében, hogy ne lazítsa meg a talajt minden öntözés után, sokan talajtakarót használnak. Inkább a régi módon csinálom, és a paprikaágyás talajtakarás helyett fellazítom a talajt és kézi kultivátorral irtom a gyomokat. Először is, lusta vagyok annyi szalmát cipelni, hogy egy 10 cm-es, 3-4 hektáros golyóval befedjem. Másodszor, a talajtakaró nemcsak megtartja a nedvességet a talajban, hanem jó menedéket is nyújt a különféle kártevőknek, elsősorban a medvének.

A növekedés folyamatában a kaliforniai paprika sok nitrogént fogyaszt, és a gyümölcsök képződése során - káliumot is. Ezért a paprikát a kertben háromszor etetik. Az első fejtrágyázást a palánták ültetése után 2 héttel végezzük. Vízben hígított karbamiddal (vödör vízenként egy teáskanál) vagy karbamid és szuperfoszfát keverékével (evőkanálnyi víz vödörenként) etetik őket, minden növény alá 10 liter oldatot öntenek.

A virágzás során a bolgár borsot másodszor is etetik, fahamut készítenek, majd a talajt karbamid oldattal öntözik. A harmadik fejtrágyázást a gyümölcsképződés kezdete után végezzük. Fejtrágyázáshoz káliumsó és szuperfoszfát keverékét használjuk (2 evőkanál minden műtrágyából vödör vízre).

Megszerzéséért jó termés nagyon oda kell figyelni a bokor kialakulására. Ehhez vágott és mostohafia. Amikor a bokrok elérik a 25-30 cm magasságot, a tetejüket levágják, hogy a növények szélességben növekedjenek, sok új hajtást képezve és növelve a hozamot. A legerősebb mostohagyermekek közül 4-5 marad a bokoron, a többit eltávolítják, és 10-12 naponta hajtanak végre egy ilyen eljárást.

Azonnal megmondom, hogy nem vágom a paprikámat, és nem költöm mostohán. Ma már jó néhány bokor van, amelyet ezen eljárások nélkül, a növények veszélyeztetése nélkül lehet termeszteni. A veszély pedig egészen valós: ha egy kicsit rosszul számol, és a szükségesnél többet távolít el, a növény leállítja növekedését, és kidobja az egész petefészket, vagy akár el is pusztulhat.

Ha úgy dönt, hogy szigorúan követi az agrotechnikai ajánlásokat, ne feledje, hogy a paprika csípése messze nem mindig lehetséges. Száraz, meleg időben az elágazó kut árnyékot hoz létre magának, megtartva a nedvességet a talajban.

Ha bármilyen változást észlel a növények megjelenésében, jobb, ha megtagadja a csípést. Lehetséges, hogy az ilyen változások a növénybetegségek látható jelei, és ebben az esetben a csípés csak súlyosbítja a helyzetet.

Ha nincs tapasztalata a metszésben és a csipkedésben, akkor ne rohanjon egy csapásra levágni az összes elültetett bokrot. Az első alkalommal jobb, ha tarts néhány edzést, gyakorolj rajtuk, figyeld meg, mit és hogyan csinálsz, és nézd meg az eredményt.

A magas borsfajták a csípés és csípés mellett kötelező harisnyakötőt is igényelnek, különben az érő gyümölcsök súlya alatt eltörhetnek.

A paprika védelme a betegségektől és a kártevőktől

A paprika jó, mert a kártevők és a betegségek nem zavarják különösebben az ültetést. Ennek ellenére folyamatosan figyelemmel kell kísérni a növények állapotát.

A kaliforniai paprikát leggyakrabban a levéltetvek idegesítik. Hogy megszabaduljon tőle, permetezze be a növényeket savóoldattal: oldjon fel 1,5 liter savót egy vödör vízben. Tejsavóoldattal végzett kezelés után a növényeket fahamuval kell összetörni. Megelőző célból a tenyészidőszakban 3-4 alkalommal lehet ágyást reszelni paprikával. A beporzást kora reggel, harmattal kell elvégezni.

A Medvedka hagymás vízzel harcolható. Megszerzéséhez 0,5 kg. hagymahéjat kell önteni 10 liter vizet, és ragaszkodni kell 3 napig. Amikor minden lyukba borsot ültet, öntsön 0,5 liter hagymás vizet.

Speciális mérgezett csalit használok a medvével való küzdelemhez, leszálláskor minden lyukba bedobok belőle többet. Szaguk vonzza a kártevőket, a medvék megeszik a csalit és elpusztulnak, nincs idejük megrágni a növények gyökereit.

A paprika ugyan beporozza magát, de a rovarok segítségével a beporzás jelentősen javítható, megalapozva a jövőbeni gazdag termést. Hogy több rovart vonzzon a paprikához, érdemes virágzás közben a bokrokat cukorsziruppal permetezni. Ehhez oldjunk fel 100 gramm cukrot és 2 gramm bórsavat 1 liter vízben.

A kaliforniai paprika termesztése nem könnyű, időigényes, de lenyűgöző munka. De ha minden, a magvak februári ültetésétől kezdve, helyesen történik, akkor augusztustól egészen a fagyokig lédús, ízletes és gyengéd gyümölcsöket élvezhet.

A paprika vagy a paprika, amely a Solanaceae család tagja, nálunk édes paprika néven ismert.

A név ellenére ennek a zöldségnek semmi köze a fekete erős borshoz.

A paprika nagyon melegkedvelő növény, amelyet Amerika szülőhelyének tartanak.

Ez a zöldség szereti a nedvességet és a meleget, de ezek az akadályok nem akadályozzák meg a hazai kertészeket abban, hogy egyre több palántát ültessenek különféle paprikafajtákból üvegházakba és üvegházakba.

Éppen szeszélyessége miatt a paprikapalánta termesztése főként a kezdő kertészek számára jelenthet akadályt.

A magvak talajba ültetésének idejét magának kell kiszámítania, mivel minden a fajtától függ.

Ha a választott paprika korai, akkor a palánták 65 napig maradjanak cserépben. A középkorai vagy középérésű fajtáknál a „palántázási” idő 65-70 napra nő.

Ha a paprika késik, akkor az ültetés előtt a palántáknak el kell érniük a 75 napos kort.

Biztos jele annak, hogy itt az ideje a bokrok átültetésének, a virágok, sőt a petefészkek kialakulása. Lehetséges, hogy túl későn ásod bele a magokat. Ebben az esetben a palántáknak tovább kell várniuk.

Amikor a magok kicsíráznak, akkor 3-4 hétig fitolámpák alatt kell tartani a palántákat, amelyeket napi 10-12 órán keresztül kell használni.

Ahhoz, hogy a magvak gyorsan és pontosan csírázzanak, szüksége van biztosítsaőket kényelmes környezet. Ehhez szükséges szabályozza a hőmérsékletet, azaz + 28-32 ° C-on az első hajtások a vetés után 4-7 napon belül megjelennek.

Ha lehetetlen betartani egy ilyen meleg hőmérsékleti rendszert, akkor 24-26 ° C elegendő lesz a hajtásokhoz 14-15 nap múlva.

Ami a napfény mennyiségét illeti, jobb, ha minden palántát kiegészítő világítást végez. Csak késői vetés esetén az időszak az kiegészítő megvilágítás 3-4 hét, időben elültetett magok esetén pedig 2-3 hét.

A jó, jó minőségű magvak a jövőbeli palánták erejének és egészségének kulcsa. Ezért ennek az anyagnak a megválasztását nagyon komolyan kell venni.

Az összes rossz mag eltávolításához szüksége van sóoldatot készíteni 30-40 g só hozzáadásával 1 liter vízhez. Az összes magot ebbe az oldatba kell helyezni, össze kell keverni és 7-10 percig magára kell hagyni.

Ezen idő után el kell távolítani azokat a magokat, amelyek lebegnek, és azokat, amelyek az alján maradnak, el kell vetni. Az ültetési anyag fertőtlenítéséhez és a gomba elleni kezeléshez 10-15 percig a magból származó gézzsákokat 1% -os kálium-permanganát-oldatba kell mártani.

A fertőtlenítés után a közvetlenül a tasakban lévő magokat alaposan le kell öblíteni vízzel. A feldolgozás befejeztével minden magot egyenletesen el kell oszlatni két szövetréteg között, amelyeket előzetesen meg kell nedvesíteni.

Van egy lista a legjobb fajtákról, amelyek nem okoznak csalódást a betakarításukkal.

"Bogatyr" fajta

Középszezon fajta, a gyümölcsök a palánták kelése után 125-160 napon belül elkészülnek.

Üvegházi körülmények között történő termesztésre tervezték.

A bokrok nagyon erősek, 55-60 cm magasak, szétterülnek.

A gyümölcsök nagyon nagyok, átlagosan 150-160 g tömegűek, kúp alakúak, bordázott felülettel és átlagos vastagságú falakkal (5-5,5 mm).

Az éretlen gyümölcsök zöldek, az érettek pirosak. Ez a fajta ellenáll a verticillium hervadásának, a virágvégrothadásnak és a mozaiknak.

A pép megnövelt mennyiségű aszkorbinsavat tartalmaz, így ennek a paprikanak a termései különösen értékesek az ember számára.

A gyümölcsök jól bírják a szállítást, és a kertben is nagyon barátságosan érnek. Frissen és feldolgozva egyaránt fogyasztható.

"Big apa" fajta

Korai változatosság.

A növények nagyon tömörek, nem terülnek el.

A gyümölcsök nagyon húsosak, vastag péppel, hengeres alakúak, 90-100 g tömegűek, gyönyörű lila színűek.

A biológiai érettség elérésekor a paprika barnásvörös színű.

Ennek a fajtának a hozama stabil, annak ellenére, hogy nyílt terepen és üvegházban is termeszthető.

"Bugai" fajta

Nagyon korai fajta, a nagy paprikafajták teljes listája közül a legkoraérettebbnek számít.

A növények 60 cm magasra nőnek.

A gyümölcsök nagyon nagyok, akár 0,5 kg tömegűek, 1 cm vastag falakkal, köbös alakúak, napsárga színűek.

Ezeknek a paprikáknak az íze semleges, de ez a zöldség tökéletes az ételek összeállításához.

"California Miracle" fajta

Középkorai paprika, melynek termése a palánták földbe ültetése után 73-75 nappal megkóstolható.

A bokrok meglehetősen magasak, akár 70-80 cm-esek.

A gyümölcsök vörösek, legfeljebb 250 g tömegűek, vastag héjúak - a húsos réteg 7-8 mm vastagságú.

Bármilyen talajban gyökeret ereszt.

"Atlant" fajta

Középkorai fajta paprika, amely a palánták kihullása után 70-75 nappal kezd termőre fordulni.

Ennek a paprikafajtának a termései nagyon nagyok, pirosak, 18-20 cm hosszúak, 13-14 cm átmérőjűek, vastag, 8-10 mm vastag, húsos falakkal, melyek íze egyszerűen lenyűgöző.

Ennek a paprikanak a bokroi is nagyok, körülbelül 70-75 cm magasak, amelyek mind a nyílt, mind az üvegházhatású talajban gyökereznek.

Amíg hagyta a magokat megduzzadni, ideje előkészíteni a talajt. Természetesen megvásárolható, és főleg most, amikor a mezőgazdasági boltok polcai tele vannak különféle csomagokkal, sokféle talajjal.

De ha nem bízik az ilyen gyártókban, készíthet saját talajt a paprika számára. A legfontosabb, hogy ne túlsúlyozzuk a földet, hogy könnyű legyen.

A legtöbb klasszikus változat- Ez tőzeg, humusz és gyep keveréke, ahol az anyagok aránya 3: 2: 1. Gyep helyett erdőterületet vehet igénybe. Ha összekevered ezeket a komponenseket, akkor egy vödörben ezzel a keverékkel további 0,5 kg homokot, 3-4 evőkanál fahamut, 1 teáskanál karbamidot, 1 evőkanál kell hozzáadni. egy kanál szuperfoszfátot, és mindent jól keverjünk össze.

Az ilyen talaj fertőtlenítéséhez forró kálium-permanganát-oldatot kell önteni, amelynek az anyag koncentrációja körülbelül 1%.

A palánták tartályaként tőzegedényeket, műanyag kazettákat, valamint közönséges csészéket vagy tálcákat használhat. Vetés előtt az előkészített vagy vásárolt talajt a tartályba kell önteni, és tömöríteni kell a talajt.

Tömörítés után a talaj szintje kb. 2 cm-rel legyen a tartály oldala alatt, A megduzzadt vagy kicsípett magokat csipesszel 1,5-2 cm-es edényekben szórjuk ki.

Ha kazettákkal dolgozik, akkor minden cellába 1 magot kell hozzáadnia. Ezután a magokat legfeljebb 1,5 cm-es talajréteggel kell lefedni, és kissé tömöríteni kell.

A magvak csírázása előtt jobb, ha a tartályokat üvegházba vagy műanyag zacskóba helyezik. Így a víz nem párolog el túl gyorsan. Nagyon óvatosan öntözzük meg a magokat, mert kimosódhatnak a felszínen.

Az optimális az lenne, ha hetente öntöznénk szobahőmérsékletű vízzel, amely már leülepedett. Fontos, hogy a víz ne stagnáljon az edények, tálcák aljában, ezért ezt alaposan ellenőrizni kell.

A hajtások megjelenése előtt a levegő hőmérsékletének legalább + 25 ° C-nak kell lennie. Amikor a magok kicsíráztak, a hőmérsékletet + 15-17 ° C-ra kell csökkenteni. A magokat tartalmazó tartályokat az ablakpárkányon kell forgatni, hogy a fény egyenletesen érje az összes palántát.

A palántagondozás szabályai

• szedés



Amikor a palánták már kialakultak és kinőttek 2 valódi levelet, akkor itt az ideje a szedésnek, vagyis az átültetésnek.

A paprika esetében a szedés nemcsak a palánták gyökérrendszerének térnyerését célozza, hanem a gyökérrothadás megelőzését is.

A paprika palánták nagyon finomak, ezért a gyökérrendszer károsodását minimálisra kell csökkenteni. Jobb kis cserepekbe átültetni, mivel a paprika gyökerei lassan nőnek.

Kis tartályokban a gyökerek gyorsan elsajátítják a földgolyót, így sem a föld, sem a víz nem fog stagnálni. A palántákat a levelekre kell vinni, hogy ne sértsék meg a szárat.

Minden nagyobb tartályban egy lyukat kell készíteni, ráadásul akkora, hogy a palánták gyökerei ne hajoljanak meg.

A gyökérnyak legfeljebb fél centiméterre meríthető a talajba, ezért minden csemetét megfelelő mennyiségű földdel meg kell szórni, kissé tömörítve.

Szedés után a palántákat meg kell öntözni, és nagyon óvatosan. Amikor a víz teljesen felszívódik, át lehet rendezni az ablakpárkányon, és az első napokban jobb, ha a palánták árnyékot adnak, hogy ne égessenek el a leveleken.

A legfontosabb dolog a talaj hőmérsékletének figyelése, hogy az ne essen + 15 ° C alá. Május vége közeledtével más növények sok palántáját már be kell ásni. Ebben az esetben több hely lesz az ablakpárkányon. Ezért minden paprika palántát a szó legigazibb értelmében literes edényekbe lehet dobni. Ezenkívül egy földrögvel együtt át kell vinnie a régi talajba, de kettős szuperfoszfát és fahamu hozzáadásával.

• fejtrágyázás



Mielőtt a paprika palántákat „állandó lakóhelyre” ültetné át, a palántákat legalább kétszer kell etetni.

Az első műtrágyát a szedés után 2 héttel, a második ilyen eljárást 2 héttel az első etetés után kell elvégezni.

A műtrágyákat folyékony formában kell kijuttatni, hogy könnyebben behatoljanak a talajba.

A mai napig számos műtrágyakomplex létezik, amelyeket kifejezetten palánták számára fejlesztettek ki.

Ennyi velük lehet etetni a paprikapalántákat.

• Locsolás

A magok csírázása és a felnőtt palánták előtti öntözési rend nem változik, azaz 5-6 naponta egyszer minden palántát szobahőmérsékleten kell öntözni, és a gyökér alatt kell öntözni, hogy az egész földes csomó a gyökereken megnedvesedik.

Öntözésre nem használható hideg víz, hiszen egyszerűen megsérti a fiatal paprika gyökérrendszerét.

• keményedés



Egyszerűen meg kell keményíteni a palántákat a talajba ültetés előtt, különben a növények nem fognak ellenállni a környezeti feltételek hirtelen változásainak.

Körülbelül 2 héttel az átültetés előtt el kell kezdeni hozzászoktatni a palántákat a naphoz, széllökésekhez, hőmérséklet-ingadozásokhoz.

Ehhez viheti a palántákkal ellátott dobozokat az erkélyre, vagy egyszerűen kinyithatja az ablakot.

Ebben a helyzetben fontos, hogy ne fagyassza le a palántákat.

Ez akkor történik meg, ha a hőmérséklet +15°C alá esik.

Ezenkívül nem szabad megengedni, hogy huzat képződjön, ami szintén károsíthatja a fiatal bokrokat.

Palánták ültetése a földbe

Amikor az első rügyek elkezdenek kialakulni a palántákban, és a napi átlagos hőmérséklet +15 ... + 17 ° C-on belül van, akkor lehetőség nyílik a palánták átültetésére a talajba.

A paprika számára fontos a talaj összetétele, vagyis a föld semmi esetre sem lehet nehéz. A talajt jól ki kell ásni és kiegyenlíteni.

A szomszédos lyukak között legalább 50 cm, a szomszédos ágyak között pedig legalább 60 cm távolságot kell tenni.

Minden lyukba, amelyet úgy kell ásni, hogy a palánta gyökérnyaka a talaj szintjén maradjon, hozzá kell adni 1 evőkanál komplex műtrágyaés keverjük össze. Ezután óvatosan el kell távolítania minden palántát a tartályból, miközben nem sértheti meg a földes kóma integritását.

17 alkalommal már
segített

Édes paprika termesztése a képen

A kultúrában megtalálható különféle paprikafajták közül a legelterjedtebb az egynyári vagy paprika. Ebbe a fajba tartozik az úgynevezett édes (vagy bolgár) paprika, amely széles körben ismert és népszerű az amatőr kertészek körében.

A paprikafajtáknak két csoportja van - növényi és fűszeres (csípős). Előbbinél a gyümölcsöket éretlen formában főzeléknek, utóbbinál nagyon élesek, fűszerként használják.

A paprika gyümölcsei nagyon különböző alakúak - a kerektől a hosszúkás kúp alakúig, két-, négykamrás közepével. Technikai érettségben (a magok beérése előtt) a termés színe fajtától függően sötétzöld, zöld, világoszöld, krémes, sárga. Amikor a magok érnek, a gyümölcs pirosra válik, egyes fajtákban - narancssárga.

A paprika szülőhelye a trópusok, tehát más fokozott követelmények hőre, páratartalomra, talaj termékenységére; az uborkával és paradicsommal együtt termékeny üvegházi kultúra.

A déli régiókban növekszik és jó termést ad nyílt terepen. A középső (középső) sávban üveges üvegházakban termesztik.

A paprika a nadálytőfélék családjába tartozik, akárcsak a paradicsom és a padlizsán. Ezért a paprika és más szolánnövények termesztése nagyjából megegyezik. A kerti ágyás legjobb elődje lehet a káposzta, a cékla, a sárgarépa, a retek, a retek, az uborka, a hagyma, a fokhagyma és a zöld növények.

A gyümölcsök a virágzás után 25-45 nappal válnak ehetővé, ekkor zöld vagy fehér színűek.

Az érett zöld gyümölcsöket érettnek tekintik. Nincs értelme megvárni, amíg megpirulnak - ettől nem javul az ízük.

A paprika fénykedvelő növény, árnyékban rosszul növekszik. A fejlődés és a termés optimális hőmérséklete +18...+25°С. +15...+20°С-on a növény növekedése lelassul, +13°С-on pedig leáll. Az elhúzódó lehűlés negatívan befolyásolja a virágzást és a generatív szervek képződését. Az éles napi hőmérséklet-ingadozások a virágok és a petefészkek tömeges lehullását okozzák.

A kultúra még a rövid távú fagyokat sem tolerálja. A növények elpusztulnak, ha a levegő hőmérséklete -0,5 °C-ra csökken. Ezért létre kell hozni optimális feltételeket paprika termesztésére.

Napos, meleg napok szükségesek a paprika számára a termő időszakban. Nem tűri a magas páratartalmat sem. +35 ° C hőmérsékleten a rügyek és a virágok lehullanak.

A paprika növények a tenyészidő kezdetén lassan nőnek, a gyökérrendszer hosszabbra nő, mint a levéltömeg. A virágbimbók a negyedik levél kibontásakor kezdenek kialakulni a növényen. Az érési fázis 15-45 nappal az első rügy megjelenése után következik be.

A szabadföldi paprikatermesztés technológiája szerint a növények nem mostohagyerekek, csak az első rügyet távolítják el. A gyümölcsök olyan helyeken képződnek, ahol a szár elágazik, ezért a jól fejlett, sok ággal rendelkező növények általában több gyümölcsöt hoznak.

A paprika nyílt terepen való gondozásakor rendszeres öntözés szükséges a gyökér alatt. Az optimális talajnedvesség fokozza a gyümölcsképződést, elősegíti a minőségi termékek felszabadulását. Nedvesség hiányában a gyümölcsök kisebbek, deformálódnak, gyakran csúcsrothadás érinti őket.

A paprika termesztésének megfelelő technológiája nem teszi lehetővé az édes és keserű fajok vegyes telepítését, mivel keresztbeporzás történik, és az édes formák keserű ízűek lesznek.

A kultúra tenyészideje hosszú (150-200 nap). Ezért a paprika termesztése és gondozása még a déli régiókban is palántákon keresztül történik. A palántaneveléshez nyílt terep február második felében indul. Vesse vízelvezető lyukakkal ellátott dobozokba vagy tálakba.

A vetésmélység a palánta paprika magvak ültetésekor 1,5-2 cm, a magvak kikeléséig a növényeket +25...+28 °C hőmérsékleten tartják. A tömeges palánták megjelenése után a növényeket egy hétig hűvös helyiségbe (+17 ... + 20 ° C) helyezik át, hogy a palánták ne nyúljanak meg. A jövőben a palánták a szobahőmérséklet+20...+24°С.

Kaliforniai paprika palánták a képen

A palánták körülbelül 20 nap alatt merülnek 7 x 7 cm-es cserepekbe, egy-egy növényenként. A gyenge palántákat eldobják. Az edények tápanyaggal vannak feltöltve. A palántanevelés során ásványi műtrágyákat nem adnak a talajhoz. A palánták vetőmagjainak elültetése után kis mennyiségű cserépben, a növényeknek nincs szükségük műtrágyára. A kerti ágyásban beviszik a lyukba.

Amikor magról paprikapalántát nevelünk, a palántákról nagyjából ugyanúgy gondoskodunk, mint a paradicsompalántákról. De tekintettel arra, hogy a paprika termesztése egy hónappal korábban kezdődik, meg kell hosszabbítani a nappali órákat megvilágítás segítségével 12-14 órára.

Nézze meg a "Paprikamagok ültetése" című videót, hogy jobban megértse, hogyan hajtják végre ezt a mezőgazdasági technikát:

Hogyan neveljünk jó paprikatermést a szabadban

• Ne használjon véletlenszerű forrásból vásárolt magokat vetéshez. A jó minőségű palánták, így a jó betakarítás alapja a jó minőségű mag. Vásároljon vetőmagot szaküzletekben. A vetőmagcsomagon egyértelműen fel kell tüntetni a fajtát, a vetőmagok számát és a lejárati dátumot.
• Ne vessünk magokat sűrű, nehéz, ismeretlen eredetű cserepes keverékbe. A legjobb keverék a kerti talaj és a boltban vásárolt speciális palántaföld. A magok elvetése előtt ne felejtse el meglocsolni a ládákban lévő talajt, különben a vízzel ellátott magvak mélyen a talajba húzódnak, és a csírázási időszak meghosszabbodik.
• Ne sűrítse a vetőmagot; mindig a normát vesd, különben a növények kinyúlnak, gyengék, és a "fekete láb" is érintheti őket.
• Ne helyezzen magokat tartalmazó edényeket a radiátorra - a talaj azonnal kiszárad, és a kikelt magvak elhalnak. A növényeket csak az akkumulátor mellé helyezik, és fóliával kell lefedni.
• Vetéshez ne használjon edényeket vagy egyéb vízelvezető lyuk nélküli edényeket. A víz stagnálása a magvak, valamint a palánták elpusztulásához vezet a palánták kezdeti szakaszában.
• Ne késsen a palántaszedéssel. Legtöbbnek zöldségnövények ezt egy vagy két valódi levél megjelenése után kell megtenni. Szedés után a növényeket öntözzük és 1-2 napig árnyékoljuk.
• Ne felejtse el megkeményíteni a palántákat, mielőtt állandó helyre ülteti őket. 7-10 nappal az ültetés előtt a palántákkal ellátott tartályokat 2-3 órára kiviszik a loggiákra, verandákra, kinyitják a szoba ablakait. A palánták szabad levegőn töltött idejét fokozatosan növeljük. A palántákat este vagy felhős napokon ültetik.

A "Paprika palánták termesztése" című videó bemutatja, hogyan kell megfelelően ültetni a magokat és gondozni a palántákat:

Édes paprika palánták ültetése nyílt terepen

A paprika palántákat 55-60 napos korban ültetik nyílt talajra. Ültetés idejére erős legyen, 16-20 cm magas, 8-10 kifejlődött levele, bimbója és jól fejlett gyökerű legyen.

A palántákat dupla sorban (szalagokba) ültetjük, a szalagok közötti távolság 60 cm, a sorok között 30 cm, a növények között 20 cm távolságban. A betakarítás és a növénygondozás során széles folyosókat készítenek, a keskenyeknél pedig barázdákat. öntözésre készült.

Ennek a növénynek az alacsony növekedésű fajtáit vastagabbra, magasra ültethetjük - nagyobb távolságot biztosítanak. A lényeg az, hogy a felnőtt növények koronába zárjanak.

Nyílt talajba ültetéskor a paprika palántákat nem temetik el, mivel a száron a gyökérnyak felett nem képződnek további gyökerek, mint a padlizsánban. Az eltemetett növények rosszul fejlődnek, és nem adnak jó termést. Ugyanezen okból kifolyólag a paprikatermesztés soha nem pereg.

Az édes paprika megfelelő gondozása szabadföldön: öntözés és műtrágyázás

A paprika gondozása során fejtrágyázás és rendszeres öntözés szükséges.

Locsolás. A paprika korai életkorától és a teljes vegetációs időszakban gyakori öntözést és a talaj kötelező lazítását igényli minden öntözés vagy eső után.

A túlzott nedvesség, valamint annak hiánya ellenjavallt a borsban. A túlzott öntözés csökkenti a levegő hozzáférését a gyökerekhez, a levelek halványzöldre válnak, a növények elsorvadnak.

Az édes paprika elégtelen öntözése gátolja a növények növekedését, virágok, petefészkek lehullásához és apró termések kialakulásához vezet. Az öntözés gyakorisága attól függ időjárási viszonyokés a növény fejlődésének fázisaiban, de általában legalább heti 1-2 alkalommal.

A bors megfelelő öntözése csak meleg vízzel történik. A kutakból és kutakból az öntözővizet 2-3 napig tartályokban kell előmelegíteni a napon.

Műtrágya és fejtrágya. A paprika kell termékeny talajok. Sikeresen terem világos vályogon és csernozjomon, jól ellátott tápanyagok, beleértve a nitrogént is. A szolonyeces és a nehéz agyagos talajok nem alkalmasak a borsra.

A paprikának, akárcsak a paradicsomnak, foszforra van szüksége. Szerves és ásványi műtrágyákra egyaránt szüksége van. A paprika nyílt terepen történő etetéséhez palánták ültetésekor minden lyukba egy evőkanál humusszal vagy egyszerűen földdel kevert szuperfoszfátot adnak.

A bimbózás, a virágzás és a termés ideje alatt kéthetente műtrágyázunk komplex vízoldható műtrágyákkal (Sudarushka, Agrolux, Aquarin, Mortar vagy Zdraven stb.). Szerves műtrágyákkal váltakoznak.

A nyár második felében és ősszel az édes paprikát a Kaliyfos táplálja.

A betakarítást szelektíven, amikor a gyümölcs eléri a fogyasztói (műszaki) érettséget (zöld). Gyűjtés - hetente, megakadályozva a magvak képződését bennük, mivel ez lelassítja az új petefészkek megjelenését. Két kézzel óvatosan távolítsuk el a gyümölcsöket, nehogy a paprika mellett a növény hajtásai is letörjenek.

A "Growing paprika" videó bemutatja, hogyan kell megfelelően öntözni a termést:

A cikk ebben a részében megismerheti a paprika kártevőit és betegségeit, valamint a kertben a leküzdésükre vonatkozó intézkedéseket.

Stolbur (kislevelű) paprikalevél a képen

Stolbur (kicsi levelű)- a vírusos megbetegedés a levelek klorotikus elszíneződésében nyilvánul meg, a csomóközök lerövidülnek. Ezután a levelek elszáradnak, lelógnak és leesnek. A Stolburt sem egy beteg növény levével, sem magvakkal nem tolerálják. A betegség fő hordozója a kabóca.

A jó minőségű palánták talajba ültetése, a rendszeres öntözés, majd a talajlazítás, a gyomirtás az alapja a betegség megelőzésének.

A képen a paprika felső rothadása

Virágrothadás- fiziológiás természetű betegség. Akkor nyilvánul meg magas hőmérsékletűés alacsony relatív páratartalom.

Rendszeres egyenletes öntözés. gyökér és levél fedőtrágyázás A kalcium-nitrát, valamint a szuperfoszfát az intenzív gyümölcsnövekedés időszakában lehetővé teszi a teljes betakarítást.

Fekete paprika bakteriális folt. Nemcsak a gyümölcsök, hanem a levelek és a szárak is érintettek. A leveleken a foltok kicsik, eleinte vizesek, majd megfeketedve, a foltok körüli szövet sárgul. A betegség magvakkal és növényi törmelékkel terjed. A megelőző permetezés az "Abiga-Peak" réztartalmú készítménnyel, a palántáktól kezdve, lehetővé teszi az egészséges paprika gyümölcsök elérését.

A betakarítási időszakban a betegség terjedésének megfékezésére használja a „Gamair” biológiai készítményt, amelynek terápiás hatása van.

Fusarium hervadás. A tünetek először a levelek enyhe sárgulásaként és a felső levelek hervadásaként jelentkeznek. A hervadás előrehaladtával a levelek halványzöldre vagy barnára változhatnak, és a növényen maradhatnak. A szár vagy a gyökerek levágásakor vörösesbarna csíkok láthatók a vezető szövetekben. A beteg növényeket el kell távolítani.

Tekintse meg a "A bors betegségei és a leküzdésükre irányuló intézkedések" fotóválogatást:

Pók atka borson a képen
Pók atka a képen

Pók atka. NÁL NÉL sztyeppei zóna A paprikanövényeket gyakran takácsatkák fertőzik meg. Amikor egy kártevő megjelenik, kezelje a növényeket Iskra-M-mel vagy Fufanonnal. Ha a betakarítás úton van, használjon Tuoeum Jet-et, kolloid ként vagy Bitoxibacillint.

Levéltetvek a borson (fotó)
Levéltetvek a képen

Levéltetvek. Ez a kártevő a termés termesztésénél is problémákat okozhat.A leküzdéshez használjon Iskra Zolotaya vagy Konfidor, Komandor, legalább 20 napos várakozási idővel. A betakarítási időszakban - "Fitoverm", "Iskra Bio", "Akarin" (várakozási idő 2-3 nap).

Itt láthat fotókat a termést veszélyeztető betegségekről és kártevőkről:

Pók atka édes paprika leveleken (fotó)
Levéltetvek az édes paprika levelén (fotó)

A legjobb édes paprika fajták nyílt terepre: fénykép és leírás

Az édes paprika hagyományos fajtái kiváló gyümölcskészlettel, nagy terméssel és kiváló ízzel párosulnak. Érési idejükben, gyümölcsszínükben különböznek, súlyuk 200 g-ig terjed, húsos, lédús falú. A termés barátságos visszatérése jellemzi.

Ezek a fajták a következők:

Paprika magvak "Moldova ajándéka" a képen
Bors "Moldova ajándéka" a képen

"Moldova ajándéka",

Paprika magvak "Fecske" a képen
Bors "Fecske" a képen

"Márton",

"Belozerka" paprikamag a képen
"Belozerka" bors a képen

Belozerka,

Paprika magvak "Micimackó" a képen
Bors "Micimackó" a képen

"Micimackó",

A képen "Venti" paprikamag
"Venti" bors a képen

"Venti"

Paprika magok "Caramel" a képen
"Caramel" bors a képen

"Karamella",

"Arany Jubileum" paprikamag a képen
Bors "Arany Jubileum" a képen

"Arany Jubileum"

"Jaroszlav" paprikamag a képen
"Jaroszlav" bors a képen

"Jaroszlav",

"Alyosha Popovich" paprikamag a képen
Bors "Alyosha Popovich" a képen

"Aljosa Popovics".

Az édes paprika korai érett hibridjei.

"Latino" F1 paprikamag a képen
Pepper "Latino" F1 a képen

Latino F1- a hajtásoktól a termések technikai érettségéig 97-110 nap. 100 cm magas növények.Ennek a paprikafajtának a termései kocka alakúak, 3-4 kamrásak. Technikai érettségben sötétzöld, biológiai érettségben élénkpiros.

"Peresvet" F1 paprikamag a képen
Pepper "Peresvet" F1 a képen

"Peresvet" F1- palántától műszaki érettségig 92-105 nap, biológiaiig - 120-135. A növény közepes méretű, 50-60 cm magas, kompakt, szabványos.

"Sonata" F1 paprikamag a képen
Pepper "Sonata" F1 a képen

"Szonáta" F1- csírázástól műszaki érettségig 95-100 nap. A növény 100 cm magas, termése kocka alakú, 3-4 sejtes, fényes, technikai érettségben sötétzöld, biológiai érettségben élénkpiros, tömege 180-200 g.

Paprika magok "Orange miracle" F1 a képen
Pepper "Orange miracle" F1 a képen

"Narancssárga csoda" F1. Hibrid nyílt és védett talajra (100-110 nap) Növények 90-110 cm magasak, termései nagyok, kocka alakúak, fényesek narancsszín.

A "Jubilee Semko" F1 paprika magjai a képen
Pepper "Anniversary Semko" F1 a képen

"Jubileumi Semko" F1- hibrid nyílt és védett talajra (90-100 nap). A növény standard, közepes méretű, 50-60 cm magas, tömör, enyhén terpeszkedő, enyhén leveles. Termései technikai érettségben világoszöldek, biológiailag vörösek.

"Montero" F1 paprikamag a képen
Bors "Montero" F1 a képen

"Montero" F1- A csírázástól a gyümölcs technikai érettségéig 90-108 nap telik el. Termései hosszúak, prizma alakúak, technikai érettségükben zöldek, biológiai érettségükben élénkpirosak.

"Snowfall" F1 paprikamag a képen
Pepper "Snowfall" F1 a képen

"Hóesés" F1- kúp alakú termések, legfeljebb 15 cm hosszúak, technikai állapotban krémfehérek, biológiai állapotban vörösek.

Magas hozamot adnak és hibridek

"Grenada" paprikamag a képen
"Grenada" bors a képen

"Grenada",

"Sevilla" paprikamag a képen
"Sevilla" bors a képen

"Sevilla"

"Casablanca" paprikamag a képen
"Casablanca" bors a képen

"United" paprika magjai a képen
Pepper "United" a képen

"Egyetlen" Val vel nagy gyümölcsök téglatest alakú.

A "Siesta" paprika hibridek keverékének magjai a képen
A "Siesta" paprika hibridek a képen

A legjobb paprikafajták között megkülönböztetik a Siesta hibridek különleges keverékét.

Eredeti színű édes paprika hibridjei:

"Cardinal" F1 paprikamag a képen
Pepper "Cardinal" F1 a képen

"Bíboros" F1 nagy lila színű kocka alakú termésekkel.

"Aries" F1 paprikamag a képen
Pepper "Aries" F1 a képen

Kos F1- nagy, legfeljebb 300 g tömegű, sötétvörös gyümölcsökkel, prizma alakú.

"Fidelio" F1 paprikamag a képen
"Fidelio" F1 bors a képen

Fidelio F1- ezüstös-fehér gyümölcsökkel.

A nagy gyümölcsű édes paprika hibridek a következők:

"Orosz méretű" F1 paprikamag a képen
"Orosz méretű" F1 bors a képen

"Orosz méretű" F1. Nagyobb erőfeszítés nélkül az óriások több mint 20 cm hosszúra nőnek.

"Yellow bull-NK" F1 paprikamag a képen
Pepper "Yellow Bull-NK" F1 a képen

"Yellow Bull-NK" F1- hosszúkás alakú, nagy, 200 g-ig terjedő, 9x20 cm méretű gyümölcsök, 3-4 karéjból állnak, éretten zöldek, sárgák.

"Red bull-NK" F1 paprikamag a képen
Bors "Red Bull-NK" F1 a képen

"Red Bull-NK" F1- a gyümölcsök nagyok, 200 g tömegűek, hosszúkás alakúak 8 x 20 cm, 3-4 karéjból állnak, világoszöld, éretten piros.

Édes paprika "Black bull-NK" F1 a képen
Bors "Black bull-NK" F1 a képen

"Black Bull-NK" F1- Kihívó ragyogó fekete színben különbözik. 400 g-ig terjedő gyümölcsök.

"Indalo" F1 paprikamag a képen
Bors "Indalo" F1 a képen

Indalo F1- szezonközi hibrid. Hajtástól a gyümölcs technikai érettségéig 110-120 nap. Növények 110-120 cm magasak.A paprika egyik legjobb fajtája, nagy kocka alakú terméssel, szép élénksárga színű, 280-300 g tömegű.Falvastagság 10 mm.

"Flamenco" F1 paprikamag a képen
Bors "Flamenco" F1 a képen

Flamenco F1- korai érésű, magas hozamú. A fajta téglatest alakú, 10 x 14 cm-es vastag falú termései 3-4 karéjból állnak. Gyümölcsei világoszöld színűek, éretten intenzíven élénkpiros színt kapnak. A fajta alkalmas különféle típusok zárt és nyílt terepen.

Figyelmet érdemelnek a következő hibridek: Minotaur F1, Sevilla F1, Athena F1, Flamenco F1.

néz a legjobb fajták bors az alábbi képen:

"Sevilla" F1 paprikafajta
"Flamenco" F1 paprikafajta

Az édes paprika felhasználása

C-vitamin-tartalma alapján a paprika az első helyen áll a zöldségfélék között. Gyümölcsei technikai érettségben 100-150 mg% C-vitamint tartalmaznak 100 g friss tömegben, biológiaiban pedig 250-480 mg%. A P-vitamin (rutin) különösen értékes a paprika számára, a gyümölcsökben 70-380 mg% 100 gramm nedves tömegben. Édes paprikát és A-vitamint tartalmaz - 0,5-16 mg%. 2-6% cukrot és keményítőt, körülbelül 1,5% fehérjét, zsírt, rostot, hamuvegyületeket tartalmaz.

Az édes paprika értékes karotint tartalmaz a szervezet számára (a pirospaprika különösen gazdag benne), B1-, B2-, E-, PP-vitaminokat, valamint ásványi anyagokat, köztük nátriumot és káliumot. Gazdag glükózban, fruktózban, hasznos szerves savakban és ásványi sókban is.

A technikai érettség kezdetén az édes paprika minden fajtájának élelmiszeripari felhasználása megengedett. Ezek már teljesen kialakult, legalább 6-8 cm-es, vastag, húsos falú, világoszöld vagy zöld színű, jellegzetes borsos aromájú gyümölcsök.

A piros, sárga, narancssárga, rózsasárga, fekete, lila vagy zöld paprika minden formában szép. A friss gyümölcsök élénk, többszínű színekkel, ízzel és aromával díszítik az ételeket. A borslevelet felhasználhatja levesek, zöldkáposztaleves, borscs elkészítéséhez is. C-vitamint tartalmaznak.

Az édes paprikát nyersen, sütve, sütve, töltve, pácolva, pácolva, sőt szárítva is fogyasztják. Az érett gyümölcsök összetörhetők és száríthatók. Ennek a kultúrának a szárított gyümölcsei és a belőlük készült por vitamintermék, amelyet másodfogások és szószok készítéséhez használnak fűszerként.

Az édes paprika is tárolható benne friss. Ehhez a gyümölcsöket a szárral együtt óvatosan levágjuk. Minden gyümölcsöt papírba csomagolunk, 1-2 rétegben kartondobozba helyezzük, száraz pincében polcra helyezzük. A technikai érettségben betakarított gyümölcsök fokozatosan beérnek, C-vitamin-tartalmuk növekszik.