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घर पर सब्जियां कैसे उगाएं

घर के बगीचे का बड़ा फायदा यह है कि पौधे हमारे दैनिक नियंत्रण में होते हैं। लेकिन ऐसी बागवानी के लिए कई विशेषताएं हैं। सब्जियां साल भर भी उगाई जा सकती हैं। लेकिन अपेक्षित परिणाम हमेशा प्राप्त नहीं होगा, आपको कड़ी मेहनत करनी होगी और आर्थिक रूप से पैसा भी खर्च करना होगा। किन बिंदुओं को ध्यान में रखना आवश्यक है?

एक अपार्टमेंट में उगाने के लिए विभिन्न प्रकार की सब्जियां

प्रजनन और बीज कंपनियों ने घरेलू बागवानी के लिए बीजों की विशेष श्रृंखला बनाई है - उदाहरण के लिए चार ग्रीष्मकालीन श्रृंखला। लेकिन आप कुछ विशेषताओं को देखते हुए किस्मों और संकरों को स्वयं चुन सकते हैं। जल्दी परिपक्व होने वाले, छोटे फल वाले, अधिक उपज देने वाले संकर और कॉम्पैक्ट पौधे के आकार वाली किस्मों को चुनें।

टमाटर सेघर पर अच्छा प्रदर्शन करें रैम्बलिन गोल्ड स्ट्राइप, येलो राइडिंग हूड, मेगाबाइटऔर लाल प्लेसर. खीरे सेसफल पार्थेनोकार्पिक्स उपहार F1, मटिल्डा F1, सैन्टाना F1. शिमला मिर्चबीज से बढ़ता है विषयऔर कुज्या- बहुत फलदायी। बेसिलिका सेछोटे-छोटे रूपों की कोशिश करने लायक शरारती, ताजगी, झाड़ी.

बीज बोने का इष्टतम समय

कठिनाइयाँ उत्साही पौधे उगाने वालों को नहीं रोकती हैं, और हाइड्रोपोनिक तकनीकों और आधुनिक फाइटोट्रॉन को नियंत्रित माइक्रॉक्लाइमेट के साथ विशेष रूप से उगाए गए पौधों के लिए लंबे समय तक घर पर जड़ लेते हैं।

एक गारंटीकृत फसल के लिए, उसी पारंपरिक समय पर बीज बोने की सिफारिश की जाती है, जब गर्मियों की झोपड़ी में सब्जियां उगाते समय। सबसे पहले, यह पूरी तरह से पादप जीव विज्ञान के अनुरूप है। दूसरे, आपको वांछित तापमान बनाए रखने और बड़ी संख्या में पौधों का उपयोग करने के लिए एक लंबा अतिरिक्त सेट करने की आवश्यकता नहीं है।

तो, मध्य लेन में आप मार्च के अंत से अगस्त के अंत तक बो सकते हैं। टमाटर, काली मिर्च और बैंगन - जनवरी के अंत में, ककड़ी और जड़ वाली सब्जियां - मार्च के अंत से।

कंटेनर का आकार और मिट्टी

टमाटर और ककड़ी के लिए, 5 लीटर का बर्तन पर्याप्त है, बीन्स - 2-3 लीटर, तोरी - 5 लीटर, साग - 7 सेमी या उससे अधिक की ऊंचाई वाला कोई भी कंटेनर। लटकते हुए प्लांटर्स में एम्पेलस टमाटर और कुछ साग बहुत अच्छे लगते हैं।

सब्जी फसलों के लिए तैयार, सार्वभौमिक का उपयोग करने की सलाह दी जाती है। यह कवक और जीवाणु रोगों की उपस्थिति को बाहर करता है। यह अक्सर पहले से ही उर्वरकों के एक परिसर से भरा होता है, जो विकास के प्रारंभिक चरण में महत्वपूर्ण होता है। यदि "बगीचे" मिट्टी का उपयोग करने की इच्छा है, तो इसे उस स्थान से लिया जाना चाहिए जहां समान फसलें पहले नहीं उगाई गई हों। और इसे एक तरह से कीटाणुरहित करना बेहतर है: ओवन में कैलक्लाइंड, उबलते पानी के साथ गिरा, पोटेशियम परमैंगनेट के कमजोर समाधान के साथ कीटाणुरहित। प्रत्येक पौधे के लिए कंटेनर में जल निकासी प्रदान करना महत्वपूर्ण है ताकि जड़ प्रणाली अतिरिक्त नमी से सड़ न जाए।

बढ़ने के लिए जगह चुनना

सबसे अच्छी रोशनी दक्षिण या पूर्व में स्थित बालकनी या खिड़की पर होगी।

भविष्य में, हर संस्कृति सीधी धूप पसंद नहीं करती है। आरामदायक स्थिति सुनिश्चित करने के लिए, बालकनी की खिड़कियों को छायांकित करना आवश्यक है ताकि पत्तियां जल न जाएं।

यदि बालकनी उत्तर की ओर है और अपने हाथों से सब्जियां और जड़ी-बूटियां उगाने की इच्छा है, तो आप प्रकाश के बिना नहीं कर सकते। यह उस अवधि के दौरान विशेष रूप से आवश्यक है जब रोपे उगाए जाते हैं। कई समाधान हैं: घरेलू लैंप का उपयोग करें, विशेष खरीद लें। अच्छी वृद्धि के लिए पौधों को 8000 लक्स से रोशनी की आवश्यकता होती है। आज इतने लक्ज़री प्रकार के लैम्प दे सकते हैं "रिफ्लक्स".


पौधों को पानी देना और खाद देना

पौधों को कमरे के तापमान (+20 ... +22 डिग्री सेल्सियस) पर पानी की आवश्यकता होती है और सुनिश्चित करें कि मिट्टी सूख न जाए। मिट्टी के सूखने के कारण, पौधे का विकास असमान होगा, फूल के दौरान, यह फूल और कलियों को छोड़ सकता है, और कभी-कभी पत्तियां भी। यदि आवश्यक हो, तो मिट्टी की पपड़ी को ढीला करें यदि मिट्टी के ऊपर पानी डाला जाता है।

हरी फसलों पर शीर्ष ड्रेसिंग, एक नियम के रूप में, नहीं की जाती है। उन्हें अधिक टमाटर, मिर्च, बैंगन, खीरा और तरबूज चाहिए। यहां मुख्य बात ओवरफीड नहीं करना है: खनिज उर्वरकों के अत्यधिक सेवन से जड़ों को नुकसान हो सकता है और पौधे मर जाएगा। अपने बच्चों को "अंडरफीड" करना बेहतर है। रोपाई को स्थायी स्थान पर रोपने के 2-3 सप्ताह बाद हर 20 दिनों में किसी भी जटिल उर्वरकों के साथ शीर्ष ड्रेसिंग की जाती है। निर्देशों में संकेतित दर को 2 गुना से सुरक्षित रूप से विभाजित किया जा सकता है। नवोदित के समय, आपको कैल्शियम, मैग्नीशियम और बोरॉन युक्त उर्वरकों के साथ खिलाने की आवश्यकता होती है, फिर फल भरपूर मात्रा में होंगे।

संयंत्र गठन

यह देखते हुए कि विशेष बीज श्रृंखला के पौधे अक्सर कॉम्पैक्ट होते हैं, उन्हें आकार देने की आवश्यकता नहीं होती है। लेकिन कुछ संस्कृतियों की अपनी विशेषताएं होती हैं। इसलिए, जैसे-जैसे तुलसी बढ़ती है, उसे अंकुरों को चुटकी लेने की जरूरत होती है, इस तकनीक के कारण, यह एक गोलाकार आकार प्राप्त कर लेगा। खीरा और लम्बे टमाटर सभी पार्श्व टहनियों को हटाकर 1 तने में बनते हैं। खरबूजे और तरबूज पर, सभी पलकों को बांध दिया जाता है, परागण हाथ से किया जाता है, और प्रत्येक चाबुक पर 1-2 सेट फल छोड़े जाते हैं। कम उगने वाले टमाटर, मिर्च और बैंगन को आकार देने की आवश्यकता नहीं होती है।

आप जो करते हैं उसके लिए प्यार करें

विविधता और समय पर देखभाल का सही विकल्प आधी लड़ाई है। प्रेम और रचनात्मकता के बिना सफलता प्राप्त नहीं की जा सकती।

पूरे साल आपके लिए स्वादिष्ट और स्वस्थ फसल!

तस्वीरें: ओल्गा पेटिना, शटरस्टॉक / TASS।

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