Мелкоплодные помидоры известны давно. Это полу-окультуренные потомки дикорастущих томатов, которые выращивали в основном в декоративных целях. Плоды у них очень вкусные, но вот беда - урожайность невелика: цветов и плодов столько же, сколько и у крупноплодных сортов, но плоды гораздо мельче, отсюда и низкий урожай.

Около пятнадцати лет назад западные селекционеры обратили внимание на "малышей" и решили использовать их высокие вкусовые качества, а также устойчивость к болезням и вредителям для создания новых сортов. Селекция велась по двум направлениям.

Селекционеры считали, что если плоды мелкие, то пусть и кустики будут под стать плодам - низкими, зато на одном квадратном метре их можно будет высадить так много, что урожай будет не ниже, чем у крупноплодных сортов. К тому же такие миниатюрные растения отлично смотрятся в горшках, а значит, они должны хорошо развиваться в ограниченном пространстве и в условиях недостаточной освещенности - в комнате.

И вскоре в результате усилий ученых появились сорта таких томатов: Минибелл - во Франции, Флорида Петит -в США, Тайни Тим - в Голландии. Новые сорта так понравились покупателям, что мгновенно приобрели прямо-таки невероятную популярность, несмотря на высокую цену семян. Стоят они в десятки раз дороже, чем обычные, и продаются не на граммы, а на штуки.
Мини-томаты особенности строения

Мини-томаты - растения с очень низким и сравнительно толстым стеблем. Жесткие листья тесно сидят на стебле, и так же плотно расположены соцветия и плоды на кисти. Растения не требуют подвязки, пасынки удалять не надо. На невысоком главном стебле быстро наливаются и вызревают плоды, а в это время начинают расти боковые побеги. Причем на каждом побеге плодов бывает не меньше, чем на основном стебле. Компактность растений, устойчивость к болезням делают их очень привлекательными для тех, кто выращивает томаты на грядке в открытом грунте, да и укрывную пленку можно набросить прямо на кустики, без каркаса. Агротехника мини-томатов практически не отличается от агротехники обычных сортов, только высаживают их на грядке значительно плотнее.
Когда посеять на рассаду сорта мелкоплодных помидор, мини-томатов,

Из мелкоплодных томатов сорт Флорида Петит - самый низкорослый и скороспелый из всех мини-томатов. Кустики крохотные, высотой 15-20 см, а урожай отменный. На одном квадратном метре можно разместить 15-16 растений, и они не будут стеснять друг друга. Их можно высаживать не на грядке, а вдоль дорожек (отличное украшение дачного участка!), даже в междурядьях земляники, чтобы сэкономить место.

Если семена Флориды Петит посеять на рассаду в конце февраля-начале марта, то плоды созревают одновременно с земляникой. Такие земляничной-томатные грядки можно разместить под общим пленочным укрытием и получить урожай еще раньше. К тому же растения томатов отпугивают вредителей от земляники.

Флорида Петит - не просто ранний сорт, пожалуй, это самый ранний из существующих сейчас сортов. Растения успевают дать полноценный урожай при самом коротком лете, даже на севере! При хорошем уходе с одного кустика можно получить 300-500 г помидорчиков, что весьма неплохо, если учесть, сколько растений высаживают на каждом квадратном метре.

Минибелл созревает следом за Флоридой. Растения повыше, 20-30 см, на 1 м2 размещают 9-10 кустов. Если у предыдущего сорта помидоры краснеют одновременно, то округло-плоские плоды-"пуговки" Минибелл созревают постепенно: сначала на основном стебле, потом на боковых побегах.

Но самый приличный урожай и длительный период плодоношения у сорта Тайни Тим. Растения высотой 40 см, на 1 м2., их размещают по 6 штук.

Минибелл и Тайни Тим плодоносят до морозов: уже весь урожай собран, а на грядках все краснеют помидорчики (правда, укрывать пленкой растения все-таки приходится), и фитофтороз им не страшен.
Видео. Лучшие сорта томатов,мини-помидор (черри)

Выбрать сорт для выращивания мелкоплодных помидор, мини-томатов, на подоконнике, в комнате, на балконе

Как получить растения обычного роста или высокорослые, но чтобы мелких плодов было множество. И такие сорта были созданы. У одних сортов кисти, словно букет из сотен цветов. У других кисти очень длинные, свисающие гирляндами, в которых насчитывается несколько десятков плодов.

Один из самых популярных в мире сортов высокорослых мини-томатов - Гартен Фройнде. В открытом грунте это растение достигает 2м в высоту, а в пленочной теплице - 4 м. Кусты увешаны длинными гирляндами плодов.

Мирабель Вагнера - сорт букетного типа: кисти его растут без ограничения, цветущий куст как будто покрыт золотистым кружевом. Плоды янтарно-желтые, полупрозрачные, похожие на крыжовник. Усыпанный плодами и цветами куст высотой около 1,5 м отлично смотрится даже на самой изысканной клумбе, и урожай вполне приличный. На 1 м2 высаживают 3-4 растения. Эти два сорта, конечно же, надо и пасынковать, и подвязывать, но урожай оправдывает все труды.

Мини-томаты отлично растут в комнате. И нужно им для этого совсем немного. Так, для Флориды Петит необходим горшок вместимостью около 1 л, Минибелл -1,5 л; для Тайни Тим - 2-2,5 л; для Гартен Фройнде и Мирабель Вагнера лучше всего подойдут небольшие ведра или деревянные ящики, которые наполняют плодородной почвой. А уход за растениями такой же, как за обычными томатами.

Флорида Петит, Минибелл, Тайни Тим отлично смотрятся и удаются на подоконнике в комнате и на балконе, а вот Гартен Фройнде и Мирабель Вагнера лучше разместить на балконе, чтобы растения не затеняли комнату.

Маленькие сладкие помидорчики хороши и в свежем, и в консервированном виде. Кстати, при консервировании они не растрескиваются.

Любая хозяйка придумает множество способов, как украсить различные блюда славными малютками. А можно поставить на стол в красивом горшке целый кустик со зрелыми плодами - и закуска, и украшение!

Очень многие, как начинающие, так и опытные любители выращивания помидоров, путают между собой разновидности мелкоплодных томатов: коктейльные, Черри и смородиновидные (дикие). Это в корне неверно - ведь помимо разных маленьких размеров, эти сорта отличаются и внутренним содержанием.

В Европе вишневидные помидоры популярны давно, а в странах бывшего СССР эти сорта только начинают набирать обороты. И не зря - за сезон, с одного высокорослого куста можно собрать около 200 плодов. Поэтому даже 4-х кустов хватит с головой, чтобы полакомиться свежими ягодками и замариновать их для особых случаев.

Черри - фруктовый чемпион овощной культуры

Вишневидные томаты - это мелкоплодные, от 15 до 20 г, сорта . Основное отличие Черри от других помидоров выражается в повышенном, почти в 2 раза, содержании сухих питательных веществ и сахаров, растворённых в межклеточном соке. Обычные, крупноплодные и другие мелкоплодные сорта томатов таким «богатством» похвастаться не могут. Кроме этого, масштабная селекционная работа привела к появлению Черри томатов с привкусом малины, земляники, черники и мускатной дыни.

В зависимости от местоположения на участке можно выбрать высокорослые, среднерослые или низкорослые сорта. Для разновидностей, которые будут нести декоративную нагрузку на приусадебном участке, существует выбор:

• цветовой гаммы - зеленоватые, жёлтые, розовые, оранжевые, малиновые, все оттенки красного, бордо, фиолетовые, чёрные и полосатые;
• расположения плодов на кустиках - равномерно по всей поверхности, виноградными гроздьями, кисточками (по 5−6 шт.), мощными «калиновыми соцветиями» или длинными симметричными плетями;
• формы плодов - традиционно круглые, сливообразные, грушки, лимончики, «дамские пальчики».

Особенности агротехники

Выращивание Черри томатов в открытом грунте не имеет отличий от ухода за обычными помидорами. Поскольку, большинство «вишнёвых» сортов имеют гибридное происхождение, то они отличаются замечательной всхожестью, стрессоустойчивостью, энергичным ростом и обильным плодоношением. Даже в центральных областях России успевают вызреть 3−4 плети индетерминантны сортов, с 20−40 вишенками на каждой.

Для достижения хорошего результата, очень важно уделить должное внимание регулярному поливу, выполнять мульчирование и избегать контакта с открытым грунтом листьев и плодов помидоровых растений. Важно помнить - абсолютно все, в независимости от высоты куста, помидоры Черри требуют подвязки, а для низкорослых требуется ещё и выделить побольше места между растениями.

Кулинарные возможности

Первыми, деликатесные, фруктовые и дизайнерские достоинства Черри сортов, оценили рестораторы. Малышей используют, целиком и разрезанными пополам, не только в овощных, но и во фруктовых салатах. Им украшают блюда, десерты, алкогольные коктейли и напитки.

Вишневидные сорта отлично переносят консервирование и маринование , а их особенности внутреннего содержания позволяют создавать уникальные консервированные вкусы.

Черри оказались незаменимыми для горячих куриных и рыбных шашлычков на деревянных шпажках. Они позволили разнообразить ассортимент закусочных гастрономических и фруктовых шашлычков, канапе и тортинок для фуршетных приёмов.

Особый почёт у кулинаров Черри помидоры заслужили своим пролонгированным сроком хранения и невероятной лёжкостью.

Сорта томатов Черри для открытого грунта

Вишневидные кусты помидоров с успехом выращивают не только в теплицах и закрытых городских помещениях. Акклиматизированные сорта можно с успехом вырастить и в открытом грунте. В северней полосе России эти малыши выращивают через рассаду, а на юге, можно обойтись прямым посевом семян в землю. При покупке семенного материала необходимо обратить внимание - в описании должно быть указано, что этот сорт пригоден для выращивания в открытом грунте.

В последнее время стало модно выращивать синие или чёрные томаты, и недаром тёмные сорта стоят дороже. Ведь они непросто декоративны. За счёт повышенной концентрации антоцианов, чёрные помидоры обладают следующими свойствами:

• помогают в лечении сахарного диабета;
• повышают иммунитет;
• обладают выраженным антибактерицидным действием;
• укрепляют сосуды глазной сетчатки и понижают внутриглазное давление;
• препятствуют повреждению клеточных мембран и выступают в роли мощного антиоксиданта.

Андрюшка , Волшебный каскад, Хилма . Детерминантные (высокорослые) сорта с красными округлыми плодами на длинных плетях с двойными гнёздами. Количество плодов в одной кисти от 20 до 30. Характерным признаком товаврной спелости является исчезновение зелёного пятна вокруг плодоножки.

Белая смородина . Сорт от селекционеров США. Возможно формирование 3−4 стеблей с высотой до 1,8 м. Окраска круглых плодов - кремово-желтоватая. Во вкусе действительно присутствует привкус белой смородины.

Вишнёвый коктейль . Селекция томатов Черри от фирмы Гавриш. Очень высокорослые кусты - более 2 м, которые густо обсыпаны длинными кистями с круглыми, очень интенсивного, мандаринового цвета, плодами. Характерные особенности: количество плодов на одной кисти - от 40 до 50 шт.; необычная лакированная поверхность кожицы.

Гроздевые Ильди . Высокорослый декоративный гибрид. Отличительные черты сорта - очень сложное соцветие с невероятным количеством жёлтых бусинок и яркий фруктовый вкус с выраженным пряным послевкусием.

Зеленушка . Голенастые, среднерослые (до 1, 5 м) помидоровые кусты имитирующие растения зеленоплодного винограда. Окраска плодов товарной зрелости нежная, светло зелёная, с белесоватым налётом.

Золотая бусинка . Раннеспелый, индетерминантный гибрид с жемчужными бусинками золотого цвета. Расположение 20 плодов на кистях - попарное, практически симметричное.

Королева Марго . Раннеспелый гибрид. Высокорослые кусты имеют уникальный вид за счёт очень слабой облиственности, огромного количества простых кистей со средним количеством ягод (20−30 шт. на одной). Сорт с глянцевой кожицей и необычной окраской плодов - глубокий, насыщенный цвет зрелой малины под солнцем бликует яркими светло-малиновыми пятнами.

Ландыш . Высокорослый французский сорт с алыми, овальными плодами и острым кончиком. Старая селекция, проверенная не одним десятилетием, гарантирует хороший результат.

Ломтик дыни . Один из самых популярных испанских сортов жёлтых Черри. Плоды круглые, слегка приплюснутые. По вкусу действительно напоминают мускатную дыню.

Медовая капля . В открытом грунте кусты достигают 1,5 м. На простых кистях с двойными гнёздами завязывается около 10−15 плодов. Невысокая урожайность с лихвой заменяется особой декоративностью. Необычные каплевидные (грушевидные) жёлтые плоды отличаются своеобразным вкусом.

Медовая конфетка . Высокоурожайный гибрид с удлинённым периодом плодоношения. Высота основного стебля - до 1 м. Гипервысокая концентрация фруктозы придаёт оранжевым овальным плодам уникальный карамельный вкус.

Минибел. Пигмей . Эти низкорослые штамбовые гибриды можно выращивать прямой посадкой семян в грунт. Декоративные небольшие кустики плотно увешаны коротенькими кистями красных круглых плодов. Отличаются ультраскороспелостью, неприхотливостью и выносливостью.

Садовая жемчужина . Низкорослый сорт с уникальным окрасом плодов, насыщенного светло-розового цвета, действительно похожие на розовый жемчуг. Несмотря на небольшие размеры, каждое деревце порадует хорошим урожаем - от 300 до 500 плодов.

Стыдливый румянец (Blush) . Среднерослый и среднеспелый, уникальный Черри сорт. Необычной формы удлинённые плоды непохожи на помидоры и присутствуют на одном растении в двух вариантах окраски - жёлтые в оранжевую полоску и оранжевые в жёлтую полоску.

Танец со Смурфами . Первый сорт в селекции чёрных Черри томатов. Назван в честь героев мультфильма «Смурфики». Французская селекция. Сорт высокорослый. Плоды круглые, практически чёрные с небольшим красноватым пятном у плодоножки.

Для любителей необычного окраса. Сложное сочетание цветов в окраске плодов - фиолетовый, бурый, тёмно-красный, кирпичный и алый. Дополнительно покрыты полосочками, которые представлены разного размера капельками и пятнышками жёлтого и оранжевого цвета.

Indigo Blue Berries . Новинка из США. Самые сладкие плоды из чёрных разновидностей мелких помидоров. Характерное отличие сорта - глянцевая поверхность кожицы и чёрная «подложка» воспроизводят эффект зеркала. В маленьких блестящих плодах можно увидеть своё отражение.

6 Пунто 7 . Низкорослый куст с большим количеством яйцевидных, оранжево-красных плодов, расположенных на не очень длинных плетях с двойными и тройными гнёздами.

Выращивать томатные растения Черри непросто интересно - отменная декоративность, необычность вкусов, хорошая урожайность и экологическая чистота, собственноручно выращенных помидоров, навсегда сделают вас поклонниками этих томатных фруктов.

Лучшие сорта томатов черри

Здравствуйте, уважаемые читатели!

Перед тем, как рассказать вам про мелкоплодные сорта томатов и про особенности их выращивания, хочу немного написать об истории селекции этих удивительных маленьких помидорчиков.

Впервые о мини-томатах заговорили в середине-конце 90-х годов, когда их плоды только завезли в Россию. Они поразили своей необыкновенной нежной мякотью и сладким вкусом, плюс ко всему внутри плодов многих сортов совершенно отсутствовали семена.

Вообще в мире мелкоплодные томаты известны давно. Особой популярностью с давних времен пользовался дикорастущий смородиновидный томат. Его наполовину окультуренных потомков сначала возделывали в качестве декоративных растений. Плоды у них образовывались гораздо мельче плодов томатов культурных сортов, урожайность соответственно была низкая, но при этом наблюдалась очень высокая их устойчивость к распространенным болезнями вредителям обычных помидоров, а о вкусе я уже говорил выше.

Кстати, в России тоже культивировались сорта мелкоплодных томатов: Вишенка красная, Вишенка желтая, Виноградный и т.д.

Но основная селекция мелкоплодных томатов велась на Западе в нескольких направлениях: на мелкоплодность и низкорослость куста и на мелкоплодность и высокорослость куста.

Первое направление селекции преследовало цель разместить на одном квадратном метре как можно больше растений, чтобы, соответственно, урожайность была с единице площади такая же, как и у крупноплодных томатов.

Итак, давайте теперь подробнее поговорим про мелкоплодные сорта томатов и особенности их выращивания.

Низкорослые мелкоплодные сорта томатов

В результате селекции выявилось достаточно много сортов. Вот только несколько примеров названий мелкоплодных томатов на низкорослых кустах, выведенных в разных странах:

• Тайни-Тим - из голландской серии
• Минибел - из французской серии
• Флорида Петит - из американской серии

Для этих мини-томатов характерны низкорослость, утолщенный стебель, гофрированные утолщенные листья, которых на стебле очень много. Цветки и плоды также расположены на кисти. Такие растения не нуждаются в , то есть их не надо подвязывать и удалять «пасынки» тоже не нужно., поскольку у таких растений главный стебель быстро заканчивает свой рост и одновременно с наливом и созреванием начинают расти боковые побеги. Причем количество и качество плодов, образовавшихся на боковых побегах, такое же, как и на главном стебле. В целом растение выглядит очень красиво: маленький компактный кустик с множеством цветков и плодов. Соответственно и ухаживать за такими растениями приятно.

Уход в остальном ничем не отличается от обычных томатов, только на грядке они располагаются плотнее. Такие мини-томаты также устойчивы к механическим нагрузкам, например, при угрозе заморозков можно прямо сверху накрывать пленку без каркаса или окучить землей довольно быстро (небольшая высота кустов это позволяет).

- кусты высотой до 20 сантиметров. На 1 кв. м - до 15 растений. Такая компактность и высокая декоративность томата позволяет использовать его как бордюрное растение или в качестве уплотнителя земляники, для которой это очень полезно - отпугивает вредителей.

При посеве сеян в питательные горшочки или в феврале - марте урожай можно получить в конце мая. С одного растения можно собрать 300 - 500 г. плодов.

Кусты до 30 сантиметров высотой, урожай 900 - 1000 г. с одного растения. На 1 кв. м. Может располагаться до 10 растений. У Минибел плодоношение растянуто - в первую очередь созревают плоды, расположенные на главном стебле, затем плоды с боковых побегов. Из-за этого сорт считается среднеспелым.

- Кусты этих растений более высокие в отличие от первых двух и достигают в высоту до 40 сантиметров. Урожай с одного куста до 2000 граммов, а на 1 кв. м. располагается до шести растений.

Низкорослые мелкоплодные сорта томатов , о которых говорилось выше: Флорида Петит, Минибел, Тайни Тим рекомендовано выращивать и в открытом грунте и в зимне-весенний период.

Высокорослые мелкоплодные сорта томатов

Сорт Гартен Фройд . В открытом грунте достигает в длину двух метров, в теплице - трех-четырех метров. У этого сорта плоды очень сладкие. Плодоношение происходит на сложных кистях, которыми усыпано все растение.

. Высота растений этого сорта 1,5 метра, кисти данного сорта растут без ограничения, образуя все новые и новые цветы. Плоды имеют янтарно-желтую окраску, полупрозрачные, похожие на крыжовник. На 1 кв. м - 3 - 4 растения.

Но эти высокорослые сорта и гибриды мелкоплодных томатов, появившиеся не так уж давно, требуют и подвязки и пасынкования. Когда растение достигнет в высоту 30 - 40 сантиметров, его необходимо подвязать к опоре свободной петлей, затем по мере отрастания подвязку продолжают. Отрастающие пасынки удаляют, когда они имеют длину 2 -3 сантиметра. Также рекомендуется удалять желтеющие листья под кистью, но не сильно оголяя растение.

Появившихся сейчас семян мелкоплодных сортов томатов очень много, но надо помнить, что у них есть рекомендуемая авторами агротехника, с которой желательно при покупке семян заранее ознакомиться.

Возможно, уважаемые друзья, вам будет интересна статья про сорта мелкоплодных огурцов - . До встречи!

Выведенные в конце XX века в Израиле крошечные помидоры черри за короткий срок успели стать неизменной частью ресторанного и домашнего меню. Название переводится с английского как «вишня», и вызвано некоторым сходством этих плодов. Селекция томатов черри проводилась с целью вывести помидоры, более приспособленные к южному климату.

В результате удалось получить плоды, по ряду причин выигрывающие у классических томатов:

1. Черри растут не поодиночке, а гроздями, что облегчает сбор урожая и употребление продукта.
2. По сравнению с крупными собратьями вкус более насыщенный и сладкий.
3. Срок хранения у черри значительно дольше (не портятся, не растрескиваются).
4. Компактный размер делает помидоры удобным украшением и закуской, так как они не требуют кропотливой нарезки. Это и сладковатый вкус делает их отличным лакомством для детей.
5. Цветовое разнообразие делает черри не только вкусовой добавкой, но и важным элементом декорирования стола, сада.
6. Плоды обладают ярко выраженными диетическими свойствами. Они полезны для работы сердечно-сосудистой системы, обмена веществ, обеспечивают профилактику онкологических заболеваний, защищают от преждевременного старения.
7. Мелкая корневая система позволяет выращивание в домашних условиях, в том числе в обычных в цветочных горшках.

Несмотря на то, что у людей сложилось вполне конкретное представление о черри, вид включает в себя множество сортов. Они различаются окраской: бывают красными, зелеными, желтыми, черными, размерами: имеют продолговатую, круглую, грушеобразную форму. Общим для всех черри является вес плода, не превышающий 25 г. Многие сорта были специально адаптированны к условиям климата нашей страны, выращиванию в теплицах, на балконах и лоджиях. Каждый отдельный сорт имеют свою специфику ухода и выращивания.

В зависимости от размера кустов сорта подразделяются на три группы:

1. Детерминантные.
2. Индетерминантные.
3. Полудетерминантные.

Разница между ними в основном заключается в росте кустарника и размере плодов:

Многообразие черри очень велико, к тому же то и дело появляются новые разновидности. Мы рассмотрим самые востребованные и популярные из них.

Особенности детерминантных сортов

К данной группе относятся низкорослые помидоры, которые считаются оптимальным вариантом для домашнего разведения. Помидоры отличаются небольшими размерами и весом, кусты невысоки (около 40-50 см). Они неприхотливы, и их выращивание не сопряжено с некоторыми характерными сложностями. К примеру, в большинстве случаев низкорослые сорта не нуждаются в пасынковании. Это связано с особенностью их роста: каждый отдельный побег заканчивается кистью.

Однако если растение становится слишком кустистым, можно обрезать лишние ветви — но ни в коем случае не листья. Это плохо действует на куст и не способствует его плодовитости. Маленький размер кустов не требует сложных подвязок, но нужно следить, чтобы плоды не касались грунта.

Детерминантный сорт отличается скороспелостью — созревание наступает на 70-80 день с момента появления всходов. Первое соцветие появляется над 6-7 листом, в дальнейшем новые образуются через 1-2 листа, или друг над другом. Кусты быстро разрастаются и дают богатый урожай — одна кисть содержит 20 и более томатов. Рост останавливается самостоятельно и в нужный момент. Компактный размер позволяет не пересаживать растение, легко адаптировать его к комнатным условиям, содержать в цветочных горшках и подвесных корзинках. Черри, выращенные дома, имеют лучшие вкусовые качества по сравнению с теми, что продают в супермаркетах.

Для выращивания на балконе в горшках или корзинках лучше всего подойдут следующие сорта:

Индетерминантные сорта черри

Большая часть существующих сортов относится к этой и полудетерминантной категории. В основном такие помидоры разводятся в теплицах или на открытом грунте. Высокорослые черри куда более требовательны в уходе: они нуждаются в подвязывании, пасынковании, пересадке рассады. Но и плоды, полученные с такого растения, значительно крупнее. Размер куста может достигать в длину 2-3 метра.

Пасынкование побегов необходимо, чтобы растение не расходовало на них лишнюю энергию. Тогда основная часть силы кустарника придется на плоды, которые станут крупнее и вкуснее. Обрезать побеги лучше с утра и в хорошую погоду, чтобы солнце в течение дня поспособствовало заживлению надрезов. Лучше оставлять 1-2 см побега при обрезке, чтобы не травмировать основной стебель.

Обратите внимание! Чем реже расположены кисти с томатами на деревце, тем больше растению необходимо пасынкование. В идеале расстояние между кистями не должно превышать 2-3 листа.

Технология выращивания высокорослых черри схожа с выращиванием обычных томатов. Сеять семена необходимо не раньше начала апреля, чтобы иметь возможность уже в мае переместить всходы в теплицу. При таком раскладе плоды можно будет получить до начала холодов, и специальное обогревание теплицы не понадобится. Подросшие кусты необходимо подвязывать — иначе стебель не выдержит тяжести гроздей.

Популярностью среди огородников пользуются следующие сорта:

Полудетерминантные сорта

Представляют собой золотую середину между высокорослыми и низкорослыми кустарниками. Они относятся к раннеспелым, при этом занимая немного пространства, могут выращиваться как в теплицах, так и дома. Стебель такого кустарника самостоятельно прекращает развиваться после образования 8-12 кистей. При работе с сортами также требуется пасынкование, но рекомендуется оставлять хотя бы один придаток на случай вершкования кисти. Не следует обрезать у кустов все листья: должно оставаться хотя бы 20 штук, что особенно важно в жарких условиях.

Примеры полудетерминантных сортов:

Рассаду лучше приобретать в количестве большем, чем то, которое требуется вам для урожая — приживутся не все семена. Уход за только что посаженными семенами должен быть очень тщательным, так как это фундамент вашего будущего урожая. Если вы сажаете черри в домашних условиях, емкость с грунтом лучше ставить на подоконник, чтобы туда попадали солнечные лучи.

При правильном уходе вы должны увидеть всходы уже через 5 суток. Как только на ростках образуется 3-5 листочков, необходимо будет обеспечить каждому из них отдельное жилище. Поливка черри должна производиться ежедневно: кожица плодов очень нежна и восприимчива к засухе. Однако важно не переборщить: заливание тоже не пойдет растениям на пользу.

Важно! При поливке старайтесь, чтобы капли не подали на само растение. Избыток влаги может привести к ряду заболеваний, характеризующихся появлением на листьях пятен. Вредна и повышенная влажность в помещении — в идеале она не должна превышать 70%. Теплицу или комнату нужно регулярно проветривать.

Время от времени рыхлите почву, обеспечивая кислороду доступ к корням. Частая органическая подкормка не требуется: проводить ее раз в 3-4 недели будет достаточно. Если вы собираетесь впоследствии пересаживать черри в открытый грунт, предварительно рассаду нужно немного закалить. Выносите ее ежедневно на несколько часов на открытый воздух.

Собирать урожай нужно точно вовремя: как только помидоры приобретут ту окраску, которая свойственна этому сорту. Преждевременный сбор чреват потерей вкусовых качеств, то же самое касается переспелых плодов. Черри будут радовать вас урожаем до тех пор, пока температура в теплице или на улице не опустится ниже 8 градусов.

Видео — Лучшие сорта томатов

Как называются: Черри | Сколько весят: 10-30 гр

Помидоры Черри начали культивировать с 1800-х годов. Их родиной считается Перу и северная часть Чили. С 1967 появились рецепты с использованием томатов Черри.

Форма помидор Черри может быть овальной или круглой. Размер варьируется от размера вишни (по-английски вишня «черри — cherry) до размера мяча для гольфа. Цвета маленьких томатов: красный, желтый, оранжевый, черный и зеленый.

Самые маленькие помидоры — томаты Черри. Красные, черные и желтые сорта.

Помидоры черри высокорослы и спеют быстро. Кисти могут достигать метра в длину, а на одной гроздье бывает до 40 помидорчиков.

Полезные свойства самых маленьких в мире томатов

• Черри полезны для почек: они содержат витамин К, играющий важную роль в усвоении кальция.
• Холин, находящийся в томате, препятствует жировому перерождению печени.
• Эти маленькие томаты содержат Ликопин, он окрашивает томаты в красный цвет. Это вещество благотворно влияет на работу сердечно — сосудистой системы и снижает риск заболеть всеми видами рака. Ликопен — вещество жирорастворимое, поэтому рекомендуют употреблять томаты с маслом (растительным или сливочным) , сметаной или майонезом. Ликопен при подогреве только усиливает свои свойства. Помидоры полезнее кушать в немного тушеном или вареном виде.
• Сератонин — вещество способствующее повышению хорошего настроения также содержится в этих томатах.
• Хром, входящий в их состав томатов способствует быстрому насыщению.
• Калорийность около 22 кКал на 100 грамм.
• Сами томаты и их сок очень богаты железом.
• Помидоры содержать витамины С и А укрепляющие иммунитет.
• Благодаря содержанию фитонцидов, помидоры обладают противовоспалительными и антибактериальными свойствами.
• В томатах Черри как и в других сортах содержатся: калий (полезен для сердца);цинк (способствует заживлению ран, улучшает ногти и волосы); фосфор (важен для пищеварения); кальций (полезен для костей); магний (балансирует кровяное давление); витамины В1 , В2 , В3 , В6 , В9 , Е.
• В помидорах много витамина А (каротин) – очень важный элемент, укрепляющий зрение человека. Недостаток витамина А приводит к сумеречной слепоте (серьёзное заболевание глаз)

Благодаря своему сладкому вкусу и очень простой нарезке количество рецептов с томатами Черри с каждым днем растет.

Мини томаты очень удобны и вкусны в различных Канапе. Они отлично сочетаются с различными сортами сыра, морепродуктами и фруктами.

Салаты с использованием помидор Черри получаются очень красивые и вкусные. При нарезке из них вытекает меньше сока чем из обычных помидор, за счет этого салаты лучше сохраняют форму и хорошо чувствуется вкус каждого маленького томата. Помидорки можно резать пополам, класть целиком, резать на четыре части или колечками.

Томаты Черри можно готовить и как отдельное блюдо. Они вкусны запеченные, маринованные и вяленые.

Сорта помидоров черри

Сортов помидор Черри очень много. Агрономы всего мира продолжают эксперименты и создают всё новые сорта. Разные сорта можно выращивать в теплицах, в открытом грунте и даже в домашних условиях — в больших горшках у окон или лоджиях.
Один из самых известных сортов Черри — Томаччо (Tomaccio) был разработан в лабораториях Израиля в 1973 году. Tomaccio стал результатом 12-летней селекционной программы. Для выведения Томаччо использовали дикие сорта перуанских томатов. Сорт получился сладкий, долгого хранения и медленного созревания (что очень важно для Израиля). Израиль на сегодняшний день является одним из крупнейших экспортеров томатов Черри в мире.

Сорта томатов Черри могут быть высокорослые, невысокие и среднерослые. Существуют и гибридные сорта, они обозначаются значком F1.

Высокорослые черри

• Волшебный каскад F1 — красные черри массой около 25 г. Выращивают в пленочных теплицах и открытом грунте. Подходит для цельноплодного консервирования.
• Вишенка розовая — розовый сорт черри для пленочных теплиц. Плоды массой около 20 г.
• Вишенка черная — сорт черри с мелкими плодами темно-фиолетовой окраски. Для теплиц.
• 6 Пунто 7 F1 — гибрид для пленочных теплиц и открытого грунта. Это очень ранний сорт со сладкими красными плодами.
• Злоты Дешч — желтый сорт для открытого грунта. Требует подвязки и пасынкования. Плоды очень мелкие — около 10 гр, грушевидной формы.
• Вишня красная и Вишня желтая – раннеспелые сорта для выращивания в пленочных теплицах или в открытом грунте. На длинных кистях поспевают от 20 до 40 мини помидорчиков.
• Елоу Мими F1 — гибрид для пленочных теплиц. Томаты желтого цвета весом до 15 г.
• Каприз F1 — гибридный сорт томатов Черри удлиненной формы, массой до 25 г. Очень хорош для консервирования.
• Десерт — мелкий красный сорт для пленочных теплиц.
• Мадейра F1 — гибрид красного цвета для пленочных теплиц.

Низкорослые Черри

• Ампельный — замечательный сорт с плодами весом 15 г, образует очень красивые кисти вместо пасынков. Устойчив к фузариозу, кладоспориозу.
• Изюм F1 — среднеспелый гибрид для пленочных теплиц. Дает розовые плоды удлиненной формы.

Сорта томатов черри для балконов и комнат

• Золотая гроздь — салатный сорт с плодами оранжевого цвета.
• Балконное чудо — сорт для выращивания на балконах и лоджиях.
• Жемчужинка — очень ранний розовый стелющийся сорт.
• Бонсай — штамбовый сорт, очень вкусен в салатах. Дает плотные красные томаты.
• Рябиновые бусы — среднеспелый сорт красного цвета. Вес каждого томата до 25г.
• Пиноккио — очень низкий сорт высотой всего 25 см. Плодоносит мелкими красными помидорками.
• Беби — штамбовый детерминантный сорт для выращивания в помещении.

Самые маленькие помидоры — томаты Черри. Канапе.

• Томаты рекомендуют кушать каждый день около 200 гр.
• Слово «томат» происходит от ацтекского tomatl, переводится как «набухший плод».
• Название «помидор» дал овощу итальянский биолог Пьетро Андреа Маттиоли, в переводе с итальянского — «золотое яблоко» (pomo d’oro).
• До XVIII века во многих европейских странах помидоры использовали как декоративное растение, для украшения садов и веранд.
• Цены на томаты Черри заметно выше чем на крупные сорта помидор. Это связано с их невысокой урожайностью, которая примерно в 1,5 раза ниже, чем у средних и крупноплодных сортов.
• Помидор на 94% состоит из воды.