A meleg tavaszi napok beköszöntével sokan gondolnak arra, hogy kimenjenek a természetbe vagy vidéki házukba, hogy a téli hideg után kikapcsolódjanak, és finom kebabot enjenek, igazi fenyő-, cseresznye-, sárgabarack- vagy almagallyak füstjével. Ehhez pedig fémrácsra van szükség. Természetesen megvásárolható a boltban, de ha nem lusta eltölteni néhány órát az idejéből, készíthet saját kezűleg egy kiváló fém grillt, amely sokak számára finom kebabokkal fogja megörvendeztetni Önt és szeretteit. évek.

A fémforraló előnyei és hátrányai. Jellemzői

Ha úgy dönt, hogy saját kezűleg készít fémből (acélból) tűzforralót, akkor mindenekelőtt el kell döntenie, hogy melyik méret lesz az optimális ahhoz, hogy az egész családja igényeit kielégítse, és azt is, hogy melyik fém szolgálja legtovább az Ön céljait.

Manapság nagyon sokféle grillsütő létezik, amelyek sokféle anyagból készíthetők, de ezek közül a fém a legnépszerűbb, mivel számos tagadhatatlan előnye van, mint pl.

• Mobilitás. Ha a tűzhely nem is összecsukható, akkor is könnyedén átvihető bármely háztartási helyiségbe (pince, gardrób, garázs, kamra), ahol a következő használatig biztonságosan el van rejtve a különféle légköri csapadék hatásai elől.
• Tűzbiztonság. Még véletlenül erős tűzifa vagy szén tüze esetén is a tűzhely méretei és fémszerkezete megakadályozhatja a tűzveszély kialakulását. A fém nagyon felforrósodhat, de mivel nem ég, nem keletkezhet tűz.
• Megfizethető áron. A tűzálló téglához, természetes kőhöz vagy más drága anyagokhoz képest a fém jelenleg a leginkább hozzáférhető és legolcsóbb anyag bármilyen típusú grillezéshez.
• Gyártási sebesség. Anyag és hegesztőgép rendelkezésre állásával egy ilyen tűzhely néhány óra alatt elkészíthető és azonnal üzembe helyezhető, míg a téglaszerkezetet legalább egy hónapig kell készíteni, és egy ideig nem lehet üzemeltetni. még néhány nap.
• Egyszerű használat. A fémforraló könnyen tisztítható, mosható, és szükség esetén szétszedhető vagy összecsukható (ha összecsukható vagy összecsukható).
• A főzés sebessége. Mivel a fém tökéletesen megtartja a hőt, a hús, a zöldségek és egyéb termékek elég gyorsan megsülnek rajta és egyenletesen sülnek.

Ennek a kialakításnak az egyetlen hátránya az esztétikus megjelenés. De ha minden mesterség mestere, akkor nem csak egy tűzhelyet készíthet fémből, hanem igazi műalkotást is. A fém is érzékeny a korrózióra, de ha speciális korróziógátló szerekkel kezeli, és gondoskodik a belőle készült termékről, akkor évtizedekig szolgálja Önt.

Fotó: fémszerkezetek tervezési típusai

Lássuk, milyen szokatlan és gyönyörű grillsütők készíthetők vasból, acélból és rögtönzött eszközökből, ha van legalább egy kis képzelőerő és a mester "arany kezei".

Íme egy gyönyörű tűzhely, amelyet saját kezűleg készíthet otthonába Szigorú, klasszikus stílusú, rozsdamentes acélból készült, helyhez kötött tűzhely, amely bármilyen személyes telket díszít Helyhez kötött fémforraló ügyes díszítéssel Ez az autó formájú tűzhely nagyszerűen fog kinézni az autósok udvarán Ez a hajó formájú tűzhely lehetővé teszi, hogy a kebab illatától elvitorlázzon a tengerbe. egy ilyen parázs - egy malac biztosan tetszeni fog a gyerekeidnek, és szívesen segítenek neked kebabot sütni Az ilyen csodálatos kannákból készült tűzhelyek egyszerűen megkülönböztethetetlenek a gyáritól

Felkészülés a kivitelezésre: rajzok, diagramok, mik legyenek az optimális méretek és eszköz

A készítendő tűzhely méretének meg kell felelnie az Ön igényeinek, és figyelembe kell vennie a működéséhez szükséges összes feltételt.

• Ha családja három-négy főből áll, akkor egy 50x30 cm-es termék megfelel Önnek.
• A hagyományos grillsütő szélessége 30 cm, ez a távolság egy nyársra van számolva, amelybe adagonként nyolc-kilenc kis sertés- vagy borjúhús fér el.
• A tűzhely hossza eltérő lehet attól függően, hogy hány nyársat kell egymás mellé fektetni. A nyársak közötti távolságnak kb 10 cm-nek kell lennie, tehát 8 darabhoz a laphossz 80 cm-ét kell lemérni, 10-1 méternél stb. De nem szabad túl hosszúra készíteni a grillsütőt, mert egyszerűen az lesz. kényelmetlen, és túl terjedelmesnek és abszurdnak fog bizonyulni.
• A mélységnek körülbelül 15-nek kell lennie – 20 cm Ez a térfogat elég lesz ahhoz, hogy az ember rönköket vagy szenet, valamint húst tudjon elhelyezni a grillben, hogy később, sütéskor ne érintkezzen égő szénnel, és ne égjen el.
• A „doboz” magassága az aljától a lábakig olyan legyen, hogy az ember egyenesen tudjon állni, hajlított kézzel fogni egy nyársat és megfordítani a grillsütés közben.
• A lábak gyártásához használhatja a sarkokat (25 – 30 mm-es polcok) vagy négy darab hagyományos merevítés (8-as átmérő – 10 mm).

Helyhez kötött tűzhely és rajza

Milyen anyagot válasszunk az üstszerkezet gyártásához: rozsdamentes acél, vas stb.

A tűzhely hegesztéséhez a közönséges fémlemez a legalkalmasabb, amelyből a termék alját és falait levágják. Minél vastagabbra veszi a fémet, annál erősebb és megbízhatóbb lesz a tűzhely, valamint stabilabb. Általában vegyen 4 mm-nél vastagabb lapot.

A lapnak a következőnek kell lennie:

• szélesség - 80 cm - 90 cm;
• hossza - 80 cm - 100 cm.

A helyhez kötött modelleknek vastag falúnak kell lenniük, mert hosszabb élettartamúak lesznek. A forrasztódoboz gyártásához rozsdamentes acélt, közönséges vasfémet vagy hőálló acélt vehet fel. Természetesen a rozsdamentes és hőálló acél a legjobb megoldás egy helyhez kötött, megbízható grill készítéséhez, de drágább is.

Ha megtakarítási szempontból nézzük, a legjobb, ha egyszer veszünk egy jó acéllemezt és fémprofilokat (sarkok vagy szerelvények), mint később megjavítjuk a tűzhelyet, ami a rossz minőségű fém miatt kiég. A vasfém idővel rozsdásodhat, és a tűzhely alja egyszerűen kiéghet a grill gyakori használatakor. Ezért az anyagot a jövőbeli termék működési intenzitásának figyelembevételével kell kiválasztani.

Szükséges eszközök és anyagok

• Lemez (rozsdamentes vagy hőálló acél, közönséges fekete hengerelt fém).
• Vas sarkok vagy szokásos erősítődarabok (egyedi hosszúság).
• Sarokcsiszoló (csiszoló), fémfűrész vagy elektromos szúrófűrész.
• Erőteljes fúró.
• Készülékek hegesztéshez.

Helyhez kötött fém grillsütő készítése saját kezűleg: lépésről lépésre

• A vaslapon a kidolgozott rajztervnek megfelelően krétával kell jelölni.

Fémlemez jelölése egy jövőbeli grilldobozhoz

• Vágja le a szerkezet oldalát és alját sarokcsiszolóval, fémfűrésszel vagy elektromos szúrófűrésszel.
• A tűzhely mind a négy falának alsó részén szimmetrikus lyukakat kell fúrni a teljes kerület mentén, ami megkönnyíti a levegő áramlását kívülről, hogy felgyorsítsa a rönkök vagy a szén meggyulladását. Ezenkívül a tűzhelydoboz alján egy darálóval speciális perforációt készíthet az állandó légáramlás érdekében.

A tűzhely aljának perforációja a jobb légáramlás érdekében

• A felső részen, a falak teljes hosszában, lyukakat kell készíteni a nyársak lerakásához. Ezt egy darálóval lehet megtenni. A köztük lévő távolságnak szigorúan szimmetrikusnak kell lennie az ellentétes oldalhoz képest, és azonos távolságnak kell lennie közöttük.
• Ezután a tűzhely falait és alját egyfajta téglalap alakú dobozba kell hegeszteni, amely a tűzhely fő részét alkotja. Minden hegesztési varratot alaposan meg kell tisztítani csiszolóval, hogy egyenletesek legyenek és vonzó megjelenésűek legyenek.

Barbecue hornyokkal a nyársak lerakásához

• A lábak gyártásához sarkokat vagy szerelvényeket kell venni, és a falak mind a négy sarkához hegeszteni kell. Kívánt esetben a lábak lecsavarhatók. A tűzhely aljához csak négy anyát kell hegeszteni, és egy menetet kell vágni a szerelvényeken, hogy a lábakat a tűzhely aljához csavarozzák. Az anyáknak meg kell egyeznie a vasalás átmérőjével. Ezután a lábak könnyen lecsavarhatóak, így a szezon végén kényelmesebben tárolható a tűzhely.

Perforált aljú grillsütő

Hogyan lehet befejezni egy vaségetőt, és festhető-e?

Nézzük meg, hogy szükséges-e a grillsütő festése és miért kell ezt megtenni? Nem tanácsos festéket és más kémiailag aktív színezéket használni, mivel a szén vagy tűzifa égetése során a festék leválni kezd, kellemetlen szagot bocsát ki, és a hús felszívhatja az egészségre veszélyes vegyi anyagokat.

Jelenleg azonban a modern gyártók speciális termékeket kínálnak a tűzhely teljes szerkezetének színezésére, amelyek teljesen biztonságosak a közelben lévő emberek, valamint a hús, zöldség és egyéb, rajta főtt termékek számára.

Az egyetlen probléma az, hogy a tűzhely belsejében olyan magas a hőmérséklet, hogy minden bevonat (még nagyon ellenálló is) egyszerűen kiéghet és gyorsan összeomlik.

Hőálló festékek a grill színezéséhez

Manapság vannak olyan hőálló festékek, mint:

• Szerves szilícium zománcok, amelyek akár +600 Celsius fokos hőt is bírnak.
• A hőálló porfestékek kiválóan alkalmasak tűzhely festésére, de elég nehéz őket felvinni, mivel nagyon magas hőmérsékleten kell égetni.
• Az oxidációs folyamat meglehetősen bonyolult, de kívánság szerint kézműves módon, otthon is elvégezhető. Ehhez a grilldobozt öt százalékos kénsavval kell kezelni. Ezután sűrű lúgos szappanoldatban forraljuk fel, és kb. másfél-két órán át főzzük nátriumoldatban. Ezen "vizes" eljárások után a fémet fekete tapadásmentes bevonat borítja, amely megóvja a korróziótól. Ez a módszer azonban nagyon nem biztonságos, mivel az olyan vegyszerekkel, mint a kénsav, nagy körültekintést igényel.

Videó: acél grillsütő építése

Videó: házi tervezési lehetőség

Az összecsukható és összecsukható grill készítésének projektjei, vázlatai és jellemzői

Összecsukható tűzhely nyári rezidenciának

Egy ilyen tűzhely nagyon könnyen lebontható különálló elemekre, amelyek nem foglalnak sok helyet a tárolás során.

A tűzhely kialakítása nem biztosítja az összes alkatrész hegesztését, ezért előfordulhat, hogy itt nincs szükség hegesztőgépre. És ahhoz, hogy a grill oldalfalait és lábait eltávolítsák, csak csavarokra és anyákra van szükségünk.

Összecsukható tűzhely rajza

Hogyan kell csinálni

1. Először meg kell jelölnie a termék összes részletét a vaslapon. Az oldalakon és az alján adjon hozzá kb. 4 cm-t az illesztésekhez, az ábra szerint.
2. Ezután minden részletet ki kell vágni.
3. A lapok hajlítása érdekében a vágott oldalakon az oldalakon apró bevágásokat kell végezni. Ezután a sarkok dokkolhatók, és az alja könnyen behelyezhető a keretbe.
4. Annak érdekében, hogy a tűzhely „dobozának” teljes szerkezete ne essen szét a kebab készítése során, a falak végein lyukakat kell készíteni, és csavarokkal szorosan rögzíteni kell.
5. A tűzhely oldalainak felső részén azonos távolságra bemetszéseket kell készíteni a nyársak lerakásához.
6. A lábakat 4 vassarokból kell készíteni, amelyekben a csavarok számára is lyukakat kell készíteni, valamint a szomszédos falak sarkaiban, amelyekhez rögzíteni fogják.
7. A levegő jobb hozzáférése érdekében a doboz falainak alján kis lyukakat kell készíteni fúróval vagy darálóval.

Kilátás a kész összecsukható grillre

Összecsukható tűzhely

Egy ilyen kempingsütőt a háza udvarán is el lehet készíteni, és remek választás lehet vidéki piknikekhez. Összecsukva egy kis vasbőrönd, hordozható eszközzel. Egy ilyen "bőrönd" vastagsága mindössze 40 mm, hossza pedig 65-85 cm. Nyársat vagy grillrácsot tehetünk bele.

Összecsukható tűzhely bőrönd formájában

Hogyan kell főzni

• Ki kell vágni a tűzhely alját egy vaslemezből, és az oldalakon kerek lyukakat kell fúrni egy körülbelül 10 mm átmérőjű fúróval a levegő áramlásához. Ezután hajlítsa meg az oldalfalakat a rajzon látható vonal mentén.

Összecsukható tűzhely alsó rajza

• Vágja ki az oldalakat (62x20,5 cm-es).
• Annak érdekében, hogy könnyen behajthatók legyenek a „bőröndbe”, két kis hurkot (ernyőt) kell rögzíteni az alsó és a falak közé. Ezt csavarokkal vagy hegesztéssel lehet megtenni.
• Ezután le kell vágnia a levehető falakat. Összeszereléskor az oldalakba és az aljába kerülnek. Ehhez az oldalfalak minden széle mentén téglalap alakú vékony réseket kell készíteni.

A kályha hajtás falainak rajza

• A fenék aljára négy anyát kell hegeszteni, amelyek a csavarozott lábakhoz szükségesek.
• Gyártásához négy, 60 cm hosszú erősítőrudat kell venni, és mindegyiken egy menetet kell készíteni (mindegyik 1 cm M8). Az összeszerelés során a lábakat a hegesztett anyákkal be lehet csavarni.