Banan pancakes butun oila uchun ajoyib nonushta varianti bo'lib xizmat qiladi. Ular juda mazali va tez va muammosiz tayyorlanishi mumkin. Agar siz banan kreplarini xizmat qilsangiz, ularni turli xil lazzatlar, masalan, murabbo, shokolad, smetana yoki meva bilan to'ldirsangiz, ular hech qachon zerikmaydi. Ushbu oddiy taomni tayyorlash uchun turli retseptlar mavjud. Biz eng mashhurlarini tanlaymiz va ularni yozamiz.

Sut bilan

Sut bilan bananli kreplarni tayyorlash uchun sizga pishirishda ko'p tajriba kerak emas, hatto boshlang'ich uy bekalari, shuningdek, ularning kichik yordamchilari ham ularni tayyorlashlari mumkin; Biz quyidagi mahsulotlarni olamiz:

• 2 banan
• 50 ml sut
• 1 tuxum
• shakar sizning xohishingizga ko'ra
• yarim stakan un
• 1 tuxum

Mikser yordamida sutni tuxum, shakar va banan bilan aralashtirib, bu to'plamdan bir hil massa hosil qiling. Unni to'kib tashlang va uni o'z qo'llaringiz bilan aralashtiring, lekin bu safar aralashma bir hil bo'lmasligi kerak. Ishtahani ochuvchi oltin qobiqqa qadar odatdagidek har ikki tomonni qovuring. Tayyor kreplarni banan bilan plastinka ustiga qo'ying, xohlaganingizcha bezang va choy bilan xizmat qiling. Haqiqiy zavq va ko'proq so'rovlar kafolatlanadi!

Kefir ustida

Kefir bilan tayyorlangan banan pancakes juda yumshoq, yumshoq, engil havodor tuzilishga ega. Bu kreplar hech kimni befarq qoldirmaydi. Shunday qilib, boshlaylik:

• 3 ta banan
• 200 ml kefir
• 2 tuxum
• yarim stakan un
• shakar, ta'mga tuz
• sirka bilan o'chirilgan soda

Avval bananlardan boshlaylik. Ularni xamirga maydalash kerak. Keyin qolgan qismini qo'shing va aralashtiring. Siz ularni qovurilgan idishda yoki pechda pishirishingiz mumkin, qaysi birini afzal ko'rasiz. Go'zalligi shundaki, hatto kefir bilan tayyorlangan haddan tashqari pishgan bananli kreplar ham juda yaxshi ko'rinadi va unutilmas ta'mga ega. Shunday qilib, bizda mahsulotlarni qayta ishlashning ajoyib usuli mavjud.

Yulaf ezib bilan

Bir oz jo'xori uni eyishga ko'ndirish qiyin bo'lgan bolalarni sog'lom jo'xori uni bilan bananli krep tayyorlash orqali aqldan ozish mumkin. Ular o'sha juda nafratlangan bo'tqani qanday qilib g'ayrioddiy "o'rash"da katta zavq bilan yeyishlarini sezmaydilar. O'zlarini to'g'ri ovqatlanishga keltira olmaydigan kattalar uchun bu retsept ham xudojo'y bo'ladi. U shakarni ishlatmaydi, bu kaloriya miqdorini sezilarli darajada kamaytiradi.

Tarkibi:

• 4 ta etarlicha qoraygan banan
• yarim stakan un
• yarim stakan jo'xori uni
• 250 ml kefir
• 2 tuxum
• xamir uchun pishirish kukuni
• pichoqning uchida tuz
• aroma uchun vanillin

Kefirni oling va ichiga yarim stakan bo'lak quying. Bir juft tuxumni urib, aralashtiramiz. Un, tuz va pishirish kukuni qo'shing va aralashtiring. Endi banan bilan shug'ullanamiz. Ular kichik bo'laklarga bo'linib, qolgan hamma narsaga qo'shilishi kerak, ehtiyotkorlik bilan qoshiq bilan aralashtiriladi, so'ngra mikser yordamida silliq bo'lguncha uriladi. Agar siz pechda pishirsangiz, banan va jo'xori uni bilan parhezli kefirli pancakes olasiz. Qora banan bilan pancakes qilish muhim, keyin ular shirin va shakarsiz bo'ladi.

Tvorog bilan

Nonushta uchun tvorog yoki bananli kreplarni xohlaysizmi, hal qila olmasangiz, ikkala variantni ham birlashtira olasiz. Ushbu retsept bu maqsad uchun juda mos keladi. Biz foydalanamiz:

• 2 banan
• 100 g tvorog
• 1 tuxum
• yarim stakan un
• tatib ko'rish uchun shakar

Tvorog solingan bir idishga bir nechta bananlarni joylashtiring va ularni blender yoki o'zingiz, vilkalar yordamida maydalang. U erda un va tuxum qo'shing, yaxshilab aralashtiramiz va xamirimiz tayyor. Endi tayyor bo'lgunga qadar qovuring va mazali tvorog va bananli krep tayyor. Smetana yoki uy qurilishi murabbo bilan xizmat qilish mumkin. Sovutgichdagi deyarli hamma narsa sizga yordam beradi.

Shokolad bilan

Sevimli shokoladli banan kreplari - quyoshli tongda nima yaxshi bo'lishi mumkin? Bularning barchasi yotoqda xizmat qilmasa. Biz yozamiz:

• 1,25 stakan un
• banan
• 150 ml sut
• sevimli shokoladingizning yarim bari
• tuz, pishirish kukuni

Banandan pyuresi tayyorlang, u taxminan yarim stakan bo'lishi kerak. Sutdagi tuxumni urib, pyuresi qo'shing. Bir piyola ichida unni pishirish kukuni bilan birlashtirib, tuz qo'shing va banan va tuxum aralashmasini qo'shing. Shokoladning yarmini maydalab, xamirga soling. Shundan so'ng siz uni qovurilgan idishda qovurishingiz mumkin. Qolgan yarmini sekin iste'mol qilish yoki tayyor banan krepini issiq shokolad bilan bezash uchun eritish mumkin.

Olma bilan

Banan va shirin olma bilan kreplar ajoyib yoz mavsumida oilani quvontirishi aniq. Qani boshladik:

• kefir - 1 stakan
• shakar hamma uchun emas
• un - 2 stakan
• tuxum - 2 dona.
• banan - 2 dona.
• olma - 2 dona.
• sariyog '- 50 g
• soda - yarim choy qoshiq
• bir oz vanilin

Bananlarni tozalash va yaxshilab maydalash kerak. Kefirni ozgina iliq holga keltiring, shakar, sariyog 'va ozgina vanillin bilan kaltaklangan bir juft tuxum qo'shing. Bularning barchasini mikser bilan uring. Oldindan tayyorlangan banan va kichik olma qo'shing, yaxshilab aralashtiring. Alohida-alohida, unni soda bilan birlashtiring, asta-sekin vilkalar bilan aralashtirib, aralashmasimizga quying. Har bir narsa tayyor bo'lgach, biz uni qovurib, fotosuratda yoki o'z xohishimiz bilan bezashimiz mumkin. Biz dasturxon yozamiz va davolamoqchi bo'lgan barchani taklif qilamiz. Ko'pchilik mevali kreplarni yaxshi ko'radi, ayniqsa banan, olma va ajoyib vanil ta'mi.

Javdar uni bilan

Yuliya Vysotskayadan kefir va javdar unidan tayyorlangan bananli kreplar juda yumshoq va havodor bo'lib chiqadi va ularning kaloriya miqdori yuqori emas, bu uy bekalariga juda yoqadi.

1. Shunday qilib, birinchi navbatda, ikkita banandan bir hil massa hosil qiling, ta'mingizga shakar qo'shing, tuxumni urib, yaxshilab aralashtiring. Alohida-alohida, 200 ml kefirga soda quying va qolgan hamma narsaga qo'shing. Biz u erda javdar unini qo'yamiz va uni qalin smetana mustahkamligiga keltirishga harakat qilamiz.
2. Qovurilganda, bizning bananli kreplarimiz ichida xom bo'lmasligi uchun issiqlikni past darajada ushlab turish yaxshidir. Har bir krep sizni g'ayrioddiy ta'mi bilan quvontiradi. Banan shirinligi hech qachon bolalar, ularning ota-onalari va hatto buvilari orasida mashhurligini yo'qotmaydi.

Ko'rib turganingizdek, pancake pishirish uchun ko'plab echimlar mavjud. Banan kreplari xilma-xilligi bilan hayratlanarli. Ular sut yoki kefir bilan, tvorog qo'shilishi bilan, olma bilan, har qanday narsa bilan tayyorlanishi mumkin. Agar kimdir shirinliklarni chindan ham yoqtirmasa, siz nordon sousda banan bilan pancake xizmat qilishni taklif qilishingiz mumkin. Har qanday holatda ham kreplarni shirin yoki nordon sousda iste'mol qilishni o'zingiz hal qilasiz; Faqat minnatdorchilik oqimini tinglash va oshpazlik mahoratini boshqalar bilan baham ko'rish qoladi.

Banan sutli pancakes shakarsiz tayyorlanishi mumkin va ular hali ham shirin bo'lib chiqadi. Haqiqat shundaki, bu mevalarda allaqachon ko'p miqdorda tabiiy tatlandırıcılar mavjud, shuning uchun xamirning ta'mini sozlashning hojati yo'q.

Banan kreplari mayin bo'lib chiqadi va eng qizig'i shundaki, mayinlik ertasi kuni ham yo'qolmaydi. Oltin jigarrang kreplardan butun taom tayyorlab, siz nafaqat bugun, balki ertaga ham bahramand bo'lishingiz mumkin.

Banan pancakes shirin soslar, smetana, maydalangan rezavorlar va shokoladli krem ​​bilan yaxshi ketadi. Bananli krep va asalning ta'mi organik ravishda birlashtirilgan.

Banan va qora smorodina bilan krep uchun retsept

Qora smorodina foydali fazilatlari haqida kim bilmaydi? Bu berry yozda pishadi va g'ayratli uy bekalari uni kelajakda foydalanish uchun tayyorlashga harakat qilishadi. Vitaminlarning muhim miqdorini saqlab qolish uchun buni qanday qilish kerak?

Eng keng tarqalgan o'rim-yig'im retsepti vakuumli qadoqdagi pishgan rezavorlarni muzlatishdan iborat. Keyin, qish kelganda, siz turli xil idishlarni, jumladan, bananli momiq pancakesni tayyorlaganingizda, eritilgan rezavorlardan foydalanishingiz mumkin.

Xamirni yoğurmak uchun oling: ikkita o'rta kattalikdagi banan; 100 g yangi yoki eritilgan smorodina; to'liq sut - 4 osh qoshiq. qoshiqlar; 100 g oq un; bitta tuxum; ta'mga shakar (siz bu ingredientsiz qilishingiz mumkin).

Bananlarni tozalang va silliq bo'lguncha vilkalar bilan maydalang. Keyin:

1. Tuxum, sut, shakar va elenmiş unni idishga soling.
2. Banan pyuresini qo'shing va aralashmani silliq bo'lguncha mikser bilan uring.
3. Sekin-asta elenmiş unni qo'shishni boshlang, shu bilan birga mikser bilan ishlashni davom eting.
4. Xamir etarlicha qalinlashganda va qoshiqdan asta-sekin tushib qolsa, ko'proq un qo'shishning hojati yo'q.
5. Yoğurma oxirida mikserni o'chiring va uni bir chetga qo'ying. Qora smorodina qo'shing va ularni xamir bo'ylab bir tekis taqsimlash uchun spatuladan foydalaning.
6. Qovurilgan idishni pechka ustiga qo'ying va yaxshilab qizdiring.
7. Bir-ikki osh qoshiq o'simlik yog'ini quying va issiq bo'lganda, banan kreplarini qovurishni boshlang. Pishirish darajasi har tomondan oltin jigarrang qobiq shakllanishi bilan belgilanadi.

Sut va xamirturush bilan banan pancakes

Endi biz tahlil qiladigan krep retsepti avvalgisidan ko'ra ko'proq vaqt talab qiladi. Bu tushunarli, chunki quruq xamirturush ishlashi uchun kamida yarim soat kerak bo'ladi. Retsept juda tejamkor va buni hozir ko'rasiz.

Taom uchun zarur bo'lgan mahsulotlar ro'yxati quyidagilarni o'z ichiga oladi: 3 ta o'rta banan; 2 choy qoshiq tez ta'sir qiluvchi xamirturush; 2,5 osh qoshiq. qoshiq shakar; 1 tuxum; sut - 500 ml; 3,5-4 stakan un va kungaboqar yog'i (3 osh qoshiq).

Bananli kreplarni tayyorlash uchun sizga kerak bo'ladi:

1. Sutni 40 darajaga qizdiring va unda shakar va bir chimdik tuzni eritib yuboring.
2. Bir hil massa olish uchun mikser yordamida tuxum va pyuresi banan bilan uring.
3. Keyin elenmiş unni quruq xamirturush bilan qo'shing va urishni davom eting. Xamir etarlicha qalinlashganda (uy qurilishi smetana kabi), uni sochiq bilan yoping va qoralamasiz iliq joyni tanlab, 30 daqiqaga qoldiring.
4. Xamirda kichik pufakchalar paydo bo'lganda, pancakesni qovurish vaqti keldi. Xamirturush o'z ishini qildi, endi sizning kreplaringiz yumshoq va juda mazali bo'ladi.
5. Bir yarim-ikki daqiqa davomida har tomondan kreplarni qovuring, asosiysi ular oltin jigarrang qobiq bilan qoplangan.

Qo'shimcha lazzatlanish uchun kreplarni quyultirilgan sut yoki qaymoq bilan xizmat qiling. Bolalar asal va shokolad sousi bilan bu taomni yaxshi ko'radilar. Umuman olganda, variantlar juda ko'p, sizga keng tanlov beriladi.

Banan nordon sutli pancakes

Siz tuxumsiz juda mazali krep tayyorlashingiz mumkin, men buni hozir sizga isbotlayman.

Quyidagilardan xamirni yoğurun: ikkita banan; yarim kilogramm oq un; bir choy qoshiq soda; yarim litr nordon sut; ikki osh qoshiq shakar.

Tayyorlanishi:

1. Xamirni yoğurmak uchun tanlagan idishda nordon sutni 35-36 daraja haroratgacha qizdiring.
2. Donador shakar va soda qo'shing, asosiy ingredientlar to'liq eriguncha aralashtiring. Kislotali muhit tufayli soda pufakchalar paydo bo'lishi bilan o'chadi (rasmga qarang).
3. Unni elakdan o'tkazing, idishga qismlarga quying, xamirni kerakli mustahkamlikka keltiring. Tekshirish oson: xamirni qoshiq bilan olib tashlang va uning yana idishga qanday tushishini tomosha qiling. Agar siz hamma narsani to'g'ri qilsangiz, massa asta-sekin tushishi va oqmasligi kerak.
4. Bananlarni tozalang (bir oz yashil rangni olish yaxshidir) va ularni mayda kubiklarga kesib tashlang. Tug'ralgan bananni idishga soling va spatula bilan aralashtiring.
5. Oltin jigarrang bo'lgunga qadar ikkala tomondan kreplarni qovuring.

Banan shokolad bilan yaxshi ketadi, shuning uchun tayyor taomga shokolad sousini quyishni maslahat beraman. An'anaga ko'ra, pancakes smetana, murabbo yoki asal bilan xizmat qiladi.

Yulaf yormasi bilan banan pancakes

Banan retsepti o'z farzandlarini sog'lom jo'xori uni boqish uchun muvaffaqiyatsiz urinayotganlar uchun foydali bo'ladi. Endi onalar o'z farzandlarini hech bo'lmaganda bir qoshiq Hercules eyishga ko'ndirishga hojat yo'q, jo'xori go'shti bilan krep bir necha daqiqada tarqaladi;

Xamirni quyidagilardan yoğurun: 100 ml iliq sut; bitta tuxum; bitta banan pulpasi; 4 shirin qoshiq shakar; bir stakan jo'xori uni; ikki osh qoshiq un; bir choy qoshiq soda va 15 ml olma sirkasi.

Taomni tayyorlashda hech qanday qiyinchiliklarga duch kelmasligingiz kerak, agar siz barcha tavsiyalarga amal qilsangiz, krep olasiz. Shunday qilib:

1. Yulaf unini qahva maydalagichda yoki oziq-ovqat protsessorining idishida maydalang.
2. Bir piyola ichiga jo'xori yormasi tushiring va iliq sutga quying.
3. Shakar va tuxumni alohida urib, aralashmani idishga solib yaxshilab aralashtiramiz.
4. Pishirish soda ustiga olma sirkasi tushiring. Söndürme reaktsiyasi tugagach, aralashmani qolgan ingredientlarga quying.
5. Xamirni yoğurun, agar kerak bo'lsa, bug'doy uni bilan aralashtiring.
6. Bananni tozalang va mayda choping. Agar siz bir hil xamirdan krep tayyorlashga qaror qilsangiz, pyuresi (fotosuratdagi kabi) olish uchun meva pulpasini maydalashingiz mumkin.
7. Qoshiqdan asta-sekin tushadigan aralashmadan pancakesni qovuring va qog'oz sochiq ustiga qo'ying. Ortiqcha yog 'so'riladi va idish kaloriyalarda yuqori bo'lmaydi.

Pancakes yaxshi ko'tarilishini ta'minlash uchun banan bilan xamirni yaxshi isitiladigan qovurilgan idishga joylashtiring. Yuqori harorat va yog 'har bir xizmat hajmini oshirishga yordam beradi, faqat bananli kreplarni boshqa tomonga burish va tayyor bo'lgunga qadar pishirish kerak;

Ovqatga yaxshi qo'shimcha smetana yoki mevali yogurt bo'ladi. Pancakes yilning istalgan vaqtida tayyorlanishi mumkin, chunki banan olish qiyin emas. Ular har qanday supermarketda arzon narxda sotiladi, shuning uchun oilangizni tez-tez mazali taom bilan talon-taroj qiling.

Xamirga rezavorlar qo'shib, siz butunlay yangi ta'mga ega bo'lgan idish olasiz. Uy bekasi o'z tajribasi va oilasining xohish-istaklariga asoslanib, qaysi rezavor mevalarni tanlashni hal qiladi.

Mening video retseptim

Men nonushta uchun tender banan kreplarini tayyorlashni taklif qilaman.

Bunday kreplarni tayyorlash oson va juda mazali. Bir oz vaqt va ingredientlar va siz oilangizni tropiklarning engil notalari bilan xushbo'y va mazali nonushta bilan ajablantirasiz.

Sinab ko'ring, bu banan taomini albatta yoqtirasiz!

Kefir bilan banan pancakes retsepti

• Pishgan shirin banan - 3 dona;
• Tovuq tuxumlari - 2 dona;
• Kefir - 1 stakan (siz bir xil miqdorda fermentlangan uy sutini olishingiz mumkin);
• Bug'doy uni - yarim stakan;
• Shakar - 2 choy qoshiq;
• Soda - yarim choy qoshiq (xamirga qo'shmasdan oldin soda o'chirilishi kerak);
• Bir chimdik tuz - ta'mga.

Pancakes tayyorlash:

1. Bananlarni tozalang, bo'laklarga bo'ling va pyuresi bo'lgunga qadar vilkalar bilan yaxshilab maydalang.
2. Banan pyureiga kefir, tuxum, o'chirilgan soda, shakar va bir chimdik tuz qo'shing - hamma narsani yaxshilab aralashtiring.
3. Un qo'shing va yana aralashtiring - krep xamiri qalin smetana kabi bo'lishi kerak.
4. Qovurilgan idishni qizdiring, ozgina o'simlik moyini quying. Oltin jigarrang bo'lgunga qadar har ikki tomondan qizdirilgan qovurilgan idishda kreplarni qovuring.

Tayyor banan pancakes smetana, asal yoki murabbo bilan nonushta qilish uchun yaxshi.

Bizning kreplarimizni tayyorlashning yana bir usuli

Sut bilan banan krep retsepti

Pishirish uchun ingredientlar:

• banan - 2 dona;
• yangi sut - 120 mililitr;
• Tuxum - 1 dona;
• Un - 200 gramm (pishirish uchun jo'xori uni ishlatishingiz mumkin; agar sizda un bo'lmasa, jo'xori uni qahva maydalagichda maydalashingiz mumkin);
• Kichik bir chimdik tuz - ta'mga;
• O'simlik yog'i - qovurish uchun - 50 gramm.

Pancakes tayyorlash:

1. Blender yoki mikserda tuxumni bir chimdik tuz bilan uring.
2. Kichik bo'laklarga kesilgan bananlarni qo'shing va yana yaxshilab uring.
3. Banan pyureiga sut va un qo'shing. Blender-mikserda yana uring (qaysi biri siz uchun qulayroq). Bizda smetana kabi qalin xamir bo'lishi kerak.
4. Biz kreplarimizni yopishmaydigan yoki oddiy qovurilgan idishda oz miqdorda o'simlik yog'ida qovuramiz. Yengil qizarib ketguncha ikkala tomondan qovurishingiz kerak.

Eslatma!

Pancakes yaxshi pishirilgan va ichkarida xom emasligini ta'minlash uchun past olovda qovuring.

Banan pancakes tayyor, ularni asal yoki murabbo bilan nonushta qilish uchun, ehtimol smetana bilan xizmat qiling.

Yoqimli ishtaha!

Banan kreplari AQShda juda mashhur, shuning uchun bizga Amerikadan ko'plab retseptlar keldi. Pancakes - "tepalik ustidagi" pancakes odatda deyiladi - faqat bananlardan emas, balki rezavorlar va boshqa mevalar qo'shilishi bilan tayyorlanadi. Banan kreplari bolalaringizning sevimli shirinligiga aylanadi.

Ajablanarlisi shundaki, un qo'shmasdan banan kreplarini tayyorlash juda mumkin. Shu bilan birga, taom juda parhezli bo'lib chiqadi;

Agar siz iste'mol qilgan kaloriyalarni hisoblasangiz, unda siz oddiy kreplardan qochasiz. Lekin o'zingizni doimo shirinliklar bilan cheklab, o'zingizni qiynoqqa sola olmaysiz. Ajoyib variant bor - un va shakarsiz banan pancakes. Ular juda past kaloriya tarkibiga ega, lekin ayni paytda tanani magniy bilan ta'minlaydi.

Xun bananli kreplarni tayyorlashning eng tezkor usuli:

1. Mikserda ikkita oqni, sarig'ini alohida-alohida urib, ehtiyotkorlik bilan aralashtiring.
2. Tug'ralgan bananni blenderga qo'shing va pyuresi pishiring.
3. Kaltaklangan tuxum va banan pyuresini aralashtiring.
4. Agar aralash suyuqlik bo'lib chiqsa, banan pyuresi qo'shing. Qalin bo'lsa, boshqa tuxumni uring.
5. Kichkina qismlarga quruq yopishmaydigan qovurilgan idishga quying va pishganicha 30-40 soniya davomida qovuring.
6. Tayyor banan kreplari yumshoq va suvli bo'lishi kerak.

Kreplarni yanada yumshoq qilish uchun siz sodani (pichoq uchida) bir choy qoshiq sirka bilan o'chirishingiz va banan-tuxum aralashmasiga quyishingiz kerak.

Unsiz banan pancakes: retsept va bosqichma-bosqich tayyorlash

Aslida, undan tayyorlangan banan pancakes uchun ko'plab retseptlar mavjud. Pancakes uchun xamirning asosiy komponenti un bo'lib, irmik yoki jo'xori uni bilan almashtiriladi. Bunday holda, xamir o'tirishi va don yoki yorma xamirni yoğurmak uchun yumshoq va egiluvchan bo'lishi kerak.

Tarkibida un bo'lmagan kreplar yumshoq va yumshoq bo'lib chiqadi, ular uzoq vaqt davomida eskirmaydi. Mini krep ham juda mazali bo'lgani uchun ular juda tez iste'mol qilinadi.

Banan bilan manna krepini tayyorlash uchun sizga kerak bo'ladi:

• 400 gr. irmik;
• 1-2 osh qoshiq shakar;
• 2 ta katta moyak;
• 1-2 banan;
• ½ osh qoshiq. tuz, bir xil miqdordagi soda;
• Qoshiq uchida limon kislotasi;
• 200 ml. kefir;
• Qovurish uchun yog'.

Pancakes tayyorlash uchun kam yog'li kefirdan foydalanish yaxshidir, lekin agar siz yog'li tarkibga e'tibor bermasangiz, unda 2,5% qiladi.

Pancakesni qovurish bo'yicha ko'rsatmalar:

1. Bir piyola ichida tuxumni tuz va shakar bilan ko'pik hosil bo'lguncha va donalar butunlay eriguncha uring. Bundan tashqari, lazzat uchun kichik bir paket vanil shakar qo'shishingiz mumkin.
2. Iliq kefirga quying va yaxshilab aralashtiring.
3. Kefir-tuxum aralashmasiga irmik quying, silliq bo'lguncha aralashtiring va bir yarim soatga qoldiring.
4. Vaqt o'tishi bilan irmik shishiradi va deyarli barcha suyuqlikni o'zlashtiradi.
5. Bananlarni blenderda maydalab, xamirga qo'shing.
6. Limon kislotasi va bir osh qoshiq kefir va soda qo'shing. Soda va kislota xirillay boshlaydi va ko'pik paydo bo'ladi.
7. Yaxshilab aralashtiramiz va qovurishni boshlashingiz mumkin.
8. Issiq qovurilgan idishga qoshiq qo'ying va oltin jigarrang bo'lguncha qovuring.

Semolina kreplari qovurayotganda yog'ni kuchli o'zlashtiradi, shuning uchun tayyor kreplarni ortiqcha yog'ni olib tashlash uchun qog'oz peçete yoki pergament varag'iga qo'yish mumkin.

Un va shakarsiz banan kreplarini qanday qilish kerak

Yulaf ezmesi juda sog'lom mahsulotdir, lekin har doim ham bolalar va kattalar tomonidan sevilmaydi. Tana jo'xori unidan ozuqa moddalarining kamida bir qismini olishini ta'minlash uchun aqlli uy bekalari bu bo'tqani turli xil idishlarga qo'shishni o'rgandilar - kotletlar, kreplar, cheesecakes. Aytgancha, jo'xori uniga asoslangan banan kreplari sog'lom va mazali bo'lib, bu jo'xori pyuresining ko'plab "muxlislari" tomonidan tasdiqlangan.

Yulaf yormasi bilan banan kreplarini tayyorlash uchun sizga kerak bo'ladi:

• 150 gr. jo'xori uni;
• 2 ta katta pishgan banan;
• ½ osh qoshiq. may suyuq asal;
• ½ osh qoshiq. yog'siz sut;
• 2 dona. tuxum;
• Pichoqning uchida doljin bor.

Yulaf ezib (maydalangan) idishga soling va doljin qo'shing. Bananlarni maydalang yoki shilimshiq bo'lguncha blenderda pyuresi qiling. Yulaf ezib, doljin, banan, tuxum va iliq sut bilan birlashtiring. Xamirni biroz vaqtga qoldiring, shunda jo'xori uni yumshatadi. Yog 'bilan ozgina yog'langan issiq qovurilgan idishda qovuring.

Pancakesning beqiyos xushbo'yligi uchun siz ozgina vanil qo'sha olasiz.

Sutsiz yog'siz banan pancakes

Ko'pchiligimiz Lentga rioya qilamiz, lekin shu bilan birga stolda turli xil mazali taomlarni topishingiz mumkin, ular Lenten ekanligini darhol tushunmaysiz.

Bunday idishlarga sutsiz yoki unsiz banan pancakes kiradi. Ular jo'xori uni asosida tayyorlanadi.

Murakkab:

• 320 gr. don;
• 2 ta o'rta banan;
• ½ osh qoshiq. soda;
• 250 ml. suv;
• 15-20 ml (1 osh qoshiq) kungaboqar yoki zaytun moyi.

Blender yoki qahva maydalagichda jo'xori uni maydalang. Bananlarni maydalang va jo'xori uniga qo'shing. Iliq suvga to'kib tashlang va yaxshilab aralashtiring. Soda qo'shing - aralashma kichik pufakchalar bilan qoplanadi.

Ushbu retsept tuxum yoki sut qo'shishni talab qilmaydi - krep yog'siz va parhezli. Agar so'ralsa, xamirga maydalangan olma yoki nok qo'shishingiz mumkin, uni ozgina shirinlashtiring va yumshoq bo'lgunga qadar o'rtacha olovda qovuring.

Banan pancakes - mazali, oddiy va arzon taom. Pancakes kundalik nonushta yoki ishda yoki yurish paytida engil atıştırmalık uchun juda yaxshi. Har kuni yaqinlaringizni asl taomlar bilan xursand qilish uchun xamirga turli meva va rezavorlar qo'shib, o'zingizga mazali krep tayyorlang!

Agar siz oilangizni sog'lom va to'yimli nonushta yoki kechki ovqat bilan xursand qilmoqchi bo'lsangiz, buning uchun krep juda mos keladi. Taomni tayyorlash uchun ko'plab retseptlar mavjud. Misol uchun, banan pancakes (yoki krep) juda mashhur, ular un bilan yoki unsiz, sut yoki kefir bilan tayyorlanadi va tuxum qo'shiladi; Shirin taom asal, quyultirilgan sut, smetana yoki murabbo bilan xizmat qiladi. Pancakes tez va oson tayyorlanadi, shuning uchun hatto tajribasiz oshpazlar ham buni qilishlari mumkin.

Bananli kreplarni qanday tayyorlash mumkin

Kundalik menyuingizga xilma-xillik qo'shish uchun siz samimiy, sog'lom va juda mazali bananli kreplarni tayyorlashingiz mumkin. Bu taom yumshoq, aromatik bo'lib chiqadi va og'izda eriydi. Shirin taom yilning istalgan vaqtida tayyorlanadi, chunki uning uchun ingredientlar har qanday do'konda sotiladi. Pancakes tayyorlash uchun tropik mevalardan foydalanish katta ortiqcha, chunki u ko'p miqdorda vitaminlar va boshqa foydali moddalarni o'z ichiga oladi.

Xamirni tayyorlash uchun asosiy mahsulotlar: un, tuxum, sut yoki kefir, soda (momiq uchun) va banan. Un yoki tuxumdan foydalanishni istisno qiladigan retseptlar mavjud. Siz tatib ko'rish uchun doljin, vanil, kakao kukuni, hindiston yong'og'i parchalari, rezavorlar, tvorog qo'shishingiz mumkin. Barcha ingredientlar aralashtiriladi, shunda qalin smetana mustahkamligi bilan bir hil massa chiqadi. Keyin qovurilgan, xamirni qoshiq yordamida issiq qovurilgan idishga soling.

Qaysi bananlar pishirish uchun mos keladi?

Banan kreplarini mazali va chiroyli qilish uchun siz to'g'ri mevani tanlashingiz kerak. Pishgan (yoki biroz pishgan) tropik mevalarni sotib olish yaxshiroqdir. Ularni aniqlash oson: bananlar qorong'u nuqta yoki dog'lar bilan qoplangan yorqin sariq teriga ega. Bu mevalar juda shirin, xushbo'y va yumshoq. Ular banan kreplarini yaratish uchun juda yaxshi.

Banan pishiriqlari - fotosuratlar bilan retsept

Tropik sariq meva qo'shilishi bilan shirin taom tayyorlash uchun retseptlarning keng doirasi mavjud. Pancakes yaratish texnologiyasi oddiy va ko'p vaqt va kuch talab qilmaydi. Ular aniq retsept va ingredientlar to'plamiga qarab 20-40 daqiqada tom ma'noda tayyorlanadi. Quyida butun oila uchun krep tayyorlashning eng mashhur usullari keltirilgan.

Unsiz

• Vaqt: 10-15 daqiqa.
• Porsiya soni: 2 ta porsiya.
• Kaloriya tarkibi: 148 kkal/100 g.
• Maqsad: nonushta.
• Oshxona: rus, yevropa.
• Qiyinchilik: oson.

To'yimli, sog'lom nonushta qilish uchun birinchi retsept - unsiz bananli krep. Bitta qiyinchilik bor - mayin kreplarni qovurish paytida aylantirish juda qulay emas, chunki unsiz xamir juda yumshoq. Pancakes yirtilmasligi uchun ularni kichik diametrli qilish yaxshidir. Ta'm uchun xamirga doljin yoki vanil shakar qo'shishingiz mumkin.

Tarkibi:

• tuxum - 2 dona;
• banan - 2 dona;
• o'simlik yog'i - qovurish uchun;
• doljin - ta'mga.

Tayyorlash usuli:

1. Mevalarni tozalang, bananlarni vilkalar bilan maydalang yoki maydalagichga maydalang.
2. Olingan banan massasini tuxum bilan birlashtiring, doljin qo'shing.
3. Bir hil xamirga soling.
4. Qovurilgan idishni qizdiring, yog'ga quying.
5. Bir osh qoshiq xamirni joylashtiring va oltin jigarrang bo'lgunga qadar har tomondan qovuring.
6. Smetana yoki asal bilan xizmat qiling.

Kefir bilan banan pancakes

• Vaqt: 20-30 daqiqa.
• Porsiya soni: 2 kishi.
• Kaloriya tarkibi: 226 kkal / 100 g.
• Maqsad: tushdan keyin gazak.
• Oshxona: rus, yevropa.
• Qiyinchilik: oson.

Mazali atıştırmalık yoki kechki ovqat uchun oson va tez taom - kefirdagi bananli klassik krep. Har bir narsa retsept bo'yicha qat'iy bajarilgan bo'lsa, ular havodor, yumshoq va mazali bo'lib chiqadi. Aromatik noziklikni ham bolalar, ham kattalar qadrlashadi. Pishgan yoki pishgan mevalarni sotib olish yaxshiroqdir. Taom har qanday murabbo, smetana yoki shokolad sousi bilan yaxshi ketadi.

Tarkibi:

• un - 400 g;
• pishgan, yumshoq banan - 1 dona;
• kefir - 1,5 stakan;
• granüllangan shakar - 5 osh qoshiq. l.;
• pishirish soda - 1 osh qoshiq.

Tayyorlash usuli:

1. Kefirni chuqur idishga quying. Soda qo'shing, yaxshilab aralashtiring.
2. Shakar qo'shing, elenmiş un qo'shing. Mahsulotlarni qoshiq bilan aralashtiring.
3. Bananni pichoq bilan mayda bo'laklarga kesib oling va qolgan ingredientlarga qo'shing.
4. Xamirni yoğurun.
5. Panani qizdiring. Yog'ni to'kib tashlang.
6. Ikki tomondan kreplarni 2-3 daqiqa davomida qovuring.

Sut bilan

• Vaqt: 30-40 daqiqa.
• Porsiya soni: 4 kishi.
• Kaloriya tarkibi: 170 kkal / 100 g.
• Maqsad: kechki ovqat, gazak.
• Oshxona: rus, yevropa.
• Qiyinchilik: oson.

Xushbo'y va sog'lom kechki ovqatni qanday tayyorlashning keyingi retsepti sutli banan bilan krep. Taomni yaratish texnologiyasi juda oddiy, shuning uchun hatto bolalarni ham oshxona jarayoniga kiritish mumkin. Xamirni yaratish uchun mikser yoki blenderdan foydalansangiz, pishirish vaqti ikki baravar kamayadi. Asosiysi, bir hil xamirni bo'laklarsiz yoğurish va kreplarning yonib ketmasligiga ishonch hosil qilishdir.

Tarkibi:

• sut - 1,75 osh qoshiq;
• mevalar - 2 dona;
• un - 2,5 stakan;
• tuxum - 1 dona;
• shakar - 1,5 osh qoshiq. l.;
• qaynoq suv - ¼ stakan;
• tuz - bir chimdik.

Tayyorlash usuli:

1. Bir idishda shakar va tuxumni birlashtiring, tuz qo'shing.
2. Vilkalar, ko'pirtirish yoki mikser bilan yaxshilab uring.
3. Sutga quying, yana uring.
4. Un qo'shing, issiq suv quying, bir hil xamirga soling.
5. Bananlarni ingichka bo'laklarga kesib oling va ularni xamirga soling.
6. Sabzavot yoki sariyog 'ichida kreplarni qovuring.

Banan va tuxumli pancakes

• Vaqt: 20-30 daqiqa.
• Porsiya soni: 2-3 kishi.
• Kaloriya tarkibi: 120 kkal / 100 g.
• Maqsad: nonushta, tushdan keyin gazak.
• Oshxona: rus, yevropa.
• Qiyinchilik: oson.

Samimiy va nihoyatda mazali banan va tuxumli krep butun oila uchun ajoyib nonushta bo'ladi. Bu shirin, sog'lom taom juda tez tayyorlanadi, chunki u faqat ikkita ingredientdan iborat. Noziklikni parhez deb hisoblash mumkin, chunki uni tayyorlash uchun un va shakar ishlatilmaydi. Dolchin yoki vanillin kreplarga tuyadi xushbo'y va boyroq ta'm qo'shadi.

Tarkibi:

• banan - 2 dona;
• tuxum - 4 dona;
• vanillin - ta'mga;
• qovurish uchun yog'.

Tayyorlash usuli:

1. Mevalarni bo'laklarga bo'ling.
2. Blenderda ularni tuxum bilan urib, vanil qo'shing.
3. Qovurilgan idishni moy bilan yog'lang.
4. Xamirni bir osh qoshiq bilan yoyib chiqing.
5. Past olovda ikkala tomondan qovuring.

Diyetik banan kreplari

• Vaqt: 20-30 daqiqa.
• Porsiya soni: 12 kishi.
• Kaloriya tarkibi: 180 kkal / 100 g.
• Maqsad: nonushta.
• Oshxona: rus, yevropa.
• Qiyinchilik: oson.

Mazali nonushta uchun yana bir qiziqarli variant - past kaloriyali, ammo banan va jo'xori uni qoniqarli pancakes. Tropik mevalar qo'shilishi tufayli noziklik yumshoq va aromatik bo'ladi. Yulaf yormasi ovqatingizni sog'lom qiladi va tanangizni kun davomida energiya bilan to'ldiradi. Taomni sevimli rezavorlar yoki shirin sous bilan xizmat qilish mumkin.

Tarkibi:

• mevalar - 2 dona;
• sut - 100 ml;
• tuxum - 2 dona;
• don - 15 osh qoshiq. l.;
• asal - ½ choy qoshiq.

Tayyorlash usuli:

1. Mikser yordamida donni un bo'lguncha maydalang.
2. Bananlarni vilkalar bilan maydalang.
3. Meva aralashmasini jo'xori uni bilan aralashtiring, sut, tuxum, asal qo'shing.
4. Xamirni yoğurun.
5. Qovurilgan idishni qizdiring. Har ikki tomondan parhez kreplarini qovuring.
6. Rezavorlar bilan bezang va xizmat qiling.

Banan va sutli pancakes

• Vaqt: 1 soat.
• Porsiya soni: 3-4 kishi.
• Kaloriya tarkibi: 180 kkal / 100 g.
• Maqsad: nonushta.
• Oshxona: rus, yevropa.
• Qiyinchilik: oson.

Pancakes - amerikacha krep turi. Zich, yumshoq va chiroyli kreplar yog'siz quruq qovurilgan idishda pishiriladi. Qulaylik uchun, ba'zi odamlar allaqachon pancake qoliplarini o'z ichiga olgan maxsus qovurilgan idishlarni sotib olishadi. Mazali Amerika kreplari eng yaxshi pishgan mevalardan tayyorlanadi, shuning uchun ular yumshoqroq va yumshoqroq bo'ladi. T An'anaga ko'ra, noziklik chinor siropi yoki asal bilan bezatilgan.

Tarkibi:

• un - 90 g;
• tuxum - 1 dona,
• shakar - 20 g;
• sut - 150 ml;
• pishirish kukuni - 2 choy qoshiq;
• banan - 1-2 dona;
• sariyog '- 20 g;
• tuz - kichik chimdik;
• soda - 0,5 choy qoshiq.

Tayyorlash usuli:

1. Bir idishda shakar, un, soda, pishirish kukuni va tuzni aralashtiring.
2. Mevalarni maydalang, banan pyureini urilgan sarig'i, sut va kichik bir bo'lak sariyog' bilan aralashtiring. Mikser bilan yaxshilab uring.
3. Suyuq aralashmaga un qo'shing, aralashtiring.
4. Oqlarni ko'pik hosil bo'lguncha uring. Xamirga quying.
5. Quruq qovurilgan idishda krep pishiring. Oltin jigarrang bo'lgunga qadar har ikki tomondan kreplarni qovuring.

Shokoladli bananli pancakes

• Vaqt: 30 daqiqa.
• Porsiya soni: 2 kishi.
• Kaloriya tarkibi: 220 kkal / 100 g.
• Maqsad: tushdan keyin gazak, kechki ovqat.
• Oshxona: rus, yevropa.
• Qiyinchilik: oson.

Bananli pancakes uchun oddiy va g'ayrioddiy retsept - kakao qo'shilgan taom. Agar siz retseptga aniq amal qilsangiz, natijada yam-yashil, chiroyli va xushbo'y noziklik bo'ladi. Pancakes banan-shokoladni tatib ko'radi, ular sizni birinchi tatib ko'rishdanoq o'ziga jalb qiladi. Retsept arzon, oddiy mahsulotlardan foydalanadi va tayyorlash jarayoni faqat yarim soat davom etadi. Taom yong'oq, quyultirilgan sut yoki shokolad sousi bilan yaxshi ketadi.

Tarkibi:

• kefir - 1 osh qoshiq;
• banan - 2 dona;
• un - 1 osh qoshiq;
• shakar - 3 osh qoshiq. l.;
• kakao kukuni - 3 osh qoshiq. l.;
• tuxum - 1 dona;
• xamir uchun pishirish kukuni - 1,5 choy qoshiq;
• tuz - ½ osh qoshiq;
• o'simlik yog'i - 1 osh qoshiq. xamirga va qovurish uchun qoshiq.

Tayyorlash usuli:

1. Kakao, un, shakar, pishirish kukuni, tuzni aralashtiring.
2. Bananlarni vilkalar bilan maydalang, tuxum, sariyog 'va kefir qo'shing. Blender bilan bir hil massa hosil bo'lguncha uring.
3. Un qo'shing, aralashtiring.
4. Qovurilgan idishni yaxshilab isitib oling, oz miqdorda o'simlik moyini quying.
5. Xamirni qoshiqqa solib, ikki tomondan o'rtacha olovda pishiring.

Yulaf ezib bilan

• Vaqt: 20 daqiqa.
• Porsiya soni: 4 kishi.
• Kaloriya tarkibi: 260 kkal / 100 g.
• Maqsad: nonushta, shirinlik.
• Oshxona: rus, yevropa.
• Qiyinchilik: oson.

Agar krep xamiriga bug'doy uni o'rniga jo'xori uni qo'shsangiz, nonushta yanada yumshoq va mazali bo'ladi. Ajablanarli darajada ishtahani ochuvchi xushbo'y mayin kreplarni bolangizga maktabga olib borish yoki do'stlari bilan choy ichish uchun berish mumkin. Oddiy ingredientlar + minimal vaqt - natija yumshoq, sog'lom va to'yimli krep. Siz ularni suyuq asal, meva siropi bilan to'kib tashlashingiz va smetana va shakar bilan xushbo'ylashingiz mumkin.

Tarkibi:

• banan - 300 g;
• jo'xori uni - 100 g;
• sut - 60 ml;
• tuxum - 1 dona;
• tuz;
• yog' - 30 ml.

Tayyorlash usuli:

1. Mikser yordamida tuxum va tuzni yaxshilab urib oling.
2. Meva qo'shing, doira shaklida kesib oling, un va sut. Yana urish.
3. Qovurilgan idishni o'simlik moyi bilan yog'lang. Kichik bo'laklarda xamirni qoshiqqa soling.
4. Ikkala tomondan qovuring.

Bananli kokosli pancakes

• Vaqt: 30-60 daqiqa.
• Porsiya soni: 3 kishi.
• Kaloriya tarkibi: 208 kkal / 100 g.
• Maqsad: gazak, tushdan keyin gazak.
• Oshxona: rus, yevropa.
• Qiyinchilik: oson.

Agar siz g'ayrioddiy tushlik yoki kechki ovqat pishirmoqchi bo'lsangiz, lekin sizning tasavvuringiz o'jarlik bilan ishlashdan bosh tortsa, unda quyidagi bosqichma-bosqich retsept vaziyatni saqlab qoladi. Bananli kokosli kreplarni tayyorlashingiz mumkin. Qiziqarli ta'mi va xushbo'yligi bilan yam-yashil, mazali noziklik har doim kundalik menyuni diversifikatsiya qiladi. Bolalar bu taomdan xursand bo'lishadi, kattalarga ham yoqadi. Pancakes nisbatan tez va hech qanday muammosiz tayyorlanadi.

Tarkibi:

• pishgan banan - 2 dona;
• tuxum - 3 dona;
• un - 60 g;
• shakar - 50 g;
• sariyog '- 30 g;
• tvorog - 60 g;
• pishirish kukuni - 1 osh qoshiq. l.;
• hindiston yong'og'i parchalari - 30 gramm.

Tayyorlash usuli:

1. Bir idishda tvorog, tuxum, donador shakarni birlashtiring. Meva pyuresi qo'shing.
2. Ingredientlarni ko'pik paydo bo'lguncha mikser bilan yaxshilab uring.
3. Un, pishirish kukuni, sariyog 'va kokos qo'shing.
4. Xamirni yaxshilab aralashtiramiz va 20 daqiqaga qoldiring.
5. Quruq skovorodkada hindiston yong'og'i bilan tvorog-banan kreplarini pishiring, har tomondan qovuring.

Past kaloriyali bananli pancakes

• Vaqt: 20-30 daqiqa.
• Porsiya soni: 4-5 kishi.
• Kaloriya tarkibi: 120 kkal / 100 g.
• Maqsad: kechki ovqat.
• Oshxona: rus, yevropa.
• Qiyinchilik: oson.

Agar siz to'g'ri ovqatlanishni afzal ko'rsangiz yoki dietada bo'lsangiz, unda bu krep retsepti shunchaki xudodir. Kam kaloriyali sog'lom va mazali taom ajoyib parhez kechki ovqat bo'ladi. Pancakes uchun kepakli un, kefir, tovuq tuxumi va ozgina asal (shakar o'rniga) ishlatiladi. Tayyor banan shirin taom yangi rezavorlar, banan bo'laklari yoki asal bilan bezatilgan.

Tarkibi:

• kefir - ½ osh qoshiq;
• tuxum - 2 dona;
• banan - 3 dona;
• asal - 1 osh qoshiq. l.;
• kepakli un - 0,5 osh qoshiq;
• pishirish kukuni - ½ choy qoshiq;
• o'simlik yog'i - 1 osh qoshiq. qoshiq.

Tayyorlash usuli:

1. Mevalarni vilkalar bilan maydalang, xamirni tuxum, kefir, asal va sariyog 'bilan aralashtiring. Siz bir hil massani olishingiz kerak.
2. Un qo'shing, qalin xamirga soling. 10 daqiqa dam olish uchun qoldiring.
3. Quruq, yopishmaydigan qovurilgan idishda qovuring.
4. Issiq, tabiiy yogurt va rezavorlar bilan xizmat qiling.

Taomni yumshoq, mazali va sog'lom qilish uchun siz tajribali oshpazlarning maslahatlarini tinglashingiz kerak. Bananli kreplarni tayyorlashning ba'zi sirlari:

1. Birinchidan, mevalar haqida bir necha so'z. Agar siz pishmagan bananlarni sotib olsangiz, ular tezda kerakli "shart" ga erishadilar. Eng muhimi, ularni muzlatgichda yoki quyoshda emas, balki pishib etishdir (ularni faqat oshxona stoliga yoki mevali idishga solib qo'yish yaxshidir). Aks holda, pulpa juda qorayadi va pishirilgan mahsulotlarning rangini buzishi mumkin.
2. Unni qo'shgandan so'ng, massaning zichligi o'zgaradi. Xamirning mustahkamligi juda qattiq va qalin bo'lmasligi uchun unni kichik qismlarga qo'shib, shishib ketguncha kutish tavsiya etiladi.