Kompatibilitas produk menurut Ayurveda.
Tampaknya kombinasi tomat dan mentimun adalah salad tradisional Rusia.
Namun, ada tangkapan. Pernahkah Anda memperhatikan fakta bahwa salad seperti itu cepat rusak?
Tomat adalah sayuran asam dan mentimun adalah sayuran non-tepung. Mereka dicerna oleh berbagai enzim. Akibatnya, yang satu dicerna, yang kedua membusuk, yang bisa membentuk gas di perut.
Mentimun dengan tomat dalam bentuk gabungan lebih baik tidak dimakan. Secara umum, yang terbaik adalah membuang kulit dari tomat (tidak dicerna sama sekali). Anda bisa menuangkan air mendidih di atas tomat dan kulitnya bisa dengan mudah dihilangkan.
Dalam Ayurveda ada bagian besar, yang disebut "Kompatibilitas produk satu sama lain". Sangat penting untuk mengetahui kompatibilitas produk satu sama lain, karena dalam proses pencernaan bersama produk yang tidak kompatibel, racun dan racun dapat terjadi.
Perhatikan kebiasaan makan Anda dan cobalah untuk menyingkirkan yang buruk. Misalnya, seringkali setelah makan di restoran, kita disuguhi buah untuk pencuci mulut atau salad buah. Jadi, jika Anda makan apel segera setelah makan malam, maka akan terjadi proses fermentasi dan pembentukan gas. Jadi, sebuah apel yang dimakan segera setelah makan akan dicerna dalam 30 menit dan akan mulai membusuk sementara semua makanan lainnya masih akan dicerna.
Dipercaya bahwa buah-buahan hanya dapat dicampur dengan buah-buahan. Dan buah manis hanya bisa dicampur dengan yang manis, buah asam hanya bisa dicampur dengan yang asam. Melon dan semangka tidak cocok dengan apa pun. Artinya, mengakhiri makan dengan semangka sama sekali tidak diterima.
Jangan mencampur buah dan sayuran. Satu-satunya pengecualian adalah 5 buah: nanas, kurma, delima, kismis, dan lemon. Hanya buah-buahan ini yang bisa dicampur dengan sayuran.
Sereal tidak dianjurkan untuk dicampur dengan biji-bijian lain. Campuran sereal dan sereal sarapan, yang dijual di toko seperti "Seven Sereal", atau "5 Sereal", dan campuran lainnya tidak berguna! Mereka hanya membuatmu lebih lemah. Faktanya adalah bahwa setiap jenis biji-bijian dicerna pada waktunya sendiri. Dan campuran membutuhkan waktu lebih lama untuk dicerna. Hal yang sama dapat dikatakan tentang kebiasaan makan yang buruk: tidak dianjurkan, misalnya, makan bubur dengan roti, karena Anda makan dua sereal, katakanlah nasi dan gandum. Demikian pula, saya dapat mengatakan tentang campuran beras hitam dan putih, yang dijual di toko-toko. Jangan gunakan campuran ini, karena ini adalah dua varietas yang berbeda tanaman biji-bijian.
Kacang-kacangan juga bisa dicampur satu sama lain. Misalnya, Anda dapat menggabungkan kacang dan lentil.
Anda juga bisa mencampur biji-bijian dengan kacang-kacangan. Biji-bijian dan kacang-kacangan secara individual dicerna oleh 40%, dan dimasak bersama-sama dicerna oleh 80% masing-masing.
Susu tidak bercampur dengan apa pun. Ingat masa kecil Anda: segelas susu segar, kerak roti ... Enak, tapi, sayangnya, tidak sehat. Faktanya adalah susu dapat dikonsumsi di pagi atau sore hari, dan sereal untuk makan siang. Jadi, hanya susu dan kulit roti yang tidak menyatu dalam hal waktu penggunaannya.
Tidak disarankan untuk mencampur susu dengan apa pun, terutama dengan garam dan produk susu fermentasi. Susu cocok dengan gula tebu dan rempah-rempah (kunyit, kunyit, adas).
Baru-baru ini, banyak penelitian berbeda telah dilakukan, yang mengatakan bahwa susu tidak dicerna, tidak diserap, menyebabkan ketidaknyamanan di perut dan tidak berguna sama sekali. Jadi, susu adalah produk tertentu, dan jika digunakan secara tidak benar, tentu saja akan ada ketidaknyamanan. Coba susu acar… Selain itu, susu yang menjadi sasaran “penelitian” tersebut dalam tanda kutip, pada umumnya, adalah susu dari tetrapack, dipasteurisasi, disterilkan atau dilarutkan dari susu bubuk. Sulit untuk menyebut produk seperti itu bahkan susu.
Mari kita ungkap satu rahasia: susu adalah produk sattvic yang membahagiakan, dan bagi orang yang berada dalam kondisi tamas, susu menyebabkan ketidaknyamanan. Tubuh orang-orang ini, sebagai suatu peraturan, terak, tersumbat oleh "sampah" dari penggunaan alkohol, daging, tembakau, dan dihancurkan oleh gaya hidup yang tidak sehat. Organisme seperti itu tidak dapat mengambil susu. Jadi, rahasianya hanya jika Anda ingin membantu seseorang keluar dari keadaan deep tamas, mengungkapkan potensinya, mengembalikan cinta ke dalam hidupnya, membantu menyingkirkan kecanduan buruk, lalu memberinya susu untuk diminum. Lakukan saja dengan benar. Mulailah dengan satu sendok teh di malam hari, secara bertahap tingkatkan asupannya. Campur susu dengan bumbu, agar lebih meresap, dan rasanya lebih enak. Dalam hal ini, gunakan susu alami atau susu paling alami. Harus ada krim dalam susu untuk memahami bahwa itu sealami mungkin.
Mari kita rekap: susu bentuk murni- Ini adalah produk terpisah yang hanya dapat dikonsumsi di malam hari (dan di pagi hari). Minum susu adalah makanan terpisah. Berbagai hidangan yang menggunakan susu, seperti sup atau sereal, adalah produk terpisah di mana susu diproses dan diubah sifatnya. Hidangan seperti itu menggunakan susu, tentu saja, bisa dikonsumsi.
Madu dan ghee tidak boleh dicampur dalam hidangan yang sama dengan perbandingan satu banding satu. Meskipun faktanya madu dan ghee adalah salah satu produk yang paling berharga. Ini bukan hanya produk, tetapi produk obat. Dan dalam hidangan, prioritas harus diberikan pada salah satu produk ini. Omong-omong, pengiriman obat ke dalam tubuh dengan bantuan alkohol dianggap sebagai metode pengiriman obat yang paling agresif. Oleh karena itu, dalam Ayurveda, obat-obatan terutama dibuat dengan madu atau Ghee, tanpa menggunakan alkohol.
Di bawah ini kami menyediakan daftar kecil produk yang tidak kompatibel satu sama lain. Pelajari dan terapkan pengetahuan ini dalam persiapan diet harian Anda.
Tidak kompatibel:
Susu dan pisang, yogurt, telur, melon, ikan, daging, buah asam, pilaf nasi dan kacang polong, roti ragi;
Melon dan biji-bijian, pati, makanan yang digoreng, produk susu;
Yogurt dan susu, melon, buah asam, minuman panas (termasuk teh dan kopi), pati, keju, pisang;
Pati dan telur, pisang, susu, kurma;
Madu dan Ghee dalam jumlah yang sama (madu beracun jika dipanaskan di atas 40 derajat);
Nightshade (kentang, tomat, dll.) dan yogurt, susu, melon, mentimun;
Jagung dan kurma, kismis, pisang;
Lemon dan yogurt, susu, mentimun, tomat;
Telur dan susu, daging, yogurt, melon, keju, ikan, pisang;
Lobak dan susu, pisang, kismis;
Buah dengan makanan lain. Buah-buahan tidak boleh dicampur dengan produk lain (termasuk produk susu) - dalam hal ini, mereka menyebabkan fermentasi, pembentukan gas. Pengecualian: delima, nanas, lemon (jeruk nipis), kurma, kismis (bisa dicampur dengan makanan lain, seperti sayuran).
Tomat isi dengan kacang dan bawang putih
9 tomat kecil (Anda bisa ceri), 1 sdm. l. jahe segar cincang halus, 2 siung bawang putih, 1 genggam ketumbar cincang, 2 sdm. l. kelapa parut, 1/2 cangkir air, 1 cangkir kacang tanah sangrai, 1/2 sdt. masala, 1/4 sdt. kunyit, 1/4 sdt. garam, 2 sdm. l. gula (tebu atau bit), 2 sdm. l. ghee atau minyak sayur, 1/2 sdt. biji sawi hitam, 1/2 sdt. biji jintan, sejumput asafoetida, 2 gelas air.
Potong setiap tomat dari atas ke bawah tanpa memotong tomat. Kemudian potong lagi sehingga potongannya berbentuk salib. Hati-hati jangan sampai memotong tomat. Tuang jahe, bawang putih, ketumbar, serpihan kelapa dengan setengah gelas air dan giling dalam blender. Selanjutnya, campur isi blender dengan kacang tanah, kunyit, masala, garam dan gula hingga menjadi pasta kental. Sebarkan setiap tomat di potongan melintang, isi dengan pasta matang. Panaskan minyak di atas api sedang dalam wajan, tambahkan biji sawi, jinten dan asafoetida dan goreng sampai biji mulai pecah. Kemudian masukkan tomat ke dalam wajan dengan bumbu dan aduk dengan sangat lembut. Tambahkan 2 gelas air dan didihkan. Kecilkan api dan tutup panci dengan penutup. Didihkan selama sekitar 10 menit sampai tomat lunak.
Tindakan:
Tomat, mentah dan dalam jumlah besar, membuat ketiga dosha tidak seimbang. Namun tomat yang dimasak dengan bumbu dapat dikonsumsi oleh semua orang dari waktu ke waktu. Orang Vata dapat menambahkan lebih banyak bawang putih ke tomat jika mereka mau.
Teks ini adalah bagian pengantar. Dari Buku Ramalan Emas pengarang Sudina NataliaPeramalan dengan kenari Peramalan ini dilakukan di sebuah ruangan besar. Pengantin wanita harus mengambil segenggam penuh (angka ganjil, minimal 7-9) kenari. Empat pengiring pengantin (6 orang diperbolehkan) berdiri 3-4 langkah di belakangnya, dengan punggung menghadap pengantin. Setengah dari gadis-gadis mengikat diri mereka sendiri
Dari buku 365. Mimpi, ramalan, tanda untuk setiap hari pengarang Olshevskaya Natalia251. Ramalan dengan kenari Ramalan ini dilakukan di sebuah ruangan besar. Pengantin wanita harus mengambil segenggam penuh (angka ganjil, setidaknya 7–9) kenari. Empat pacar (enam orang mungkin) berdiri tiga atau empat langkah di belakangnya, dengan punggung menghadap pengantin wanita. Setengah dari gadis-gadis itu
Dari buku 7000 konspirasi tabib Siberia pengarang Stepanova Natalya IvanovnaAgar tomat dilahirkan, Nyonya lain mengejar tomat seperti anak kecil, merawatnya, dan semuanya sia-sia. Entah mereka menguning, atau mereka tidak memberi warna. Dan kemudian ada banyak ovarium, tetapi tidak ada tomat sama sekali. Bangun sebelum matahari terbit, silangkan diri Anda tiga kali, katakan, lihat bibit: Tidak ada angka dan hitungan
Tomat milik keluarga nightshade. Mereka adalah hijau, kuning dan merah. Tomat hijau dan kuning memiliki rasa manis dan asam, efek menghangatkan, dan vipak yang tajam. Mereka dapat membuat ketiga dosha tidak seimbang. Tomat merah memiliki rasa asam, sedikit pedas dan vipak asam. Mereka memiliki efek pendinginan pada perut, tetapi memiliki efek pemanasan di usus. Tomat merah mentah juga membuat semua dosha tidak seimbang, tetapi dimasak dengan jinten, mustard dan kunyit dan dimakan dari waktu ke waktu, cocok untuk semua orang. Tomat kaya akan asam oksalat dan karenanya berkontribusi pada pembentukan batu ginjal. Secara umum, tomat bersifat racun bagi tubuh. Meskipun demikian, Ayurveda merekomendasikan makan tomat yang dimasak dengan rempah-rempah tertentu untuk tujuan pengobatan.
Kehadiran likopen dalam produk ini mencegah akumulasi kolesterol dalam darah, sehingga mengurangi risiko penyakit jantung. Selain itu, tomat memungkinkan Anda untuk mengontrol tekanan darah, mengurangi risiko serangan jantung dan stroke jika dikonsumsi setiap hari.
1. Itu tidak mengikuti sertakan mereka dalam diet Anda dengan keasaman tinggi jus lambung, arthritis, linu panggul, batu ginjal dan kantong empedu. Biji tomat mentah dapat menyebabkan sakit perut.
2. Karena daging adalah makanan yang tidak dapat dicerna, satu jam sebelum makan hidangan daging Anda bisa minum segelas jus tomat dengan sejumput jinten, yang membantu proses pencernaan.
3. Untuk gangguan pencernaan lega bisa membawa segelas jus tomat dengan 1/4 sdt. lada hitam, sejumput asafoetida dan garam batu dalam jumlah yang sama.
4. Dengan kelelahan mental dan insomnia Cobalah minum segelas jus tomat dengan dua sendok teh gula alami dan dua sejumput pala di sore hari antara pukul 4 dan 5. Makan malam paling lambat jam 6-7 malam dan kemungkinan besar Anda akan tidur nyenyak malam itu.
5. Dengan obesitas minum segelas jus tomat dengan dua cubitan trikatu di pagi hari (jangan makan atau minum apa pun setelah itu selama dua jam). Ini akan membantu mengurangi lemak dan menurunkan berat badan.
6. Dengan batuk kering, sesak napas dengan latar belakang gagal napas, nyeri di dada penggunaan segelas jus tomat dengan sdt akan membantu. kunyit, dua sendok teh gula dan sejumput cengkeh. Campuran ini harus diminum dengan perut kosong, dan kemudian jangan minum atau makan setidaknya selama satu jam.
Catatan: ini beberapa saran yang bermanfaat dan nasihat, yang, bagaimanapun, tidak dapat menggantikan konsultasi dengan dokter yang berkualifikasi.
Cara menanam di rumah. Bahkan tanaman kompleks seperti itu dapat ditanam di ambang jendela, hanya hibrida penyerbukan sendiri yang harus dipilih, yang juga berbuah kecil dan varietas berukuran kecil. Bibit ditanam dalam pot dengan tanah yang "benar" dan disiram dengan hemat. Semak baru dapat diperoleh dengan stek - mereka berakar dengan baik dan mekar lebih cepat.
Pitta dosha murni adalah satu-satunya tipe orang yang diperlihatkan diet makanan mentah. Tapi itu juga harus benar, mis. dipikirkan dengan cermat dari sudut pandang sistem nutrisi Ayurveda.
Jika Anda seorang Pitta dosha murni, yang sangat langka, tetapi masih terjadi! Kemudian, tentu saja, Anda diperlihatkan makan dingin dan mentah.
Memang, menurut Ayurveda, Pitta dosha, dosha yang berapi-api, sangat membutuhkan produk yang mendinginkan api batin. Apa yang bisa mendinginkan lebih baik daripada makanan mentah? Tetapi...
Anehnya, ada banyak makanan mentah yang tidak hanya tidak akan mendinginkan semangat berapi-api Anda, tetapi juga akan meningkatkan dosha Pitta Anda berkali-kali lipat!
Makanan Apa yang Harus Dihindari Pitta?
1. Sayuran cerah
Misalnya, tomat Pitte secara kategoris dikontraindikasikan baik dalam bentuk mentah maupun dalam bentuk perlakuan panas. Saya tahu, saya tahu, kebanyakan orang sangat menyukai buah manis yang berair ini. Nah, jika Anda ingin menjaga Pitta Anda, Anda harus melupakan tomat ...
Pada awal diet makanan mentah saya, saya menghabiskan hampir seluruh musim panas dan sebagian musim gugur dengan tomat merah muda yang manis - saya hanya memakannya. Dalam jumlah besar. Tak perlu dikatakan, apa yang disebut "pembersihan" di kalangan pecinta makanan mentah pada waktu itu adalah yang terkuat bagi saya. Kulit terus-menerus meradang.
Pittas juga harus menghindari makan paprika merah, wortel, bit, dan labu oranye (cari yang putih!). Terong juga tidak cocok untuk Anda, tetapi beberapa pecinta makanan mentah dengan senang hati melahap nightshades mentah ini ... Jadi, Pittas sayang, jus wortel "sehat untuk semua orang" dan bit mentah jelas bukan untuk Anda!
2. Buah asam cerah
Bahaya buah terbesar bagi Pitta adalah jeruk. Tidak heran mereka dianggap alergen di obat tradisional. Rasa cerah mereka sangat membangkitkan Pitta dosha. Buah jeruk asam mentah dalam jumlah besar sangat berbahaya.
Sepanjang hidup saya, saya alergi terhadap jeruk, jeruk keprok, dan lemon. Reaksinya langsung terlihat di kulit - makan sedikit, segera ruam. Beginilah cara racun yang mengintai di dalam diriku karena kekurangan gizi keluar.
Namun, buah-buahan ini mendominasi diet saya dalam dua bulan pertama diet makanan mentah saya - ternyata, itu perlu untuk menutup kebutuhan anak-anak! Tidak ada ruam pada kulit pada waktu itu, sebaliknya, sangat bersih - mungkin, vegetarianisme dan minum air melakukan tugasnya, membebaskan tubuh saya dari racun. Tetapi di sisi lain, ada fanatisme, agresi, dan lekas marah yang melekat pada Pitt tinggi - pada saat itu, seseorang harus secara aktif mempertahankan cara hidupnya yang baru! Dan buah jeruk hanya memicu gairah saya yang sudah berapi-api ...
Ceri, stroberi, cranberry, lingonberry, kismis merah dan hitam, plum asam, anggur asam, apel mentah - ini bukan untuk Anda!
3. Sayuran pedas - bawang merah, bawang putih, jahe, cabai merah, lobak, lobak
Rasa pedas meningkatkan Pitta, meningkatkan api pencernaan yang sudah berkobar. Ini secara negatif mempengaruhi kerja saluran pencernaan, dan, akibatnya, kesehatan seluruh organisme secara keseluruhan. Di sini dan kelahiran mentah tidak akan membantu.
Dan jika dipikir-pikir, berapa banyak orang yang bisa menghancurkan cabai merah atau bawang besar begitu saja?! Itu masih menyenangkan! Biasanya, sayuran seperti itu dengan rasa yang tajam ditambahkan ke piring atau salad yang dipanaskan, dilunakkan dengan cara apa pun oleh komponen lain.
Dalam hal ini, diet mono mentah sangat berguna - kecil kemungkinan seseorang akan menyerap kilogram jahe atau bawang putih!
Omong-omong, menurut Ayurveda, bawang merah dan bawang putih adalah produk ketidaktahuan yang memabukkan pikiran. Dan paprika merah, lobak dan lobak adalah makanan yang penuh gairah, yang juga tidak terlalu baik, terutama untuk Pitta dosha yang sudah bersemangat. Jahe dianggap sebagai produk yang tidak berbahaya, sangat baik untuk pencernaan yang lemah dan sebagai pencegahan masuk angin, tetapi meningkatkan Pitta.
4. jamur
Selalu ada banyak kontroversi seputar kerajaan ini. Namun, jamur tidak boleh dimakan. Mereka tidak sepenuhnya dipahami, tetapi para ilmuwan telah sampai pada kesimpulan bahwa kerajaan jamur adalah persilangan antara tumbuhan dan hewan. Selain itu, Ayurveda menganggap mereka tamasic - mis. kurang pengetahuan. Produk yang bermanfaat adalah tanaman yang tumbuh dengan bantuan matahari. Dan jamur, seperti yang Anda tahu, menyukai kelembapan, dan bahkan menyerap semua kotoran dari tanah. Apakah Anda membutuhkannya?!
5. Garam, rumput laut
Garam juga merupakan produk yang agak kontroversial dan sangat mengikat. Banyak pecinta makanan mentah terus menambahkan garam ke salad dan makanan mentah. Pete seharusnya tidak melakukan ini! Juga, jangan diganti garam laut rumput laut kering - inilah yang dilakukan oleh beberapa penganut nutrisi alami. Baik garam maupun ganggang jelas bukan untuk Pitta!
6. Produk fermentasi
Semua makanan fermentasi sepenuhnya dikontraindikasikan untuk semua Pitt - asinan kubis, berbagai kombucha, bumbu perendam. Mereka berkontribusi pada akumulasi racun dan menyalakan api Pitta hingga batasnya.
Seperti yang sudah Anda pahami, pembaca yang budiman, diet mentah Pitta dosha murni bisa sangat berhasil jika Anda mengecualikan rasa pedas, asam, dan asin dari diet Anda - mereka terlalu cerah dan terlalu mengganggu untuk Pitta yang sudah cerah dan mudah tersinggung.
7. Sayang
Madu memiliki sifat menghangatkan, dan menghangatkan sesuatu yang berapi-api, seperti yang Anda pahami, tidak masuk akal. Selain itu, ia memiliki konsekuensi yang menyedihkan - ruam, sensasi terbakar di perut, lekas marah, gugup. Jika Anda masih menyukai makanan manis, cobalah mengganti madu dengan gula kurma, sirup maple, atau molase alami saat menyiapkan makanan manis mentah.
Dan apa yang harus dimakan seorang foodist-Pitta mentah?
1. Buah
Hore! Anda dapat memiliki permen! Dan untuk pecinta makanan mentah, ini biasanya hari libur, karena rasa manis dapat ditemukan di hampir semua buah. Namun, hati-hati di sini: Pitta lebih baik menghindari buah merah dan oranye. Dan jika Anda masih ingin makan stroberi atau jeruk, maka lebih baik melakukannya saat makan siang, saat makanan paling baik dicerna. Hindari buah yang asam dan mentah.
Juicy dan matang adalah yang paling cocok untuk Anda: persik, nektarin, mangga, apel, kesemek, pisang (mereka tidak boleh dibawa pergi! Ini adalah produk pembentuk lendir), kelapa, prem, plum ceri, ceri, kesemek (hanya sangat matang!).
Anda bisa makan melon dan semangka matang, tetapi jangan menyalahgunakannya!
Pitta dosha dan buah-buahan kering ditampilkan, yang sebelumnya direndam selama beberapa jam dalam air. Kurma, buah ara dan kismis sangat baik. Plum dan aprikot kering harus digunakan dengan hati-hati karena rasanya yang asam.
2. Sayuran dan sayuran hijau
Dan di sini Pittam memiliki tempat untuk berkeliaran, karena dia harus makan rasa pahit dan astringen. Dan hampir semua sayuran memilikinya!
Daun ketumbar sangat diperlukan untuk ketenangan orang-orang yang berapi-api - itu harus menjadi teman tetap makan malam Anda! Seledri daun dan selada daun yang baik, terutama yang memiliki rasa pahit. Lebih disukai wanita menggunakan peterseli, dan untuk pria - adas. Tapi sayuran pedas seperti basil, tarragon, dan oregano sebaiknya dihindari. Perut Anda yang berapi-api tidak akan senang dengan rasa asam dari sorrel dan bayam.
Hijau dikenal menenangkan, itulah sebabnya semua sayuran Anda berwarna hijau. Ini adalah mentimun, seledri, zucchini, zucchini, paprika hijau, kacang hijau, labu putih, asparagus, semua jenis kol (hanya hati-hati dengan kol putih, karena rasanya pedas! Yah, varietas merahnya hampir tidak mungkin disebut sayuran hijau!), kacang hijau muda.
3. Kacang-kacangan dan biji-bijian
Dari kacang Pitte, Anda hanya bisa makan almond, lebih disukai muda, direndam selama beberapa jam dalam air dan dikupas. Ya, begitulah ilmu Ayurveda memutuskan!
Makan biji bunga matahari dan labu, selalu dalam 100 gram sekaligus.
4. Minyak
Bunga matahari cold press yang tidak dimurnikan dan minyak zaitun yang sama.
5. Sereal
Tidak semua pecinta makanan mentah menyukai kecambah, tapi tetap saja, Pitta perlu makan cukup padat - dia punya nafsu makan! Kecambah gandum bisa menjadi bantuan yang baik untuk pecinta makanan mentah dengan dosha seperti itu - mereka mendinginkan dengan baik dan memenuhi Pitta yang berapi-api.
Oat dan barley kurang cocok, tetapi terkadang dapat mendiversifikasi menu sereal Anda.
6. Kacang-kacangan
Menurut Ayurveda, Pittas sangat baik dalam mencerna semua kacang-kacangan kecuali lentil merah, tetapi ini berlaku untuk makanan yang dimasak. Para pecinta makanan mentah, di sisi lain, mungkin memanjakan diri mereka dengan bibit kacang hijau yang sangat sehat dan merendam kacang hijau muda yang telah dikeringkan dengan hati-hati di musim panas untuk musim dingin.
Nutrisi adalah dasar dari kehidupan manusia, tetapi bagaimana seseorang hidup juga penting. Lebih baik bagi dosha Anda untuk menerapkan aktivitas fisik statis - yoga statis, yoga nidra, peregangan, berjalan, berenang untuk kesenangan, catur.
Sangat baik bagi Pitta dosha untuk hidup di alam, bertemu matahari terbit, menjalani gaya hidup santai, berkomunikasi dengan orang-orang yang menyenangkan, merencanakan hari Anda. Tentu saja, ini akan mempengaruhi kesehatan dosha apa pun, tetapi untuk sifat Pitta yang berapi-api, ini sangat penting.
Ini adalah bagaimana sebuah artikel besar dan rinci ternyata tentang seperti apa diet makanan mentah yang tepat untuk Pitta. Saya mencoba untuk tidak melewatkan satu detail pun - mereka sangat penting ketika beralih ke nutrisi alami.
Semua yang terbaik untukmu, dosha sayang!
dan menyebutkan bahwa makan dua sayuran bersama telah menjadi kontroversi sejak lama. Kami memberi tahu Anda siapa dan mengapa tidak menyarankan kombinasi yang kita semua kenal dan cintai.Seringkali, satu-satunya kriteria untuk memilih bahan adalah rasa dan manfaat masing-masing produk. Namun, makan bahkan sayuran sehat bersama-sama bisa berbahaya. Menurut Ayurveda dan teori penggunaan produk makanan, tomat dan mentimun mempengaruhi pencernaan dengan cara yang berbeda dan tidak dicerna bersama-sama.
Campurkan bahan-bahan yang ada waktu yang berbeda pencernaan, tidak ide terbaik. Sementara satu produk hanya akan masuk ke usus, yang kedua akan sepenuhnya dicerna, yang akan mengarah pada proses fermentasi gula dan pati dan tidak akan memungkinkan Anda untuk menikmati manfaat makanan seperti yang Anda pikirkan. Proses fermentasi dapat menyebabkan gas, pembengkakan, sakit perut, dan masalah usus.
Tomat dan mentimun dalam hal ini tidak cocok satu sama lain. Ketika mereka mencapai perut dan proses fermentasi dimulai, asam yang dilepaskan di rongga perut dapat menyebabkan banyak masalah pencernaan.
Mentimun membuat tubuh menjadi basa, sedangkan tomat mengoksidasi. Jadi, dengan penggunaan bersama buah merah dan hijau, enzim askorbinase yang terkandung dalam mentimun akan menghancurkan asam askorbat tomat. Artinya, jika kita menggabungkan dua sayuran, tubuh kita tidak akan bisa mendapatkan vitamin C yang sumbernya adalah tomat.
Jika Anda ingin memiliki perut yang sehat, hati dan mendapatkan cukup vitamin dari makanan, berhentilah sering-sering makan salad populer. Itu bisa dimakan sesekali, tetapi hanya untuk menyenangkan diri sendiri dengan kombinasi favorit Anda.
Tomat dan mentimun bukan satu-satunya makanan yang disarankan untuk tidak dimakan bersama. Berikut adalah beberapa kombinasi lagi yang sebaiknya dihindari:
buah-buahan setelah makan
Buah-buahan tidak bertahan lama di perut karena mengandung gula sederhana yang tidak memerlukan pencernaan. Jika Anda makan makanan yang kaya protein, lemak dan pati, mereka akan dicerna lebih lama. Ketika Anda makan buah setelah makan utama Anda, fruktosa akan menyebabkan fermentasi, yang akan menyebabkan ketidaknyamanan seperti perut kembung dan nyeri.
Sereal dan oatmeal dengan susu dan jus jeruk
Asam dalam jus jeruk dan buah asam apa pun menghancurkan enzim yang bertanggung jawab untuk mencerna pati yang ditemukan dalam biji-bijian. Selain itu, jus asam dapat mengentalkan susu di dalam tubuh, mengubahnya menjadi zat yang berat dan berlendir. Jika Anda tidak bisa meninggalkan sarapan favorit Anda, minum jus setengah jam sebelum oatmeal.
Yoghurt dengan buah-buahan
Ayurveda dan teori kombinasi makanan tidak merekomendasikan pencampuran buah asam dengan produk susu karena dapat mengganggu pencernaan, mengubah flora usus, menghasilkan racun dan menyebabkan pilek, batuk dan alergi. Bagi mereka yang menyukai parfait buah, Ayurveda merekomendasikan untuk mencampur yogurt dengan madu, kayu manis, dan kismis, bukan buah asam dan beri.
Pisang dengan susu
Ayurveda memberi peringkat kombinasi ini sebagai salah satu yang terberat dan pembentuk racun. Ini menciptakan berat dalam tubuh dan memperlambat aktivitas mental. Jika Anda menyukai smoothie susu pisang, gunakan pisang yang sangat matang dan tambahkan kapulaga dan Pala untuk merangsang pencernaan.
Pasta dengan keju
Kombinasi yang disukai banyak orang juga tidak sehat. Pati yang terdapat pada pasta dan protein yang terdapat pada keju memiliki waktu pencernaan yang berbeda, sehingga kombinasi ini juga akan menyebabkan fermentasi. Makan roti dengan keju akan memancing efek yang sama.
Makaroni dengan saus tomat dan keju
Tomat asam tidak boleh dicampur dengan karbohidrat bertepung seperti pasta. Saat Anda menaburkan hidangan dengan keju dengan murah hati, pencernaan menjadi lebih bermasalah. Anda merasa lelah dan ingin beristirahat karena tubuh Anda membutuhkan banyak energi. Inilah salah satu alasan mengapa tidur siang hari dihormati di Italia dan Spanyol. Menghindari konsekuensi yang tidak menyenangkan, bumbui pastanya minyak sayur atau saus pesto dengan sayuran panggang.
Kacang dengan keju
Ini adalah kombinasi favorit di banyak hidangan Meksiko. Dan jika Anda juga menambahkan sebagian guacamole dan saus pedas, maka Anda tidak bisa bangun dari meja. Kacang-kacangan sendiri dapat menyebabkan kembung, dan keju akan memperburuk situasi. Makan makanan ini secara terpisah, terutama jika Anda memiliki pencernaan yang buruk.
semangka dengan melon
Mungkin ini adalah produk paling terkenal yang tidak direkomendasikan untuk digabungkan tidak hanya satu sama lain, tetapi secara umum dimakan secara terpisah dari makanan apa pun.
Ekaterina Romanova
Anda juga akan tertarik pada:
Banyak objek berbeda yang mungkin muncul dalam mimpi dianggap sebagai tanda ...
Pada tanggal lahir seseorang, dimungkinkan untuk menentukan kartu Takdirnya dari arcana Tarot. Sebagai contoh,...
Enam Piala adalah kartu positif, kata ahli tarologi, bahkan dalam posisi terbalik tidak ...
Kartu Tarot 6 Piala - artinya tergantung mana yang lebih penting - kebahagiaan keluarga yang tenang atau ...
Arti dari enam cangkir (mangkuk) dalam posisi tegak Kenangan yang menyenangkan dan bahagia ...
