ब्रेज़ियर एक देश पिकनिक और एक आरामदायक गर्मी की छुट्टी का मुख्य गुण है। आप इस एक्सेसरी को आज किसी भी सुपरमार्केट में खरीद सकते हैं। दुर्भाग्य से, लगभग सभी फैक्ट्री संरचनाएं पतली धातु से बनी होती हैं, जो पहले "बारबेक्यू सीजन" के बाद ख़राब होने लगती हैं और जलने लगती हैं।

फ्राइंग बॉक्स की असेंबली प्रणाली हमेशा रचनाकारों द्वारा नहीं सोची जाती है, जिसके कनेक्शन, जब उपयोग किए जाते हैं, तो असुविधाजनक और अविश्वसनीय हो जाते हैं।

धारावाहिक बारबेक्यू की समस्याओं को जानने के बाद, घरेलू कारीगर अपने स्वयं के ब्रेज़ियर पसंद करते हैं। प्रभावशाली ताकत के अलावा, जिसमें घर-निर्मित डिज़ाइन अलग-अलग होते हैं, वे रचनाकारों को अपनी प्रतिभा और रचनात्मक आविष्कार को पूरी तरह से दिखाने की अनुमति देते हैं। यह इन कारणों से है कि हम इस विषय पर विस्तार से विचार करेंगे कि धातु की ग्रिल को अपने हाथों से कैसे सुविधाजनक, टिकाऊ और सुंदर बनाया जाए।

पारंपरिक डिजाइनों के अलावा, घर के बने उत्पादों में आप अद्वितीय विकल्प पा सकते हैं। उनमें से प्रत्येक को बिना किसी समस्या के कॉपी किया जा सकता है, अपने ग्रीष्मकालीन कॉटेज को मूल और उपयोगी फ्राइंग इंस्टॉलेशन के साथ सजाकर।

धातु ग्रिल के लिए डिज़ाइन विकल्प

कैंपिंग की स्थिति के लिए बारबेक्यू बनाने का सबसे सरल और आसान दो यू-आकार का धातु रैक जमीन में फंस गया है। वे बैकपैक में कम से कम जगह घेरते हैं और जल्दी से "काम करने की स्थिति" में आ जाते हैं। इस प्रणाली का एकमात्र दोष इसकी कम ऊंचाई है।

इस तरह के ब्रेज़ियर को बेकिंग के लिए सुविधाजनक स्तर पर रखना काम नहीं करेगा, क्योंकि यहाँ आग जमीन पर ही लगी है। अन्यथा, यह डिज़ाइन उपयोगकर्ताओं को अपनी व्यावहारिकता से आकर्षित करता है।

क्लासिक मेटल ब्रेज़ियर - पैरों के साथ एक बॉक्स को भी कैंपिंग लाइफ का अधिकार है। केवल इसके लिए आयामों को कम करने के लिए इसे तह करना होगा।

ऐसा करने के लिए, खिड़की के टिका सबसे अधिक बार उपयोग किए जाते हैं, उन्हें नीचे और लंबी साइड की दीवारों पर वेल्डिंग करते हैं। इस तरह के ब्रेज़ियर के अंतिम किनारों को नीचे के किनारों में डाला जाता है और हुक की मदद से ऊपर से साइड की दीवारों तक बांधा जाता है।

एक उपयोगी विवरण जिस पर आपको ध्यान देना चाहिए वह है तलने की ऊँचाई को समायोजित करने के लिए छेद। उनके लिए धन्यवाद, आपको "गर्मी को चालू करने" के लिए चूल्हा को फिर से प्रज्वलित करने की आवश्यकता नहीं है।

अगर आपको लगता है कि घर में बने लोगों की कल्पना छेद वाले केले के तलने के डिब्बे तक ही सीमित है, तो हम आपको आसानी से मना लेंगे।

समुद्री डाकू की लड़ाई की बचपन की यादों ने लेखक को दो कैंची तलवारों पर लगे खजाने के साथ बारबेक्यू-छाती के विचार से प्रेरित किया। कबाब के सामान्य तलने के अलावा, ढक्कन वाले ऐसे बॉक्स को मिनी-धूम्रपान करने वाले के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है। ऐसा करने के लिए, आपको एक छोटे निकास पाइप के साथ संरचना प्रदान करने की आवश्यकता होगी।

सामान्य तौर पर, फोर्जिंग किसी भी ब्रेज़ियर के लिए एक जीत-जीत सजावट है। इसकी मदद से, आप आसानी से एक साधारण लोहे के ब्रेज़ियर को "देश कला" के वास्तविक काम में बदल सकते हैं।

इस डिजाइन का एक उपयोगी विवरण साइड शेल्फ है। उस पर आप कबाब बिछा सकते हैं जो गर्मी उपचार प्रक्रिया से गुजरे हैं। नीचे आप जलाऊ लकड़ी बिछाने के लिए एक जाली बना सकते हैं।

कोई भी घरेलू शिल्पकार आज जाली ब्रेज़ियर बना सकता है। इसके लिए घरेलू फोर्ज बनाने और लोहार का हथौड़ा खरीदने की आवश्यकता नहीं है। निर्माण सुपरमार्केट में देखने और वहां जाली सजावटी तत्व खरीदने के लिए पर्याप्त है। उन्हें धातु के बक्से और पैरों में फिक्स करना एक साधारण मामला है।

ग्रीष्मकालीन निवास के लिए एक स्टील ब्रेज़ियर न केवल सुंदर होना चाहिए, बल्कि मोबाइल भी होना चाहिए। इसलिए, हम आपको सलाह देते हैं कि इस तरह के फ्राइंग चूल्हा के मोबाइल संस्करण पर ध्यान दें।

अचानक बारिश या सूरज की चिलचिलाती किरणों से छिपकर इसे उपनगरीय क्षेत्र में किसी भी स्थान पर आसानी से ले जाया जा सकता है। ब्रेज़ियर को एक आसान कटार से लैस करके, आप अपलैंड गेम को भूनने की कला में अपना हाथ आजमा सकते हैं।

बेशक, आप इस तरह के फ्राइंग ढांचे को अपने साथ जंगल में नहीं ले जाएंगे। हालांकि, यह ग्रीष्मकालीन कुटीर को स्थिर से भी बदतर नहीं देखेगा।

और यहाँ एक छत के साथ एक प्रति है जो मालिक को बदलते मौसम की अनिश्चितताओं से बचाती है। कड़ाही के लिए रोटरी धारक, जो इस चूल्हा की संभावनाओं का विस्तार करता है, विशेष ध्यान देने योग्य है।

अपनी दादी-नानी की विरासत के साथ भाग लेने में जल्दबाजी न करें और स्क्रैप के लिए पैर से चलने वाली सिलाई मशीन को सौंप दें। बेहतर तरीके से देखें कि बारबेक्यू के लिए समर्थन मंच के रूप में उसका कच्चा लोहा बिस्तर कितना अच्छा दिखता है।

ब्रेज़ियर से निकलने वाला धुआँ कारीगरों की रचनात्मक कल्पना को भंग करता है। एक मूल ब्रेज़ियर-भाप लोकोमोटिव क्यों नहीं बनाते, वे सोचते हैं, ड्राइंग पर बैठे हैं?

इस ब्रेज़ियर का मुख्य भाग एक पुराना गैस सिलेंडर है। वेल्डेड पहियों, एक पाइप और इसके लिए एक ड्राइवर का प्लेटफॉर्म होने से, आप अपने दोस्तों और पड़ोसियों को सुखद आश्चर्यचकित करेंगे। वैसे, इस मामले में पाइप एक साधारण सजावट नहीं है, बल्कि धुएं से बाहर निकलने के लिए एक चैनल है। स्मोकहाउस के साथ इस तरह के चूल्हे का उपयोग मांस भूनने और अन्य घर के बने व्यंजनों को पकाने के लिए सफलतापूर्वक किया जा सकता है।

सैन्य विषय, धुएं और आग से ढका हुआ, अक्सर मूल प्रतिष्ठानों में इसकी अभिव्यक्ति पाता है।

एक कार उत्साही जो ग्राइंडर और वेल्डिंग के साथ दोस्त है, वह खुशी-खुशी एक पुरानी कार के सामने से एक मूल ब्रेज़ियर बना देगा। सौभाग्य से, ऐसे काम के लिए अधिक प्रयास की आवश्यकता नहीं होती है। ग्रिल के साथ एक पारंपरिक फ्राइंग बॉक्स इंजन डिब्बे में रखा गया है और डिजाइन जाने के लिए तैयार है।

कुछ शिल्पकार इस तरह के ब्रेज़ियर मोबाइल बनाने का प्रबंधन करते हैं, इसे स्प्रिंग्स के साथ पूर्ण निलंबन के साथ आपूर्ति करते हैं।

चारों ओर एक नज़र रखना। आप बहुत सारे अनावश्यक धातु के सामान देखेंगे जिनका उपयोग बारबेक्यू बनाने के लिए किया जा सकता है।

एक पुराना स्टील बैरल लगभग तैयार ब्रेज़ियर है। हां, सरल नहीं, बल्कि सुरुचिपूर्ण और कार्यात्मक। फुटपाथ के हिस्से को काटकर, आप इसमें से एक कुंडा कवर बना सकते हैं। एक फ्राइंग ग्रेट को कंटेनर के अंदर रखा जाता है या दो सहायक कोनों को कटार स्थापित करने के लिए वेल्डेड किया जाता है।

रिम्स। देश बारबेक्यू बनाने के लिए बेहतर और आसान क्या हो सकता है? उनके पास इस तरह के चूल्हे के सभी गुण हैं: एक गोल आकार, वेंटिलेशन के लिए छेद और मोटी धातु जो जल्द ही आग से नहीं जलेगी। एकमात्र सुधार जिसे करने की आवश्यकता है, वह है डिस्क के अंदर छेद वाली स्टील शीट की स्थापना।

डिस्क पर नेटिव स्लॉट थोड़े बहुत बड़े हैं, इसलिए छोटे कोयले उनके माध्यम से गिरेंगे। ऊपर से, कटार के लिए एक स्टील धारक को रिम में अनुकूलित किया जा सकता है या बस उस पर उपयुक्त व्यास का एक फ्राइंग ग्रेट लगाया जा सकता है।

इष्टतम आयाम और उपयोग में आसानी

अन्य लोगों के विचार अच्छे हैं, लेकिन आप खुद से ऐसा ब्रेज़ियर कैसे बना सकते हैं? सबसे पहले आपको यह तय करने की आवश्यकता है कि कितने लोग कबाब सबसे अधिक बार तैयार करेंगे। यदि आपके परिवार के सदस्य (3-4 लोग) भाग्यशाली लोगों में से हैं, तो इष्टतम आयाम 40 सेमी लंबा और 30 सेमी चौड़ा है। अंतिम आकार हैंडल को छोड़कर कटार की लंबाई है। इसे बढ़ाया नहीं जा सकता ताकि मांस के साथ स्टील की छड़ ब्रेज़ियर में न गिरे।

यदि ब्रेज़ियर एक बड़ी कंपनी की सेवा करेगा, तो इसकी लंबाई की गणना 8-10 सेमी प्रति 1 कटार की योजना के अनुसार की जाती है। यही है, 6 लोगों की कंपनी के लिए, 30 सेमी की निरंतर चौड़ाई के साथ 50 से 60 सेमी की लंबाई के साथ एक फ्राइंग बॉक्स की आवश्यकता होती है। अधिक बड़ा बॉक्स नहीं बनाया जाना चाहिए ताकि जलाऊ लकड़ी का अधिक खर्च न हो।

भुनने की इष्टतम गहराई 15-20 सेमी है। यह सुनिश्चित करने के लिए काफी है कि बेकिंग के दौरान तापमान काफी अधिक है, लेकिन मांस जलता नहीं है।

भविष्य के ब्रेज़ियर के आरेख को स्केच करते समय एर्गोनॉमिक्स पर विचार करने का एक और कारक है। जमीन से इसकी ऊंचाई ऐसी होनी चाहिए कि आपको कबाब को पलटते हुए लगातार झुकना न पड़े। अपना हाथ नीचे करें, इसे कोहनी पर थोड़ा मोड़ें और जमीन से अपनी उंगलियों तक की दूरी को मापें। परिणामी आकार पैरों के साथ बारबेक्यू की इष्टतम ऊंचाई है।

ब्रेज़ियर के लिए शीट की मोटाई भी सही ढंग से चुनी जानी चाहिए। विशेषज्ञों का कहना है कि 2 मिमी काला या स्टेनलेस स्टील इष्टतम होगा। एक पतली चादर जल्दी से जल जाती है, और एक मोटी चादर को संसाधित करना मुश्किल होता है और संरचना के वजन को बढ़ाता है।

एक साधारण धातु बारबेक्यू बनाने का एक उदाहरण

इस कार्य के लिए उपकरणों का सेट स्पष्ट है:

• रूले;
• कोर (ड्रिलिंग से पहले छेद भरने के लिए);
• बल्गेरियाई;
• बिजली की ड्रिल;
• वेल्डिंग मशीन।

पहला कदम, जिससे होममेड मेटल ब्रेज़ियर का निर्माण शुरू होता है, शीट स्टील को काटना है। उस पर नीचे और साइड की दीवारों के आयामों को चिह्नित करने के बाद, हमने सभी रिक्त स्थान को ग्राइंडर से काट दिया। लंबी साइड की दीवारों के नीचे, हमें हवा में प्रवेश करने के लिए छेद बनाने की जरूरत है। ऐसा करने के लिए, हम ड्रिल चक में 6 या 8 मिमी की ड्रिल को ठीक करते हैं और वेंटिलेशन बनाते हैं (छेद के केंद्रों के बीच की दूरी 3-4 सेमी है)।

एक अधिक तर्कसंगत विकल्प सभी भागों को अलग-अलग काटना नहीं है, बल्कि ग्राइंडर के साथ शीट में कटौती करना है, ताकि बाद में उन्हें त्रि-आयामी संरचना में मोड़ा जा सके।

कट शीट को वॉल्यूमेट्रिक बॉक्स में मोड़कर, हम दीवारों के जोड़ों को वेल्ड करते हैं। यह एक निरंतर के साथ नहीं किया जा सकता है, लेकिन एक कील वेल्ड के साथ किया जा सकता है, ताकि धातु कम विकृत हो। लंबी दीवारों की ऊपरी पसलियों पर कटार के बेहतर निर्धारण के लिए उथले खांचे काटे जा सकते हैं।

अगला ऑपरेशन पैरों को वेल्डिंग कर रहा है। उन्हें हटाने योग्य बनाना बेहतर है ताकि ब्रेज़ियर को कार में ले जाया जा सके। ऐसा करने के लिए, कुछ कारीगर नट का उपयोग करते हैं, उन्हें नीचे से नीचे तक वेल्डिंग करते हैं। फिर थ्रेडेड रॉड्स को उनमें खराब कर दिया जाता है। हम इसे आसान बनाएंगे और पुराने दरवाजे के टिका के निचले हिस्सों का उपयोग करेंगे। उनके पास वेल्डिंग टैकिंग के लिए एक सुराख़ है और एक स्टील पिन-लेग को स्वीकार करने के लिए पर्याप्त गहरा छेद है।

हमारा बारबेक्यू पहले बारबेक्यू के लिए तैयार है। इसकी कटिंग और असेंबली के सभी कार्यों में 2 घंटे से अधिक समय नहीं लगेगा।