Помидором называют одно- или многолетнее растение, родиной которого считается Эквадор, где до сих пор произрастают дикорастущие виды томатов. Испанцы в 16 веке привезли семена в Европу, через 200 лет помидоры добрались и до России. Привезенная культура долго считалась декоративным, непригодным для употребления в пищу, и даже ядовитым растением.

Для выращивания культуры необходимо тепло, что объясняется ее происхождением. Наилучшие результаты выращивания овоща достигаются при дневных температурах 22-23°, ночных — не менее 17°. Важным фактором возделывания культуры является полный солнечный световой день. Понижение температуры действует неблагоприятно, даже недолговременные отрицательные температуры губительны для растения.

Польза помидоров для организма

Мякоть и кожица помидоров богата витаминами группы А, В, С, РР, а также целым набором микро- и макроэлементов:

Важно! В составе плода много винной, яблочной и лимонной кислот, что в сочетании с витаминами, количеством минеральных веществ в легкоусваиваемом организмом виде и низкой калорийностью (20 ккал на 100 г), предопределили популярность овощей для питания вообще и для диетического питания в частности.

Немаловажную роль в распространенности культуры играют вкусовые качества, благодаря которым она заняла важное место во многих национальных кухнях.
Спелый помидор считается антидепрессантом, улучшает положительный настрой, служит средством для профилактики от сердечно-сосудистых заболеваний, улучшает работу кишечника, входящие в состав фитонциды обладают антибактерицидными свойствами.

Выращивание культуры

В средней полосе России и Сибири для повышения урожайности и получения ранних томатов многие огородники предпочитают использовать теплицу, а не открытый грунт. С учетом большего внимания и ухода к тепличным растениям можно собирать урожай, в несколько раз превышающий собранный в условиях открытого грунта с меньшей трудоемкостью и рисками гибели растений.

Томаты со срезанными нижними листьями

Томатам необходимы солнечный свет и поступление свежего воздуха ко всем находящимся над землей частям растения. В тепличных условиях при высокой влажности, тепле и достаточном освещении куст быстро набирает массу зеленой части. Поэтому для ограничения роста его формируют: прищипывают верхушку и удаляют ненужные стебли.

В теплице излишний бесконтрольный рост побегов будет уменьшать урожай. Большое количество листьев приведет к затенению соседних кустов, повысит влажность и уменьшит вентиляцию и попадание солнечного света. Это может привести к развитию грибковых заболеваний и распространению их на всей плантации.

Важно! Находящиеся внизу листья, образовавшиеся первыми, стареют, теряют цвет и увядают. Они выполнили свое предназначение, и необходимость в них отпадает. Более того, они начинают вредить всему растению и будущим плодам.

Поэтому ответ на вопрос, надо ли обрывать нижние листья у помидоров, однозначный: покрытую пятнами ботву обязательно нужно вовремя удалять.

Когда удалять листья

Зеленая листва растений обеспечивает производство питательных веществ в результате фотосинтеза, без этого процесса куст гибнет. Обрезка вызывает стресс, поэтому удаление листьев у томатов в теплице следует производить аккуратно, не обрезать за один прием большое количество.

Когда обрывать нижние листья у помидоров зависит от сортовых особенностей, климатических и тепличных условий. Ориентировочными сроками служит время набирания цвета и появления завязи. Огородники имеют разное мнение на этот счет: некоторые приступают к операции сразу после появления цветов, другие считают обязательным условием образование плодов. Теория говорит, что образование цветов и завязи требует усиленного питания, получаемого из листьев. Когда образовались плоды и стали производить самостоятельный синтез необходимых веществ, потребность в листве исчезает, и ее можно удалить.

Обратите внимание! В любом случае время, когда обрывать листья у томатов в теплице, наступает при увеличении размеров плодов и изменении цвета с зеленого на бурый, то есть в начале созревания.

Обрезка листьев

Какие листья удаляют

Огородники имеют одинаковое мнение относительно того, какие листья обрывать у помидоров в теплице. Сначала удаляются соприкасающиеся с грунтом, через несколько дней после достижения стандартных размеров следует отщипнуть находящиеся снизу. Обычно садоводы с опытом обрывают ненужные части куста два раза в неделю, в результате формируются томаты в выше расположенных кистях.

Подлежат обрезке и другие листья:

• с северной стороны для улучшения притока воздуха, особенно в случае высокой плотности насаждений;
• не формирующие плодов жирующие отростки;
• пасынки, потребляющие питательные вещества.

Взрослый помидорный стебель с растущими томатами должен иметь оголенный ствол на 30 см от земли. Тогда плоды будут получать достаточно света, воздуха, и питание от корней пойдет к кистям с плодами без посредников.

Важно! Если не проводить мероприятий по обрезке листьев, урожайность снизится, плоды будут мелкого размера, а вкус неважным.

Как производить обрезку

Обрезать рекомендуется в теплый безоблачный день с утра, чтобы места среза подсушились и закрылись до наступления ночи. Если день облачный, места удаления обрабатываются слабым раствором марганцовокислого калия или активированным углем во избежание поражений серой гнилью.

Важно! Единовременно с одного побега отщипывают до 2 листочков. Обрезке подлежат также ветви, затеняющие соседние кусты.

Мероприятие производят продезинфицированным инструментом или руками в перчатках. Если нужно обламывать пасынки, то руками это делать предпочтительнее. Желательно после каждого куста производить обмывание рук и инструментов, так как бывает, что одним заболевшим кустом заражают всю плантацию.

Почему помидоры так широко культивируются, понятно при рассмотрении их качеств, состава, возможности использовать для приготовления пищи и профилактики заболеваний. Помидоры используются не только в сыром виде, они применяются для приготовления блюд, салатов как диетический продукт, и, наконец, они просто вкусны и полезны для тех, кто не имеет ограничений. В то же время, культура из прихотливых по части выращивания, где удаление листьев играет не последнюю роль.

Томатная культура нуждается в уходе, впрочем, как и любая другая (тепличная, гибридная). Вопрос об обрыве листвы у томатных кустов для дачников является не менее важным, чем график полива и подкорма растений. Когда обрывать листья у томатов в теплице - читайте в нашей статье.

Неважно, где вы будете собирать красные, спелые плоды: на улице или в теплице. Обрыв лишней и больной листвы сложно оспорить.

Итак, причины по которым листья на томатных кустах нужно удалять:

• нижние листья (особенно если они большие) испаряют много влаги которая так нужна всему растению. К тому же эти листья забирают много полезной энергии для своего роста, вместо того чтоб отправлять ее на формирование плодов;
• повышенная густота из-за листьев в теплице нарушает обмен воздуха, что может привести к заражению грибком или нашествию вредных насекомых;
• мокрые после поливки листья начинают соприкасаться друг с другом и с почвой. Это почти наверняка приведет к фитофторозу или другому бактериальному заболеванию.

Какие листья нужно обрывать

Если хорошенько подумать, томатные листья (как и вообще все листья растений) - это полноценная часть растения, которая выполняет отведенную ей роль.

Однако целью выращивания культурного растения является получение здоровых и крупных плодов. Поэтому мы и будем подходить к обрыву лишней листва рационально.

Удалению подлежат:

• почерневшие и сухие листья;
• листья в черных пятнах (от них может распространиться заражение);
• листья, растущие с северной стороны;
• листья, растущие в глубине куста (они мешают воздухообмену);
• листья и пасынки, отросшие в плодовой кисти;
• листья, растущие у самого низа;
• листья, растущие на верхушке куста;
• так называемые пасынки (растущие в листовой пазухе).

Если вы по какой-то причине припозднились с высадкой, а лишние листья уже появились — выждите неделю. Пусть кустик хорошо приживется.

Как понять, что растение нуждается в чистке? Внимательно присмотритесь к вашим тепличным или грунтовым томатным кустам. Они стали слишком ветвистыми? Смело беритесь за дело.

Строгих правил касаемо обрыва листа нет, но опытные садоводы считают допустимым убирать по 3-4 листа 2 раза в неделю. Если вы заметили распространение какого-либо заболевания, не откладывайте это мероприятие. Срочно убирайте все больные листья и лечите кусты.

Если ваши томаты растут на улице, не трогайте их в дождливую погоду. Дождитесь сухого и теплого утра. Так в микроранки не попадет грязь. Вы можете отламывать листья, а можете и поработать секатором. Главное, не снимать тонкие полоски кожицы, это может нанести вред растению.

Листья, растущие в тени, пользы не принесут, их можно смело удалять.

Если вас смущают оставленные на стеблях ранки, вы можете сделать простой обеззараживающий раствор из марганцовки. Многие садоводы всегда держат такой раствор под рукой, на полочке в теплице. Им же можно очищать секатор перед началом таких работ.

Если на кисти еще нет завязей - нужно подождать с обрывом. Как только на кисти завязалось достаточно плодов - смело рвите все листья, находящиеся ниже нее.

Некоторые дачники удаляют абсолютно всю листву (оставляя немного на верхушке) когда на кусте появляется 8-9 кистей с будущими красными плодами.

В августе (когда уже зреют плоды) можно смело отщипнуть все лишнее на верхушках кустиков. Новые завязи растение не «потянет», пусть расходует все силы на уже имеющиеся плоды.

Не забывайте про подвязку кустов, она не только ослабит нагрузку на стебель, но и позволит листьям получать больше солнечного света.

Регулируйте количество влаги. Чрезмерный полив только навредит. Листва будет активно расти, а лишняя влага может вызвать различные заболевания.

Почему удаляют пасынки

Садоводы с опытом едины во мнении, что пасынки нужно удалять всегда. Пасынки - это отростки, появившееся между основным стволом и его побочным отростком. Вот несколько обязательных рекомендаций по освобождению кустов томатов от пасынков:

• все отростки под кистями подлежат удалению (это улучшит воздухообмен и даст доступ к солнечному свету);
• 2 раза в неделю нужно просматривать все кусты и удалять по несколько нижних листьев (а если растение вполне здоровое, то обрыв 6 или 7 листьев не повредит);
• пока не начали образовываться завязи, ни в коем случае не трогайте верхние листья.

Как нужно правильно удалять лишние отростки, читайте в следующем абзаце.

Как правильно удалять пасынки:

• заниматься таким мероприятием лучше с утра (до 12 дня). Микроранки растений затянутся быстрее;
• в облачный день без солнца растения лучше не трогать;
• во избежание нарушения движения сока растения оставляйте на верхушке 2-3 листа;
• отламывая отросток, не направляйте пальцы вниз. Снятая полоска тонкой кожицы может открыть путь грибкам и бактериям. Направляйте пальцы вверх;
• если отростки твердые, возьмите секатор, предварительно очистив и продезинфицировав его;
• сок томатных листьев очень едкий - перед работой с кустами наденьте робу, шляпу или косынку, перчатки;
• не обрывайте пасынок под корень. Оставляйте 5 мм, он постепенно засохнет и больше не будет расти. Если выдрать полностью — отросток появится снова.

Как вы уже поняли из нашей статьи - обрезать помидорные кусты не пустая трата времени, а забота о растении и отличная мера для получения вкусных и здоровых томатов для вас и вашей семьи. Для понимания процесса смотрите видео об этой агротехнической процедуре.

А.Н. (г. Николаев)

Вопрос относительно того, нужно ли обрывать листья на кустах помидора, чтоб он чувствовал себя лучше? И если нужно, то когда?

Здоровые, зеленые кусты томатов в теплице , приносящие крупные яркие плоды, всегда радуют глаз.

Но часто растения от неправильного ухода покрываются желтыми листьями, на которых образуются пятна, некрозы, служащие входными воротами для инфекций. Такие листья лучше своевременно удалить.

1. В первую очередь нужно помочь растению избавиться от нижних, самых старых листьев, которые первыми покрываются всевозможными черными и сухими пятнами - изменяют цвет.
2. Вслед за этим, подлежат удалению сильно загущенные листья кустов томатов , ориентированные на север. Удалением лишних листьев, достигается улучшенная вентиляция посадок помидоров, особенно если посадки были загущены при заложении тепличных грядок.
3. Обязательное удаление жирующих побегов у помидоров позволяет улучшить плодоношение кустов.

Обязательно нужно удалять пасынки

Правил по удалению листьев помидоров нет, - обычно считается, что растение стойко перенесет удаление до 3 листьев 2 раза в 7 дней. Иногда растение требует более глобального удаления листьев, особенно при развитии опасных заболеваний.

Широкомасштабное удаление листовой массы помидоров не влияет на рост, развитие и созревание плодов.
С осторожностью требуется удалять листья над кистями, где еще не образовались завязи плодов , особенно над верхней кистью. Требуется оставлять несколько листьев над верхней цветочной кистью томатов.

Листья помидоров не требуется обрезать. – они легко выламываются, при этом нужно следить, чтобы отрыв не происходил по стеблю вниз, иначе со стебля оторвется полоска верхней кожицы.
Обрыв листьев производят в теплую, сухую погоду.

Как удалять листья томатов: видео

Даже после полной приживаемости, выращенной или купленной, томатной рассады расслабляться огородникам не стоит. За молодыми саженцами весь сезон нужно тщательно ухаживать, своевременно обеспечивая растения водой, питательными веществами.

Подросшие кусты должны быть взрыхленными после каждого полива, а нижние листья обрезаны. Однако не все огородники знают, для чего нужно избавляться от листьев и как правильно проводить процедуру.

Надобность в удалении листьев

После высадки в грунт, молодая рассада при соблюдении всех агротехнических приемов разрастается в несколько раз вширь, наращивая мощную вегетативную массу. Даже при соблюдении при посадке расстояния между кустами 50-70 см, разросшиеся через полтора-два месяца растения, закрывают друг друга от попадания солнечных лучей. В борьбе за получение «дозы ультрафиолета» томаты еще больше наращивают вегетативную массу, на рост которой уходят все их силы. Чтобы не остаться без урожая, возникает надобность в обрезке лишней листвы. При этом стоит знать, как правильно обрезать кусты. Основные причины, по которым нужно удалять листья:

• большие нижние наружные органы помидоров потребляют много влаги, задерживая процесс фотосинтеза, газообмена и транспирации самого растения. Забирая большую часть солнечной, нижние листья не преобразуют ее в химическую энергию, благодаря которой происходит формирование плодов. Поэтому растущую около поверхности почвы листву стоит периодически обрезать;
• загущенные насаждения томатов страдают от нарушения температурного и влажностного режимов. Этот негативный процесс может привести к поражению растений патогенными спорами и нашествием насекомых-вредителей;
• мокрая после дождя или полива нижняя часть вегетативной массы соприкасается между собой и почвой, в которой обитают десятки тысяч патогенных спор. Чтобы предохранить помидоры от заражения грибковой или вирусной инфекцией, нижние листья стоит обрезать.

Важно!

Если на цветочной кисти уже сформировались все плоды, то можно смело обрезать все вегетативные органы, находящиеся ниже завязи. Однако если формирование плодов в соцветии продолжается, до его завершения желательно сохранить большую часть листьев.

В теплице

Чтобы понять, что тепличные растения нуждаются в обрезке листвы, внимательно присмотреться к кустам. Если помидоры, растущие в закрытом грунте, сильно разрослись – сразу же приступать к обрыву листьев. Определенных правил обрезания излишней части вегетативной массы нет, однако, опытные огородники рекомендуют проводить процедуру в теплице не реже одного-двух раз в неделю. При поражении растений в закрытом грунте какой-либо инфекцией, откладывать мероприятие не стоит и немедленно вырезая все больные листья. Обрезке подлежат:

• почерневшие и усохшие вегетативные органы;
• листва, имеющая буро-коричневые, черные пятна и точки;
• часть вегетативной массы, мешающей нормальному воздухообмену у сильно разросшихся кустов;
• боковые отростки, растущие на участке между основанием листа и стебля;
• наружные органы, отросшие в плодовой кисти;
• старые вегетативные органы, касающиеся грунта.

В открытом грунте

Для помидоров, которые культивируются в условиях открытого грунта, попадание на вегетативную массу ультрафиолета является главным условием для нормального развития растения. При загущенных посадках его недостаток приведет к снижению урожая. Близко посаженные томаты будут страдать от повышенной влажности и нехватки питательных веществ, необходимых для нормального образования плодов. Чтобы предотвратить эту неприятность, стоит провести своевременную обрезку боковых отростков и излишней вегетативной массы.

Нижние вегетативные органы кустов, касающихся почвы, удалить нужно как можно раньше, так как касание листьев спровоцирует развитие:

• фитофтороза;
• альтернариоза;
• антракноза;
• септориоза;
• фомоза;
• мучнистой росы;
• бактериоза;
• мозаики.

Большинство патогенных организмов живут в почве и с легкостью переходят по нижним листьям, находя «постоянное место жительства» на кустах помидоров. Можно вести борьбу с патогенами при помощи фунгицидов, однако, обработанные овощи уже не будут экологически чистыми. Поэтому до момента заражения томатов в целях профилактики, следует брать острые ножницы и удалять нижнюю листву.

Обрезать в открытом грунте у помидоров нужно и наружные органы вегетативной массы, которые мешают основным пасынкам нормально развиваться. Начинать проводить мероприятие стоит при достижении растением возраста 40-50 дней. Также подлежат обрезке листья, прикрывающие стебель от попадания солнечных лучей и наружные вегетативные органы, растущие в тени.

Важно!

После обрезки листвы, растения в течение нескольких дней испытывают «стресс». Чтобы помочь им быстрее восстановиться, опрыскать кусты раствором стимулятора роста Эпин или Циркон.

Сроки обрезания

Некоторые огородники приступают к обрезке нижней части вегетативной массы томатов, как только начинает формироваться цветочная завязь. Однако большая часть овощеводов приступают к удалению листвы в момент наливания плодов. Для нормального образования цветочных кистей и формирования плодов, растениям нужны питательные вещества, которые поступают к завязям из нижней части растения. Спустя 10-14 дней, плоды начнут синтезировать самостоятельно, и нижнюю листву можно спокойно удалять.

Какой из способов лучше можно узнать, разделив имеющийся помидорный участок на две части. На каждой из них провести обрезку растений в разные сроки, проверив позже полученные результаты. Точные сроки обрезки установить просто нереально, так как каждый сорт или гибрид помидора имеет свои характеристики и сроки созревания. Многое зависит и от особенностей климата, где выращивается овощ.

Главный ориентир для огородников для начала обрезки вегетативных органов помидоров – момент выброса цветочных кистей и формирование плодов. Как только овощи начнут приобретать бурый окрас и наливаться, листву, находящуюся около поверхности почвы, стоит поэтапно обрезать. Если на здоровом кусте листовая пластина органа частично пожелтела – обрезать только изменившую цвет часть. Здоровый участок листа будет продолжать функционировать, а в его клетках протекать процесс фотосинтеза, питая растение.

В конце июля – начале августа в регионах с умеренным и прохладным климатом нужно проводить обрезку листьев и точки роста на верхушках культуры. Мероприятия проводятся для того, чтобы с приближением осени не сформировывались новые плоды, которые не успеют вызреть до наступления морозов, а старые успели полностью покраснеть.

«Ой, а почему это ваши помидоры такие лысые стоят?». На такого рода вопросы время от времени приходится отвечать то на форуме, то в комментариях… Давайте же поговорим - идет ли томатам короткая прическа, вплоть до лысины, и как их правильно ощипывать.
Какие листья и когда надо удалять?

Лист томата - такой же полноправный орган растения, как корень или стебель, он отвечает за питание и дыхание. Поэтому на первый взгляд идея удаления листьев кажется несколько кощунственной - зачем же калечить растение? Ответ на вопрос вовсе не так уж однозначен - часто бывает, что действительно обрывать листья не надо. Здоровый, зеленый и хорошо освещенный лист - друг и помощник.

Но все имеет свой срок, свой возраст. Старые листья томата с возрастом часто желтеют, покрываются разными пятнами, слабеют, и такие листья служат первоначальным уютным «домиком» для разных грибных болячек. Поэтому старые, желтеющие и покрытые пятнами листья подлежат удалению в первую очередь.

Вслед за ними стоит время от времени осветлять кусты - вырезать листья, которые обращены на северную сторону, или находятся в глубине куста, либо в тени других кустов. Такой затененный лист все равно в плане фотосинтеза много пользы нам не даст, а удалив лишние листья мы улучшим общую проветриваемость посадки, особенно если речь идет о теплице.

Еще один вид листьев, которые надо удалить - изростания из кисти. Бывает, что после цветочной кисти рост побега не заканчивается, а продолжается - растет стебель, листья, и опять цветы. Многие такому повороту даже рады, но на самом деле если в кисти все томаты завязались, то лучше это «дополнение» удалить, чтобы кисть развивалась полноценно. В то же время, если основная кисть оказалась пустоватой, то можете и оставить пару помидорок на продолжении.

Сколько и когда резать?

Обычно рекомендуется удалять по 2-3 нижних листа 2 раза в неделю, но это слишком общее «правило». Надо смотреть по скорости роста растения в целом, иногда приходиться удалять по 5-6 листьев за раз, и никакого особого вреда томатам это ни разу не принесло.

Главное правило, которое стоит соблюдать - если в кисти еще не завязались все ягоды, то сверху над кистью должны быть целыми большинство листьев. И наоборот - если в кисти все томаты уже завязались, то НИЖЕ этой кисти можете спокойно все листья убрать.

Ближе к концу июля-началу августа в средней полосе в теплице обычно начинают прищипывать уже макушки томатов. То есть предполагается, что все дальнейшие кисти все равно не успеют сформировать урожай. Так вот после такой прищипки, когда в принципе наращивание вегетативной массы нам не нужно, можно поубирать все листья, кроме 3-4 верхних. Это неплохая профилактика болезней, хотя и выглядит несколько диковато.

Всегда над самой верхней кистью обязательно оставляйте 1-2 листа, чтобы не нарушать сокодвижение.

Важно. Листья у помидоров легко отламываются если делать это правильно - прижимая черешок у основания вверх, вдоль стебля. Если тянуть лист вниз, то часто за оторвавшимся листом тянется длинная полоска кожицы со стебля. Не стоит ломать листья в прохладную, пасмурную погоду, а также во второй половине дня. Делайте эту процедуру с утра в солнечный день, чтоб ранка за день засохла.