चयन- एक विज्ञान जो नए बनाने और सुधार करने के तरीके विकसित करता है मौजूदा किस्मेंपौधों, जानवरों की नस्लों और सूक्ष्मजीवों के उपभेद।

नई किस्मों और नस्लों का निर्माण एक जीवित जीव के ऐसे महत्वपूर्ण गुणों पर आधारित है जैसे आनुवंशिकता और परिवर्तनशीलता। इसलिए आनुवंशिकी - जीवों की परिवर्तनशीलता और आनुवंशिकता का विज्ञान - चयन का सैद्धांतिक आधार है।

अपने स्वयं के कार्यों और विधियों के साथ, चयन दृढ़ता से आनुवंशिकी के नियमों पर आधारित है, आनुवंशिकी द्वारा स्थापित पैटर्न के व्यावहारिक उपयोग के लिए एक महत्वपूर्ण क्षेत्र है। वहीं, चयन अन्य विज्ञानों की उपलब्धियों के आधार पर भी होता है। आज तक, आनुवंशिकी वांछित विशेषताओं और गुणों के साथ जीवों के उद्देश्यपूर्ण डिजाइन के स्तर तक पहुंच गई है।

किस्म, नस्ल और नस्ल- जीवों का एक स्थिर समूह, कृत्रिम रूप से मनुष्य द्वारा बनाया गया और कुछ वंशानुगत विशेषताएं हैं।

नस्ल, विविधता और नस्ल के भीतर सभी व्यक्तियों में समान, आनुवंशिक रूप से निश्चित रूपात्मक, शारीरिक, जैव रासायनिक और आर्थिक विशेषताएं और गुण होते हैं, साथ ही साथ पर्यावरणीय कारकों पर एक ही प्रकार की प्रतिक्रिया होती है।

चयन की मुख्य दिशाएँ:

• पौधों की किस्मों की उच्च उत्पादकता, पशु नस्लों की उर्वरता और उत्पादकता;
• उत्पाद की गुणवत्ता में सुधार (जैसे स्वाद, दिखावटफल और सबजीया, रासायनिक संरचनाअनाज - प्रोटीन, लस, आवश्यक अमीनो एसिड, आदि की सामग्री);
• शारीरिक गुण (गतिशीलता, सूखा प्रतिरोध, सर्दियों की कठोरता, रोगों के प्रतिरोध, कीट और प्रतिकूल जलवायु परिस्थितियों)।

• तनाव प्रतिरोधी नस्लों का प्रजनन (अधिक भीड़ की स्थिति में प्रजनन के लिए - पोल्ट्री फार्म, फार्म आदि में);
• फर खेती;
• मछली पालन - कृत्रिम जलाशयों में मछली का प्रजनन।

जंगली से सांस्कृतिक रूपों का अंतर

सांस्कृतिक रूप	जंगली रूप
विकसित लक्षण जो मनुष्यों के लिए फायदेमंद होते हैं और प्राकृतिक परिस्थितियों में अक्सर हानिकारक होते हैं	किसी व्यक्ति के लिए असुविधाजनक संकेतों की उपस्थिति (आक्रामकता, कांटेदारता, आदि)
उच्च उत्पादकता	कम उत्पादकता (छोटे फल; कम वजन, अंडा उत्पादन, दूध उपज)
बदलती पर्यावरणीय परिस्थितियों के लिए कम अनुकूलनीय	उच्च अनुकूलनशीलता
शिकारियों और कीटों (कड़वे या जहरीले पदार्थ, कांटों, कांटों, आदि) से सुरक्षा के साधन नहीं हैं।	प्राकृतिक सुरक्षात्मक उपकरणों की उपस्थिति जो जीवन शक्ति को बढ़ाते हैं, लेकिन मनुष्यों के लिए असुविधाजनक हैं

बुनियादी प्रजनन विधियां

मुख्य चयन विधियाँ:

• माता-पिता जोड़े का चयन
• चयन
• संकरण
• कृत्रिम उत्परिवर्तजन

माता-पिता जोड़े का चयन

इस पद्धति का उपयोग मुख्य रूप से पशु प्रजनन में किया जाता है, क्योंकि जानवरों को यौन प्रजनन और कम संख्या में संतानों की विशेषता होती है।

एक नई नस्ल का प्रजनन एक लंबी प्रक्रिया है जिसके लिए बड़ी सामग्री लागत की आवश्यकता होती है। यह एक निश्चित प्राप्त करने के उद्देश्य से हो सकता है बाहरी(प्ररूपी लक्षणों का एक समूह), दूध की उपज में वृद्धि, दूध में वसा की मात्रा, मांस की गुणवत्ता, आदि।

प्रजनन करने वाले जानवरों का मूल्यांकन न केवल बाहरी संकेतों से किया जाता है, बल्कि मूल और द्वारा भी किया जाता है संतान गुण. इसलिए उनकी वंशावली को अच्छी तरह से जानना आवश्यक है। प्रजनन फार्मों में, उत्पादकों का चयन करते समय, वंशावली का रिकॉर्ड हमेशा रखा जाता है, जिसमें कई पीढ़ियों में माता-पिता के रूपों की बाहरी विशेषताओं और उत्पादकता का मूल्यांकन किया जाता है।

I. V. Michurin . द्वारा काम करता है

फल और बेरी फसलों में सुधार के अभ्यास में चयन कार्य एक विशेष स्थान रखता है। आई वी मिचुरिना।उन्होंने क्रॉसिंग के लिए मूल जोड़े के चयन को बहुत महत्व दिया। हालांकि, उन्होंने स्थानीय जंगली किस्मों का उपयोग नहीं किया (चूंकि उनकी स्थिर आनुवंशिकता थी, और संकर आमतौर पर जंगली माता-पिता की ओर विचलित हो जाते थे), लेकिन अन्य, दूरस्थ भौगोलिक स्थानों से पौधे ले गए और उन्हें एक दूसरे के साथ पार कर गए।

मिचुरिन के काम की एक महत्वपूर्ण कड़ी थी उद्देश्यपूर्ण शिक्षासंकर अंकुर: उनके विकास की एक निश्चित अवधि में, माता-पिता में से एक के लक्षणों के प्रभुत्व और दूसरे के लक्षणों के दमन के लिए स्थितियां बनाई गईं, अर्थात, लक्षणों के प्रभुत्व का प्रभावी नियंत्रण (जुताई के विभिन्न तरीके, निषेचन, दूसरे पौधे के मुकुट में ग्राफ्टिंग, आदि)।

मेंटर विधि- स्टॉक पर परवरिश। एक वंशज के रूप में, मिचुरिन ने एक परिपक्व फल देने वाले पेड़ से एक युवा पौधा और कलियाँ दोनों लीं। इस पद्धति से, चेरी-चेरी संकर के फलों को वांछित रंग देना संभव था जिसे "ब्यूटी ऑफ द नॉर्थ" कहा जाता है।

मिचुरिन ने दूर के संकरण का भी इस्तेमाल किया। उन्होंने चेरी और पक्षी चेरी का एक प्रकार का संकर प्राप्त किया - सेरापैडस, साथ ही ब्लैकथॉर्न और बेर, सेब और नाशपाती, आड़ू और खुबानी का एक संकर। मिचुरिन की सभी किस्में वानस्पतिक प्रसार द्वारा समर्थित हैं।

चयन

कृत्रिम चयन- ब्रीडर के लिए रुचि के लक्षणों वाले व्यक्तियों के आगे प्रजनन के लिए संरक्षण। चयन के रूप: द्रव्यमान और व्यक्तिगत।

• सहज (बेहोश) चयन- प्राचीन मनुष्य द्वारा उपयोग किया जाने वाला चयन का सबसे प्राचीन रूप: फेनोटाइप द्वारा व्यक्तियों का चयन, अर्थात। सबसे उपयोगी सुविधा संयोजनों के साथ।
• विधिवत चयन- लक्ष्य के अनुसार स्पष्ट रूप से परिभाषित विशेषताओं वाले व्यक्तियों के प्रजनन के लिए चयन और उनके फेनोटाइप और जीनोटाइप को ध्यान में रखते हुए।

• बड़े पैमाने पर चयन- ऐसे व्यक्तियों के प्रजनन से उन्मूलन जिनके पास मूल्यवान लक्षण नहीं हैं या जिनमें अवांछनीय लक्षण हैं (उदाहरण के लिए, आक्रामक वाले)।

सामूहिक चयन प्रभावी हो सकता है यदि गुणात्मक, बस विरासत में मिले और आसानी से पहचाने जाने योग्य लक्षणों का चयन किया जाए। बड़े पैमाने पर चयन आमतौर पर पार-परागण वाले पौधों के बीच किया जाता है। उसी समय, प्रजनकों ने उनके लिए रुचि के लक्षणों के साथ फेनोटाइप के अनुसार पौधों का चयन किया। बड़े पैमाने पर चयन का नुकसान यह है कि ब्रीडर हमेशा फेनोटाइप से सर्वश्रेष्ठ जीनोटाइप का निर्धारण नहीं कर सकता है।

• व्यक्तिगत चयन- किसी व्यक्ति की रुचि के लक्षणों वाले व्यक्तिगत व्यक्तियों का चयन और उनसे संतान प्राप्त करना।

मात्रात्मक, मुश्किल से विरासत में मिले लक्षणों के लिए व्यक्तियों का चयन करने में व्यक्तिगत चयन अधिक प्रभावी होता है। इस प्रकार का चयन वंश में लक्षणों की विरासत का विश्लेषण करके जीनोटाइप का सटीक आकलन करना संभव बनाता है। व्यक्तिगत चयन का उपयोग स्व-परागण वाले पौधों (गेहूं, जौ, मटर, आदि की किस्मों) के संबंध में किया जाता है।

संकरण

पशुओं के साथ प्रजनन कार्य में, मुख्य रूप से पार करने की दो विधियों का उपयोग किया जाता है: आंतरिक प्रजननऔर प्रजनन.

आंतरिक प्रजनन- निकट से संबंधित रूपों का क्रॉसब्रीडिंग: भाई-बहन या माता-पिता और संतान प्रारंभिक रूपों के रूप में उपयोग किए जाते हैं।

परिणाम: समयुग्मजी जीवों को प्राप्त करना → मूल रूप का कई शुद्ध रेखाओं में अपघटन।

विपक्ष: कम व्यवहार्यता (पुनरावर्ती होमोज़ाइट्स अक्सर वंशानुगत रोग ले जाते हैं)।

कुछ हद तक, ऐसा क्रॉसिंग पौधों में आत्म-परागण के समान है, जिससे समरूपता में भी वृद्धि होती है और परिणामस्वरूप, वंशजों में आर्थिक रूप से मूल्यवान लक्षणों का समेकन होता है। उसी समय, अध्ययन किए गए गुण को नियंत्रित करने वाले जीन के लिए होमोजीगोटाइजेशन तेजी से होता है, इनब्रीडिंग के लिए अधिक निकटता से संबंधित क्रॉसिंग का उपयोग किया जाता है। हालांकि, इनब्रीडिंग के दौरान होमोजाइगोटाइजेशन, जैसा कि पौधों के मामले में होता है, जानवरों के कमजोर होने की ओर जाता है, पर्यावरणीय प्रभावों के प्रति उनके प्रतिरोध को कम करता है, और बीमारी की घटनाओं को बढ़ाता है।

प्रजनन में, इनब्रीडिंग आमतौर पर नस्ल में सुधार के लिए केवल एक कदम है। इसके बाद विभिन्न इंटरलाइन संकरों को पार किया जाता है, जिसके परिणामस्वरूप अवांछित पुनरावर्ती एलील्स को एक विषमयुग्मजी अवस्था में स्थानांतरित कर दिया जाता है और इनब्रीडिंग के हानिकारक प्रभाव स्पष्ट रूप से कम हो जाते हैं।

प्रजनन- एक ही नस्ल के व्यक्तियों या एक ही प्रजाति के जानवरों की विभिन्न नस्लों के बीच असंबंधित क्रॉसिंग।

परिणाम: बड़ी संख्या में विषमयुग्मजी जीवों को प्राप्त करना → उपयोगी गुणों को बनाए रखना और अगली पीढ़ियों में उनकी गंभीरता को बढ़ाना।

दूरस्थ संकरण -इंटरस्पेसिफिक और इंटरजेनेरिक संकर प्राप्त करना।

पशु प्रजनन में दूरस्थ संकरण का उपयोग पादप प्रजनन की तुलना में बहुत कम बार किया जाता है।

जानवरों और पौधों के इंटरस्पेसिफिक और इंटरजेनेरिक संकर सबसे अधिक बार बाँझ होते हैं, क्योंकि अर्धसूत्रीविभाजन परेशान होता है और युग्मकजनन नहीं होता है। इसी समय, जानवरों में प्रजनन क्षमता की बहाली एक अधिक कठिन कार्य है, क्योंकि उनमें गुणसूत्रों की संख्या के गुणन के आधार पर पॉलीप्लॉइड प्राप्त करना असंभव है।

सोवियत आनुवंशिकी द्वारा बीसवीं शताब्दी के शुरुआती 20 के दशक में पौधों के अंतर-विशिष्ट संकरों की बांझपन पर काबू पाना पहली बार हासिल किया गया था। जी. डी. कारपेचेंकोमूली और गोभी को पार करते समय। यह नया मानव निर्मित पौधा न तो मूली जैसा दिखता था और न ही गोभी जैसा। फली पर कब्जा कर लिया, जैसा कि यह एक मध्यवर्ती स्थिति थी और इसमें दो हिस्सों शामिल थे, जिनमें से एक गोभी की फली जैसा था, दूसरा मूली जैसा था। प्रत्येक मूल रूप में जर्म कोशिकाओं में 9 गुणसूत्र होते थे। इस मामले में, उनसे प्राप्त संकर की कोशिकाओं में 18 गुणसूत्र थे। लेकिन कुछ अंडों और परागकणों में सभी 18 गुणसूत्र (द्विगुणित) थे, और जब उन्हें पार किया गया, तो 36 गुणसूत्रों वाला एक पौधा बनाया गया, जो उपजाऊ निकला। इस प्रकार, दूर संकरण के दौरान गैर-क्रॉसिंग और बांझपन को दूर करने के लिए पॉलीप्लोइड का उपयोग करने की संभावना साबित हुई।

ऐसा होता है कि केवल एक लिंग के व्यक्ति बांझ होते हैं। उदाहरण के लिए, उच्च पर्वतीय बैल, याक और मवेशियों के संकरों में, (बाँझ)नर और मादा उपजाऊ होते हैं (उपजाऊ)।

लेकिन कभी-कभी दूर के संकरों में युग्मकजनन सामान्य रूप से आगे बढ़ता है, जिससे जानवरों की नई मूल्यवान नस्लें प्राप्त करना संभव हो जाता है। एक उदाहरण अर्चा-मेरिनो है, जो अर्गाली (पहाड़ी भेड़) की तरह, पहाड़ों में ऊँचा चर सकता है, और जैसा कि मेरिनो अच्छा ऊन देते हैं। ज़ेबू के साथ स्थानीय (भारतीय) मवेशियों को पार करने से विपुल संकर प्राप्त किए गए हैं। बेलुगा और स्टेरलेट को पार करते समय, एक उपजाऊ संकर प्राप्त किया गया था - बेहतर, फेरेट और मिंक - मानिक, कार्प और क्रूसियन कार्प के बीच एक संकर उत्पादक है।

प्रकृति में, एक ज़ेबरा और एक घोड़े (ज़ेब्रॉइड), एक बाइसन और एक बाइसन (बाइसन), एक ब्लैक ग्राउज़ और एक पार्ट्रिज (मेझनीक), एक हरे और एक सफेद हरे (कफ), एक सेबल और एक लोमड़ी के संकर हैं। (किडस), साथ ही एक बाघ और एक शेर (लिगर)।

पौधों के इंटरजेनेरिक संकर के उदाहरणों में गेहूं और राई (ट्राइटिकल) का एक संकर, एक गेहूं-काउच घास संकर, करंट और आंवले (योष्ट) का एक संकर, स्वेड और चारा गोभी (कुज़िका) का एक संकर, सर्दियों की राई के संकर शामिल हैं। व्हीटग्रास, घास और पेड़ जैसे टमाटर, आदि।

भिन्नाश्रय- इन मापदंडों में माता-पिता दोनों से अधिक पहली पीढ़ी के संकरों की बढ़ी हुई व्यवहार्यता, उत्पादकता, उर्वरता की घटना।

पहले से ही दूसरी पीढ़ी से, विषम प्रभाव फीका पड़ जाता है। जाहिर है, यह विषमयुग्मजी जीवों की संख्या में कमी और समयुग्मजों के अनुपात में वृद्धि के कारण है।

हेटेरोसिस की अभिव्यक्ति के शास्त्रीय उदाहरण खच्चर (घोड़ी और गधे का एक संकर) और एक हिनी (घोड़े और गधे का एक संकर) (चित्र 1.2) हैं। ये मजबूत, कठोर जानवर हैं जिनका उपयोग माता-पिता के रूपों की तुलना में अधिक कठिन परिस्थितियों में किया जा सकता है।

चावल। 1. खच्चर अंजीर। 2. लोशाकी

उनकी जीवन प्रत्याशा मूल प्रजातियों की तुलना में बहुत अधिक है।

एक हिनी खच्चर और धूर्त से छोटा होता है, इसलिए यह मानव आर्थिक गतिविधियों में उपयोग के लिए कम सुविधाजनक है।

औद्योगिक कुक्कुट पालन में हेटरोसिस का व्यापक रूप से उपयोग किया जाता है, उदाहरण के लिए - ब्रॉयलर मुर्गियां, जो बहुत तेजी से विकास की विशेषता है। ब्रॉयलर चिकन विभिन्न नस्लों के मुर्गियों (मांस माता-पिता के रूपों) की कई पंक्तियों को पार करके प्राप्त किया गया अंतिम संकर है, संगतता के लिए परीक्षण किया गया। प्रारंभ में, इस तरह के क्रॉसिंग के लिए कोर्निश (पैतृक रूप के रूप में) और व्हाइट प्लायमाउथ्रोक (मातृ रूप के रूप में) का उपयोग किया जाता था।

कृत्रिम उत्परिवर्तजन

कृत्रिम उत्परिवर्तजन का उपयोग आमतौर पर पादप प्रजनन विधि के रूप में किया जाता है। यह स्पष्ट उत्परिवर्तन के साथ पौधों के रूपों को प्राप्त करने के लिए भौतिक और रासायनिक उत्परिवर्तजनों के उपयोग पर आधारित है। ऐसे रूपों का आगे संकरण या चयन के लिए उपयोग किया जाता है।

पौधे प्रजनन में व्यापक रूप से उपयोग किया जाता है बहुगुणित।

बहुगुणित- शरीर की कोशिकाओं में गुणसूत्रों के सेट की संख्या में वृद्धि, गुणसूत्रों की अगुणित (एकल) संख्या का गुणक; जीनोमिक उत्परिवर्तन के प्रकार।

अधिकांश जीवों की सेक्स कोशिकाएं अगुणित होती हैं (गुणसूत्रों का एक सेट होता है - n), दैहिक - द्विगुणित (2n)। वे जीव जिनकी कोशिकाओं में गुणसूत्रों के दो से अधिक सेट होते हैं, पॉलीप्लॉइड कहलाते हैं, तीन सेट ट्रिपलोइड्स (3n) होते हैं, चार टेट्राप्लोइड (4n), आदि होते हैं। दो गुणसूत्र सेटों के गुणक वाले सबसे आम जीव टेट्राप्लोइड्स, हेक्साप्लोइड्स (6n) आदि हैं। .

गुणसूत्रों (ट्रिप्लोइड्स, पेंटाप्लोइड्स, आदि) के विषम संख्या वाले पॉलीप्लॉइड आमतौर पर संतान (बाँझ) पैदा नहीं करते हैं, क्योंकि उनके द्वारा बनाई गई रोगाणु कोशिकाओं में गुणसूत्रों का एक अधूरा सेट होता है - अगुणित एक का गुणक नहीं।

पॉलीप्लोइडी की उपस्थिति

पॉलीप्लॉइड तब होता है जब अर्धसूत्रीविभाजन के दौरान गुणसूत्र अलग नहीं होते हैं। इस मामले में, रोगाणु कोशिका को दैहिक कोशिका गुणसूत्रों (2n) का एक पूर्ण (गैर-कम) सेट प्राप्त होता है। जब ऐसा युग्मक एक सामान्य (n) के साथ विलीन हो जाता है, तो एक ट्रिपलोइड ज़ीगोट (3n) बनता है, जिससे एक ट्रिपलोइड विकसित होता है। यदि दोनों युग्मकों में एक द्विगुणित समुच्चय होता है, तो एक टेट्राप्लोइड उत्पन्न होता है। अपूर्ण माइटोसिस के दौरान शरीर में पॉलीप्लॉइड कोशिकाएं उत्पन्न हो सकती हैं: गुणसूत्र दोहरीकरण के बाद, कोशिका विभाजन नहीं हो सकता है, और इसमें गुणसूत्रों के दो सेट दिखाई देते हैं। पौधों में, टेट्राप्लोइड कोशिकाएं टेट्राप्लोइड शूट को जन्म दे सकती हैं जिनके फूल अगुणित वाले के बजाय द्विगुणित युग्मक उत्पन्न करते हैं। जब स्व-परागण होता है, तो एक टेट्राप्लोइड हो सकता है, जब एक सामान्य युग्मक, एक ट्रिपलोइड के साथ परागण होता है। पर वनस्पति प्रचारपौधे मूल अंग या ऊतक की प्लोइडी को बनाए रखते हैं।

पॉलीप्लोइडी के लिए धन्यवाद, चुकंदर, कपास, एक प्रकार का अनाज, आदि की उच्च उपज वाली पॉलीप्लोइड किस्मों को नस्ल किया गया है। पॉलीप्लोइड पौधे अक्सर सामान्य द्विगुणित की तुलना में अधिक व्यवहार्य और विपुल होते हैं। ठंड के प्रति उनका अधिक प्रतिरोध उच्च अक्षांशों और ऊंचे पहाड़ों में पॉलीप्लोइड प्रजातियों की संख्या में वृद्धि से प्रमाणित होता है।

चूंकि पॉलीप्लोइड रूपों में अक्सर मूल्यवान आर्थिक लक्षण होते हैं, प्रारंभिक प्रजनन सामग्री प्राप्त करने के लिए फसल उत्पादन में कृत्रिम पॉलीप्लोइडाइजेशन का उपयोग किया जाता है।

प्रयोग में पॉलीप्लॉइड प्राप्त करना कृत्रिम उत्परिवर्तजन से निकटता से संबंधित है। इस प्रयोजन के लिए, विशेष उत्परिवर्तजनों का उपयोग किया जाता है (उदाहरण के लिए, एल्कलॉइड कोल्सीसिन), जो समसूत्रण और अर्धसूत्रीविभाजन में गुणसूत्रों के विचलन को बाधित करते हैं।

राई, एक प्रकार का अनाज, चुकंदर और अन्य के उत्पादक पॉलीप्लोइड प्राप्त किए गए हैं। खेती वाले पौधे; तरबूज, अंगूर, केला के बाँझ ट्रिपलोइड बीज रहित फलों के कारण लोकप्रिय हैं।

कृत्रिम पॉलीप्लाइडाइजेशन के संयोजन में दूर के संकरण के उपयोग ने घरेलू वैज्ञानिकों को पौधों के उपजाऊ पॉलीप्लोइड संकर (जी डी कारपेचेंको, मूली और गोभी का एक टेट्राप्लोइड संकर) और जानवरों को प्राप्त करने की अनुमति दी। (बी. एल. अस्तौरोव,रेशमकीट टेट्राप्लोइड संकर)।

Astaurov . के रेशमकीट

जानवरों में प्राकृतिक पॉलीप्लोइडी के मामले बहुत दुर्लभ हैं। हालांकि, शिक्षाविद बी. एल. एस्ट्रोव ने रेशमकीट बॉम्बेक्स मोरी और बी मैंडरीना के एक विशिष्ट संकर से पॉलीप्लॉइड के कृत्रिम उत्पादन के लिए एक विधि विकसित की। इन दोनों प्रजातियों में n=28 गुणसूत्र होते हैं।

टेट्राप्लोइड को संश्लेषित करते समय, कृत्रिम पार्थेनोजेनेसिस की विधि का उपयोग किया गया था। प्रारंभ में, बी मोरी के पार्थेनोजेनेटिक पॉलीप्लॉइड प्राप्त किए गए थे - 4 एन, 6 एन। सभी प्राप्त व्यक्ति उपजाऊ (विपुल) मादा थे।

फिर बी मोरी (4एन) की पार्थेनोजेनेटिक मादाओं को दूसरी प्रजाति बी मंदारिना (2एन) के पुरुषों के साथ पार किया गया। ट्रिपलोइड मादा 2n B. मोरी + 1 n B. मैंडरीना ऐसे क्रॉसिंग से संतान में दिखाई दीं।

ये मादाएं, सामान्य परिस्थितियों में बाँझ होती हैं, जो पार्थेनोजेनेसिस द्वारा पुनरुत्पादित होती हैं। इसी समय, 6n महिलाएं कभी-कभी पार्थेनोजेनेटिक रूप से दिखाई देती हैं (4n B. मोरी + 2n B. mandarina)।

2n B. mandarina नर के साथ इन मादाओं को पार करने वाली संतानों में, दोनों लिंगों के 4n रूपों को प्रत्येक प्रजाति के गुणसूत्रों के दोहरे सेट (2n B. मोरी + 2n B. mandarina) के साथ चुना गया था।

यदि संकर 1n B. मोरी + 1n B. मंदारिना बाँझ था, तो टेट्राप्लोइड (4n) उपजाऊ निकला और जब प्रजनन किया गया, तो उपजाऊ संतान दी गई। इस प्रकार, पॉलीप्लोइडी की मदद से, संश्लेषित करना संभव था नए रूप मेरेशमकीट

जैव प्रौद्योगिकी

जैव प्रौद्योगिकी- विज्ञान जो संशोधन की संभावना का अध्ययन करता है जैविक जीवमानवीय जरूरतों को पूरा करने के लिए।

जैव प्रौद्योगिकी का अनुप्रयोग (चित्र 3):

• दवाओं, उर्वरकों, जैविक पौध संरक्षण उत्पादों का उत्पादन;
• जैविक अपशिष्ट जल उपचार;
• समुद्री जल से मूल्यवान धातुओं की प्राप्ति;
• आनुवंशिक विकृति का सुधार और सुधार।

चावल। 3. जैव प्रौद्योगिकी की संभावनाएं

उदाहरण के लिए, मनुष्यों में इंसुलिन के निर्माण के लिए जिम्मेदार जीन के ई. कोलाई के जीनोम में शामिल होने से इस हार्मोन का औद्योगिक उत्पादन स्थापित करना संभव हो गया (चित्र 4)।

चावल। 4. इंसुलिन के उत्पादन के लिए जैव प्रौद्योगिकी

जैव प्रौद्योगिकी में आनुवंशिक और सेल इंजीनियरिंग के तरीकों को सफलतापूर्वक लागू किया जाता है।

जीन और सेल इंजीनियरिंग

जनन विज्ञानं अभियांत्रिकी- पूर्व निर्धारित गुणों वाली संस्कृतियों को प्राप्त करने के लिए सूक्ष्मजीवों के जीनोटाइप में कृत्रिम, उद्देश्यपूर्ण परिवर्तन।

जेनेटिक इंजीनियरिंग के क्षेत्र में अनुसंधान न केवल सूक्ष्मजीवों तक, बल्कि मनुष्यों तक भी फैला हुआ है। वे ऑन्कोलॉजी में, रक्त जमावट प्रणाली में, प्रतिरक्षा प्रणाली में विकारों से जुड़े रोगों के उपचार में विशेष रूप से प्रासंगिक हैं।

जेनेटिक इंजीनियरिंग की मुख्य विधि: आवश्यक जीन का चयन, उनका क्लोनिंग और एक नए आनुवंशिक वातावरण में परिचय। उदाहरण के लिए, एक निश्चित प्रोटीन के संश्लेषण के लिए एक जीवाणु के शरीर में एक प्लास्मिड की मदद से कुछ जीनों का परिचय (चित्र 5)।

चावल। 5. जेनेटिक इंजीनियरिंग का अनुप्रयोग

जेनेटिक इंजीनियरिंग समस्या को हल करने के मुख्य चरण इस प्रकार हैं:

1. एक पृथक जीन प्राप्त करना।
2. शरीर में स्थानांतरण के लिए एक जीन का एक वेक्टर (प्लाज्मिड) में परिचय।
3. एक जीन (पुनः संयोजक प्लास्मिड) के साथ एक वेक्टर का एक संशोधित जीव में स्थानांतरण।
4. शरीर की कोशिकाओं का परिवर्तन।
5. आनुवंशिक रूप से संशोधित जीवों का चयन और उन जीवों का उन्मूलन जिन्हें सफलतापूर्वक संशोधित नहीं किया गया है।

सेल इंजीनियरिंग- यह विज्ञान और प्रजनन अभ्यास में एक दिशा है जो विभिन्न प्रजातियों से संबंधित दैहिक कोशिकाओं के संकरण के तरीकों, व्यक्तिगत कोशिकाओं से ऊतकों या पूरे जीवों के क्लोनिंग की संभावना का अध्ययन करती है।

इसमें विशेष रूप से चयनित मीडिया पर कोशिकाओं की खेती और क्लोनिंग, सेल संकरण, सेल नाभिक के प्रत्यारोपण और अलग-अलग टुकड़ों से व्यवहार्य कोशिकाओं के "विघटन" और "असेंबली" (पुनर्निर्माण) के लिए अन्य माइक्रोसर्जिकल ऑपरेशन शामिल हैं।

फिलहाल, जानवरों की कोशिकाओं के बीच संकर प्राप्त करना संभव हो गया है जो उनकी व्यवस्थित स्थिति में दूर हैं, उदाहरण के लिए, चूहे और मुर्गियां। दैहिक संकरों ने वैज्ञानिक अनुसंधान और जैव प्रौद्योगिकी दोनों में व्यापक अनुप्रयोग पाया है।

मानव और माउस और मानव और चीनी हम्सटर कोशिकाओं से प्राप्त हाइब्रिड कोशिकाएं मानव जीनोम के डिकोडिंग में शामिल थीं।

ट्यूमर कोशिकाओं और लिम्फोसाइटों के बीच के संकरों में दोनों पैतृक कोशिका रेखाओं के गुण होते हैं: वे अनिश्चित काल तक विभाजित होते हैं और कुछ एंटीबॉडी का उत्पादन कर सकते हैं। इस तरह के एंटीबॉडी का उपयोग चिकित्सा में चिकित्सीय और नैदानिक ​​उद्देश्यों के लिए किया जाता है।

भ्रूणविज्ञान में, जीवों का उपयोग ओण्टोजेनेसिस के दौरान कोशिकाओं और ऊतकों के भेदभाव की प्रक्रियाओं का अध्ययन करने के लिए किया जाता है। काइमेरा, विभिन्न जीनोटाइप वाली कोशिकाओं से बना होता है. वे विभिन्न भ्रूणों की कोशिकाओं को उनके विकास के प्रारंभिक चरण में जोड़कर बनाए जाते हैं।

पशु क्लोनिंग- सेल इंजीनियरिंग की एक और विधि: एक दैहिक कोशिका के नाभिक को एक नाभिक से रहित एक अंडा कोशिका में प्रत्यारोपित किया जाता है, इसके बाद भ्रूण को एक वयस्क जीव में विकसित किया जाता है।

सेल इंजीनियरिंग का लाभ यह है कि यह पूरे जीवों के बजाय कोशिकाओं पर प्रयोग करने की अनुमति देता है।

सेल इंजीनियरिंग विधियों का उपयोग अक्सर जेनेटिक इंजीनियरिंग के संयोजन में किया जाता है।

N. I. Vavilov . द्वारा काम करता है

निकोलाई इवानोविच वाविलोव - रूसी आनुवंशिकीविद्, पौधे उगाने वाले, भूगोलवेत्ता।

1. एन। आई। वाविलोव ने खेती वाले पौधों की विविधता और भौगोलिक वितरण का अध्ययन करने के लिए दुनिया के सबसे दुर्गम और अक्सर खतरनाक क्षेत्रों में 180 अभियान (बीसवीं शताब्दी के 20-30 वर्ष) आयोजित किए।
2. उन्होंने खेती वाले पौधों का एक अनूठा, दुनिया का सबसे बड़ा संग्रह एकत्र किया (1940 तक, संग्रह में 300,000 नमूने शामिल थे), जो सालाना एनआई वाविलोव (वीआईआर) के नाम पर अखिल रूसी संयंत्र उद्योग संस्थान के संग्रह में प्रचारित होते हैं और व्यापक रूप से उपयोग किए जाते हैं अनाज, फल, सब्जी, तकनीकी, औषधीय और अन्य फसलों की नई किस्मों के निर्माण के लिए प्रजनकों द्वारा प्रारंभिक सामग्री के रूप में।
3. पादप प्रतिरक्षा का सिद्धांत बनाया।

   एन। आई। वाविलोव ने पौधों की प्रतिरक्षा को संरचनात्मक (यांत्रिक) और रासायनिक में विभाजित किया। पौधों की यांत्रिक प्रतिरक्षा मेजबान संयंत्र की रूपात्मक विशेषताओं के कारण होती है, विशेष रूप से, सुरक्षात्मक उपकरणों की उपस्थिति जो पौधे के शरीर में रोगजनकों के प्रवेश को रोकते हैं। रासायनिक प्रतिरक्षा पौधों की रासायनिक विशेषताओं पर निर्भर करती है।

4. वंशानुगत परिवर्तनशीलता की समजातीय श्रृंखला का नियम: आनुवंशिक रूप से करीबी प्रजातियों और जेनेरा में ऐसे जीन होते हैं जो समान विशेषताएं देते हैं। इस प्रकार, एक ज्ञात जीनस की अन्य प्रजातियों में वर्णों की उपस्थिति की भविष्यवाणी करना संभव है।
5. उन्होंने स्थापित किया कि प्रजातियों के रूपों की सबसे बड़ी विविधता उन क्षेत्रों में केंद्रित है जहां यह प्रजाति पैदा हुई थी। एन. आई. वाविलोव ने एकल किया खेती वाले पौधों की उत्पत्ति के 8 केंद्र.

खेती वाले पौधों की उत्पत्ति के केंद्र

खेती वाले पौधों की उत्पत्ति के केंद्र- भौगोलिक क्षेत्र जो खेती वाले पौधों के जंगली पूर्वजों का घर हैं।

सबसे महत्वपूर्ण खेती वाले पौधों की उत्पत्ति के केंद्र सभ्यता के प्राचीन केंद्रों और प्राथमिक खेती और पौधों के चयन के स्थान से जुड़े हुए हैं। पालतू बनाने के समान केंद्र (केंद्र .) पालतू बनाना)घरेलू पशुओं में पाया जाता है।

खेती वाले पौधों की उत्पत्ति के आठ केंद्रों की पहचान की गई (चित्र 6):

1. भूमध्यसागरीय (शतावरी, जैतून, गोभी, प्याज, तिपतिया घास, खसखस, बीट्स, गाजर)।

2. पूर्वकाल एशियाई (अंजीर, बादाम, अंगूर, अनार, अल्फाल्फा, राई, तरबूज, गुलाब)।

3. मध्य एशियाई (छोला, खुबानी, मटर, नाशपाती, मसूर, सन, लहसुन, नरम गेहूं)।

4. इंडो-मलय (खट्टे, ब्रेडफ्रूट, खीरा, आम, काली मिर्च, नारियल, केला, बैंगन)।

5. चीनी (बाजरा, मूली, चेरी, सेब, एक प्रकार का अनाज, बेर, सोया, ख़ुरमा)।

6. मध्य अमेरिकी (कद्दू, बीन्स, कोको, एवोकैडो, शग, मक्का, शकरकंद, कपास)।

7. दक्षिण अमेरिकी (तंबाकू, अनानास, टमाटर, आलू)।

8. एबिसिनियन सेंटर (केला, कॉफी, शर्बत, ड्यूरम गेहूं)।

एन। आई। वाविलोव के बाद के कार्यों में, पश्चिमी एशियाई और मध्य एशियाई केंद्रों को दक्षिण-पश्चिम एशियाई केंद्र में जोड़ा गया है।

चावल। 6. खेती वाले पौधों की उत्पत्ति के केंद्र

वर्तमान में, खेती वाले पौधों की उत्पत्ति के 12 प्राथमिक केंद्र प्रतिष्ठित हैं।

अनादि काल से, मनुष्य पौधों और जानवरों दोनों के संकरों का निर्माण करता रहा है। पशुपालन के अभ्यास में सबसे प्राचीन एक गधे (खच्चर, हिनी) और एक ज़ेबरा (ज़ेब्रॉइड) के साथ घोड़े के संकर हैं, एक दो-कूबड़ वाला ऊंट (नार), एक याक और मवेशियों के साथ एक ज़ेबू . सुअर उद्योग में, स्थानीय परिस्थितियों में अनुकूलन क्षमता में सुधार के लिए जंगली सूअर के साथ घरेलू सूअरों के संकरण का अभ्यास किया जाता है। 20वीं शताब्दी ने कई नए संकरों को जन्म दिया: मुर्गी पालन, मछली पालन और पशु प्रजनन में। और फिर बाघ और बाघ हैं। और देखने में कोई अंत नहीं है ...

घोंघा या पौधा?

बहुत पहले नहीं, मीडिया में एक जानवर के साथ एक पौधे के संकर की खोज के बारे में एक संदेश दिखाई दिया। यह एक समुद्री घोंघे के बारे में था, जिसकी लंबाई तीन सेंटीमीटर है, जो उत्तरी अमेरिका के अटलांटिक तट पर रहता है। अमेरिका और दक्षिण कोरियाई विश्वविद्यालयों के वैज्ञानिकों के एक समूह ने इस चमत्कारी जीव की खोज की जिसका नाम एलिसिया क्लोरोटिका रखा गया।

न्यू साइंटिस्ट पत्रिका के अनुसार, ये समुद्री घोंघे "सौर ऊर्जा से चलने वाले रूप हैं: वे पौधों को खाते हैं और प्रकाश संश्लेषण की क्षमता रखते हैं।" पाया जाने वाला संकर एक प्रकार का जिलेटिन हरा पौधा है। यह लकड़ी के एक टुकड़े की तरह दिखता है और इसकी कुछ क्षमता है, जो महीनों तक चलती है, इसके लिए शैवाल के जीन की खपत होती है। घोंघा न केवल क्लोरोप्लास्ट प्राप्त करता है - पौधे कोशिका के इंट्रासेल्युलर ऑर्गेनेल, जहां प्रकाश संश्लेषण होता है, जिससे पौधों को बदलने की अनुमति मिलती है सूरज की रोशनीऊर्जा में - यह अभी भी उन्हें आंतों के साथ स्थित अपनी कोशिकाओं में संग्रहीत करता है। सबसे उत्सुक बात यह है कि अगर एलिसिया क्लोरोटिका पहली बार (दो सप्ताह) शैवाल पर फ़ीड करती है, तो अपने शेष जीवन के लिए - औसतन, इसकी अवधि एक वर्ष से अधिक नहीं होती है - यह भोजन का उपभोग नहीं कर सकती है। अभी तक वैज्ञानिक इस अजीब प्राणी के सभी रहस्यों को उजागर नहीं कर पाए हैं, जिसके क्लोरोप्लास्ट डीएनए में घोंघे के सक्रिय जीवन के लिए आवश्यक एन्कोडेड प्रोटीन का केवल 10% होता है। फिर भी, उन्होंने अमेरिकन एकेडमी ऑफ साइंसेज की पत्रिकाओं में कई अवलोकन और निष्कर्ष प्रकाशित किए।

ऐसा नहीं हो सकता क्योंकि...

एक जानवर के साथ एक पौधे के एक संकर की खोज ने वैज्ञानिक दुनिया में सनसनी पैदा कर दी, लेकिन कई साल पहले इसी तरह की प्रजातियों के जानवरों के साथ जानवरों को पार करने का विचार मानव जाति पर आया था। संकरण का एक उत्कृष्ट उदाहरण खच्चर, घोड़ी और गधे का संकर है।

यह एक मजबूत, कठोर जानवर है जिसका उपयोग माता-पिता के रूपों की तुलना में बहुत अधिक कठिन परिस्थितियों में किया जाता है। खच्चर वैज्ञानिकों द्वारा हेटेरोसिस नामक एक घटना के कारण होता है और घरेलू जानवरों और पौधों दोनों में मनाया जाता है: इंटरब्रीडिंग या इंटरस्पेसिफिक क्रॉस के दौरान, पहली पीढ़ी के संकर विशेष रूप से शक्तिशाली विकास और व्यवहार्यता में वृद्धि का अनुभव करते हैं। वैसे, औद्योगिक में हेटरोसिस का व्यापक रूप से उपयोग किया जाता है मुर्गी पालन, उदाहरण के लिए, जब ब्रायलर मुर्गियों का प्रजनन और सुअर उत्पादन में। प्रकृति में, अन्य प्रजातियों के प्रतिनिधियों के साथ एक जंगली जानवर को पार करने के मामले अत्यंत दुर्लभ हैं। मान लें कि ग्रांट और थॉम्पसन की गजलें मिश्रित समूहों में खुशी-खुशी सह-अस्तित्व में हैं। इन प्रजातियों में बहुत कुछ है, और केवल विशेषज्ञ ही उन्हें एक दूसरे से अलग कर सकते हैं। इसके बावजूद इन दोनों प्रजातियों के क्रॉसिंग के मामले सामने नहीं आए हैं।

घरेलू कुत्ते अन्य प्रजातियों के साथ अंधाधुंध संभोग कर सकते हैं, लेकिन जंगली कुत्ते की प्रजातियां जैसे भेड़िये, लोमड़ी और कोयोट केवल अपनी प्रजातियों के भीतर ही प्रजनन करते हैं। स्पष्ट कारणों के अलावा, यह इस तथ्य से भी बाधित है कि जानवरों और पौधों के कई समूहों में, अंतर-विशिष्ट क्रॉसिंग शक्तिशाली लेकिन बाँझ संकर पैदा करते हैं, जिसका एक उदाहरण उल्लिखित खच्चर है। चूंकि बाँझ संकरों के कई उदाहरण हैं, वैज्ञानिक इस निष्कर्ष पर पहुंचे हैं कि विभिन्न आबादी या जनसंख्या प्रणालियों के बीच जीनों का आदान-प्रदान क्षीण या रोका जाता है। कुछ अलग किस्म काबाधाओं, और जैसे ही वे जानवरों या निकट से संबंधित प्रजातियों के पौधों के व्यापक संकरण में हस्तक्षेप करते हैं, उन्हें एक जानवर के साथ एक पौधे के संकर की उपस्थिति में और अधिक हस्तक्षेप करना चाहिए।

कई प्रयोगों से, वैज्ञानिकों ने निष्कर्ष निकाला है कि अप्राकृतिक रहने की स्थिति या कृत्रिम गर्भाधान के परिणामस्वरूप संकर लगभग हमेशा कैद में दिखाई देते हैं। हाइब्रिड मज़ेदार हैं ... इसका एक उदाहरण राजसी शेर है - नर शेर का संकर और मादा बाघ - बिल्ली परिवार का सबसे बड़ा प्रतिनिधि। साथ ही टाइग्रोलेव - नर बाघ और मादा शेर के बीच एक क्रॉस। हालांकि, टाइगर रोल्स, या टाइगर्स, इसके विपरीत, बौनेपन की प्रवृत्ति रखते हैं और आमतौर पर अपने माता-पिता की तुलना में आकार में छोटे होते हैं। नर बाघ और बाघ बाँझ होते हैं। जबकि मादाएं कभी-कभी संतान पैदा कर सकती हैं। एक बाघ 1978 से 1998 तक भारत में रहा, दूसरा 24 साल की उम्र में 2003 में बीजिंग चिड़ियाघर में मर गया। मियामी में अमेरिकन इंस्टीट्यूट ऑफ प्रोटेक्टेड एंड रेयर स्पीशीज में हरक्यूलिस नाम का एक बाघ रहता है, जिसकी ऊंचाई 3 मीटर है।

हमारे देश में पहला शावक 2004 में नोवोसिबिर्स्क चिड़ियाघर में दिखाई दिया, और फिर दो और शावक पैदा हुए। एक तेंदुआ एक नर तेंदुए को मादा शेर के साथ पार करने का परिणाम है। उसका सिर उसकी माँ के समान है, और उसका शरीर उसके पिता के समान है। और संकरों के संकर भी हैं - ये नर बाघ और मादा शेर/बाघ शेर या नर शेर और मादा शेर/बाघ शेर के बीच की संकर नस्लें हैं। इस तरह के दूसरे स्तर के संकर अत्यंत दुर्लभ हैं और ज्यादातर निजी स्वामित्व में हैं। बड़ी बिल्ली प्रजनन प्रक्रिया की शुरुआत उन दिनों से होती है जब ज़ूकीपर जनता को आकर्षित करने के लिए अधिक से अधिक अजीब जीव प्राप्त करना चाहते थे। संकरण की उत्पत्ति 1800 के दशक में हुई थी, जब चिड़ियाघर जानवरों की प्रजातियों के संरक्षण के लिए नहीं, बल्कि लाभ कमाने के लिए तैयार किए गए मेनेजरीज को घुमा रहे थे। भारत में, उदाहरण के लिए, इंटरब्रीडिंग पहली बार 1837 में दर्ज की गई थी, जब भारतीय राज्य जामनगर की एक राजकुमारी ने महारानी विक्टोरिया को एक बड़ी बिल्ली संकर भेंट की थी। इस तथ्य के बावजूद कि ये सभी विशाल बिल्ली के समान संकर हमेशा चिड़ियाघर के आगंतुकों को आकर्षित करते हैं, कई वैज्ञानिकों का मानना ​​​​है कि संकरण का यह तरीका निराशाजनक और हानिकारक भी है। किसी भी मामले में, ऐसे संकरों से कोई व्यावहारिक लाभ नहीं होता है, जबकि वे स्वयं बीमारी और जल्दी मृत्यु के शिकार होते हैं। ...और मददगार...

हाल ही में घरेलू मीडिया में पर्म मिलिट्री इंस्टीट्यूट ऑफ इंटरनल ट्रूप्स के कैनाइन विभाग के केनेल में एक भेड़िये और एक कुत्ते के सफल संकरण की खबरें आई हैं। वहाँ प्राप्त संकर जानवरों के एक महत्वपूर्ण हिस्से में सहिष्णुता के अच्छी तरह से चिह्नित संकेत हैं, अर्थात्, मनुष्यों के लिए सहिष्णुता, जिसका अर्थ है कि कुत्ते के प्रजनन में भेड़िया शुक्राणु के व्यावहारिक उपयोग के लिए लगभग मुख्य बाधा, सिद्धांत रूप में, दूर किया जा सकता है। इसके अलावा, सभी भेड़िया कुत्ते भावनात्मक रूप से बहुत संयमित होते हैं। उनके पास कुत्तों की तुलना में बहुत अधिक शारीरिक सहनशक्ति है। वे जल्दी से बाधाओं के साथ एक मंच में महारत हासिल करते हैं, 2 मीटर से अधिक ऊंची बाड़ आसानी से एक जगह से कूद जाती है, शॉट्स और विस्फोट उन्हें डराते नहीं हैं। जब प्रशिक्षित किया जाता है, तो वे बहुत जल्दी समझ जाते हैं और सीख जाते हैं कि उन्हें क्या चाहिए, और इसके अलावा, निस्संदेह उनके पास एक उत्कृष्ट वृत्ति है। तो, किसी वस्तु की खोज के दौरान कैश में सशर्त अपराधी का पता लगाने की गति उनके लिए एक मिनट से अधिक नहीं होती है, जबकि कुत्तों के लिए, 1.5-4 मिनट, 6 मिनट तक के मानक के साथ। बेशक, भेड़िया-कुत्ते, अमूर कार्प के साथ कार्प के शीत-प्रतिरोधी संकर, मौफलॉन और अर्गली वाली भेड़ें बाघ और बाघों की तरह प्रभावशाली नहीं हैं, लेकिन वे मानवता के लिए अधिक लाभ लाते हैं। और हम भविष्य में एक छोटे से घोंघे से क्या उम्मीद कर सकते हैं - जीवन दिखाएगा।

कई दिलचस्प तस्वीरेंकाम...

पादप प्रजनन में, संकरण जैसी विधि का उपयोग किया जाता है। इसी समय, जीवों को पार किया जाता है जो आनुवंशिकता में भिन्न होते हैं, अर्थात, एक या एक से अधिक जोड़े जीन एलील्स, और इसलिए एक या अधिक बाहरी संकेत। इस चयन पद्धति में इनब्रीडिंग (इंट्रास्पेसिफिक हाइब्रिडाइजेशन) और आउटब्रीडिंग (रिमोट या इंटरस्पेसिफिक हाइब्रिडाइजेशन) शामिल हैं।

प्राचीन काल से, लोगों ने प्राकृतिक संकरण की प्रक्रिया को देखा है। तो, संकर जानवर - खच्चर - 2000 ईसा पूर्व के रूप में जाने जाते थे। पहली बार कृत्रिम संकरण बागवानी विशेषज्ञ टी. फेयरचाइल्ड द्वारा किया गया, जिन्होंने दो प्रकार के कार्नेशन्स को पार किया। आनुवंशिकी की वैज्ञानिक नींव मेंडल ने रखी, जिन्होंने मटर के संकरण पर प्रयोग किए।

संकरण का सिद्धांत

यह इस तथ्य में निहित है कि निषेचन के दौरान, विभिन्न जीनोटाइप के दो रोगाणु कोशिकाएं एक युग्मनज के निर्माण के साथ विलीन हो जाती हैं, जिससे एक नया जीव विकसित होता है, जो माता-पिता दोनों की विशेषताओं को विरासत में मिला है। प्राकृतिक संकरण प्रकृति में होता है, कृत्रिम संकरण मनुष्य द्वारा चयन में या अन्य उद्देश्यों के लिए किया जाता है। उसी समय, एंजियोस्पर्म में, फूल मदर प्लांटकिसी अन्य प्रजाति या किस्म के पराग द्वारा परागण।

पादप प्रजनन में, संकरण का अत्यधिक व्यापक रूप से उपयोग किया जाता है। यदि मूल जीवों के वांछित गुणों के संयोजन के उद्देश्य से यह विधि आवश्यक है, तो यह "संयोजन प्रजनन" है। मामले में जब लक्ष्य माता-पिता के रूपों की तुलना में बेहतर गुणवत्ता के जीनोटाइप प्राप्त करना और चुनना है, तो कोई "संक्रमणीय चयन" की बात करता है।

फसल उत्पादन में, एक ही प्रजाति के भीतर रूपों का संकरण, या अंतःविशिष्ट, आम है। इस पद्धति का उपयोग करने के परिणामस्वरूप, खेती वाले पौधों की अधिकांश किस्मों का निर्माण किया गया है। दूरस्थ संकरण संकर विकसित करने का एक अधिक जटिल और समय लेने वाला तरीका है। दूर के संकर प्राप्त करने में मुख्य समस्या पार किए गए रूपों के युग्मकों की असंगति और परिणामी संकरों की बाँझपन है।

विभिन्न कृषि फसलों के संकरण की तकनीकी प्रक्रियाएं एक दूसरे से काफी भिन्न होती हैं। मकई के संकर रूप प्राप्त करने के लिए, दो किस्मों के पौधों को बारी-बारी से पंक्तियों में बोया जाता है, और फूल आने से कुछ दिन पहले मातृ पौधों पर सुल्तानों को काटा जाता है। फूलों के क्रॉस-परागण वाली संस्कृतियों में, जैसे राई, मातृ पौधों के फूलों का बधियाकरण किया जाता है। पर फलो का पेड़कलियों के खुलने से 1-2 दिन पहले कैस्ट्रेशन किया जाता है, और मादा फूलों को धुंध से ढककर अलग कर दिया जाता है। कलियों को खोलने के बाद पूर्व-तैयार पराग को स्त्रीकेसर के वर्तिकाग्रों पर लगाया जाता है। बीजों को एक विशेष पोषक माध्यम में रखकर और वृद्धि के लिए अनुकूल परिस्थितियाँ प्रदान करके संकर बीजों से नए पौधे उगाए जाते हैं।

संकरण के प्रकार

हम में से अधिकांश लोग बिना जाने ही हाइब्रिड फल खाते हैं। और हालांकि कई लोगों का मानना ​​है कि इस तरह के भोजन नियमित किस्मों की तरह बहुत स्वादिष्ट नहीं होते हैं, लेकिन वे लोगों के बीच बहुत लोकप्रिय हैं। एक समय था जब बाजारों में एक समय में एक निश्चित फल ही मिलता था। अब किराना स्टोर में आपको न केवल मौसमी फल बल्कि कुछ प्रकार के गैर-मौसमी फल भी मिल जाएंगे। इनमें से कुछ फल भले ही कहीं और से आयात किए गए हों, लेकिन अधिक बार आप स्थानीय किस्मों के फल देखेंगे। ये फल संकर हैं। ये फल एक ही प्रजाति या जीनस के भीतर दो या दो से अधिक समान किस्मों को पार करके प्राप्त किए जाते हैं। नतीजतन, पार किए गए पौधे को माता-पिता दोनों के गुण प्राप्त होते हैं।

संकरण कोई नई बात नहीं है, हो भी रहा है सहज रूप मेंनए फलों के प्रकट होने के लिए। फसल की पैदावार बढ़ाने, पोषण गुणों में सुधार करने और कुछ कीटों से छुटकारा पाने के लिए कृत्रिम संकरण किया जाता है।

इन फलों का नुकसान यह है कि इनमें स्वाद और मूल सुगंध नहीं हो सकती है। एक और नुकसान यह है कि एक बार इन पौधों के बीज लगाए जाने के बाद, वे हमेशा एक ही पौधे में नहीं उगेंगे, जैसे कि संकर मूल पौधे।

संकर आनुवंशिक रूप से संशोधित फल नहीं हैं। आनुवंशिक रूप से संशोधित फलों में किसी अन्य फल या यहां तक ​​कि एक जानवर के जीन को पेश किया जाता है। इसलिए, उदाहरण के लिए, टमाटर में एक पशु जीन पेश किया गया था, यह जीन फल पकने के लिए जिम्मेदार एंजाइम के संश्लेषण को अवरुद्ध करता है।

खट्टे फलों के संकरों के बारे में यहाँ और जानें।

अगली फल अंगूर और कीनू को पार करके प्राप्त किया जाता है। यह हरे-पीले झुर्रीदार त्वचा के साथ एक बड़ा मीठा रसदार फल है। एग्ली फल का गूदा मीठा होता है। मुख्य रूप से फ्लोरिडा में खेती की जाती है। उगली अंगूर से थोड़ा बड़ा होता है। स्वाद अधिक नींबू और कीनू के मिश्रण जैसा है।

संतरा मैंडरिन और पोमेलो का एक संकर है, और इसकी खेती 2.5 हजार साल ईसा पूर्व से शुरू हुई थी।

खुबानी के साथ बेर को पार करने के लिए धन्यवाद, एप्रीम निकला। अप्रैल में अमेरिका में अप्रैल में उपलब्ध हैं। फल सूखा है और बहुत रसदार नहीं है, लेकिन नारंगी सुगंध के साथ बहुत मीठा है। पके फल का स्वाद खुबानी के समान होता है।

बॉयसेनबेरी ब्लैकबेरी, रास्पबेरी और लोगानबेरी के बीच एक क्रॉस है। बेरी बड़े बीज वाले ब्लैकबेरी से बड़ी होती है। बेरी में एक समृद्ध बरगंडी रंग है। और पकने पर काला हो जाता है।

अंगूर फल अंगूर और सेब का एक संयोजन है। अंगूर + सेब = अंगूर। फल का स्वाद अंगूर की तरह होता है लेकिन सेब जैसा दिखता है। अंगूर आमतौर पर बड़े दिखते हैं और मांस मीठा और अधिक कुरकुरा होता है। अंगूर एक ब्रांड नाम है जिसे विशेष रूप से अंगूर के गूदे का स्वाद बनाने के लिए संसाधित किया गया है। अंगूर फ़ूजी सेब की एक किस्म है।

अंगूर दो खट्टे प्रजातियों, पोमेलो और नारंगी का एक संकर है। फल में लाल मांस होता है। अंगूर पीले, नारंगी छील और प्रकार के साथ आता है: सफेद, गुलाबी और लाल। रंग स्वाद को प्रभावित नहीं करता है, जबकि गुलाबी और लाल अंगूर आपके आहार में विटामिन ए जोड़ देंगे।

डेकोपोन कियोमी टैंगोर और पोंकन के बीच एक क्रॉस है। कियोमी टेंगोर अपने आप में ट्रोविटा ऑरेंज और मिकान या सत्सुमा के बीच का एक क्रॉस है। डेकोपन बीज रहित होता है और इसमें बहुत मीठा फल होता है। डेकोपन को 1972 में जापान में पेश किया गया था। डेकोपन का सामान्य नाम शिरानुही या शिरानुई है। डेकोपन फल बहुत बड़ा होता है और इसका स्वाद मीठा होता है।

ब्लैककरंट और आंवले के बीच क्रॉस करके योशता प्राप्त की गई थी। फल का आकार बहुत बड़ा होता है, लेकिन स्वाद करंट के समान होता है। फल ठंढ के साथ-साथ काले करंट को भी झेलता है। बेरी को जर्मनी में प्रतिबंधित किया गया था और यह कवक और बैक्टीरिया के लिए पूरी तरह से प्रतिरोधी है जो करंट को नुकसान पहुंचाते हैं। पके जामुन गहरे नीले रंग के होते हैं।

ब्लड लाइम रेड फिंगर लाइम और एलेंडेल टेंजेरीन का एक संकर है। छिलका, गूदा और रस का रंग रक्त-लाल होता है। इनका स्वाद बहुत खट्टा होता है। फल 20-30 मिमी चौड़े होते हैं।

चूना

लाइमक्वेट एक खट्टे फल है जो चूने और कुमकुम के बीच में होता है। लाइमक्वेट एक छोटा पेड़ है जिसमें घने पत्ते होते हैं और युवा होने पर बहुत सारे फल पैदा करते हैं। इसका उपयोग कई व्यंजनों में किया जाता है जहां नींबू और नींबू मौजूद होते हैं। लाइमक्वेट का फल छोटे हरे-पीले रंग का होता है। कोई बीज नहीं है। फल में कुछ कैलोरी होती है।

लाइमक्वेट की किस्में:

यूस्टिस: गोल कुमकुम के साथ चूना पार। लेकलैंड: चूने को गोल कुमकुम के साथ, माता-पिता से अन्य संकर बीज जैसे यूस्टिस के साथ पार किया गया। तवारेस: एक अंडाकार कुमकुम के साथ पार किया गया चूना जहां फल बहुत बड़ा और अधिक लम्बा होता है।

लेमेटो नींबू और टमाटर का एक संकर प्रकार है। हालांकि टमाटर में तुलसी का जीन मिलाया गया था, जिसकी वजह से टमाटर से नींबू जैसी महक आती है। इजरायल के शोधकर्ताओं ने एक आनुवंशिक रूप से संशोधित टमाटर विकसित किया है जिसका स्वाद नींबू और गुलाब जैसा है। लगभग 82 लोगों ने असंशोधित फल के साथ प्रायोगिक फल का स्वाद चखा। उन्होंने इस फल को गुलाब, जेरेनियम और लेमन ग्रीन की खुशबू के रूप में वर्णित किया।

उत्तरदाताओं की राय:

• 49 लोगों ने आनुवंशिक रूप से संशोधित टमाटर को प्राथमिकता दी
• असली टमाटर को 29 लोगों ने पसंद किया
• 4 लोगों का किसी भी तरह के टमाटर की तरफ झुकाव नहीं था।

आनुवंशिक रूप से संशोधित टमाटर केवल हल्के लाल रंग में आते हैं क्योंकि उनमें नियमित टमाटर की तुलना में आधा लाइकोपीन होता है। उनके पास एक लंबी शैल्फ जीवन है और उन्हें बढ़ने के लिए कम कीटनाशकों की आवश्यकता होती है।

लिमंदारिन, रंगपुरी

रंगपुर मैंडरिन और नींबू के बीच की एक संकर किस्म है। रंगपुर को लेमैंडरिन के नाम से भी जाना जाता है। फल का स्वाद खट्टा होता है। "रंगपुर" नाम की उत्पत्ति बंगाली भाषा से हुई है। चूंकि यह फल बांग्लादेश के रंगपुर में उगाया जाता है, इसलिए यह शहर अपने खट्टे फलों के लिए प्रसिद्ध है। रंगपुर का उपयोग नीबू को बदलने के लिए भी किया जा सकता है। फल छोटे या मध्यम आकार के हो सकते हैं। रंगपुर का उपयोग सजावटी या के रूप में किया जाता है इनडोर प्लांटयुएसए में। लेकिन यह मुख्य रूप से अन्य देशों में रूटस्टॉक के रूप में उपयोग किया जाता है।

लोगानबेरी अमेरिकी ब्लैकबेरी और यूरोपीय लाल रास्पबेरी का एक संकर है। जामुन बड़े और लम्बे होते हैं। पके जामुन गहरे और चमकीले लाल हो जाते हैं। इनकी कटाई जुलाई से सितंबर तक की जाती है। जामुन रसदार होते हैं और एक तेज खट्टा स्वाद होता है। फल हमेशा बहुत जल्दी पक जाते हैं।

मैरियनबेरी चेहलेम और ओलालिबेरी के बीच पार हो गई। ये वर्ष ब्लैकबेरी की सबसे आम किस्में हैं। ब्लैकबेरी की अन्य किस्मों की तरह जामुन भी चमकदार होते हैं। जामुन मध्यम आकार के, मीठे, रसीले और तीखे स्वाद वाले होते हैं।

Nectacotum खुबानी, बेर और अमृत की एक संकर किस्म है। वे हल्के गुलाबी मांस के साथ लाल हरे रंग के होते हैं। फल का स्वाद मीठा होता है। इसे सलाद में शामिल करना अच्छा रहेगा।

फल गोल और थोड़ा नाशपाती के आकार का, लगभग एक अंगूर के आकार का होता है। छिलका चमकदार पीला और छीलने में आसान होता है। आंतरिक भाग मुख्य रूप से 9-13 खंडों में विभाजित है, कड़वा नहीं, मांस पीला-नारंगी है। नारंगी और अंगूर के हल्के स्वाद के साथ दीवारें कोमल और थोड़ी खट्टी हैं।

Ortanic एक नारंगी और एक कीनू के बीच एक संकर क्रॉस है। फल जमैका में खोजा गया था। इसमें एक मजबूत साइट्रस सुगंध और एक तेज, धुंधला मीठा स्वाद है। Ortanic रंग में पीला और बीज रहित होता है। इसका रसदार मांस होता है और भूमध्यसागरीय क्षेत्र में बढ़ता है।

ओलालीबेरी लोगानबेरी और यंगबेरी के बीच एक क्रॉस है, और एक क्लासिक ब्लैकबेरी की तरह दिखता है। मीठी सुगंध होती है। जाम और शराब बनाने के लिए इस्तेमाल किया। जामुन बड़े, चमकदार और रसदार होते हैं। इस बेरी को 1950 में प्रतिबंधित किया गया था। जामुन बहुत विशिष्ट हैं और मुख्य रूप से कैलिफोर्निया में उपलब्ध हैं।

पाइनबेरी

पाइनबेरी निकला, चिली स्ट्रॉबेरी और वर्जीनिया स्ट्रॉबेरी को पार करने के लिए धन्यवाद। अनानास के स्वाद के साथ फल बहुत सुगंधित होता है। जब फल पक जाते हैं, तो वे लाल बीजों से सफेद हो जाते हैं। पाइनबरी बहुत कम उगाया जाता है, मुख्यतः यूरोप और बेलीज में।

प्लमकोट निकला, बेर और खुबानी के बीच क्रॉसिंग के लिए धन्यवाद। फल लाल रंग के साथ पीले होते हैं, गूदा लाल या गहरे बैंगनी रंग का होता है, जो विविधता पर निर्भर करता है। इसमें बेर की तरह बहुत चिकनी त्वचा होती है। प्लमकोट अच्छी तरह से बढ़ता है जहां बेर या खुबानी उगती है।

प्लूट फल बेर और खुबानी के बीच एक व्यक्तिगत क्रॉस है। यह एक नया फल है जिसे फ़्लॉइड ज़ायगर द्वारा 1990 में विकसित किया गया था। प्लूट गुलाबी से लाल तक विभिन्न रंगों में आता है। प्लूट अपने माता-पिता (बेर और खुबानी) से ज्यादा मीठा होता है। प्लूट बहुत रसदार और मीठा होता है, यही वजह है कि बच्चे इसे बहुत पसंद करते हैं। लगभग 25 किस्में हैं। फल वसा और सोडियम में बहुत कम है।

स्वीटी, ओरोब्लैंको

स्वीटी पोमेलो और सफेद अंगूर के बीच का एक संकर है। फल मीठे होते हैं, कुछ बीजों के साथ आकार में बड़े होते हैं। स्वीटी का स्वाद उसके फूलों की महक जैसा होता है। ओरोब्लांका के पेड़ ठंडी परिस्थितियों में नहीं उगते। उसके पास के अनुकूल होने की प्रवृत्ति है वातावरणबहुत तेजी से और अच्छी तरह से बढ़ो। फल की त्वचा मोटी होती है। ज्यादातर इज़राइल से आयात किया जाता है।

सिट्रोफोर्टुनेला माइटिस

Citrofortunella mitis मैंडरिन और कुमक्वेट का एक संकर है। फल अम्लीय होते हैं और आमतौर पर खाना पकाने में उपयोग किए जाते हैं।

टेबरी ब्लैकबेरी और रास्पबेरी के साथ पार किए गए कई संकर जामुनों में से एक है। इसे स्कॉटलैंड में प्रतिबंधित किया गया था और इसका नाम स्कॉटिश रिवर ताई के नाम पर रखा गया था। टेबरी अक्सर घर के बगीचों में उगता है। एक मजबूत तीखा सुगंध है।

टेंगोर निकला, मैंडरिन और नारंगी को पार करने के लिए धन्यवाद।

टेंजेलो एक पोमेलो कीनू और एक अंगूर के बीच का एक क्रॉस है। टेंजेलो और मैंडरिन के फल समान होते हैं। तांगेलो देर से शरद ऋतु से देर से सर्दियों तक पकना शुरू होता है। फल का आकार आमतौर पर एक मानक नारंगी से लेकर अंगूर के आकार तक होता है। टंगेला का मांस रंगीन और बहुत रसदार होता है। आप इसका जूस निकाल सकते हैं।

टमाटर आलू और टमाटर का एक संकर है। टमाटर टमाटर और आलू दोनों उगाता है। टमाटर के बीज से, या तो आलू या टमाटर दिखाई देते हैं, वे मातृ विशेषताओं को बरकरार नहीं रखते हैं।

यह फल, जो छुट्टियों के महीनों में आम है, एक प्रकार का मैंडरिन है। वे अन्य खट्टे फलों की तुलना में पहले पकते हैं और गर्म क्षेत्रों में घर पर भी उगाए जा सकते हैं। फेयरचाइल्ड टेंजेरीन एक क्लेमेंटाइन को ऑरलैंडो टेंजेलो के साथ पार करके प्राप्त किया गया था। फल स्वादिष्ट और छीलने में आसान होते हैं।

युज़ू निकला, पपीड़ा (इचान्स्की नींबू) के साथ मंदारिन को पार करने के लिए धन्यवाद। यह फल असमान त्वचा वाले अंगूर के समान है। फल का व्यास 5.5 सेमी से 7.5 सेमी तक होता है यह फल मुख्य रूप से चीन, कोरिया और जापान में उगाया जाता है। फल बहुत सुगंधित होते हैं और पकने के आधार पर पीले या हरे रंग के हो सकते हैं। आगे

हाइब्रिड (अक्षांश से। हाइब्रिड) - जीवित जीवों को पार करके एक नए व्यक्ति का निर्माण विभिन्न नस्लों, प्रजाति, किस्में। संकरण प्रक्रिया मुख्य रूप से जीवित चीजों (जानवरों, पौधों) पर लागू होती है।

लेख जानवरों की दुनिया में ऐसे जीवों के निर्माण पर केंद्रित होगा। ये सबसे कठिन प्रयोग हैं। साथ ही, पाठक पशु संकर देख पाएंगे, जिनकी तस्वीरें अनुभागों में रखी गई हैं।

इतिहास

संकर बनाने का पहला प्रयास 17वीं शताब्दी में जर्मन वनस्पतिशास्त्री कैमरारियस द्वारा किया गया था। और 1717 में, अंग्रेजी माली थॉमस फ्रीडचाइल्ड ने वैज्ञानिक समुदाय को संकरण के एक सफल परिणाम के साथ प्रस्तुत किया - एक नए प्रकार का कार्नेशन।

जानवरों के साम्राज्य में, चीजें बहुत अधिक जटिल थीं। वन्य जीवन की दुनिया में, पशु संकर मिलना अत्यंत दुर्लभ है। इसलिए, विभिन्न प्रजातियों के प्रतिनिधियों का क्रॉसिंग कृत्रिम रूप से हुआ - प्रयोगशाला स्थितियों में या भंडार में।

एक हजार साल के इतिहास के साथ सबसे पहला संकर, निश्चित रूप से, एक खच्चर है - एक गधे और एक घोड़े का मिश्रण।

19 वीं शताब्दी के मध्य से, प्रकृति के भंडार और चिड़ियाघरों के आगमन के साथ (जिस रूप में हम उन्हें आधुनिक समय में देखने के आदी हैं), उन्होंने भालू को पार करना शुरू कर दिया - भूरा और सफेद, साथ ही साथ एक ज़ेबरा घोड़ा।

20वीं सदी के मध्य से, दुनिया भर के वैज्ञानिक क्रॉसिंग पर प्रयोग कर रहे हैं विभिन्न प्रकारजानवरों। उनमें से सभी के अलग-अलग लक्ष्य हैं: कोई उत्पादकता में सुधार के लिए संकर पैदा करता है, कोई - एक्सोटिक्स के लिए, और कोई - प्रभावी दवाएं प्राप्त करने के लिए।

पशु संकर: वे क्या हैं?

पूरी दुनिया में 80 से अधिक अंतर-विशिष्ट संकर हैं, लेकिन आइए सबसे उज्ज्वल और सबसे प्रसिद्ध प्रतिनिधियों पर ध्यान दें।

पीसली

मटरली (अक्नुक) - एक ध्रुवीय भालू और एक भूरा भालू के बीच एक क्रॉस। एक असामान्य जानवर का पहला उल्लेख 1864 में मिलता है। फिर उत्तरी अमेरिका के उत्तर-पश्चिमी भाग में, रेंडीज़वस झील के पास, एक असामान्य सुस्त सफेद रंग और एक सुनहरे भूरे रंग के थूथन के साथ एक भालू को गोली मार दी गई थी।

10 वर्षों के बाद, जर्मन चिड़ियाघर (हाले) में ध्रुवीय और भूरे भालू से पहली संतान प्राप्त की गई। बच्चे पैदा हुए सफेद रंग, लेकिन समय के साथ, रंग बदलकर नीला-भूरा या सुनहरा-भूरा हो गया। प्रजनन के मामले में पेस्ले ने अच्छे परिणाम दिखाए: संकर जानवरों ने सफलतापूर्वक संतान पैदा की। अकनुक और शुद्ध रेखा के प्रतिनिधियों के बीच इंटरब्रीडिंग हुई।

अक्सर, जानवरों के अंतर-विशिष्ट संकर प्रजनन नहीं होते हैं, लेकिन पिज़ल्स एक अपवाद हैं, क्योंकि दोनों भालुओं को जैविक विशेषताओं द्वारा एक ही प्रजाति के लिए जिम्मेदार ठहराया जा सकता है, लेकिन, कई रूपात्मक विशेषताओं के आधार पर, वैज्ञानिकों द्वारा अलग-अलग प्रजातियों के रूप में भालुओं की पहचान की गई थी।

2006 से पहले भी, एक राय थी कि प्राकृतिक वातावरण में पशु संकर नहीं होते थे। इस मिथक को 16 अप्रैल, 2006 को अमेरिकी शिकारी जिम मार्टेल ने दूर कर दिया था, जिन्होंने बांकी द्वीप (कनाडाई आर्कटिक) पर एक पीसली को गोली मार दी थी, जो जंगली में संकरों की उपस्थिति का निर्विवाद सबूत बन गया था।

बाघ और बाघ

पहला एक बाघिन और एक शेर का संकर है, और दूसरा एक शेरनी और एक बाघ की संतान है। ये पशु संकर विशेष रूप से कृत्रिम परिस्थितियों में पैदा होते हैं, इसका कारण सामान्य है - विभिन्न निवास स्थान (अफ्रीका और यूरेशिया) उन्हें मिलने की अनुमति नहीं देते हैं, यह केवल मेनागरीज में ही संभव है।

बाह्य रूप से, बाघ एक गुफा शेर की तरह दिखते हैं, जो प्लीस्टोसिन काल के दौरान विलुप्त हो गए थे। आज तक, इस संकर को बिल्लियों में सबसे बड़ा माना जाता है। इस घटना को विकास जीन द्वारा समझाया गया है: बाघों में वे शेरों की तरह सक्रिय नहीं होते हैं। इसी कारण से, टाइग्रोलेव बाघ से छोटा होता है।

मनोरंजन पार्क "जंगल आइलैंड" (मियामी, यूएसए) में हरक्यूलिस नाम का एक नर शेर होता है जिसका वजन 418 किलोग्राम होता है। तुलना के लिए: अमूर बाघ का औसत वजन 260 से 340 किलोग्राम और अफ्रीकी शेर का वजन 170 से 240 किलोग्राम तक होता है। तो, हरक्यूलिस एक दृष्टिकोण में 45 किलो तक भोजन को अवशोषित करता है, और 10 सेकंड में 80 किमी / घंटा की गति विकसित करता है।

बाघों की खास बात यह है कि ये बिल्लियाँ पानी में छींटे मारना पसंद करती हैं। एक और विशेषता: लिगर्स कुछ संकरों में से एक हैं जो संतानों को पुन: उत्पन्न करने में सक्षम हैं। तो, 16 अगस्त, 2012 को नोवोसिबिर्स्क चिड़ियाघर में, शेर सैमसन और शेरनी ज़िटा माता-पिता बन गए, जिससे लिलिग्रिक कियारा को जन्म दिया गया।

आज दुनिया में सिर्फ 20 से अधिक बाघ हैं।

बेस्टेर

बेस्टर स्टर्जन परिवार के दो प्रतिनिधियों का एक संकर है - मादा बेलुगा और नर स्टेरलेट। बेस्टर रूसी वैज्ञानिक-जीवविज्ञानी - प्रोफेसर एन। आई। निकोल्युकिन के लिए अपनी उपस्थिति का श्रेय देते हैं। 1948 से, वह स्टर्जन संकरण की समस्या से जूझ रहे हैं। 1952 में, निकोलाई इवानोविच की पत्नी, जिन्होंने अपने पति के साथ, मछली के संकर के निर्माण पर काम किया, ने कृत्रिम रूप से स्टेरलेट और बेलुगा की संतान प्राप्त करने की कोशिश की। Nekolyukins को उम्मीद नहीं थी कि यह अनिर्धारित प्रयोग मछली पालन में एक नई दिशा की शुरुआत करेगा।

प्रयोगों के दौरान, प्रोफेसर ने विभिन्न प्रकार के स्टर्जन को पार किया, लेकिन बारी बेलुगा और स्टेरलेट तक नहीं पहुंची। शायद उन्होंने इस तरह के प्रयोग को शुरू में एक विफलता माना, क्योंकि ये स्टर्जन आकार और वजन में भिन्न होते हैं (बेलुगा - एक टन तक, और स्टेरलेट - 15 किलो से अधिक नहीं), अलग-अलग जगहों पर रहते हैं और अंडे देते हैं, और उनके संकर संतान पैदा नहीं कर सकते हैं . लेकिन सब कुछ ठीक इसके विपरीत हुआ।

बेस्टर ने बेलुगा से तेजी से विकास किया, और स्टेरलेट से तेज यौवन, जो औद्योगिक मछली के लिए एक महत्वपूर्ण कारक है। इसके अलावा, संकर अविश्वसनीय रूप से निविदा मांस और स्वादिष्ट कैवियार निकला।

अब रूस में औद्योगिक पैमाने पर बेस्टर्स पर प्रतिबंध लगा दिया गया है।

कामदेव (ऊंट)

यह नर बैक्ट्रियन और मादा लामा के बीच एक संकर है। पहला काम 1998 में दुबई के एनिमल रिप्रोडक्शन सेंटर में देखा गया था। व्यक्ति को कृत्रिम रूप से बनाया गया था, इस तरह के क्रॉसिंग का मुख्य उद्देश्य ऊंट के धीरज और लामा ऊन की गुणवत्ता वाले जानवर को प्राप्त करना था। प्रयोग सफल रहा। कामा का वजन 60 किलोग्राम तक था, ऊन कम से कम 6 सेंटीमीटर लंबा था, जिसमें 30 किलोग्राम तक भार उठाने की क्षमता थी। ऊंट का नुकसान प्रजनन करने में असमर्थता है। बेशक, प्रकृति में, ऐसा विकल्प असंभव होगा, क्योंकि लामा दक्षिण अमेरिका में रहते हैं, और बैक्ट्रियन एशिया और अफ्रीका में रहते हैं, और पूर्व आकार में बाद वाले से काफी कम हैं। इन आंकड़ों के बावजूद, यह पता चला कि ऊंट और लामा में समान गुणसूत्र होते हैं।

यूएई में अब तक काम के छह लोग मिल चुके हैं।

कोसात्कोडेल्फिन (वुल्फिन, किटोफिन)

Kosatkodelfin - किलर व्हेल (छोटा काला) और बॉटलनोज़ डॉल्फ़िन का एक संकर। पहला भेड़िया टोक्यो के एक वाटर पार्क में दिखाई दिया, लेकिन छह महीने की उम्र में उसकी मृत्यु हो गई। दूसरा ओर्का डॉल्फ़िन हाइब्रिड 1986 में सीलाइफपार्क मरीन पार्क में हवाई में दिखाई दिया। केकेमालु नाम की मादा वुल्फिन ने पांच साल की उम्र में प्रजनन करना शुरू कर दिया था, जो कि किलर व्हेल और डॉल्फ़िन के लिए काफी जल्दी है। मातृत्व का पहला अनुभव कुछ हद तक असफल रहा: माँ ने बच्चे को दूध पिलाने से इनकार कर दिया, इसलिए उसे कृत्रिम रूप से खिलाया गया, जिससे एक बिल्कुल वश में होना संभव हो गया, लेकिन उसका जीवन छोटा था और 9 साल की उम्र में समाप्त हो गया। केकेमालु ने तीन बार मातृत्व की खुशी का अनुभव किया, लेकिन आखिरी सबसे सफल रहा: 2004 में, मादा कविली काई का जन्म एक नर बॉटलनोज़ डॉल्फ़िन से हुआ था। बच्चा बहुत चंचल निकला, और जन्म के एक महीने बाद वह अपने पिता के आकार में पहुंच गई।

वैज्ञानिकों द्वारा एक दिलचस्प तथ्य की खोज की गई: वोल्फफिन के 66 दांत होते हैं, बॉटलनोज़ डॉल्फ़िन के 88 और किलर व्हेल के 44 दांत होते हैं।

अब दुनिया में ओर्का डॉल्फ़िन के दो व्यक्ति हैं, जिन्हें हवाई में रखा जाता है। कभी-कभी जानकारी सामने आती है कि जंगली भेड़ियों को देखा गया है, लेकिन वैज्ञानिक अभी तक इस डेटा की पुष्टि नहीं कर पाए हैं।

अन्य संकर

आइए देखें कि सबसे आम पशु संकर क्या हैं। उदाहरण काफी दिलचस्प हैं। ये निम्नलिखित संकर हैं:

• घरेलू घोड़ा और ज़ेबरा - ज़ेब्रॉइड;
• गधा और ज़ेबरा - ज़ेब्रुल;
• बाइसन और बाइसन - बाइसन;
• सेबल और मार्टन - किदास;
• चिचिल्ड - लाल तोता;
• मादा अफ्रीकी शेर और तेंदुआ - लेवोपार्ड;
• तेंदुआ और शेरनी - तेंदुआ;
• सपेराकैली और ब्लैक ग्राउज़ - मेज़न्याक;
• ड्रोमेडरी और बैक्ट्रियन - नर;
• शेरनी और बाघ - बाघ;
• हरे हरे और सफेद हरे - कफ;
• गाय और याक - हाइनक (dzo);
• फेरेट और मिंक - मानद;
• तेंदुआ और जगुआर - जगोपार्ड।

लेकिन ये कई प्रयोगों के दौरान प्राप्त हुए थे

• घोड़ा और गधा - खच्चर;
• गधे और घोड़े - हिनी;
• राम और बकरी;
• हीरा और सुनहरा तीतर - एक संकर तीतर;
• घरेलू और अमेरिकी बाइसन गाय - बिफालो;
• बीजिंग व्हाइट, रूएन, ऑर्गिंगटन, व्हाइट एलियर डक - मुलार्ड के साथ मस्करी ड्रेक्स को पार करके प्राप्त एक हाइब्रिड;
• जंगली सूअर के साथ घरेलू सूअर - लौह युग का एक सुअर।

आप उनकी संख्या और विविधता को देखते हुए, बहुत लंबे समय तक पशु संकरों के बारे में बात कर सकते हैं। लेकिन क्या अन्य विकल्प हैं, जैसे कि पशु-पौधे संकर?

आज तक, केवल एक ज्ञात संकर है - समुद्री घोंघा (एलिसिया क्लोरोटिका), जो अटलांटिक महासागर से उत्तरी अमेरिका के तट पर रहता है। ये जानवर सौर ऊर्जा पर भोजन करते हैं: पौधों को खाकर वे प्रकाश संश्लेषण करते हैं। घोंघे को जिलेटिन ग्रीन प्लांट करार दिया गया है। यह संकर क्लोरोप्लास्ट प्राप्त करता है, जो तब आंतों की कोशिकाओं में जमा हो जाते हैं। एक दिलचस्प तथ्य: एक वर्ष से अधिक के जीवनकाल वाला समुद्री घोंघा जन्म के क्षण से केवल पहले दो सप्ताह ही खा सकता है, जिसके बाद भोजन का सेवन गैर-प्राथमिकता बन जाता है।

पौधे-पशु संकर आम हो गए हैं, लेकिन मानव-पशु संकर पर जनता की प्रतिक्रिया कैसे होगी? और क्या वे मौजूद हैं?

ऐसे संकरों के अस्तित्व के बारे में कई अफवाहें हैं, लेकिन दुर्भाग्य से, बहुत कम तथ्य हैं। हालांकि, विभिन्न लोगों की पौराणिक कथाओं का अध्ययन करते हुए, वैज्ञानिक लगभग सभी महाकाव्यों में जानवरों की उपस्थिति की ओर इशारा करते हैं। ऑस्ट्रेलिया और संयुक्त राज्य अमेरिका के वैज्ञानिकों ने 5,000 से अधिक रॉक पेंटिंग और ग्रंथों का अध्ययन किया है। अक्सर ऐसे लोगों का वर्णन होता है जिनके शरीर (एक नियम के रूप में, नीचे के भाग) घोड़े, बकरी, राम, कुत्ते के शरीर से मिलकर बनता है। ऐसे जानवरों के नाम पौराणिक कथाओं से हमें अच्छी तरह से ज्ञात हैं। ये सेंटोरस, मिनोटौर, व्यंग्यकार और अन्य हैं।

वैज्ञानिकों ने ऐसे "लोगों" के अस्तित्व को इस तथ्य से समझाया कि प्राचीन काल में पशुता आम थी, खासकर सेना में, क्योंकि भेड़ और बकरियों के झुंड हमेशा पास रखे जाते थे। सेना के लिए पशु न केवल संभावित भोजन थे, बल्कि यौन आवश्यकताओं की संतुष्टि की वस्तु भी थे। मध्य युग के कई वैज्ञानिक महिलाओं में जानवरों से बच्चों के जन्म का उल्लेख करते हैं और इसके विपरीत। ये तथ्य एक बड़ा सवाल बना हुआ है, क्योंकि जैविक दृष्टिकोण से गुणसूत्रों के एक अलग सेट के कारण यह असंभव है।

में हाल ही मेंअधिक से अधिक नए, अस्पष्ट तथ्य जनता के सामने प्रकट होते हैं। इन तथ्यों में से एक फासीवादी जर्मनी और यूएसएसआर में एक चिंपैंजी के शुक्राणु के साथ एक महिला के निषेचन पर प्रयोग है। कुछ रिपोर्टों के अनुसार, सोवियत संघ ने कई प्रयासों के बाद सकारात्मक परिणाम प्राप्त किया। प्रयोग के आगे के भाग्य का अभी तक खुलासा नहीं किया गया है।

आधुनिक समाज के लिए मानव और पशु का संकर बकवास है, लेकिन मीडिया में ऐसे प्रयोगों की जानकारी सामने आती रहती है। ये सच है या काल्पनिक? हम 10-20 साल में न्याय करेंगे। समय बताएगा कि विज्ञान कितना आगे जाएगा, लेकिन अभी के लिए हम संकर फल और सब्जियां खाएंगे, संकर पौधों और जानवरों की सुंदरता का आनंद लेंगे और आशा करते हैं कि मानवता पाषाण युग में वापस नहीं आएगी।

वे विभिन्न प्रकार की वनस्पतियों को पार करने का अंतिम परिणाम हैं। जानवरों की प्रजातियों को पार करने की प्रक्रिया में मानव हस्तक्षेप के बिना आगे बढ़ता है, जबकि पौधों को वैज्ञानिकों द्वारा संकरित किया जाता है जो एक निश्चित लक्ष्य प्राप्त करना चाहते हैं। तो, संकर किस्मों के लिए धन्यवाद, सब्जियां बढ़ती हैं और विभिन्न जलवायु परिस्थितियों में जल्दी से अनुकूलित करने में सक्षम होती हैं। इसके अलावा, संकर पौधे मौसम की स्थिति में बदलाव के प्रति अधिक प्रतिरोधी होते हैं।

आज, संकर उत्पाद लगभग हर जगह उगाए जाते हैं, और मिर्च, खीरे और टमाटर की अधिकांश किस्मों को संकरण द्वारा उगाया जाता है।

हालाँकि, इस पद्धति का अपना है। हाइब्रिड पौधे या तो बाँझ होते हैं, या उनके बीज उसी बेहतर फल का उत्पादन नहीं करेंगे, जो सीधे पात्रों के विभाजन से संबंधित है। हालांकि, कोई भी स्वतंत्र रूप से एक संकर पौधे का प्रजनन कर सकता है जो खेत पर उपयोगी हो सकता है और शायद, एक नई सनसनीखेज कृषि प्रजाति बन सकता है।

एक संकर कैसे पैदा करें

तोरी, कद्दू और स्क्वैश द्वारा क्रॉस-परागण अच्छी तरह से सहन किया जाता है। इसलिए, एक नई संकर किस्म प्राप्त करने के लिए, कई पौधे लगाए जाने चाहिए। विभिन्न प्रकारइन सब्जियों में से कोई भी एक दूसरे के करीब है। कीड़े उन्हें परागित करेंगे, पराग को एक पौधे से दूसरे पौधे में स्थानांतरित करेंगे - और परिणाम पहले से अनदेखी स्क्वैश या स्क्वैश होने की संभावना है।

हाइब्रिड पौधे हमेशा अपने "माता-पिता" से सर्वोत्तम गुण नहीं लेते हैं - वे अक्सर सभी तरह से एक छोटी और गैर-वर्णन वाली फसल पैदा करते हैं।

आप स्ट्रॉबेरी की एक संकर किस्म का भी प्रजनन कर सकते हैं, लेकिन यहां आपको पहले से ही इस पर गंभीरता से हाथ डालने की आवश्यकता होगी। संकरण करने वाले पौधों के पूरी तरह से परिपक्व पुष्पक्रमों को तोड़ना, मुलायम ब्रश से पराग एकत्र करना और इसे प्रयोगात्मक पौधों के कलंक पर सावधानी से रखना आवश्यक है। प्रत्येक परागित फूल को एक पारदर्शी व्यक्तिगत बैग में रखा जाना चाहिए और एक स्ट्रिंग के साथ बांधा जाना चाहिए।

स्ट्रॉबेरी हाइब्रिड प्राप्त करने के लिए, आपको प्रतीक्षा करने की आवश्यकता है पूर्ण परिपक्वताजामुन, उन्हें चुनें और बीज प्राप्त करने के लिए उन्हें सुखाएं। बुवाई के लिए स्ट्रॉबेरी के छोटे-छोटे बीज ही लिए जाते हैं, जो आमतौर पर स्ट्रॉबेरी या स्ट्रॉबेरी जैम खाते समय दांतों पर गिर जाते हैं और उनमें फंस जाते हैं। इस स्वादिष्ट जंगली बेरी की एक संकर किस्म प्राप्त करने के लिए उन्हें रोपाई के रूप में बोया जाता है।

अक्सर, गैर-विशेषज्ञ संकर पौधों पर संदेह करते हैं, इस बात से अनजान होते हैं कि वे अपने बगीचे के भूखंडों में उगाई जाने वाली कई फसलें प्रजनकों के लंबे श्रम का परिणाम हैं।

• क्रॉसब्रीड विकास
• क्रॉसिंग के लाभ

प्लांट क्रॉसिंग क्या है

पौधों का संकरण या क्रॉसिंग पौधों के प्रजनन के मुख्य तरीकों में से एक है। विधि का सार विभिन्न किस्मों, प्रजातियों या जेनेरा के दो पौधों के संकरण में निहित है।

परिणाम, जो मूल पौधों के चयन पर निर्भर करता है, प्रजातियों और नई किस्मों का उत्पादन होता है।

उदाहरण के लिए, कम ही लोग जानते हैं कि प्रकृति में बेर या बगीचे स्ट्रॉबेरी जैसी कोई फसल नहीं थी। बेर चेरी प्लम और ब्लैकथॉर्न क्रॉसिंग की विधि द्वारा लिया गया था, और गार्डन स्ट्रॉबेरी, या जैसा कि उन्हें गलत तरीके से स्ट्रॉबेरी कहा जाता है, जंगली प्रकार के स्ट्रॉबेरी - वर्जीनिया और चिली को पार करने का परिणाम हैं।

क्रॉसब्रीड विकास

क्रॉसब्रीडिंग का विकास एक किस्म या प्रजाति के पौधे से पराग के अप्राकृतिक या प्राकृतिक हस्तांतरण में निहित है, जो सावधानीपूर्वक नियंत्रण में किया जाता है।

इस समय, विदेशी पराग के प्रवेश को बाहर करने के लिए फूलों को अलग करना मौलिक रूप से महत्वपूर्ण है।

क्रॉसिंग विधि:

1. विभिन्न किस्मों या प्रजातियों के दो पौधे चुनें।
2. मदर प्लांट पर सबसे आराम से व्यवस्थित फूल चुनें।
3. अनब्लो (फूलने से एक दिन पहले) कलियाँ ध्यान से खुलती हैं।
4. चिमटी के साथ पराग के साथ सभी पुंकेसर को सावधानी से हटा दें।
5. एक सफेद संकीर्ण कपड़े से हटाए गए पुंकेसर के साथ फूलों को लपेटें ताकि कोई अनियोजित परागण न हो।
6. एक पौधे से दूसरे (पैतृक) से कलियों के खिलने की योजना बनाने वाले पुंकेसर को हटाने से एक दिन पहले, कांच के जार में पराग एकत्र करें।
7. जार को धुंध या चमकीले पारदर्शी कपड़े से बंद करके सूखी जगह पर रख दिया जाता है।

मदर प्लांट से पुंकेसर को हटाने के एक दिन बाद, निषेचन किया जाता है:

• सबसे अच्छा परिणाम दिन का पहला अच्छा आधा बारह बजे तक है।
• डस्ट कैन को हिलाएं।
• जार की दीवारों पर जो पराग जम गया है, उसे मदर प्लांट के मूसल के कलंक पर एक कपास झाड़ू या दूसरे तात्कालिक उपकरण (शायद एक उंगली से भी) के साथ सावधानी से लगाया जाता है।
• निषेचित फूल को फिर से एक चमकीले संकीर्ण कपड़े या धुंध से ढक दें।
• निषेचन 3 दिनों के लिए दोहराया जाता है।

निषेचित फूलों को फल पकने तक पूरी वृद्धि अवधि के लिए ढकना चाहिए। अतिरिक्त फूलों को हटाने की सिफारिश की जाती है। पके फलों के संग्रह के अंत में, उन्हें कई हफ्तों से लेकर कई महीनों तक की आयु का होना चाहिए, जो कि संस्कृति के भंडारण और पकने के समय पर निर्भर करता है।

पत्थर के फलों के पौधों के बीज मेड़ों पर तुरंत बोए जाते हैं, गर्मियों में पकने वाले अनार के बीज तीन दिन सूखने के बाद शरद ऋतु में क्यारियों पर रेत में बोए जाते हैं। शरद ऋतु में पकने वाले पौधों के बीज ऐसे समय में काटे जाते हैं जब फल पहले से ही खराब होने लगते हैं, लेकिन अप्रैल के बाद नहीं। सुखाने और कटाई के बाद, उन्हें तैयार कंटेनरों में बोया जाता है।

क्रॉसिंग के दौरान स्थानिक और अस्थायी अलगाव

क्रॉस-परागण वाली फसलों को पार करते समय, स्थानिक अलगाव का उपयोग करना संभव है: इस किस्म के पौधों से दूर विभिन्न क्षेत्रों में पौधे उगाए जाते हैं। इन फसलों में गाजर, पत्ता गोभी, चुकंदर आदि शामिल हैं।

द्वैध पौधों में, जैसे कि पालक, जब एक ही क्षेत्र में उगाया जाता है, तो एक किस्म को नर पौधों को हटा देना चाहिए।

अलग-अलग क्षेत्रों में क्रॉस-परागण वाली फसलों को पार करने से श्रम लागत बहुत कम हो जाती है: परागण स्वाभाविक रूप से होता है - हवा या कीड़ों द्वारा। इसके अलावा, एक अलग क्षेत्र में, एक ही किस्म के दो पौधों को फैलाना संभव है, इस प्रकार लिए गए संकर बीजों की संख्या में वृद्धि होती है। विधि के लिए एक महत्वपूर्ण कमी विदेशी पराग के प्रवेश को पूरी तरह से समाप्त करने की अव्यवहारिकता है।

इसके अलावा, प्राकृतिक पार-परागण के साथ, लगभग आधे पौधे अपनी ही किस्म के पराग के साथ निषेचित पाए जाते हैं।

गर्म जलवायु वाले क्षेत्रों में, जहां बढ़ता मौसम काफी लंबा होता है, तेजी से फूल वाले पौधों के लिए समय अंतराल में अलगाव का उपयोग करना संभव है: एक ही क्षेत्र में क्रॉसिंग के विभिन्न संयोजन किए जाते हैं। विभिन्न फूलों की अवधि अनियोजित पार-परागण को बाहर करती है।

प्रजनन अभ्यास में, व्यक्तिगत भूखंडों के आयोजन के लिए पर्याप्त जगह की अनुपस्थिति में, इन्सुलेट संरचनाओं का उपयोग किया जाता है:

• डिजाइन एक फ्रेम के रूप में बनाया गया है, जो एक हल्के पारदर्शी कपड़े से ढका हुआ है।
• व्यक्तिगत अंकुर या पुष्पक्रम को अलग करने के लिए, छोटे घर चर्मपत्र कागज या धुंध से बने होते हैं, जो एक तार के फ्रेम के चारों ओर लपेटे जाते हैं।

कीटों द्वारा परागित पौधों के लिए, इंसुलेटर का निर्माण करते समय, पवन-परागण वाली फसलों - चर्मपत्र कागज के लिए कैम्ब्रिक या धुंध जैसी सामग्री का उपयोग करना बेहतर होता है।

क्रॉसिंग के लाभ

संकरण की प्रक्रिया - पौधों को पार करना - का उद्देश्य उन पौधों की किस्मों को प्राप्त करना है जिनमें पैतृक किस्मों की लाभप्रद विशेषताएं हैं, जैसे:

• उच्च उपज
• रोग प्रतिरोध
• ठंढ प्रतिरोध
• सहिष्णुता की कमी
• लघु परिपक्वता समय

उदाहरण के लिए, यदि पैतृक और मातृ पौधों का प्रतिरोध है विभिन्न रोग, तो परिणामी संकर दोनों रोगों के प्रतिरोध को विरासत में लेगा।

पौधों की संकर किस्मों में बेहतर व्यवहार्यता होती है, वे अपने गैर-संकर समकक्षों की तुलना में तापमान, आर्द्रता और जलवायु परिस्थितियों में परिवर्तन के प्रति कम संवेदनशील होते हैं।

शुद्ध ग्रेड !!! या संकर! क्या चुनना है?

आकर्षक नोट्स:

महत्वपूर्ण प्रश्नों, प्रासंगिक लेखों द्वारा चयनित:

खीरा हमेशा से ही हर व्यक्ति के आहार का एक अभिन्न अंग रहा है। उनका प्रजनन माली के सबसे बुनियादी कार्यों में से एक माना जाता है। ग्रीष्मकालीन सलाद अकल्पनीय है ...

घर पर उच्च गुणवत्ता वाले सब्जी बीज कैसे प्राप्त करें, किस्मों और संकरों में क्या अंतर है? बीज उत्पादन के बारे में इन और अन्य सवालों के जवाब नीचे दी गई सामग्री में पाए जा सकते हैं।

टमाटर, मिर्च, बैंगन से बीज प्राप्त करना

टमाटर और अन्य नाइटशेड स्व-परागण वाली फसलें हैं (अर्थात फल परागण से अपने पराग द्वारा बंधे होते हैं)। अपने स्वयं के बीज प्राप्त करने के लिए, आपके पास एक किस्म (या संकर) के बीच होना चाहिए खुला मैदानलगभग 50 मीटर का स्थानिक अलगाव था, और यदि स्थान पेड़ों, झाड़ियों द्वारा संरक्षित है - कम से कम 30 सेमी।

वर्तमान में, कई सब्जियों की फसलों में, प्रजनक किस्मों का नहीं, बल्कि संकर (F1) का प्रजनन करते हैं। ऐसे संकरों को विषमलैंगिक कहा जाता है। हेटेरोसिस पहली पीढ़ी (F1) संकर पैदा करने का एक तरीका है जो पार करने पर मूल रूपों (पैतृक और मातृ) से बेहतर होता है। हेटरोटिक संकर अधिक उत्पादक होते हैं, रोगों और कीटों के प्रतिरोधी होते हैं, कई अन्य होते हैं उपयोगी गुणकिस्मों की तुलना में। हालांकि, उनके फलों से बीज नहीं लेने चाहिए, क्योंकि अगले साल जब ऐसे बीज बोए जाएंगे, तो बंटवारा होगा, संतानों में मातृ और पितृ पौधों के लक्षण मिलेंगे (पौधों में फलों की ऊंचाई, रंग और आकार की विविधता होगी) , बाद में या पहले पकना, आदि।)

संकर की तुलना में किस्मों में मुख्य सकारात्मक गुण होते हैं - वे शुद्ध-ग्रेड बीज प्राप्त करने की शर्तों के तहत विभाजित नहीं होंगे।

टमाटर, काली मिर्च, बैंगन गर्मी से प्यार करने वाली फसलें हैं, वे शुरुआती वसंत के ठंढों को बर्दाश्त नहीं करते हैं। बीज प्राप्त करने के लिए, उच्च गुणवत्ता वाले पौधे उगाना आवश्यक है। रोपण के समय तक अंकुरों की ऊंचाई 25-35 सेमी, 7-8 पत्ते, फूलों की कलियाँ होनी चाहिए। स्थायी स्थान पर रोपण से पहले, पौधों का भी चयन किया जाता है।

ग्रीनहाउस या खुले मैदान में पौधे लगाए। दक्षिण में (वोल्गोग्राड क्षेत्र, क्रास्नोडार और स्टावरोपोल क्षेत्र), ये फसलें खुले मैदान में अच्छी तरह से विकसित होती हैं और बीज और फलों की पूरी फसल पैदा करती हैं। लेकिन गैर-ब्लैक अर्थ क्षेत्र और उत्तरी क्षेत्रों में उन्हें ग्रीनहाउस में उगाया जाना चाहिए।

बीज पौधों को खनिज के साथ उन्नत उर्वरक की आवश्यकता होती है और जैविक खाद, अधिक बार पानी देना। रोपण के बाद, पौधों को एक समर्थन से बांध दिया जाता है। बेहतर फल सेट के लिए, यह अनुशंसा की जाती है कि तने को एक छड़ी से धीरे से टैप करें ताकि पराग फूल के वर्तिकाग्र पर लग जाए। तब फलों में और भी बीज होंगे।

पौधे के पहले फलों में सबसे मजबूत और सबसे व्यवहार्य बीज होते हैं। बीज को उन फलों से अलग करना चाहिए जो सीधे पौधे पर पक गए हों।

अच्छी तरह से पके टमाटर के फलों को पानी से धोया जाता है, काट दिया जाता है, बीज को गूदे के साथ एक कप या जार में निकाल दिया जाता है, 2-3 दिनों के लिए छोड़ दिया जाता है। बीजों को किण्वित करने के बाद, उन्हें पानी से धोकर सुखाया जाता है। फिर अच्छी तरह से सूखे बीजों को पेपर बैग में डाला जाता है और बुवाई तक संग्रहीत किया जाता है।

यह याद रखना चाहिए कि काली मिर्च के बीज प्राप्त करने के लिए, मुख्य नियम का पालन किया जाना चाहिए - मीठी किस्मों को तेज किस्मों से अलग करने के लिए (यानी, स्थानिक अलगाव मनाया जाना चाहिए: एक खुले क्षेत्र में - 2000 मीटर, संरक्षित क्षेत्र में - 1000 एम)। अन्यथा, काली मिर्च की मीठी किस्में - उनके फल और बीज - मसालेदार हो जाएंगे। ग्रीष्मकालीन कुटीर में किसी एक किस्म या प्रकार की काली मिर्च (या तो मीठी या गर्म) उगाना सबसे अच्छा है।

अपना खुद का हाइब्रिड बीज प्राप्त करना

टमाटर और अन्य नाइटशेड फसलों के अपने स्वयं के संकर बीज प्राप्त करते समय, सबसे महत्वपूर्ण बात फूलों को परागित करने की तकनीक है। एक किस्म का पूर्व-चयन करें - पैतृक रूप। सुबह 8 से 10 बजे तक खिले हुए फूलों पर पके हुए परागकोष (पराग युक्त पुंकेसर) चिमटी से काटकर कांच के जार में डाल देते हैं।

फिर दूसरी किस्म चुनें - माँ का रूप। इस किस्म पर, खुली कलियों को चिमटी के साथ सावधानी से खोला जाता है (वे कल या परसों खुलेंगे), पुंकेसर काट दिया जाता है और पैतृक रूप के पराग को स्त्रीकेसर के कलंक पर लगाया जाता है, पहले चिमटी के साथ पंखों को खोला जाता है . एक फूल के परागण के लिए, 2-3 परागकोशों से पराग लगाने की सिफारिश की जाती है (फलों के सेट की गारंटी बढ़ती है और फल में अधिक बीज बनते हैं)।

कलंक पर पराग लगाने के बाद, फूलों को कीड़ों से अलग किया जाता है (उन पर गैर-बुना सामग्री का एक बैग लगाया जाता है), पेडिकेल पर एक लेबल लटका दिया जाता है (पैतृक और मातृ रूप और उस पर परागण की तारीख दर्ज की जाती है) .

अगले दिन, बैग को फूलों से हटाया जा सकता है। कुछ दिनों में यह स्पष्ट हो जाएगा कि क्रॉसिंग कैसे हुई: यदि अंडाशय आकार में बढ़ने लगे, तो परागण सफल रहा।

इस प्रकार, आप अपने स्वयं के संकर बीज प्राप्त कर सकते हैं, अर्थात। पहली पीढ़ी का संकर (F1)।

मीठी मिर्च के एक फल से बीज की उपज - 150-250 पीसी।, गर्म मिर्च - 300-700 पीसी।, बैंगन - 600-1300 पीसी।, टमाटर - 600-1800 पीसी। टमाटर के बीज 7-8 साल, काली मिर्च और बैंगन - 2-3 साल तक व्यवहार्य रहते हैं।

खुद मटर और सेम के बीज

मटर की सब्जियाँ और फलियाँ स्व-परागण करने वाले पौधे हैं। अपने स्वयं के बीज प्राप्त करने के लिए इस संपत्ति का उपयोग करके, आप उनके बीच 20-50 सेमी की दूरी रखते हुए कई किस्में लगा सकते हैं।

मटर के बीज अप्रैल के अंत में - मई की शुरुआत में, और बीन्स - मई के अंत में - जून की शुरुआत में बोए जाते हैं। पौधों के बीच एक पंक्ति में दूरी 10-12 सेमी (बीन्स के लिए) और 5-6 (मटर के लिए), पंक्तियों के बीच - 20-30 सेमी है।

अंकुरण के बाद, फूल आने से पहले या उसके दौरान खनिज या जैविक उर्वरकों के साथ ढीलापन, निषेचन किया जाता है।

बीज प्राप्त करने के लिए, किस्मों के लिए विशिष्ट, स्वस्थ और समान पौधों का चयन किया जाता है। रोपाई के उद्भव से, फिर फूल आने और फलियों के निर्माण के दौरान चयन और सफाई की जानी चाहिए।

पीले पड़ने के बाद पौधों को हटा दें। उन्हें सावधानीपूर्वक बाहर निकाला जाता है, बांधा जाता है और पकने के लिए एक छत्र के नीचे सुखाया जाता है। फिर पूरी तरह से सूखे बीज की फली को थ्रेस्ड (साफ) किया जाता है। एक बीज के पौधे से आप 30-40 पीसी प्राप्त कर सकते हैं। सब्जी बीन बीज, 100 या अधिक पीसी। सब्जी मटर के बीज।

गोएथे के समय में, जैसा कि गोएथे ने खुद याद किया, कार्ल्सबैड में - नक्शे पर मत देखो, अब यह कार्लोवी वैरी है - पानी पर, छुट्टियों के लिए लिनिअस के अनुसार गुलदस्ते में पौधों की पहचान करना पसंद करते थे। मिनरल वाटर के ये गुलदस्ते (हाइड्रोकार्बोनेट-सल्फेट-क्लोराइड-सोडियम - कार्लोवी वैरी में इकट्ठा होने वालों के ध्यान के लिए) एक खूबसूरत युवा माली द्वारा प्रतिदिन वितरित किए जाते थे, जो पीली अकेली महिलाओं में रुचि बढ़ाते थे।

प्रत्येक पौधे की सही परिभाषा माली के लिए सम्मान और सफलता की बात थी, जिसने मामूली शुल्क के लिए निर्दोष वनस्पति शौक को प्रोत्साहित किया। यह कहना मुश्किल है कि क्यों - माली के लिए, या लिनिअस के लिए ईर्ष्या के कारण, लेकिन कवि लिनिअस के साथ पौधों के वर्गीकरण के सिद्धांतों से गंभीर रूप से असहमत थे। लिनिअस, जैसा कि आप जानते हैं, पौधों में अंतर की तलाश कर रहे थे, जबकि गोएथे ने समानताओं की तलाश शुरू की, और इसके साथ ही, यह कहा जाना चाहिए, उन्होंने पौधों के आनुवंशिक व्यवस्थितकरण की दिशा में पहला कदम उठाया।

वनस्पति विज्ञान के प्रति महिलाओं के आकर्षण को समझा जा सकता है: लिनिअस की प्रणाली आश्चर्यजनक रूप से सरल और समझने योग्य थी। यह एक हजार से अधिक पृष्ठों में स्टैंकोव-तालियेव की "यूएसएसआर के यूरोपीय भाग के उच्च पौधों की कुंजी" नहीं है, जो छात्रों को पूर्व-रोधगलन की स्थिति में ले जाती है।

लिनिअस, जो लंबे समय तक अंकगणित पसंद नहीं करते थे, फिर भी इसे अपनी प्रणाली के आधार पर कहा जा सकता है। उन्होंने पौधों को 24 वर्गों में विभाजित किया, जिनमें से 13 पुंकेसर की संख्या से प्रतिष्ठित थे। प्रत्येक फूल में एक पुंकेसर वाले पौधों को प्रथम श्रेणी में रखा जाता है, दो के साथ - दूसरे में, और इसी तरह दसवीं कक्षा तक, जिसमें दस पुंकेसर वाले पौधे शामिल हैं। कक्षा 11 में 11-20 पुंकेसर वाले पौधे, 12वीं और 13वीं कक्षा से संबंधित एक फूल में 20 या अधिक पुंकेसर शामिल थे। इन दो वर्गों को स्त्रीकेसर के लगाव के स्थान के सापेक्ष पुंकेसर के आधार के स्थान के स्तर से प्रतिष्ठित किया गया था। 14वीं और 15वीं कक्षा के पौधों में असमान लंबाई के पुंकेसर होते हैं। 15-20 कक्षा के फूलों में पौधों के पुंकेसर आपस में या स्त्रीकेसर से जुड़े होते हैं। 21वीं कक्षा में एकरस पौधे, आंशिक रूप से स्टैमिनेट, आंशिक रूप से उपजाऊ (पिस्टिल) फूल रखे गए। 22वीं कक्षा में द्विअर्थी पौधे शामिल हैं जो कुछ पौधों पर केवल पुंकेसर विकसित करते हैं, और दूसरों पर केवल उपजाऊ फूल। कक्षा 23 में पौधे पर नर और मादा फूलों (कभी-कभी संयुक्त सहित) के अराजक बिखराव वाले पौधे शामिल थे। 24 वीं कक्षा में, "क्रिप्टोगैमस" पौधों को जोड़ा गया - सभी फूल रहित पौधे, फ़र्न से शुरू होकर शैवाल के साथ समाप्त होते हैं। उत्तरार्द्ध को "रहस्य" कहा जाता है क्योंकि वनस्पतिविदों को यह नहीं पता था कि उन्होंने कैसे पुनरुत्पादन किया। अब यह है कि जीवविज्ञानी अपने संगठन और प्रजनन को फूलों के पौधों से बेहतर जानते हैं।

अक्सर, गैर-विशेषज्ञ संकर पौधों पर संदेह करते हैं, इस बात से अनजान होते हैं कि उनके बगीचे के भूखंडों में उगाई जाने वाली कई फसलें प्रजनकों द्वारा कई वर्षों के काम का परिणाम हैं।

द्वैध पौधों में, जैसे कि पालक, जब एक ही क्षेत्र में उगाया जाता है, तो एक किस्म को नर पौधों को हटाने की आवश्यकता होती है।

अलग-अलग क्षेत्रों में क्रॉस-परागण वाली फसलों को पार करने से श्रम लागत बहुत कम हो जाती है: परागण स्वाभाविक रूप से होता है - हवा या कीड़ों द्वारा। इसके अलावा, एक ही किस्म के कई पौधों को एक अलग क्षेत्र में फैलाना संभव है, इस प्रकार प्राप्त संकर बीजों की संख्या में वृद्धि होती है। इस पद्धति का एक महत्वपूर्ण दोष विदेशी पराग के प्रवेश को पूरी तरह से समाप्त करने की असंभवता है। इसके अलावा, प्राकृतिक क्रॉस के साथ, लगभग आधे पौधों को अपनी किस्म के पराग के साथ निषेचित किया जाता है।

गर्म जलवायु वाले क्षेत्रों में, जहां बढ़ने का मौसम काफी लंबा होता है, तेजी से फूल वाले पौधों के लिए, समय अंतराल में अलगाव का उपयोग किया जा सकता है: एक ही क्षेत्र में क्रॉसिंग के विभिन्न संयोजन किए जाते हैं। विभिन्न फूलों की अवधि अनियोजित पार-परागण को बाहर करती है।

प्रजनन अभ्यास में, व्यक्तिगत भूखंडों के संगठन के लिए पर्याप्त जगह की अनुपस्थिति में, इन्सुलेट संरचनाओं का उपयोग किया जाता है:

• डिजाइन एक फ्रेम के रूप में बनाया गया है, जो एक हल्के पारदर्शी कपड़े से ढका हुआ है।
• व्यक्तिगत शूट या पुष्पक्रम को अलग करने के लिए, छोटे "घर" चर्मपत्र कागज या धुंध से बने होते हैं, जो एक तार के फ्रेम से ढके होते हैं।

कीटों द्वारा परागित पौधों के लिए, इंसुलेटर का निर्माण करते समय, पवन-परागण वाली फसलों - चर्मपत्र कागज के लिए कैम्ब्रिक या धुंध जैसी सामग्री का उपयोग करना बेहतर होता है।

संकरण की प्रक्रिया - पौधों को पार करना - का उद्देश्य उन पौधों की किस्मों को प्राप्त करना है जिनमें पैतृक किस्मों के लाभप्रद गुण हैं, जैसे:

• उच्च उपज
• प्रतिरोध से
• ठंढ प्रतिरोध
• सहिष्णुता की कमी
• लघु परिपक्वता समय

उदाहरण के लिए, यदि पैतृक और मातृ पौधों में विभिन्न रोगों का प्रतिरोध है, तो परिणामी संकर दोनों रोगों के प्रतिरोध को विरासत में लेंगे।

पौधों की संकर किस्मों में बेहतर व्यवहार्यता होती है, वे अपने गैर-संकर समकक्षों की तुलना में तापमान, आर्द्रता और जलवायु परिस्थितियों में परिवर्तन के प्रति कम संवेदनशील होते हैं।

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