आवश्यक सामग्री तैयार करें।

मल्टी-कुकर के कटोरे में मकई के दाने और चीनी डालें, दूध के आधे हिस्से में डालें, ढक्कन बंद करें और मल्टी-कुकर को "दलिया" फ़ंक्शन पर चालू करें।

अगर अनाज बारीक पिसा है - 10 मिनट तक पकाएं, अगर दरदरा पिसा है, तो 20 मिनट।

कद्दू, छिलके और बीज, छोटे क्यूब्स में कटे हुए (मोटे कद्दूकस पर कद्दूकस किए जा सकते हैं)। मैं बटरनट कद्दू का उपयोग करता हूं, इसमें मोटे हिस्से में बीज होते हैं, और कद्दू अपने आप में बहुत मीठा होता है, एक नाजुक बनावट के साथ, काटने में आसान होता है।

समय बीत जाने के बाद, कद्दू को मल्टी-कुकर के कटोरे में मकई के दलिया में डालें।

बचा हुआ दूध डालें, मिलाएँ, मल्टी-कुकर का ढक्कन बंद करें और एक और 15 मिनट (यदि अनाज बारीक पिसा हुआ है) या 25 मिनट (यदि अनाज दरदरा पिसा हो) के लिए पकाते रहें। खाना पकाने के दौरान, आपको ढक्कन खोलने या दलिया को हिलाने की जरूरत नहीं है।

आप दलिया को मोल्डिंग रिंग में भी रख सकते हैं और इसे साग की टहनी से सजाने के बाद ठंडा करके परोस सकते हैं।

बॉन एपेतीत!

समय: 60 मि.

सर्विंग्स: 6

कठिनाई: 5 में से 2

धीमी कुकर में कद्दू के साथ मकई का दलिया पकाने का एक बढ़िया विकल्प

कद्दू के अलावा कोई भी दलिया एक स्वादिष्ट, स्वादिष्ट और अविश्वसनीय रूप से स्वस्थ व्यंजन है जो हमारे समय में तैयार करना काफी सरल है, और परिणाम हमेशा आश्चर्यजनक रूप से स्वादिष्ट होता है।

धीमी कुकर में कद्दू के साथ मकई का दलिया सबसे सफल नाश्ते के व्यंजनों में से एक है।

आखिरकार, अनाज पूरे दिन के लिए शरीर को ताकत, ऊर्जा और जोश देता है, और कद्दू शरीर को विटामिन, सक्रिय पदार्थों और ट्रेस तत्वों से संतृप्त करता है जो मानव शरीर को उम्र की परवाह किए बिना चाहिए।

नतीजतन, धीमी कुकर में पकाया जाने वाला मकई का दलिया एक नाजुक स्वाद के साथ, अविश्वसनीय रूप से रसदार और स्वादिष्ट होता है।

यह ध्यान देने योग्य है कि कद्दू के साथ दूध नुस्खा को उत्कृष्ट स्वाद देता है, जो सबसे अच्छा संयुक्त है और कई व्यंजनों का पूरक है।

यह स्वादिष्ट और स्वस्थ नाश्ता तैयार करने के लिए पाई, अन्य प्रकार के अनाज, मूसली और अन्य विकल्प हो सकते हैं। धीमी कुकर में बना मक्के का दलिया बच्चों और बड़ों दोनों को जरूर पसंद आएगा। आखिरकार, ऐसा नुस्खा स्वाद और उपयोगी गुणों में सामान्य प्रकार के अनाज से काफी अलग है।

इस तरह के व्यंजन के नियमित सेवन से शरीर की कार्यक्षमता में सुधार होता है, अतिरिक्त ताकत मिलती है, जो एक सफल दिन के लिए बहुत आवश्यक है।

इसके अलावा, इस नुस्खा को सुरक्षित रूप से आहार और कम कैलोरी कहा जा सकता है, खासकर अगर यह स्किम दूध और न्यूनतम मात्रा में चीनी के साथ तैयार किया जाता है।

यह नोटिस करना असंभव नहीं है कि खाना पकाने के दौरान, आप अपने पसंदीदा एडिटिव्स को नुस्खा के पूरक के रूप में उपयोग कर सकते हैं, जो तैयार दलिया के स्वाद पर पूरी तरह से जोर दे सकता है।

सबसे अच्छा पूरक विकल्प ताजे जामुन और फल हैं, हमेशा रसदार। वे न केवल पकवान को एक अतिरिक्त स्वाद देने में सक्षम हैं, बल्कि अनाज को यथासंभव रसदार बनाने में भी सक्षम हैं, जो पकवान तैयार करते समय महत्वपूर्ण है।

प्रत्येक प्रकार का दलिया कुछ लाभों से संपन्न होता है जो अन्य समान व्यंजनों के बीच पकवान को गौरवान्वित करता है।

• मक्के का दलिया हमेशा हार्दिक होता है, जो नाश्ता बनाने के लिए महत्वपूर्ण है।
• कद्दू अनाज को एक उत्कृष्ट सुगंध, स्वादिष्ट और रसदार देता है।
• उत्कृष्ट स्वाद के लिए धन्यवाद, यह नुस्खा लंबे समय तक "नाराज" नहीं होगा।
• पकवान बहुत आसानी से और जल्दी से तैयार किया जाता है - आपको केवल सभी घटकों को संयोजित करने और मल्टीक्यूकर पर वांछित मोड चालू करने की आवश्यकता होती है।
• नुस्खा उपलब्ध उत्पादों से तैयार किया गया है, इसलिए आपको दुकानों के आसपास दौड़ते समय सही सामग्री की तलाश करने की आवश्यकता नहीं है।
• दलिया हमेशा स्वादिष्ट निकलता है, क्योंकि कद्दू इसे विशेष रूप से अद्भुत बनाता है।
• आप रेसिपी को पानी और दूध या इन उत्पादों के मिश्रण दोनों में पका सकते हैं।

धीमी कुकर में कद्दू के साथ दलिया पकाने के बारे में सोचकर, डरो मत, क्योंकि नुस्खा बहुत जल्दी और सरलता से तैयार किया जाता है।

• कद्दू पका हुआ होना चाहिए, जमे हुए और सख्त नहीं होना चाहिए। केवल इस मामले में आप यह सुनिश्चित कर सकते हैं कि फल बड़ी मात्रा में रस से संपन्न है।
• सब्जी के गूदे का रंग चमकीला पीला होना चाहिए।
• पट्टिका से छुटकारा पाने के लिए खाना पकाने से पहले ठंडे पानी में अनाज को धो लें।
• यह महत्वपूर्ण है कि ग्रिट्स सूखे हों और खाना पकाने से पहले भिगोएँ नहीं।
• दूध स्किम्ड होना चाहिए। यदि वांछित है, तो दूध की आधी खुराक को पानी से बदला जा सकता है।
• आप नुस्खा में कम चीनी जोड़ सकते हैं, और कद्दू, इसके विपरीत, अधिक।

धीमी कुकर में 50 मिनट से अधिक के लिए एक डिश तैयार की जाती है, जिसके दौरान आप सुरक्षित रूप से अपने व्यवसाय के बारे में जान सकते हैं।

खाना पकाने की विधि

जैसा कि पहले उल्लेख किया गया है, धीमी कुकर में कद्दू के साथ मकई का दलिया उपलब्ध उत्पादों से तैयार किया जाता है।

अवयव:

यदि वांछित है, तो किशमिश को सूखे मेवों से बदल दिया जाता है या नुस्खा में बिल्कुल भी नहीं डाला जाता है।

स्टेप 1

बाकी सामग्री तैयार करते समय किशमिश को गर्म पानी में भिगो दें।

चरण 2

कॉर्नमील को बहते पानी के नीचे धो लें।

चरण 3

कद्दू को छीलकर छोटे क्यूब्स में काट लें। इसके अलावा, सब्जी को मोटे कद्दूकस पर रगड़ा जा सकता है।

चरण 4

हम मल्टी-कुकर के कटोरे में वे सभी सामग्री मिलाते हैं जिनकी रेसिपी की आवश्यकता होती है। मिश्रण को हल्का-हल्का मिला लें ताकि दाने एक गांठ में न रुकें।

चरण 5

हम "दूध के साथ दलिया" कार्यक्रम चालू करते हैं। यदि वांछित है, तो तेल तुरंत रखा जाता है।

जैसे ही यह पकता है, आपको डिश को थोड़ी देर के लिए खड़े रहने देना चाहिए, जिसके बाद दलिया को प्लेटों पर रखा जाता है और मेज पर परोसा जाता है।

इस व्यंजन का एक और संस्करण देखें:

इरिना कामशिलिना

किसी के लिए खाना बनाना अपने से कहीं ज्यादा सुखद है))

विषय

कद्दू बहुत ही उत्पाद है जो लंबे समय तक संग्रहीत होता है और बहुत बहुमुखी है: आप इससे पहली, दूसरी और यहां तक ​​​​कि मिठाई भी बना सकते हैं। सबसे लोकप्रिय व्यंजनों में से एक उज्ज्वल नारंगी टुकड़ों के साथ दलिया है। आप इसे पारंपरिक तरीके से स्टोव पर या धीमी कुकर में पका सकते हैं - खाना पकाने के लिए एक विशेष उपकरण।

कद्दू दलिया कैसे पकाने के लिए

एक उज्ज्वल शरद ऋतु की सब्जी में बहुत सारे पोषक तत्व और विटामिन होते हैं जो कि बस अपूरणीय होंगे, खासकर सर्दियों के मौसम में। इस तथ्य के कारण कि सब्जी बहुत लंबे समय तक संग्रहीत होती है, आप इसे पूरे वर्ष खरीद सकते हैं, इसलिए स्वादिष्ट नाश्ता बनाना बिल्कुल भी मुश्किल नहीं होगा। अधिक बार, पकवान दूध, मीठा, सूखे मेवे, नट या बीज, शहद, दालचीनी के साथ बनाया जाता है, लेकिन पानी के लिए और यहां तक ​​​​कि मांस के साथ भी व्यंजन हैं। हालांकि कद्दू अपने आप में बहुत सख्त होता है, पकने पर यह जल्दी नरम हो जाता है, रसदार और सुगंधित हो जाता है।

लाभकारी विशेषताएं

हर्मेलन दलिया, कद्दू के साथ उबले हुए अनाज के रूप में भी कहा जाता है, इसमें बहुत सारे उपयोगी गुण होते हैं। उनमें से, प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करना, शरीर को टी विटामिन से संतृप्त करना, जो किसी अन्य उत्पाद में खोजना बहुत मुश्किल है। इसके अलावा, एंटीऑक्सिडेंट और बी विटामिन विषाक्त पदार्थों और अन्य हानिकारक पदार्थों को खत्म करने में मदद करते हैं।

खाद्य तैयारी

केल दलिया की कोई भी रेसिपी उत्पादों की तैयारी से शुरू होती है:

1. अनाज को कई बार धोया जाता है जब तक कि पानी साफ न हो जाए।
2. सब्जी खोली जाती है, हड्डियाँ काट दी जाती हैं।
3. गूदे को क्यूब्स में काट दिया जाता है, कद्दूकस किया जाता है या एक ब्लेंडर के साथ प्यूरी अवस्था में कुचल दिया जाता है।

धीमी कुकर में कद्दू के साथ दलिया पकाने की विधि

घर पर व्यंजन तैयार करने के लिए, विशेष पाक कौशल की आवश्यकता नहीं होती है, खासकर यदि आप धीमी कुकर का उपयोग करने की योजना बना रहे हैं। इस मामले में उपयुक्त मोड "स्टू", "बेकिंग" हैं, कुछ मॉडलों में एक अलग "दलिया" मोड होता है। वहीं, आप किसी भी तरह की सब्जी ले सकते हैं, जब तक कि रंग हल्का हो।

बाजरा के साथ दूध दलिया

• समय: 50 मिनट।
• सर्विंग्स: 4 व्यक्ति।
• पकवान की कैलोरी सामग्री: 75 किलो कैलोरी / 100 ग्राम।
• उद्देश्य: नाश्ते / दोपहर की चाय के लिए।
• भोजन: रूसी।
• कठिनाई: आसान।

एक समृद्ध व्यंजन पूर्ण नाश्ता या दोपहर का नाश्ता बन सकता है। तरल जोड़कर घनत्व को बदला जा सकता है: जितना अधिक होगा, डिश उतना ही पतला होगा। कद्दू के लिए धन्यवाद, दलिया एक सुखद मीठा स्वाद और सुगंध प्राप्त करता है। परोसते समय आप इसमें मेवे, बीज, दालचीनी या शहद मिला सकते हैं। अपने विवेक से दूध चुनें, लेकिन यह जितना मोटा होगा, उतना ही स्वादिष्ट निकलेगा।

अवयव:

• बाजरा - 1 बड़ा चम्मच ।;
• दूध - 2 बड़े चम्मच ।;
• पानी - 1 बड़ा चम्मच ।;
• कद्दू - 300 ग्राम;
• नमक - एक चुटकी;
• मक्खन - स्वाद के लिए।

खाना पकाने की विधि:

1. ग्रिट्स को धो लें।
2. गूदे को 1 सेमी क्यूब्स में काट लें।
3. अनाज और कटा हुआ कटोरे में डालें, मिलाएँ, नमक डालें।
4. एक बहु गिलास दूध और पानी में डालें।
5. मल्टीक्यूकर बंद करें और बुझाने का मोड सेट करें।
6. 20 मिनिट बाद ढक्कन खोलिये और बचा हुआ दूध डाल दीजिये.
7. परोसते समय तेल डालें।

पानी पर धीमी कुकर में कद्दू के साथ बाजरा दलिया

• समय: 50 मिनट।
• सर्विंग्स: 3 व्यक्ति।
• पकवान की कैलोरी सामग्री: 70 किलो कैलोरी / 100 ग्राम।
• उद्देश्य: नाश्ते, दोपहर के भोजन या रात के खाने के लिए।
• भोजन: रूसी।
• कठिनाई: आसान।

आप बाजरे के अनाज से पानी पर नाश्ता बना सकते हैं। इस डिश को ब्रेकफास्ट, लंच या डिनर में फास्टिंग या डाइटिंग के दौरान मुख्य डिश के तौर पर परोसें। इसके साथ, आप अपने शरीर को बी विटामिन और एंटीऑक्सिडेंट से संतृप्त करते हैं। अनाज को अच्छी तरह से कुल्ला करना बहुत महत्वपूर्ण है, सभी ग्लूटेन को धो लें, फिर दलिया उखड़ जाएगा। यदि आप अधिक पानी डालते हैं, तो पकवान अधिक तरल और उबला हुआ निकलेगा।

अवयव:

• बाजरा - 1 बड़ा चम्मच ।;
• कद्दू - 350 ग्राम;
• नमक स्वादअनुसार;
• पानी - 2 बड़े चम्मच;
• तेल - स्वाद के लिए।

खाना पकाने की विधि:

1. ग्रिट्स को 3-4 बार धो लें, कंकड़ हटा दें।
2. गूदे को मोटे कद्दूकस पर कद्दूकस कर लें।
3. सब कुछ एक बाउल में डालें, नमक डालें, मिलाएँ।
4. सब कुछ पानी के साथ डालें और मल्टीक्यूकर का ढक्कन बंद कर दें।
5. "बुझाने" मोड सेट करें और 40 मिनट तक पकाएं।
6. गरम दलिया में तेल डालिये.

गेहूं कद्दू

• समय: 45 मिनट।
• सर्विंग्स: 4 व्यक्ति।
• उद्देश्य: नाश्ते के लिए।
• भोजन: रूसी।
• कठिनाई: आसान।

एक और नुस्खा धीमी कुकर में कद्दू के साथ गेहूं का दलिया है। यह अलग है कि इसे उबालने में अधिक समय लगेगा, यही कारण है कि यह अक्सर जलता है। इस मामले में, मक्खन के साथ मल्टीकलर कटोरे के तल को चिकना करना आवश्यक है। अन्यथा, खाना पकाने की प्रक्रिया पिछले वाले से अलग नहीं है: सभी सामग्रियों को एक कटोरे में डालें और चयनित मोड पर सेट करें। नट्स, फल या शहद के साथ परोसें।

अवयव:

• गेहूं के दाने - 1 बड़ा चम्मच ।;
• दूध - 3 बड़े चम्मच ।;
• कद्दू का गूदा - 300 ग्राम;
• नमक स्वादअनुसार;
• मक्खन - स्वाद के लिए;
• वैनिलिन - एक चुटकी।

खाना पकाने की विधि:

1. गेहूं के दानों को अच्छी तरह से धोकर ठंडे पानी में भिगो दें।
2. इस समय, सब्जी के गूदे को छोटे क्यूब्स में काट लें।
3. अनाज से पानी निकाल दें और धीमी कुकर में कद्दू के साथ डालें।
4. नमक, वैनिलीन डालें, मिलाएँ, पानी डालें।
5. मोड "एक प्रकार का अनाज" या "बेकिंग" सेट करें।
6. 50 मिनट पकाएं।
7. सर्व करते समय एक बाउल में मक्खन डालें।

धीमी कुकर में कद्दू के साथ जौ का दलिया

• समय: 60 मिनट।
• सर्विंग्स: 3 व्यक्ति।
• पकवान की कैलोरी सामग्री: 90 किलो कैलोरी / 100 ग्राम।
• उद्देश्य: नाश्ते के लिए।
• भोजन: रूसी।
• कठिनाई: आसान।

हार्दिक दलिया के लिए एक सरल नुस्खा जो बच्चों को भी पसंद आएगा। जौ के दाने बहुत छोटे होते हैं, बाजरे की तरह ही पके हुए होते हैं। इसे केवल पानी के उपयोग से दुबला बनाया जा सकता है। एक विशेष स्वाद और सुगंध के लिए किशमिश या दालचीनी डालें। सेवा करते समय, दलिया को शहद के साथ डालें और नट्स के साथ छिड़के।

अवयव:

• जौ के दाने - 1 बड़ा चम्मच ।;
• कद्दू - 250 ग्राम;
• किशमिश - 100 ग्राम;
• दालचीनी - 1 छोटा चम्मच बिना स्लाइड के;
• दूध - 3 बड़े चम्मच ।;
• नमक - एक चुटकी;
• मक्खन - एक बार;
• शहद, नट - स्वाद के लिए।

खाना पकाने की विधि:

1. ग्रिट्स को धोकर मल्टी-कुकर बाउल में डालें।
2. संतरे के गूदे को मोटे कद्दूकस पर कद्दूकस कर लें, इसे ग्रिट्स पर रख दें।
3. कटोरी में किशमिश, नमक, दालचीनी डालें। सब कुछ मिलाएं।
4. "बुझाने" या "दलिया" मोड सेट करें और कम से कम 40 मिनट तक पकाएं।
5. परोसते समय मक्खन, शहद और मेवे डालें।

दूध चावल

• समय: 40 मिनट।
• सर्विंग्स: 3 व्यक्ति।
• पकवान की कैलोरी सामग्री: 100 किलो कैलोरी / 100 ग्राम।
• उद्देश्य: नाश्ते के लिए।
• भोजन: रूसी।
• कठिनाई: आसान।

चावल का दलिया बिना एडिटिव्स के पसंद किया जाता है, और इस चमकीले नारंगी उत्पाद के साथ यह और भी स्वादिष्ट और सुगंधित हो जाता है। आप इसे बिल्कुल किसी भी चावल से बना सकते हैं, लेकिन गोल अनाज वाला व्यंजन सबसे अच्छा है। कद्दू के अलावा, दलिया केले के समान एक मीठी सुगंध प्राप्त करता है।

अवयव:

• चावल - 1 बड़ा चम्मच ।;
• दूध - 3 बड़े चम्मच ।;
• कद्दू - 300 ग्राम;
• नमक स्वादअनुसार;
• मक्खन - 50 ग्राम।

खाना पकाने की विधि:

1. चावल को अच्छे से धो लें।
2. गूदे को छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लें।
3. धीमी कुकर में सब कुछ डालें, दूध, नमक डालें और शक्तिशाली खाना पकाने का तरीका "बेकिंग" या "स्टू" चुनें।
4. 30 मिनट के बाद बंद कर दें, तेल डालें और 10 मिनट के लिए पसीना बहाएं।
5. परोसते समय मक्खन डालें।

धीमी कुकर में कद्दू के साथ मकई का दूध दलिया

• समय: 60 मिनट।
• सर्विंग्स: 3 व्यक्ति।
• पकवान की कैलोरी सामग्री: 105 किलो कैलोरी / 100 ग्राम।
• उद्देश्य: नाश्ते के लिए।
• भोजन: रूसी।
• कठिनाई: आसान।

धीमी कुकर में मकई के दाने से दलिया एक मीठा, सुगंधित और स्वस्थ व्यंजन तैयार करने का एक और तरीका है। इसे नियमित रूप से खाएं, सप्ताह में कम से कम एक बार। बी विटामिन की सामग्री शरीर से विषाक्त पदार्थों और अन्य हानिकारक पदार्थों को निकालने में मदद करेगी।

अवयव:

• मक्खन - 40 ग्राम;
• दूध - 2.5 बड़े चम्मच ।;
• कद्दू का गूदा - 300 ग्राम;
• मकई के दाने - 1 बड़ा चम्मच ।;
• चीनी - 4 बड़े चम्मच। एल

खाना पकाने की विधि:

1. ग्रेट्स को 3-4 पास में धोया जाता है।
2. सब्जी को बीज और आंतरिक रेशों से साफ करें, छिलका हटा दें।
3. छोटे क्यूब्स में काटें या मोटे कद्दूकस पर पीस लें।
4. सब कुछ एक बाउल में डालें।
5. दूध डालें, चीनी और मकई के दाने डालें।
6. 40 मिनट के लिए "दलिया" मोड में पकाएं।
7. ढक्कन खोलें, तेल डालें और डिश को पहले से बंद उपकरण में और 10 मिनट के लिए उबाल लें।

पानी पर दलिया

• समय: 30 मिनट।
• सर्विंग्स: 3 व्यक्ति।
• पकवान की कैलोरी सामग्री: 60 किलो कैलोरी / 100 ग्राम।
• उद्देश्य: नाश्ते के लिए।
• भोजन: रूसी।
• कठिनाई: आसान।

जो लोग वजन कम करना चाहते हैं, तेजी से या चिकित्सीय आहार पर हैं, उन्हें धीमी कुकर में पानी पर कद्दू का दलिया पसंद आएगा। इसकी लागत बहुत कम है, और इसमें बहुत सारे विटामिन हैं। तैयारी का सिद्धांत समान है, केवल अवधि लगभग आधी हो जाएगी। हरक्यूलिस के लिए योजक के रूप में, आप किसी भी फल का उपयोग कर सकते हैं, लेकिन कुम्हार, किशमिश, सेब विशेष रूप से अच्छी तरह से संयुक्त हैं।

अवयव:

• दलिया - 1 बड़ा चम्मच ।;
• पानी - 3 बड़े चम्मच ।;
• कद्दू - 200 ग्राम;
• नमक स्वादअनुसार;
• तेल - 50 ग्राम।

खाना पकाने की विधि:

1. सब्जी से छिलका हटा दें, मांस को मोटे कद्दूकस पर पीस लें।
2. फ्लेक्स को धीमी कुकर में डालें, कद्दू, नमक, पानी डालें।
3. सब कुछ मिलाएं और 25 मिनट के लिए समाधान "बुझाने" को चालू करें।

काशा दोस्ती

• समय: 50 मिनट।
• सर्विंग्स: 4 व्यक्ति।
• पकवान की कैलोरी सामग्री: 100 किलो कैलोरी / 100 ग्राम।
• उद्देश्य: नाश्ते के लिए।
• भोजन: रूसी।
• कठिनाई: आसान।

चावल और बाजरा दलिया, जिसे मैत्री भी कहा जाता है, कद्दू के साथ अच्छी तरह से चला जाता है। खाना पकाने से पहले, अनाज को छांटना सबसे अच्छा है ताकि कंकड़ या डंडे के रूप में छोटा मलबा न आए। इसे कटोरे में डालने से पहले, इसके ऊपर उबलता पानी डालना बेहतर होता है। तो आप गर्मी उपचार के लिए अनाज तैयार करें। आप अनाज को दूध और पानी के साथ 1:1 के अनुपात में पका सकते हैं।

अवयव:

• चावल - 0.5 बड़े चम्मच ।;
• बाजरा - 0.5 बड़े चम्मच ।;
• कद्दू - 300 ग्राम;
• दूध - 1.5 बड़ा चम्मच ।;
• पानी - 1.5 बड़ा चम्मच ।;
• चीनी, नमक - स्वाद के लिए।

खाना पकाने की विधि:

1. एक बाउल में साफ अनाज डालें।
2. गूदे को बड़े क्यूब्स में काट लें ताकि खाने के दौरान रेशों को महसूस किया जा सके। अनाज में डालें।
3. दूध और पानी, नमक डालें।
4. सब कुछ मिलाएं और "दलिया" मोड चालू करें।
5. 30 मिनट पकाएं।

मांस और कद्दू के साथ जौ

• समय: 60 मिनट।
• सर्विंग्स: 4 व्यक्ति।
• पकवान की कैलोरी सामग्री: 200 किलो कैलोरी / 100 ग्राम।
• उद्देश्य: दूसरा।
• भोजन: रूसी।
• कठिनाई: मध्यम।

कद्दू के साथ दलिया का हार्दिक संस्करण सभी को पसंद आएगा। इस डिश को लंच या डिनर में सर्व करें। मांस से सूअर का मांस लेना सबसे अच्छा है, क्योंकि यह सबसे तेज़ पकता है, हमेशा रसदार और नरम निकलता है। यदि सब कुछ सही ढंग से किया जाता है, तो जौ कुरकुरे, अनाज से अनाज बन जाएगा, और मांस और तली हुई गाजर और प्याज के साथ कद्दू का संयोजन इसे सुगंधित और स्वादिष्ट बना देगा।

अवयव:

• मोती जौ - 1 बड़ा चम्मच ।;
• सूअर का मांस लुगदी - 250 ग्राम;
• कद्दू - 250 ग्राम;
• प्याज - 1 पीसी ।;
• गाजर - 1 पीसी ।;
• पानी - 2 बड़े चम्मच ।;
• मांस के लिए मसाला - स्वाद के लिए;
• सूरजमुखी तेल - 2 बड़े चम्मच। एल.;
• नमक, काली मिर्च - स्वाद के लिए।

खाना पकाने की विधि:

1. मांस को कुल्ला, कागज तौलिये से सुखाएं, अतिरिक्त काट लें। छोटे छोटे टुकड़ों में काटो।
2. प्याज को छल्ले में काट लें।
3. गाजर साफ करें, स्ट्रिप्स में काट लें।
4. कद्दू को क्यूब्स में काट लें।
5. जौ धो लें।
6. एक कटोरे में सूरजमुखी का तेल डालें, "बेकिंग" मोड चालू करें, तलने के लिए प्याज और गाजर डालें।
7. - प्याज के सुनहरा होने के बाद, फ्राई को सावधानी से एक प्लेट में रख दें.
8. मांस को कटोरे में डालें। 15 मिनट तक चलाते हुए भूनें।
9. फ्राइंग को मांस में रखो, मसाला, नमक, काली मिर्च (गर्म हो सकता है) जोड़ें, मिश्रण करें और एक और 5 मिनट के लिए पकाएं।
10. अगला, जौ डालें, कद्दू डालें और पानी के साथ सब कुछ डालें। पानी 2 सेमी से सब कुछ कवर करना चाहिए।
11. धीमी कुकर को बंद करें और 40 मिनट तक पकाएं।
12. समय बीत जाने के बाद प्याले को खोलिये और सारी चीजों को मिला दीजिये. एक और 10 मिनट के लिए उबालने के लिए छोड़ दें।

• दुकान में सब्जी चुनते समय जायफल की किस्म को वरीयता दें। तो पकवान अधिक सुगंधित और रसदार निकलेगा।
• यदि आप पल्प को ओवन में पहले से बेक करते हैं, तो आप तैयार डिश में अधपके टुकड़ों से बच सकते हैं
• "अनाज", "चावल" या "एक प्रकार का अनाज" मोड का उपयोग करें, लेकिन अंत में थोड़ा दूध डालें, क्योंकि ये कार्यक्रम तरल के पूर्ण वाष्पीकरण का संकेत देते हैं।
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चर्चा करना

धीमी कुकर में कद्दू के साथ दलिया - फोटो के साथ दूध या पानी के साथ खाना पकाने के लिए चरण-दर-चरण व्यंजनों

आप पारंपरिक गैस या इलेक्ट्रिक स्टोव का उपयोग करके धीमी कुकर में इतने स्वादिष्ट और कुरकुरे अनाज कभी नहीं प्राप्त कर पाएंगे, फिर भी बाद में सड़ने और लपेटने का उपयोग कर सकते हैं। धीमी कुकर में दलिया बहुत कोमल और हवादार होते हैं। और एक विशेष शासन के लिए धन्यवाद - "दूध दलिया", कई माताओं को अपने बच्चों को स्वस्थ और स्वादिष्ट डेयरी उत्पादों को खिलाने का अवसर मिलता है और साथ ही सुबह आप बिस्तर में थोड़ी देर तक भिगो सकते हैं।

धीमी कुकर में स्वादिष्ट अनाज कैसे पकाएं

स्वचालित मोड में - "दूध दलिया" अगर शाम को धुले हुए अनाज को एक विशेष कटोरे में डालें और दूध के साथ डालें, स्वाद के लिए नमक, मक्खन और चीनी डालें और टाइमर सेट करें ताकि सुबह प्रक्रिया पूरी हो जाए, फिर नाश्ते के लिए पूरे परिवार को स्वादिष्ट दलिया मिल सकेगा। जब आप और आपका परिवार सोएंगे तब दलिया पक जाएगा और आपको खाना पकाने की प्रक्रिया पर लगातार नजर रखने की जरूरत नहीं होगी। दूध का दलिया चूल्हे पर पकाया जाता है तो क्या विशेष रूप से थका देने वाला होता है।

धीमी कुकर में अनाज तैयार करने की प्रक्रिया पारंपरिक खाना पकाने से थोड़ी अलग है, इसलिए यदि आपके पास धीमी कुकर है, तो निर्देशों में निर्धारित सिफारिशों का यथासंभव सटीक पालन करने का प्रयास करें और उन व्यंजनों का उपयोग करें जो इस धीमी कुकर के लिए अनुकूलित हैं। . अतिरिक्त तरल की मात्रा के आधार पर, आप अपनी ज़रूरत की किसी भी स्थिरता के अनाज पका सकते हैं।

इसके अलावा, दूध दलिया के अलावा, आप किसी भी अन्य दलिया को पका सकते हैं, जिसका स्वाद हल्के भूरे रंग के ओवन में पकाए गए दलिया के स्वाद से कम नहीं होगा। ऐसा करने के लिए, आपको बस "एक प्रकार का अनाज" मोड का उपयोग करने की आवश्यकता है। यह विधा जौ दलिया, बाजरा, तले हुए चावल की तैयारी के साथ पूरी तरह से मुकाबला करती है। यह मोड तरल पदार्थों के वाष्पीकरण के लिए प्रदान करता है और इसके वाष्पीकरण के बाद, आपका मल्टीकुकर स्वचालित रूप से हीटिंग मोड में बदल जाएगा। इस मोड में, आप अधिक जटिल साइड डिश बना सकते हैं।

मोड के धीमी कुकर में उपस्थिति - "पिलाफ" आपको पिलाफ के अलावा, घर के बने कीमा बनाया हुआ मांस के साथ उत्कृष्ट मांस, भुना हुआ या पास्ता - "नौसेना शैली" प्राप्त करने की अनुमति देता है।