Cesnak je taká rastlina, bez ktorej je takmer nemožné robiť. Používa sa ako prídavok do mnohých jedál, ako ochucovadlo, na jeho základe sa vytvára množstvo ľudových liečivých nálevov, zmesí a jedia sa aj celé, liečia alebo bránia prechladnutiu. Cesnak je mimoriadne nenáročná záhradná plodina a naučiť sa ho pestovať je také jednoduché ako lúskanie hrušiek. Ako správne pestovať cesnak - dozviete sa z tohto článku.

Kedy môžete pestovať cesnak?

Cesnak sa môže vysádzať dvakrát ročne - na jeseň a na jar. Ktorú možnosť uprednostniť, je na vás, ale musíte mať na pamäti, že:

1. Cesnak zasadený na jeseň sa nazýva zimný cesnak, pretože sa vysádza na zimu, vyklíči až na jar, ale úrodu možno zbierať oveľa skôr ako cesnak zasadený na jar – asi o mesiac.
2. Cesnak zasadený na jar sa nazýva jarný cesnak. Síce dá úrodu menej ako zimnú, ale bude ju možné skladovať oveľa dlhšie.

Väčšina ľudí sadí cesnak na jeseň, keďže na jar je práce dosť a skorá zeleň, aj tá, ktorú cesnak pustí, je vždy vysoko cenená.

Ako zasadiť cesnak na jeseň

Výber správneho času na pestovanie cesnaku

Na výsadbu zimného cesnaku si musíte zvoliť správny čas - na to je optimálna priemerná teplota asi 10 stupňov Celzia. Počasie je nestabilné a často prekvapí svoje okolie svojou nepredvídateľnosťou, ale vo všeobecnosti sa môžete sústrediť na koniec septembra - začiatok októbra.

Najlepšie je však pozrieť sa na reálne podmienky a počkať, kým bude teplota presne okolo 10 stupňov, pretože takéto podmienky umožnia cesnaku dobre sa zakoreniť a zároveň pri nástupe chladného počasia nenechajú zelenú. perie vyklíči vopred na jeseň.

Predpokladá sa, že takéto klíčenie si bude vyžadovať ďalšie živiny zo strúčikov cesnaku pred nástupom chladného počasia, a tým zhorší jarnú úrodu. Mnohí skúsení záhradkári sa však domnievajú, že to výrazne neovplyvní výnos.

Príprava semien na výsadbu

Dôležitý je správny výber cesnaku na výsadbu, inak sa môže stať, že sa vôbec nedočkáte výhonkov. V prvom rade si všímajte koreňový systém hlavičky cesnaku, ak chýba (je odrezaný, čo pomáha lepšie konzervovať), potom je takýto cesnak na výsadbu nevhodný.

Ak je všetko v poriadku s koreňovým systémom, potom je potrebné venovať pozornosť kvalite hlavy cesnaku. Dobre skontrolujte všetky zuby – mali by byť tvrdé, bez chýb a škvŕn.

Potom, čo sa ubezpečíte o kvalite cesnaku, rozoberte ho na zuby a odložte na výsadbu len tie, ktoré boli mimo hlavy a nie vo vnútri - rastú najlepšie a sú schopné poskytnúť dobrú a bohatú úrodu.

Zuby môžete používať aj bez predchádzajúcej prípravy, ale je lepšie ich najskôr dezinfikovať namočením na cca 15-30 minút do roztoku manganistanu draselného alebo soli. Strúčiky cesnaku môžete namočiť aj do špeciálneho roztoku na baktérie, ak ste si ho vopred zakúpili v špecializovanom obchode. Po napustení niektorého z roztokov je potrebné zuby dôkladne vysušiť.

Výber miesta na pestovanie cesnaku

Ako už bolo spomenuté vyššie, cesnak je nenáročná rastlina a dokáže vyklíčiť a priniesť dobrú úrodu aj v nie veľmi priaznivých podmienkach. Môže sa vysadiť aj v tienistej zóne - v tomto prípade bude cesnaková zeleň, ktorá vyrástla na jar, bohatá. Ak však chcete získať najbohatšiu úrodu vo forme hláv cesnaku, je najlepšie ho zasadiť na pozemok, ktorý bude vyhrievaný slnkom aspoň dve tretiny denného svetla.

Na pestovanie cesnaku je lepšie zvoliť pripravenú pôdu - vykopanú vopred, ale ako ukazuje prax, cesnak rastie vynikajúco v pôde, ktorá bola ošetrená iba plochým rezačom (keď sa podzemky buriny nechajú hniť v zemi).

Ako pestovať cesnak

Pri výsadbe cesnaku na jeseň ho treba uložiť do zeme do hĺbky asi 10 - 15 centimetrov – tým je zabezpečený, že v mrazoch nezmrzne.

Môžete zasadiť do vopred pripravených drážok požadovanej hĺbky, do otvorov, do otvorov vytvorených v zemi pomocou tyče alebo trubice - vyberte si možnosť, ktorá sa vám najviac páči. Predpokladá sa, že je najlepšie „usadiť“ každý strúčik cesnaku do samostatného otvoru. A čo je najdôležitejšie, musíte poskytnúť požadovanú hĺbku výsadby.

Venujte pozornosť tomu, ako by mali byť strúčiky cesnaku zasadené do zeme - nerobte to s koreňmi nahor.

Po výsadbe naplňte sadenice zeminou a vyrovnajte ich.

Na zvýšenie produktivity je možné vyplniť každú dieru, kde je umiestnený strúčik cesnaku, obyčajným popolom a hnilým hnojom. Cesnak by mal byť zasadený vo vzdialenosti 10 centimetrov od seba.

Cesnak by ste nemali silno zatláčať do zeme, pretože to môže poškodiť korene a potom úroda výrazne klesne. Je potrebné ho opatrne vložiť do vybrania a posypať zemou.

Po výsadbe cesnaku by mala byť posteľ s ním izolovaná. Dá sa to urobiť tak, že ho na zimu zakryjete vŕškami kvetov, lístím alebo slamou. Hrúbka krycej vrstvy by mala byť 15 centimetrov.Na jar, keď nastanú horúčavy, ju nezabudnite odstrániť.

Vlastnosti výsadby cesnaku na jar

Rastlinný cesnak na jar by mal byť skoro, keď sa zem zahreje len na 5 stupňov - niekde v polovici apríla. Pred výsadbou ju možno na niekoľko dní zabaliť do vlhkej handričky – urýchli sa tým tvorba koreňového systému. A preto bude potrebné sadenice po výsadbe často zalievať.

Jarný cesnak je potrebné zasadiť do hĺbky 5 - 6 centimetrov, do vopred pripravených jám, z ktorých každá je naplnená asi polievkovou lyžicou piesku. Keď sa do tohto otvoru vloží strúčik cesnaku, mal by byť posypaný zeminou, tiež zmiešanou s pieskom. To všetko sa robí s cieľom izolovať klinčeky od vlhkej jarnej pôdy, ktorú nemajú radi.

Cesnak sa zbiera, keď jeho nadzemná zeleň zožltne – vytiahnu ho zo zeme a nechajú na záhrade alebo zavesia na povalu. Keď všetky živiny prejdú do cesnaku, zeleň vyschne a odlomí sa.