Hari ini adalah topik hari ini: hidangan diet kukus - resep untuk memasak daging diet, bakso, dan ikan. Metode memasak ini tidak hanya enak dan sehat, tetapi juga cepat, yang menghemat banyak waktu ibu rumah tangga.

Hidangan kukus sangat bagus untuk mereka yang memiliki masalah perut dan pilihan yang bagus untuk mereka yang sedang menurunkan berat badan. Dengan memiliki ketel ganda, Anda dapat memasak banyak hidangan berbeda yang kaya akan vitamin dan nutrisi yang sangat penting bagi tubuh.

Ikan kukus di bawah mantel bawang

Bahan-bahannya adalah sebagai berikut:

1. Ikan - 1 buah (Anda bisa fillet);
2. Bawang - 2 buah sedang atau satu besar;
3. Garam;
4. Rempah-rempah untuk ikan;
5. Lemon;
6. Lada.

Cara memasak:

Hal ini diperlukan untuk membuat potongan pada ikan agar lebih baik direndam dengan bumbu. Kami menggosoknya dengan baik dengan semua bumbu, taburi dengan jus lemon, dan letakkan cincin bawang di atasnya. Anda bisa memasak dengan kertas timah, atau Anda bisa melakukannya dengan cara itu. Tempatkan dalam double boiler dan masak selama 30-40 menit.

Hidangan kukus sangat mudah disiapkan, dan yang terpenting, sehat. Silakan dinikmati makanannya!

Potongan daging ayam kukus dengan labu

Tentu saja, Anda bisa memasak sendiri daging cincang dari fillet ayam. Dalam daging cincang yang sudah jadi, tambahkan labu parut, bawang merah, garam, merica, telur, bawang putih, jika diinginkan. Kami menguleni daging cincang dengan baik, dari mana kami kemudian membentuk irisan daging dan memasukkannya ke dalam ketel ganda. Mereka memasak dengan sangat cepat dalam waktu sekitar 20 menit.

Daging diet yang lezat

Tentu saja, daging bisa berupa apa saja - bisa berupa kelinci, ayam, daging sapi muda. Bagaimanapun, yang paling penting adalah mengasinkan daging dengan benar, dan membiarkannya meresap dengan rempah-rempah. Kami mengambil daging yang dipilih dan pastikan untuk memotong semua lemak. Lalu kita buat bumbunya, bisa juga apa saja. Daging sangat menyukai lemon dan bawang, dan dengan bahan-bahan ini Anda dapat membuat, misalnya, rendaman seperti itu:

Produk:

1. Rempah-rempah (rosemary, basil, marjoram, thyme, rempah-rempah untuk daging);
2. Garam;
3. Lada;
4. Lemon - 1 sendok teh jus;
5. Bawang - kepala kecil;
6. Bawang putih - cengkeh;
7. Jus setengah jeruk;
8. Mustard tidak pedas - satu sendok teh.

Tuang semua produk ke dalam wadah dan aduk, lalu gosok daging dengan hati-hati dan biarkan selama satu jam agar meresap dengan baik. Kemudian kita tinggal memasukkan daging ke dalam double boiler dan masak selama satu jam atau kurang, tergantung double boiler yang mana.

27.02.2018

Tubuh terbuat dari ikan

Bahan: ikan, roti, susu, bawang, bumbu, garam, merica, minyak

Jika Anda memutuskan untuk melakukan diet, maka Anda hanya perlu berteman dengan boiler ganda. Hidangan dalam ketel ganda sangat enak dan dianggap sehat. Hari ini, misalnya, saya memberi Anda resep sederhana untuk ikan utuh.

Bahan:

- 450 gram ikan;
- 100 gram roti putih;
- 30ml. susu;
- 80 gram bawang bombay;
- 1 sendok teh peterseli;
- garam;
- lada hitam;
- minyak sayur.

26.01.2017

Gulungan daging dengan bawang putih dan wortel kukus

Bahan: fillet daging, bawang putih, adas, jus lemon, minyak sayur apa saja, garam, lada hitam, wortel, kentang, sayuran

Gulungan daging kukus yang cukup pedas, berair, dan harum. Hidangan ini sangat enak dan sehat, karena disiapkan tanpa menggoreng dalam minyak. Selain itu, isian sayuran sangat cocok dengan daging, yang membuat rasa hidangannya cukup unik.

Bahan:
- 300-400 g fillet daging (sapi muda, babi muda);
- 3-4 siung bawang putih besar;
- seikat dill;
- 1 sendok teh. l. jus lemon;
- 3-4 sdm. l. minyak sayur apa pun;
- untuk mencicipi garam;
- 3 sejumput lada hitam;
- 2 wortel besar;
- untuk hiasan kentang atau sayuran apa pun.

22.01.2017

Salo dalam ketel ganda dengan paprika, rosemary, dan cengkeh

Bahan: rosemary, garam, lemak babi dengan slot, bawang putih, cengkeh, lada hitam, ketumbar, paprika

Kami menawarkan kepada Anda satu set dasar rempah-rempah dan rempah-rempah, Anda dapat memodifikasi dan menyesuaikannya dengan selera pribadi Anda. Tetapi bahkan set ini akan memberi Anda hasil yang luar biasa cerah dan berkesan, lemaknya sangat harum, pedas, dan enak.

Bahan:
- rosemary - 1 tangkai;
- garam - 2 sdt;
- lemak babi dengan slot - 400 g;
- bawang putih - 3 siung;
- anyelir - 5 payung;
- lada hitam giling - 1 sdt;
- ketumbar tanah - 1 sdt;
- paprika - 1 sdt

09.12.2016

Ikan kukus - makarel dengan brokoli menurut Dukan

Bahan: makarel, bawang bombay, brokoli, dill, paprika, cabai, garam

Apakah Anda suka ikan? Maka Anda telah datang ke tempat yang tepat - dalam artikel ini kami akan memberi tahu Anda cara memasak makarel kukus dengan brokoli dengan nikmat. Hidangan ini tidak hanya enak, tetapi juga sangat sehat. Ini memiliki kalori minimum dan manfaat maksimal untuk tubuh Anda! Nah, mari kita mulai?

Bahan

- 650 g makarel (2 pcs.);
- 70 g bawang;
- 350 g brokoli;
- 2 g adas kering;
- 3 g paprika bubuk;
- garam laut.

06.12.2016

Sosis ayam dengan wijen dan mustard. masakan korea

Bahan: kaki ayam, bawang putih, cabai, jahe, serpih paprika, thyme kering, campuran bumbu ayam, mustard, wijen putih, wijen hitam, garam laut

Resep hidangan ayam yang sangat lezat akan memberi tahu Anda cara memasak sosis ayam dengan bawang putih, mustard, dan rempah-rempah di rumah. Cara mudah untuk membuat hidangan pembuka yang enak untuk menu apa pun.

Bahan:
- 1 kg paha ayam,
- 2 cabai,
- 6 siung bawang putih,
- 3 gram thyme kering,
- 20 g akar jahe,
- 8 gr paprika,
- 8 g campuran bumbu untuk ayam,
- 15 g mustard meja,
- biji wijen putih dan hitam secukupnya,
- garam laut secukupnya.

09.07.2016

Brokoli kukus dengan plum dan keju

Bahan: kepala brokoli, keju keras, plum, garam, merica

Brokoli kukus yang dimasak sesuai resep ini akan menarik banyak orang. Kubis dimasak dengan cepat, dan segera dengan plum dan keju. Ternyata bergizi dan enak. Hidangan ini cocok untuk makanan diet. Baca resep untuk semua detailnya.

Untuk resep yang Anda butuhkan:
- brokoli - kepala kol;
- keju keras - 50 g;
- plum - 50-70 g;
- bumbu secukupnya.

10.05.2016

Salo dalam ketel ganda dengan bawang putih dan mustard

Bahan: lemak babi, bawang putih, mustard, bumbu untuk lemak babi, garam

Resep untuk membuat lemak babi, yang kami tawarkan, dapat digunakan baik untuk double boiler maupun slow cooker. Dalam kedua kasus, salsa harum, lembut dan enak. Ini disiapkan dengan sangat sederhana, hanya ada satu saat, Anda harus menunggu sampai matang sepenuhnya dalam bumbu.

Untuk resep yang Anda butuhkan:
- 400 gram lemak,
- enam siung bawang putih,
- 20 gram sawi,
- 20 g rempah-rempah untuk lemak,
- 15-18 g garam.

26.02.2016

Daging kukus zrazy dengan telur dan daun bawang

Bahan: daging cincang, telur, roti, susu, bawang bombay, bumbu, daun bawang, garam, merica

Kami menawarkan resep untuk hidangan daging kukus yang lezat. Meat zrazy dengan telur dan bawang bombay adalah pilihan tepat untuk menu makan siang dan liburan.

Bahan:
- daging cincang - 300 gram,
- susu - 3 sendok makan,
- bawang - 1 pc.,
- telur ayam - 4 pcs.,
- roti putih atau roti gulung - 1 pc.,
- adas, peterseli - 2-3 tangkai,
- bawang hijau - 1 ikat,
- garam secukupnya,
- lada hitam secukupnya.

04.11.2015

Kue ikan kukus dalam slow cooker

Bahan: ikan cincang, roti tawar, susu, telur, bawang bombay, merica, garam, minyak sayur, tepung

Memasak hidangan ikan ringan yang lezat - irisan daging hake cincang. Resep untuk multicooker sederhana dan terjangkau. Kue ikan kukus lembut, berair, dan sangat lezat.

Bahan:
- 500 gr ikan teri cincang,
- 1 bawang bombay,
- 1 butir telur ayam,
- 100 ml susu,
- 2 potong roti tawar,
- minyak sayur untuk ketel ganda,
- garam secukupnya,
- Merica untuk rasa.

07.10.2015

Pangsit kukus dengan sayuran dalam slow cooker

Bahan: susu asam, kefir, soda, garam, gula, tepung, kubis, zucchini, wortel, bawang, pasta tomat, minyak bunga matahari

Ya, ada banyak keributan dengan pangsit. Dan siapkan isian, uleni adonan, lalu juga buta, rebus. Tapi betapa enaknya hasilnya, terutama jika Anda memasaknya sendiri di rumah. Cobalah membuat pangsit sesuai resep baru kami. Isinya sayur, sangat berair, dan karena itu pangsitnya sangat enak!

Untuk resep yang Anda butuhkan:
- setengah liter kefir,
- 5 gram soda,
- 10 gram garam,
- 8 gr gula pasir,
- 3-4 cangkir tepung
- setengah kilo kubis,
- 300 gram labu siam,
- 150 gram wortel,
- 200 gr bawang bombay,
- 2 sdm. sendok pasta tomat
- 200 g minyak sayur.

04.06.2015

Jus apel dan haluskan dalam ketel ganda

Bahan: apel, gula, air

Anak-anak kami suka makan apel. Tidak ada yang akan memperdebatkan manfaat buah apel, terutama untuk tubuh anak. Bahkan ketika bayi mulai menyusu, pertama-tama mereka mulai dengan jus apel. Lebih mudah dari sebelumnya untuk menyiapkan jus apel dan haluskan di rumah untuk anak dalam ketel ganda, sambil mempertahankan zat bermanfaat apel sebanyak mungkin.

Komponen yang diperlukan:

- air yang dimurnikan untuk boiler ganda - 3 liter;
- apel - 4 kg;
- gula kristal - 200 gr.

15.05.2015

Zeppelin kukus dengan isian jamur

Bahan: kentang, merica bubuk, garam, jamur, bawang bombay, minyak zaitun, daun salam, kerupuk goreng, krim asam

Lihat resep ini, Anda pasti akan mengerti betapa mudah dan mudahnya menyiapkan hidangan lezat. Tanpa menghabiskan banyak usaha, Anda akan mendapatkan karya nyata. Dan murahnya produk yang dibutuhkan untuk memasak hanya akan menyenangkan Anda. Hidangan ini dapat disiapkan untuk setiap hari, dan jika Anda bekerja, bawalah untuk makan siang. Itu perlu dimasak dalam steamer.

Kami akan membutuhkan produk-produk berikut:

Untuk tes:
- merica bubuk - sendok teh;
- garam - sendok teh;
- kentang - 10 buah.

Untuk mengisi:
- minyak zaitun - 20 gr.;
- merica bubuk - sendok teh;
- daun salam - 1 pc.;
- jamur rebus - 300 gr.;
- garam - sendok teh;
- busur - 1 buah.

untuk pengajuan:
- kerupuk goreng atau krim asam.

17.04.2015

Bakso dalam ketel ganda dengan saus

Bahan: fillet ayam, roti panjang, telur, mentega, bawang, nasi, tomat, tepung, garam, rempah-rempah, rempah-rempah

Jika Anda lebih suka daging kukus daripada daging goreng dan rebus, resep hari ini cocok untuk Anda. Bakso dengan saus dalam ketel ganda sangat empuk, berair, dan, tentu saja, lezat. Dan juga bermanfaat dan aman untuk pinggang.

Bahan:
- 300 g fillet ayam;
- 60 g roti;
- 1 butir telur;
- 60 gram mentega;
- 2 bawang bombay;
- 50 g beras;
- 1 tomat;
- 2 sdm. l. tepung;
- rempah-rempah, bumbu dan garam.

14.04.2015

Isi paprika dalam steamer

Bahan: paprika, telur, nasi, labu, daging cincang, bawang, garam, bumbu, rempah-rempah

Saya menemukan resep lezat di majalah "Lisa", sedikit dimodernisasi. Saya ingin Anda mencobanya, ternyata enak dan berair, dan yang paling penting menarik! Ada produk dari mana Anda memasak apa pun - semuanya sehat dan enak. Labu adalah salah satunya. Paprika diisi dengan labu adalah hidangan panas yang sangat baik untuk semua kesempatan. Untuk memasak cepat, gunakan steamer.

Bahan:

- labu - 100 gr.;
- paprika segar atau segar beku - 9-10 pcs.;
- daging cincang - 200 gr.;
- telur - 1 pc.;
- bawang - 1 pc.;
- nasi - 50 gr.;
- rempah-rempah - secukupnya;
- hijau - secukupnya;
- garam secukupnya.

13.04.2015

bubur millet uap

Bahan: millet, susu, labu, mentega, garam, gula

Bubur adalah produk yang enak dan mudah dicerna. Adapun millet secara khusus, perlu dicatat bahwa itu mengandung banyak elemen dan vitamin yang bermanfaat. Sereal ini jenuh dengan karbohidrat dan protein, sehingga hidangan yang disiapkan darinya sangat memuaskan, bergizi, tetapi pada saat yang sama rendah kalori dan diet. Mari kita pasangkan.

Kita akan butuh:

- labu - secukupnya;
- susu - 2 sdm.;
- garam secukupnya;
- millet - 250 gr.;
- mentega - secukupnya;
- gula untuk dicicip.

03.04.2015

Manti dengan jamur dan kentang

Bahan: tepung terigu, kentang, bawang bombay, zucchini, jamur kering, garam, lada hitam

Hidangan yang luar biasa dapat disiapkan berdasarkan resep klasik. Kita berbicara tentang persiapan hidangan Tatar nasional - manti. Kami membuat isian untuk mereka dari jamur, kentang, dan zucchini. Sangat baik akan dengan sempurna menggantikan daging padat dan jenuh untuk waktu yang lama.

Bahan:
- tepung - 1 gelas,
- kentang - 2 pcs.,
- jamur porcini kering - segenggam,
- bawang - seperempat bawang,
- zucchini - 1 pc.,
- garam secukupnya,
- lada hitam secukupnya.

29.03.2015

Pai Kukus Daging dan Kubis Korea

Bahan: susu, ragi kering, tepung, telur, minyak sayur, garam, gula, kubis Beijing, daging cincang, kecap, bawang merah, bawang putih

Saya suka memanggang, saya biasanya memanggang pai, anak-anak saya sangat menyukainya. Tapi suatu hari saya menemukan resep pian-se, pai kukus. Saya mengambil risiko dan mencobanya. Keluarga saya senang, pai itu ternyata juicy dan memuaskan. Ini adalah hidangan Korea, dan bersamaan dengan itu, saya menyajikan wortel Korea di atas meja. Pai dengan salad pedas berpadu sempurna, tidak mungkin untuk melepaskan diri darinya.

Komponen yang diperlukan:

Untuk tes:
- gula - 1 sendok teh;
- minyak bunga matahari - 1 sdm. sebuah sendok;
- tepung terigu - 2 cangkir;
- garam - sejumput;

Kentang kukus dengan hati dan jamur

Bahan: hati, kentang, bawang, wortel, champignon, mentega, rempah-rempah, garam

Ketel ganda populer tidak kurang dari temannya di dapur - multicooker. Ini juga menghasilkan hidangan lezat dan sehat. Dan yang paling penting, Anda bisa memasak makan siang atau makan malam yang rumit di dalamnya. Di sini, misalnya, memasak kentang dengan jamur dan hati. Keluarga Anda akan mengatakan "terima kasih!".

Untuk resep seperti:
- setengah kilo hati;
- setengah kilo kentang;
- kepala bawang;
- satu wortel;
- 200 g jamur;
- 2-3 sdm. sendok makan mentega;
- campuran paprika bubuk - secukupnya;
- 4 gram garam.

29.01.2015

Casserole Zucchini dengan keju dalam ketel ganda

Bahan: zucchini, keju, tomat, dill, telur, susu, garam

Hidangan yang dimasak dalam ketel ganda sangat berguna. Casserole zucchini dengan keju dan tomat tidak terkecuali. Memasaknya tidak memakan banyak waktu, dan bahan-bahannya sederhana dan terjangkau. Pastikan untuk menggunakan tips memasak kami, dan buku masak Anda akan diisi ulang dengan resep lain untuk hidangan yang luar biasa.

Bahan:
- zucchini segar - 0,5 utuh,
- tomat ceri - 6-8 pcs.,
- keju - 180 gram,
- susu - 0,5 gelas,
- telur ayam -3 pcs.,
- adas - 1 ikat,
- garam secukupnya.

Steamer adalah alat dapur yang sangat diperlukan bagi mereka yang ingin menurunkan berat badan. Hidangan sayuran, daging atau ikan yang disiapkan di dalamnya mengandung jumlah nutrisi maksimum dan lemak berbahaya minimum, yang berkontribusi pada penurunan berat badan yang cepat dan tanpa rasa sakit. Seringkali mereka yang telah membeli boiler ganda mengesampingkannya karena ketidaktahuan tentang berbagai resep lezat dan teknologi memasak.

Ada banyak resep masakan kukus lezat yang cocok untuk menurunkan berat badan. Memasak di dalamnya, Anda tidak hanya dapat meningkatkan kesehatan dan menurunkan berat badan, tetapi juga secara signifikan menghemat waktu untuk hal-hal lain. Makanan di dalam steamer akan dimasak dengan sangat cepat karena uapnya lebih panas daripada air mendidih biasa. Hanya perlu beberapa menit untuk menyiapkan sayuran, sehingga semua vitamin dan elemen pelacak dipertahankan di dalamnya.

Manfaat kapal uap

Keunggulan steamer ini juga bisa memasak hingga tiga masakan sekaligus. Hidangan kukus memiliki rasa alami yang kaya, karena tidak mendidih dalam air dan mempertahankan semua kualitas aslinya. Orang yang menderita gangguan saluran pencernaan bisa memasak apa saja dalam double boiler, ketiadaan lemak membuat makanan kukus sangat mudah dicerna.

Untuk menurunkan berat badan, banyak resep untuk boiler ganda cocok. Itu bisa memasak hidangan daging dan ikan, serta makanan penutup ringan dan rendah kalori. Pada saat yang sama, produk daging dapat diletakkan bersamaan dengan sayuran dan sereal sehingga jenuh dengan bau dan menjadi lebih enak. Bahkan setelah mencapai hasil yang diinginkan dalam menurunkan berat badan, Anda dapat terus memasak dalam ketel ganda secara berkelanjutan untuk mengkonsolidasikan kesuksesan dan menghindari kembalinya pound ekstra. Di bawah ini akan disajikan banyak resep enak dan sehat yang akan membuat proses menurunkan berat badan menjadi mudah dan menyenangkan.

Daging babi rebus kukus

Saat menyiapkan hidangan apa pun, Anda harus ingat bahwa makanan berlemak harus dihindari untuk menurunkan berat badan. Daging berlemak diganti dengan yang ramping dan diet. Jadi, dalam resep ini, daging sapi muda digunakan, penggunaan daging babi tidak diinginkan. Jadi, untuk memasak ham, Anda perlu:

• 5 kg daging sapi empuk
• 2 siung besar bawang putih muda
• 1 wortel kecil
• sejumput garam dan rempah-rempah secukupnya

Potong sayuran menjadi beberapa bagian. Lap daging yang sudah dicuci dengan serbet dan taburi garam dan rempah-rempah, lalu isi dengan irisan bawang putih dan wortel. Ikat daging dengan benang alami, bungkus dengan selembar kertas timah dan simpan dalam ketel ganda selama satu jam. Hidangan ini cocok dengan sayuran kukus.

Pastorma fillet Turki

Makanan kukus untuk menurunkan berat badan memiliki keuntungan bahwa resep mereka dapat mengurangi kandungan kalori makanan secara keseluruhan. Kalkun diet akan menjadi lebih berguna saat dikukus.

Untuk pendeta yang lezat, Anda membutuhkan bahan-bahan berikut:

• 350 gr fillet kalkun
• 2 siung bawang putih besar
• 2 sdm. l. minyak sayur
• 2 cabai rawit
• 1 st. l. kari kering

Fillet kalkun harus disimpan selama dua jam dalam air asin. Campurkan cabai dan kari dengan minyak sayur untuk mendapatkan konsistensi yang seragam. Masukkan bawang putih cincang ke dalam fillet, permukaan bagian dalam juga perlu dilumuri garam. Tutupi fillet dengan campuran kari dan mentega, lalu masukkan ke dalam double boiler dan masak selama 40 menit.

Taburi dengan dill dan peterseli sebelum disajikan.

Resep ini sangat enak dan cukup murah. Untuk itu, Anda dapat menggunakan fillet yang sudah jadi dari toko, atau Anda dapat secara mandiri memisahkan bagian-bagian yang diperlukan dari bangkai ayam. Untuk persiapannya perlu:

• 4 fillet ayam
• 1 st. l. cuka sari apel alami
• 2 sdm. l. minyak sayur
• bumbu sesuai selera

Fillet harus dipotong melintasi serat daging. Cuka, minyak dan rempah-rempah harus dicampur dan direndam dalam fillet pengasinan. Satu jam kemudian, daging diletakkan dalam ketel ganda dan disimpan di dalamnya selama 25 menit.

fillet ikan

Untuk resep ini, fillet ikan tanpa tulang apa pun cocok, meskipun tetap disarankan untuk mengambil produk yang tidak beku. Ini mempertahankan zat yang lebih bermanfaat dan rasanya tidak dapat dibandingkan dengan produk setengah jadi beku. Untuk mengukus ikan, Anda perlu mengambil:

• 5 kg ikan fillet
• 2 paprika manis besar
• 10 buah zaitun hijau
• 2 bawang kecil
• 1 sendok teh jintan tanah
• 2 sdm. l. tepung
• bumbu sesuai selera

Cuci fillet di bawah air mengalir, lalu keringkan dengan serbet. Potong lada menjadi irisan, zaitun menjadi cincin, dan potong bawang menjadi potongan-potongan kecil. Parut ikan dengan jinten, gulingkan dalam tepung yang dicampur dengan garam dan didihkan dalam double boiler selama seperempat jam, lalu taruh sayuran di atas fillet dan kukus selama 15 menit lagi. Hidangan ini paling baik disajikan panas.

Pike perch dengan saus jeruk

Resep zander laut dengan saus jeruk sederhana dan sangat canggih. Hidangan ini tidak hanya ideal untuk makanan diet dan penurunan berat badan, tetapi juga dapat diletakkan di meja pesta. Untuk memasak, Anda perlu mengambil:

• 600 gr pike perch
• 2 buah jeruk ukuran sedang
• 1 gelas anggur putih tanpa pemanis
• beberapa bawang hijau
• 200 gr udang kupas
• bumbu sesuai selera

Cuci jeruk sampai bersih dan tuangkan dengan air mendidih, buang kulitnya dari kulitnya. Peras jus jeruk, cincang halus bawang hijau. Sea pike bertengger dipotong menjadi medali dan taburi dengan rempah-rempah. Masukkan bawang dan anggur ke dalam wajan dan panaskan sampai cairannya hampir menguap sepenuhnya.

Tombak bertengger, jus jeruk, dan kulit dimasukkan ke dalam ketel ganda dan kukus selama seperempat jam. 10 menit setelah mulai memasak untuk pike perch, tambahkan udang yang sudah dicuci bersih. Campur jus yang dikeluarkan selama proses memasak dengan bawang bombay dan bumbu masak secukupnya. Sajikan di piring datar, taruh udang di sekitar ikan dan tuangkan saus.

Bertengger dengan sayuran

Hidangan ini adalah makan malam lengkap bagi mereka yang ingin menurunkan berat badan, karena mengandung semua elemen yang diperlukan. Untuk menyiapkannya, Anda perlu mengambil:

• 4 bass laut
• jahe segar
• 8 kentang sedang
• 1 kg zucchini
• 3 wortel kecil
• 4 irisan lemon
• bumbu sesuai selera

Sayuran harus dipotong menjadi irisan berukuran sedang. Bilas tempat bertengger secara menyeluruh dan kocok perlahan. Taburi ikan dengan bumbu, masukkan irisan lemon ke dalam bangkai. Pegang sayuran sebentar dalam wajan dengan minyak panas, lalu masukkan ke dalam double boiler dan garam dan taburi dengan bumbu. Taruh tempat bertengger di atas sayuran dan kukus hingga setengah jam. Tingkat kesiapan ikan ditentukan oleh keterpisahan dari tulang, jika tidak terpisah, Anda perlu menahan sedikit lagi. Hidangan yang dihasilkan adalah pilihan yang baik bagi mereka yang ingin menurunkan berat badan.

zucchini kukus

Salah satu cara paling berguna untuk menurunkan berat badan termasuk sayuran yang dimasak dalam ketel ganda sesuai dengan berbagai resep. Zucchini mengandung sejumlah besar tembaga, yang tidak hanya meningkatkan metabolisme, meningkatkan penurunan berat badan, tetapi juga memberikan keindahan pada rambut dan kuku. Untuk resep zucchini paling sederhana yang Anda butuhkan:

• 1 kg zucchini
• 1 lemon sedang
• 3 siung bawang putih
• beberapa tangkai dill dan peterseli
• 6 seni. l. minyak sayur
• rempah-rempah

Zucchini dipotong memanjang, menjadi potongan panjang, dan dimasukkan ke dalam ketel ganda. Masukkan siung bawang putih melalui pemeras bawang putih, campur dengan minyak dan tutup dengan massa zucchini yang dihasilkan. Taburi dengan jus lemon dan taburi dengan dill cincang halus dan peterseli, serta rempah-rempah secukupnya. Rebus selama beberapa seperempat jam, makan panas.

terong isi

Resep ini sepenuhnya menyangkal pendapat umum bahwa hidangan kukus memiliki rasa yang tidak ekspresif. Ini tidak hanya mengandung bahan-bahan yang berguna, tetapi juga sangat lezat. Untuk menyiapkan terong isi, Anda harus mengambil:

• 4 terong kecil
• 250 gr nasi panjang
• 150 gr champignon
• beberapa tangkai peterseli dan dill
• 50 gr tomat kering matahari
• 100 gr keju keras
• 1 st. l. minyak sayur

Rebus nasi, cincang halus jamur dan rebus juga, parut keju. Potong terong memanjang dan buang bijinya dengan sendok. Nasi, jamur, keju, tomat kering yang dicincang halus, adas dan peterseli, serta minyak sayur, campur dan isi terong dengan massa yang dihasilkan. Masukkan sayuran ke dalam ketel ganda dan masak selama seperempat jam.

souffle pir

Resep untuk menurunkan berat badan tidak terbatas pada hidangan sayur dan daging, Anda juga bisa memasak berbagai makanan penutup. Pada saat yang sama, mereka memiliki rasa yang menyenangkan dengan hampir tanpa tambahan gula. Untuk menyiapkan souffle pir yang paling lembut, Anda membutuhkan bahan-bahan berikut:

• 8 butir telur
• 30 gr gula pasir
• 70 gr tepung terigu
• 40 ml jus pir

Pisahkan kuning telur, kocok 4 buah dengan setengah jumlah gula dan semua tepung, tambahkan jus pir. Didihkan campuran dengan pengadukan konstan, matikan api dan dinginkan. Kocok kedelapan protein secara menyeluruh menjadi busa padat dengan sisa gula dan campur dengan massa kuning telur. Tuang ke dalam cetakan, masukkan ke dalam ketel ganda dan masak selama seperempat jam, lalu biarkan selama setengah jam hingga dingin. Makanan penutup ini sangat rendah kalori dan sangat cocok untuk menurunkan berat badan.

Video: Cara mengukus sayuran

Anggur dengan madu dan es krim

Anggur dengan madu dan es krim adalah resep yang istimewa dan tidak biasa, dan dimasak dengan sangat cepat. Untuk menyiapkannya, Anda perlu mengambil:

• seikat anggur putih besar
• 2 sdt sayang
• sachet gula vanila
• 200 gr es krim asli
• beberapa hazelnut

Anggur kuat yang padat dipotong menjadi dua, hancurkan hazelnut dalam mortar. Masukkan buah anggur ke dalam cetakan, tuang madu secara merata di atasnya dan taburi dengan vanilla. Kukus selama 15 menit, lalu dinginkan. Letakkan anggur di piring pencuci mulut, hiasi dengan es krim dan taburi dengan hazelnut. Meski mengandung es krim, dessert ini bisa dikonsumsi oleh mereka yang ingin menurunkan berat badan.

Bagaimana menjadi langsing tanpa mogok makan, gangguan metabolisme dan konsekuensi kesehatan? Diet sehat adalah pilihan cerdas. Salah satu jenisnya adalah diet uap, yang menurut ulasan adalah proses yang mudah dan sederhana karena banyaknya hidangan lezat. Mengikuti aturan sederhana akan membantu Anda perlahan tapi pasti menghilangkan kelebihan berat badan dan melupakan kelebihan berat badan untuk waktu yang lama.

Apa itu diet uap?

Mengikuti cara makan ini, Anda bisa makan semua produk yang dimasak dalam ketel ganda. Diet ini cocok untuk orang sehat dan pasien dengan maag, radang usus besar, gastritis, diabetes, hipertensi, penyakit ginjal dan hati. Makanan uap mencegah alergi pada bayi yang disusui. Jika Anda tidak memiliki ketel ganda, gunakan kompor lambat - modelnya dilengkapi dengan dudukan plastik dan mode "Uap". Pilihan memasak sederhana adalah dengan meletakkan panci berisi air di atasnya, meletakkan saringan atau rak kawat di atasnya, tutup rapat dengan penutup di atasnya.

Aturan

Diet untuk pasangan untuk menurunkan berat badan berlangsung 3 minggu. Aturan umum dan rekomendasi untuk sistem tenaga:

• Makan sehat, makanan kukus. Tidak ada batasan jumlahnya, tetapi cobalah untuk menyesuaikan dengan asupan kalori harian yang dibutuhkan untuk menurunkan berat badan.
• Jangan gunakan minyak saat mengukus makanan.
• Makan makanan protein dan karbohidrat secara terpisah. Kombinasikan daging dan ikan dengan sayuran, suplemen sereal dengan buah-buahan atau salad.
• Interval antara waktu makan adalah sekitar 3 jam. Jangan sampai rasa lapar muncul.
• Hidangan uap sereal tidak asin, bumbui dengan kecap.
• Makan makanan penutup kukus di pagi hari.
• Kecualikan hidangan goreng, asin, acar, asap, saus tomat yang dibeli di toko, mayones.

Keuntungan

Keuntungan dari diet uap adalah dalam pengawetan vitamin dan mineral oleh produk, yang hilang selama jenis perlakuan panas lainnya. Tampilan piring kukus menarik, kaya warna dan bentuk aslinya. Produk yang direbus dengan cara ini rendah kalori, tidak jenuh dengan minyak. Lebih sedikit kolesterol akan masuk ke dalam tubuh, yang memiliki efek menguntungkan pada rambut, kulit, kesehatan pembuluh darah, dan jantung. Diet hemat dan dengan lembut mempengaruhi mukosa lambung, usus, pankreas.

Berapa banyak berat badan yang bisa Anda turunkan dengan diet uap?

Jangan mengharapkan hasil yang cepat - berat badan turun perlahan. Jika berat badan seseorang melebihi 100 kg, ia akan kehilangan 2-3 kg dalam seminggu. Untuk meningkatkan hasil, tambahkan olahraga ke dalam diet Anda. Dengan sedikit kelebihan berat badan, minus pada timbangan adalah - 0,5-1 kg per minggu. Tingkat penurunan berat badan ini lebih baik, karena tubuh tidak mengalami stres, tidak memperlambat metabolisme, tidak menumpuk lemak jika terjadi mogok makan berikutnya. Kulit punya waktu untuk mengencangkan, dan sel-sel menerima sejumlah besar nutrisi.

Makanan diet untuk pasangan

Apa yang harus dimakan untuk menurunkan berat badan? Dalam ketel ganda, Anda bisa memasak banyak hidangan sehat untuk diet:

• Lauk pauk: sereal rapuh, kentang.
• Kursus pertama: sup, kaldu sayuran.
• Hidangan kedua: nasi dengan sayuran, pilaf dengan jamur, rebusan, paprika isi, gulungan kol.
• Daging: bakso kukus, irisan daging, ayam gulung, daging cincang kukus, keju zrazy, daging sapi, kalkun, ayam kukus.
• Jeroan: hati, jantung.
• Ikan dan makanan laut: pollock kukus dengan bumbu, bass laut, salmon dengan zaitun, sturgeon, pike hinggap, udang dengan asparagus, bakso ikan, irisan daging.
• Telur dalam bentuk telur dadar uap: dengan keju, tomat, kacang hijau, kembang kol, rempah-rempah.
• Sayuran: paprika, wortel, bit, asparagus, zucchini, kembang kol, dan kol putih.
• Makanan penutup: kue keju, casserole keju cottage, puding wortel, labu madu.

Menu diet uap

Masak apa untuk makan hari ini? Anda akan berhenti bertanya pada diri sendiri pertanyaan ini jika Anda menyisihkan satu hari dalam seminggu untuk menyusun menu diet. Pertimbangkan selera, diversifikasi diet, yang utama adalah makanan tidak membosankan dan dimasak dalam double boiler. Contoh menu:

Hari di minggu ini
	Bubur gandum	Casserole keju cottage	Sup sayur dengan bakso	kenari	Kue ikan, sayuran
	Telur dadar kukus dengan bumbu		Sup kacang		Ayam dengan tomat dan keju
	Soba, campuran sayuran		Sup krim jamur	Biji bunga matahari	Ikan dengan bumbu dan asparagus
	Bubur nasi susu	Salad sayuran segar		Sayur rebus	Stik drum ayam, kembang kol
	Kentang dengan zucchini		Sup pure labu	Udang uap	Omelet kukus dengan bayam
	Gulungan kubis dengan keju, nasi

Hidangan ini bisa disebut dua dalam satu. Saya mencobanya di sanatorium, tetapi saya sangat menyukainya sehingga saya sekarang sering membuat kentang dengan ayam cincang di rumah. Saya pikir Anda akan puas juga.

Bakso ikan kukus adalah hidangan diet. Saya menggunakan resep bakso ikan ini untuk anak-anak saya. Tapi ternyata sangat enak sehingga saya memasaknya bahkan sekarang dan semua orang memakannya dengan senang hati.

Resep ayam gulung. Persiapan langkah demi langkah sederhana dari dada ayam dan gulungan keju biru.

Sejak saya memiliki double boiler, saya telah memasak semua lauk pauk dan sebagian besar hidangan utama di dalamnya. Jadi saya mencoba resep memasak kaviar zucchini dalam ketel ganda. Ternyata luar biasa!

Ingin belajar cara memasak pollock dalam double boiler? Tidak ada yang lebih mudah! Saya bahkan tidak melampirkan foto langkah demi langkah - proses ini sangat mendasar. Dan ikan itu ternyata enak dan benar-benar diet!

Resep kentang kukus sederhana ini menggambarkan salah satu cara paling sehat untuk memasak kentang, karena mengukus mempertahankan jumlah vitamin maksimum dalam produk aslinya. Apakah kita mencoba? :)

Kembang kol dalam ketel ganda dimasak selama setengah jam-40 menit. Ini adalah hidangan diet dan kaya vitamin yang tidak mengandung lemak sama sekali. Kembang kol bisa disajikan sebagai lauk.

Memasak paprika dalam double boiler lebih mudah dan lebih cepat daripada cara tradisional. Lada ini berwarna lebih cerah dan lebih kaya rasa. Selain itu, Anda tidak perlu menontonnya.

Potongan daging ayam kukus - hidangan diet. Mungkin bagi seseorang, makanan kukus tidak enak, tetapi irisan daging yang digoreng dengan minyak kehilangan semua khasiatnya yang bermanfaat dan bahkan berbahaya bagi tubuh.

Saya memberi tahu Anda cara memasak brokoli dalam ketel ganda. Sehat, enak, cepat dan tanpa kehilangan nutrisi. Brokoli kukus adalah lauk atau bahan salad yang enak.

Saya ingin menawarkan resep menarik untuk pike perch. Anda dapat memasaknya dalam oven atau uap - semuanya tergantung pada preferensi Anda. Yah, hasilnya akan luar biasa dalam hal apa pun!

Memasak dengan uap adalah cara yang cepat, nyaman, dan yang paling penting, sehat. Daging cincang kukus ternyata juicy dan lembut, tidak mengandung kalori ekstra dan cocok untuk makanan diet.

Ikan raja atau sturgeon adalah ikan yang sangat enak dan sehat. Anda bisa memasaknya dengan banyak cara, tetapi saya lebih suka yang paling berguna - untuk pasangan. Sturgeon kukus lembut, tidak berminyak dan sangat lezat.

Baca resep langkah demi langkah ini dengan foto - dan Anda akan belajar cara memasak manti. Resep langkah demi langkah untuk membuat pangsit Asia Tengah akan membuat proses memasaknya sesederhana mungkin.

Udang dengan asparagus tidak hanya enak, tetapi juga kelezatan sehat yang bisa dimasak di rumah. Udang kukus dan asparagus bisa dipadukan dengan baik.

Ikan kukus dengan bumbu adalah hidangan yang cepat dan mudah disiapkan, tetapi sangat sehat dan lezat. Membutuhkan kapal uap.

Fillet salmon dengan zaitun kukus adalah yang paling enak, empuk dan, yang lebih penting, hidangan paling sehat. Ikan ini sangat lezat dan hanya meleleh di mulut Anda.

Resep dasar untuk fillet ikan kukus atau steak ikan. Dengan cara yang sama, Anda dapat memasak hampir semua ikan kukus - kecuali waktu memasaknya akan berbeda.

Cobalah memasak kaldu sayuran dalam ketel ganda, jika rumah tangga Anda memiliki unit seperti itu. Kaldu jauh lebih bersih, transparan dan kaya daripada hanya dimasak dalam panci.

Hollandaise (Saus Hollandaise) adalah saus tradisional Prancis yang disajikan dengan ikan, sayuran, dan telur. Untuk semua yang tertarik - resep klasik untuk saus hollandaise.

Kue keju dalam ketel ganda sangat empuk dan bermanfaat, karena, tidak seperti kue keju biasa, mereka tidak perlu digoreng dengan minyak. Mereka terlihat begitu-begitu, tetapi mereka merasakan kue keju yang luar biasa!

Resep sederhana untuk irisan daging dalam ketel ganda. Potongan daging ayam kukus dengan kentang dapat digunakan dalam makanan bayi mulai usia 1 tahun. Adalah baik untuk menyajikan vitamin coleslaw dengan irisan daging.

Manti dengan isian kentang sangat lezat, dan rasanya hampir tidak bisa dibedakan dari manti dengan lemak ekor yang gemuk. Jadi ini adalah resep manti vegetarian yang sangat sukses :)

Memasak daging sapi dengan nikmat bukanlah tugas yang mudah, tetapi dapat diselesaikan. Daging sapi zrazy dengan keju kukus adalah hidangan daging sapi yang ideal dalam hal rasio kemudahan persiapan, kelezatan dan kegunaan.

Manti kukus adalah hidangan tradisional dari berbagai orang Asia, agak mengingatkan pada pangsit yang sangat besar. Hidangan panas yang sangat lezat untuk makan siang atau makan malam keluarga.

Ini adalah resep kuliner yang sangat sederhana dan cepat untuk hidangan tradisional Inggris - puding keju cottage, yang ternyata sangat empuk dan memuaskan.

Kembang kol dalam saus krim dengan sayuran adalah hidangan yang sangat mirip dengan rebusan sayuran, tetapi sausnya membuatnya lebih halus dan halus.

Didedikasikan untuk mereka yang tidak makan daging - manti dengan bayam! Improvisasi vegetarian yang sangat lezat menghasilkan hidangan baru yang lezat. Bertemu!

Sayuran dalam bahasa Prancis - hidangan vegetarian yang dimasak dengan sangat cepat. Seperti yang mereka katakan, manfaat dan rasa maksimal! Sorotan utama dari hidangan ini adalah saus krim yang lezat.

Hidangan Uzbekistan "Khanum"

Hidangan Uzbekistan sangat lezat dan lezat. Daging domba biasanya digunakan di dalamnya, tetapi daging sapi juga memungkinkan. Ada banyak bumbu dan rempah-rempah dalam masakan Uzbekistan, yang memberikan rasa unik pada masakan.

Potongan daging kukus adalah hidangan sehat dan diet untuk seluruh keluarga. Potongan daging kukus baik disajikan dengan oatmeal, nasi, bubur soba atau kentang tumbuk.

Semua nelayan, teman dan kerabat mereka, tahu apa itu maxa. Ini adalah hati burbot. Itu digoreng, dikukus, direbus, diasamkan, digunakan sebagai isian pai.