Brazier je hlavným atribútom vidieckeho pikniku a pohodlnej letnej dovolenky. Toto príslušenstvo dnes kúpite v každom supermarkete. Bohužiaľ, takmer všetky výrobné konštrukcie sú vyrobené z tenkého kovu, ktorý sa po prvej „grilovacej sezóne“ začína deformovať a prepaľovať.

Nie vždy je tvorcovia premyslený systém zostavenia rajnice, ktorého spoje sa pri použití ukážu ako nepohodlné a nespoľahlivé.

Domáci remeselníci, ktorí poznajú problémy sériových grilov, uprednostňujú svoje vlastné grily. Okrem pôsobivej sily, ktorou sa podomácky vyrobené návrhy vyznačujú, umožňujú tvorcom naplno prejaviť svoj talent a tvorivú invenciu. Z týchto dôvodov sa budeme podrobne zaoberať témou, ako urobiť kovový gril vlastnými rukami pohodlný, odolný a krásny.

Okrem tradičných dizajnov nájdete medzi domácimi výrobkami jedinečné možnosti. Každý z nich je možné bez problémov skopírovať a ozdobiť vašu letnú chatu originálnou a užitočnou inštaláciou na vyprážanie.

Dizajnové možnosti pre kovové grily

Najjednoduchšie a najjednoduchšie na výrobu grilu pre podmienky kempovania sú dva kovové stojany v tvare U zapichnuté do zeme. V batohu zaberajú minimum miesta a rýchlo sa dostanú do „pracovnej polohy“. Jedinou nevýhodou tohto systému je jeho nízka výška.

Nebude fungovať, ak umiestnite taký gril na úroveň vhodnú na pečenie, pretože oheň sa tu pestuje priamo na zemi. Inak tento dizajn zaujme používateľov svojou praktickosťou.

Klasický kovový gril - box s nohami má tiež právo na kempingový život. Len na to je potrebné ho zložiť, aby sa zmenšili rozmery.

Na tento účel sa najčastejšie používajú okenné závesy, ktoré sa privaria k spodnej časti a dlhým bočným stenám. Koncové strany takéhoto grilu sú vložené do bokov dna a pripevnené zhora k bočným stenám pomocou háčikov.

Užitočným detailom, na ktorý by ste si mali dať pozor, sú otvory na nastavenie výšky vyprážania. Vďaka nim nemusíte ohnisko znovu zapaľovať, aby ste „roztopili“.

Ak si myslíte, že fantázia domácich majstrov sa obmedzuje na banálnu škatuľku s dierami, potom vás ľahko presvedčíme.

Spomienky z detstva na pirátske bitky inšpirovali autora k myšlienke grilovacej truhlice s pokladmi namontovanými na dvoch šavliových mečoch. Okrem bežného vyprážania kebabov môže byť takáto krabica s vekom použitá ako mini-fajčiar. Aby ste to dosiahli, budete musieť štruktúru vybaviť malým výfukovým potrubím.

Vo všeobecnosti je kovanie vítanou ozdobou každého grilu. S jeho pomocou môžete ľahko premeniť obyčajný železný gril na skutočné dielo "vidieckeho umenia".

Užitočným detailom tohto dizajnu je bočná polica. Na ňom môžete položiť kebaby, ktoré prešli procesom tepelného spracovania. Nižšie môžete urobiť rošt na pokladanie palivového dreva.

Každý domáci majster dnes dokáže vyrobiť kovaný gril. To si nevyžaduje stavbu domácej vyhne a kúpu kováčskeho kladiva. Stačí sa pozrieť do stavebného supermarketu a kúpiť tam kované dekoratívne prvky. Upevnenie na kovovú krabicu a nohy je jednoduchá záležitosť.

Oceľový gril pre letné sídlo by mal byť nielen krásny, ale aj mobilný. Preto vám odporúčame venovať pozornosť mobilnej verzii takéhoto ohniska.

Dá sa ľahko premiestniť na akékoľvek miesto v prímestskej oblasti, kde sa skrýva pred náhlym dažďom alebo horiacimi lúčmi slnka. Vybavením grilu šikovným špízom si môžete vyskúšať umenie pečenia horskej zveri.

Takúto smažiacu štruktúru si samozrejme so sebou do lesa nezoberiete. Na letnú chatu však nebude vyzerať horšie ako na stacionárnom.

A tu je kópia so strieškou, ktorá majiteľa chráni pred vrtochmi premenlivého počasia. Osobitnú pozornosť si zaslúži otočný držiak na kotlík, ktorý rozširuje možnosti tohto ohniska.

Neponáhľajte sa rozlúčiť sa s dedičstvom po babičke a odovzdajte nožný šijací stroj do šrotu. Lepšie sa pozri, ako skvele vyzerá jej liatinová posteľ ako opora na grilovanie.

Dym z ohniska narúša tvorivú predstavivosť remeselníkov. Prečo si nevyrobiť originálnu parnú lokomotívu, myslia si, keď sedia pri výkrese?

Hlavnou časťou tohto grilu je stará plynová fľaša. S privarenými kolesami, potrubím a plošinou pre vodiča príjemne prekvapíte svojich priateľov a susedov. Mimochodom, potrubie v tomto prípade nie je jednoduchou dekoráciou, ale kanálom na výstup dymu. Takéto ohnisko s udiarňou sa dá s úspechom využiť na pečenie mäsa a varenie iných domácich pochúťok.

Dym a oheň zahalená vojenská téma často nachádza svoj výraz v originálnych inštaláciách.

Automobilový nadšenec, ktorý sa kamaráti s brúskou a zváraním, si rád vyrobí originálny gril z prednej časti starého auta. Našťastie takáto práca nevyžaduje veľa úsilia. Tradičný box na vyprážanie s grilom je umiestnený v motorovom priestore a dizajn je pripravený na použitie.

Niektorým remeselníkom sa podarí vyrobiť taký ohnivý mobil a dodať mu plnohodnotné odpruženie s pružinami.

Poobzeraj sa. Uvidíte veľa nepotrebných kovových predmetov, ktoré sa dajú použiť na grilovanie.

Starý oceľový sud je takmer hotový gril. Áno, nie jednoduché, ale elegantné a funkčné. Vyrezaním časti bočnice z nej vytvoríte otočný kryt. Vo vnútri nádoby je umiestnený rošt na vyprážanie alebo sú privarené dva nosné rohy na inštaláciu špíz.

Ráfiky. Čo môže byť lepšie a jednoduchšie na prípravu vidieckej grilovačky? Majú všetky atribúty takéhoto ohniska: okrúhly tvar, otvory na vetranie a hrubý kov, ktorý tak skoro neprehorí ohňom. Jediné zlepšenie, ktoré je potrebné urobiť, je inštalácia oceľového plechu s otvormi vo vnútri disku.

Pôvodné štrbiny na disku sú príliš veľké, takže cez ne prepadnú malé uhlíky. Zhora je možné do ráfika prispôsobiť oceľový držiak na špízy alebo naň jednoducho namontovať rošt na vyprážanie vhodného priemeru.

Optimálne rozmery a jednoduchosť použitia

Nápady iných ľudí sú dobré, ale pýtate sa, ako si vyrobiť taký gril sami? Najprv sa musíte rozhodnúť, pre koľko ľudí sa budú kebaby najčastejšie pripravovať. Ak sú medzi šťastlivcami len členovia vašej rodiny (3-4 osoby), tak optimálne rozmery sú dĺžka 40 cm a šírka 30 cm.Posledná veľkosť je dĺžka špajle bez rúčky. Nedá sa zväčšiť, aby oceľová tyč s mäsom nespadla do ohniska.

Ak bude gril slúžiť veľkej spoločnosti, jeho dĺžka sa vypočíta podľa schémy 8-10 cm na 1 špíz. To znamená, že pre spoločnosť 6 ľudí je potrebný fritovací box s dĺžkou 50 až 60 cm s konštantnou šírkou 30 cm.Nemal by sa vyrábať objemnejší box, aby nedochádzalo k nadmernému výdaju palivového dreva.

Optimálna hĺbka pekáča je 15-20 cm, čo je dosť na to, aby teplota počas pečenia bola dostatočne vysoká, no mäso sa nepripálilo.

Ergonómia je ďalším faktorom, ktorý treba brať do úvahy pri načrtávaní schémy budúceho grilu. Jeho výška od zeme by mala byť taká, aby ste sa nemuseli neustále ohýbať a otáčať kebab. Spustite ruku, mierne ju ohnite v lakti a zmerajte vzdialenosť od zeme po končeky prstov. Výsledná veľkosť je optimálna výška grilu s nohami.

Hrúbka plechu pre gril musí byť tiež správne zvolená. Odborníci tvrdia, že optimálna bude 2 mm čierna alebo nehrdzavejúca oceľ. Tenší plech sa rýchlo prepáli a hrubší sa ťažko spracováva a zvyšuje hmotnosť konštrukcie.

Príklad výroby jednoduchého kovového grilu

Sada nástrojov pre túto prácu je zrejmá:

• ruleta;
• Jadro (na vypchávanie otvorov pred vŕtaním);
• bulharčina;
• Elektrická vŕtačka;
• Zváračka.

Prvým krokom, od ktorého sa začína výroba domáceho kovového grilu, je rezanie oceľového plechu. Po označení rozmerov spodnej a bočnej steny sme vyrezali všetky polotovary brúskou. V spodnej časti dlhých bočných stien musíme urobiť otvory pre vstup vzduchu. Za týmto účelom upevníme vrták 6 alebo 8 mm do skľučovadla a urobíme vetranie (vzdialenosť medzi stredmi otvorov je 3-4 cm).

Racionálnejšou možnosťou nie je vystrihnúť všetky časti oddelene, ale urobiť rezy v plechu pomocou brúsky, aby sa neskôr dali ohnúť do trojrozmernej štruktúry.

Po ohnutí narezaného plechu do objemovej krabice zvaríme spoje stien. To sa dá urobiť nie kontinuálnym, ale bodkovým zvarom, takže kov je menej deformovaný. Pre lepšiu fixáciu špíz na horných rebrách dlhých stien je možné vyrezať plytké drážky.

Ďalšou operáciou je zváranie nôh. Je lepšie, aby boli odnímateľné, aby sa gril mohol prepravovať v aute. Na tento účel niektorí remeselníci používajú matice a privaria ich k spodnej časti dna. Potom sa do nich zaskrutkujú závitové tyče. Odľahčíme to a použijeme spodné diely starých pántov dverí. Majú očko na privarenie a dostatočne hlboký otvor, do ktorého sa dá vložiť oceľová noha.

Náš gril je pripravený na prvé grilovanie. Všetky operácie na jeho rezanie a montáž nebudú trvať dlhšie ako 2 hodiny.