Nástup zimy neznamená pre pokročilých záhradkárov koniec zberu čerstvej zeleniny. Je to preto, že zeleninu môžete pestovať vo vnútri počas chladných mesiacov. Samozrejme, toto nie je najjednoduchší spôsob záhradkárčenia a nečakajte obrovské výnosy. Aj keď, ak sú vaše ruky zlaté a máte dostatok trpezlivosti, potom môže byť všetko.

Najväčšími problémami pri pestovaní zeleniny v interiéri sú nedostatok opeľujúceho hmyzu a vetra, ako aj málo svetla. Existujú však aj pozitívne aspekty - môžete ovládať vlhkosť, pôdu a hnojivo. V interiéri ich bohužiaľ môžu nasledovať škodcovia a choroby rastlín. Ale keďže rastliny máte priamo pod nosom, mali by ste byť schopní zastaviť tieto problémy skôr, ako sa stanú vašou hlavnou bolesťou hlavy.

Niekoľko všeobecných tipov na pestovanie zeleniny doma:

• Používajte hotové zmesi pôdy vysokej kvality, a nie len pôdu z miesta;
• Nádoby by mali mať dobrú drenáž a mali by byť dimenzované pre potreby konkrétnej rastliny. Napríklad plytká zeleň si vystačí s malou hĺbkou pôdy, kým hlboko zakorenená paradajka potrebuje aspoň 30 centimetrov pôdy;
• Okná zvyčajne v zime neposkytujú dostatok slnečného svetla z jednoduchého dôvodu, že denné hodiny sú veľmi krátke a slnko tam nie je vždy. Našťastie teraz nie je ťažké kúpiť fytolampu, aby ste rastlinám poskytli dodatočné osvetlenie;
• Neumiestňujte svoje rastliny do blízkosti batérií, pretože to môže vysušiť.

A teraz sa poďme bližšie pozrieť na rastliny vhodné na pestovanie v byte.

Ako pestovať cesnak doma

Cesnak má jasné teplotné požiadavky na tvorbu cibúľ. Sú dosť ťažké na to, aby ste ich vyrobili doma, ale môžete si ľahko udržať stálu zásobu zeleného cesnaku, ktorý môžete použiť namiesto zelenej cibule. Veľká pestovateľská nádoba tu nie je potrebná, postačí hĺbka 11 cm. Jednoducho zasaďte jednotlivé klinčeky (klinčeky) do hĺbky 3 cm a pravidelne zalievajte. Klinčeky by mali vyklíčiť približne do jedného týždňa.

Zeleň je možné rezať, keď dosiahne dĺžku 20-25 cm. Klinčeky môžete po rozrezaní nechať v zemi. Môžu dať viac výhonkov, ale kvalita zelene klesá. Po každom reze teda odstráňte staré klinčeky a zasaďte nové.

Ako pestovať čili papričky doma

V lete začnite pestovať feferónky zo semien, potom vykopte malé rastlinky a koncom leta ich presuňte do interiéru. Obrovskej úrody sa nedočkáte, no ovocie určite prinesú.

Použite nádobu hlbokú aspoň 20 cm.Chili papričky vyžadujú aspoň 10 hodín svetla denne. Neprelievajte to, nemajú to radi. Medzi zavlažovaním nechajte pôdu vyschnúť. Tieto rastliny sú samoopelivé, no môžete im trochu pomôcť trepaním peľu z jedného kvetu na druhý, alebo vatovým tampónom opeliť každý kvet.

Ako pestovať zelenú cibuľu doma

Ak cibuľa nemôže byť pestovaná v interiéri, potom zelená cibuľa, ako je cesnak, je úplne! Nepotrebujete ani semená.

Niektorým záhradníkom sa podarí dopestovať zelenú cibuľu jednoduchým zasadením jej koreňovej časti do zeme po použití zelene. Oveľa efektívnejšia je však možnosť naklíčenia cibule v pohári vody. Do nádoby nalejte 3 cm vody a položte koreňovú časť „kytice“ zelenej cibule (niekoľko cibúľ).

Keď korene dosiahnu dĺžku 5-6 cm, premiestnite ich do plytkej nádoby so zalievacou zmesou a budú ďalej rásť. Môžete odrezať zelené vrcholy a nechať 3 cm stonky na nové výhonky, alebo môžete odstrániť celú cibuľu a použiť bielu časť.

Ako pestovať paradajky doma

Už sme si zvykli, že rastliny rajčiakov na konci letnej sezóny odumierajú, no vo všeobecnosti sú paradajky tropické trvalky. Nie je dobrý nápad premiestňovať rastliny zo záhrady alebo skleníka do vášho domova - sú príliš objemné a pravdepodobne už na konci sezóny majú problémy. S pestovaním sadeníc zo semien sa oplatí začať koncom leta priamo doma. Semená paradajok klíčia pomerne rýchlo.

Keď sú sadenice vysoké 3-4 cm, presuňte ich do „trvalej“ nádoby a uistite sa, že dostanú asi 10 hodín svetla denne. To je dosť veľa, ale takéto množstvo je pre plodonosnú rastlinu v zime potrebné. V prípade potreby použite fytolampu. Začnite kŕmiť svoje sadenice organickým hnojivom rozpustným vo vode, keď ich presuniete do trvalého kvetináča.

Keď rastliny začnú kvitnúť, budete ich musieť mierne potriasť, aby sa peľ dostal z kvetu na kvet. Bez opelenia sa samozrejme žiadne ovocie neobjaví. Rastliny môžu byť pomerne veľké, potom budú musieť byť vysadené v rôznych nádobách.

Ako pestovať mrkvu doma

Mrkva je dostatočne jednoduchá na pestovanie v interiéri. Zaberá málo miesta a rastie veľmi rýchlo. Ideálna je na to dlhá nádoba, pretože budete sadiť veľa semien. Kľúčom k dobrému klíčeniu je udržiavať pôdu vlhkú.

Semená zasaďte do vlhkej pôdy a čo najčastejšie ju postrekujte rozprašovačom. Zhora bude dobré posypať mokrou rašelinou, len malým práškom, aby sa na nich nevytvorila suchá kôra, ktorá bráni klíčeniu. Semená by mali vyklíčiť do dvoch týždňov. Doba dozrievania koreňovej plodiny bude závisieť od odrody, ktorú pestujete.

Ako vidíte, pestovanie zeleniny doma v zime nie je také ťažké, ako sa na prvý pohľad zdá. Hlavnou vecou je venovať rastlinám trochu pozornosti a starostlivosti a výsledok vás potom nenechá čakať a cenné vitamíny budú na vašom stole priamo z parapety.