Cultivarea verdețurilor pe pervaz iarna pentru începători este o sarcină foarte reală. Este necesar doar să creați condiții potrivite pentru acesta și să alegeți acele specii care se vor simți bine în teren închis. O mini-grădină pe pervaz astăzi nu este doar o soluție practică, ci și o soluție la modă, ca parte a tendinței ecologice actuale și a promovării unui stil de viață sănătos. Desigur, este foarte convenabil să aveți întotdeauna pătrunjel proaspăt la îndemână, dar, în același timp, o astfel de grădină nu numai că oferă familiei ierburi proaspete și vitamine, ci devine și un decor al bucătăriei.

Ce verdeață poate fi cultivată acasă?

Verdeața pe pervaz pe tot parcursul anului nu este cea mai dificilă sarcină. Desigur, fiecare grădinar decide singur ce culturi vor alcătui această grădină pe fereastră. Dar trebuie să țineți cont de particularitățile cultivării cutare sau acea verdeață acasă. Scopul reproducerii lor este de a obține un randament ridicat și trebuie să alegeți acele soiuri care se coc rapid.

În cele mai multe cazuri, verdeața acasă este cultivată din semințe. Dar, desigur, totul depinde de cultura în sine. Deci, ceapa verde este cultivată din bulbi. Aceasta este, în general, una dintre cele mai comune culturi de grădină dintre cele care cresc pe pervazurile ferestrelor. Pe de o parte, este foarte ușor de cultivat, pe de altă parte, este un depozit de vitamine. Multe gospodine se tem să-l crească din cauza mirosului neplăcut, dar apare doar atunci când bulbii sunt ținuți în apă prea mult timp. Și dacă este crescut în pământ, atunci nu va exista miros.

Grădina cu ferestre de acasă implică adesea spanac. Acesta este unul dintre cele mai comune tipuri de verdeață, deoarece germinează rapid și arată frumos într-o oală sau o cutie îngrijită.

Mărarul poate fi cultivat și pe pervaz, dar numai unele dintre soiurile sale, deoarece se coace încă destul de târziu, chiar și în cel mai bun caz, primii lăstari vor apărea la numai o lună de la însămânțare.

Și, desigur, grădina ferestrelor include pătrunjel. Spre deosebire de alte tipuri de verdeață, este cultivată din culturi de rădăcină, în care trebuie păstrat un întreg rinichi superior. Mararul este cultivat în ghivece sau cutii destul de înalte. Dar majoritatea tipurilor de salată nu necesită acest lucru. În plus, se recomandă utilizarea de tablete de turbă sau casete pentru acestea. Experții sfătuiesc să cumpărați mai multe tipuri de salată verde, cu frunze de diferite forme și culori. În primul rând, plantele vor arăta mai decorative, iar în al doilea rând, verdeața de pe pervaz va fi pe tot parcursul anului, deoarece diferitele tipuri diferă în ceea ce privește coacerea. Cea mai nepretențioasă specie este considerată creson. Nu crește atât de luxuriant, dar datorită formei caracteristice a frunzelor sale mici, ghiveciul cu verdeață pare creț.

Teoretic, o grădină cu ferestre ar putea include mai multe culturi. Dar nu toate vor crește în condiții de iluminare de iarnă. Și pentru unii, pentru o dezvoltare normală, este necesar ca în afara ferestrei să existe o temperatură pozitivă stabilă. Acest lucru se aplică culturilor precum rucola. busuioc, nasturel, maghiran si cimbru. Pentru ca semințele acestor culturi să germineze mai repede, acestea le aranjează ceva ca o mini-sară, acoperind ghivecele cu o peliculă, sub care temperatura și umiditatea vor fi confortabile pentru aceste specii.

Reguli generale pentru cultivarea verdețurilor

O grădină pe fereastră nu este deloc dificilă, principalul lucru este să urmați recomandările generale. Puteți cultiva verdeață în ghivece de flori obișnuite și în cutii de lemn, care nu ar trebui să fie doar confortabile, ci și frumoase. In plus, sertarele trebuie facute in asa fel incat apa sa nu treaca. Este foarte important să alegeți parametrii potriviți ai ghivecelor. Lungimea optimă a recipientului pentru majoritatea tipurilor de verdeață este de 40-50 cm.Lățimea ar trebui să fie de 20-25 cm, iar înălțimea să fie de 12-15 cm.Trebuie făcută o gaură de drenaj pentru zi. Într-o astfel de oală sau recipient, este necesar un strat de drenaj. Pentru a face acest lucru, utilizați argilă expandată, cărămizi sparte sau chiar doar nisip mare curat.

Nu este suficient să știi cum să crești verdeață acasă, trebuie totuși să poți alege cel mai bun loc pentru aceasta. De regulă, verdeața preferă căldura și lumina soarelui, așa că este mai bine să o crești pe o fereastră de sud sau de sud-vest.

Înainte de plantare, este imperativ să turnați apă fierbinte peste solul pregătit pentru forțare, apoi să-l zdrobiți și să faceți caneluri în el: apoi se toarnă semințele în ele, iar deasupra se adaugă un strat de pământ gros de aproximativ un centimetru.

Verdeturile sunt de obicei udate o dată la două zile, de obicei în două doze și în porții mici. Se recomandă să se încălzească unele semințe înainte de plantare și să germineze mai întâi în tifon umed. Dar acest lucru se aplică mai ales culturilor precum sparanghelul.

Cultivarea verdeață acasă înseamnă crearea celor mai confortabile condiții pentru aceasta. Deci, majoritatea acestor culturi sunt afectate de căldura uscată de la calorifere. Pentru a nu dăuna plantelor, bateria poate fi acoperită cu un scut special și poate fi folosit un umidificator. Acest lucru este util și pentru a crea un microclimat confortabil în rangă. Dacă nu este posibil să cumpărați separat un astfel de dispozitiv, puteți realiza un umidificator improvizat prin simpla așezare a unei bucăți de cârpă umedă pe baterie.

Iarna, verdeața nu este suficientă lumină. Prin urmare, multe plante devin palide și pot fi mai puține vitamine în ele. În astfel de cazuri, se utilizează iluminare suplimentară cu lămpi cu ultraviolete. Pentru majoritatea culturilor, durata optimă a zilei este de 12-16 ore.

Cu toate acestea, frunzele palide pot însemna cloroză, care apare adesea din cauza problemelor de aciditate a apei. Faptul este că apa de la robinet este adesea mai alcalină și, prin urmare, o serie de nutrienți (fosfor, mangan, fier, bor) încetează să se dizolve în sol, plantele nu le primesc, iar acest lucru le afectează starea. În acest caz, trebuie să aveți grijă de apa pentru irigare, în cazuri extreme, va trebui adăugată fitoamestecuri speciale.

Vă puteți completa în siguranță dieta cu culturi de casă. În primul rând, în acest caz se știe cu siguranță că toate acestea au fost cultivate fără chimie. În al doilea rând, în verdețurile, care au fost smulse și folosite aproape imediat, se păstrează mai multe vitamine decât în ​​cea care a stat mult timp în magazin.

Cum să crească pătrunjel?

După cum știți, pătrunjelul este un adevărat depozit de vitamine. Compoziția acestei plante include acid ascorbic și vitaminele A și E, care sunt antioxidanți, și vitaminele B, și fosfor și potasiu. Desigur, fiecare gospodină își dorește ca astfel de verdețuri să fie mereu la îndemână. Cultivarea pătrunjelului nu este dificilă, dar trebuie să rețineți că semințele sale germinează mult mai mult decât alte culturi verzi, ceea ce se datorează conținutului ridicat de uleiuri esențiale. Există două opțiuni pentru cultivarea acestuia: dintr-o cultură de rădăcină și prin accelerarea germinării semințelor. Atunci când alegeți a doua opțiune, semințele trebuie clătite bine cu apă și învelite într-o cârpă umedă.

Pământul pentru cultivarea pătrunjelului este pregătit în prealabil. Puteți lua pământ obișnuit de grădină, dar va trebui să fie tratat suplimentar cu o soluție slabă de permanganat de potasiu pentru dezinfecție. Puteți achiziționa pământ gata făcut pentru astfel de culturi, care este vândut la centrele de grădină.

Nu ar trebui să existe dificultăți în creșterea pătrunjelului. Trebuie doar să luați un recipient puțin mai înalt decât îl iau de obicei pentru verdeață - 20 cm înălțime. Un strat de drenaj este plasat pe fundul recipientului, apoi acoperit cu pământ. După ce solul este gata, puteți planta semințele. Pentru a face acest lucru, faceți paturi la o distanță de 10 cm unul de celălalt. Semințele sunt plantate la o adâncime de cel mult 1 cm. Solul este udat înainte de plantare, așa cum este descris mai sus. În viitor, până la apariția răsadurilor, pământul este udat din două în două zile cu un pulverizator. După apariția răsadurilor, este deja posibil să udați dintr-o cutie de udare o dată la două zile.

La o temperatură de 20 ° C și lumină normală, răsadurile de pătrunjel vor apărea în 3 săptămâni.

Cultivarea spanacului și a cepei

Spanacul poate fi cultivat pe pervaz pe tot parcursul anului. Această cultură are o rădăcină principală, ceea ce necesită respectarea anumitor reguli privind selectarea ghivecelor pentru aceasta. Când îngrijiți plantele, este important să nu inundați solul și să evitați contactul frunzelor fragede cu apa la udare.

Spanacul se germinează în cutii sau recipiente de cel puțin 10 cm înălțime, pentru el este foarte important un bun drenaj. Pentru aceasta, se folosește de obicei argila expandată. Semințele de spanac sunt plantate nu dens, ci la o distanță de 5-10 cm între rânduri. Adâncimea de plantare - 1-2 cm.În condiții favorabile, după 1-1,5 luni, vor apărea verdețuri potrivite pentru consum. Cea mai delicioasă este verdețurile obținute din plante cu 6-10 frunze adevărate.

Cultivarea cepei

Puteți alege orice ceapă pentru plantare. Cu cât bulbii sunt mai mari, cu atât vor avea mai mulți nutrienți și se va cultiva mai multă verdeață. Dar puteți planta și eșalotă mică. Opțiunea ideală este să alegeți mai multe soiuri deodată cu diferite perioade de repaus, astfel încât verdeața de pe masă să fie tot timpul anului.

Teoretic, ceapa poate fi cultivată și din semințe. Dar, în acest caz, ar trebui să se clarifice dacă acest sau acel soi poate fi cultivat acasă.

Cultură salată verde și mărar

Salata verde este gustoasă și sănătoasă. Și nu ar trebui să existe probleme cu cultivarea lui. Cu toate acestea, trebuie avut în vedere faptul că această cultură are semințe foarte mici, așa că mai târziu, când apar lăstari și crește suprafața de hrănire, va fi necesar să se culeagă. În aceste scopuri, se folosesc casete în care trebuie să fie plantați răsaduri - ei le aleg pe cele care au deja 1-2 frunze reale cu un bulgăr de pământ și câte una în fiecare celulă. În timp, salata verde va crește frumos.

În ceea ce privește mărarul, nu toate soiurile sunt potrivite pentru creșterea pe pervaz. Pentru mini-grădini se folosesc soiul Grenadier cu frunze ușoare și o aromă și gust delicat, soiul Gribovsky nepretențios și rezistent la boli, soiul Richelieu foarte parfumat, cu frunze frumoase de culoare albastru-verzuie, care seamănă cu dantelă, și soiul Kibray. cantitate mare de vitamine.

Ca și în cazul oricărei alte plante medicinale, trebuie să pregătiți solul pentru cultivarea mărarului. Pământul de grădină este dezinfectat, iar acesta este cel mai important moment pentru obținerea unei culturi în viitor. Pentru a face acest lucru, este recomandat să-l tratați cu o soluție de permanganat de potasiu, iar dacă nu este acolo, atunci aprindeți-l în cuptor sau cuptor cu microunde. O altă opțiune este tratarea cu abur fierbinte, care este garantată pentru eliminarea dăunătorilor.

Un strat de drenaj este plasat în partea de jos a recipientului, apoi solul pregătit este turnat. Semințele sunt preînmuiate în apă caldă și lăsate în această stare timp de o zi, schimbând apa la fiecare 5-6 ore. Apoi se usucă cu un prosop de hârtie sau o cârpă și se plantează într-un ghiveci.

Mararul se seamănă în paturi, se seamănă cu semințe la adâncime mică, acoperit deasupra cu un strat de pământ de aproximativ 2 cm grosime.Această cultură are nevoie de iluminare abundentă, așa că de obicei este cultivată sub lămpi cu ultraviolete.

Trebuie amintit că verdeața are un sezon de creștere scurt. Prin urmare, are capacitatea de a acumula rapid nitrați în cantități mari. Acest lucru face ca orice pansament superior să fie problematic, inclusiv cu ajutorul îngrășămintelor minerale. Solul care este vândut în centrele de grădină conține suficiente minerale. Dar dacă aveți îndoieli, puteți hrăni verdețurile cu îngrășăminte naturale, în acest caz este vorba de cojile de ouă și ceai.