Ma a nap témája: párolt diétás ételek - diétás hús, fasírt és hal főzésének receptjei. Ez a főzési mód nemcsak ízletes és egészséges, hanem gyors is, amivel a háziasszonyok sok időt takarítanak meg.

A párolt ételek nagyszerűek a gyomorproblémákkal küzdőknek, és nagyszerű választás a fogyóknak. Dupla kazánnal sokféle, vitaminokban és tápanyagokban gazdag ételt készíthet, amelyek egyszerűen létfontosságúak a szervezet számára.

Párolt hal hagymahéj alatt

Az összetevők a következők:

1. Hal - 1 darab (filézhet);
2. Hagyma - 2 db közepes vagy egy nagy;
3. Só;
4. Fűszerek halakhoz;
5. Citrom;
6. Bors.

Hogyan kell főzni:

A halat vágni kell, hogy jobban áztassa a fűszerekkel. Jól bedörzsöljük az összes fűszerrel, meglocsoljuk citromlével, a tetejére hagymakarikákat teszünk. Főzheted fóliában, de lehet úgy is. Dupla bojlerbe tesszük és 30-40 percig főzzük.

A párolt ételek nagyon könnyen elkészíthetők, és ami a legfontosabb, egészségesek. Jó étvágyat!

Párolt csirkeszelet sütőtökkel

Csirkefiléből természetesen te is főzhetsz darált húst. A kész darált húshoz adjunk hozzá reszelt sütőtököt, hagymát, sót, borsot, tojást, ízlés szerint fokhagymát. A darált húst jól összegyúrjuk, amiből szeleteket formázunk és dupla bojlerbe tesszük. Nagyon gyorsan, körülbelül 20 perc alatt megsülnek.

Ízletes diétás hús

A hús természetesen bármi lehet – lehet nyúl, csirke, borjúhús. Hiszen a legfontosabb, hogy a húst megfelelően pácoljuk be, és hagyjuk jól átitatni a fűszerekkel. Fogjuk a kiválasztott húst, és minden zsírt le kell vágni. Ezután elkészítjük a pácot, az is bármi lehet. A hús nagyon szereti a citromot és a hagymát, és ezekkel az összetevőkkel például egy ilyen pácot készíthet:

Termékek:

1. Fűszerek (rozmaring, bazsalikom, majoránna, kakukkfű, húsfűszerek);
2. Só;
3. Bors;
4. Citrom - 1 teáskanál gyümölcslé;
5. Hagyma - egy kis fej;
6. Fokhagyma - egy gerezd;
7. fél narancs leve;
8. A mustár nem fűszeres - egy teáskanál.

Az összes terméket öntsük egy edénybe és keverjük össze, majd óvatosan dörzsöljük át a húst, és hagyjuk egy órán át, hogy jól bepácolódjanak. Utána csak dupla bojlerbe tesszük a húst, és egy órát vagy kevesebbet főzzük, attól függően, hogy melyik dupla kazán.

27.02.2018

Halból készült test

Hozzávalók: hal, kenyér, tej, hagyma, fűszernövények, só, bors, olaj

Ha úgy dönt, hogy diétázik, akkor csak meg kell barátkoznia egy dupla kazánnal. A dupla bojlerben készült ételek nagyon ízletesek és egészségesek. Ma például egy egész hal egyszerű receptjét ajánlom a figyelmedbe.

Hozzávalók:

- 450 gramm hal;
- 100 gramm fehér kenyér;
- 30 ml. tej;
- 80 gramm hagyma;
- 1 tk petrezselyem;
- só;
- fekete bors;
- növényi olaj.

26.01.2017

Hústekercs fokhagymával és párolt sárgarépával

Hozzávalók: húsfilé, fokhagyma, kapor, citromlé, bármilyen növényi olaj, só, fekete bors, sárgarépa, burgonya, zöldségek

Mérsékelten fűszeres, lédús és illatos párolt hústekercs. Ez az étel nagyon finom és egészséges, mivel olajban sütés nélkül készül. Ráadásul a zöldséges töltelék nagyon jól passzol a húshoz, ami egyszerűen egyedivé teszi az étel ízét.

Hozzávalók:
- 300-400 g húsfilé (borjúhús, fiatal sertéshús);
- 3-4 nagy gerezd fokhagyma;
- egy csokor kapor;
- 1 evőkanál. l. citromlé;
- 3-4 evőkanál. l. bármilyen növényi olaj;
- ízlés szerint só;
- 3 csipet fekete őrölt bors;
- 2 nagy sárgarépa;
- burgonya vagy bármilyen zöldség díszítésére.

22.01.2017

Salo dupla bojlerben paprikával, rozmaringgal és szegfűszeggel

Hozzávalók: rozmaring, só, rétes disznózsír, fokhagyma, gerezd, őrölt fekete bors, koriander, paprika

Fűszerek és gyógynövények alapkészletét kínáljuk Önnek, melyet saját ízlése szerint módosíthat, testre szabhat. De még ez a készlet is szokatlanul fényes és emlékezetes eredményt ad, a zsír hihetetlenül illatos, fűszeres és ízletes.

Hozzávalók:
- rozmaring - 1 ág;
- só - 2 teáskanál;
- disznózsír réssel - 400 g;
- fokhagyma - 3 gerezd;
- szegfű - 5 esernyő;
- őrölt fekete bors - 1 teáskanál;
- őrölt koriander - 1 teáskanál;
- paprika - 1 tk

09.12.2016

Párolt hal - makréla brokkolival Dukan szerint

Hozzávalók: makréla, hagyma, brokkoli, kapor, paprika, chili, só

Szereted a halat? Akkor jó helyen jár – ebben a cikkben eláruljuk, hogyan lehet finoman párolni a makrélát brokkolival. Ez az étel nemcsak ízletes, hanem nagyon egészséges is. Minimális kalóriát tartalmaz, és maximális előnyökkel jár a szervezet számára! Nos, kezdjük?

Hozzávalók

- 650 g makréla (2 db.);
- 70 g hagyma;
- 350 g brokkoli;
- 2 g szárított kapor;
- 3 g őrölt paprika;
- tengeri só.

06.12.2016

Csirkekolbász szezámmaggal és mustárral. Koreai konyha

Hozzávalók: csirkecomb, fokhagyma, chili paprika, gyömbér gyökér, paprikapehely, szárított kakukkfű, csirke fűszerkeverék, mustár, fehér szezám, fekete szezám, tengeri só

A finom csirkeétel receptje megmondja, hogyan kell otthon főzni fokhagymás, mustáros és fűszeres csirkekolbászt. Egyszerű módja annak, hogy nagyszerű előételeket készíts bármilyen menühöz.

Hozzávalók:
- 1 kg csirkecomb,
- 2 db chili paprika,
- 6 gerezd fokhagyma,
- 3 g szárított kakukkfű,
- 20 g gyömbér gyökér,
- 8 g paprika,
- 8 g fűszerkeverék csirkéhez,
- 15 g étkezési mustár,
- fehér és fekete szezámmag ízlés szerint,
- tengeri só ízlés szerint.

09.07.2016

Párolt brokkoli aszalt szilvával és sajttal

Hozzávalók: fej brokkoli, kemény sajt, aszalt szilva, só, bors

A recept szerint főzött párolt brokkoli sokakat érdekel. A káposztát gyorsan megfőzzük, aszalt szilvával és sajttal azonnal. Tápláló és ízletesnek bizonyul. Ez az étel diétás ételekhez alkalmas. Olvassa el a receptet minden részletért.

A recepthez szüksége lesz:
- brokkoli - fej káposzta;
- kemény sajt - 50 g;
- aszalt szilva - 50-70 g;
- fűszerek ízlés szerint.

10.05.2016

Salo dupla bojlerben fokhagymával és mustárral

Hozzávalók: disznózsír, fokhagyma, mustár, disznózsír fűszerek, só

Az általunk kínált disznózsír készítési recept dupla bojlerhez és lassú tűzhelyhez egyaránt használható. A salsa mindkét esetben illatos, lágy és ízletes. Nagyon egyszerűen elkészíthető, csak egy pillanat van, meg kell várni, hogy fűszerekben teljesen beérjen.

A recepthez szüksége lesz:
- 400 g zsír,
- hat gerezd fokhagyma,
- 20 g mustár,
- 20 g fűszerek zsírhoz,
- 15-18 g só.

26.02.2016

Párolt hús zrazy tojással és zöldhagymával

Hozzávalók: darált hús, tojás, kenyér, tej, hagyma, fűszernövények, zöldhagyma, só, bors

Egy finom párolt húsétel receptjét ajánljuk. A húsos zrazy tojással és hagymával nagyszerű lehetőség ebédre és ünnepi menüre.

Hozzávalók:
- darált hús - 300 gramm,
- tej - 3 evőkanál,
- hagyma - 1 db,
- csirke tojás - 4 db,
- fehér kenyér vagy zsemle - 1 db,
- kapor, petrezselyem - 2-3 szál,
- zöldhagyma - 1 csokor,
- só ízlés szerint,
- fekete bors ízlés szerint.

04.11.2015

Párolt hal sütemények lassú tűzhelyen

Hozzávalók: darált hal, fehér kenyér, tej, tojás, hagyma, bors, só, növényi olaj, liszt

Könnyű ízletes halétel főzése - darált hekkszelet. A multicooker receptje egyszerű és megfizethető. A párolt hal sütemények puhák, lédúsak és nagyon ízletesek.

Hozzávalók:
- 500 g darált szürke tőkehal,
- 1 hagyma,
- 1 csirke tojás,
- 100 ml tej,
- 2 szelet fehér kenyér,
- növényi olaj dupla kazánhoz,
- só ízlés szerint,
- bors ízlés szerint.

07.10.2015

Párolt gombóc zöldségekkel lassú tűzhelyen

Hozzávalók: savanyú tej, kefir, szóda, só, cukor, liszt, káposzta, cukkini, sárgarépa, hagyma, paradicsompüré, napraforgóolaj

Igen, nagy a felhajtás a gombócokkal. És elkészítjük a tölteléket, összegyúrjuk a tésztát, majd szintén vakon, felforraljuk. De milyen finomak mindig kiderülnek, különösen, ha személyesen főzzük otthon. Próbálj meg gombócot készíteni az új receptünk szerint. A töltelék növényi, nagyon lédús, ezért a galuska egyszerűen finom!

A recepthez szüksége lesz:
- fél liter kefir,
- 5 g szóda,
- 10 g só,
- 8 g cukor,
- 3-4 csésze liszt
- fél kiló káposzta,
- 300 g cukkini,
- 150 g sárgarépa,
- 200 g hagyma,
- 2 evőkanál. kanál paradicsompüré
- 200 g növényi olaj.

04.06.2015

Almalé és püré dupla bojlerben

Hozzávalók: alma, cukor, víz

Gyermekeink szeretnek almát enni. Senki sem fog vitatkozni az alma előnyeiről, különösen a gyermek testére nézve. Még akkor is, amikor a babák elkezdenek táplálkozni, először almalével kezdik. Könnyebb, mint valaha, otthon, dupla bojlerben almalevet és pürét készíteni egy gyereknek, miközben az alma jótékony anyagait a lehető legjobban megőrzi.

Szükséges alkatrészek:

- tisztított víz dupla kazánhoz - 3 liter;
- alma - 4 kg;
- kristálycukor - 200 gr.

15.05.2015

Párolt zeppelin gombás töltelékkel

Hozzávalók: burgonya, őrölt bors, só, gomba, hagyma, olívaolaj, babérlevél, sült tepertő, tejföl

Nézze meg ezt a receptet, biztosan megérti, milyen egyszerűen és könnyedén készíthet el egy finom ételt. Sok erőfeszítés nélkül igazi remekművet kap. A főzéshez szükséges termékek olcsósága pedig csak tetszeni fog. Ez az étel minden napra elkészíthető, és ha dolgozol, vigye magával ebédre. Párolóban kell főzni.

A következő termékekre lesz szükségünk:

Teszthez:
- őrölt bors - ¼ teáskanál;
- só - ¼ teáskanál;
- burgonya - 10 db.

Töltelékhez:
- olívaolaj - 20 gr.;
- őrölt bors - ¼ teáskanál;
- babérlevél - 1 db;
- főtt gomba - 300 gr.;
- só - ¼ teáskanál;
- íj - 1 db.

benyújtáshoz:
- sült tepertő vagy tejföl.

17.04.2015

Húsgombóc dupla bojlerben mártással

Hozzávalók: csirke filé, hosszú cipó, tojás, vaj, hagyma, rizs, paradicsom, liszt, só, fűszerek, gyógynövények

Ha jobban szereti a párolt húst a sült és párolt hús helyett, akkor a mai recept neked szól. A dupla kazánban mártással készült húsgombócok különösen finomak, lédúsak és természetesen finomak. És hasznos és biztonságos a derék számára is.

Hozzávalók:
- 300 g csirke filé;
- 60 g vekni;
- 1 tojás;
- 60 g vaj;
- 2 hagyma;
- 50 g rizs;
- 1 paradicsom;
- 2 evőkanál. l. Liszt;
- fűszerek, gyógynövények és só.

14.04.2015

Töltött paprika párolóban

Hozzávalók: kaliforniai paprika, tojás, rizs, sütőtök, darált hús, hagyma, só, gyógynövények, fűszerek

A "Lisa" magazinban találtam egy finom receptet, kicsit modernizálva. Szeretném, ha kipróbálnád, ízletes és lédús lett, és ami a legfontosabb, érdekes! Vannak olyan termékek, amelyekből nem számít, mit főzöl - minden egészséges és ízletes. Tök az egyik ilyen. A sütőtökkel töltött paprika minden alkalomra kiváló meleg étel. Gyors főzéshez használjon párolót.

Hozzávalók:

- sütőtök - 100 gr.;
- friss vagy frissen fagyasztott kaliforniai paprika - 9-10 db;
- darált hús - 200 gr;
- tojás - 1 db;
- hagyma - 1 db;
- rizs - 50 gr;
- fűszerek - ízlés szerint;
- zöldek - ízlés szerint;
- só ízlés szerint.

13.04.2015

Gőz köles kása

Hozzávalók: köles, tej, sütőtök, vaj, só, cukor

A zabkása ízletes és könnyen emészthető termék. Ami konkrétan a kölest illeti, meg kell jegyezni, hogy sok hasznos nyomelemet és vitamint tartalmaz. Ez a gabonapehely telített szénhidrátokkal és fehérjékkel, így a belőle készült ételek nagyon kielégítőek, táplálóak, ugyanakkor alacsony kalóriatartalmúak és diétásak. Párosítsuk.

Szükségünk lesz:

- sütőtök - ízlés szerint;
- tej - 2 evőkanál;
- só ízlés szerint;
- köles - 250 gr.;
- vaj - ízlés szerint;
- cukor - ízlés szerint.

03.04.2015

Manti gombával és burgonyával

Hozzávalók: liszt, burgonya, hagyma, cukkini, szárított gomba, só, fekete bors

Klasszikus recept alapján csodálatos étel készíthető. A nemzeti tatár étel - manti - elkészítéséről beszélünk. Gombából, burgonyából, cukkiniből készítjük el nekik a tölteléket. A kiváló tökéletesen helyettesíti a sűrű húst és hosszú ideig telíti.

Hozzávalók:
- liszt - 1 csésze,
- burgonya - 2 db,
- szárított vargánya - egy marék,
- hagyma - negyed hagyma,
- cukkini - 1 db,
- só ízlés szerint,
- fekete bors ízlés szerint.

29.03.2015

Párolt koreai hús és káposzta pite

Hozzávalók: tej, száraz élesztő, liszt, tojás, növényi olaj, só, cukor, pekingi káposzta, darált hús, szójaszósz, hagyma, fokhagyma

Imádok sütni, általában pitéket sütök, a gyerekeim nagyon szeretik. De egy nap rábukkantam egy pian-se, párolt piték receptjére. Megkockáztattam és kipróbáltam. A családom boldog volt, a piték szaftosak és kielégítőek voltak. Ez egy koreai étel, és vele együtt koreai sárgarépát tálaltam az asztalra. A piték fűszeres salátával tökéletesen kombinálták, egyszerűen lehetetlen volt elszakadni tőlük.

Szükséges alkatrészek:

Teszthez:
- cukor - 1 teáskanál;
- napraforgóolaj - 1 evőkanál. egy kanál;
- búzaliszt - 2 csésze;
- só - egy csipetnyi;

Párolt burgonya májjal és gombával

Hozzávalók: máj, burgonya, hagyma, sárgarépa, csiperkegomba, vaj, fűszerek, só

A dupla kazán nem kevésbé népszerű, mint barátja a konyhában - a multicookerek. Ízletes és egészséges ételeket is készít. És ami a legfontosabb, összetett ebédeket vagy vacsorákat főzhet benne. Itt például főzzünk burgonyát gombával és májjal. A család azt fogja mondani, hogy "köszönöm!".

Egy ilyen recepthez:
- fél kiló máj;
- fél kiló burgonya;
- fej hagyma;
- egy sárgarépa;
- 200 g gomba;
- 2-3 evőkanál. evőkanál vaj;
- őrölt paprika keveréke - ízlés szerint;
- 4 g só.

29.01.2015

Cukkinis rakott sajttal dupla bojlerben

Hozzávalók: cukkini, sajt, paradicsom, kapor, tojás, tej, só

A dupla bojlerben főtt ételek nagyon hasznosak. Ez alól a cukkinis rakott sajt és paradicsom sem kivétel. A főzés nem sok időt vesz igénybe, az összetevők egyszerűek és megfizethetőek. Feltétlenül használja főzési tippjeinket, és szakácskönyve egy újabb recepttel bővül egy csodálatos étel elkészítéséhez.

Hozzávalók:
- friss cukkini - 0,5 egész,
- koktélparadicsom - 6-8 db,
- sajt - 180 gramm,
- tej - 0,5 csésze,
- csirke tojás - 3 db,
- kapor - 1 csokor,
- só ízlés szerint.

A gőzölő nélkülözhetetlen konyhai eszköz a fogyni vágyók számára. A benne készített zöldség-, hús- vagy halételek maximális mennyiségű tápanyagot és minimális káros zsírt tartalmaznak, ami hozzájárul a gyors és fájdalommentes fogyáshoz. Gyakran azok, akik kettős kazánt vásároltak, félreteszik, mert nem ismerik az ízletes receptek és a főzési technológia sokféleségét.

Számos recept létezik a fogyásra alkalmas, finom párolt ételekhez. A benne főzve nemcsak egészségi állapotát javíthatja és fogyhat, hanem jelentősen időt takaríthat meg más dolgokra is. A gőzölőben az étel nagyon gyorsan megfő, mert a gőz forróbb, mint a hagyományos forrásban lévő víz. A zöldségfélék elkészítése mindössze néhány percet vesz igénybe, így minden vitamin és nyomelem megmarad bennük.

A gőzölő előnyei

A gőzölőnek megvan az az előnye is, hogy egyszerre akár három étel elkészítésére is alkalmas. A párolt ételek gazdag természetes ízűek, mert nem forrnak le vízben, és megőrzik eredeti tulajdonságaikat. A gasztrointesztinális traktusban szenvedők bármit meg tudnak főzni dupla bojlerben, a zsír hiánya a párolt ételt nagyon könnyen emészthetővé teszi.

A fogyáshoz sok recept alkalmas egy dupla kazánhoz. Hús- és halételek, valamint könnyű és kalóriaszegény desszertek egyaránt elkészíthetők. Ugyanakkor a húskészítményeket zöldségekkel és gabonafélékkel egyidejűleg is le lehet rakni, hogy azok illattal telítődjenek és még ízletesebbek legyenek. Még a kívánt eredmény elérése után is folytathatja a dupla bojlerben való főzést, hogy megszilárdítsa a sikert és elkerülje a felesleges kilók visszatérését. Az alábbiakban számos ízletes és egészséges receptet mutatunk be, amelyek megkönnyítik és élvezetessé teszik a fogyás folyamatát.

Gőzben főtt sertéshús

Bármilyen étel elkészítésekor emlékeznie kell arra, hogy a fogyás érdekében kerülni kell a zsíros ételeket. A zsíros húsokat felváltják sovány és diétás húsok. Tehát ebben a receptben fiatal borjúhúst használnak, a sertéshús használata nem kívánatos. Tehát a sonka főzéséhez szüksége lesz:

• 5 kg puha borjúhús
• 2 nagy gerezd fiatal fokhagyma
• 1 kis sárgarépa
• csipet só és fűszerek ízlés szerint

A zöldségeket darabokra vágjuk. A megmosott húst töröljük le szalvétával, szórjuk meg sóval és fűszerekkel, majd töltsük meg fokhagyma- és sárgarépaszeletekkel. A húst natúr cérnával átkötjük, fóliába csomagoljuk, és egy órán át dupla bojlerben tartjuk. Ez az étel jól illik párolt zöldségekhez.

Pulykafilé pastorma

A fogyás érdekében párolt ételeknek megvan az az előnyük, hogy receptjeik csökkenthetik az élelmiszerek általános kalóriatartalmát. A diétás pulyka még hasznosabb lesz párolva.

Egy finom pásztorhoz a következő összetevőkre van szükség:

• 350 gr pulykafilé
• 2 nagy gerezd fokhagyma
• 2 evőkanál. l. növényi olaj
• 2 csípős paprika
• 1 st. l. száraz curry

A pulykafilét két órán át sós vízben kell tartani. Keverje össze az erős borsot és a curryt növényi olajjal, hogy egyenletes állagot kapjon. A filé belsejébe tegyük az apróra vágott fokhagymát, a belső felületét is ki kell kenni sóval. A filét befedjük curry és vaj keverékével, majd dupla bojlerbe tesszük és 40 percig főzzük.

Tálalás előtt megszórjuk kaporral és petrezselyemmel.

Ez a recept nagyon finom és meglehetősen olcsó. Ehhez használhat egy kész filét a boltból, vagy önállóan választhatja el a szükséges részeket a csirke hasított testéből. Az elkészítéséhez szükséges:

• 4 csirke filé
• 1 st. l. természetes almaecet
• 2 evőkanál. l. növényi olaj
• fűszerek ízlés szerint

A filét át kell vágni a húsrostokon. Az ecetet, az olajat és a fűszereket össze kell keverni, és bele kell meríteni a pácolt filékbe. Egy órával később a húst dupla kazánba fektetjük, és 25 percig ebben tartjuk.

Halfilé

Ehhez a recepthez bármilyen csont nélküli hal filé alkalmas, bár továbbra is tanácsos nem fagyasztott terméket venni. Több hasznos anyagot őriz meg, íze pedig nem hasonlítható össze egy fagyasztott félkész termékkel. A hal párolásához a következőket kell vennie:

• 5 kg halfilé
• 2 nagy édes paprika
• 10 zöld olajbogyó
• 2 kis hagyma
• 1 tk őrölt kömény
• 2 evőkanál. l. Liszt
• fűszernövények ízlés szerint

Mossa le a filét folyó víz alatt, majd szárítsa meg szalvétával. A paprikát szeletekre, az olajbogyót karikára, a hagymát apróra vágjuk. A halat köménnyel lereszeljük, sóval elkevert lisztbe forgatjuk és dupla bojlerben negyed óráig forraljuk, majd a filé tetejére tesszük a zöldségeket, és további 15 percig pároljuk. Az ételt legjobb forrón tálalni.

Süllő narancsszósszal

A narancsmártással készült tengeri süllő receptje egyszerű és nagyon kifinomult. Ez az étel nem csak diétás ételekhez és fogyókúrához ideális, hanem az ünnepi asztalra is feltehető. A főzéshez a következőket kell venni:

• 600 gr-os süllő
• 2 közepes méretű narancs
• 1 pohár cukrozatlan fehérbor
• néhány zöldhagyma
• 200 gr hámozott garnélarák
• fűszerek ízlés szerint

A narancsokat alaposan megmossuk, felöntjük forrásban lévő vízzel, a héját eltávolítjuk. Facsarjuk ki a narancslevet, a zöldhagymát apróra vágjuk. Tengeri süllőt medalionokra vágva és fűszerekkel megszórva. A hagymát és a bort egy serpenyőbe tesszük, és addig melegítjük, amíg a folyadék szinte teljesen el nem párolog.

A süllőt, a narancslevet és a héjat dupla kazánba tesszük, és negyed óráig pároljuk. 10 perccel a süllő főzésének megkezdése után adjunk hozzá alaposan megmosott garnélarákot. A főzés során felszabaduló levet keverje össze ízlés szerint főtt hagymával és fűszernövényekkel. Lapos tányérokon tálaljuk, a garnélarákot a hal köré fektetjük, és mártással leöntjük.

Sügér zöldségekkel

Ez az étel teljes értékű vacsora a fogyni vágyóknak, mert minden szükséges nyomelemet tartalmaz. Az elkészítéséhez be kell vennie:

• 4 tengeri sügér
• friss gyömbér
• 8 közepes burgonya
• 1 kg cukkini
• 3 kis sárgarépa
• 4 szelet citrom
• fűszerek ízlés szerint

A zöldségeket közepes méretű szeletekre kell vágni. Alaposan öblítse le a süllőt, és enyhén verje le. Szórja meg a halat fűszerekkel, tegyen egy szelet citromot a hasított testbe. A zöldségeket egy ideig forró olajos serpenyőben tartjuk, majd dupla bojlerbe tesszük és megsózzuk, megszórjuk fűszerekkel. Tedd a süllőket a zöldségekre, és párold fél óráig. A halak felkészültségi fokát a csontoktól való elválaszthatóság határozza meg, ha nem válnak el, akkor kicsit többet kell tartani. Az így kapott étel jó választás azok számára, akik fogyni szeretnének.

Párolt cukkini

A fogyás egyik leghasznosabb eszköze a dupla bojlerben főzött zöldségek sokféle recept szerint. A cukkini nagy mennyiségű rezet tartalmaz, amely nemcsak javítja az anyagcserét, elősegíti a fogyást, hanem szépséget ad a hajnak és a körmöknek is. A legegyszerűbb cukkini recepthez szüksége lesz:

• 1 kg cukkini
• 1 közepes citrom
• 3 gerezd fokhagyma
• néhány szál kapor és petrezselyem
• 6 art. l. növényi olaj
• fűszereket

A cukkinit hosszában, hosszú csíkokra vágjuk, és dupla bojlerbe tesszük. A fokhagymagerezdeket fokhagymaprésen átpasszírozzuk, elkeverjük az olajjal, és befedjük a kapott cukkini masszával. Felöntjük citromlével, és megszórjuk finomra vágott kaporral és petrezselyemmel, valamint ízlés szerint fűszerekkel. Pár negyed órát forraljuk, forrón fogyasszuk.

Töltött padlizsán

Ez a recept teljesen megcáfolja azt a kialakult véleményt, hogy a párolt ételek kifejezetlen ízűek. Nemcsak hasznos, hanem nagyon ízletes összetevőket is tartalmaz. A töltött padlizsán elkészítéséhez vegye be:

• 4 kis padlizsán
• 250 gr hosszú rizs
• 150 gr csiperkegomba
• néhány ág petrezselyem és kapor
• 50 gr szárított paradicsom
• 100 gr kemény sajt
• 1 st. l. növényi olaj

A rizst megfőzzük, a gombát apróra vágjuk és azt is megfőzzük, a sajtot lereszeljük. A padlizsánt hosszában felvágjuk, a magokat kanállal kiszedjük. Rizzsel, gombával, sajttal, apróra vágott szárított paradicsommal, kaporral és petrezselyemzölddel, valamint növényi olajjal keverjük össze és töltsük meg a padlizsánt a kapott masszával. A zöldségeket dupla kazánba tesszük és negyed óráig főzzük.

körte szufla

A fogyás receptjei nem korlátozódnak a zöldség- és húsételekre, különféle desszerteket is főzhet. Ugyanakkor kellemes ízűek, szinte hozzáadott cukor nélkül. A legfinomabb körte soufflé elkészítéséhez a következő összetevőkre van szüksége:

• 8 tojás
• 30 gr cukor
• 70 gr liszt
• 40 ml körtelé

A sárgáját szétválasztjuk, 4 darabot a cukor felével és az összes liszttel felverünk, hozzáadjuk a körte levét. Állandó keverés mellett forraljuk fel a keveréket, kapcsoljuk le a tüzet és hűtsük le. A maradék cukorral mind a nyolc fehérjét alaposan verjük kemény habbá, és keverjük össze a sárgás masszával. Formákba öntjük, dupla bojlerbe tesszük és negyed óráig főzzük, majd fél órát hagyjuk kihűlni. Ez a desszert nagyon alacsony kalóriatartalmú, és tökéletes a fogyáshoz.

Videó: Hogyan pároljunk zöldségeket

Szőlő mézzel és fagylalttal

A szőlő mézzel és fagylalttal egy remek és szokatlan recept, és nagyon gyorsan megfő. Az elkészítéséhez be kell vennie:

• nagy fehér szőlőfürt
• 2 tk édesem
• tasak vaníliás cukor
• 200 gr valódi fagylalt
• néhány mogyoró

Sűrű, erős szőlőt kettévágjuk, a mogyorót mozsárban törjük össze. A formába tesszük a szőlőt, egyenletesen ráöntjük a mézet és megszórjuk vaníliával. 15 percig pároljuk, majd lehűtjük. A szőlőt desszerttálra tesszük, fagylalttal díszítjük, megszórjuk mogyoróval. A fagylalt tartalma ellenére ezt a desszertet a fogyni vágyók is fogyaszthatják.

Hogyan váljunk karcsúvá éhségsztrájkok, anyagcserezavarok és egészségügyi következmények nélkül? Az egészséges táplálkozás az okos választás. Ennek egyik fajtája a gőzdiéta, amely a vélemények szerint könnyű és könnyű folyamat a rengeteg finom étel miatt. Az egyszerű szabályok betartása segít lassan, de biztosan megszabadulni a felesleges kilóktól, és hosszú időre elfelejteni a túlsúlyt.

Mi az a gőzdiéta

Ezt az étkezési módot betartva minden dupla bojlerben főzött terméket fogyaszthat. A diéta egészséges emberek és fekélyes, vastagbélgyulladásos, gyomorhurut, cukorbetegség, magas vérnyomás, vese- és májbetegségben szenvedők számára egyaránt alkalmas. A párolt étel megakadályozza az allergiát a szoptatott babáknál. Ha nincs dupla kazánja, használjon lassú tűzhelyet - a modellek műanyag állvánnyal és "Gőz" móddal vannak felszerelve. Egyszerű főzési lehetőség, hogy egy fazék vizet teszünk rá, szűrőedényt vagy rácsot teszünk rá, fedővel szorosan letakarjuk.

Szabályok

Diéta pár fogyásért 3 hétig tart. Általános szabályok és ajánlások az elektromos rendszerre:

• Egyél egészséges, párolt ételeket. A számnak nincs korlátozása, de igyekezzen beleférni a fogyáshoz szükséges napi kalóriabevitelbe.
• Ne használjon olajat ételek párolásához.
• Egyél külön-külön a fehérje- és szénhidráttartalmú ételeket. Kombinálja a húst és a halat zöldségekkel, egészítse ki a gabonaféléket gyümölcsökkel vagy salátákkal.
• Az étkezések közötti intervallum körülbelül 3 óra. Ne hagyja, hogy az éhség érzése feltámadjon.
• A gabonapárás ételeket nem sózzuk, szójaszósszal ízesítjük.
• Egyen párolt desszerteket reggel.
• Kizárja a sült, sós, savanyú, füstölt ételeket, a bolti ketchupokat, majonézeket.

Haszon

A gőzdiéta előnye a vitaminok és ásványi anyagok megőrzése a termékek mellett, amelyek más típusú hőkezelés során elvesznek. A párolóedény megjelenése vonzó, gazdag színe és eredeti formája van. Az így főzött termékek alacsony kalóriatartalmúak, nincsenek olajjal telítve. Kevesebb koleszterin kerül a szervezetbe, ami jótékony hatással van a hajra, a bőrre, az érrendszerre és a szívre. A diéta kímélő és gyengéden hat a gyomornyálkahártyára, a belekre, a hasnyálmirigyre.

Mennyit lehet fogyni gőzdiéta mellett

Ne várjon gyors eredményeket - a súly lassan csökken. Ha az ember testtömege meghaladja a 100 kg-ot, akkor egy hét alatt 2-3 kg-ot fogy. Az eredmények javítása érdekében vegyen be a testmozgást az étrendbe. Enyhe súlyfelesleggel a mérleg mínusza heti 0,5-1 kg lesz. A fogyás ilyen üteme jobb, mert a szervezet nem él át stresszt, nem lassítja le az anyagcserét, nem halmoz fel zsírt a következő éhségsztrájk esetén. A bőrnek van ideje megfeszülni, és a sejtek tápanyagmennyiséget kapnak.

Diétás étkezés pároknak

Mit kell enni a fogyáshoz? Dupla kazánban sok egészséges ételt főzhet a diétához:

• Köretek: omlós gabonafélék, burgonya.
• Első fogások: leves, zöldségleves.
• Második fogások: rizs zöldségekkel, pilaf gombával, pörkölt, töltött paprika, káposzta tekercs.
• Hús: párolt húsgombóc, szelet, csirke tekercs, párolt darált hús, sajt zrazy, marha, pulyka, párolt csirke.
• Belsőségek: máj, szív.
• Hal és tenger gyümölcsei: gőzölés fűszernövényekkel, tengeri sügér, lazac olajbogyóval, tokhal, süllő, garnélarák spárgával, halfasírt, szelet.
• Tojás gőzös omlett formájában: sajttal, paradicsommal, zöldborsóval, karfiollal, fűszernövényekkel.
• Zöldségek: kaliforniai paprika, sárgarépa, cékla, spárga, cukkini, karfiol és fehér káposzta.
• Desszertek: sajttorta, túrós rakott, sárgarépapuding, mézes sütőtök.

Steam diétás menü

Mit főzzek ma? Abbahagyja ezt a kérdést, ha a hét egy napját a diétás menü összeállítására szánja. Vegye figyelembe az ízeket, diverzifikálja az étrendet, a lényeg az, hogy az étel ne legyen unalmas, és dupla kazánban főzzük. Példa a menüre:

A hét napja
	Zabpehely zabkása	Túrós rakott	Zöldségleves húsgombóccal	Dió	Hal sütemények, zöldségek
	Gőzös omlett gyógynövényekkel		Borsóleves		Csirke paradicsommal és sajttal
	Hajdina, zöldségkeverék		Gomba krémleves	Napraforgómag	Hal gyógynövényekkel és spárgával
	Tej rizs zabkása	Friss zöldség saláta		Zöldségpörkölt	Csirkecomb, karfiol
	Burgonya cukkinivel		Sütőtökpüré leves	Gőz garnélarák	Gőzös omlett spenóttal
	Káposzta tekercs sajttal, rizzsel

Ezt az ételt kettő az egyben nevezhetjük. Szanatóriumban próbáltam ki, de annyira megtetszett, hogy ma már gyakran csinálok otthon krumplit darált csirkehússal. Szerintem te is elégedett leszel.

A párolt halfasírt diétás étel. Ezt a receptet a gyerekeimnek szánt halfasírthoz használtam. De annyira finomak, hogy most is megfőzöm, és mindenki szívesen eszi.

Csirke tekercs receptje. Egyszerű, lépésről lépésre elkészíthető csirkemell és kéksajtos tekercs.

Amióta dupla bojlerem van, minden köretet és a legtöbb főételt ebben főztem. Így kipróbáltam a cukkini kaviár főzésének receptjét dupla kazánban. Csodálatos lett!

Szeretné megtanulni, hogyan kell pollockot főzni dupla kazánban? Nincs is könnyebb! Még csak nem is csatoltam lépésről lépésre fényképeket - ez a folyamat annyira elemi. És a hal finom és teljesen diétás!

Ez az egyszerű párolt burgonya recept a burgonya főzésének egyik legegészségesebb módját szemlélteti, mivel a párolás megőrzi az eredeti termékben található vitaminok maximális mennyiségét. Próbáljuk? :)

A karfiolt dupla kazánban fél óra-40 percig főzzük. Ez egy diétás és vitamindús étel, amely egyáltalán nem tartalmaz zsírt. Köretként tálalhatjuk a karfiolt.

A paprika főzése dupla bojlerben egyszerűbb és gyorsabb, mint a hagyományos módon. Ez a paprika élénkebb színű és gazdagabb ízű. Ráadásul nem kell nézni.

Gőzös csirkeszelet - diétás étel. Lehet, hogy valakinek a párolt étel nem ízletes, de az olajban sült szelet elveszíti minden jótékony tulajdonságát, sőt káros a szervezetre.

Elmondom, hogyan kell főzni a brokkolit dupla kazánban. Egészséges, ízletes, gyors és tápanyagvesztés nélkül. A párolt brokkoli remek köret vagy saláta alapanyag.

Szeretnék felajánlani egy érdekes receptet a süllőhöz. Főzheti sütőben vagy gőzben - minden az Ön preferenciáitól függ. Nos, az eredmény mindenesetre lenyűgöző lesz!

A gőzölés gyors, kényelmes és ami a legfontosabb, egészséges módja. A párolt darált hús lédús és puha lesz, nem tartalmaz extra kalóriát, és diétás ételekhez is alkalmas.

A királyhal vagy a tokhal nagyon ízletes és egészséges hal. Sokféleképpen főzheti, de én a leghasznosabbat részesítem előnyben - egy párnak. A párolt tokhal puha, nem zsíros és nagyon ízletes.

Olvassa el ezt a lépésről lépésre fotóval ellátott receptet - és megtanulja, hogyan kell főzni a mantit. A közép-ázsiai gombóc elkészítésének lépésről lépésre elkészített receptje a lehető legegyszerűbbé teszi a főzési folyamatot.

A garnélarák spárgával nemcsak ízletes, hanem egészséges, otthon is főzhető finomság. A párolt garnélarák és a spárga remekül passzol egymáshoz.

A párolt hal fűszernövényekkel gyorsan és egyszerűen elkészíthető, de nagyon egészséges és ízletes étel. Gőzöst igényel.

A lazacfilé párolt olajbogyóval a legfinomabb, legfinomabb és ami még fontosabb, a legegészségesebb étel. A hal hihetetlenül finom, és egyszerűen elolvad a szájban.

Párolt halfilé vagy halpecsenye alapreceptje. Hasonló módon szinte bármilyen párolt halat főzhet - kivéve, hogy a főzési idő más lesz.

Próbáljon zöldséglevest főzni dupla bojlerben, ha a háztartásában van ilyen egység. A húsleves sokkal tisztább, átlátszóbb és gazdagabb, mint egy serpenyőben főzni.

A Hollandaise (Sauce Hollandaise) egy hagyományos francia szósz, amelyet hallal, zöldségekkel és tojással tálalnak. Minden érdeklődő számára - a hollandi szósz klasszikus receptje.

A dupla kazánban készült sajttorták különösen finomak és a lehető leghasznosabbak, mivel a hagyományos sajttortákkal ellentétben nem kell olajban sütni. Annyira néznek ki, de csodálatos sajttorta ízük van!

Egy egyszerű recept szeletekhez dupla kazánban. A párolt csirkeszelet burgonyával 1 éves kortól használható bébiételekben. A vitaminos káposztasalátát szeletekhez jó tálalni.

A burgonyás töltelékes manti isteni finom, íze pedig szinte megkülönböztethetetlen a zsíros farokzsíros mantitól. Szóval ez egy nagyon sikeres vegetáriánus manti recept :)

A marhahúst finomra főzni nem egyszerű feladat, de megoldható. A párolt sajttal készült marhahús zrazy az elkészíthetőség, az ízletesség és a hasznosság arányát tekintve ideális marhahúsétel.

A párolt manti különféle ázsiai népek hagyományos étele, amely némileg a nagyon nagy gombócokra emlékeztet. Nagyon finom meleg étel családi ebédre vagy vacsorára.

Ez egy nagyon egyszerű és gyors kulináris recept egy hagyományos angol ételhez - túrós pudinghoz, amely nagyon gyengéd és kielégítő.

A karfiol tejszínes szószban zöldségekkel nagyon hasonlít a zöldségpörkölthöz, de a szósz még finomabbá és finomabbá teszi.

Húst nem evőknek ajánljuk - manti spenóttal! Egy nagyon finom vegetáriánus improvizáció eredményeként egy új finom étel született. Találkozik!

Zöldség franciául - vegetáriánus étel, amely nagyon gyorsan főz. Ahogy mondják, maximális haszon és íz! Ennek az ételnek a fő fénypontja egy finom krémes szósz.

üzbég étel "Khanum"

Az üzbég ételek nagyon kiadósak és ízletesek. Általában bárányhúst használnak bennük, de marhahús is lehetséges. Az üzbég konyhában rengeteg fűszer és fűszer található, amelyek egyedi ízt adnak az ételeknek.

A gőzszelet egészséges és diétás étel az egész család számára. A gőzszeleteket zabpehellyel, rizzsel, hajdina zabkásával vagy burgonyapürével tálaljuk.

Minden halász, barátai és rokonaik tudják, mi az a maxa. Ez a bojlermáj. Sütik, párolják, főzik, pácolják, lepények töltelékének használják.