Amint az embernek eszébe jutott, hogy élelmiszert tároljon a jövő számára, azonnal felmerült a tárolás kérdése, mivel a környező tér oxigénnel telített, és ezek ideális feltételek a különféle baktériumok szaporodásához, amelyek miatt az élelmiszer gyorsan használhatatlanná válik. Az élelmiszerek lefagyasztásának vagy hűtésének módja jól működik, de nem mindig hozza meg a kívánt eredményt. A tudat, hogy a baktériumok nem tudnak életben maradni oxigén nélkül, segítségére volt, ezért vákuumcsomagolásba kellett őket helyezni.

Cikkünkben megmondjuk, melyik eszközt érdemesebb megvásárolni. Jó olvasást!

Fajták

Tervezésük és működési elvük szerint a csomagológépeket több típusra osztják:

• Kamra . Drágábbak, főként a nagy élelmiszeriparban használják őket. A munka lényege, hogy a kamrában vákuumot hozzunk létre, amelyben a csomagolási folyamat zajlik. Vannak padló- és asztalmodellek, mindegyik kiváló minőségű acélból készült, és hosszú élettartamra tervezték. Egyes modelleknél semleges gázt fecskendeznek a csomagolásba, ami növeli az eltarthatóságot.
• Tömlő nélküli . Kiválóan alkalmas háztartási használatra, például zöldségek és gyümölcsök téli betakarítására. Abban különböznek a kamarásoktól, hogy bármilyen túlméretes árut becsomagolhatnak, ezért nagyon népszerűek az üzletekben, vendéglátóhelyeken. Rozsdamentes acélból vagy tartós műanyagból készült. Akár a bankokban is használhatók bankjegyek csomagolására.
• Kézikönyv . Ezek egy kis kapacitású szivattyúk. Kis méretének köszönhetően könnyen szállítható. Használatakor a kezében kell tartania őket, és egy kis erőfeszítést kell tennie.

A TOP 10 legjobb vákuumtömítő értékelése

Nagy mennyiségű információ elemzése után összeállítottuk a különböző cégek legnépszerűbb, legjobb minőségű és legtermékenyebb modelljeit. Ez a lista a következőket tartalmazza:

• FreshWorld TVS-2019.
• Tengeri szobalány GN 1108.
• Oberhof Leere T-15.
• Kitfort KT-1501.
• Redmond RVS-M020.
• Redmond RVS-M021.
• Caso VC100.
• Caso Gourmet Vac 480
• GemLux GL-VS-86.
• Gasztrorag TVS-DZ-260.

Most áttérünk a fenti modellek részletes áttekintésére.

FreshWorld TVS-2019

Olcsó, de megbízható modell egy jól ismert német gyártótól. Az előnyök közé tartozik a felső panel gyártásához használt anyag - rozsdamentes acél, míg a hasonló eszközök műanyagot használnak. A TVS-2019 két üzemmóddal rendelkezik, 3 funkcióval (levegő öblítése és tömítés, csak lezárás és törlés).

Erő	110 W
Méretek	37x15x6 cm
Súly	1,8 kg
Vákuumidő	6-10 másodperc
Feszültség	100-240V

Ár: 4990 rubel.

profik

• 3 funkció és 2 üzemmód;
• felső panel anyaga - rozsdamentes acél;
• lehetőség van palackok és tartályok porszívózására;
• jó teljesítmény 110 watt;
• tömítővonal hossza - 32 cm (hasonló modelleknél csak 30);
• forrasztási vonal vastagsága - 3 mm;
• ellenáll a mechanikai sérüléseknek;
• A gumi lábak jó stabilitást biztosítanak.

Mínuszok

• működés közben nem találtak hátrányt.

Izgatott vagyok a FreshWorld TVS-2019 miatt! Gyorsan működik, nem ad zajt, jó teljesítmény, 100%-osan megbirkózik a feladattal. Ez segített nekem többet spórolni az élelmiszereken. Nem találtam hátrányt a munkában, elégedett vagyok a vásárlással, és azt tanácsolom, hogy nézze meg közelebbről ezt a modellt!

A legjobb professzionális vákuumtömítők

Apache AVM425F

Egy hétköznapi ember számára egy ilyen egység rettenetesen drágának tűnik. Az orosz online áruházakban több mint 260 ezer rubelt kérnek érte. Ez a költség az eszköz nagy méretének köszönhető. Valójában padlón áll - még kerekek is vannak, amelyek leegyszerűsítik az eszköz mozgását a helyiségben. A termékek és egyéb dolgok csomagolása a kamrában történik, amelynek mélysége eléri a 175 mm-t. A csomag lezárásához hegesztősínt használnak, amelynek hossza 455 mm. Kiderül, hogy ilyen hosszú lehet a varrás. Vagyis akár libát vagy kacsát is csomagolhatunk. Problémák talán csak egy pulyka esetében merülhetnek fel.

Ez a modell akár 750 wattot fogyaszt. Sőt, a készülék háromfázisú tápellátást igényel! Egyszóval egy ilyen vákuumtömítő vásárlása előtt a helyiség alapos előkészítése szükséges. Másrészt azonban az eszköz hatalmas pumpáló erőt kínál majd. Egy perc alatt akár 417 liter levegőt is képes kiszivattyúzni! A csomagforrasztás nagyon gyors. Igen, és mindkét oldalon, mert itt egy pár hegesztősínt használnak.

A készülék manométerrel és kényelmes kezelőszervekkel rendelkezik. Lehetővé teszi egyik vagy másik gáz használatát is. A vákuumtömítő teste fémből készült - ebben a tekintetben a termék nem különbözik a tűzhelytől vagy a hűtőszekrénytől. Egyszóval nyugodtan feltételezhetjük, hogy az Apach AVM425F élettartamát évtizedekben számolják.

Itt talán csak súlyozni lehet a hibát (főleg, ha elfelejti a költségeket). Egyetértek azzal, hogy egy 116 kilogrammos készülék beszerelésével problémák adódhatnak, hiszen három felnőtt férfi is alig tud megbirkózni az emeléssel.

Előnyök

• Hatalmas levegő pumpáló teljesítmény;
• A hegesztősínek száma kettő;
• Lehetséges ipari felhasználás;
• Magas megbízhatóság;
• Lehetőség van gáz használatára;
• Beépített manométer.

Hibák

• Hatalmas súly;
• Háromfázisú tápegység szükséges;
• Magas energiafogyasztás;
• Csillagászati ​​árcédula.

Indokor IVP-450/A

Egy másik vákuumtömítő a minősítésünkben, közel egy ipari eszköz állapotához. Ezt a modellt azonban könnyebb gyártani, ezért olcsóbbnak bizonyult. Az orosz online áruházakban 100 ezer rubelt kérnek érte. Egy komoly étterem eléggé bőkezű tud lenni ekkora összeggel.

Ez az eszköz asztali, méretei meglehetősen elfogadhatóak. Tubus nélküli típusában is eltér a fent tárgyalt modelltől. Ebben az esetben itt is hosszú hegesztősínt használnak. Pontosabban 45 cm-es varrást tud létrehozni. A varrás szélessége elérheti a 8 mm-t, ami szintén nagyon tisztességes paraméter. Csak az a kár, hogy itt csak egy sínt használnak.

Ennek a "doboznak" a mélysége 220 mm. Bár maga az eszköz méretei még mindig nagyobbak - több mint kétszerese. Örülök, hogy a termék teste fémből készült - ez megbízhatóbbá teszi a csomagolót. A készülék belsejében egy nagyon erős motor található. Működés közben 900 wattot fogyaszt. Talán a nagy energiafogyasztás a fő hátránya ennek a csomagolónak. Nem valószínű azonban, hogy ezt a modellt folyamatos üzemmódban használják majd, naponta több száz terméket csomagolnak, így nem kell aggódni. Egyébként a besorolásunkat nyitó készülékkel ellentétben az Indokor IVP-450 / A hagyományos 220 V-os tápra csatlakoztatható.

A háztartási modellekkel ellentétben ez a vákuumtömítő percenként akár 333 liter levegőt is képes kiszivattyúzni. Ugyanakkor a sebesség állítható, és a felhasználó beállíthatja a porszívózás mértékét is. Természetesen volt itt egy nyomásmérő - annak leolvasása megjelenik a műszerfalon.

Hozzá kell tenni, hogy ez egy ritka példány, még nedvességtartalmú termékekhez is ideális. Ami a súlyt illeti, 68 kg. Igen, nem minden asztal tud ellenállni egy ilyen nehéz eszköznek. A nagy súly azonban ismét emlékeztet arra, hogy mennyire megbízhatóak az alkatrészek.

Előnyök

• Rendszeres háztartási konnektorról működik;
• Magas megbízhatóság;
• Hosszú hegesztősín;
• Megfelelő kameramélység;
• Van egy manométer;
• Alkalmas nedvességet tartalmazó termékekhez.

Hibák

• Nagy súly;
• Az ár azonban nem mindenkinek felel meg.

Gemlux GL-VS-86

A kamratípushoz tartozó másik vákuumtömítő. Meg kell jegyezni, hogy csak egy kamra van beépítve benne, a hegesztősínek száma itt megegyezik. Ugyanakkor a termék asztali és nagyon könnyű - súlya nem haladja meg a 25 kg-ot. Talán nem szabad több évtizedes munkára számolnia ennek az eszköznek az aktív működésével - nem valószínű, hogy megbízható alkatrészek vannak benne. Erre nem csak a viszonylag alacsony súly utal, hanem az árcédula is, amely körülbelül 40 ezer rubel.

Ennek a modellnek fém háza van, amelyen számos szellőzőnyílás látható. Van egy szerény vezérlőpanel is, amely egy kis digitális kijelzőből, jelzőlámpákból és néhány érintőgombból áll. Ezt a vákuumtömítőt nem háztartási használatra tervezték – ezt szimbolizálja a rendelkezésre álló módok nagy száma. Az 1,1 kW-ot elérő energiafogyasztás pedig megzavarhatja az átlagfelhasználót. Egy étterem vagy élelmiszerbolt azonban visszautasíthatja ezt a modellt. Az a tény, hogy az ide telepített kamera mélysége mindössze 110 mm. 30 cm-es hegesztőrúddal elmondható, hogy hosszú, de keskeny termékek kerülnek ide. Egyszóval, főtt pekingi kacsát biztosan lehetetlen becsomagolni. De nincs probléma a nedvességtartalmú termékekkel - és sok háztartási modell nem tud megbirkózni a csomagolásukkal, még körülbelül azonos árcédulával sem!

A nagy energiafogyasztás ellenére ez a vákuumtömítő könnyen csatlakoztatható hagyományos tápegységhez.

Előnyök

• Fém tokot használnak;
• Viszonylag könnyű súly;
• Kamaraépítés;
• A hegesztősín kellően nagy hossza;
• Nagy levegő szivattyúzási sebesség;
• Alkalmas nedvességtartalmú termékekhez;
• Van egy állítható vákuum;
• Nem túl magas költség.

Hibák

• A kamra mélysége kicsi;
• Nagyon magas energiafogyasztás;
• Az élettartam nem valószínű, hogy hosszú lesz.

Caso FastVac 4000

Ez a vákuumtömítő cső nélküli. Azonban továbbra is alkalmas kávézókban, éttermekben vagy szupermarketekben való használatra. Munkavállalóiknak tetszeni kell a konténerek és nedvességtartalmú termékek porszívózásának lehetőségét. De a szivattyúzási sebesség nem mindenkinek felel meg - nem haladhatja meg a 20 l / percet. Másrészt a készülék nem pazarol többletenergiát - az energiafogyasztás mindössze 350 watt.

A minősítésünkben szereplő készülék belsejében egy hegesztősín található. 400 mm-es hosszára nem lehet panasz. Érdekes módon a hegesztési varrat dupla lehet, ami nagyban növeli a csomag megbízhatóságát. A termék karosszériáján egy jól átgondolt műszerfal található, melynek köszönhetően minden lehetséges módon beállíthatja a porszívózást. A beépített filmvágó is kérem.

A vákuumtömítő egy normál háztartási elektromos aljzathoz csatlakozik. A termék teste műanyagból és fémből készül - ezeknek az anyagoknak az aránya körülbelül egyenlően oszlik meg. Tartozik hozzá egy tömlő konténerekhez, egy tekercs fólia 30x600 cm-es, valamint tíz zsák 20x30 cm-es és 30x40 cm-es csomagolókkal.

Ez a modell határozottan nem büszkélkedhet szép dizájnnal. Másrészt ez az egyik legkönnyebb csomagoló a professzionális használatra tervezett csomagológépek között. Ennek az asztali eszköznek a súlya nem haladja meg a 6 kg-ot! Tömeg alapján arra a következtetésre juthatunk, hogy gyenge szivattyút használnak a belsejében. A súlyt a kamera hiánya is befolyásolta.

Előnyök

• 220 V-os hálózathoz csatlakozik;
• Nagyon könnyű súly;
• Jó felszerelés;
• Hosszú hegesztősín;
• A porszívózás beállítása lehetséges;
• A konténerek és nedvességtartalmú termékek támogatottak;

Hibák

• Alacsony szivattyúzási sebesség;
• Az ár azonban nem mindenkinek felel meg.

A legjobb olcsó vákuumtömítők

Caso FastVac 500

Ha otthoni használatra kíván vákuumtömítőt vásárolni, akkor semmi esetre sem szabad 40-50 ezer rubelt költeni. professzionális modellnek. Ehelyett sokkal olcsóbb készüléket vásárolhat. Kisebb lesz a szívóereje, de így is elég lesz napi egy-két tucat tárgyat becsomagolni. Például a Caso FastVac 500 tartalmaz egy szivattyút, amely 0,9 bar teljesítményt biztosít. Ezért szinte teljes vákuum lesz megfigyelhető a film alatt, bár nem 100 százalékos. A csomagolási folyamat pedig biztosan nem fog sok időt igénybe venni.

Természetesen egy ilyen eszköz egy közönséges tápegységhez csatlakozik, amelynek feszültsége 220 V. Az energiafogyasztás mindössze 130 watt. A gőz-párásítók hasonló paraméterekkel rendelkeznek, hogy megértsék, és akkor is csak a leggyengébb üzemmódban. Ami a hegesztősínt illeti, itt csak egy van, és a hossza 300 mm. Ez azonban elég lesz mindenkinek, aki vákuumtömítőt vásárol otthoni használatra. És a készülék rendkívül könnyűnek bizonyult - még sok mikrohullámú sütő is sokkal nehezebb! A súlyt nem csak a belsők, hanem a karosszéria is befolyásolta, ami csak részben fémből van - sok alkatrész műanyagból készült.

A minősítés ezen képviselője nem nevezhető nagyon olcsónak, mert körülbelül 19 ezer rubelt kérnek érte. Ebben a tekintetben nincs túlságosan leegyszerűsítve. Van egy beépített filmvágó, amelytől egyes költségvetési modellek meg vannak fosztva. A terméket a tekercsek alátámasztása is megkülönbözteti - ezt a megfelelő tartály megléte bizonyítja. Nos, a műszerfal lehetővé teszi a porszívózás mértékének és időtartamának beállítását. A dupla hegesztési varrat kialakítása is a felhasználó rendelkezésére áll - ez garantálja a csomagolás lehető leghosszabb megőrzését.

Ezzel a készülékkel konténereket és nedvességtartalmú termékeket egyaránt csomagolhat. Egyszóval nehéz elképzelni olyan feladatot, amellyel ez a termék ne tudna megbirkózni. Jó, hogy a gyártó odafigyelt a megjelenésre - nem valószínű, hogy a csomagoló elrontja a konyhája belsejét.

Előnyök

• Súlya mindössze 2,79 kg;
• Finom megjelenés;
• Szabványos tápegységhez csatlakozik;
• A hegesztősín megfelelő hossza;
• Nagyon alacsony energiafogyasztás;
• Van egy beépített filmvágó;
• Használhat tekercseket;
• Alkalmas nedvességet tartalmazó termékekhez és élelmiszer-tartályokhoz;
• Lehetőség van kettős varrat létrehozására.

Hibák

• Ennek ellenére az ár nem nevezhető alacsonynak.

ÁLLAPOT SV 2000

Még kedvezőbb árú vákuumtömítő. Annak ellenére, hogy mégis bekerült az értékelésünkbe, figyelmeztetünk atipikus megjelenésére. A rengeteg vörös és fehér műanyag miatt a készülék játékszerűvé varázsolja. Ha a konyhája modern belsővel rendelkezik, akkor a csomagoló nevetségesen fog kinézni rajta. De másrészt csak 12-14 ezer rubelt kérnek érte.

Számos jellemzőjét tekintve a készülék majdnem olyan jó, mint a fentebb tárgyalt modell. A szívóerő itt 0,8 bar. Ez még mindig elég megfelelő paraméter, ami elég a levegő szinte teljes kiszivattyúzásához. Csak a professzionális modellek képesek többre, és már tudod, milyen drágák. Ami a szivattyúzási sebességet illeti, eléri a 22 l / percet. Ez azt sugallja, hogy bármelyik láb pillanatok alatt összecsomagolódik. A nagyobb termékek sem okoznak problémát - az itt használt maximális sín 28 cm-es varrást képes létrehozni. Csak az a kár, hogy nem lehet kétszeres - a végső költség csökkentése érdekében a csomagolót megfosztják ettől a funkciótól.

A termék teste teljesen műanyagból készült. Alatta nemcsak egy folyadék gyűjtésére szolgáló tartály szakad le, ami jelzi a nedvességtartalmú termékek csomagolásának lehetőségét, hanem egy fóliakés is. A műanyag ház nemcsak az árcédulát, hanem a készülék súlyát is csökkentette - ez 3,7 kg volt.

Nem kell félnie attól, hogy a STATUS SV 2000 vákuumtömítőt egy hagyományos tápegységhez csatlakoztassa – erre tervezték. Áramfelvétele mindössze 240 watt. Jó, hogy ez a csomagoló még konténerekkel is működik. Nos, a negatív érzelmek, mint fentebb említettük, a tervezés. Azonban a konfigurációban találhat hibát. A vevőnek szinte azonnal el kell gondolkodnia a fogyóeszközök vásárlásán, hiszen mindössze három darab 20x28 cm-es és 28x36 cm-es csomag található a készülék dobozában, de ha csak tekercseket használ, akkor nem lesz különösebb probléma. - kettő van a készletben: méretei 28x150 cm és 20x150 cm.

Előnyök

• Alacsony energia fogyasztás;
• A nedvességtartalmú termékekkel végzett munka támogatott;
• Van egy beépített filmvágó;
• Könnyű súly;
• A készlet két tekercset tartalmaz.

Hibák

• Furcsa dizájn;
• Összesen hat csomagot tartalmaz;
• Vannak kérdések a megbízhatósággal kapcsolatban.

Redmond RVS-M021

Redmond híres multicookereiről, elektromos grillezőiről és egyéb konyhai berendezéseiről. Már egy ideje vákuumtömítőket gyárt. Mindegyik az asztali háztartás típusba tartozik. Bármely étterem vagy üzlet biztosan nem lesz elégedett a Redmond RVS-M021 lehetőségeivel, míg egy hétköznapi fogyasztó számára elég lesz. De legfőképpen nem a funkcionalitás fog tetszeni, hanem a költség, amely mindössze 8-9 ezer rubel. Ezzel ez a modell az egyik legolcsóbb a rangsorban! És minden bizonnyal az ő vásárlása tűnik a legoptimálisabbnak. Főleg, ha nem mindennap szembesül a termékek porszívózásának szükségességével.

A készülék belsejében egy hegesztősín található, amelynek hossza eléri a 30 cm-t. A varrat szélessége viszonylag kicsi - 2,5 mm nem teszi a forrasztást a legmegbízhatóbbá. Bizonyos problémák a készülékkel és a szivattyúzási sebességgel. Egyetértek, a 12 l / perc a rekordtól távoli eredmény. De ez nem jelenti azt, hogy a saláta csomagolása sokáig tart. Néhány másodperc helyett 10-15 másodpercet kell várnia. Ebben az esetben szinte teljes vákuum lesz a csomagolófólia alatt, amit a szívóerő is bizonyít, ami itt eléri a 0,8 bar-t.

A készülék a várakozásoknak megfelelően hagyományos elektromos hálózatra csatlakozik. Az általa fogyasztott teljesítmény nem haladja meg a 120 W-ot, ami jó hír. Bármilyen hajszárító sokkal erősebben befolyásolja a villanyszámlát, nem beszélve a porszívóról vagy a vasalóról. De leginkább a vákuumtömítő csak 1,4 kg-os súlyával lep meg. Ennek a készüléknek a belsejében azonban egyszerű alkatrészekről beszél, éppen ezért nem tény, hogy a készülék megbízhatónak bizonyult.

Az alacsony költség ellenére a Redmond RVS-M021 támogatja a nedvességálló termékek csomagolását. Lehetővé teszi a készletben található tartályok (0,7 l, 1,4 l és 2 l űrtartalmú) porszívózását is. A porszívózás mértéke állítható - ehhez egy szerény vezérlőpanelt használnak. A termék egyébként szép dizájnnal büszkélkedhet. A gyártót nyugodtan dicsérhetjük azért, mert az ezüstre festett műanyag mellett döntött. A redmondi készülékeknek azonban ritkán van tervezési hibája.

Előnyök

• Hosszú hegesztősínt használnak;
• Lehetőség van tartályok porszívózására;
• Nedves csomagolás elérhető;
• A porszívózás beállítása lehetséges;
• A készlet 18 zsákot és 3 tartályt tartalmaz;
• Nagyon könnyű súly;
• Alacsony energia fogyasztás;
• Modern design;
• Megfizethető árcédula.

Hibák

• A varrás nem túl széles;
• A szivattyúzási sebesség nagyobb lehet;
• Vannak kérdések a megbízhatósággal kapcsolatban.

Zigmund&Shtain VS-505

Egy másik vákuumtömítő a minősítésünkben, amelyet 9 ezer rubelért értékesítettek. A tok elkészítéséhez a gyártója az ezüst színű műanyag használata mellett döntött. Ennek eredményeként a csomagoló meglehetősen könnyűnek bizonyult, és megjelenése biztosan nem befolyásolja a konyha belsejét. Szokás szerint a felső panel egy részét gombok és kijelző foglalják el. Jó, hogy az összes aláírás oroszul van - nem minden hazánkba szállított vákuumtömítő büszkélkedhet ezzel.

A készülék belsejében egy hegesztősín található. Sajnos a jellemzői nincsenek meghatározva. A vélemények alapján azonban a sín hossza 300 mm. És nem ok nélkül van ilyen széles a készülék által támogatott tekercs?

Örülök, hogy a termék beépített kést kapott, amivel még egy nagyon vastag fóliát is könnyedén el lehet vágni. Egy másik vákuumtömítő büszkélkedhet a nedvességtartalmú termékek támogatásával. Részben emiatt került be minősítésünkbe ez a modell. Lehetőség van tartályok porszívózására is. Csak az a kár, hogy a készletben csak egy tartály található. Még a készülékkel ellátott dobozban is talál a vevő egy tekercset és egy tömlőt. Egyszóval a felszerelés elég szegényesnek bizonyult.

A tápkábel egy normál konnektorba csatlakozik. Működés közben a készülék legfeljebb 170 wattot fogyaszt. A termék percenként akár 12 liter levegőt is képes kiszivattyúzni. Ez nem rossz, de messze van a rekordtól. Ennek ellenére nem valószínű, hogy a hétköznapi fogyasztók közül bárki is elégedetlen lenne a csomagoló képességeivel.

Egyébként ez egy tipikus asztali modell, amely a tubeless típushoz tartozik. Alacsony költsége a készletben található kis számú tartozéknak köszönhető. Ha nagyobb konténert szeretne beszerezni, akkor erre szakosodott webáruházakban kell keresnie.

Előnyök

• Aranyos design;
• Csatlakozik a háztartási áramforráshoz;
• Alacsony energia fogyasztás;
• Megfelelően hosszú hegesztősín;
• A beépített filmvágóról sem feledkeznek meg;
• Lehetőség van tartályok porszívózására;
• A nedvességtartalmú termékek csomagolhatók;
• Könnyű súly.

Hibák

• A jótállási idő letelte után a törés teljesen lehetséges;
• Nem a legnagyobb szivattyúzási sebesség;
• Nem túl gazdag csomag.

Caso VC 200

Egy másik vákuumtömítő a minősítésünkben, amelynek a teste műanyagból készült. Meg kell jegyezni, hogy ez az eszköz kevésbé szép. Leginkább az elmúlt évtizedben gyártott nyomtatókhoz hasonlít. A dizájnt azonban nem nevezhetjük undorítónak sem – valakinek még tetszeni is fog. A vezérlőpulton mindössze négy gomb található. Ezáltal a készülék a lehető legkönnyebben használható. Sajnos itt nincs kijelző. Ez azt jelzi, hogy nincs vákuum-beállítás - a készülék mindig megpróbálja a levegőt maximálisan kiszivattyúzni.

A vákuumtömítő rendkívül könnyűnek bizonyult - az alatta lévő mérleg még 2 kg-ot sem mutat. Ezt a gyártónak sikerült elérnie a műanyag háznak és a legegyszerűbb tubus nélküli rendszernek köszönhetően. Ugyanakkor egy jó hegesztősínt helyezett el benne, melynek hossza 300 mm. Az itt használt szivattyú percenként körülbelül 12 liter levegőt képes kiszivattyúzni. Nemcsak a szokásos csomagokból, hanem tartályokból is kiszivattyúzza - ehhez speciális tömlőt használnak. A készülék beépített filmvágóval is rendelkezik, ami soha nem felesleges.

Jó, hogy a készülék képes kettős varrat létrehozására. Mint tudják, sokkal megbízhatóbb, mint általában. A gyártó nem feledkezett meg a folyadékgyűjtő tartályról. Ez utóbbi jelenléte azt jelzi, hogy a csomagolónak nem nehéz egy nedvességet tartalmazó terméket fóliával lefedni.

A többi háztartási vákuumtömítőhöz hasonlóan a Caso VC 200 is egy normál konnektorba csatlakozik. Ugyanakkor a készülék energiafogyasztása mindössze 120 watt. Még a fent említett nyomtató is több áramot fogyaszthat!

Csak az árcédula tud felháborodni. Sajnos a gyártó több mint 12 ezer rubelt kér az alkotásáért. Ha a készülék ára több ezerrel kevesebb lenne, nyugodtan ajánljuk megvásárlásra a csomagolót. Hozzá kell tenni, hogy két tekercs van a termékkel együtt - ezek mérete 22x300 cm és 28x300 cm.

Gemlux GL-VS-990PS

Rangsorunk egyik legolcsóbb vákuumtömítője. A Gemlux GL-VS-990PS orosz online áruházakban csak 5 ezer rubelt kérnek. Egy ilyen készüléket még az érdeklődés kedvéért is meg lehet vásárolni. Még akkor is, ha csak az iskolába ennivalót kell bepakolni a gyereknek, vagy a munkába vitt ételt.

Ez a modell a tubeless típushoz tartozik. Teste ezüst színű műanyagból készült – valójában ez a szabvány a vákuumtömítőknél. A burkolat felett szerény műszerfal található, amely több gombból és jelzőlámpából áll. A feliratok angol nyelvűek, de a legegyszerűbb szavakat könnyű megtanulni. Nos, a készülék belsejében egy hegesztősín található. A hossza 280 mm. Nem a maximum, de a gyakorlat azt mutatja, hogy a felhasználók túlnyomó többségének ez is elég.

A készülék súlya mindössze 1,75 kg. A minimális súly azt sugallja, hogy egyes alkatrészeket aligha lehet megbízhatónak nevezni. A készülék tápellátását hagyományos háztartási hálózat biztosítja, 220 V feszültséggel. A vákuumtömítő működése során körülbelül 175 wattot fogyaszt. A kimeneten egy csomagolt terméket kapunk, 3 mm széles hegesztési varrattal. Sajnos dupla hegesztési varrat nem elérhető. De az árcédulát tekintve ez nem meglepő.

Nem javasoljuk, hogy számoljon a készülék hosszú élettartamával. Azonban minden attól függ, hogy milyen gyakran használja. Ha a készüléket hetente egyszer kell használni, akkor a készülék nem csak a garanciális időszakot fogja túlélni, hanem a lejárta után három-négy évig is kitart. És azzal is tisztában kell lennie, hogy a Gemlux GL-VS-990PS készülékkel nem a szokásos csomagokat kapja meg – azonnal további fogyóeszközöket kell vásárolnia.

Előnyök

• Nagyon alacsony költség;
• Alacsony energia fogyasztás;
• Hagyományos tápegységhez csatlakozik;
• Minimális súly;
• A hegesztősín megfelelő hossza;
• A hegesztési varrat kellően nagy szélessége.

Hibák

• Nincs támogatás a tartályok porszívózásához;
• Az üzletekben egyre ritkább;
• Rossz felszereltség;
• Nincs speciális vákuumbeállítás;
• Vannak kérdések a megbízhatósággal kapcsolatban.

Clatronic FS 3261

Újabban a vákuumtömítők igazi egzotikumnak számítottak. Éttermekben és néhány üzletben használták, de semmi több. A cső nélküli modellek széles körben elterjedtek, de költségük gyakran megrémítette a hétköznapi fogyasztókat. Azóta azonban sokat változtak az idők. Most már csak 1500-2000 rubelért vásárolhat vákuumtömítőt! Nem hiszed? Vessen egy pillantást a Clatronic FS 3261-re. Természetesen ezért a pénzért nem kap megbízható, gazdag funkcionalitású készüléket. Ez a termék műanyag tokkal van felszerelve, súlya alig éri el az 1,49 kg-ot. Ilyen tömeg mellett egyértelmű, hogy szerény alkatrészek vannak benne, minimális mennyiségű fémmel. A jótállási idő alatt a készülék biztosan működni fog, de annak lejárta után... Egyszóval, ha a Clatronic FS 3261 használata közben van időd hozzászokni a termékek szabályos csomagolásához, akkor a vége után a garanciából ajánlott valami drágábbat venni. Van miből válogatni – ezt minősítésünk is megerősíti.

Az alacsony költség ellenére a termék hagyományos 30 cm-es hegesztősínt kapott. Az áramot 220 V feszültségű háztartási hálózatból veszik - ebben a tekintetben semmi szokatlan nem vár rád. A készülék energiafogyasztása mindössze 100 watt. Sajnos itt kicsi a szívóteljesítmény, és a szivattyúzási sebesség is hagy kívánnivalót maga után. Emiatt azt mondhatjuk, hogy a Clatronic FS 3261 csak azt mutatja meg, hogy mi is az a vákuumtömítő. Ha "beveszi" a termékek csomagolásának folyamatát, akkor biztosan szeretne egy fejlettebb példányt vásárolni.

A termékhez három méteres tekercset is mellékelünk. Természetesen ez nem lesz elég, ezért azonnal kell pénzt költenie további fogyóeszközökre.

Előnyök

• Háztartási tápegységről működik;
• Alacsony energia fogyasztás;
• Hosszú hegesztősínnel működik;
• Minimális súly;
• Nagyon alacsony költség.

Hibák

• A legegyszerűbb kialakítás;
• A jótállási idő lejárta után meghibásodásra számíthat;
• Nem túl magas szivattyúzási sebesség;
• A levegőt nem lehet kiüríteni a tartályokból.

KITTFORT KT-1501

Biztosan ez a legszokatlanabb vákuumtömítő a rangsorban. Az a tény, hogy a kézi típushoz tartozik. Készüléke a hajszárító szerkezetéhez hasonló, csak a pumpa itt pumpálja ki a levegőt, nem fújja ki. És biztosan nem melegszik.

Ennek a kialakításnak van egy hátránya. Speciális zsákokra lesz szüksége, amelyek szeleppel rendelkeznek. Szerencsére készlettel jönnek. A pontosság kedvéért három 22x21 cm-es és ugyanennyi 26x28 cm-es csomagot vár a vevő, a jövőben további, már nagyobb csomagokat is vásárolhat. Konténereket is vásárolhat – a csomagoló képes velük dolgozni.

A készülék többi része valószínűleg nem fogja meglepni. Ennek a leggyengébb a statisztikája. Például a szívóerő csak 0,63 bar. Ez azt jelenti, hogy bármilyen nagy csomag esetén bizonyos problémák adódhatnak. Nos, a szivattyúzási sebesség, amely nem haladja meg a 8 l / percet, azt jelzi, hogy meglehetősen hosszú folyamat vár rád. Azonban ne ijedjen meg. Fél perc alatt a legnagyobb csomagnak is teljesen levegőtlenné kell válnia. A gyenge jellemzők lehetővé teszik, hogy a készülék a beépített akkumulátorról működjön. És ez talán nem sorolható sem előnyként, sem hátrányként. Természetesen a vezeték hiánya eleinte örömet okoz. A felhasználónak rendszeresen újra kell töltenie a csomagolót. Ellenkező esetben megtagadhatja a munkát pontosan abban a pillanatban, amikor a következő termékeket be kellett csomagolni.

Előnyök

• Súlya mindössze 900 g;
• Lehetőség van tartályok porszívózására;
• Több sűrű, különböző méretű zacskó;
• Kényelmes kézi használat;
• Alacsony költségű.

Hibák

• Az eszköz nem nevezhető megbízhatónak;
• Alacsony szivattyúzási sebesség;
• A szívóerő nem nagy.

Következtetés

Ez a ma létező legjobb vákuumtömítők listája. Hozzá kell tenni, hogy a professzionális modelleket szupermarketek, éttermek számára szánják, míg a hétköznapi emberek számára vannak amatőr csomagolók, amelyeket lassabb sebesség és szerényebb ár jellemez.

A vendéglátóipari szegmensben működő vállalkozások számára a kiemelt professzionális berendezések listáján szerepel egy olyan egység, mint a vákuumtömítő. Éttermek, kávézók, szupermarketek számára egyszerűen nélkülözhetetlen, hiszen a vákuumcsomagolás lehetővé teszi, hogy a frissen elkészített ételeket több napig előre lefagyás nélkül, félkész termékek, húsok, sajtok, zöldségek, gyümölcsök, késztermékek tárolják. Az ilyen eszközzel csomagolt termékek 5-ször tovább tárolódnak.

A vákuumcsomagolás előnyei

A porszívózás egy egyszerű és fejlett technológia, amely segít megnövelni a termékek eltarthatóságát anélkül, hogy minőségük romlana. A kész ételt, terméket, húst, zöldséget, halat egy speciális zacskóba zárják, előzetesen kiszivattyúzva belőle levegőt, ezáltal kiküszöbölve a mikroorganizmusok szaporodását és a termékek szárítását, meghosszabbítva azok eltarthatóságát, miközben megőrzik a vonzó, étvágygerjesztő megjelenést, illata, íze és frissessége. Emellett a vákuumcsomagolt termékek helyet takarítanak meg a hűtőkamrában, a raktárban, valamint egyszerűsítik a szállításukat.

Milyen professzionális használatra szánt eszközök vannak a piacon

A gyártók két minősítést kínálnak a csomagolóknak - kamra típusú és cső nélküli. Különböznek az opciók készletében, a vezérlőrendszerben, a vákuumciklusban. Vegye figyelembe azokat a kulcsfontosságú jellemzőket, amelyek a fő kritériumok a csomagolóberendezés kiválasztásakor.

Cső nélküli vákuumtömítő

Nagyon egyszerűen működik - egy zacskót helyeznek a gépen kívülre, a nyitott oldalról eltávolítják a levegőt, majd a polietilént felmelegítik, a zsákot lezárják.

A cső nélküli eszközöket kis kereskedelmi vállalkozások számára ajánljuk. Kompakt asztali kialakításúak. Egy ilyen eszköz tökéletesen megbirkózik a különböző típusú húsok, halak, sajtok, zöldségek és bármely más, vastag konzisztenciájú termék csomagolásával. Folyadékok csomagolására nem alkalmasak, de az „impulzus” opcióval rendelkező eszközök nagyon alkalmasak, ha a termékeket páccal kell csomagolni.

Az ilyen eszközöket kis terhelésre tervezték. Áron olcsóbbak kamrás társaiknál, de a nekik szánt vákuumzsákok drágábbak.

Népszerű cső nélküli modellek

A Besservacuum, Gemlux, Lavezzini, Mec márkájú olcsó kompakt készülékek elektronikus vezérléssel jól beváltak, száraz és nedves termékek, valamint tartályos termékek porszívózását végzik. "Impulzus" funkcióval van felszerelve, amely lehetővé teszi a kényes termékek csomagolását. A zsákokat evakuálás nélkül is lezárhatják.

Kamaracsomagolók

A működés elve - a csomagot a kamrába helyezik, ahonnan a levegőt eltávolítják, majd kiszivattyúzzák, a csomagot a polietilén melegítésével lezárják.

Az ilyen egységek fontosak a vendéglátó egységek számára, mivel lehetővé teszik a folyékony edények csomagolását. Nehéz napi használatra tervezve. Ezenkívül az ilyen gépek nagyon hatékonyak a húsfeldolgozó vállalkozásoknál, a sous-vide technológiával működő élelmiszer-előkészítő pontoknál.

Ha nagy mennyiségekkel való munkavégzéshez szükséges eszközre van szüksége, akkor jobb, ha kétkamrás csomagolót vásárol. A kamramodellek közül kiemelten keresettek az Apach, Vortmax, Eksi, Gemlux márkák csomagolói. Fel vannak szerelve digitális képernyővel és vezérlővel, a varrás dátumozásának funkciójával és egyéb lehetőségekkel.

Automata vagy kézi?

A kézi vezérlésű gépek időzítővel vannak felszerelve, lehetővé téve a csomagolás és a levegő kiszivattyúzási idejének beállítását, az eredmények beállítását a különböző termékekhez.

Az automatikus tömörítők lehetővé teszik a tömítési idő beállítását, és a levegő automatikusan kiürül. Automata üzemmódban is szabályozható a porszívózás időtartama. Az "impulzus" üzemmód manuálisan történik.

Alapvető tömítőrendszerek

Ha fontos a csomagolt áru szavatossági idejét még jobban meghosszabbítani, akkor válasszon gázrendszerű gépet. A gáztöltés funkció kamra típusú modellekkel van felszerelve. Egy ilyen rendszer eltávolítja a levegőt, és szén-dioxiddal vagy nitrogénnel helyettesíti. Ez a rendszer különösen alkalmas hús- és hal finomságok csomagolására.

Az "impulzus" üzemmód (impulzus) - a levegőt rángatások pumpálják ki, ami biztosítja a termék integritásának megőrzését. Ez a mód péksütemények, desszertek, folyékony ételek lezárására és pácolásra vonatkozik.

A szakértők szerint a kamrás vákuumtömítő akkor hatékony, ha nem szabványos méretű termékeket kell becsomagolni. De a cső nélküli eszközöket kompaktságuk és mobilitásuk, valamint könnyű kezelhetőségük miatt jobban használják az éttermi üzletágban. A legújabb vákuumtömítők széles választékát mutatják be .

Ha úgy dönt, hogy vendéglátó üzletbe kezd, először vásároljon egy ipari vákuumcsomagoló gépet és egy zacskókészletet. Használja a tippeket a megfelelő termékek megvásárlásához.

A vákuumcsomagolás jellemzői

A gyártók számos eszközt kínálnak különféle opciókkal. Annak érdekében, hogy ne tévedjen el a kiválasztási folyamatban, vegye figyelembe a berendezés néhány árnyalatát.

Manuális vagy automata?

A kézi vezérlés jellemzői

• Lehetőség a csomagolási és evakuálási idő beállítására az időzítő beállításával.
• Teljes ellenőrzés a kiszívott levegő mennyisége felett.
• Lehetővé teszi az eredmények beállítását a felhasználó különböző termékekre vonatkozó kérésének megfelelően.

Az automatikus vezérlés jellemzői

• Csak a lezárási idő beállítása érhető el.
• Automatikusan kiszivattyúzza a levegőt (kivéve impulzus üzemmódban).
• „Igazodik” a kéréshez a könnyebb használat érdekében, automatikusan beállítja a vákuum időtartamát.

vákuum ciklus - légelszívás.

Tömítés.

Elgázosítás . A kamra típusú gépek felszerelhetők gáztöltő funkcióval: eltávolítják az oxigént, szén-dioxid és nitrogén keverékével helyettesítve, amely ezt követően megvédi a terméket a romlástól. Használják például húsos finomságok csomagolására.

Pulzációs mód . A gyártók másképpen hívják: „impulzus” üzemmód, pulzáló, pulzáló. Használata során a levegő külön lökésben távozik, ami segít megőrizni a termék épségét. A „impulzus” olyan törékeny termékekre vonatkozik, mint a muffinok és desszertek. Normál üzemmódban a levegőt meghatározott ideig kiszivattyúzzák, ami a puha édesség deformálódását okozza, míg ebben az üzemmódban a folyamatot manuálisan vezérelheti. A lehetőség pácoláshoz hasznos, mert lehetővé teszi a folyadék bent hagyását.

Tömítő zsinór : Amikor a vákuumciklus befejeződött, a tömítőzsinór két (védőanyaggal, például teflonnal bevont) vezetékkel felmelegíti a tasakot, hogy lezárja és megakadályozza az oxigén újbóli bejutását.

Tekercstároló / Zacskóvágó . Ez az opció bizonyos cső nélküli autókra jellemző. Lehetővé teszi, hogy a tekercset úgy állítsa be, hogy azután annyit tudjon letekerni, amennyire szüksége van, és levághatja a csomagot. Zárja le az egyik végét, helyezze be a terméket, és futtassa a normál ciklust a nyitott végtől. Sok különböző méretű csomagot használó vállalkozások számára releváns.

A vákuumgépek típusai

Hogyan működik . A csomagot kívül helyezték el. A levegő a nyitott oldalról távozik. A ciklus végén a polietilént felmelegítik és ragasztják, a zacskót lezárják.

Kinek szánják . Ezeket a gépeket általában otthon vagy kis kereskedelmi létesítményekben használják.

Alkalmazás. A külső csomagolók nem alkalmasak folyadékok tárolására (a leves túlcsordul vagy szivárog). Kis mennyiségű pác elfogadható, és az "impulzus" opció ebben az esetben nagyon hasznos. De ha azt tervezi, hogy minden nap sok nyersdarabot készít, akkor fontolja meg a kamrás vákuumgépet. Ez nem vonatkozik a legtöbb húsfajtára, sajtokra, sűrű konzisztenciájú termékekre - a készülék tökéletesen megbirkózik az ilyen alapanyagokkal.

Mit kell figyelembe venni vásárláskor . Speciális vákuumdobozokba szeretné csomagolni termékeit? Szüksége van „impulzus” opcióra a finom ételekhez és a pácoláshoz? Mi a helyzet a tekercsen történő tárolással, hogy a megfelelő zacskókat le lehessen vágni? Akkor ez a berendezés az, amire szüksége van. Ne feledje azonban, hogy kis terhelésre tervezték.

Figyelembe kell venni azt a tényt is, hogy bár a tömlő nélküli csomagológépek olcsóbbak, mint a kamracsomagolók, a hozzájuk tartozó vákuumzsákok drágábbak. Ezért rendszeres használat mellett a kamrás gép hosszú távon még pénzt is megtakarít.

Hogyan működik. A csomag egy belsejében található kamrába kerül. Levegőt távolítanak el a kamrából, hogy kiegyenlítse a nyomást a tasakon belül és kívül (ami lehetővé teszi a folyadékok becsomagolását). Ezután a levegőt kiszivattyúzzák, a zsákot a polietilén erős melegítésével lezárják.

Kinek szánják. Olyan vendéglátó-ipari szervezetekben használják, amelyek naponta használják a gépet nagy terhelés mellett, vagy folyadékok csomagolására van szükség. Az olyan vállalkozások számára, mint a húsfeldolgozó üzemek vagy a sous-vide élelmiszer-feldolgozók, előnyös lesz a kamracsomagoló.

Alkalmazás. Határok nélkül! Az előző típusú készülékekkel ellentétben a kamrás könnyen megbirkózik a pácoláshoz nélkülözhetetlen folyadékkal teli csomagokkal.

Mit kell figyelembe venni vásárláskor. A legfontosabb kiválasztási szempont a berendezés rendeltetése. Ha nagy méretű tárgyakat nagy zsákokba csomagol, széles tömítőcsíkra lesz szüksége. Ha nagy mennyiségek kezelését tervezi, fontolja meg egy két, három vagy akár négy tömítősávos csomagoló beszerzését.

Fontolja meg a gázosító rendszer használatát is, amely még tovább növeli a csomagolt áruk élettartamát.

Táskák és kiegészítők

Stílusban, méretben és célban különböznek egymástól.

A LAVA márkájú termékek a következő előnyökkel rendelkeznek:

• nem tartalmaznak biszfenol A-t;
• Alkalmas sous vide főzéshez.

Sok zacskó főzéshez, fagyasztáshoz, mikrohullámú sütőben való használatra is használható. Vásárláskor ügyeljen a termékleírásra és az egyes típusokra vonatkozó korlátozások listájára. Ne feledje, hogy a legtöbb csomagot vagy csőcsomagolókhoz, vagy cső nélküli csomagolókhoz (nem mindkettőhöz) tervezték.

A kamra típusú csomagológépekhez való zsákok kétféle típusban kaphatók:

• Alapértelmezett. Általában három oldalról előzárva vannak, a negyediket nyitva hagyva a végső lezáráshoz.
• Egyik oldalán cipzárral. A szemközti oldal nyitva marad, hogy ki lehessen porszívózni a táskát, de szükség esetén a cipzár segítségével nyissa ki újra.

Táskák tömlő nélküli csomagolókhoz. Ezek is kétfélék:

• Különböző típusú termékek csomagolására alkalmas. A hullámosítás lehetővé teszi a levegő teljes kiszivattyúzását.
• Magas akadály. Az előzőek minden tulajdonságával rendelkeznek, sejtes anyagréteget is tartalmaznak, ami növeli a sűrűséget.

Roll csomagok. Ezek olyan tekercsek, amelyekből adott méretű töredékeket vágnak ki. Csak cső nélküli járművekhez használható.

kiegészítők

Konténerek. Kiválóan alkalmas pácolásra, folyékony élelmiszerek, például levesek és olyan kényes tárgyak tárolására, amelyek normál zacskóba zárva ráncosodhatnak. Győződjön meg arról, hogy csomagolója rendelkezik-e a megfelelő tartozékcsatlakozóval és megfelelő tömlővel, amellyel a tartályt a géphez csatlakoztatja a leeresztéshez.

Defektvédő tömítés. Ott használatos, ahol különösen kemény vagy éles tárgyak vannak csomagolva, amelyek átszúrhatják a táskát. Csak helyezze a tömítést a "veszélyes" területre a vákuumciklus megkezdése előtt, és ez egy extra védőréteget biztosít.

Sous vide főzés

A vákuumcsomagolás másik előnye. A Sous vide technológia egy olyan eljárás, amelyben a vákuumozott termékeket vízfürdőben, viszonylag alacsony hőmérsékleten főzik meg.

A főzési módszert először Európában alkalmazták, Észak-Amerikában és Oroszországban egyre népszerűbb. A hagyományos módszerekkel összehasonlítva a sous vide-nek számos fő előnye van:

• Jó eredmények minimális személyzeti képzési költségek mellett; az ételeket meghatározott ideig vízfürdőben főzzük, majd kivesszük és szükség szerint megfőzzük. Csak az időt és a víz hőmérsékletét kell követnie.
• Az alacsony hőmérséklet jelentősen csökkenti a túlszáradás vagy túlsütés kockázatát, és gyakorlatilag kiküszöböli a fogyást.
• Az élelmiszer megőrzi tápértékét, ízét és állagát.
• Mivel a termékek természetes tulajdonságai változatlanok, az olaj, a só és a fűszerek mellőzhetők.
• Ahogy az ételt a keringő forró vízbe merítjük, egyenletesen melegszik fel. Egy közepesen kész steak a közepén és a szélein is homogén lesz.
• A vákuumzáras készételek később könnyen felmelegíthetők.

És a legjobb hír: a sous vide technológia rendkívül egyszerű! Fektessen be az igényeinek megfelelő vákuumtömítőbe, egy sous vide termosztatikus keringetőbe, és vállalkozása fel van szerelve kulináris remekművek előállítására.

Az ételek jótékony tulajdonságainak megőrzése mindig is a szakácsok és a háziasszonyok elsődleges prioritása volt. Ehhez konzerválást, szárítást, fagyasztást, olajban vagy sóban való tárolást, üveg- vagy bádogtartályokba forgatást alkalmaztak. A vákuum az egyik leghatékonyabb módszer az élelmiszerek hosszú távú tárolására a frissesség megőrzése mellett.

Valójában az élelmiszerek alkalmasságának és ízének elvesztése az élelmiszer és az oxigén érintkezésével jár együtt, ami elősegíti a gombák, penészgombák és más mikroorganizmusok növekedését. A vákuumcsomagolás a lehető legjobban megőrzi az eredeti ízt, és biztosítja a vitaminok stabilitását is. Erre a célra vákuumcsomagolókat használnak - vákuumcsomagolókat, amelyek eltávolítják a levegőt az élelmiszer-tartályokból.

Az élelmiszerek eltarthatósága levegőtlen térben többszörösére nő, az íz- és aromatulajdonságok változatlanok maradnak. Például a levegő nélküli halak legfeljebb két évig, a húsok legfeljebb három évig, a zöldek legfeljebb két hétig, a bogyók, az eper vagy a málna pedig tíz napig tárolhatók. De természetesen a levegővel való érintkezés teljes megszüntetése nem olyan egyszerű.

Az üzletek katalógusaiban különféle otthoni vákuumtömítőket találunk – melyiket válasszuk mindennapi használatra? Lépésről lépésre kínálunk módszert a megfelelő modell kiválasztásához.

A gáztalanítók típusai

Mielőtt otthoni vákuumtömítőt választana, meg kell határoznia a típusát. A vákuum típusai a következők:

• kézikönyv;
• asztali számítógép;
• padló.

A porszívók funkciói és lehetőségei

Ezek az eszközök jellemzőikben és működésükben eltérhetnek. Egyrészt minél több funkciót tartalmaz a modell, annál jobb. Másrészt a szokásos családi használatra egy egyszerű, de jó csomagoló megfelelő, amely sokáig és meghibásodás nélkül bírja.

Közúti (kézi) modellek akkumulátorról, akkumulátorról vagy USB kábelről táplálható. A From használható szállodai szobákban vagy csak az autóban utazás közben.

Asztali modellek - legnépszerűbb osztály. Lehetnek egyszerűek, a termékek fóliába történő csomagolásának egy módjával, vagy több üzemmódúak, amelyek különböző típusú termékek porszívózására szolgálnak, valamint sütéshez vagy grillezéshez szükséges nyersdarabok elkészítéséhez, pácoláshoz és fűszerekkel való áztatás gyorsításához.

Példa egy kompakt és funkcionális, több funkciós asztali modellre a Caso FastVAC 500, amely 2 dugattyús légszivattyúval van felszerelve. A vezérlőmenü 3 csomagolási módot tartalmaz: normál (folyadék nélküli termékekhez), nedves (darált húshoz, sós lében lévő halhoz stb.), extra hosszú (olyan termékekhez, amelyeknél több idő szükséges a varrat lezárásához). 2 levegőeltávolítási mód is létezik: normál és finom, puha és finom termékekhez, például bogyókhoz, krémhez és másokhoz. A forrasztott él levágása - automatikus. Az egyik előny a nagyon alacsony zajszint működés közben (kevesebb, mint 68 dB).

Egyes modellek nemcsak konténerekbe, tégelyekbe vagy zacskókba csomagolhatják a termékeket, hanem vákuumzáras borosüvegekbe is, így a gyári dugó kinyitása után is megőrzik a lejárati idejét. Hasonlóképpen megteheti ecettel, olajokkal és más folyadékokkal.

Van egy ilyen modell a német márka sorában - ez az asztali Haier HVS-119. Rugalmas légtelenítő tömlővel van felszerelve, amely a tartályokban, zacskókban, fóliákban vagy palackokban lévő termékeket porszívózza. Utóbbihoz vákuumdugó üzemmód biztosított, ami növeli a folyadékok eltarthatóságát. A program 5 szabványos csomagolási módot biztosít: száraz (ömlesztett), nedves (nyers állati termékekhez), normál (fagyasztásra való előkészítéshez), gyors (zöldek, gyümölcsök, pékáruk), automatikus (gyors csomagoláshoz).

Padló modellek- ez a kisvállalkozások kiváltsága. Ezek ára 50 000 rubeltől kezdődik, ezért nincs értelme normál otthoni használatra vásárolni.

A vákuumtömítő kiválasztásának fő kritériuma továbbra is a tulajdonos prioritása marad. Ez lehet kompaktság, teljesítmény, funkcionalitás vagy mobilitás – melyik paraméter kulcsfontosságú a felhasználó számára.

Manuális modellek

A kézi porszívók kisméretű, kompakt eszközök a levegő kiszivattyúzására egy tartályból (zsákból vagy tartályból). Lehetnek mechanikusak vagy elektromosak, gyakrabban újratölthető akkumulátorokon. Erőjük kicsi, de a könnyű használat és szállítás kézzelfogható előnyökké válik.

Példa a mechanikus modellre Steba VK 1 mechanikus vákuumszivattyún alapul. Segítségével gyorsan csomagolhatja a termékeket kupolás vagy szabványos tartályokba, valamint zsákokba, teljesen eltávolítva a levegőt. Ez a csomagoló könnyen használható otthon és utazásra vagy nyaralásra is magával viheti. Elemről működik, 5 db 3D szerkezetű újrafelhasználható zacskóval érkezik.

Asztali modellek

Az asztali porszívók erősebb gépek, amelyek több terméket tudnak becsomagolni, mint a kézi porszívók. Lehetnek kis háztartási vagy félprofesszionálisak, vízszintes vagy függőleges elrendezésűek.

Tipikus példa az Clatronic FS 3261. Egy tekercs ragasztófólia van benne beépítve, amelybe a termékeket csomagolják. Kiveszed a szükséges mennyiségű fóliát, odahelyezed a termékeket, majd megnyomod a porszívó felső részét: a tömítés és a vágás egyszerre történik. Három méter fólia található a készletben, és egy átlátszó ablakon keresztül láthatja, hogy véget ért-e.

A működési elv hasonló, de ebben a modellben nincs fóliarekesz. De az eszköz nagyon kompaktnak bizonyult, és nem foglal sok helyet a konyhában. Egy ilyen porszívónak két működési módja van: levegőszívás és tömítés (valójában a fő) és csak tömítés. Ez utóbbi hasznos a könnyen sérülékeny termékek hermetikus csomagolásához. Valójában itt fólia helyett csomagokat használnak - ezek egy része már rögzítve van a készülékhez, tovább kell vásárolnia.

De mi van akkor, ha elég nagy mennyiségű terméket kell feldolgoznia? Például valahogy el kell mentenie a termést a parcelláról, vagy csak üreseket kell készítenie a jövő számára. Akkor van értelme a "felnőttebb" modellekre figyelni. Gyorsabban működnek, több funkciójuk van, beleértve a varrásvezérlést is. Például modell CASO VC 300 Pro bár többszöröse többe kerül, mint a hagyományos porszívók, mégis meglehetősen „fejlett”. Sokkal gyorsabban szivattyúzza ki a levegőt, mint az egyszerű eszközök (12 l / perc), miközben elektronikusan szabályozza a varrat hőmérsékletét. Ez lehetővé teszi, hogy megbízható kapcsolatot garantáljon az égés veszélye nélkül. Maga a varrat egyébként dupla, és a légszívás során felszabaduló folyadékot egy speciális tartályba gyűjtik.

Padló modellek

Mint már említettük, az ilyen típusú vákuumtömítőket nagy teljesítményük miatt gyakrabban használják vendéglátóhelyeken. De a mindennapi életben is van alkalmazásuk. A vidéken élő és háztartást vezető emberek minden alkalommal szembesülnek azzal, hogy gondoskodniuk kell a tej-, hús- vagy egyéb tevékenységi termékek tárolásáról. Ebben az esetben hasznos lesz a porszívók padlómodellje.

Az egyik ilyen modell a Hurakan HKN-VAC400F2, amely az otthoni vákuumtömítők besorolásában szerepel, rozsdamentes acél tokban, két hegesztett pánton. Szilárd, szabadon folyó, pépes és folyékony termékek csomagolására is alkalmas. Teljesítményével a csomagoló mindössze 0,9 kWh-t fogyaszt. Kompozit fóliát töltenek be a gépbe, amely csomagolóanyagként szolgál. Szükség esetén a termék levegővel is csomagolható - erre a célra a csomagológázosító funkció biztosított.

Reméljük, hogy tisztáztuk a vákuumtömítő kiválasztásának kérdését. Ha van tapasztalatod egy ilyen eszköz használatában - oszd meg kommentben!

Néhány további hasznos útmutató közül választhat:

címkéket gáztalanítók