Početak zime ne znači kraj berbe svježeg povrća za napredne vrtlare. To je zato što povrće možete uzgajati u zatvorenom prostoru tokom hladnih mjeseci. Naravno, ovo nije najlakši način za baštu i ne očekujte velike prinose. Mada, ako su vam ruke zlatne i imate dovoljno strpljenja, onda sve može biti.

Najveći problemi kod uzgoja povrća u zatvorenom prostoru su nedostatak insekata oprašivača i vjetra, kao i slabo osvjetljenje. Međutim, postoje i pozitivni aspekti - možete kontrolirati vlažnost, tlo i gnojivo. Nažalost, štetočine i biljne bolesti mogu ih pratiti u zatvorenom prostoru. Ali, budući da vam se biljke nalaze pred nosom, trebali biste moći zaustaviti ove probleme prije nego što postanu vaša glavna glavobolja.

Neki opći savjeti za uzgoj povrća kod kuće:

• Koristite gotove mješavine tla visokog kvaliteta, a ne samo zemljište s mjesta;
• Kontejneri treba da imaju dobru drenažu i da budu dimenzionisani za potrebe određene biljke. Na primjer, zelje s plitkim korijenom dovoljno je s malom dubinom tla, dok je rajčicama s dubokim korijenom potrebno najmanje 30 centimetara zemlje;
• Prozori obično ne pružaju dovoljno sunčeve svjetlosti zimi, iz jednostavnog razloga što je dan jako kratak i sunca nije uvijek. Na sreću, sada nije teško kupiti fitolampu kako bi se biljkama pružila dodatna rasvjeta;
• Ne stavljajte svoje biljke blizu baterija jer ih to može isušiti.

A sada pogledajmo pobliže biljke pogodne za uzgoj u stanu.

Kako uzgajati bijeli luk kod kuće

Beli luk ima jasne temperaturne zahteve za formiranje lukovice. Dovoljno ih je teško napraviti kod kuće, ali lako možete zadržati stalnu zalihu zelenog bijelog luka za korištenje umjesto zelenog luka. Ovdje nije potreban veliki kontejner za uzgoj, dovoljno je 11 cm dubine. Jednostavno posadite pojedinačne klinčiće (karanfilić) na dubinu od 3 cm i redovno zalijevajte. Karanfilići bi trebali proklijati u roku od otprilike jedne sedmice.

Zelenilo se može rezati kada dostigne 20-25 cm dužine. Karanfilić možete ostaviti u zemlji nakon rezanja. Mogu dati više izdanaka, ali kvalitet zelenila opada. Stoga uklonite stare klinčiće i posadite nove nakon svakog rezanja.

Kako uzgajati čili papričice kod kuće

Ljeti počnite uzgajati ljute paprike iz sjemena, a zatim iskopajte male biljke i krajem ljeta ih preselite u zatvorene prostore. Nećete dobiti veliku žetvu, ali će sigurno uroditi plodom.

Koristite posudu duboku najmanje 20 cm Čili papričicama je potrebno najmanje 10 sati svjetla dnevno. Nemojte ga zalijevati, oni to ne vole. Neka se zemlja osuši između zalijevanja. Ove biljke su samooplodne, ali možete im malo pomoći tako što ćete protresti polen s jednog cvijeta na drugi ili pomoću pamučnog štapića oprašiti svaki cvijet.

Kako uzgajati zeleni luk kod kuće

Ako se luk ne može uzgajati u zatvorenom prostoru, onda je zeleni luk, kao i bijeli luk, potpuno! Ne trebaju ti čak ni sjemenke.

Neki vrtlari uspijevaju uzgajati zeleni luk tako što jednostavno posade njegov korijenski dio u zemlju nakon upotrebe zelenila. Ali opcija nicanja luka u čaši vode je mnogo efikasnija. U posudu sipajte 3 cm vode i stavite korijenski dio "buketa" zelenog luka (nekoliko luka).

Kada korijenje dosegne dužinu od 5-6 cm, premjestite ga u plitku posudu s mješavinom za sakse i nastavit će rasti. Možete odrezati zelene vrhove, ostavljajući 3 cm stabljike za nove izdanke, ili možete ukloniti cijeli luk i koristiti bijeli dio.

Kako uzgajati paradajz kod kuće

Navikli smo na činjenicu da biljke paradajza odumiru na kraju ljetne sezone, ali općenito, paradajz je tropska trajnica. Nije dobra ideja premještati biljke iz vrta ili staklenika u svoj dom – one su preglomazne i vjerovatno su već u problemu na kraju sezone. Vrijedi početi uzgajati sadnice iz sjemena kod kuće krajem ljeta. Sjeme paradajza prilično brzo klija.

Kada sadnice budu visoke 3-4 cm, premjestite ih u "stalnu" posudu i pobrinite se da imaju oko 10 sati svjetlosti dnevno. Ovo je dosta, ali takva količina je neophodna za biljku koja daje plod zimi. Ako je potrebno, koristite fitolampu. Počnite da hranite svoje sadnice organskim đubrivom rastvorljivim u vodi kada ih premestite u trajnu saksiju.

Nakon što biljke počnu cvjetati, morat ćete ih lagano protresti kako bi polen prešao s cvijeta na cvijet. Bez oprašivanja, naravno, neće se pojaviti nijedan plod. Biljke mogu postati prilično velike, tada će ih trebati posaditi u različite posude.

Kako uzgajati šargarepu kod kuće

Šargarepu je dovoljno lako uzgajati u zatvorenom prostoru. Zauzima malo prostora i vrlo brzo raste. Dugačka posuda je idealna za ovo jer ćete saditi puno sjemena. Ključ za dobro klijanje je održavanje tla vlažnim.

Posadite sjeme u vlažnu zemlju i prskajte što češće prskalicom. Odozgo je dobro posipati mokrim tresetom, samo malo praha, kako bi se spriječilo stvaranje suhe kore preko njih koja onemogućuje klijanje. Seme bi trebalo da proklija u roku od dve nedelje. Vrijeme zrenja korijenskog usjeva ovisit će o sorti koju posadite.

Kao što vidite, uzgoj povrća kod kuće zimi nije tako težak kao što se čini na prvi pogled. Glavna stvar je da biljkama posvetite malo pažnje i njege, a onda vas rezultat neće natjerati da čekate, a vrijedni vitamini će biti na vašem stolu ravno s prozorske daske.