Tez pishiring - eng mazali pishirish retseptlaridan foydalaning tez tuzatish. Mazali tvorogli kreplar, mayin kreplar, maydalangan pishiriqlar, mayin kreplar va go'sht, kartoshka va mevali to'ldirilgan piroglar mavjud. Shuningdek, juda ko'p ajoyib shimgichli keklar va pishirilmaydigan keklar, shokoladli keklar va kekler, pudinglar, pizzalar va boshqalar.

Deyarli har qanday pishirilgan mahsulotlarning asosiy tarkibiy qismi undagi undir. Har qanday taomni tayyorlashning muvaffaqiyati uning sifatiga bog'liq. Biz o'rganib qolgan bug'doy bir necha xil. Va har bir turdagi oziq-ovqat uchun sizga o'zingiz kerak. Birinchi nav sho'r pishirilgan mahsulotlarga (non, pirog, bulka) mos keladi. Ikkinchisi - yumshoq krep va krep, pechene va köfte yaratish uchun. Eng yuqori nav keklarni, shu jumladan shimgichli keklarni, keklarni, keklarni va keklarni tayyorlash uchun ishlatiladi.

Tez pishirish retseptlarida eng ko'p ishlatiladigan beshta ingredient:

Pishloq pishiriqlari uchun tezkor retsept:
1. Tuz, smetana, kungaboqar yog'i va shakarni aralashtiring.

2. U erda un qo'shing va yumshoq xamir olinmaguncha yoğurun.

3. Dam olish uchun qoldiring.

4. Qaynatilgan tuxum, sarimsoq va pishloq (afzal qattiq) va mayonezni aralashtiring.

5. Yupqa dumaloq keklarni yoyib chiqing.

6. Tuxum va pishloqni to'ldirishni joylashtiring.

7. Cheburek kabi chetlarini chimchilab qo'ying.

8. Yog'ni ishlatmasdan qovuring.

9. Hali issiq holda ovqatlaning.

Eng tez pishirish retseptlaridan beshtasi:

Foydali maslahatlar:
. To'ldirish uchun o'tlar, maydalangan qalampir va yashil piyoz qo'shishingiz mumkin.
. Qovurilganidan so'ng, nonni yumshoq qilish uchun uni sariyog' bilan yog'lash kerak.
. Taomni pechda ham pishirish mumkin.
. Qattiq pishloq o'rniga qayta ishlangan pishloqdan foydalansangiz, uning oqmasligi uchun qirralarni ehtiyotkorlik bilan chimchilashingiz kerak.
. Oziq-ovqatning haroratini saqlab turish uchun uni yuqoridan chuqur plastinka bilan yopishingiz mumkin.

Choy uchun pishirish haqida gap ketganda, oshpazlik fantaziyalari va imkoniyatlari cheksiz bo'lib qoladi: siz kefir va sut bilan, tvorog bilan yoki unsiz, sekin pishirgichda yoki pechda pishirishingiz mumkin.

Siz har doim o'zingizni va yaqinlaringizni mazali uy qurilishi keklari bilan erkalashni xohlaysiz. Biz siz uchun eng oddiy va tezkor retseptlarni to'pladik. shirin xamir ovqatlar shoshqaloqlik bilan.

"Eriyotgan qor" maydalangan pechene

Sizga kerak bo'ladi:

• Sariyog '- 250 g
• Un - 3 va 1/2 osh qoshiq
• Vanil shakar - 10 g
• Shakar kukuni - 1/2 osh qoshiq
• O'simlik yog'i - 1/3 osh qoshiq
• Kraxmal - 4 osh qoshiq

1. Sariyog'ni eritib oling xona harorati. Pechni 180 ° C ga oldindan qizdirish orqali tayyorlang va pishirish varag'ini pergament bilan yoping.

2. Katta idishda sariyog 'va o'simlik yog'ini shakar kukuni bilan aralashtiring. Aralashmani mikser bilan urib, 2 stakan un, vanil shakar va kraxmal qo'shing, so'ngra aralashmani qoshiq bilan yana yaxshilab aralashtiring.

3. Stolga bir stakan un quyib bo'lgach, xamirni yoyib, silliq bo'lguncha qo'llaringiz bilan yoğurun. Shundan so'ng, qolgan yarim stakan un qo'shing, xamirni yana yaxshilab yoğurun va 3 qismga bo'ling.

4. Har bir qismini kolbasaga aylantirgandan so'ng, pichoq bilan bo'laklarga bo'linadi. Ularni pishirish varag'iga joylashtiring. Oltin jigarranggacha pishiring, taxminan 15 daqiqa.

5. Xizmat qilishdan oldin kukilarni shakar kukuniga soling.

Tez kefirli donuts

Sizga kerak bo'ladi:

• Kefir - 200 ml
• Tuxum - 1 dona.
• Shakar - 4 osh qoshiq
• O'simlik yog'i - 1 osh qoshiq
• Vanillin - pichoqning uchida
• Sariyog '- 50 g
• Un - 400 g
• Pishirish kukuni - 1 osh qoshiq

1. Sariyog'ni xona haroratiga qadar eritib oling, so'ngra tuxum va shakar bilan silliq bo'lguncha aralashtiring.

2. Aralashmaga un, vanilin va pishirish kukuni qo'shib xamirni tayyorlang. Xamir endi qo'llaringizga yopishmasligini ko'rganingizda un etarli bo'ladi.

3. Isitish uchun o'simlik moyi bilan qovurilgan idishni joylashtiring. Stolni un bilan seping, xamirni taxminan 1 sm qalinlikda yoying va ikki xil stakan yordamida doiralarni kesib oling - kelajakdagi donutlar.

4. Donutlarni ikki tomondan oltin jigarrang bo'lgunga qadar qovuring. Pandan olib tashlang va donutlardan ortiqcha yog'ni olib tashlash uchun qog'oz sochiqlardan foydalaning.

5. Donutlarni ozgina sovutgandan so'ng va agar xohlasangiz, shakar kukuni seping.

Kefirda tovuq ko'kragi va pishloqli tez pirog

Sizga kerak bo'ladi:

• kefir - 250 g
• Tuxum - 2 dona.
• Un - 150 g
• Tovuq ko'kragi - 200 g
• Pishloq - 200 g
• Pishirish kukuni - 1 osh qoshiq
• Tuz - 1/2 choy qoshiq
• Ziravorlar - ta'mga
• O'simlik yog'i - 2 osh qoshiq

2. Pishloqni maydalang va tovuq ko'krak, mayda chopib, tuz, o'simlik yog'i va ziravorlar bilan marinadlash uchun qoldiring (bu sarimsoq yoki Provans o'simliklari bo'lishi mumkin).

3. Bu vaqtda xamirni tayyorlang: kefir, tuxum, un, tuz va pishirish kukunini aralashtiring, aralashmani mikser bilan uring, keyin xamirga pishloq va tovuq qo'shing va yana hamma narsani yaxshilab aralashtiring.

4. Xamirni qolipga quygandan so'ng, pirogni 45-50 daqiqa davomida pishiring.

Oddiy tez piroglar

Sizga kerak bo'ladi:

• Puff pastry - 1 paket
• Tvorog - 150 g
• Sarimsoq - 1 bosh
• Yangi yoki quritilgan ko'katlar - ta'mga
• Tuz, qalampir - ta'mga
• O'simlik yog'i - 50 ml
• Tuxum - 1 dona.

1. Pechni 180 ° C ga oldindan qizdiring va o'simlik moyi bilan yog'lash orqali pishirish tepsisini tayyorlang.

2. To'ldirishni tayyorlang: sariyog ', ko'katlar, sarimsoq, ziravorlar va tvorogni blenderda silliq va qaymoqli holga keltiring.

3. Xamirni katta kvadrat shaklida yoyib, ustiga plomba bilan surting. Xamirni rulonga aylantiring va bo'laklarga bo'ling.

4. Piroglarni taxminan 20 daqiqa davomida pishiring, avval kaltaklangan tuxum bilan surting.

Sekin pishirgichda oddiy karam pirogi

Sizga kerak bo'ladi:

• Oq karam - 500 g
• Sariyog '- 100 g
• Tuxum - 3 dona.
• Smetana - 6 osh qoshiq
• Un - 6 osh qoshiq
• Pishirish kukuni - 2 osh qoshiq
• Tuz, qalampir - ta'mga
• O'simlik yog'i - 2 osh qoshiq

1. Mayda to'g'ralgan karamni qo'l bilan yoğurmak, tuzlash va ta'mga ziravorlar qo'shish kerak, keyin unga eritilgan sariyog' qo'shing.

2. Tuxumni qaymoq, un va pishirish kukuni bilan urib, 1 osh qoshiq qo'shing o'simlik yog'i. Olingan aralashmani karamga to'kib tashlang va barcha ingredientlarni yaxshilab aralashtiring.

3. Ko'p pishirgich idishini moy bilan yog'lang va ichiga xamirni soling. Pirogni "Pishirish" rejimida taxminan bir yarim soat davomida pishiring.

Tvorogli tez shirin pirog

Sizga kerak bo'ladi:

• Tuxum - 5 dona.
• shakar - 450 ml
• Smetana - 250 ml
• Soda - 1/2 choy qoshiq
• Sariyog '- 2 osh qoshiq
• Un - 250 ml
• Tvorog - 500 g
• Semolina - 1 osh qoshiq.
• Mayiz, rezavorlar - ta'mga
• Shakar kukuni - ta'mga ko'ra

1. Pechni 180 ° C ga oldindan qizdirish uchun qo'ying va uni o'simlik moyi bilan yog'lash orqali pishirish idishini tayyorlang.

2. Xamirni tayyorlang: ikkita tuxumni shakar bilan (250 ml) uring, soda, un, smetana va eritilgan sariyog 'qo'shing. Xamirni yoğurun va uni qolipga quying.

3. To'ldirishni tayyorlang: tvorog, uchta tuxum, 200 ml shakar va irmikni silliq bo'lguncha aralashtiring, ta'mga rezavorlar yoki quritilgan mevalar qo'shing. Xamirning ustiga to'ldirishni panga quying.

4. Pirogni 20-30 daqiqa davomida pishiring. Xizmat qiling, salqin va yangi rezavorlar, shakar kukuni va yalpiz novdasi bilan bezang.

Go'shtli oddiy samsa

Sizga kerak bo'ladi:

• Xamirturushli xamirli xamir - 500 g
• qiyma mol go'shti - 500 g
• Piyoz - 1 dona.
• Tuxum - 1 dona.
• Susan - 1 osh qoshiq
• Ziravorlar, ziravorlar - ta'mga

1. Pechni 200 ° C ga oldindan qizdiring va o'simlik moyi bilan yog'lash orqali pishirish tepsisini tayyorlang. Xamirni eritib, kvadrat shaklida shakllantiring.

2. Mayda tug'ralgan piyoz, o'tlar va ziravorlar bilan qovurilgan skovorodkada maydalangan go'shtni qovuring.

3. Xamirni yoyib, ustiga taxminan 2 osh qoshiq plomba qo'ying, so'ng uni uchburchak bilan mahkamlang, chetlarini ehtiyotkorlik bilan chimchilab qo'ying.

4. Samsani duxovkaga qo'yishdan oldin tuxum sarig'i bilan surtib, kunjut seping.

5. Samsani taxminan 20 daqiqa davomida pishiring.

Shoshilinch sutli mannik

Sizga kerak bo'ladi:

• Semolina - 1 osh qoshiq
• Shakar - 1 osh qoshiq
• Sariyog '- 50 gr
• Sut - 1 osh qoshiq
• Tuxum - 3 dona.
• Soda - 1/2 choy qoshiq

1. Pechni 180 ° C ga oldindan qizdirish orqali tayyorlang va pishirish idishini o'simlik moyi bilan yog'lash orqali tayyorlang.

2. Sariyog'ni eritib, tuxum, shakar va irmik qo'shing, mikser bilan ko'pirtiring. Hech qanday bo'lak qolmaganligiga ishonch hosil qiling. Sut va soda qo'shing, yana aralashtiring.

3. Xamirni qolipga to'kib tashlang va mannani taxminan 40 daqiqa davomida pishirish uchun pechga qo'ying. Xizmat qilayotganda tayyor pirog shakar kukuni yoki shirin sous bilan bezatilishi mumkin.

Qattiq xamirdan tayyorlangan olma bilan uchburchaklar

Sizga kerak bo'ladi:

• Shirin va nordon tozalangan olma - 3 dona.
• Sariyog '- 2 osh qoshiq
• dolchin - 1/2 choy qoshiq
• Xamirturushsiz qavatli xamir tayyor - 5-6 varaq
• Limon sharbati - 2 osh qoshiq
• Shakar - 3-4 osh qoshiq

1. Olmalarni mayda maydalab, idishga soling. Qo'shish limon sharbati va aralashtiramiz.

2. Pechni 200 ° C ga oldindan qizdirib tayyorlang va o'simlik moyi bilan yog'langan pishirish tepsisini tayyorlang. Xamirni muzdan tushiring.

3. Qovurilgan idishda 1 osh qoshiqni eritib oling. sariyog ', olma qo'shing va ularni doimo aralashtirib, taxminan 5 daqiqa davomida qovuring. Olma bir oz karamellasha boshlashi uchun ketayotganda doljin va shakar qo'shing.

4. Xamirni qaychi bilan taxminan 4 ta teng uzunlikdagi chiziqlarga kesib oling. Har birini eritilgan o'simlik moyi bilan surting. To'ldirishni tepaga qo'ying va piroglarni uchburchaklarga o'rang.

3. Xamirni tayyorlang: yirtqichlardan bir stakan suv va 100 ml o'simlik yog'ini qaynatib oling. Bu issiq aralashmani oldindan elakdan o'tkazilgan un bilan alohida idishga quying, tuz qo'shing va xamirni qoshiq bilan, keyin esa qo'llaringiz bilan yoğurmaya boshlang.

4. Xamirni ozgina sovutgandan so'ng, uni unli yuzaga aylantiring. Xamirni kolbasa shaklida shakllantiring va qismlarga bo'ling, ularning har biri kichik likopchaning o'lchamidagi doira ichiga o'raladi.

5. To'ldirishni xamirga soling, uni naychaga o'rang. Shakllangan yopiq rulonlarni, qirralarini pastga, pishirish varag'iga qo'ying. Ularni tuxum sarig'i bilan surting va kunjut seping.

6. Taxminan yarim soat davomida pechda pishiring.

Tarkibi: kefir, un, pishirish kukuni, tuxum, yashil piyoz, tuz, qalampir, kunjut, ziravorlar, o'simlik yog'i

Jelli xamirdan tayyorlangan oddiy, ammo qoniqarli va mazali pirog va piyoz bilan to'ldirilgan va qaynatilgan tuxum Bu sizga ish kunlarida ham, bayramlarda ham foydali bo'ladi: bu har doim mos keladigan ajoyib pishiriq.

Tarkibi:
- 1 stakan kefir;
- 5-6 osh qoshiq. un;
- 1 osh qoshiq. Pishiriq kukuni;
- xamirda 3 dona tuxum;
- to'ldirish uchun 2 tuxum;
- 5 yashil piyoz;
- ta'mga tuz;
- tatib ko'rish uchun qalampir;
- tatib ko'rish uchun kunjut;
- tatib ko'rish uchun ziravorlar;
- 2 osh qoshiq. o'simlik yog'i.

14.06.2019

Xamirturushli xamir pirogi uchun rhubarb to'ldirish

Tarkibi: rubarb, shakar, doljin

Agar siz xamirturushli xamirdan tayyorlangan shirin pirogni yaxshi ko'rsangiz, unda sizga bu rhubarb pirogini to'ldirish retsepti kerak bo'ladi. U bilan siz doimo stolingizda mazali pishiriqlarga ega bo'lasiz.

Tarkibi:
- 300 g rovon;
- 4-5 osh qoshiq. Sahara;
- 0,5-1 osh qoshiq. maydalangan doljin.

06.03.2019

Malinali qisqa nonli pirog

Tarkibi: un, sariyog ', tuxum, tuz, malina, smetana, shakar, vanillin

Men kalta piroglarni yaxshi ko'raman. Chunki ular juda mazali va tayyorlash oson. Bugun men sizga malinali to'ldirish bilan sevimli pirojnoe pishiriqlaridan birini qanday qilishni aytaman.

Tarkibi:

- 225 gramm bug'doy uni;
- 150 gramm sariyog ';
- 5 ta tuxum;
- tuz;
- 150 gramm malina;
- 305 gramm smetana;
- 150 gramm shakar;
- vanil ekstrakti.

06.03.2019

Dukanga ko'ra Kulich

Tarkibi: tvorog, jo'xori kepagi, kraxmal, zerdeçal, kunjut, tuxum, pishirish kukuni, sut kukuni

Agar siz Dukan dietasida bo'lsangiz, men sizga Pasxa uchun mazali va oson tayyorlanadigan Pasxa kekini tayyorlashni taklif qilaman. Retsept juda oddiy.

Tarkibi:

- 200 gramm tvorog;
- 35 gramm jo'xori kepagi;
- 30 gramm makkajo'xori kraxmal;
- 5 gramm maydalangan zerdeçal;
- 10 gramm qora kunjut;
- 1 tuxum;
- 5 gramm pishirish kukuni;
- shakar o'rnini bosuvchi;
- quruq sut.

21.02.2019

Pasxa uchun parhez keki

Tarkibi: tvorog, asal, tuxum, kraxmal, kesish, pishirish kukuni, mayiz, yong'oq, shakarlangan mevalar

Tarkibi:

210 gramm tvorog 2%;
- 3 osh qoshiq. asal;
- 2 ta tuxum;
- 2 osh qoshiq. kartoshka kraxmal;
- 4 osh qoshiq. kepak;
- 1 osh qoshiq. Pishiriq kukuni;
- mayiz;
- findiq;
- shakarlangan mevalar.

05.01.2019

Gofret "Custard" ni elektr vafli dazmolda o'rab oladi

Tarkibi: tuxum, shakar, sariyog ', vanillin, tuz, o'simlik yog'i, un

Gofretli rulolar - bu bolalikdan noziklik! Albatta, sizda hali ham onangizning eski elektr gofreti bor. Xo'sh, nega o'zingizni va oilangizni ushbu uy qurilishi somonlari bilan davolamaysiz? Bizning retseptimiz bilan buni qilish juda oson!
Tarkibi:
- 5 dona tovuq tuxumi;
- 150-200 gramm shakar;
- 200 gramm sariyog 'yoki margarin;
- 1 chimdik tuz;
- 1,3 stakan un;
- elektr gofretni moylash uchun o'simlik moyi (agar kerak bo'lsa).

05.01.2019

Ko'knori urug'lari bilan simitlar

Tarkibi: un, suv, xamirturush, margarin, shakar, tuz, haşhaş urug'i

Oilangizni ajoyib pishiriqlar bilan xursand qilish juda oddiy: SSSR GOST retsepti bo'yicha ular uchun haşhaş urug'i bilan simit pishiring. Ajoyib natijaga amin bo'lishingiz mumkin!

Tarkibi:
Xamir uchun:
- 100 gramm bug'doy uni;
- 150 ml tozalangan suv;
- 7-8 gramm siqilgan xamirturush (0,5 osh qoshiq granüllangan).

Sinov uchun:
- 350 gramm bug'doy uni;
- 135 ml suv;
- 40 gramm sariyog 'margarin;
- 60 gramm shakar;
- 7-8 gramm tuz.

Yuqori uchun:
- 3-4 osh qoshiq. qandolatchilik ko'knori urug'i.

30.11.2018

Murabbo bilan "Rotten stump" torti

Tarkibi: sariyog ', kakao, shakar, sut, beze, smetana, vanillin, kraker, un, murabbo, tuxum, kefir, soda, tuz

Men bu mazali va chiroyli tortni deyarli har bir bayram uchun tayyorlayman. Albatta, oshxonada ko'p ishlashingiz kerak bo'ladi, lekin bunga arziydi. Mutlaqo har bir uy bekasi bu tortni tayyorlashi mumkin.

Tarkibi:

- 300 gramm un,
- 1 stakan + 2 osh qoshiq. Sahara,
- bir stakan urug'siz murabbo,
- 2 tuxum,
- bir stakan kefir yoki nordon sut,
- bir yarim choy qoshiq. soda,
- bir chimdik tuz,
- 500 ml. qatiq,
- 2 osh qoshiq. shakar kukuni
- pichoq uchida vanillin,
- 2 osh qoshiq. non bo'laklari,
- 50 gramm sariyog ',
- 2 osh qoshiq. kakao kukuni,
- 50 ml. sut,
- 3 dona beze.

26.08.2018

Pishloq va tvorog bilan lavashdan achma

Tarkibi: lavash, tuxum, kefir, tvorog, pishloq, sarimsoq, tuz, murch, koʻkatlar, sariyogʻ

Axma juda mazali taom. o'zingiz tayyorlashingiz mumkin. Men buni siz uchun qanday qilishni batafsil tasvirlab berdim.

Tarkibi:

- 3 dona pita noni,
- 2 tuxum,
- 100 ml. kefir,
- 300 gramm tvorog,
- 250 gramm Adighe pishloqi,
- quruq sarimsoq,
- tuz,
- qalapmir,
- yashil,
- 1 osh qoshiq. o'simlik yog'i.

05.08.2018

Sharlotta qovun bilan

Tarkibi: un, tuxum, kraxmal, shakar, qovun, tuz

Yozda men sizga juda mazali pishiriq tayyorlashni taklif qilaman - qovun bilan sharlotta. Retsept juda oddiy. Bu pirojnoe ham choy, ham qahva uchun juda mos keladi.

Tarkibi:

- 200 gramm un,
- 3 dona tuxum,
- 1 osh qoshiq. kraxmal,
- 100 gramm shakar,
- 150 gramm qovun,
- bir chimdik tuz.

05.08.2018

Lingonberries bilan pirog

Tarkibi: lingonberries, kraxmal, tuz, un, sariyog ', pishirish kukuni, shakar, tuxum

Lingonberry juda mazali berry emas, achchiq bilan bir oz nordon va umuman sezilmaydi. Bugun men sizga bu mazali berry bilan eng mazali pirogni qanday qilishni aytaman.

Tarkibi:

- 300 gramm lingonberries,
- 1-2 osh qoshiq. kraxmal,
- bir chimdik tuz,
- 2 stakan un,
- 75 gramm sariyog ',
- 2 osh qoshiq. Pishiriq kukuni,
- 150 gramm shakar,
- 1 tuxum.

05.08.2018

Tandirda ko'k rangli piroglar

Tarkibi: ko'k, shakar, kraxmal, xamirturush, shakar, kraxmal, tuxum, smetana, sariyog ', un, tuz

Tez orada ko'k rangli piroglar tayyor bo'ladi. Retsept juda oddiy va tez. Bu pirojnoe hammaga yoqadi, u bir piyola choy bilan juda yaxshi ketadi.

Tarkibi:

Vanil shakar - 15 gramm,
- xamirturush - 40 gramm,
- shakar - 0,5 stakan,
- kraxmal - 1 osh qoshiq,
- tuxum - 1 dona + 1 sarig'i,
- smetana - 2 osh qoshiq,
- sariyog '- 50 gramm,
- un - 2-2,5 stakan,
- tuz - shivirlash,
- ko'k - 1 stakan,
- shakar - 1,5 osh qoshiq,
- kraxmal - 1,5 osh qoshiq.

23.07.2018

Go'sht va kartoshka bilan tatar pirogi

Tarkibi: smetana, tuz, un, shakar, sariyog ', tuxum, suv, piyoz, ziravorlar, go'shtli bulon, go'sht, kartoshka

Go'sht va kartoshka bilan bu tatar pirogi har qanday stol uchun haqiqiy bezak bo'ladi. Retsept juda oddiy va juda tez.

Tarkibi:

- 120 ml. qatiq;
- bir ikki chimdik tuz;
- 500 gramm un;
- bir chimdik shakar;
- 50 gramm sariyog ';
- 1 tuxum;
- 100 ml. suv;
- 2 piyoz;
- ziravorlar;
- 300 ml. go'shtli bulon;
- 350 gramm go'sht;
- 1 kg. kartoshka.

16.07.2018

Olxo'ri pirogi

Tarkibi: olxo'ri, sariyog ', un, tuxum, shakar, doljin, pishirish kukuni, tuz, muzqaymoq, yalpiz

Bugun men sizga pechda juda mazali va oson tayyorlanadigan olxo'ri pirogini qanday tayyorlashni aytaman.

Tarkibi:

- 600-700 gramm olxo'ri,
- 100 gramm sariyog ',
- 30 gramm o'simlik yog'i,
- 250 gramm un,
- 2 tuxum,
- bir stakan shakar,
- 1 osh qoshiq. doljin,
- bir yarim choy qoshiq. Pishiriq kukuni,
- bir chimdik tuz,
- 30 gramm qaymoqli muzqaymoq,
- 2-3 yalpiz barglari,
- ozgina shakar kukuni.

30.06.2018

Rhubarb pirogi

Tarkibi: un, irmik, shakar, tuxum, kefir, sariyog ', ravon, tuz, soda, pishirish kukuni

Siz bu rhubarb pirogini juda oddiy va tez tayyorlashingiz mumkin. Pishirilgan mahsulotlar yumshoq va juda mazali bo'lib chiqadi.

Tarkibi:

- 150 gramm un;
- 120 gramm irmik;
- 200 gramm shakar;
- 3 dona tuxum;
- 200 ml. kefir yoki yogurt;
- 60 gramm sariyog ';
- 300 gramm rhubarb;
- tuz;
- soda;
- Pishiriq kukuni.

28.06.2018

Polaris multivarkda olma bilan Sharlotta

Tarkibi: tuxum, shakar, un, vanillin, doljin, soda, olma

Men yaqinda o'zimga Polaris multivark sotib oldim va u oshxonada mening ajralmas yordamchimga aylandi. Eng mazali narsa - bu olma bilan charlotte.

Tarkibi:

- 3-4 tuxum,
- bir stakan shakar,
- bir stakan un,
- 1 gramm vanillin,
- yarim choy qoshiq doljin,
- 1 osh qoshiq. soda,
- 1-2 olma.

Sevimli qaynona retsepti - qiladigan ishi bor, lekin o'z oilasini non mahsulotlari bilan boqishni xohlaydigan uy bekalari uchun
Tarkibi:
- 2 stakan smetana (yoki kefir yoki achitilgan pishirilgan sut yoki yogurt ...)
- 2 tuxum
- ta'mga tuz
- bir oz shakar
- 1 osh qoshiq sirkaga 1 choy qoshiq o'chirilgan soda (agar siz kefir yoki yogurt ishlatsangiz, suzmang)
- un - qancha xamir oladi (xamirni urmang)
Bu ta'sirli piroglar to'plami bo'lib chiqadi. Ular mikroto'lqinli pechda yoki qovurilgan idishda qizdirilishi mumkin, moy bilan püskürtülür, past olovda qoplanadi.
To'ldirish:
Piyoz bilan qovurilgan qiyma go'sht (har qanday go'sht) va aralashtiriladi kartoshka pyuresi. Proportionlar ixtiyoriydir.
Bu xamir uchun, menimcha, go'shtli pyuresi eng yaxshi to'ldirishdir.
Tayyorgarlik

Shaftoli bilan tez pirog (olma, nok va odatda sizning sevimli mevalaringiz)

Asosiysi, muzlatgichda bir oz meva bo'lishi kerak: olma, nok, shaftoli, olxo'ri yoki, masalan, anjir, mango yoki uzum. Bundan tashqari, ozgina sariyog ', un va shakar - deyarli har doim deyarli hamma bilan sodir bo'ladigan narsa.
Men buni qanday tayyorlaganimni aytaman. Va u tezda pishirdi.
Tarkibi:
120 g sariyog '
200 g un
2 osh qoshiq. qoshiq shakar + 2 osh qoshiq. qoshiqlar - tepaga seping
bir chimdik tuz (1/4 choy qoshiq)
400 g shaftoli (2 dona)
3 osh qoshiq. qoshiq sovuq suv
Tayyorgarlik

Donuts "Lyubasha"


Juda tez, oson bir yoki ikkita retsept. Krujkalar tezda tayyorlanadi, chaqmoq tezligida pishiriladi va og'izda tezda eriydi va ... yo'qoladi. Bolalar shunchaki ularni yaxshi ko'rishadi!
Tarkibi:
2 tuxum
3-4 osh qoshiq. Sahara
bir chimdik tuz
vanil
1/2 choy qoshiq. soda
3 osh qoshiq. smetana (to'plangan)
1 osh qoshiq. l. aroq (ixtiyoriy).
Tayyorgarlik

Tez kefir keki


Tarkibi:
2 tuxum
3/4 chashka shakar
125 g eritilgan margarin
1 stakan kefir (ryazhenka, qor to'pi, yogurt ...)
bir chimdik tuz
1/2 choy qoshiq. soda (söndürme)
vanillin yoki limon qobig'i, mayiz, shakarlangan mevalar, yong'oqlar va boshqalar.
un
Tayyorgarlik

"Naziklik" jele-yogurtli rulon


Tez, mazali va juda yumshoq!
Tarkibi (2 ta rulon uchun):
Xamir:
4 tuxum
180 gramm shakar (shirin sevuvchilar uchun - 200);
100 g un
50 gramm kraxmal (men bir oz ko'proq yaxshiroq deb hisobladim - men har doim 60 dan olaman)
1 paket pishirish kukuni
vanillin

To'ldirish:
Meva bo'laklari bilan 0,5 litr yogurt (ichimlik emas, balki qoshiq bilan iste'mol qiladigan turdagi) - Agar men rulon uchun limon jeli yoki qulupnay uchun qulupnay, malina uchun malina tayyorlayotgan bo'lsam, men odatda papayya-ananas lazzatini olaman. va hokazo limon jeli bilan mening sevimli hisoblanadi
1 paket jele (paketda ko'rsatilganidan kamroq suv oling - 2 stakan o'rniga men 1,4 ichaman)

Dekoratsiyalar:
0,8 paket quyuq quyuq shokolad (sut va oq bilan u achchiq bo'lib chiqadi va achchiqligi "mehribonlik" uchun juda mos keladi)
25 g yog '
sepish uchun yong'oq (tug'ralgan)
Tayyorgarlik

Olma bilan to'ldirilgan tez rulon


Oddiy, tez va juda mazali retsept! 20 daqiqa va rulon tayyor!
Tarkibi:
Xamir
4 tuxum
4 osh qoshiq. l. bir uyum bug'doy uni bilan
0,5 osh qoshiq pishirish kukuni
4 osh qoshiq. l. Sahara

To'ldirish uchun:
3-4 nordon yashil olma
2 osh qoshiq. Sahara
1 choy qoshiq limon qobig'i
Tayyorgarlik

Pishloqli kekler (taxminan 15 daqiqada tayyorlanadi va tezroq iste'mol qilinadi))


Ajoyib retsept! Bu oson va tez tayyorlanadi va har doim mazali bo'lib chiqadi. JUDA yumshoq va havodor kekler.
Bundan tashqari, har bir turdagi pishloq butunlay yangi ta'm beradi. Agar so'ralsa, xamirga o'tlar, pomidor, kolbasa, dudlangan go'sht, chili qo'shishingiz va pishloqni kolbasa bilan almashtirishingiz mumkin. Umuman olganda, sizning tasavvuringiz etarli bo'lgan hamma narsa))
6 dona uchun ingredientlar:
100 g cheddar
90 g un
1 choy qoshiq Pishiriq kukuni
2 tuxum
1 osh qoshiq sut
Slayd tasviri bilan 2. l. smetana +2 osh qoshiq. zaytun yog'i
Tayyorgarlik

Men bu retseptni yozish kerakmi yoki yo'qmi, uzoq vaqt o'yladim. Bu juda oddiy. Ammo chiday olmay, yana bir bo'lakni kesib tashladim, men buni qilishga qaror qildim. Retsept juda oddiy bo'lishi mumkin, ammo pirog ham juda mazali. U muzlatgichda o'layotgan yoki unutilgan mahsulotlardan tayyorlanadi.
Tarkibi:
- 250 ml oq un
- 2-3 ta yirik olma
- 200 ml tabiiy yogurt (qatiq, juda qalin kefir)
- 100 ml shakar
- 1 limon yoki 1/2 apelsin qobig'i
- 3 osh qoshiq. l. quritilgan kızılcık (mayiz)
- 50-70 ml brendi (rom)
- 2-3 tomchi rom (konyak) mohiyati
- 1,5 osh qoshiq. Pishiriq kukuni
- 100 ml o'simlik yog'i (100 g sariyog ')
- 1 tuxum
- 1 osh qoshiq. vanil ekstrakti
Tayyorgarlik

Yashil piyoz va tuxum bilan tez (aspik) pirog


Tez, oson, mazali!
Mahsulotlar:
kefir (qatiq, smetana) 400 g
sariyog '160 gr
shakar 2 osh qoshiq. l.
tuz 0,5 osh qoshiq.
tuxum 2 dona.
un 280 gr
pishirish kukuni 1,5 osh qoshiq.
to'ldirish:
yashil piyoz
tuxum 2 dona.
tuz
qalapmir
Tayyorgarlik

15 daqiqada tort


Bu ajoyib desertni tayyorlash vaqti roppa-rosa 15 daqiqa, zavq esa kun bo'yi (yoki tun) davom etadi!
Tarkibi:
Mariya kukilari (ixtiyoringiz bilan)
qaymoq har biri 200 g dan 2-3 paket
shakar 3-4 osh qoshiq (ta'mga qarab)
vanil
bir krujka kuchli qaynatilgan qahva (agar xohlasangiz, darhol)
Tayyorgarlik

Pishiriqsiz tez tort!

Hammasi osonroq bo'lishi mumkin emas!
Bizga nima kerak:
1 banka shakarsiz konsentrlangan sut
1 banka shirin quyultirilgan sut
1 limon
non pishiriqlari, bir nechta paketlar yoki bir nechta katta sumkalar (men Mariya Prolongedni oldim, lekin keyingi safar yumshoqroq narsani olaman, oddiy Yubileiny kabi - bu ideal bo'ladi!)
Tayyorgarlik

Dangasa smetana pirogi


Turli xil plombalarga ega mazali va tez pirog.
Tarkibi:
200 g smetana
1 tuxum
1 stakan un
To'ldirish:
Har qanday narsa
maydalangan pishloq
Tayyorgarlik

Nonushta uchun donuts


Yumshoq, g'ovakli, smetana bilan namlangan, ular og'zingizda eriydi ...>
Bizga kerak bo'ladi:
qalin tvorog sut 1 stakan
tuxum 1 dona.
tuz 1/4 choy qoshiq.
shakar 1 osh qoshiq
pishirish soda 1/3 choy qoshiq.
bug'doy uni ~ 1 stakan
eritilgan sariyog '3 osh qoshiq.
qovurilgan yog' 1 stakan
smetana 250 gr
shakar 2 osh qoshiq.
Tayyorgarlik

Pishiriqsiz qulupnay keki.

Tayyorlanishi oson va ayni paytda JUDA mazali tort!
Mahsulotlar:
(diametri 20 sm bo'lgan kamon shaklidagi pan uchun.)
2 stakan - Nesguik (shokoladli no'xat bilan tez nonushta)
1,5 stakan qulupnay
250 gr. Mascarpone krem ​​pishloq
2 osh qoshiq sariyog '
300 gr. yogurt (afzal qulupnay)
5 osh qoshiq. qoshiq shakar yoki chang shakar
2 choy qoshiq jelatin
1/3 chashka sut
Bezatish uchun:
rezavorlar yoki mevalar
1 paket kek jeli
Tayyorgarlik

Krujkadagi tort!

Men Internetda shunga o'xshash narsalarni uchratdim, ammo ingredientlar ancha kam edi. Va sharhlarda kimdir bu tortni kamdan-kam jirkanch narsa deb ataganini eslayman ... Lekin bu erda retsept biroz boshqacha va faqat ijobiy, bundan tashqari, hayratga soladigan sharhlar. Xo'sh, nega sinab ko'rmaysiz?
Shunday qilib, sizga katta krujka va mikroto'lqinli pech kerak bo'ladi, shuningdek:
4 osh qoshiq. un
4 osh qoshiq. Sahara
2 osh qoshiq. kakao
1 tuxum
3 osh qoshiq. sut
3 osh qoshiq. rast. yog'lar
3 osh qoshiq. shokolad chiplari (siz o'zingizning sevimli shokoladingizni shunchaki bo'laklarga bo'lishingiz mumkin yoki uni umuman qo'shishingiz shart emas, lekin shokolad bilan yanada mazali bo'ladi), shuningdek, ushbu bosqichda sevimli yong'oqlaringizni qo'shishingiz mumkin - tug'ralgan yoki butun (siz kabi) kabi)
bir oz vanil
Tayyorgarlik

Tez "Belyashi"

Tez Belyashi muvaffaqiyatli bo'ldi! Garchi men ularni nom ostida topdim - dangasa. Men bu retsept haqida dangasa deb ayta olmayman, siz qiyma go'shtni tayyorlashingiz, xamirni yoğurishingiz, qovurishingiz kerak. Lekin xamir kelishini kutishning hojati yo'q, chunki u xamirturush emas. Belyashi kreplari yumshoq va juda mazali bo'lib chiqadi. Va ular osonroq va tezroq tayyorlanadi.
Tarkibi:
500 ml kefir,
2 tuxum,
5 g soda,
5 g tuz,
7 g shakar
375 g bug'doy uni,
250 g qiyma go'sht.
Tayyorgarlik

Dangasa xachapuri


Tarkibi:
200 gramm maydalangan pishloq, har qanday
2 tuxum
4 osh qoshiq. un
1/3 choy qoshiq. bo'shashtiruvchi vosita
100-150 g 10% smetana (qatiq, kefir)
pishloq juda sho'r bo'lmasa, tuz
ko'katlar ixtiyoriy
Tayyorgarlik

Pirog "Yalmoq"


Engil, g'ayrioddiy va juda mazali pirog.
Muallif pirogni sekin pishirgichda tayyorladi, lekin siz uni pechda ham pishirishingiz mumkin.
Shunday qilib, bizga kerak bo'ladi:
2 varaq yupqa pita noni
500 gramm qiyma go'sht (go'sht iste'mol qilmaydiganlar uchun uni qo'ziqorin yoki kartoshka bilan almashtirishingiz mumkin)
piyoz, ko'katlar
to'ldirish uchun:
3 tuxum
5 osh qoshiq. mayonez
2 osh qoshiq. ketchup
Tayyorgarlik

U uzoq umr ko'rmadi)) Va ajablanarli joyi yo'q: ajoyib lazzat! Buni qilish oson va tez.
Tarkibi:
Xamir
125 ml iliq sut
1 chimdik shakar
2 osh qoshiq faol quruq xamirturush Saf-moment
1 osh qoshiq o'simlik yog'i
1 tuxum
3 osh qoshiq. qatiq
un gramm 300
To'ldirish
300 gramm champignons
150 gramm smetana
2 tuxum
150 gramm pishloq
tatib ko'rish uchun tuz va qalampir
Tayyorgarlik

Jelli pirog


Tarkibi:
Xamirni to'ldirish:
Mayonez 1 paket. - 250 g (siz smetana bilan yarim mayonez olishingiz mumkin - 125 g uchun 125 g)
Tuxum - 4 dona
Un - 4 osh qoshiq. slayd bilan
Pishirish kukuni - 1 osh qoshiq.

To'ldirish juda xilma-xil bo'lishi mumkin, men bir nechta misollar keltiraman:
1. Ko'katlar (ukrop, yashil piyoz - qaynoq suv bilan to'ldirilgan), 3 dona. var. tuxum (tug'ralgan), pishganicha qaynatilgan guruch (siz ham qila olasiz - menda bor edi)
2. 2 banka konservalangan baliq + ko'katlar (faqat arpabodiyon yoki arpabodiyon va yashil piyoz).
3. Qovurilgan karam + ko'katlar.
4. qiyma + qaynatilgan kartoshka + ko'katlar.
5. qaynatilgan tovuq va qovurilgan piyoz
6. kartoshka pyuresi bilan qovurilgan jigar
7. qizil ikra-alabalık-losos-pushti qizil ikra qaynatilgan yoki tuxum bilan tanlash uchun
Tayyorgarlik

Mazali to'ldirish bilan universal pirog xamiri. Oddiy baliq pirogi


Deyarli har qanday plomba bilan pirog uchun oddiy retsept.
Tarkibi:
1 stakan un
1 stakan smetana
2 tuxum
2-3 osh qoshiq. mayonez qoshiqlari (kefir, smetana yoki fermentlangan pishirilgan sut bilan almashtirilishi mumkin - u ham mazali bo'ladi, lekin ta'mi boshqacha)
2 osh qoshiq Pishiriq kukuni
tuz, ziravorlar
Tayyorgarlik

Qayta ishlangan pishloqli piyozli pirog


Juda to'yimli va mazali pirog.
Ingredientlar
Xamir:
1 stakan un,
125 g sariyog ',
3 osh qoshiq smetana,
0,5 choy qoshiq soda,
tatib ko'rish uchun tuz.
To'ldirish:
qayta ishlangan pishloq 2 dona, har biri 100 g,
3 ta xom piyoz,
3 tuxum.
Tayyorgarlik

Pirog "dangasa karam"

Juda yumshoq va mazali pirog.
Mahsulotlar:
To'ldirish:
* 500 gr. karam (Men odatda yarim vilka olaman, lekin bu safar men juda ko'p karam, deyarli to'liq pishirish varag'ini oldim va ustiga xamir quyib yoyib chiqdim)
* 100 g sariyog '
* 1 ta o'rta piyoz
* tatib ko'rish uchun tuz
Xamir:
* 3 ta tuxum
* 5 osh qoshiq. smetana (+ ixtiyoriy 2 osh qoshiq mayonez)
* 6 osh qoshiq. un
* 1 osh qoshiq tuz
* 1,5 osh qoshiq. Pishiriq kukuni
Tayyorgarlik

Buvimning pirogi


Bu pirojnoe sehrli hidga ega: buvimning qishlog'i, pechka, yozgi ta'til, uxlashdan oldin hikoya va boshqa ko'plab yoqimli narsalar ...
Ingredientlar
Xamir
4 tuxum
1 banka smetana 200 gr
200 gramm mayonez (bir xil miqdorda smetana idishidan foydalanishingiz mumkin)
1 paket pishirish kukuni (pishirish kukuni)
1 osh qoshiq. bir uyum kraxmal bilan qoshiq (ehtimolsiz)
tuz 1/2 choy qoshiq tepasiz
2/3 osh qoshiq. un
To'ldirish
1 piyoz
1 ta kartoshka
1 banka orkinos (yoki suvdagi boshqa konserva baliqlari)
Tayyorgarlik

Tayyorlangan puff pastry bilan to'ldirishni o'rang va yarim soat davomida pechga qo'ying. Hammasi shunday :) O'zingizga yoqqan qo'ziqorinlarni oling, lekin asosiysi yangi.
Tarkibi (6 ta porsiya uchun):
250 g tayyor pishiriq
100 g qo'ziqorin (bu erda - chanterelles)
50 g piyoz(1 kichik piyoz)
3 osh qoshiq. yog'li smetana qoshiqlari
100 g qattiq pishloq
1/3 choy qoshiq quritilgan kekik (yoki 2-3 novda yangi)
1/3 choy qoshiq maydalangan qora qalampir
0,5 osh qoshiq tuz

Pishirish retseptlari bilan sevimli bo'limimizga xush kelibsiz! Bu erda siz oddiy narsani topasiz asta-sekin retseptlar fotosuratlar bilan uy qurilishi pishirilgan mahsulotlar, ularning aksariyati faqat 20-30 daqiqada qamchilanishi mumkin. Shubhasiz, mazali pishiriqlarni tayyorlash jarayonida eng muhim rolni tayyorgarlik bosqichi o'ynaydi - xamirni yaratish va to'ldirish, shuning uchun biz har bir retseptda barcha bosqichlarni bosqichma-bosqich tasvirlashga harakat qildik. tayyorgarlik bosqichi pishirish jarayoniga qadar barcha retseptlar boshidan yakuniy mahsulotgacha bo'lgan jarayonning yuqori sifatli fotosuratlarini o'z ichiga oladi. Biz bilan ovqat pishiring va taassurotlaringizni sharhlarda baham ko'ring!

Juda mazali va yumshoq tvorog donuts. Ushbu donutlar odatiy cheesecakes uchun ajoyib alternativ bo'ladi. Donutlar juda tez pishiriladi, shuning uchun hafta oxiri oilangizni ular bilan davolashingiz mumkin. Bundan tashqari, kichik bolalar tvorog donutlarini yaxshi ko'radilar, donutlar juda yog'li emas, shuning uchun ularni tushdan keyin bolalarga berish mumkin. Tarkibi tvorog 200-250 g [...]

Quyultirilgan sut bilan qovurilgan idishdagi pirojnoe o'rtacha darajada shirin, juda yumshoq va yumshoq bo'lib chiqadi. Uning eng muhim kozi - bu tayyorlash tezligi - keklar skovorodkada juda tez pishiriladi, tom ma'noda 30 daqiqa va mazali pirojnoe tayyor. Emdirish uchun men odatda smetana ishlataman - men oddiygina 20% yog'li smetana shakar bilan aralashtiraman [...]

Ushbu pechene uchun retsept Amerikada ixtiro qilingan. U oddiy mahsulotlar to'plami tufayli katta mashhurlikka erishdi va oson jarayon tayyorgarliklar. Yoğurmadan pishirishgacha bo'lgan butun jarayon sizga 40 daqiqadan ko'proq vaqtni oladi. Bundan tashqari, pishirish vaqtini qisqartirish uchun siz quruq aralashmani oldindan tayyorlab, uni qopqoqli bankada saqlashingiz mumkin va […]

Siz haqingizda bilmayman, lekin men uchun Sochniklar bolalikning ta'mi. Onam ishladi, maktabdan keyin men uning ishiga bordim va u bilan oxirigacha ishladim. Onamning klinikasining foyesida umumiy ovqatlanish bufeti bor edi va u erda har xil non mahsulotlari, shu jumladan sochniki yoki sochni sotiladi. Men harakat qilib ko'rdim […]

Juda yumshoq olma pirogi. Xamir yumshoq bo'lib chiqadi va og'izda eriydi. Pastki qatlam "yog'och emas", lekin juda mazali va yuqori qatlam xira bo'lib chiqadi. Retseptdagi olma soni 1 kg gacha oshirilishi mumkin, shirin va nordon yoki shirin olmalarni olish tavsiya etiladi, bu ham yaxshi bo'ladi. agar ular suvli bo'lsa. Bunday maydalangan pishirish [...]

Juda g'ayrioddiy ingredientli juda mazali shokoladli tort - qovoq))) Biroq, qovoq tufayli tort juda yumshoq va nam bo'lib chiqadi, u biroz keksa kekga o'xshaydi. Agar siz shokoladli pishiriqlarni yaxshi ko'rsangiz, men bu kekni kamida bir marta pishirishni tavsiya qilaman, ayniqsa uni tayyorlash juda oson. Va siz […]

Ushbu retsept bo'yicha pirojnoe olxo'ri pirogi retseptini biroz eslatadi. Men uchun bu juda qulay va tez retsept, siz hamma narsani bitta idishda yoğursangiz))) Yangi shaftoli bilan pirog juda yumshoq va xushbo'y bo'lib chiqadi. Shaftoli yalpiz bilan juda yaxshi ketar ekan, siz bir nechta novdalar yoki […]

Chanterelles bilan juda aromatik va qoniqarli pirog. Ushbu pirog kechki ovqat yoki tushlik o'rnini to'liq almashtirishi mumkin. Bu juda oddiy va tez tayyorlanadi, bu safar pirogni tayyorlashda men o'zimning sevimli smetana xamiridan foydalandim, lekin ba'zida klassik pirojnoe pishiriq bilan pirog tayyorlayman. O'ylaymanki, siz ham bu pirogni pirojnoe bilan tatib ko'rishingiz mumkin. […]

Yangi va xushbo'y rezavorlar bilan pirogdan ko'ra mazali nima bo'lishi mumkin? Berry pirogi, ehtimol, yozning eng yorqin belgisidir. Rezavorlar bilan ochilgan qisqa nonli piroglarni tayyorlash juda oson va ularning ta'mi shunchaki taqqoslanmaydi. Men biroz bezashni taklif qilaman Berry pirogi va qora smorodina ko'pirtirilgan tuxum oqi bilan aralashtiramiz. Va oddiy qum […]

Kek uy qurilishi bo'lsa-da, u hech qanday tarzda gurme restoran shirinliklaridan kam emas. Ushbu keks retsepti mening eng sevimli narsam. Yana bir yoqimli tomoni shundaki, bu kekning ta'mini turli quritilgan mevalar, shakarlangan mevalar yoki yong'oqlar (100 grammdan ko'p bo'lmagan) qo'shib ko'p marta o'zgartirish mumkin. Bundan tashqari, ta'mni likyorlar yoki quritilgan mevalar bilan boyitish mumkin [...]

Ko'p meva va tiniq xamir bilan juda mazali galette (pirojnoe). To'ldirish sifatida har qanday meva yoki reza mevalaridan foydalanishingiz mumkin. Agar siz suvli reza mevalaridan foydalansangiz, uni kraxmal bilan aralashtirish yoki hatto ozgina qaynatish yaxshiroqdir. Ushbu galetaning yaxshi tomoni shundaki, uni tayyorlash ko'p vaqtni talab qilmaydi va ingredientlar [...]

Soxta kamtarliksiz, men bu ideal yog'siz xamir ekanligini e'lon qilaman va u mahsulotlar to'plamida ham (ular har doim uyda mavjud), yoğurma jarayonida ham, u bilan ishlash jarayonida ham idealdir. muhimi tayyor pishirilgan mahsulotlarda. Bu xamir bilan turli mevali piroglar, tvorog yoki pishloqli piroglar, [...]

Crumble - klassik ingliz shirinligi. Ingliz tilidan tarjima qilingan Crumble crumb degan ma'noni anglatadi. Oddiy retseptni juda oqlangan ko'rinishga ega bo'lgan maydalagichlardir. Men olmani asos sifatida ishlataman, lekin aslida siz har qanday rezavor va mevalardan foydalanishingiz mumkin, men suvli (suvli) rezavorlarga ozgina kraxmal qo'shishni maslahat beraman, shunda ularning shiraliligi yumshab ketmaydi [...]

Har yili men bu ajoyib pirogni tayyorlashni boshlash uchun qovoq mavsumini kutaman. Va keyin mavsum davomida bu qovoq pirogi stolimizda tez-tez mehmon bo'ladi. Bu issiq ham, sovuq ham yaxshi. Parmesan pishloqi bu erda ideal, lekin ehtimol uni [...] bilan almashtirish mumkin.

Olxo'ri pirogining bu retsepti, ehtimol, mening sevimli va yaxshi sabablarga ko'ra))) Ushbu olxo'ri pirogining retsepti shunchalik mashhurki, har yili o'quvchilarning iltimosiga binoan u Nyu-York Tayms gazetasida nashr etilgan. Uning siri nimada ekanligini hali tushunmadim, lekin pirog tayyorlash haqiqiy zavq. Oddiy mahsulotlar va natija oddiy [...]

Eng mazali o'rik pirogi! Yumshoq xamir va suvli o'riklarning kombinatsiyasi. Erim aytganidek, pirog og'zingizga uchib ketadi va uni to'xtatish shunchaki mumkin emas. Bu pirog xamiri shaftoli va olxo'ri pirogiga ham mos keladi. O'rik murabbosi borligidan xafa bo'lmang, chunki uni tort pishayotganda tayyorlashingiz mumkin. Faqat […]