A gyümölcsös növények a légi rész szerkezetének megfelelően 4 csoportra oszthatók:

1. Fák- fejlett törzsű fás légrésszel rendelkezzen. Ebbe a csoportba tartozik az alma, körte, birs, hegyi kőris, naspolya, szilva, mandula, őszibarack, sárgabarack, cseresznye, cseresznye és dió.

2. Cserjék- fás szárú föld feletti részük legyen, de törzs nélkül, a földből különálló hajtásokkal. Ide tartozik a ribizli, az egres és a mogyoró.

3. Alcserjék- félig fás légrésszel, de törzs nélkül, a földből különálló hajtásokkal. Ide tartozik a málna és a szeder.

4. Lágyszárú növények- füves légrésszel rendelkezik. Ide tartozik az eper és az eper.

Az összes gyümölcsös növényt leggyakrabban a gyümölcs fajtája szerint osztják fel, pl. lédús vagy száraz gyümölcsökkel. A lédús gyümölcsű növényeket 3 csoportra osztják:

leveles gyümölcsök- alma, körte, birs, hegyi kőris és naspolya;

csonthéjas gyümölcsök- cseresznye, cseresznye, sárgabarack, őszibarack, mandula, szilva és dió;

Bogyó- ribizli és egres.

Csak a diófélék tartoznak az aszalt gyümölcsű növények közé.

Egyes gyümölcsös növények infruktenciával rendelkeznek. Ide tartozik a málna és a szeder, amelyeknek több magvú termése van, például összetett csonthéjas; az epernek és az epernek hamis bogyói vannak, számos maggal a gyümölcs felszínébe nyomva.

1. Veresfajták

Magtermő fajok - alma, körte, közönséges birs, galagonya, hegyi kőris, arónia, naspolya, árnya, Rosanny család, alma alcsalád.

almafa- az egyik legelterjedtebb gyümölcsfaj a földkerekségen, összesen 5 millió hektáron termesztik. Oroszországban az almafa az első helyet foglalja el a gyümölcsfák között, körülbelül 2 millió hektáros területen termesztik.

A vadon élő almafák néha elérik a 18-20 m magasságot, de gyakrabban nőnek kis faként (5-8 m) vagy nagy, több törzsű bokrok formájában.

A kertekben az oltott almafák magassága eléri a 6-10 métert, termőkorban az almafák fajtától, alanytól és telepítési típustól függően bekerülnek, a 2-3 évben a várható élettartam 20-50 év. , a termelés időtartama 10-30 év, termelékenység 100-300 centner 1 hektárról.

A gyümölcsök szállíthatók, hosszú ideig tárolhatók, jó ízűek.

A nemzetség 50 fajt egyesít az északi féltekén.

Több mint 20 ezer fajtát írtak le a világon, nyári érésű fajtákat - Borovinka, Papirovka, Melba, őszi - ánizs, téli - Antonovka, Pepin Saffron, Northern Sinap, Renet Simirenko, Jonathan, Red Delicious, Golden Delicious.

Az almafa minden fajtája ugyanahhoz a termesztett fajhoz tartozik - a hazai almafa, melynek eredetéhez az erdei almafa, az alacsony almafa, a keleti almafa, a szilvalevelű almafa és a bogyós almafa került. rész.

Körte körülbelül 1 millió hektárnyi területet foglal el a világon. A körte az almafához képest kevésbé télálló, ezért ipari kultúrája elsősorban a mérsékelt égöv déli vidékein terjedt el.

Az erdőben a fák magassága eléri a 20-30 m-t, a kertben - 6-15 m-t, és birsalmára vagy korlátozott koronával oltva legfeljebb 4-5 m. gyökérrendszer mint egy almafa.

A körtefák fajtától, alanytól és ültetvénytípustól függően a 3-10. évben kezdenek gyümölcsöt teremni, várható élettartama 25-50 év, a gazdasági hasznosítás ideje 15-30 év, termésmennyisége 100-300 centner. .

Gyümölcsei szállíthatók, jó ízűek, kevésbé eltarthatóak, mint az alma.

Birsalma viszonylag ritka. A rossz télállóság miatt az ipari kultúra a déli országokra korlátozódik: Észak-Kaukázusban, Moldovában, Ukrajnában.

A birsalma 2-8 m magas faként vagy faszerű bokorként nő. Az alma- és körtefáktól a hajtások, a levelek és a termések, valamint az egyes virágok erős serdülésében különbözik.

Gyümölcsei nagyok, illatosak, nem ehetőek friss, de feldolgozásban kiváló.

Hőtűrő, de nedvesség-, fény-, hőigényes.

A termés idejébe a 3-5. évben lép be, a fák tartóssága 30-50 év, élettartama 20 év.

Vörösberkenyefa. A vadonban a hegyi kőris 1,5-3 m magas kis cserjeként vagy 10-20 m magas nagy faként nő.

A gyökérrendszer erős, de felületesen helyezkedik el.

Fotofil, nem igényli a talajviszonyokat és a hőt. A fák korán (3-5. évben) termőre lépnek, várható élettartama 50-80 év.

Gyümölcsfajtaként Oroszországban a következő típusú hegyi kőriseket termesztik: házi kőris, közönséges kőris, bodza kőris.

Aronia aronia. Az arónia gyümölcsei nagyok, feketék, fanyar-édesek, lé előállításához használják, feldolgozásra kerül.

Termesztéskor ez a faj kis (2-2,5 m magas) bokor formájában nő.

A gyökérrendszer elágazó, felületes, nem képez gyökér utódokat.

Gyümölcse éves és bőséges. A betakarítás eléri a 70-120 c/ha-t.

A télállóság magas, így a gyümölcstermesztés északi és északkeleti régiói számára ígéretes. Gyakran használják díszkertészetben, könnyen elviseli a hajvágást, fagyasztás után könnyen helyreállítható.

naspolya. Monotip nemzetség, csak egy fajból áll - német naspolya vagy kaukázusi.

Természetes körülmények között és kultúrában a naspolya 3-5 m magas többszárú cserje formájában nő.

A legfeljebb 3 cm átmérőjű gyümölcsöket érlelés vagy fagyasztás után fogyasztják, és széles körben használják feldolgozásra is.

Irga.Értékes gyümölcs- és dísznövényként került be a kultúrába.

Gyümölcsei édesek, jelentős mennyiségű karotint és C-vitamint tartalmaznak.

Természetes körülmények között 3-5 m magas, több törzsű cserje, korai növésű növények, a 2-3. évben lépnek be a termőidőbe.

Galagonya. A fajok többsége Észak-Amerikában őshonos.

A galagonya termése közepes méretű, lédús, savanykás-édes ízű.

A galagonya nagy lombhullató, gyakran több törzsű cserje vagy fa, 3-6 m magas.

2. csonthéjas gyümölcsök

Csonthéjas gyümölcsök - cseresznye, cseresznye, szilva, kajszibarack, őszibarack, cseresznye szilva, kökény, a Rose család, a szilva alcsalád, a homoktövis, a Lokhov család.

Mindegyiknek csonthéjas gyümölcse van, lédús, ehető maghéjjal.

Cseresznye- csonthéjas gyümölcsök közül a legtélállóbb, ezért szinte mindenhol termesztik, magas szárazságtűrő képességgel is rendelkezik.

A korona habitusa és a termés típusa szerint megkülönböztetünk bokorszerű és faszerű cseresznyét.

A bokrosnak több törzse van, vagy egy alacsony (20-40 cm) szárral, vékony lelógó és könnyen látható ágakkal rendelkezik. Magasság akár 3 m, tartósság - 15-20 év. A gyümölcsök sötét színűek, a lé színes.

A faszerű cseresznye eléri az 5-7 méteres magasságot, növekedési és termési jellegénél fogva közel áll a cseresznyéhez, a virágrügyek instabilok alacsony hőmérsékletek, így ez a csoport elterjedt a déli országokban. Gyümölcsük rózsaszínű, színtelen levével.

Cseresznye egy faj képviseli. A virágrügyek instabilitást mutatnak az alacsony hőmérsékletekkel szemben, ezért csak a déli országokban gyakori a kultúrában.

A fák elérik a 8-12 m magasságot, a 4-7. évben termést hoznak.

Szilva. Az ipari kultúra gyakori Ukrajnában, Moldovában, Fehéroroszországban.

A szilvafák magassága eléri a 6-12 m-t, a kertekben növekedésük 3,5-4 m-re korlátozódik, a 3-7. évben jön be a termőidőszak, eltarthatósága 20-60 év, élettartama 15-20 évek.

A gyökérrendszer felületi elhelyezkedése miatt nedvességigényes, de sok talajon nő.

cseresznye szilva- legfeljebb 5 m magas cserje vagy fa, a termés idejére a 3-4. évben lép be, a gyümölcsök nagyok, jó ízűek. A várható élettartam 15-60 év.

Sárgabarack a világ számos országában termesztik, például Örményországban, Dagesztánban, Ukrajnában, Moldovában.

A sárgabarackfák elérik az 508 m magasságot, a 3-4. évben termést hoznak. A fák élettartama 30-80 év. A fák szárazságtűrők, hőtűrők, korán virágoznak, a virágok gyakran elpusztulnak a fagytól.

Őszibarack- 3-8 m magas fa, a 2-3. évben jön be a termés idejébe, a fák élettartama 12-30 év. Hő- és fényigényes, hőtűrő és viszonylag szárazságtűrő, alacsony télállóságú.

Nagy ízű gyümölcsök. Az őszibarack minden fajtája 4 csoportra osztható: igazi őszibarack, pavia, nektarin, bruniens.

Homoktövis- gyümölcstermés, amelyet néha bogyócsoportnak is neveznek. Az ország számos vidékén a termés magas értéke, a télállóság, a korai érés, a rendszeres termés és a magas hozam miatt értékes ipari növényré válik.

A homoktövis legfeljebb 5 m magas cserje vagy fa, kétlaki virágokkal, kétlaki. A gyümölcsök kicsik.

3. Bogyós növények

Az oroszországi bogyófajok körülbelül 140 ezer hektáron találhatók, és különböző botanikai családokba tartoznak. Eper és eper - Rózsa, ribizli, egres - Saxifrage, málna és szeder - Rózsa.

A gyümölcs közös szerkezetén alapuló csoportba egyesítve - lédús bogyó, amely nem bírja hosszú távú tárolásés gyakran szállíthatatlan.

eper széleskörű alkalmazkodóképességgel rendelkezik a környezeti feltételekhez.

Évelő lágyszárú növény, 10-30 cm magas, módosított hajtásokkal - bajuszokkal, a talajon kúszva, és járulékos gyökereket és levélrozettát képez.

Gyümölcsök a második évben. Az ültetvény élettartama 3-4 év.

A termés aggregált achene.

Málna, szeder- 1-2 m magas félcserje, évelő rizómával és kétéves fejszékkel.

Gyümölcsök a 2. évben, amely után az ágak elhalnak, helyükre éves hajtások jönnek. Az ültetvény élettartama 8-15 év.

Gyümölcse kombinált lédús, édes, illatos ízű, frissen és feldolgozás közben széles körben használt gyümölcs.

Ribizli- 1,5-2,5 m magas cserje, felületes gyökérrendszerrel, amely nem képző utódokat. Gyümölcse a 2-3. évben, várható élettartama 15-20 év, élettartama 8-12 év. A gyümölcs bogyó.

Ipari jelentőségű a fekete, piros és közönséges ribizli.

Egres- tövises cserje, gyökérutódot nem képez, 1-1,5 m magasságot ér el, a 2-3. évben terem, termésmennyisége hektáronként 120-200 centner. A termések nagyok, zöldtől sötétliláig terjedő színűek, csupasz vagy serdülő.

Csipkebogyó, Rosanna család. A csipkebogyó A-provitamint tartalmaz. Cukrot, PP-vitamint, de nagyon magas C-vitamin-tartalma miatt értékelik.

A csipkebogyó növények fotofilek, felületes gyökérrendszerrel és földalatti elágazással. A növények várható élettartama 20-25 év. Termelési ideje 15-20 év.

A lonc ehető, családi lonc. A vadon élő növények gyakoriak Távol-Kelet, Kurilakh, Szahalin. Primorsky Krai-ban, a Koreai-félsziget északi részén és Észak-Kínában.

A nemzetség összes faja közül ez a faj az egyetlen, amely ehető gyümölcsöt - lédús palántát (például áfonyát) ad.

A lonc egy föld alatti elágazó cserje, a 2-3. évben termést kezd, termése 7-12 nappal korábban érik, mint az eper, frissen fogyasztjuk.

Actinidia, család Actinidia, liana, levelek és részben szár segítségével másznak, ezért a vadon élő növények gyakoriak a tűlevelű és lombhullató erdők aljnövényzetében.

A fajok többsége nagyszerű dísznövények számára függőleges kertészet, és egyes fajok széles körben ismertek gyümölcs- és gyógynövényként, amelyek gyümölcse friss és feldolgozott is.

Schisandra chinensis, Limonnikovye család. A citromfű legfeljebb 8-12 m hosszú, 2-4 cm törzsátmérőjű lombhullató lián, a növény minden részének erős citromillata van. Egylaki növény, a növekedés és termés szempontjából kedvezőtlen körülmények között az ivarosság megváltozik, a növény poligám lesz, vagy csak porzós virágok képződnek. A gyümölcs lédús bogyó.

4. Diófajták

A diófélék csoportjába tartoznak a mérsékelt és szubtrópusi övezetek gyümölcsfajai, amelyek különböző botanikai családokból származnak, amelyek gyümölcsöt képeznek - diófélék és száraz csonthéjasok.

A diófélék gyümölcsei a következők: Dió, mogyoró (mogyoró), mogyoró, mandula, pekándió, gesztenye.

Gyümölcseiket kiváló eltarthatóság, szállíthatóság és magas kalóriatartalom jellemzi. Frissen és az édesiparban használják fel, fontos gyógyászati ​​értékkel bírnak.

A dió gyümölcsei tartósak, várható élettartama 200-300 év vagy több. Vadültetvényeket és ipari dióültetvényeket használnak.

dió, Diófélék családja, az északi félteke mérsékelt és szubtrópusi vidékein nő.

Gyümölcse csonthéjas, jelentős mennyiségű olajat tartalmaz. A fák nagyok, akár 15-20 m magasak, az 5-9. évben kezdenek gyümölcsöt teremni, tartóssága 200-300 év.

Mandula, Rosanna család. Alacsony fa vagy cserje, gyökérrendszere erőteljes, mély, szárazságtűrő és sótűrő.

Közép-Ázsiában, a Krím-félszigeten, a Krasznodar Területen és a Kaukázuson túl termesztik. Gyümölcsök a 3-4. évben. A produktív élettartam 30-50 év.

A gyümölcs csonthéjas, a zsíros olaj legfeljebb felét tartalmazza.

Mogyoró, mogyoró, Nyírfa család. E faj vadon élő növényeit mogyorónak (mogyorónak), termesztett mogyorónak nevezik.

Ez egy nagy bokor, több szárú, 7-9 m magas, tövétől elágazó, gyökérhajtású. A 3-5. évben termőre jut, termőidő 25-40 év.

Pisztácia, Sumacaceae család. Több szárú nagy cserje, eléri az 5-7 m vagy annál magasabb magasságot.

Szárazságállóság tekintetében az összes faj közül az első helyen áll, a növények tartósak, várható élettartamuk 300-400 év, eléri a 700-at.

gesztenye, Bükk család. Mindenféle növény ehető gyümölcsöt képez - vékony maghéjú dióféléket, amelyek tüskés kupulákban helyezkednek el. A gesztenyefák nagyok, elérik a 12-15, sőt a 35 m magasságot is, lombhullató, egylaki, de kétlaki virágúak.

pekandió, Dió család. Nagyméretű, 50-65 m magas lombhullató fa, törzsátmérője 2-2,5 m, termése vékony endokarpiummal rendelkező csonthéjas, íze magasabb, mint a dióé és a manduláé.

5. Szubtrópusi kőzetek

A szubtrópusi kultúrák közé tartoznak a gyümölcsös lombhullató és örökzöld növények, amelyek fejlődésükhöz szinte egész éves vegetációt igényelnek, de a fejlődésükben kifejezett szezonalitásuk van. téli időszak.

A szubtrópusi fajtákat két alcsoportra osztják:

Változatos - olajbogyó, olajbogyó család, füge, eperfa család, gránátalma, gránátalma család, datolyaszilva, ébenfa család, unabi, krusinovye család, feijoa, mirtusz család.

Citrusfélék, vagy narancs - narancs, citrom, citrom, mandarin, grapefruit, pompelmus, bigaradiya. Mindegyik a Rutaceae családba tartozik.

Oliva, ill olajfa - 3-7 m magas örökzöld fa.

Korai termés, termőidő 100-200 év. Az olajbogyókonzerv kiváló ízű.

Füge, vagy füge, fügefa - lombhullató szubtrópusi növény 7-10 m magas, nagy levelekkel.

A fák kétlakiak, szárazságtűrők, télen -12-13 C-ig bírják a hőmérséklet-esést.

Datolyaszilva- 5-10 m magas, ritka koronájú gyümölcsös lombos fa. A datolyaszilva poligám növény: háromféle virága van: porzós, bibe és petefészek nélkül, bibés, porzó nélküli és biivarú.

A magos datolyaszilva gyümölcsöket, még szilárd, édes ízű állapotban is királylányoknak nevezik.

Gránátalma- lombhullató cserje 2-4 m magas, különböző korú és átmérőjű évelő törzsekkel. Gyümölcse gránátalma, számos magot lédús pép veszi körül. A gyümölcs ehető része.

A termőhelyi gyümölcsfák ültetésekor az egyik fő feladat a tartós, jó termő kert kialakítása. Ehhez válasszon zónás fajtaösszetételű ültetvényeket, jó minőségű, korai termést gyümölcsbokrok, magos és csonthéjas termések. Az egyes növények termésének kezdete a fajta, az alany biológiai jellemzőitől függ, kedvező feltételek növekedés és jó gondozás. A nagy terméshozam eléréséhez tudnia kell a gyümölcsfa növekedésének és fejlődésének legfontosabb életfolyamatait megfelelően kezelni. Ezért ismerni kell alapvető felépítését és funkcióit. Webáruházunkban vásárolhat gyümölcsfákat, mi segítünk a megfelelő választásban.

A gyümölcsfa föld feletti rendszere törzsből és vázágakból áll. Korona - az összes ág összessége. A korona alakja fajtától, fajtától, alanytól, termesztési körülményektől függően lehet piramis alakú, lekerekített, terpeszkedő, lelógó.
A hozam a gyökérrendszer fejlődési erejétől függ. A növény a gyökereken keresztül vizet és a benne oldott hasznos tápanyagokat kapja a talajból. Ezért az agrotechnikai intézkedések komplexumának (gyomirtás, műtrágyázás, öntözés) maximalizálnia kell a gyökerek létfontosságú tevékenységét. A gyümölcstermés az előző évben alakul ki. Az éves hajtások éves jó növekedése garantálja az erős korona kialakulását. Hogy a gyümölcsfa elbírja nagy termés gyümölcsök, fontos a termés- és növekedési folyamatok szabályozása. Ehhez a vágás segítségével koronát alakítanak ki. A kert metszése lehetővé teszi a gyümölcs méretének és minőségének növelését, erős favázat hoz létre. Oroszország területén szinte minden talaj- és éghajlati zóna képviselteti magát, változatos természeti feltételekkel, így a termesztett gyümölcs- és bogyós növények különböznek egymástól. Felsoroljuk a leggyakoribb gyümölcsfákat kerti telkek:

almafa- Oroszország leghíresebb gyümölcstermése. A világon minden második fa almafa. Egy 6-10 m magas almafa, különböző érési periódusú termések, szinte az összes B és C vitamint, vasat és egyéb hasznos mikroelemeket tartalmazza. A fajtától és a mezőgazdasági technológiától függően az ültetést követő 3-10. évben kezd gyümölcsöt hozni.
Cseresznye- a legnépszerűbb és leggyakrabban használt kultúra a kertek létrehozására, 3 évvel az ültetés után kezd gyümölcsöt hozni. A termés évente hoz, egyes fajtáknál jó ellátás egy fáról eléri a 15 kg-ot. A cseresznye gyümölcsei harmonikus, desszert ízűek, értékes vitaminokat tartalmaznak, gyógyító és tonizáló tulajdonságokkal rendelkeznek.
Körte- magas, sarkalatos, mély gyökérrendszerrel és piramis korona alakú. Az ültetést követő 4-10. évben termőre jut. A leszállóhely a napos, az északi széltől védett helyen részesíti előnyben.
Szilva- 12 méter magasra, 3 évig termőre indul, jó gondozás mellett várható élettartama 20-25 év. A szilvafajtákat öntermékeny, részben öntermékeny és öntermékenyítő fajtákra osztják.
Sárgabarack- magas fa, egynyári termő, ültetés után 3-4 évvel. A leszállási helyet magasan, naposra választják.
A leggyakoribb bogyós növények - ribizli, málna, erdei eper, egres, lonc. A bogyós növényeknek számos előnye van a gyümölcsfákkal szemben. Ezek tartalmazzák kis méret növények, magas és korai hozamok, a fajták egyszerű szaporítása. De számos hátránya is van. A termések nem szállíthatók, nem tárolják sokáig, ezért célszerűbb a telephelyen gyümölcsfákat, bogyós bokrokat nevelni, melyek termése egész szezonban tárolva lesz. Sok kezdő kertész követ el olyan hibákat, amelyek elfogadhatatlanok, és a növények halálához vezetnek.
Íme a leggyakoribb hibák és a javításukra vonatkozó javaslatok:
Amikor fákat ültetünk lyukba, soha ne adjunk hozzá friss trágyát, különösen a gyökerekhez közel;
Lehetetlen palántákat ültetni a régi fák és cserjék helyére egy azonos fajú új kertben;
Ültetéskor ne mélyítse el a gyökér nyakát;
Ne keverjük össze a palánta gyökérnyakát és az oltási helyet, a gyökérnyak 5 cm-rel legyen a talajszint felett;
Az oltási hely 8-10 cm-rel a gyökérnyak felett helyezkedik el.
Fiatal kert fektetésekor nem szabad fiatal ültetvényeket ültetni az öreg fák helyére. Ennek egyik oka a talaj kimerülése, a betegségek és a kártevők felhalmozódása.
A síkvidékek és a talajvízhez közeli helyek nem alkalmasak telepítésre gyümölcsfák. Ilyen helyeken a gyümölcsfák gyakran vannak kitéve tavaszi fagyoknak, súlyos fagyoknak, talajszikesedésnek. A tavaszi fagyok pusztító hatására kivétel nélkül minden alföldi fafaj a leginkább érzékeny.
A talajvíz szintje a helyszínen nem lehet magasabb, mint 1,5 m Tudnia kell, hogy a gyökerek csak a talajvíz szintjéig hatolnak be. A talajvíz szoros állása és 80-120 cm-re való felemelkedése a gyökerek kiszáradásához vezet. A fák az ültetés után 3-5 évvel elhalnak. Az ilyen kertekben minimális számú gyümölcsfát ültetnek törpe alanyokra. A gyökerek a rostos gyökérrendszernek köszönhetően nem mennek mélyen a talajba.

Hogyan ültessünk gyümölcsöt

Tavasszal, a rügyfakadás előtt csonthéjas növényeket (sárgabarack, szilva, cseresznye, cseresznye) ültetnek. A leszállási helyeket napos, az északi széltől védve választják. A fák szállítása során fontos, hogy ne okozzunk íny és rosszul gyógyuló sebeket okozó mechanikai sérüléseket.
Ősszel, a fagy beállta előtt ültetik a leveles növényeket (alma, körte), gyümölcsbokrokat.
A leszállási gödröket előre elkészítik: a tavaszi ültetéshez a gödröket ősszel készítik elő, amikor őszi ültetés- két-három héttel a leszállás előtt.
A szokásos ültetőgödör kerek alakú, átmérője legalább 60-80 cm, mélysége 70-80 cm. Fontos, hogy a teljes gyökérrendszer szabadon illeszkedjen a gödörbe. Ha a talaj nehéz, agyagos, leszállógödörásni 1x1x1m méretben.
A talaj felső termékeny rétege az egyik, az alsó a másik irányba hajtogatott. A gödör alját 20-25 cm mélyre meglazítjuk.
Az ásott lyukat termékeny keverékkel töltjük meg, amelyet a következőképpen készítünk: 5-10 kg rothadt trágyát, 100-200 g szuperfoszfátot, 150 g hamuzsírt adunk a talajhoz, a keveréket alaposan összekeverjük. Az elkészített keverékből kis mennyiséget adunk a gödör aljára. A keverék többi részét hagyjuk elaludni a gödörben.
Ültetés után szárhoz közeli köröket kell készíteni, és bőségesen öntözni.

A gyümölcsös növények egészségének megőrzése érdekében megelőző intézkedésként ajánlott a növényeket időben táplálni ásványi és szerves trágyák, öntözze és lazítsa meg a talajt, erősítve védekezőképességét;
a betegségek és a kártevők terjedésének megakadályozása, a gombaölő szerek időben történő permetezése, a vírusok és baktériumok által érintett, beteg növények leveleinek gereblyézése és elégetése.
A gyümölcsös növényekre, valamint a földi élet összességére egyetlen szabály vonatkozik: a betegségeket könnyebb megelőzni, mint gyógyítani.

Gyümölcspalántákat vásárolhat webáruházunkban. Az árak kellemesen meglepnek.

A gyümölcsfák koronájának metszése önkényesen nem végezhető. Ezt a műveletet szelektíven kell elvégezni, figyelembe véve a fák fajtáját, növekedési ütemét, korát, állapotát, szem előtt tartva a korona kívánt alakját és méretét, az alanynak, a talaj termőképességének megfelelően, valamint figyelembe véve. számos egyéb ok. A metszés célja az ültetést követő első években, hogy világos, erős és stabil koronát neveljünk intenzív és rendszeres terméssel. A metszés szabályozza a gyümölcsök mennyiségét, méretét és minőségét is.

Sok elmélet létezik a metszésről és gyakorlati tanácsokat. És bár szerzőik kiváló eredményeket értek el, ezen ajánlások közül sok a gyakorlatban nehezen kivitelezhető a nagy bonyolultság miatt; számos művelet jelentős időbefektetést igényel. Ráadásul évről évre egyre több hatékony módszerek termesztés, új fajták és alanyok.

A metszés alapelvei

Kezdjük néhány kifejezéssel, amelyeket később használunk.

Központi vagy terminál ág más néven vezető, vagy karmester - ez az ág függőlegesen felfelé nő a törzs folytatásaként.

Vállak(I. rendű csontvázágak) - a terminális ágtól távolodó fő ágak. Ezek az ágak, amelyek egymáshoz közel, azonos szinten nőnek, egy szintet alkotnak. Nagyobb távolságra helyezhetők el egymástól, szintek nélkül.

Folytatás lő a vállágak végén nő.

A versenyzők- a folytatásos hajtásokhoz legközelebb nőtt hajtások.

túlnövő ágak- hajtások az ágak oldalán; vagy fás, azaz virágbimbó nélküli, vagy termő - virágbimbóval.

Egyéves hajtásokúj hajtásnak nevezik, amely a növekedési időszakban jelent meg; a nyugalmi időszakban hajtásoknak nevezik.

vese megjelennek a hajtásokon vegetatív nyugalmi állapotban; "csonka" - leveles, vagy fás, teltebb - virágos. A növekedési időszakban ezeket "szemeknek" nevezik.

szunnyadó rügyek a futás aljára helyezve. Ez a neve a veséknek, amelyek még nem ébredtek fel a növekedésre. Amikor a hajtást levágják, és csak egy kis része maradt meg, a szunnyadó rügy felébred.

Elágazás pozíciója

A vázágakat (vállakat) jól meg kell erősíteni, hogy később, főleg amikor a termések érnek rajtuk, ne törjenek el. Ebből a célból a korona ágait csontvázként választják ki, amelyek 40-60 ° -os szögben nőnek a törzshöz képest. A kisebb elhajlási szögű ágak nem alkalmasak erre a szerepre, mivel könnyen eltörnek. Ez a körülmény különösen fontos a csonthéjasok esetében. A vállak is rendesen fixek, amelyek nem egy helyről nőnek ki, hanem különböző szinten és magasságban vannak.

A növekedés, az elágazás és a termés az ágak helyzetétől függ. Minél meredekebbek az ágak, annál kevésbé hoznak gyümölcsöt. A felálló ágak a legintenzívebben nőnek, általában a felső részen ágaznak el, és kevés termést hoznak. Minél közelebb vannak az ágak a vízszintes vonalhoz, annál intenzívebben nyílnak a virágbimbók az ágak tetején. A kissé kiegyenesedett egyéves hajtásokból álló fa sokkal több rügyet rak a termés alá. Ezt a tulajdonságot figyelembe veszik a hajtások kötésekor: megkötik, enyhén ferdén vízszintes helyzetbe hajlítva a termőképesség növelése érdekében. Tie a hajtásokat azonban nem szabad közvetlenül az ültetés után. Ezt a műveletet akkor javasolt elvégezni, amikor a fa már növekszik. Az ültetés utáni idő előtti lekötés, vagy a gyengén növekvő alanyon az ágak megkötése azt eredményezheti, hogy a fa nem fejleszti ki teljes potenciálját, a vízszintes alatti ágak lekötése pedig káros a fára. Az ívesen ívelt ágak hevesen virágoznak, színüket hagyva.

metszés

A korona metszésekor az ágak metszését célszerű az egész ágak kivágásával kombinálni. Ha nem rövidíti le a fő ágakat, akkor gyengék és instabilok lesznek. És éppen ellenkezőleg, a túl gyakran ismételt rövidülésből túl erős és rugalmatlan ágak jelennek meg, ami a korona túlzott megvastagodásához és késleltetett terméshez vezet.

A korona ritkítása javítja annak levegőzését, derítését, ami megteremti a termőképesség növelésének, a gyümölcsfa állapotának javításának előfeltételeit.

téli metszés

A nyugalmi időszakban a hajtások levágása és metszése elősegíti a fa növekedését. Ha a vágás az egész koronát érinti, akkor a metszés az egyes ágakat érinti. Az alvó metszés (téli metszés) a lassú növekedésű fákon a tenyészidőszak kezdete előtt történik, ami támogatja a növekedésüket. A dús koronájú és hosszú ágú fákat késő tavasszal metszik, amikor a rügyek nyílnak és virágzás kezdődik, hogy visszafogják növekedésüket. Az erős téli metszés elősegíti a növekedést és korlátozza a termést. Az erőteljesen növekvő fiatal fákat a nyugalmi időszakban mérsékelten metszik. -8 ° C alatti hőmérsékleten a metszést nem végezzük, hogy a fa ne haljon meg a fagytól.

nyári metszés

A "zöld" vagy a nyári metszés jelentősen korlátozza a fa növekedését. Az ilyen metszés eredménye attól függ, hogy milyen növekedési szakaszban végzik. A hajtás növekedési pontjának kezdeti szakaszban történő levágása gyengíti a növekedést, ugyanakkor a közel növekvő egyéves hajtásokat buja növekedésre ösztönzi. Ezt a körülményt használják a korona alakjának kialakításában.

A leveles gyümölcsök éves hajtásainak lerövidítését a hossznövekedés és a terminális rügyek kialakulásának szakaszában kell elvégezni (július vége - augusztus közepe). Az ilyen metszés hozzájárul a rügyek kialakulásához, amelyek általában nem virágoznak. Egyes fajoknál ez az eljárás elősegíti a virágbimbók kialakulását.

Termésnövelés

A megfelelő takarmányozás és metszés egyensúlyt tart a növekedés és a termés között. A gyenge növekedés és a virágbőség kombinációja azt jelzi, hogy a leveles termések periodikussága megzavart. Az egyik évben a fák bőségesen hoznak gyümölcsöt, minden levet és erőt adnak, a következő évben pedig már egyáltalán nem hoznak termést. Az állandó termés biztosítása érdekében rendszeres, helyes metszés és műtrágyázás (elsősorban nitrogéntartalmú) szükséges. A túlzott műtrágyázás túlzott virágzáshoz vezet a termés rovására, a nitrogéntartalmú műtrágyákkal való elégtelen trágyázás pedig gyenge növekedéshez és gyenge terméshez vezet. Természetesen a fákat foszfor-kálium műtrágyákkal kell etetni.

Természetesen metszést és gyümölcságakat kell készíteni. Lő, hogy, megfelelő metszéssel és megfelelő táplálkozás gyümölcstermő fán alakulnak ki, javítják a fa asszimilációs rendszerét, növelik a gyümölcs méretét és minőségét.

Ezután el kell távolítania a versenytársakat, mivel túlságosan vastagítják a koronát. Ezeket vagy közvetlenül az ágnál vágják ("a gyűrűre" vágva), vagy "vesére" vágják, pl. körülbelül 0,5-1,0 cm-es rövid csonkot hagyva, amelyen alvó rügyeket tárolnak; ezek közül az egynyári hajtások a vegetációs időszakban fejlődnek.

A vízszintes vagy lehajló hajtások általában nem rövidülnek meg. Csak a túl hosszú vízszintes hajtásokat a korona alsó részén rövidítik le, hogy a termések ne érjenek a talajhoz.

Vágási módszerek

A téli metszés során az oldalsó elágazás feletti metszésmódot alkalmazzuk. Ily módon a rügy közelében lévő egynyári hajtások nagy részét eltávolítják, és úgy, hogy ne képződjön túl nagy csonk vagy túlzottan ferde és nagy vágás. Lerövidítik a hajtásokat is, amikor nyári metszés.

Téli és nyári dugványokhoz, versenytársak és egyéb erős hajtások metszéséhez rügymetszést alkalmaznak. A hajtást szinte teljesen eltávolítják, csak egy 1 cm átmérőjű kis csonk marad meg, amelyen nyáron 2-3 levél képződik, télen pedig a lehullás helyén látható nyom. Ezen a csonkon nem lehet élő rügy. Általában az alvó rügyekből rövid és gyenge hajtás nő.

Vágáskor, amikor ágakat és egész ágakat távolítunk el, „gyűrűs” vágást alkalmazunk. Az ágakat közvetlenül a törzsből vagy magasabb rendű ágakból vágják le. Még a tuskókat sem szabad hagyni, de az ágakat sem lehet túl mélyre vágni, nehogy sebek maradjanak a törzsön. A nagyobb ágakat ajánlatos először alulról reszelni, és csak utána felülről befejezni a fűrészelést.

A fa metszése az ültetés utáni első években

Mivel az első években a palántában csak a gyökerek egy része működik, a fa nem nyújt elegendő mennyiséget tápanyagok, a koronát a gyökerek arányában kissé le kell rövidíteni. Nál nél tavaszi ültetések ezt közvetlenül az ültetés előtt, ősszel kell megtenni - a hajtások egyáltalán nem rövidülnek meg (vagy csak részben), és ezt a műveletet tavaszra hagyják.

A gyökerek és a korona közötti egyensúly megteremtése mellett a metszésnek van egy másik célja is - a korona megfelelő formájának és a másodlagos termő hajtásoknak a kialakítása a korona fő ágain. A nem metszett fák rosszul nőnek és idő előtt hoznak gyümölcsöt, ami nagymértékben legyengíti őket. A körülmetéletlen korona gyenge, gyakran fejletlen.

Első metszés

Az ültetés után a metszés sorrendje minden formánál azonos. Csak három, legfeljebb négy, megközelítőleg azonos vastagságú oldalágat hagynak hátra, minden irányba egyenletesen irányítva, valamint a központi vezetőt, a vezetőt, amely a törzs folytatása. Csak egy almafában és egy rövid, termékeny, benőtt csontvázú körtefában legfeljebb 5 ilyen ág marad meg. Ha a palántának több hajtása van, azokat a törzsnél vágjuk ki a „gyűrűn”. Először az oldalsó, másodlagos oldalágakat rövidítjük le, majd az oldalrügyből egyenesen felfelé növekvő versenytársakat. Az ősszel ültetett, normálisan fejlett gyökérzetű fákon először a legfelső váll rövidül le hosszának körülbelül 2/3-ával, majd az alsók körülbelül a felére. Ebben az esetben gondoskodni kell arról, hogy a megmaradt csúcsrügy a korona alsó oldala felé irányuljon, és a lerövidült vázágak végei megközelítőleg azonos szinten maradjanak.

A központi vezetéket a vastagságától függően lerövidítjük, de ügyelve arra, hogy a megmaradt csúcsrügy a tavalyi vágás felett legyen, és 10-20 cm-rel a levágott ágak szintje felett legyen. A vezetőt mélyebbre vágják, vastagságától függően vastagabb, gyenge és gyenge oldalhajtású vezetőket vágnak.

A szélnek kitett parcellákon egy csúcsbimbó marad a vezetőn azon az oldalon, ahonnan a szelek túlnyomórészt fújnak. Az újonnan kifejlett hajtás a hatásuk alatt ferde helyzetet vesz fel.

Sok függ a korona alakjától.

Az ültetést követő első 3-5 évben megfelelő metszéssel igyekeznek könnyű, stabil, jól szellőző, egyenletesen elhelyezkedő ágakkal, bőséges termőképességű koronát kialakítani. A megfelelően növő koronájú fák gyorsan, rendszeresen és gazdagon teremnek, szél- és gombabetegségekkel szemben ellenállóak, hosszú életűek. A korona metszésekor be kell tartani azt az elvet, hogy az erőteljes fajtákat és a hosszú termő ágakat kevésbé kell rövidíteni, mint a gyenge és termőképeseket, valamint minden gátolt növekedésű fát. Ezt a leveles gyümölcsöknél általában 4-5 évig, csonthéjasoknál 2-3 évig kell megtenni, amíg a fő ágak benőtt gyümölcságakká nem nőnek. Ezt követően a fákat nem szabad rendszeresen metszeni, hanem csak szükség szerint. A megnyúló hajtás kétszer olyan hosszú rövidítés után is maradjon, mint a metszés után benőtt ágak. A ferde vagy lelógó ágú almafáknál ajánlatos a megnyúló ágakat „belső rügyre” levágni, ami megakadályozza a villák kialakulását.

Erőteljes fákon a téli metszés mellett a nyári metszést is célszerű elvégezni. A tavaszi metszés ne legyen túl intenzív, ne ösztönözze a fát az erőteljes növekedésre. A július végi nyári metszés során kivágják a versenytársakat és a koronán belül függőlegesen növekvő ágakat. Minden fa koronája kívánatos, hogy megfelelő formát adjon. A csaknem függőlegesen növekvő csontvázágakat távtartókkal kell eltávolítani a törzsről, vagy földbe vert csapokhoz kell kötni. A túl laposra nőtt ágakat a törzshöz kötik.

További faápolás

A fa ültetése utáni harmadik-ötödik évben a következő szintet kell lefektetni, tekintettel arra, hogy az első rendű ágak már megfelelően fejlettek. Az új vázágakat (általában három) a szár folytatására - a törzsre - fektetik, általában külön ágakban egymástól nagy távolságra és 70-150 cm távolságra az elsőrendű ágaktól.

A koronaképződés első éveiben csak az ágak vágására korlátozódnak, az ágak lerövidítése nélkül, ami biztosítja a levegő és a fény szabad hozzáférését. Az ágak vágásakor eltávolítanak minden felesleges ágat, amely a korona belsejében, keresztben vagy azonos irányban egymás mellett nő, száraz ágakat, letört vagy beteg ágakat. Ha a gyümölcsfa koronáját gondosan gondozzuk, akkor közvetlenül az ültetés után nem szükséges a fákat rendszeresen ritkítani, elég, ha időnként kivágjuk az egyes ágakat.

A korai csonthéjas termésekben és a leveles termésekben a vágást és a metszést a betakarítás után azonnal javasolt elvégezni. faritkítás kora tavasszal gyengíti a levágott ágak tápanyagvesztése miatt. Nál nél késői fajták a csonthéjas és a magleveles terméseket kora tavasszal metszik, vágják, különben az őszi metszés során keletkezett sebek csak télen gyógyulnak be, ezért a fák megszenvedik a fagyot. Ne vágjon vastag ágakat ősszel. A vegetációs időszak alatti metszéskor kora tavasszal meg kell határozni, hogy mely ágak száradnak ki, és körvonalazzák a korona sűrűségét.

Később, amikor a termőévek szegény évekkel váltakoznak, a termés minősége romlik, az egynyári hajtások növekedése csökken, a fa koronája fokozatosan fiatalodni kezd. A hajlott és a talaj felé hajló ágakban az árnyékolt végeket az első vagy a következő elágazáskor levágjuk. Azon fajtáknál, amelyek nem képeznek ilyen hajlott és lelógó ágakat, az első vagy második elágazás vázágait vagy vastagabb oldalhajtásait rövidítse le a végétől.

Öregedésgátló metszés

Az elöregedő fák koronáját folyamatosan fiatalítani kell. Ezt a műveletet kora tavasszal hajtják végre egy öregedő fa mély fiatalító metszésével. Az öregedésgátló metszés sorrendje a fa adott állapotától függ, és nem mintázatosan, hanem figyelembe véve egyéni jellemzők fa fajának, állapotának és helyi növekedési viszonyainak megfelelően.

Az öregedésgátló metszéssel először a koronát ritkítják, melynek során minden száraz és beteg ágat eltávolítanak. Ezután vágja le a fő ágakat - felülről lefelé. Fiatalításkor lerövidítheti a túl magas koronát. Az idősebb fákban a korona felső részén lévő ágak lerövidülnek, és minél idősebb a fa, annál több - hosszuk negyedétől a feléig. Az alsó részen az ágakat kevésbé rövidítik le, csak azért, hogy a fa megkapja a kívánt, erre a fajra jellemző koronaformát. Az alsó, talaj felé hajló ágakat a felfelé haladó oldalágak felett levágjuk. A felső ágakat a koronán kívül eső ágak felett vágják le. Ugyanezen elvek alapján más ágak fiatalítását is elvégzik.

A fiatalítás szükséges tényezője a teljes értékű táplálás. Az erőteljes növekedést és a "csúcsok" kialakulását elősegítő nitrogéntartalmú műtrágyákat óvatosan kell használni. A fákat a fiatalítás előtt egy évvel érdemes trágyázni.

Ha a helyszínen nem megfelelő fajtájú egészséges fák találhatók, akkor azokat vissza lehet oltani a legjobb fajták. Erről részletesebben a következő fejezetben lesz szó.

Mivel a gyümölcsfák metszése minden egyes fajra nagyon specifikus, az egyes gyümölcsfajták ismertetésekor részletesebben foglalkozunk ezzel a kérdéssel.

Rügyezés és oltás

A kertben is termeszthető a gyümölcsfacsemeték, melyhez magról vagy vegetatívan készletet kell szerezni, majd gyümölcsfaiskolában nevelni és szemmel ültetni. Ez a módszer azonban meglehetősen fáradságos, időigényes, és a kertészek gyakorlatilag nem használják. Kifizetődőbb a palántákat gyümölcsfaiskolában vásárolni.

A gyümölcsfák kiválasztásában a gyakorlatban megszerzett ismereteket és tapasztalatokat azonban sikeresen hasznosíthatja kertjében, ha a fafajta nem elégíti ki a kertészt, és úgy dönt, hogy újratermeszti. Az oltás lényege a következő: két különböző növény egyes részeit kell kombinálni, hogy azok együtt növekedjenek és egyetlen növényt hozzanak létre. Az első növényből (alany) a növény veszi a gyökérrendszert, a második (oltvány) - befolyásolja a korona kialakulását.

Kora tavasszal, a vegetációs időszak elején a kiválasztott fa koronáját a korona típusának megfelelően levágják úgy, hogy a csúcsszög 70-100 ° legyen. A lerövidült ágak végén gyenge nedvzavaró hajtást hagyunk, hogy az oltvány jobban befogadható legyen. A körte levágott ága nem lehet vastagabb 15 cm-nél, almafánál - 10 cm, csonthéjasoknál - 8 cm.

Kizárólag az ezen a helyen legjobban gyökerező fajok egészséges, termő fáiról használnak szárat.

Scion előkészítés

Az oltványt vegetatív nyugalmi állapotban vágják le. A korona déli oldalán lévő egynyári hajtások közül választják, ahol a legjobban fejlődnek. A "top" sarjként nem alkalmas.

Az oltványokat általában decemberben és januárban vágják le, különösen a cseresznye és a cseresznye esetében. A leveles termésekben a sarjadék már a rügyek kinyílása előtt is elkészíthető. Télre a sarjat nedves homokba, hideg pincébe helyezzük, vagy az épület északi oldalán a talaj barázdáiba. Hogy a sarjadék ne száradjon ki, félig a földbe temetik. A sarjaknak 3 rügynek kell lenniük, a tetejét a rügy felett kell levágni.

Oltási módszerek

A gyümölcsfákat még azelőtt be kell oltani, hogy a kéreg alatt megindul a nedváramlás. Gyengébb ágakra történő oltásnál páros oltás vagy nyeregoltás alkalmazható.

Az alanyba ékkel végzett oltáskor egy háromszög alakú keskeny és mély éket vágunk ki, amelybe az oltványt beillesztjük. A kéregoltás kétféleképpen történhet. Az alanyon a fa mentén levágott kérget mindkét oldalra felvisszük, és a kialakult résbe egy sarkot szúrunk. Egy másik módszer előnyösebb: a kérget csak egy irányba húzzuk vissza, és a vissza nem húzott kéreg oldaláról levágjuk a sarkot oldalról, hogy az opt jobban illeszkedjen.

Gyenge ágak oltása esetén páros oltás vagy nyeregoltás alkalmazható. Normál párzás esetén a levágott sarkot egy hasonlóan vágott alanyra visszük fel. Az ún. Az angol kopulációs módszernél az állományt és a sarkot dupla ferde vágással vágják. A nyeregkopulációnál az egyszerű ferde vágást vízszintes síkkal kombinálják. A fent felsorolt ​​oltási módszereket csak akkor alkalmazzuk, ha az állomány és a szár azonos vastagságú.

A cseresznyében az oltványok csak a megfiatalított, levélrügyekkel rendelkező fák erős hajtásaiból alkalmasak.

Az ágakat felülről lefelé vágják és oltják. Vékony ágakra 1-2 vesszőt, erős, vastagra maximum 5 vesszőt oltunk. Az ágakat szárral megkötik, és kerti szurokkal bekenik. Ha a műanyag övek alkalmasak harisnyakötőhöz, akkor az ilyen harisnyakötőket nem kell szurokkal dörzsölni. Hogy a sarjat se a madarak, se a szél ne sértse meg, ajánlott rúddal védeni, vagy az ágakba rögzített csapokhoz kötni.

A sarjból kinőtt hajtások közül a következő évben ki kell választani a legjobbakat, amelyek egy új elágazás alapját képezik, a többit le kell vágni, beleértve a nedvzavaró hajtást is. A következő években új hajtásokból a gyümölcsfa koronája ugyanúgy kialakul, mint az ültetés után.

Bimbózó

Az őszibarack nem oltható kopulációval. Az augusztusi átmeneti fiatalítás után szemmel újraoltják őket. Július-augusztusban az őszibarack mellett a fiatal cseresznye és a cseresznye is szemmel vagy kopulációval átoltható.

A szemeket a kiválasztott fajták érett hajtásairól veszik. A bimbózáshoz először oltványokat készítenek, amelyeket az oltás előtti napon szemmel levágnak, eltávolítva őket levéllemezekés csak centiméteres levélnyéleket hagyva nedves anyagba csomagoljuk és egy napra hűvös helyre tesszük. A szemeket a sarj középső részéből vágjuk le. Éles bimbózó késsel egy kb. 3 cm átmérőjű ovális kéregdarabot vágunk ki vékony fás szövetréteggel és egy szemmel. Óvatosan távolítsa el a vágást a fáról, anélkül, hogy károsítaná a szemet. Az alanyon T-alakú bemetszés történik (hossz keresztmetszet körülbelül 1 cm), a függőleges hossza pedig 3 cm. A lemaradó kéreg mögé graftot helyezünk be úgy, hogy a szem körülbelül 1 cm-rel a keresztirányú bemetszés alatt legyen. Ez a hely meg van kötve, de a szem szabad marad. Körülbelül 14 nap elteltével ellenőrizzük az oltás eredményét. Ha enyhe érintésre a levél megmaradt levélnyéle leesik, az oltás normálisan lezajlott. 3 hét elteltével a kötést eltávolítják.

Az átoltáshoz használt fajták kiválasztásakor figyelembe kell venni, hogy sarjként és alanyként (ún. afinita) képesek együtt növekedni. Erősen és gyengén növő fajtákon rendszerint erős növekedésű fajtákat, késői virágzású és gyors virágzású növényeket gyors virágzású fajtákon célszerű kifejleszteni. Kerülje az alacsony növekedésű fajtákra az alacsony növekedésű, a késői virágzású fajtákra pedig korai virágzó oltást, és fordítva.