विदेशी फसलें आपकी साइट के योग्य हैं, ग्रीनहाउस या सजावटी उद्यान. उनमें से एक एवोकैडो का पेड़ (फारस) है। यह ऊंचाई में भिन्न होता है (लगभग 20 मीटर तक पहुंचता है) और नाशपाती के आकार के फलों की उपस्थिति, जिनमें से आधा अनाज होता है। एक पत्थर से एवोकैडो कैसे उगाएं, माली बागवानों और कृषिविदों की सिफारिशों से सीख सकते हैं। विशेषज्ञ पौधे की सरलता, आसान अंकुरण और रचनाओं के निर्माण की विशेषताओं पर ध्यान देते हैं।

पालन ​​की जाने वाली शर्तें

पर्णपाती पेड़ की विशेषता चौड़ी पर्णसमूह, प्लास्टिक की चड्डी होती है जो कि पिगटेल की तरह आपस में जुड़ी होती हैं। एवोकाडो उगाना आसान है: एक अच्छे, पके फल की तलाश में शुरुआत करें। एक सरल विधि का प्रयोग करें: अपने हाथों से थोड़ा नीचे दबाएं और छोड़ दें। पके फल अपने मूल आकार में वापस आ जाएंगे। एक कच्चा एवोकैडो उगाना अधिक कठिन होता है, क्योंकि आपको इसके पकने तक इंतजार करना पड़ता है। प्रक्रिया को तेज करने के लिए, इसे उसी बॉक्स में केले या सेब के साथ रखें - फल से निकलने वाली एथिलीन पकने को उत्तेजित करती है।

साइट की तैयारी और प्रकाश व्यवस्था

बीज को सही ढंग से लगाना महत्वपूर्ण है। माली सलाह देते हैं:

• पौधे को खुले धूप वाले क्षेत्र में लगाएं, लेकिन हल्की आंशिक छाया संभव है;
• संस्कृति तक प्रकाश की सीधी पहुंच न देने का प्रयास करें;
• घर पर, अंकुर को खिड़की पर रखें।

एक पेड़ के लिए आदर्श स्थान संपत्ति के पश्चिम की ओर, एक खिड़की या बालकनी है।

तापमान चयन

उष्णकटिबंधीय पौधा थर्मोफिलिक है। थर्मल प्रदर्शन में कमी के साथ, अपने दम पर निकाले गए पत्थर से एवोकैडो उगाना सफल नहीं होगा। ड्राफ्ट के कारण पत्तियां जल्दी गिर जाएंगी। निर्माण के लिए इष्टतम स्थितियांदृढ़ लकड़ी के लिए, आपको चाहिए:

• वांछित तापमान बनाए रखें। गर्मियों में पर्याप्त कमरे का तापमान, और सर्दियों में +20 डिग्री सेल्सियस सेट करना बेहतर होता है;
• सुप्त अवधि और +12 डिग्री पर पत्तियों के गिरने के जोखिमों को ध्यान में रखें।

एक सदाबहार उष्णकटिबंधीय पौधे को तापमान संतुलन की आवश्यकता होती है - इसे सावधानी से नियंत्रित करें।

सिंचाई संगठन

पेड़ भारी उष्णकटिबंधीय वर्षा का आदी है, इसलिए इसे नियमित रूप से पानी देने की आवश्यकता होती है। यह फसल की सही देखभाल करने लायक है: मिट्टी में जलभराव से बचें और गर्मियों में पानी की मात्रा बढ़ाएं। देखने के लिए ऊपरी परतमिट्टी सूखी (2-3 दिन) है, और फिर थोड़ी नमी डालें। वह अंदर रहती है फूलदानएक और 48 घंटे।

सामान्य वायु आर्द्रता के लिए समर्थन

एवोकैडो खेती के लिए अभिप्रेत है गीली जगह, क्योंकि इसके पत्ते शुष्क हवा से ग्रस्त हैं। निम्नलिखित गतिविधियाँ एक सामान्य माइक्रॉक्लाइमेट बनाने में मदद करेंगी:

• नियमित छिड़काव करें;
• हवा को नम करें, तना ही नहीं;
• पत्तियों पर बूंदों के गिरने से बचें।

पेड़ के लिए सही नमी प्राप्त करने का एक आसान तरीका विस्तारित मिट्टी के भराव के साथ एक फूस स्थापित करना और समय-समय पर इसे पानी से सिक्त करना है।

शीर्ष ड्रेसिंग और उर्वरकों का प्रयोग

सभी नियमों के अनुसार तैयार बीज से एवोकाडो उगाना मार्च-सितंबर में शीर्ष ड्रेसिंग के लिए प्रदान नहीं करता है। शेष महीनों में, हर 30 दिनों में एक बार साइट्रस उर्वरक लागू करें। साल में दो बार सोडियम, फास्फोरस और पोटेशियम पर आधारित उर्वरकों के साथ शीर्ष ड्रेसिंग की जाती है।
एवोकैडो की उचित देखभाल एक पेड़ के तेजी से विकास में योगदान करती है जिसमें एक सुंदर रसीला मुकुट होता है जो हवा को ऑक्सीजन से संतृप्त करता है।

अंकुरण के वर्तमान तरीके

स्वतंत्र रूप से, एवोकैडो के बीज की खेती जमीन में या पानी में लगाकर की जाती है। घर पर आप मैक्सिकन पर्सिया उगा सकते हैं। जमीन में अंकुरण लंबा होता है, 2-3 महीने में अंकुर बनते हैं। एक उष्णकटिबंधीय पेड़ पानी में तेजी से बढ़ता है, जिससे शौकिया बागवानों के लिए यह आसान हो जाता है।

हड्डी की तैयारी

एक पका हुआ घड़ियाल नाशपाती खरीदें, जो सड़ांध से मुक्त हो। एवोकैडो लगाने से पहले, बीज तैयार करें:

• फल को बीच से सावधानी से काटें। मांस को 1 सेंटीमीटर गहरा काटने की कोशिश करें और चाकू को धीरे से घुमाते हुए हड्डी को काट लें।
• कोर साफ करें। इसे बिना ब्रश के पानी के नीचे कुल्ला करना सुनिश्चित करें ताकि भूरा खोल बरकरार रहे।
• पौधे को पानी में अंकुरित करते समय टूथपिक के लिए छेद बना लें। हड्डी के नुकीले सिरे को ऊपर उठाएं और उसमें कई टूथपिक डालें, उन्हें 5 मिमी तक गहरा करें।

अनाज तैयार करने के बाद, आप इस समस्या का समाधान कर सकते हैं कि घर पर एवोकाडो को तकनीकी रूप से सही तरीके से कैसे उगाया जाए।

जलीय पर्यावरण का उपयोग

हड्डी का रोपण पानी के साथ एक कंटेनर में किया जाता है, कुंद पक्ष। तरल को अनाज को आधा ढक देना चाहिए। एवोकाडो की जड़ लेने के लिए, इस प्रकार उगाएं:

1. धीरे से, एक मोटी सुई का उपयोग करके, खोल की सतह को छेदें।
2. परिणामी छिद्रों में कुछ टूथपिक्स रखें।
3. एक गिलास पानी में दाने को मोटी साइड से रखें, इसके किनारों पर टूथपिक रखें।
4. सही तरल चुनें - उबला हुआ, कमरे के तापमान पर ठंडा।
5. पानी को वाष्पित होते हुए देखें और इसे धीरे-धीरे डालें।

प्राथमिक जड़ें 14-21 दिनों के बाद दिखाई देती हैं। जमीन में 3 सेमी तक का अंकुर लगाया जा सकता है।

जमीन में उतरना

बीज बोने से पहले मिट्टी का मिश्रण तैयार कर लें। आपको समान अनुपात में पीट, पृथ्वी, रेत और धरण की आवश्यकता होगी, जिसमें चूने के 14 सर्विंग्स जोड़े जाएंगे। पर्सियस अंकुरित करने के लिए, आपको चाहिए:

1. एवोकाडो के बीज को ठीक से रोपना इसके लिए सही आकार के मिट्टी के बर्तन का चयन करना है। सबसे अच्छा बर्तन समान गहराई और व्यास वाला होगा - 10 सेमी।
2. कंटेनर में छोटे छेद करें, जिससे तरल स्थिर नहीं होगा।
3. जल निकासी तैयार करें - विस्तारित मिट्टी या फोम के टुकड़े।
4. एक एवोकैडो बीज कैसे लगाया जाए, पिछली विधि आपको बताएगी - एक कुंद अंत के साथ बीच में।

पौधे को किनारे से 2 सेमी तक मिट्टी से भरे मिट्टी के बर्तन में ही लगाया जाता है। मिक्स करने के बजाय, आप इसमें मिला सकते हैं बराबर भागपृथ्वी और नारियल फाइबर।
मिट्टी को लगातार नम करें और 2-3 महीनों के बाद पहली शूटिंग दिखाई दे सकती है।

बढ़ने की प्रक्रिया

घर का बना एवोकैडो कैसे उगाएं? पानी के कंटेनर से फटी हुई हड्डी को सावधानी से हटाकर शुरू करें। इसे एक विशेष मिट्टी के मिश्रण के साथ एक कुंद किनारे के साथ एक बर्तन में रखा जाता है। पौधे को मध्यम रूप से पानी दें, जल निकासी और प्रकाश व्यवस्था की व्यवस्था करें। उचित प्रक्रियाएं फारस की विकास दर को प्रति दिन 1 सेमी तक बढ़ा देंगी।

स्थानांतरण करना

उष्णकटिबंधीय पेड़ 20 मीटर ऊंचाई तक पहुंचता है। मैक्सिकन एवोकैडो किस्म की खेती करने से बागवानों को समान परिणाम नहीं मिलेगा। एवोकैडो को केवल बार-बार प्रत्यारोपण के साथ ही जल्दी उगाया जा सकता है:

1. एक बड़े कंटेनर में 15 सेमी का अंकुर रखा जाता है।
2. युवा तनों को 12 महीनों में 1 बार प्रत्यारोपित किया जाता है, और फिर - 3 वर्षों में 1 बार।
3. मिट्टी एक विशेष तरीके से तैयार की जाती है - आपको चाहिए ढीली मिट्टी, अम्लता के निम्न स्तर के साथ, लकड़ी की राख या डोलोमाइट के आटे के साथ निषेचित किया जाता है। मिट्टी के मिश्रण के रूप में पीट पर आधारित एक रचना तैयार की जाती है, बगीचे की मिट्टीऔर मोटे नदी की रेत समान मात्रा में।

मिट्टी को नुकसान पहुंचाए बिना पौधे कैसे लगाएं? कृषिविज्ञानी ट्रांसशिपमेंट तकनीक का उपयोग करने की सलाह देते हैं - पेड़ को एक कंटेनर से पृथ्वी के एक ढेले के साथ स्थानांतरित किया जाता है जो छोटा हो गया है।

फॉर्मिंग और सैनिटरी प्रूनिंग

बागवान जो सोच रहे हैं कि एवोकैडो कैसे लगाया जाए, इसके सजावटी गुणों द्वारा निर्देशित किया जाता है। एक कंटेनर में कई पर्सियस लगाए जाते हैं, और फिर तनों को जटिल रूप से आपस में जोड़ा जाता है। विकास की तीव्रता को कम करने के लिए, पिंचिंग की जाती है। प्रक्रिया के लिए पत्तियों की इष्टतम संख्या 8 टुकड़ों से है। सबसे पहले, ट्रंक के ऊपरी हिस्से को किनारे पर रसीला शाखाएं बनाने के लिए काटा जाता है, जिसे बाद में पिन किया जाता है।
फॉर्म प्रूनिंग मार्च में की जा सकती है। प्रक्रिया में सुधार होगा उपस्थितिसंस्कृति, इसके विकास में तेजी लाएं और एक सुंदर मुकुट बनाएं।

घर में एवोकैडो क्यों है?

फल - एक मगरमच्छ नाशपाती - अद्वितीय है: जैविक दृष्टिकोण से, यह फलों से संबंधित है (यह एक पेड़ पर बढ़ता है, एक पत्थर होता है), और चीनी सामग्री के संदर्भ में यह सब्जियों जैसा दिखता है। पके एवोकैडो के गूदे को पाक उद्देश्यों के लिए आवश्यक है - इससे सलाद, ऐपेटाइज़र, ठंडे व्यंजन, सुशी और मैक्सिकन गुआकामोल तैयार किए जाते हैं।
शाकाहारियों को पता है कि फल के स्वाद को बनाए रखते हुए पर्सियस कैसे उगाया जाता है: पोटेशियम, विटामिन और ओलिक एसिड के संदर्भ में, यह मांस और अंडे का एक उत्कृष्ट विकल्प है।

उष्णकटिबंधीय संस्कृति को न केवल इसके सजावटी गुणों के लिए, बल्कि इसके लाभकारी गुणों के लिए भी महत्व दिया जाता है:

• स्मृति को मजबूत करता है, एकाग्रता और तनाव के प्रतिरोध को बढ़ाता है;
• हृदय रोग और रक्त वाहिकाओं के जोखिम को समाप्त करता है;
• चयापचय प्रक्रियाओं और रक्तचाप को सामान्य करता है;
• पाचन तंत्र को मजबूत करता है;
• पीरियोडोंटल रोग, एक्जिमा और पगेट रोग की रोकथाम करता है।

फल के उपयोगी गुण 5 दिनों तक संग्रहीत होते हैं - यह कितनी देर तक रेफ्रिजरेटर में संग्रहीत होता है।
स्वस्थ एवोकैडो को सहजता से कैसे उगाया जाए, इस पर विचार करते समय, ध्यान रखें कि उचित देखभाल हमेशा फलों के बनने की गारंटी नहीं देती है। धैर्य और परिश्रम के लिए धन्यवाद, आप एक असामान्य मुकुट के साथ एक सुंदर पेड़ उगाएंगे जो एक कमरे, एक ग्रीनहाउस या एक शीतकालीन उद्यान को सजाएगा।

एवोकैडो एक बहुत ही उपयोगी फल है, लेकिन इसे हमारे देश में खरीदना आसान नहीं है। सबसे पहले, एवोकाडो अक्सर कच्चे या अपर्याप्त गुणवत्ता के बेचे जाते हैं। दूसरे, यह काफी महंगा है। इस समस्या को हमेशा के लिए दूर करने के लिए आप इस फल को घर पर उगा सकते हैं। घर पर बीज से एवोकैडो कैसे लगाएं?

बीज से एवोकैडो कैसे लगाएं?

घर पर एवोकाडो के बीज कैसे लगाएं

ऐसा मत सोचो कि गमले में घर पर एक छोटा एवोकैडो का पेड़ उगाना बेहद मुश्किल है। वास्तव में, इस भ्रूण की हड्डियाँ बहुत बार अंकुरित होती हैं, मुख्य बात यह है कि क्रियाओं की एक सुसंगत श्रृंखला का प्रदर्शन करना है। अंकुर उगाने के लिए, निम्नलिखित चरण-दर-चरण निर्देशों का पालन करें:

सबसे पहले सही फल चुनें। यह बहुत परिपक्व होना चाहिए। एक हरा एवोकैडो बीज अंकुरित नहीं होगा;

भूरी भूसी को हड्डी से हटा दें;

एक गिलास में थोडा़ सा पानी भरें और उसमें हड्डी रखें, कुंद सिरे को नीचे करें। सुनिश्चित करें कि पानी इसे बिल्कुल आधा ढक दे;

खिड़की पर शीशा लगाएं और धैर्य रखें। समय-समय पर पानी डालना न भूलें;

जैसे ही हड्डी फूटती है और उसमें से एक अंकुर निकलता है, उसे जमीन में प्रत्यारोपित कर दें। यह पौधा मकर नहीं है, इसलिए फूलों के लिए खरीदी गई कोई भी जमीन उपयुक्त है। हालाँकि, आप बगीचे में एकत्रित भूमि का उपयोग कर सकते हैं;

हड्डी को आधा जमीन में गाड़ दें;

सुनिश्चित करें कि पृथ्वी लगातार सिक्त है। इस मामले में, विकास बहुत तेजी से होगा।

कभी-कभी लोग हार मान लेते हैं और मानते हैं कि हड्डी अंकुरित नहीं होगी। वास्तव में, आपको बस प्रतीक्षा करने की आवश्यकता है। यह 3 सप्ताह से 3 महीने तक अंकुरित हो सकता है।

एवोकैडो स्प्राउट की देखभाल कैसे करें

अब आप जानते हैं कि एवोकैडो के बीज कैसे लगाए जाते हैं, लेकिन यह सब कुछ नहीं है। उभरते हुए अंकुर की ठीक से देखभाल की जानी चाहिए ताकि वह फल देना शुरू कर दे।

एवोकैडो को प्रकाश और नमी पसंद है। इसे अच्छी तरह से रोशनी वाली जगह पर रखें, लेकिन सुनिश्चित करें कि पौधा सीधी धूप से बाहर हो। स्प्रे बोतल के पानी से नियमित रूप से पत्तियों का छिड़काव करें। पेड़ बहुत जल्दी बड़ा हो जाता है। आपकी मदद के बिना, यह बस छत से टकराएगा और मर जाएगा, और साइड शाखाएं दिखाई नहीं देंगी। इसलिए, आपको समय-समय पर शीर्ष को ट्रिम करने की आवश्यकता है।

एवोकैडो एक विदेशी फल है जिसे बाजार या सुपरमार्केट में खरीदा जाता है। खरीदते समय, कई लोग इस विचार से आगे निकल जाते हैं कि फल पत्थर का वजन पूरे फल के आधे द्रव्यमान का होता है। यह पता चला है कि वित्त को तर्कसंगत रूप से खर्च नहीं किया गया था। ताकि इस तरह के विचार अब परेशान न हों, एक बीज से एवोकैडो कैसे उगाएं, इस बारे में जानकारी होना पर्याप्त है।

अपने आप में काफी मनोरंजक है। प्रक्रिया रोमांचक है, और परिणाम अत्यंत सुखद है। में उगाया गया पौधा कमरे की स्थिति, 2 मीटर से अधिक की ऊंचाई तक नहीं पहुंचेगा और यार्ड में, सड़क पर, उपनगरीय क्षेत्र, बगीचे में पेड़ 18 मीटर तक बढ़ता है।

यह खूबसूरत उष्णकटिबंधीय पौधा फल बनाना मुश्किल है। लेकिन यह निश्चित रूप से कमरे के इंटीरियर को खराब नहीं करेगा। एवोकैडो हवा को शुद्ध करने में सक्षम है, इसे अन्य पौधों की तुलना में अधिक कुशलता से ऑक्सीजन से संतृप्त करता है। यह लाभ विशेष रूप से ठंड की अवधि में आकर्षित करता है (सर्दियों में अपार्टमेंट को अच्छी तरह से हवादार करना हमेशा संभव नहीं होता है)। इसलिए भ्रूण की हड्डी को फेंकना नहीं चाहिए। यह घर के डिजाइन को पुनर्जीवित करने और कमरे को ताज़ा करने में मदद करेगा।

जरूरी! फटी हुई हड्डी का दाना, फल का छिलका और पौधे की पत्तियों को खाना सख्त मना है। वे मनुष्यों और जानवरों के लिए विषाक्त हैं।

जो लोग पौधे के निषिद्ध भागों का स्वाद लेने का निर्णय लेते हैं, उन्हें स्वास्थ्य समस्याओं का अनुभव हो सकता है। अक्सर वे उल्लंघन में व्यक्त किए जाते हैं पाचन तंत्र, एलर्जी की प्रतिक्रिया और नशा के सामान्य लक्षण।

हड्डी का क्या करें

अंकुरण से पहले, आपको सही हड्डी चुनने की आवश्यकता है। साफ है कि ऐसे मौके पर कोई भी फलों को काट-तोड़कर नहीं तोड़ेगा। इसी तरह के प्रश्न को अलग तरह से देखा जाता है। सुपरमार्केट में, आपको पके, रसीले फलों का चयन करना होगा, जो होना चाहिए सुंदर दृश्यक्षति का कोई संकेत नहीं।

जरूरी! एक हरा, खराब हुआ एवोकैडो एक पेड़ में विकसित नहीं हो सकता।

खरीद के बाद, आपको फलों को सावधानीपूर्वक काटना चाहिए, हड्डी को अंदर से हटा देना चाहिए, फिर कुल्ला करना चाहिए (विभिन्न का उपयोग करने से मना किया जाता है डिटर्जेंट, साबुन) और इसे मिटा दें। प्रक्रिया पूरी होने के बाद, आप अंकुरण शुरू कर सकते हैं।

घर पर हड्डी कैसे अंकुरित करें

एवोकैडो को बीज से अंकुरित करने के कई तरीके हैं। पानी और टूथपिक्स वाले विकल्प का अक्सर उपयोग किया जाता है - एक खुली विधि, अधिक जटिल।

अंकुरित कैसे करें

• एक फल की हड्डी को एक कुंद सिरे के साथ लिया जाता है, 3 टूथपिक्स को समान दूरी पर उसमें चिपका दिया जाता है;
• हड्डी को एक गिलास पानी में उतारा जाता है, टूथपिक्स एक समर्थन के रूप में काम करता है;
• कंटेनर को एक खिड़की पर या किसी अन्य स्थान पर अच्छी रोशनी के साथ रखा गया है;
• पानी प्रतिदिन बदला जाता है (सुनिश्चित करें कि कुंद सिरा हमेशा पानी में हो)।

3 सप्ताह के बाद, भूरे रंग का खोल गिरना चाहिए, और 4 सप्ताह के बाद, नल की जड़ कट जाएगी। थोड़ा समय बीत जाएगा, हड्डी पर एक अंकुर दिखाई देगा, जो ऊपर की ओर बढ़ता हुआ दिखाई देगा।

जरूरी! रोपण के लिए जल्दी मत करो, आपको जड़ों को मजबूत करने का मौका देना होगा।

कैसे रोपें

लैंडिंग के लिए जगह को पहले से चुनें। एवोकैडो काफी अचार वाला पेड़ है। सभी जलवायु परिस्थितियाँ उसके अनुकूल नहीं होती हैं। पौधे के लिए यह महत्वपूर्ण है कि तापमान +10 डिग्री सेल्सियस से कम न हो। बड़ा बर्तन खरीदते समय सावधानी बरतनी चाहिए। यदि आवश्यक हो, तो पेड़ को स्थानांतरित किया जा सकता है। यदि आप एक मिट्टी, चीनी मिट्टी के कंटेनर का उपयोग करते हैं, तो इसे उबलते पानी से डालना चाहिए। चुनते समय प्लास्टिक का बर्तन, नया खरीदना बेहतर है, इसके लिए बड़े खर्चों की आवश्यकता नहीं होगी।

जरूरी! अधिकांश बागवानों के अनुसार, प्लास्टिक के कंटेनर का उपयोग करना बेहतर होता है।

रोपण निर्देश:

• हड्डी को एक बर्तन में दफनाया जाता है ताकि ऊपरी आधा दिखाई दे, उसके चारों ओर की धरती संकुचित हो जाए;
• पौधे को हर दिन पानी देना जरूरी है, लेकिन इसे भरें नहीं;
• पौधे की देखभाल करना न भूलें।

जरूरी! यदि पत्तियों के सिरे भूरे हो जाते हैं, तो उनमें पर्याप्त नमी नहीं होती है, यदि वे पीले हो जाते हैं, तो इसके विपरीत, पौधे में पानी भर जाता है।

एवोकैडो कैसे लगाएं, विधि दो

जो बागवान दूसरी विधि (बंद) का पालन करते हैं, उन्हें यकीन है कि अगर पानी में अंकुरण के माध्यम से एक पत्थर लगाया जाता है, तो पेड़ बहुत पतला और कमजोर हो जाता है। वे तुरंत जमीन में एक हड्डी लगाना पसंद करते हैं।

रोपण के लिए, आपको उसी पके, रसदार और सुंदर फल की हड्डी की आवश्यकता होगी। इसे सावधानी से फल से हटा दिया जाता है और गूदे को साफ कर दिया जाता है। जगह तय करने के बाद, आप उतरना शुरू कर सकते हैं। यह गर्म और धूप वाला होना चाहिए। सब्सट्रेट को पहले से साफ किया जाता है। पीट, रेत और पत्तेदार मिट्टी से युक्त मिट्टी का उपयोग करना बेहतर है। तापमान 20 डिग्री सेल्सियस के भीतर होना चाहिए।

कैसे रोपें

हड्डी को कुंद सिरे के साथ नीचे जमीन में उतारा जाता है। पृथ्वी को रौंदा जाता है और पानी पिलाया जाता है। पौधे के प्रकट होने की प्रतीक्षा करने के बाद, उर्वरकों का उपयोग करना आवश्यक है। इस बिंदु तक, उनका उपयोग करने की अनुशंसा नहीं की जाती है।

एवोकैडो की देखभाल

पौधे लगाने के बाद, इसे नियमित रूप से पानी और प्रकाश प्रदान करें, समय-समय पर खाद डालें। इस पेड़ का अभ्यस्त वातावरण उष्णकटिबंधीय है, जो नमी के लिए इसकी आवश्यकताओं की पुष्टि करता है। आपको इसे सीधे धूप में नहीं रखना चाहिए, हालांकि पौधा प्रकाश-प्रेमी होता है, सूरज इसे नुकसान पहुंचा सकता है।

तना 15 सेमी ऊंचाई तक खिंच जाने के बाद, कुछ ताजी ऊपरी पत्तियों को चुटकी में लेना आवश्यक है। यह प्रक्रिया नई शूटिंग के विकास को सक्रिय करने के लिए की जाती है। इसे हर नए 15 सेमी में दोहराया जाना चाहिए।

एक बीज से एवोकैडो कैसे उगाएं यह पहले से ही ज्ञात है। लेकिन घर पर एक बीज से एवोकैडो कैसे उगाएं ताकि फल दिखाई दें, इसका खुलासा नहीं किया गया है। कई स्रोतों से आपको जानकारी मिल सकती है कि फल 3-4 साल की उम्र में दिखाई देते हैं। और कुछ का मत है कि इसमें 7 साल से अधिक समय लगता है। हालांकि, इस सवाल का कोई ठोस जवाब अभी तक नहीं मिला है। यही कारण है कि अंकुरण पर राय विभाजित हैं। कुछ लोग बीजों को पानी में अंकुरित होने देना पसंद करते हैं, जबकि अन्य उन्हें तुरंत जमीन में गाड़ देते हैं।

शायद मुख्य आवश्यकताओं में से एक एक पेड़ को एक बगीचे में प्रत्यारोपित करने की आवश्यकता है, केवल वहां पौधे ऊंचाई प्रतिबंधों के बिना स्वतंत्र रूप से विकसित हो पाएंगे। आखिरकार, इसकी पत्तियां 30 सेमी तक पहुंच सकती हैं। जलवायु कम से कम मोटे तौर पर उष्णकटिबंधीय (गर्म, शांत, शुष्क हवा की कमी) के अनुरूप होनी चाहिए। चयनित क्षेत्र को पानी के करीब नहीं रखा जाना चाहिए, ताकि जड़ें नमी से अधिक संतृप्त न हों। मुक्त परिस्थितियों में, एवोकैडो कम से कम 2 मीटर तक पहुंचना चाहिए, और उम्र के संदर्भ में यह लगभग 10 वर्ष का होना चाहिए।

जरूरी! एवोकैडो फलने के लिए सबसे सफल जलवायु काला सागर के पास है।

लेकिन फल पाने की कोशिश मत छोड़ो। पेड़ को सिद्धांत के अनुसार ग्राफ्ट किया जाता है खट्टे पौधे. पहले से ही फलने वाले एवोकैडो का लाभ उठाएं। इसे बागवानों से एक विशेष स्टोर पर खरीदा जा सकता है। ग्राफ्टिंग के लिए, पौधे की शाखाओं के शीर्ष पर चुटकी लें।

आप एक ही समय में 2 बीज लगा सकते हैं ताकि वे पार-परागण कर सकें। एक पौधे में सक्रिय पुंकेसर होंगे, दूसरे में स्त्रीकेसर होंगे।

पूर्वगामी से, हम यह निष्कर्ष निकाल सकते हैं कि एक बीज से एवोकैडो उगाना एक वास्तविकता है। लेकिन ग्राफ्टेड पौधों के लिए भी, एक उष्णकटिबंधीय पेड़ को फल देने के लिए मजबूर करना हमेशा संभव नहीं होता है। आंकड़ों के अनुसार, घर में उगाए जाने वाले एवोकाडो का 95% मालिकों को बिना फल के छोड़ देता है।

किराने की दुकानों में साल भरबिक्री के लिए उष्णकटिबंधीय फल - एवोकाडोस। प्रत्येक फल के केंद्र में एक बड़ी हड्डी होती है। इसका वजन गूदे के वजन के बराबर हो सकता है। यदि आपके पास धैर्य है, तो आप एक बीज से एक एवोकैडो उगा सकते हैं, और यदि आप भाग्यशाली हैं, तो फलों की प्रतीक्षा करें।

फसल की उम्मीद कब करें

एवोकाडो तेजी से बढ़ने वाला सदाबहार पेड़ है। प्रकृति में, इसकी ऊंचाई 20 मीटर तक पहुंचती है एवोकैडो में एक सीधी, बिना शाखा वाले ट्रंक और लम्बी पत्तियां होती हैं, जो बे पत्तियों के समान होती हैं, केवल 35 सेमी तक लंबी होती हैं।

वृक्षारोपण पर प्रत्येक पौधा 150-200 किलोग्राम फल देता है। कमरे में, एवोकाडोस बुवाई के 20 साल बाद ही फल देगा। इस उम्र तक इसकी ऊंचाई 2 मीटर तक पहुंच सकती है।

फलने में तेजी लाने के लिए, पारखी काला सागर तट पर उगाए गए रोपे पर एवोकाडो लगाते हैं। ग्राफ्टेड पौधे दूसरे या तीसरे वर्ष में खिलते हैं। एवोकाडो के फूल छोटे, पीले या हरे रंग के होते हैं। फल 6-17 महीनों में पक जाते हैं। यह विविधता पर निर्भर करता है।

रोपण के लिए हड्डी तैयार करना

एवोकाडो लगाने का सबसे अच्छा समय वसंत है। इस समय, बीज अंकुरण के लिए यथासंभव तैयार है।

दुकानों में तीन प्रकार के एवोकाडो बेचे जाते हैं:

• कैलिफोर्निया- हेज़लनट रंग का एक पत्थर, चमकदार, जैसे कि वार्निश;
• फ़्लोरिडानिया- पत्थर सफेद छिलके से ढका होता है;
• पिंकर्टन- पत्थर का छिलका हल्का भूरा, खुरदरा, मैट होता है।

तीनों प्रकार की हड्डियाँ घर पर अच्छी तरह अंकुरित होती हैं। मुख्य बात एक पके फल से बीज निकालना है।

एक एवोकैडो की परिपक्वता इसकी दृढ़ता से निर्धारित की जा सकती है। आपको अपनी उंगली से गूदे को दबाने की जरूरत है। एक पके फल में दबाने पर एक छोटा सा गड्ढा बन जाता है, जो जल्दी से गायब हो जाता है। यह एवोकैडो अंकुरित होने के लिए उपयुक्त है।

गूदा खाया जा सकता है। हड्डी पर ध्यान दें - यह अच्छा है अगर इसका छिलका उस रंग में रंगा हो जो प्रकृति द्वारा माना जाता है - इसका मतलब है कि बीज बन गया है और अंकुरित होने में सक्षम है।

यदि आपके पास अपने निपटान में कई एवोकाडो हैं, तो आपको सबसे बड़ा बीज अंकुरित करने की आवश्यकता है। हड्डी जितनी बड़ी होगी, उसमें विकास के लिए उतने ही अधिक पोषक तत्व और ऊर्जा होगी।

हड्डी से छिलका हटा दें और इसे पानी में लगभग आधा कर दें, जिसमें कुंद अंत नीचे हो। बीज को सीधा रखने के लिए, उसके किनारों में तीन छेद ड्रिल करें, जो 5 मिमी से अधिक गहरा न हो, और टूथपिक डालें। उन पर भरोसा करते हुए, बीज कांच के ऊपर हवा में "लटका" सकता है, केवल आधा पानी में डूबा हुआ है। पानी में तुरंत सक्रिय चारकोल टैबलेट डालना बेहतर है ताकि बैक्टीरिया शुरू न हों।

1-2 सप्ताह के बाद, दरार से एक लाल रंग का अंकुर दिखाई देगा। यह तुरंत तेजी से बढ़ना शुरू कर देगा, हर दिन 1 सेमी लंबा हो जाएगा।

सबसे पहले, एवोकाडो तेजी से बढ़ते हैं। 3 महीनों में, अंकुर 0.5 मीटर की ऊंचाई तक पहुंच जाता है। उसके बाद, विकास रुक जाता है, क्योंकि पेड़ की जड़ें और पत्तियां बढ़ने लगती हैं।

इस बिंदु पर, आप इसे चुटकी कर सकते हैं। पिंच किए बिना, यह जल्दी से छत तक बढ़ जाएगा और मर जाएगा। शीर्ष को हटाने के बाद, साइड शूट बढ़ने लगेंगे। नतीजतन, एक कम लेकिन रसीला झाड़ी बन जाएगी, जो कमरे में रखने के लिए उपयुक्त है।

एवोकैडो की देखभाल

एवोकैडो उष्ण कटिबंध के मूल निवासी हैं और नमी के बहुत शौकीन हैं। शुष्क हवा में, एवोकैडो के पत्ते सूख जाते हैं, इसलिए उन्हें नियमित रूप से स्प्रे बोतल से छिड़का जाता है - इससे विदेशी पौधे को अधिक आरामदायक महसूस करने में मदद मिलेगी।

बर्तन को मध्यम रोशनी में रखा जाता है। सीधी धूप में, पौधा जल जाएगा, पत्तियाँ लाल हो जाएँगी और सूखने लगेंगी। उसी समय, बर्तन को अत्यधिक अंधेरी जगह में समाप्त नहीं होने देना चाहिए। यदि पेड़ तेजी से ऊपर की ओर खिंच रहा है, तो सबसे अधिक संभावना यह है कि यह उर्वरक की अधिकता के कारण नहीं है, बल्कि प्रकाश की कमी के कारण है। इस तरह के पौधे को खिड़की के करीब ले जाना चाहिए, और तने और सबसे तेजी से बढ़ने वाली शाखाओं को चुटकी में लेना चाहिए।

एवोकैडो को कोई भी आकार देकर आकार दिया जा सकता है: एक तने पर एक पेड़, एक झाड़ी। अक्सर, उत्पादक निम्नलिखित तकनीक का उपयोग करते हैं - वे पास में कई बीज लगाते हैं, और जब रोपे बढ़ने लगते हैं, तो वे उन्हें एक बेनी में बांधते हैं - बहुत घना नहीं, ताकि उपजी मोटा हो सके।

यदि आप बागवानी में एक महान विशेषज्ञ नहीं हैं और पहले आपके हाथों में नहीं हैं बागवानी उपकरण, घर पर बीज से एक एवोकैडो उगाने से शुरुआत करने का प्रयास करें। हमने इस फल का आनंद लिया, जो अब हमारे अक्षांशों के लिए विदेशी नहीं है - हड्डी को मत फेंको: यह प्रयोग के काम आएगा।

एवोकैडो लॉरेल परिवार का सदस्य है। प्राकृतिक परिस्थितियों में, यह अठारह मीटर ऊंचाई तक पहुंच सकता है। तो इसे बहुत सशर्त रूप से एक पेड़ कहा जा सकता है। लेकिन घर पर, किसी भी मामले में, वह उस तरह नहीं बढ़ेगा, लेकिन एक बहुत ही सुंदर और शानदार मिनी-गार्डन होगा।

बीज के अंकुरण के लिए मुख्य शर्त एक पका हुआ एवोकैडो है।

एवोकाडो के सफल विकास के लिए पहली शर्त सही फल चुनना है। यह पका हुआ होना चाहिए, क्योंकि फलों के पत्थर में अंकुरित नहीं होने का खतरा होता है, और दबाए जाने पर थोड़ा सा ढीला हो जाता है।

अगले पल - आपको हड्डी प्राप्त करने में सक्षम होने की आवश्यकता है। इससे, फिर से, यह इस बात पर निर्भर करता है कि पौधा हैच करता है या नहीं।

यह कैसे करना है?

1. साथ में एक साफ-सुथरा कट बनाएं।
2. अपने हाथों से आधा भाग लें और उन्हें विपरीत दिशाओं में स्क्रॉल करें।

उसके बाद, हड्डी को बहुत आसानी से हटा दिया जाता है।

एवोकैडो को बहुत ध्यान देने की जरूरत है।

आपको कुछ बारीकियों के लिए तैयार रहने की आवश्यकता है:

• एक बहुत छोटा पेड़ विशेष रूप से आकर्षक नहीं है। यह एक पतली नग्न डंठल की तरह दिखता है जिसके शीर्ष पर पत्तियों का एक गुच्छा होता है;
• अंकुर के लिए सूर्य की सीधी किरणें महत्वपूर्ण हैं, अन्यथा आपको सामान्य विकास की उम्मीद नहीं करनी चाहिए;
• सर्दियों में, आपको हरे पालतू जानवर को बचाने और उसके पत्तों को गिरने से रोकने के लिए बहुत प्रयास करने होंगे: सुनिश्चित करें कि हवा का तापमान +16 C से कम न हो और इसे अक्सर पानी न दें;
• अत्यधिक शुष्क या बहुत गीली मिट्टी को सहन नहीं करता है, लेकिन उच्च आर्द्रता की आवश्यकता होती है।

घर पर बीज से एवोकैडो कैसे उगाएं

केवल दो हैं प्रभावी तरीकेएक हड्डी उगलना।

कोशिश करने का फैसला करने के बाद, आप दो तरीकों में से एक चुन सकते हैं कि बीज से एवोकैडो कैसे उगाएं:

• इसे तुरंत जमीन में गाड़ दें;
• पानी में एक हड्डी को अंकुरित करने का प्रयास करें।

एक अनुभवी माली के लिए पहला अधिक उपयुक्त है। दूसरा शुरुआती लोगों के लिए अधिक विश्वसनीय है, हालांकि इसे लागू करना कुछ अधिक कठिन है।

इंडोर बढ़ने की विधि

इस विकल्प के लिए, नम मिट्टी से भरा एक फूलदान लें। बीच में, एक अवकाश बनाया जाता है जिसमें हड्डी को नीचे किया जाना चाहिए।

इस विधि को करना मुश्किल नहीं है।

लेकिन पूरी तरह से दफन न करें (क्षय का खतरा है), लेकिन:

• इसे छेद में आधा कर दें;
• सुनिश्चित करें कि कुंद अंत जमीन में छिपा हुआ है, और तेज सतह से ऊपर उठता है।

दो से चार सप्ताह के बाद, एक एवोकैडो स्प्राउट सिर्फ टिप से निकलना चाहिए। और ऐसा होने के लिए, मिट्टी को नम रखते हुए, पत्थर को हर समय पानी देना चाहिए। जब अंकुर 15-20 सेंटीमीटर तक फैल जाता है और चौड़ी, लॉरेल जैसी पत्तियां प्राप्त कर लेता है, तो इसे अधिक विशाल कंटेनर में ले जाया जा सकता है।

खुले तरीके से बढ़ रहा है

यह विधि अधिक रोमांचक है, विशेष रूप से एक नौसिखिया माली के लिए, और अधिक दृश्य: पानी में बीज का प्रारंभिक अंकुरण आपको मिलीमीटर के आकार को देखने की अनुमति देता है, लेकिन जड़ें जो हठ से निकलती हैं।

विदेशी अंकुरण विधि।

हड्डी को विशेष रूप से तैयार किया जाना चाहिए।

1. कुंद तरफ, तीन या चार छेद करें।
2. उनमें टूथपिक्स डालें। वे एक समर्थन के रूप में काम करेंगे, जिसे एक गिलास पानी में स्थापित किया जाना चाहिए ताकि हड्डी का केवल निचला क्षेत्र गीला हो जाए।

एक और तरीका है: कई बार हड्डी के बीच में एक छेद बनाना और टूथपिक्स को एक समकोण पर चिपका देना। वे संरचना को पकड़े हुए कांच के किनारे पर लेटेंगे। पानी, फिर से, इतना डाला जाता है कि वह नीचे को ढक लेता है।

मुख्य बात यह है कि टैंक में पानी की मात्रा की लगातार निगरानी करना।

यदि आप गिलास में तरल के स्तर की निगरानी करना नहीं भूलते हैं, तो दो से चार सप्ताह के बाद आप नीचे से दिखाई देने वाली जड़ों और नुकीले सिरे से टूटे हुए नरम हरे अंकुर पर आनन्दित होंगे। धीरे-धीरे "घर" से निकल कर ख़र्च करता है पोषक तत्त्वहड्डी में संग्रहीत। तो, यह एक छोटा फ्लावरपॉट लेने का समय है (अनिवार्य रूप से तल में जल निकासी छेद के साथ), और "नवजात शिशु" के साथ एक एवोकैडो बीज लगाएं, इसे जमीन में तीन सेंटीमीटर तक गहरा कर दें।

एक पेड़ की सक्रिय वृद्धि के लिए शर्तें

घर में एक जगह चुनते समय जहां एवोकैडो लगातार रहेगा, आपको इसके स्वस्थ विकास के लिए अनुकूल परिस्थितियों के बारे में याद रखना होगा और सक्रिय वृद्धि. चूंकि यह बहुत प्रकाश-प्रेमी है, इसलिए बर्तन को अच्छी तरह से रोशनी वाली जगह पर रखना बेहतर होता है। लेकिन अस्थायी छायांकन का ध्यान रखें ताकि दोपहर के समय सीधी धूप पत्तियों को न जलाए। एवोकैडो आंशिक छाया को भी अच्छी तरह से सहन करता है, इसलिए यह उत्तरी खिड़की पर काफी आरामदायक महसूस करेगा।

पश्चिम की ओर की खिड़कियां एवोकाडो के लिए एक बेहतरीन जगह बनाती हैं।

ताकि शरद ऋतु और सर्दियों में एक विदेशी पालतू जानवर अपनी पत्तियों को न बहाए, इसे रोशन किया जाता है - फ्लोरोसेंट या विशेष फाइटोलैम्प के साथ।

गर्म, बसे हुए पानी से पानी देना आवश्यक है। वसंत और गर्मियों में यह उदार होता है, जैसे ही पपड़ी सूख जाती है, लेकिन कंटेनर में "दलदल" के गठन से पहले नहीं। सर्दियों में, सब्सट्रेट की सतह 1-2 दिनों तक सूखी रहनी चाहिए।

एवोकैडो को नियमित रूप से पानी पिलाया जाना चाहिए, लेकिन तापमान और मौसम को ध्यान में रखते हुए।

शुष्क हवा में एवोकैडो कठोर होते हैं। इसलिए, नियमित छिड़काव, लेकिन स्वयं पत्तियों का नहीं, बल्कि उनके आसपास की हवा का, अच्छे स्वास्थ्य और विकास के लिए एक अनिवार्य शर्त है।

किसी भी मिट्टी में पेड़ लगाने की जरूरत नहीं है। ह्यूमस, मोटे रेत, बगीचे की मिट्टी और पीट को समान भागों में मिलाना सबसे अच्छा है। और चूना डालें।

क्या बीज से उगा हुआ पेड़ फल देगा?

पर उचित देखभालपेड़ में फल लगना संभव है।

इस बिंदु पर राय भिन्न है, जाहिरा तौर पर पर आधारित है निजी अनुभवविभिन्न माली।

1. कुछ के अनुसार, एक सैद्धांतिक संभावना है कि घर में उगाए गए एवोकैडो फल देंगे। लेकिन इसके लिए, पेड़ को कम से कम दो मीटर की ऊंचाई तक पहुंचना चाहिए, और इसके अलावा, इसे ग्राफ्ट किया जाना चाहिए। और फिर भी, यह सच नहीं है कि अगर ऐसी शर्तें पूरी हो जाती हैं, तो भी कुछ काम आएगा।
2. दूसरों का कहना है कि अधिकांश मामलों में (और यह 95 -99%) है, इनडोर एवोकैडो नहीं खिलते हैं, और इसके अलावा, फल नहीं लगते हैं। इस तरह के उदाहरण दुर्लभ अपवाद हैं और मालिक का बड़ा गौरव है।

घर की देखभाल

एक बार अंकुरित होने के बाद, एवोकाडो को उगाने में ज्यादा समय नहीं लगता है और इसके लिए किसी विशेष तरकीब की आवश्यकता नहीं होती है। सबसे महत्वपूर्ण स्थिति उदार पानी है। यदि पत्तियां सूखने लगती हैं, तो पेड़ में पर्याप्त पानी नहीं होता है।

मामले में जब पौधे नियमित रूप से पीता है, और पत्ते को अभी भी पर्याप्त रस नहीं मिला है, तो पालतू बहुत शुष्क हवा के खिलाफ "विरोध" करता है। एक स्प्रे बोतल से ठंडे पानी के साथ पौधे के चारों ओर छिड़कना आवश्यक है, ताकि पत्तियों को स्वयं गीला न करने का प्रयास किया जा सके।

रोग और कीट नियंत्रण

एवोकैडो हर किसी की तरह घर के पौधे, एक ही कीट से डरते हैं।

जैसें कुछभी जीवित प्राणीएवोकैडो बीमार हो सकते हैं और कीटों से पीड़ित हो सकते हैं। ज्यादातर मामलों में, रोग देखभाल में त्रुटियों को भड़काते हैं।

1. पत्ते सूख जाते हैं और गिर जाते हैं - कारण की तलाश करें। यह बहुत कम हो सकता है या उच्च तापमानघर के अंदर, अत्यधिक या अपर्याप्त पानी, ड्राफ्ट। एक बार जब आपको पता चल जाए कि क्या हो रहा है, तो इसे ठीक करें।
2. पत्तियों की युक्तियाँ या उनकी पूरी सतह भी भूरी हो जाती है, पत्तियाँ उखड़ जाती हैं - सबसे अधिक संभावना है, कमरे में बहुत शुष्क हवा इस परिणाम का कारण बनी। और इसे एक स्प्रे बोतल का उपयोग करके तत्काल सिक्त करने की आवश्यकता है।
3. यही स्थिति पानी की किल्लत से भी है। उसे बचाओ उचित पानी देना, जिसमें पौधा सूखता नहीं है, लेकिन "नशे में नहीं आता"। विशेष रूप से सावधानी से आपको सर्दियों में एवोकाडो की स्थिति की निगरानी करने की आवश्यकता होती है, जब केंद्रीय हीटिंग चालू होता है। इस अवधि के दौरान पेड़ को स्पैगनम या गीली विस्तारित मिट्टी के साथ फूस पर रखना सबसे अच्छा है।
4. जब पत्ते "पीले हो जाते हैं", यह एक संकेत है कि एवोकैडो अधिक प्रकाश मांग रहा है। इसे खिड़की के करीब ले जाएं शरद ऋतु-सर्दियों का मौसमप्रकाश प्रदान करना। लेकिन अगर हरा पालतू लंबे समय तक छायादार स्थान पर रहता है, तो उसे धीरे-धीरे प्रकाश की एक बड़ी "खुराक" का आदी होना चाहिए।

इंडोर एवोकाडोस पर घुन या स्केल कीड़े द्वारा हमला किया जा सकता है। कीड़ों से छुटकारा पाने के लिए मैन्युअल रूप से उपयोग करके कीड़ों को हटाने में मदद मिलेगी साबुन समाधान. यदि शाखाएं बहुत अधिक प्रभावित होती हैं, तो उन्हें हटा देना बेहतर होता है। कीटनाशकों का उपयोग अंतिम उपाय के रूप में किया जाता है।