Sizning e'tiboringizga barchaga yoqadigan ajoyib bo'tqa retseptini taqdim etamiz.

Darhaqiqat, hamma narsa juda oddiy, ingredientlar eng maqbuldir va natija hammaga albatta yoqadi. Siz har doim jo'xori uni bilan tajriba qilishingiz va uni turli qo'shimchalar bilan to'ldirishingiz mumkin. Ushbu taomni quyultirilgan sut bilan tayyorlashni taklif qilamiz. Sizning xonadoningiz buni albatta qadrlaydi. Retseptni saqlang.

Kerakli ingredientlar

• 200 g jo'xori donalari
• 500 ml sut
• bir chimdik tuz
• 3 osh qoshiq quyultirilgan sut

Keling, jarayonni boshlaylik

1. Avvalo, sutni kostryulkaga quying va tuz qo'shing. Olovga qo'ying va qaynab turgan holga keltiring. Keyin jo'xori uni qo'shing va doimo aralashtirib, pishganicha pishiring.
2. Bo'tqa qalinlashganda, biz kostryulkalarni olovdan olib tashlashimiz va u erga quyultirilgan sutni qo'yishimiz kerak. Keyin bo'tqamiz yanada havodor bo'lishi uchun hamma narsani ko'pirtirish bilan yaxshilab aralashtiramiz.
3. Istaganingizcha qo'shing: rezavorlar, mevalar, yong'oqlar va xizmat qiling.

Sizga bizning Retsept g'oyalari veb-saytimizdan topiladigan retsept ham yoqishi mumkin.

Yaxshi ishtaha!

Siz nafaqat oddiy yoki kukunli sut, balki quyultirilgan sut yordamida ham bo'tqa pishirishingiz mumkinligini bilasizmi? Biz sizga quyultirilgan sutdan ajoyib mazali va shirin guruch bo'tqasi retseptini taqdim etamiz. Hech bo'lmaganda bir marta sinab ko'rsangiz, uni faqat shu tarzda pishirasiz. Sizning oilangizga bu bo'tqa albatta yoqadi va ularning sevimli nonushtasiga aylanishi mumkin. Biz siz uchun quyultirilgan sut yordamida ushbu yumshoq nonushta tayyorlash uchun eng yaxshi retseptlarni tanladik.

Variant 1

Ushbu retsept bo'yicha guruch oddiy sutdan foydalanmasdan, suv bilan suyultirilgan quyultirilgan sutda pishiriladi.

Ingredientlar

• Guruch yormalari - 150 gr
• Sovuq suv - 450 ml
• Quyultirilgan sut qutisi
• Sariyog '- 30 gr
• Bir chimdik tuz

Tayyorgarlik

Guruchni musluk suvi bilan yuvib tashlang. Kastryulkaga 450 gramm suv quyib, gazga soling va qaynatib oling. U erda quyultirilgan sutni joylashtiring va ko'pirtirish bilan aralashtiring. U qaynashi bilanoq, guruchni yirtqichlardan to'kib tashlang va past olovda taxminan 40 daqiqa qaynatib oling.
Tayyorlangan sut bo'tqasiga sariyog' qo'shing.

Variant 2

Bu erda siz avval donni pishganicha pishirishingiz kerak, keyin esa faqat quyultirilgan sut qo'shing.

Ingredientlar

• Guruch - 2 stakan
• Suv - 1 litr
• Yarim banka quyultirilgan sut
• Bir chimdik tuz

Tayyorgarlik

Guruchni yaxshilab yuvib tashlang va tuzli suvda o'rtacha gazda pishiring. Don to'g'ri pishirilganda, olovni o'chiring. Agar ortiqcha suv qolsa, uni to'kib tashlash kerak.
Endi quyultirilgan sut qo'shing, aralashtiring va salqinlash uchun qoldiring.
Ushbu retseptda siz guruchni oldindan tayyorlasangiz yaxshi bo'ladi, ya'ni uni bir kechada yoki 8-9 soat davomida suvga solib qo'yishingiz kerak. Shunday qilib, don juda yaxshi qaynatiladi va idishning ta'mi yanada nozik bo'ladi.

Variant 3

Ushbu taomni tayyorlashning bu usuli avvalgilaridan farq qiladi, chunki bu erda pyuresi quyultirilgan sut qo'shilishi bilan oddiy sut yordamida pishiriladi. Mahsulotlar har bir porsiya uchun beriladi.

Ingredientlar

• Guruch yormalari - 50 gr
• Yog'li sut - 300 ml
• Yog '- 1 osh qoshiq. qoshiq
• Quyultirilgan sut - 2 osh qoshiq. qoshiqlar
• Bir oz tuz

Tayyorgarlik

Birinchidan, donni yuving. Keyin sutni mos idishga quying va olovga qo'ying. Qaynatgandan keyin quyultirilgan sut va bir chimdik tuz qo'shing.
Guruch qo'shing va vaqti-vaqti bilan aralashtirib, pishganicha pishiring, taxminan 30 daqiqa. Ovqat pishirish uchun alyuminiy tovadan foydalanish tavsiya etiladi, chunki... Unda bo'tqa, albatta, yonmaydi.
Sariyog 'bilan xizmat qiling.

Xush kelibsiz

Rus tilidagi oshpazlik blogi

. To'xtaganingiz uchun tashakkur. Bizning veb-sayt sahifalarida siz topasiz

ko'plab oshpazlik retseptlari

, bayramlar uchun ham, har kuni uchun ham. Bizning kollektsiyamiz o'z ichiga oladi

1000 dan ortiq retseptlar

, bu sizga o'zingiz yoqtirgan narsani tanlash imkoniyatini beradi. Bizning retseptlarimiz xilma-xildir, shuning uchun ham pazandachilikni biluvchilar, ham gurmeler, shuningdek, yangi oshpazlar bu erda to'g'ri taomni topadilar.

Shuningdek, bizning veb-saytimizda sog'lom turmush tarzi, parhezlar, vazn yo'qotish, sport, bo'sh vaqt, onalik va boshqalar kabi mavzular bo'limi mavjud. Bu erda siz hayotingizni yaxshilaydigan ko'plab yangi va qiziqarli narsalarni o'rganishingiz mumkin.

Va bizning Savollar bo'limida siz har doim mumkin

sizni qiziqtirgan savolni bering

pishirish, ma'lum bir taom tayyorlash, ovqatlanish, parhezlar va boshqa har qanday mavzuda. Savollaringiz bormi? Iltimos, boshqa foydalanuvchilarning savollariga javob bering, muloqot qiling, bir-biringizga yordam bering. Axir bizning saytimiz aynan shu uchun yaratilgan!

Men jo'xori uni yaxshi ko'raman! Uydagi har bir kishi uni har xil, aniqrog'i, har xil plomba bilan tayyorlaydi. Men quyultirilgan sutli jo'xori uni juda yaxshi ko'raman. Bu bo'tqaning o'ziga xosligi shundaki, men unga tuz yoki shakar qo'shmayman. Faqatgina "to'ldiruvchi" quyultirilgan sutdir.

Ushbu retsept bo'tqa etarlicha qalin bo'lishi sharti bilan 1-2 ta porsiya uchun ko'rsatilgan. Boshlash uchun men panani olib, ichiga bir oz suv quyaman - eng pastki qismiga. Bu sutning yonishini oldini olish uchun kerak:

Shundan so'ng, men sutni stakanga quyaman (uni stakanlarda o'lchash qulay). Agar siz menikiga o'xshab qalin bo'tqa xohlasangiz, unda siz uchun bir stakan sut etarli bo'ladi, agar siz uni ingichka yoqtirsangiz, ko'proq qo'shishingiz mumkin:

Men uni kuchli olovga qo'yaman va sut qaynaguncha kutaman. Shundan so'ng, men 1-1,5 stakan donni quyaman:

Keyinchalik, sut va bo'tqa u bilan qochib ketmasligi uchun pechkani biroz jimroq qilaman. Biz pechkadan chiqmaymiz - bo'tqani doimo aralashtirishimiz kerak. Birinchidan, bu tarzda u tezroq pishiriladi. Ikkinchidan, bu tarzda kamroq bo'laklar bo'ladi.

Men bo'tqani 7-10 daqiqa davomida pishirdim. Bu juda qalin bo'lib chiqdi.

Har bir narsa tayyor bo'lgach, pechdan chiqarib oling, plastinkaga (piyola) o'tkazing va eng qizig'i quyultirilgan sut bilan to'ldiring! Yoki xohlaganingizcha qo'shing! Mazali!)