Помидоры черри - это группа сортов и гибридов томатов с миниатюрными плодами. Сколько весит помидор черри, спросите вы? Отвечаем, масса плодов от 10 до 30 гр . На сегодняшний день в мире насчитывают более 100 видов мелкоплодных .

Описание томатов черри. Они очень разнообразны по окраске и форме плодов : красные, малиновые, оранжевые, желтые и даже черные помидорчики бывают круглыми, каплевидными, овальными и удлиненными.

Первые сортовые миниатюрные томаты мир увидел в 1973 году . Это была разработка израильских ученых . Их целью было получение растения с замедленным вызреванием плодов в условиях жаркого климата. Свое название помидоры получили от англ. «cherry» - вишня , т.к. внешне томаты очень напоминают эти ягоды.

Хотите узнать больше? Подписывайтесь на наш паблик ВК, там все самое вкусное от редакции и интересности от читателей:

Основные характеристики и внешний вид

Большинство томатов черри - это современные гибриды . Их характеризует высокая устойчивость к суточному перепаду температур в условиях жаркого климата и способность аккумулировать влагу при нерегулярном поливе.

Растения по величине роста стеблей бывают трех видов :

• низкорослые (детерминантные);
• средние (полудетерминантные);
• высокорослые (индетерминантные).

Формируются плоды гроздьями . В среднем на одной кисти находится от 16 до 20 томатов. Созревают томаты в одной грозди одновременно, поэтому часто помидоры собирают не каждый отдельно, а обрезают целой кистью.

Как и обычные томаты по срокам созревания черри бывают ранними, средними и поздними . Однако, в связи с тем, что большинство видов имеют растянутый срок созревания плодов, первый урожай созревает только к середине июля.

Культивируют мелкоплодные томаты как (на грядках), так и ( и ) грунте. В последнее время даже выведены ампельные сорта черри и миниатюрные разновидности для подоконников.

Пищевые качества томата черри отменные . Большинство видов имеют ярко выраженный сладкий томатный вкус. Вместе с тем существуют сортотипы с дынним, малинным или черничным привкусом.

Польза помидоров

Помидоры черри — чем полезны? Концентрация полезных веществ и витаминов в маленьких помидорах гораздо выше, чем у их крупных собратьев. Больше всего малыши содержат витамина С .

Польза помидоров черри еще и в том, что в них присутствуют в значительных количествах витамины А, Е, К и группы В . Макроэлементы представлены калием, фосфором, натрием, магнием, хлором, серой и кальцием, микроэлементы - медью, марганцем, фтором, йодом, цинком и железом.

Сколько калорий в помидорах черри? Количество сахара в сорте помидоров черри в 2-3 раза выше, чем в крупных помидорах и колеблется в пределах 8,5-12,8 г сахара на 100 гр продукта. Содержание белков в плодах составляет 0,8 гр, жиров - 0,1 гр.

Еще один важный вопрос: сколько углеводов в помидорах черри? Углеводов - 2,8 гр (на 100 гр мякоти). Несмотря на высокую сахаристость черри являются диетическим продуктом . И так, помидоры черри: калорийность их, не превышает 15 ккал/100 гр .

Особенности ухода

Практически ничем не отличается от культивирования своих крупных собратьев. Но есть ряд особенностей , которые необходимо учитывать при посадке малышей :

Болезни и борьба с ними

Большинство сортов и гибридов черри устойчивы к гнилям и грибковым инфекциям. Основной бич - это фитофтора . Профилактику заболевания начинают проводить сразу же после высадки рассады на постоянное место.

Обработку растений фунгицидами проводят каждые 10-15 дней, прекращают опрыскивания примерно за месяц до сбора урожая . Дальше борьбу с фитофторой ведут механическим способом - обрывают пораженные листья вручную.

Основные сорта

Большинство сортов и гибридов являются плодом работы зарубежных селекционеров. Однако в последнее время отечественные ученые создали ряд видов черри , приспособленных для выращивания во всех регионах Российской Федерации.

В настоящее время в Государственный реестр селекционных достижений, допущенных в использованию на территории РФ, внесено порядка 15-20 сортов и гибридов черри отечественной разработки.

Некоторые сорта томатов черри с фото и описанием, которые подходят для открытого грунта :

Сорта помидоров черри с фото и описанием для тепличного выращивания :

Стоит отметит, что комнатные помидоры черри, все больше и больше начинают завоевывать место под солнцем из-за удобства их выращивания в домашних условиях.

Основное применение

Так как калорийность помидора черри свежего незначительная их добавляют в салаты, закуски и бутерброды. Мелкие томаты, также, служат прекрасным украшением разнообразных блюд. В консервации используют принцип ассорти - маленькие помидорчики закатывают в банки вместе с большими. Таким образом хозяйки добиваются максимального заполнения тары. Пригодны черри для сушения и вяления .

Томаты черри все чаще можно видеть не только на грядках садоводов-огородников, но и на полях и в теплицах крупных сельхозпроизводителей. Создание новых отечественных сортов и гибридов томатов черри f1, позволяет получать высокие устойчивые урожаи в разных климатических зонах.

Полезная информация в видео ниже:

Томаты группы черри (их еще называют «вишневидные») являются самыми скороспелыми среди всех помидоров. Сорта томатов черри получают все большее распространение в огородном хозяйстве и на дачных участках. Что и не удивительно: овощные плоды, обладая богатством вкуса и окраски, в тоже время привлекают своей компактностью и декоративностью вида. К тому же, черри отличаются особой дружностью созревания и однородностью в размере плодов, что весьма удобно в случае заготовки овощей на зиму в консервированном виде. Селекционеры ежегодно выводят новые сорта помидоров черри. Попробуем выяснить, какие лучшие сорта томатов черри рекомендуются к культивированию в условиях умеренного климатического пояса.

Детерминантные сорта

Детерминантые (низкорослые) сорта томатов черри не нуждаются в подвязке и пасынковании. Но если куст становится чрезмерно ветвистым, необходимо обрезать ненужные ветви. А вот обрезать основные листья не рекомендуется, так как процедура угнетающе действует на растение, - оно дает маленький урожай.

1. Ампельный сорт томатов образует кисти вместо пасынков. Плоды имеют вес всего 15 г. Сорт выращивается в условиях теплицы и отличается особой устойчивостью к грибковой инфекции, в том числе к фузариозу.
2. Изюм F1 – сорт томатов черри, также предназначенный для теплиц. Розовые овальные плоды весят около 15 г.

Большинство сортов черри относятся к индетерминантным (высокорослым) и полуиндетерминантным (среднерослым) формам. Выращиваются высокорослые сорта, как в условиях теплицы, так и открытом грунте, и даже на подоконниках и балконе.

Для выращивания в комнатных условиях и на балконе отлично подходят сорта черри: Беби, Золотая гроздь, Пиноккио, Рябиновые бусы, Бонсай, Балконное чудо. При покупке семенного материала следует обратить внимание на наличие маркировки «для балкона» или «для лоджии».

womanadvice.ru

Помидоры черри на подоконнике - маленькие хитрости

В овощных отделах супермаркетов мы часто видим корзиночки с крошками-помидорками черри. Выглядят они очень привлекательно, даже декоративно, а уж на вкус... Мало кто останется равнодушным, попробовав этот ароматный, тонкокожий, сладковатый овощ! Вы можете попробовать вырастить помидоры черри на подоконнике, а чтобы помочь вам избежать типичных ошибок, я приведу несколько советов.

Итак, для выращивания помидорок черри на подоконнике, вам потребуется:

• выбрать емкости для выращивания (лучше цилиндрической формы, чем квадратные или прямоугольные - они хуже заполняются корневой системой) и заполнить их питательным грунтом;
• выбрать наиболее освещенный подоконник (предпочтительно не северный и не западный);
• организовать дополнительное освещение (желательно с источником коротковолнового красно-синего света) - при недостатке света опадают бутоны;
• семена высадить в поддоны, накрытые полиэтиленовой пленкой, до появления всходов держать поддоны нужно в темном и теплом (25-30 градусов) месте, затем пленка снимается, после появления двух "настоящих" листов растения пикируют и высаживают на постоянное место;
• после высаживания на постоянное место за рассадой ухаживают так же, как и в открытом грунте - полив, пасынкование, подкормка, борьба с болезнями, подвязывание к опоре;
• при желании и достаточных навыках томаты в домашних условиях можно выращивать на гидропонике.

Хитрости на заметку

При уходе за томатами следите за оптимальной влажностью - избыток влаги толкает растение в рост, оно активно наращивает пасынки. Полив в пасмурную погоду желательно сократить вдвое.
У томатов тычинки срощены с пестиком, точнее вокруг него, поэтому они самоопыляемые. Но повышенная влажность грунта и температура среды выше 30 градусов затрудняет формирование завязей. Поэтому лучше пройтись с кисточкой по вашим питомцам черри, помогая им завязать плоды.

Интересной особенностью томатов является их способность к укоренению стеблей и черенков. Поэтому вовсе необязательно выгонять черри для подоконника из семян, можно перенести растение прямо из огорода, либо укоренить его пасынки или побеги.

Если хотите укоренить пасынки, то в стакан с водой добавьте каплю цветочных удобрений. При хороших комнатных условиях они укоренятся буквально за неделю. Но если вы так осенью размножили черри, то уж весной за две недели получить хорошую рассаду еще проще! Такая рассада будет готова к плодоношению уже через месяц, ведь вы берете часть уже развитого куста.

Продолжая перечислять преимущества такого выращивания черри, можно добавить, что высаженные в открытый грунт укорененные томаты успеют дать урожай до массового распространения фитофторы.

Сорта и гибриды для лоджии и подоконника

• Крайова
• Черри Лиза F1
• Бонсай
• Бусинка F1
• Дюймовочка
• Малютка
• Пигмей
• Минибел
• Зеленушка F1
• Финик F1
• Черри Ликопа F1

Немного о подкормках и посадочном субстрате

Думаю, многие согласятся, что трудно пройти в супермаркетах мимо ярких этикеток с удобрениями и подкормками. Разводя на подоконнике мини-огород, все кажется, что без дополнительного питания питомцы не сдюжат. Но ведь кошек и собак мы не пичкаем спец. витаминами постоянно. Вот и растениям усиленное питание не только не нужно, но и вредно.

Чрезмерное питание минеральными комплексами приведет к их накоплению в плодах. Думаю, никому не хочется отравиться собственным урожаем. Поэтому лучше правильно заготовим посадочный субстрат, а в подкормки возьмем какие-нибудь ОМУ (не чаще двух раз в месяц) и простые растительные настойки.
Почвенный субстрат готовим из смеси дерновой или садовой земли, компоста, торфа и песка.

Позитивно на развитие томатов скажется добавка древесного угля, в нем содержится весь комплекс минералов, за исключением азота.

Замечено, что простое механическое смешивание субстрата менее эффективно, чем смешивание с опрыскиванием слоев. Опрыскивание как бы более структурирует посадочный субстрат, да и в дальнейшем вода лучше смачивает почву, не скатывается к стеблю растения.

Следуя этим несложным правилам и помечая для себя нужные хитрости, вы наверняка сможете получить здоровые плодоносящие помидоры черри на подоконнике.

OgorodSadovod.com

Зеленые помидоры

Ньокки с томатным соусом

Масло. 4.Готовьте 1-2 минуты, затем добавьте мелко порубленные лук и чеснок. Еще через 3-4 минуты добавьте произвольным образом порубленный помидор . Посолите, поперчите, готовьте еще 3 минуты и подавайте, добавив зелени , при желании. Я призываю вас попробовать ньокки, это интересно, весело и вкусно. Они прекрасно пойдут с мясным соусом, или со сливочным...

Комментарий к записи Я читала про миш-маш, болгары говорят "Все стало миш-машем", когда наступает хаос в какой-либо сфере

Книги (пока не готовила сама, но планирую): На 4 порции (порции судя по всему большие, болгарские) потребуется * 8 яиц * 250 г брынзы * по 2 шт. зеленого и красного болгарского перца * 1 луковица * 4 помидора * 7 ст.л. растительного масла * 2 веточки петрушки Приготовление: 1. Лук мелко нарезать и поджарить в растительном масле около 1 мин....

Салат из запечённых перцев за 10 шагов

Понадобится: Болгарский перец (грунтовой) 200 г Солёные огурцы 50 г Помидоры Черри 70 г Соль ½ ч.л. Белый перец молотый ½ ч.л. Маслины без... ... масло 15 мл Петрушка 5 г Укроп 5 г Эстрагон (тархун) 5 г Базилик свежий зеленый 5 г Приготовление: 1) Запекайте перцы полчаса в духовке с растительным...

Спагетти болоньезе

На среднем огне до коричневого цвета. Слейте излишки жира, а затем добавьте нарезанный лук и чеснок и поддержите еще 2-3 минут. Добавьте помидоры , томатную пасту, зелень , сахар и красное вино и доведите до кипения. Тушите в течение 20-30 минут, под крышкой, пока соус не загустеет. Пока варится соус, сварите...

foodclub.ru

Какие бывают сорта помидоров?

Гномик Вася

СОРТ СОРТУ - РОЗНЬ

"Цифомандра" - один из наилучших сортов универсального значения. Крупный высокий куст (1,7-2 м) с очень хорошо развитой мощной корневой системой, плоды красные, красивые, круглой или слегка вытянутой формы со слабо выраженной ребристостью, массой по 300 г. Мало подверженные растрескиванию, сладкие мясистые плоды используются в салатах и для приготовления соков. Более мелкие плоды на верхних кистях имеют массу 150-200 г, легко проходят в горлышко банок и используются для цельноплодного консервирования. Урожайность 6-8 кг с куста. Плодоносят с июля по сентябрь.

"Хурма" - очень оригинальный сорт, плоды по форме и цвету очень напоминают хурму, за что сорт и получил свое название. Сорт среднеранний, высота куста 1,2-1,5 м. Плоды ярко-оранжевого цвета массой 150-200 г, мясистые, сладкие, необычайно приятной консистенции. Сорт универсального назначения. Урожайность 4-5 кг с куста. Плодоносит с июля по начало сентября.

"Малиновая лампа" - очень вкусные плоды малинового цвета, по форме напоминают лампу, массой 60-80 г. Куст высокорослый, 2-2,5 м, среднепозднего срока созревания. В кисти 6-9 плодов с толстой кожицей и плотной мякотью, которая не растрескивается при тепловой обработке. Очень хорош в маринадах. Плодоносит с середины июля до заморозков.

"Гигант желтый" - ранний, среднерослый (1,0-1,2 м) урожайный сорт, характерен дружным созреванием плодов ярко-желтого цвета, плоскоокруглой формы, массой от 120 до 200 г. Сорт универсального назначения. Урожайность 4-6 кг с куста. Основной урожай собирают в первой половине июля, хотя куст продолжает плодоносить до начала сентября.

"Ду-карао" (красный, желтый, розовый, черный) - сорта, известные во всем мире как наилучшие для консервирования. Высокорослые кусты с мощной корневой системой. Bысoтa куста достигает 3-3,5 м. Помидоры - красные, желтые или черно-красные, овальной формы, выровненные, массой 70-90 г, с толстой кожицей и плотной мякотью. В кисти 9-12 плодов. Плодоношение растянутое - с июля по конец сентября. Урожайность до 8 кг с куста. Сохранность и транспортабельность отличные.

"Чудо света", или "лимон-лиана" - за то, что плоды по форме и цвету напоминают лимон. Сорт среднепоздний, высокорослый, 2,5-3 м, плоды выровненные, массой 70-100 г, ярко-желтого цвета, кисти имеют до 80-120 цветков, но завязывается 25-40 плодов на нижних кистях, и их вес достигает 3,0-3,5 кг. Выше плоды завязываются меньше 15-20 штук, и они становятся несколько меньше: 60-80 г. Сорт среднепоздний, универсального назначения, но лучше плоды сохранять в собственном соку или в маринадах. Плодоносит со второй половины июля до заморозков. Урожайность до 12 кг с куста.

"Русский великан" - очень крупные плоды, с самым большим удельным весом (плоды других сортов такого же размера весят существенно меньше) . Красивые круглые, чуть приплюснутые плоды, массой до 600 г, красного цвета. В кисти 3-4 плода. Сорт салатного назначения. Вкус отличный. Практически не подвержен растрескиванию. Устойчив к болезням и вредителям. Урожайность 5-7 кг с куста. Плодоносит с июля по начало сентября. Высота куста 1,4-1,8 м.

"Древо" - среднеранний, среднерослый copт, высота куста 1,2-1,4 м, плоды приплюснутые, чуть ребристой формы, массой 150-200 г. Свое название сорт получил за то, что плоды очень плотно держатся на плодоножке, и, чтобы не повредить куст, их приходится срезать ножом или секатором. Сорт прекрасных вкусовых качеств, салатного назначения. Урожайность 5-6 кг с куста. Плодоносит с начала июля по конец августа.

"Гигант Востока" (встречается под названием "гигант розовый") - очень крупные плоды массой до 500 г. Плоскоокруглой формы, розового цвета, очень урожайный. Салатного назначения. Сахаристость повышенная, вкус отменный. Кусты высотой 1,5-1,8 м, среднего срока созревания, плодоношение растянуто с середины июля до середины сентября. Урожайность 6-8 кг с куста.

"Тигровые" - уникальный среднепоздний сорт, консервного назначения. Довольно высокоросл

Галина Курушина

Одинокий Странник

Бычье сердце

KLN

"бычье сердце", "факел"

Наталья Тяжева

дамские пальчики, бычье сердце, волгоградская розовая, черри

arini-k

Розовый великан

Татьяна Варначева

это очень большой список. напишите поконкретнее, какие сорта вас интересуют; высокие, низкие, для открытого грунта или закрытого, крупноплодные или нет, ранние, среднеспелые или поздние, круглые, сливовидные, красные, желтые, оранжевые, бордовые, полосатые.могу посоветовать хорошие сорта, есть и выращиваемые безрассадным способом

ans

у меня их в продаже более пятисот сортов и гибридов

КАК называются вяленые помидоры в масле? У них есть какое то название! Одним словом

Рыжая Борода

маслодоры...

Вовчик

может помевялы или вяледоры..

chugun

Fisherman

одного названия нет, так и называются вяленные помидоры в масле...по крайней мере ни у американцев ни у итальянцев - другого названия я невидел хоть и не искал

Тамара Войтович

Pomodori sechi .

Сабрина Блейн

так и называются. Вам, наверное, сказали название производителя.

Выведенные в конце XX века в Израиле крошечные помидоры черри за короткий срок успели стать неизменной частью ресторанного и домашнего меню. Название переводится с английского как «вишня», и вызвано некоторым сходством этих плодов. Селекция томатов черри проводилась с целью вывести помидоры, более приспособленные к южному климату.

В результате удалось получить плоды, по ряду причин выигрывающие у классических томатов:

1. Черри растут не поодиночке, а гроздями, что облегчает сбор урожая и употребление продукта.
2. По сравнению с крупными собратьями вкус более насыщенный и сладкий.
3. Срок хранения у черри значительно дольше (не портятся, не растрескиваются).
4. Компактный размер делает помидоры удобным украшением и закуской, так как они не требуют кропотливой нарезки. Это и сладковатый вкус делает их отличным лакомством для детей.
5. Цветовое разнообразие делает черри не только вкусовой добавкой, но и важным элементом декорирования стола, сада.
6. Плоды обладают ярко выраженными диетическими свойствами. Они полезны для работы сердечно-сосудистой системы, обмена веществ, обеспечивают профилактику онкологических заболеваний, защищают от преждевременного старения.
7. Мелкая корневая система позволяет выращивание в домашних условиях, в том числе в обычных в цветочных горшках.

Несмотря на то, что у людей сложилось вполне конкретное представление о черри, вид включает в себя множество сортов. Они различаются окраской: бывают красными, зелеными, желтыми, черными, размерами: имеют продолговатую, круглую, грушеобразную форму. Общим для всех черри является вес плода, не превышающий 25 г. Многие сорта были специально адаптированны к условиям климата нашей страны, выращиванию в теплицах, на балконах и лоджиях. Каждый отдельный сорт имеют свою специфику ухода и выращивания.

В зависимости от размера кустов сорта подразделяются на три группы:

1. Детерминантные.
2. Индетерминантные.
3. Полудетерминантные.

Разница между ними в основном заключается в росте кустарника и размере плодов:

Многообразие черри очень велико, к тому же то и дело появляются новые разновидности. Мы рассмотрим самые востребованные и популярные из них.

Особенности детерминантных сортов

К данной группе относятся низкорослые помидоры, которые считаются оптимальным вариантом для домашнего разведения. Помидоры отличаются небольшими размерами и весом, кусты невысоки (около 40-50 см). Они неприхотливы, и их выращивание не сопряжено с некоторыми характерными сложностями. К примеру, в большинстве случаев низкорослые сорта не нуждаются в пасынковании. Это связано с особенностью их роста: каждый отдельный побег заканчивается кистью.

Однако если растение становится слишком кустистым, можно обрезать лишние ветви — но ни в коем случае не листья. Это плохо действует на куст и не способствует его плодовитости. Маленький размер кустов не требует сложных подвязок, но нужно следить, чтобы плоды не касались грунта.

Детерминантный сорт отличается скороспелостью — созревание наступает на 70-80 день с момента появления всходов. Первое соцветие появляется над 6-7 листом, в дальнейшем новые образуются через 1-2 листа, или друг над другом. Кусты быстро разрастаются и дают богатый урожай — одна кисть содержит 20 и более томатов. Рост останавливается самостоятельно и в нужный момент. Компактный размер позволяет не пересаживать растение, легко адаптировать его к комнатным условиям, содержать в цветочных горшках и подвесных корзинках. Черри, выращенные дома, имеют лучшие вкусовые качества по сравнению с теми, что продают в супермаркетах.

Для выращивания на балконе в горшках или корзинках лучше всего подойдут следующие сорта:

Индетерминантные сорта черри

Большая часть существующих сортов относится к этой и полудетерминантной категории. В основном такие помидоры разводятся в теплицах или на открытом грунте. Высокорослые черри куда более требовательны в уходе: они нуждаются в подвязывании, пасынковании, пересадке рассады. Но и плоды, полученные с такого растения, значительно крупнее. Размер куста может достигать в длину 2-3 метра.

Пасынкование побегов необходимо, чтобы растение не расходовало на них лишнюю энергию. Тогда основная часть силы кустарника придется на плоды, которые станут крупнее и вкуснее. Обрезать побеги лучше с утра и в хорошую погоду, чтобы солнце в течение дня поспособствовало заживлению надрезов. Лучше оставлять 1-2 см побега при обрезке, чтобы не травмировать основной стебель.

Обратите внимание! Чем реже расположены кисти с томатами на деревце, тем больше растению необходимо пасынкование. В идеале расстояние между кистями не должно превышать 2-3 листа.

Технология выращивания высокорослых черри схожа с выращиванием обычных томатов. Сеять семена необходимо не раньше начала апреля, чтобы иметь возможность уже в мае переместить всходы в теплицу. При таком раскладе плоды можно будет получить до начала холодов, и специальное обогревание теплицы не понадобится. Подросшие кусты необходимо подвязывать — иначе стебель не выдержит тяжести гроздей.

Популярностью среди огородников пользуются следующие сорта:

Полудетерминантные сорта

Представляют собой золотую середину между высокорослыми и низкорослыми кустарниками. Они относятся к раннеспелым, при этом занимая немного пространства, могут выращиваться как в теплицах, так и дома. Стебель такого кустарника самостоятельно прекращает развиваться после образования 8-12 кистей. При работе с сортами также требуется пасынкование, но рекомендуется оставлять хотя бы один придаток на случай вершкования кисти. Не следует обрезать у кустов все листья: должно оставаться хотя бы 20 штук, что особенно важно в жарких условиях.

Примеры полудетерминантных сортов:

Рассаду лучше приобретать в количестве большем, чем то, которое требуется вам для урожая — приживутся не все семена. Уход за только что посаженными семенами должен быть очень тщательным, так как это фундамент вашего будущего урожая. Если вы сажаете черри в домашних условиях, емкость с грунтом лучше ставить на подоконник, чтобы туда попадали солнечные лучи.

При правильном уходе вы должны увидеть всходы уже через 5 суток. Как только на ростках образуется 3-5 листочков, необходимо будет обеспечить каждому из них отдельное жилище. Поливка черри должна производиться ежедневно: кожица плодов очень нежна и восприимчива к засухе. Однако важно не переборщить: заливание тоже не пойдет растениям на пользу.

Важно! При поливке старайтесь, чтобы капли не подали на само растение. Избыток влаги может привести к ряду заболеваний, характеризующихся появлением на листьях пятен. Вредна и повышенная влажность в помещении — в идеале она не должна превышать 70%. Теплицу или комнату нужно регулярно проветривать.

Время от времени рыхлите почву, обеспечивая кислороду доступ к корням. Частая органическая подкормка не требуется: проводить ее раз в 3-4 недели будет достаточно. Если вы собираетесь впоследствии пересаживать черри в открытый грунт, предварительно рассаду нужно немного закалить. Выносите ее ежедневно на несколько часов на открытый воздух.

Собирать урожай нужно точно вовремя: как только помидоры приобретут ту окраску, которая свойственна этому сорту. Преждевременный сбор чреват потерей вкусовых качеств, то же самое касается переспелых плодов. Черри будут радовать вас урожаем до тех пор, пока температура в теплице или на улице не опустится ниже 8 градусов.

Видео — Лучшие сорта томатов

Мелкоплодные помидоры известны давно. Это полу-окультуренные потомки дикорастущих томатов, которые выращивали в основном в декоративных целях. Плоды у них очень вкусные, но вот беда - урожайность невелика: цветов и плодов столько же, сколько и у крупноплодных сортов, но плоды гораздо мельче, отсюда и низкий урожай.

Около пятнадцати лет назад западные селекционеры обратили внимание на "малышей" и решили использовать их высокие вкусовые качества, а также устойчивость к болезням и вредителям для создания новых сортов. Селекция велась по двум направлениям.

Селекционеры считали, что если плоды мелкие, то пусть и кустики будут под стать плодам - низкими, зато на одном квадратном метре их можно будет высадить так много, что урожай будет не ниже, чем у крупноплодных сортов. К тому же такие миниатюрные растения отлично смотрятся в горшках, а значит, они должны хорошо развиваться в ограниченном пространстве и в условиях недостаточной освещенности - в комнате.

И вскоре в результате усилий ученых появились сорта таких томатов: Минибелл - во Франции, Флорида Петит -в США, Тайни Тим - в Голландии. Новые сорта так понравились покупателям, что мгновенно приобрели прямо-таки невероятную популярность, несмотря на высокую цену семян. Стоят они в десятки раз дороже, чем обычные, и продаются не на граммы, а на штуки.
Мини-томаты особенности строения

Мини-томаты - растения с очень низким и сравнительно толстым стеблем. Жесткие листья тесно сидят на стебле, и так же плотно расположены соцветия и плоды на кисти. Растения не требуют подвязки, пасынки удалять не надо. На невысоком главном стебле быстро наливаются и вызревают плоды, а в это время начинают расти боковые побеги. Причем на каждом побеге плодов бывает не меньше, чем на основном стебле. Компактность растений, устойчивость к болезням делают их очень привлекательными для тех, кто выращивает томаты на грядке в открытом грунте, да и укрывную пленку можно набросить прямо на кустики, без каркаса. Агротехника мини-томатов практически не отличается от агротехники обычных сортов, только высаживают их на грядке значительно плотнее.
Когда посеять на рассаду сорта мелкоплодных помидор, мини-томатов,

Из мелкоплодных томатов сорт Флорида Петит - самый низкорослый и скороспелый из всех мини-томатов. Кустики крохотные, высотой 15-20 см, а урожай отменный. На одном квадратном метре можно разместить 15-16 растений, и они не будут стеснять друг друга. Их можно высаживать не на грядке, а вдоль дорожек (отличное украшение дачного участка!), даже в междурядьях земляники, чтобы сэкономить место.

Если семена Флориды Петит посеять на рассаду в конце февраля-начале марта, то плоды созревают одновременно с земляникой. Такие земляничной-томатные грядки можно разместить под общим пленочным укрытием и получить урожай еще раньше. К тому же растения томатов отпугивают вредителей от земляники.

Флорида Петит - не просто ранний сорт, пожалуй, это самый ранний из существующих сейчас сортов. Растения успевают дать полноценный урожай при самом коротком лете, даже на севере! При хорошем уходе с одного кустика можно получить 300-500 г помидорчиков, что весьма неплохо, если учесть, сколько растений высаживают на каждом квадратном метре.

Минибелл созревает следом за Флоридой. Растения повыше, 20-30 см, на 1 м2 размещают 9-10 кустов. Если у предыдущего сорта помидоры краснеют одновременно, то округло-плоские плоды-"пуговки" Минибелл созревают постепенно: сначала на основном стебле, потом на боковых побегах.

Но самый приличный урожай и длительный период плодоношения у сорта Тайни Тим. Растения высотой 40 см, на 1 м2., их размещают по 6 штук.

Минибелл и Тайни Тим плодоносят до морозов: уже весь урожай собран, а на грядках все краснеют помидорчики (правда, укрывать пленкой растения все-таки приходится), и фитофтороз им не страшен.
Видео. Лучшие сорта томатов,мини-помидор (черри)

Выбрать сорт для выращивания мелкоплодных помидор, мини-томатов, на подоконнике, в комнате, на балконе

Как получить растения обычного роста или высокорослые, но чтобы мелких плодов было множество. И такие сорта были созданы. У одних сортов кисти, словно букет из сотен цветов. У других кисти очень длинные, свисающие гирляндами, в которых насчитывается несколько десятков плодов.

Один из самых популярных в мире сортов высокорослых мини-томатов - Гартен Фройнде. В открытом грунте это растение достигает 2м в высоту, а в пленочной теплице - 4 м. Кусты увешаны длинными гирляндами плодов.

Мирабель Вагнера - сорт букетного типа: кисти его растут без ограничения, цветущий куст как будто покрыт золотистым кружевом. Плоды янтарно-желтые, полупрозрачные, похожие на крыжовник. Усыпанный плодами и цветами куст высотой около 1,5 м отлично смотрится даже на самой изысканной клумбе, и урожай вполне приличный. На 1 м2 высаживают 3-4 растения. Эти два сорта, конечно же, надо и пасынковать, и подвязывать, но урожай оправдывает все труды.

Мини-томаты отлично растут в комнате. И нужно им для этого совсем немного. Так, для Флориды Петит необходим горшок вместимостью около 1 л, Минибелл -1,5 л; для Тайни Тим - 2-2,5 л; для Гартен Фройнде и Мирабель Вагнера лучше всего подойдут небольшие ведра или деревянные ящики, которые наполняют плодородной почвой. А уход за растениями такой же, как за обычными томатами.

Флорида Петит, Минибелл, Тайни Тим отлично смотрятся и удаются на подоконнике в комнате и на балконе, а вот Гартен Фройнде и Мирабель Вагнера лучше разместить на балконе, чтобы растения не затеняли комнату.

Маленькие сладкие помидорчики хороши и в свежем, и в консервированном виде. Кстати, при консервировании они не растрескиваются.

Любая хозяйка придумает множество способов, как украсить различные блюда славными малютками. А можно поставить на стол в красивом горшке целый кустик со зрелыми плодами - и закуска, и украшение!