De mult am vrut să-mi cresc singur usturoiul. Și nu doar pentru că îl folosesc în mod regulat în bucătărie. De asemenea, usturoiul proaspăt poate fi adăugat în alimentația găinilor, iar căței întregi pot fi adăugați în adăpatoare. De aceea există întotdeauna o lipsă de usturoi.

În urmă cu câțiva ani, am încercat în sfârșit să fac ceva ce am amânat în tot acest timp și am fost atât de fascinat de asta încât acum nu îmi mai pot imagina grădina fără usturoi. Se dovedește că este destul de ușor de crescut. Tot ce trebuie să faceți este să lipiți cățeii de usturoi în pământ toamna (5-6 săptămâni înainte de primul îngheț din zona dumneavoastră). zona climatica) iar primavara din ele vor creste capete intregi.

Unul dintre beneficiile creșterii usturoiului este că nu este atins de insecte și de majoritatea animalelor, cum ar fi căprioarele, iepurii de câmp și alunițele.

Plantarea usturoiului

Pentru recoltarea la începutul verii, se recomandă plantarea de toamnă a căței de usturoi din bulbii cei mai mari. În regiunile sudice, usturoiul poate fi plantat în februarie/martie pentru recoltare toamna tarzie. (Pădirea de toamnă ar trebui făcută suficient de devreme pentru a permite căței de usturoi să formeze rădăcini înainte de începerea iernii).

În principiu, puteți planta usturoi obișnuit cumpărat din magazin, dar aș recomanda să căutați bulbi organici sau usturoi cultivat local. Astfel poți fi sigur că nu conține pesticide și substanțe chimice dăunătoare. Împărțiți capul în segmente individuale și selectați-le pe cele mai mari pentru plantare. Nu îndepărtați coaja protectoare de pe cuișoare.

Usturoiul preferă locurile însorite și solul bine drenat, așa că alegeți zonele potrivite pentru plantare.

Plantați cățeii de usturoi, cu vârful ascuțit, la 10–15 cm unul de celălalt, cu vârfurile la aproximativ 5 cm sub suprafața solului. Usturoiul este un fungicid și pesticid natural excelent, așa că respinge afidele de la roșii și trandafiri. Este, de asemenea, un bun partener pentru pomi fructiferi, varza si conopida, broccoli. Usturoiul, cu mirosul său înțepător, nu se teme de alunițe, iepuri de câmp și căprioare.

Puteți mulci usturoiul nou plantat cu un strat de paie tocată, frunze uscate sau fân - aproximativ 10 cm grosime Mulci va ajuta la menținerea unei temperaturi uniforme a solului pe tot parcursul iernii, ceea ce, la rândul său, ajută la păstrarea rădăcinilor, la reținerea umidității și la protejarea împotriva buruienilor.

Primăvara, când lăstarii încep să iasă prin sol, mulciul rămas poate fi îndepărtat.

„Tulpinile” care apar până la sfârșitul primăverii trebuie tăiate. Ele cresc din centrul cuișoarelor și iau energia necesară pentru creșterea bulbilor noi.

Nu le arunca! Sunt delicioase când sunt tăiate și aruncate într-o tigaie fierbinte din fontă, apoi asezonate cu puțin ulei de măsline, sare si piper.

Recolta

Usturoiul este gata de recoltat atunci când frunzele sale devin maro-gălbui și încep să cadă. Folosind mâinile sau o spatulă mică, scoateți cu grijă bulbii.

Îndepărtați ușor murdăria de pe usturoi și apoi lăsați bulbii să se usuce într-un loc bine aerisit și umbrit timp de două săptămâni.

Puteți împleti frunzele sau le puteți lega în mănunchiuri pentru a se usuca. Puteți, de asemenea, să tăiați pur și simplu rădăcinile și majoritatea tulpinilor și să puneți usturoiul pe un suport de uscare a rufelor sau pe o tavă de cuptor.

După câteva săptămâni, când carcasa este uscată, puteți tăia blaturile complet și puteți depozita bulbii de usturoi în cămară, sau agățați bulbii țesuți în dulap și tăiați câte un cap la nevoie.

Date pentru plantarea usturoiului în Rusia - video

De la proprietari cabane de vara prin definiție, există puțin mai multe oportunități de organizare afaceri de acasă. Puteți, de exemplu, nu numai să vă ocupați de grădinărit sau să cultivați fructe și legume, ci și să aveți animale de companie. Deși, desigur, mulți rezidenți de vară și antreprenori începători preferă cultivarea culturilor în locul îngrijirii animalelor. Aceasta nu este doar o întreprindere mai puțin intensivă în muncă, care cultivă legume și fructe, în plus, nu necesită investiții financiare atât de mari și monitorizare constantă (zilnic) și, de asemenea, se plătește mai repede.

Una dintre ideile bune de afaceri este cultivarea usturoiului.

Teren

Cultivarea usturoiului la scară industrială necesită un teren de aproximativ douăzeci de acri (este necesar un minim de 10 x 20 de metri). Perfect pentru organizarea unei mici afaceri teren cabana de vara, dar în lipsa acestuia se poate închiria teren pentru nevoi agricole. Atunci când căutați o locație potrivită, ar trebui să acordați preferință solurilor lut nisipoase sau solurilor de tip sol negru, care sunt cele mai fertile și vă permit să creșteți culturi cu adevărat de înaltă calitate.

Închirierea terenului în regiunea Moscovei este, desigur, prea scumpă pentru un antreprenor începător. Astfel, un teren (douăzeci de acri) lângă stația de metrou Rechnoy Vokzal va costa 185 de mii de ruble pe lună, adică într-un an va trebui să plătiți mai mult de două milioane doar pentru chirie. În regiunea Smolensk, de exemplu, închirierea unui teren similar va costa doar 20 de mii de ruble/lună sau 240 de mii pe an.

Tipul și varietatea de usturoi

După ce ați decis asupra unui teren pentru plantare, trebuie acordată atenție alegerii tipului și achiziționării materialului săditor. Cultivarea usturoiului ca afacere presupune în mod ideal vânzarea unor cantități mari de produs cu o durată lungă de valabilitate în plus, este recomandabil să obțineți bulbi mari și căței - astfel de mărfuri sunt vândute mai repede. Dar fiecare tip are atât avantajele, cât și dezavantajele sale:

Cultivarea usturoiului de primăvară vă permite să obțineți un produs cu o durată lungă de valabilitate, dar dimensiuni mici bulbi si cuisoare, in plus, poti intampina randamente scazute.

revânzători de legume și puncte de vânzare cu amănuntul (cu ridicata mic);

mari lanțuri de magazine cu amănuntul.

Promovare și dezvoltare

Cultivarea usturoiului ca afacere presupune găsirea de clienți angro. Deci, puteți plasa un anunț în ziare locale, reviste de grădinărit și cataloage online. La retail, deseori încep să vândă prietenilor și vecinilor, după care publicitatea se bazează pe principiul „gura în gură”. Promovarea bunurilor pe Internet, ce a devenit metoda eficienta creșterea vânzărilor în realități moderne, nu este practic pentru această afacere. Puteți dezvolta afacerea fie prin creșterea volumelor, fie prin înlocuirea produsului - este profitabil să cultivați pătrunjel, ceapă, căpșuni și alte culturi.



Capital de pornire

Deci, rezumând toate cele de mai sus, putem spune că o mică întreprindere care cultivă usturoi în scopul vânzării în continuare a produsului nu necesită investiții financiare semnificative. Tot ce ai nevoie este:

chirie teren(ținând cont de o suprafață de douăzeci de acri), care va costa în medie două sute patruzeci de mii de ruble pe an;

cumpărați material săditor în cantitatea necesară, al cărui cost va fi de până la trei mii de ruble;

achiziționați lopeți, adapatoare, greble și alte echipamente și solicitați ajutorul mai multor muncitori;

plătiți pentru apa folosită pentru a uda paturile și cumpărați îngrășăminte și pansament.

Deci, la început, organizarea unei afaceri pentru cultivarea și vânzarea usturoiului va necesita de la zece la o sută de mii de ruble.

Rambursarea afacerii

De pe douăzeci de acri de pământ puteți recolta patru tone de usturoi (soi: alb ucrainean și violet) sau mai mult - în funcție de condițiile de creștere, varietate și alte nuanțe. La un preț cu ridicata de o sută zece ruble pe kilogram, venitul pentru întregul produs va fi de patru sute patruzeci de mii de ruble. Afacerea se va amortiza într-un singur sezon.

Dacă organizați vânzări cu amănuntul, puteți câștiga și mai mult: de la un milion două sute de mii de ruble. Adevărat, vânzarea a patru tone de produs la retail nu este atât de ușoară. Astfel, un plan de afaceri pentru cultivarea usturoiului, cu o abordare rezonabilă din partea antreprenorului, are toate șansele. implementare cu succesși obținerea de profituri mari.

Cum să crești usturoi mare

Cum să crești usturoi mare

Nu este un secret cât de important este usturoiul pentru valoarea sa curativă și nutritivă. Acest lucru a fost chiar dovedit de știință. S-a dovedit că dacă adaugi usturoi în orice fel de mâncare, nu vei avea niciodată probleme cu digestia și asimilarea alimentelor.


În plus, usturoiul, chiar și prin însăși prezența sa, are un efect benefic asupra zonei noastre, protejând plantele de fructe și fructe de pădure. plante legumicole de numeroase boli și dăunători. Usturoiul poate fi plantat langa tufe de coacaze, langa tufe de trandafiri si in paturi cu capsuni, varza, rosii...
Beneficiul dublu al unor astfel de plantări este, de asemenea, evident: pe lângă protecția împotriva dăunătorilor, verdețurile vitaminice sunt întotdeauna la îndemână pentru orice fel de mâncare. Usturoiul poate crește de la sine ani de zile, deoarece capetele nu sunt dezgropate pentru iarnă, plantele cresc și constau din multe zeci de bulbi mici.

Și pentru a crește recoltă bună usturoi cu capete mari, va trebui sa mai ai grija de el. Soiuri de iarnă Usturoiul nu este greu de cultivat, necesită mai puțină îngrijire decât usturoiul de vară, iar capetele cresc mari. Dar soiuri de primăvară Se depozitează mai bine iarna și au un gust mai aromat.

Probabil că toată lumea știe că există usturoi de iarnă și de vară.

Cum să distingem usturoiul de primăvară de usturoiul de iarnă?

Cel de iarnă va avea o tulpină în centrul capului. Când începeți să separați cuișoarele, tulpina va rămâne. În soiul de primăvară, cuișoarele sunt adiacente între ele, fără tulpină. Pentru mancare puteti lua orice usturoi, dar pt plantare de primavara ai nevoie de primavara.

Usturoiul necesită un sol foarte fertil. Este mai bine să pregătiți un pat pentru acesta toamna într-un loc însorit; asigurați-vă că adăugați compost și cenușă. La începutul primăverii, pur și simplu nivelați patul, afânând solul și faceți-l puțin mai sus, la 10-15 cm deasupra nivelului solului.

Schema de plantare a usturoiului este următoarea:

• Distanța dintre rânduri este de cel puțin 20 cm, iar între cuișoare pe rând - 5-8 cm.
• Adâncimea de plantare este de 3-4 cm de la vârful cuișoarei până la suprafața solului.
• Rata de plantare: 50 cuișoare pe metru pătrat.
• Este mai bine să acordați preferință cuișoarelor mari. De asemenea, este posibil să crești usturoi din cele mici, dar totuși, din cele mari este mai fiabilă.

După plantarea usturoiului pe suprafața patului, nivelarea solului, presară o găleată de humus și o găleată de cenușă. Puteți folosi și gunoi uscat de pui.
După 2 săptămâni, vor apărea lăstari. Înainte de prima plivire se aplică azotat de amoniu, superfosfat și sare de potasiu (10, 20 și 10 g pe metru pătrat). De asemenea, puteți uda usturoiul cu o infuzie de mullein sau excremente de pui o dată pe vară.

Usturoiul trebuie udat și slăbit în mod regulat, în funcție de conditiile meteo. Recoltarea usturoiului trebuie făcută pe vreme uscată, când nu plouă.
Usturoiul săpat ar trebui să fie așezat în rânduri timp de câteva zile pentru a se usca. Apoi tundeți rădăcinile și tulpina, lăsând aproximativ 15 cm. Puteți împleti usturoiul.

Soiurile de usturoi de primăvară, spre deosebire de cele de iarnă, sunt păstrate pentru o perioadă lungă de timp - până la 18 luni cu metode optime de păstrare, deci sunt bune de crescut pentru depozitare pe termen lung.

Creştere usturoi de iarnă

Usturoiul de iarnă ar trebui să fie plantat toamna. Soiuri de iarnă de lăstari de usturoi, dar există și soiuri fără împușcare. La împușcarea usturoiului, pe lângă bulbul subteran, se formează o inflorescență pe lăstar, în care cresc bulbi aerieni.

Principalele caracteristici ale usturoiului de iarnă sunt prezența săgeții, dimensiunea bulbului, numărul de căței, forma și culoarea solzilor de acoperire ale cățelului.

Pentru a pregăti un pat pentru usturoi, sunt alocate soluri neutre, fertile, argiloase. Usturoiul va crește bine acolo unde au crescut dovleac, varză, leguminoase și culturi verzi. Usturoiul nu poate fi cultivat pe soluri unde ceapa de usturoi a crescut mai devreme de 3-4 ani.

Patul trebuie făcut într-un loc însorit și uscat. Pregătirea patului ar trebui să înceapă în august, cu aproximativ 1-1,5 luni înainte de plantarea usturoiului înainte de iarnă.

Pentru 1 mp. su sol argilos trebuie să adăugați o găleată de humus și compost, o lingură de superfosfat și sulfat de potasiu, precum și un pahar de făină de dolomit, cretă sau var pufos. Toate substanțele adăugate sunt săpate până la o adâncime de 18-20 cm În solurile argiloase, se adaugă și o găleată de turbă și nisip grosier.

În solurile cu turbă, trebuie să adăugați o găleată suplimentară de sol argilos și nisip. ÎN soluri nisipoase- 2 găleți de pământ argilos și o găleată de turbă și tot ce este recomandat pentru un pat lutos.

După săpare, patul trebuie să fie nivelat și ușor compactat. Apoi tratați cu soluție sulfat de cupru(1 lingură se diluează în 10 litri de apă) în proporție de 1 litru la 1 mp. paturi. Patul este acoperit cu folie înainte de a planta usturoi înainte de iarnă.

Pentru plantare de toamna Ei folosesc usturoi de iarnă proaspăt recoltat. Pentru a face acest lucru, trebuie să selectați becuri sănătoase, bine uscate. Acestea sunt separate în dinți, prevenind deteriorarea mecanică. Dinții sunt calibrați după dimensiune în mari și medii și spălați într-o soluție sare de masă(3 linguri de sare de masă la 5 litri de apă) timp de 1-2 minute. Apoi, acești cuișoare sunt transferați într-o soluție de sulfat de cupru (1 lingură de sulfat de cupru este diluată în 10 litri de apă) tot timp de 1 minut. După aceasta, cuișoarele, fără clătire cu apă, se plantează în paturi.

Schema de plantare usturoi de iarnă este aceasta:

• De-a lungul patului se fac caneluri la 6-8 cm adancime, cu o distanta intre ele de 20-25 cm.
• Cuișoarele se plantează în șanțuri astfel încât să fie 4-5 cm de la suprafața solului până la cuișoare, iar un cuișoare de la cuișoare la o distanță de 6-8 cm.
• La plantare, cuișoarele sunt așezate vertical cu fundul în jos sau cuișoarele sunt așezate în lateral.

Dupa 2-3 saptamani se adauga turba sau humus in strat de pana la 2 cm in patul cu usturoi plantat, pentru o mai buna iernare a usturoiului.

Curmalele de plantare pentru usturoiul de iarnă

Usturoiul de iarnă se plantează cu 35-45 de zile înainte de poza rece. În aceste zile, dinții plantați ar trebui să prindă rădăcini și să formeze un bun sistemul rădăcină, pătrunzând până la o adâncime de 10-12 cm, dar frunzele nu trebuie să răsară din cuișoare.

Este mai bine să plantezi dinți din 20 septembrie până pe 10 octombrie. Usturoiul plantat devreme va germina, dar usturoiul plantat târziu va îngheța.

Îngrijirea usturoiului de iarnă

Apar lăstari primavara devreme. Ele trebuie slăbite la o adâncime de 2-3 cm.
Usturoiul trebuie udat în lunile mai, iunie și primele zece zile ale lunii iulie, iar udarea trebuie oprită cu 20 de zile înainte de recoltare. Rata de udare depinde de temperatura aerului.
Doze aproximative: pentru 1 mg - 10-12 litri de apă o dată la 8-10 zile. Dacă vara este ploioasă, atunci udarea nu se face. In perioadele foarte calduroase uda usturoiul la fiecare 5-6 zile. Udarea poate fi combinată cu fertilizare.

Primul îngrășământ se aplică când se formează 3-4 frunze. Se diluează 1 lingură în 10 litri de apă. o lingură de uree sau cristal. udați cu această soluție prin stropire dintr-un adapator, cheltuind 2-3 litri la 1 mp.

Este recomandabil să se efectueze a doua hrănire la 2 săptămâni după prima hrănire. Se diluează 2 linguri în 10 litri de apă. linguri de nitrophoska sau nitroammophoska, cheltuind 3-4 litri la 1 mp.

A treia și ultima hrănire se face pe la mijlocul lunii iunie, când se formează bulbul. Se diluează 2 linguri în 10 litri de apă. linguri de superfosfat zdrobit.

Dacă iarna promite să fie rece, atunci paturile sunt mulcite și umplute cu rumeguș într-un strat de 2-3 cm. Acest rumeguș este îndepărtat primăvara, de îndată ce solul începe să se dezghețe.

Usturoiul de iarnă este de obicei recoltat la sfârșitul lunii iulie - începutul lunii august.

SFATURI

Greblarea solului din plantele de usturoi de primăvară în a doua jumătate a lunii iunie - începutul lunii iulie contribuie la formarea unui cap mai mare și mai uniform.Legarea frunzelor de usturoi de primăvară într-un nod cu două-trei zile înainte de recoltare accelerează coacerea acestuia și îi crește durata de valabilitate.A primi randament mare usturoi, este necesar să se efectueze cel puțin două hrăniri cu excremente de pui (1 kg la 10 litri de apă) sau mullein (1 kg la 8 litri de apă) la 5 mp. m în faza de germinare a plantelor și de formare a capului.Dacă nu vă propuneți să obțineți bulbi „aerisite” din soiuri de usturoi, atunci tulpinile florale pot fi îndepărtate, astfel încât bulbii să fie mai mari. Săgețile sunt sparte când înălțimea lor deasupra tulpinii false atinge aproximativ 20 cm.
Aceste săgeți sunt destul de comestibile și potrivite pentru murat.

Apropo

Metode tradiționale de păstrare a usturoiului

• Usturoiul poate fi depozitat într-o pungă de pânză legată, care este plasată într-o pungă de plastic deschisă.
• De asemenea, usturoiul poate fi depozitat borcan de sticlă presarata cu sare grunjoasa uscata.
• De asemenea, într-un borcan deschis: preardeți rădăcinile peste flacăra unei lumânări sau peste arzator pe gaz, șterge cenușa.
• De asemenea, puteți păstra usturoiul împletit sau legat în mănunchiuri.

Dacă sunteți rezident de vară, atunci cu siguranță ar trebui să aveți un pat de usturoi pe parcela - pentru a-l servi la masă, pentru marinate și preparate, iar iarna - o sursă de vitamine. Dar nu toți începătorii și chiar locuitorii de vară experimentați cresc recoltă mare usturoi În ciuda faptului că usturoiul este o plantă destul de solicitantă, puteți obține o recoltă bună dintr-un singur pat dacă respectați toate regulile de creștere.

Există două tipuri de usturoi - iarnă și primăvară. Primul este plantat înainte de iarnă, iar al doilea la începutul primăverii. Usturoiul de iarnă are o tulpină centrală pronunțată și coajă groasă, în timp ce usturoiul de primăvară are căței pe mai multe rânduri și o coajă moale. Pe baza acestei clasificări, momentul plantării usturoiului diferă. Momentul de plantare a usturoiului de iarnă depinde de temperatura din regiune, dar acesta trebuie să fie plantat cu 20 de zile înainte de îngheț, pentru ca usturoiul să aibă timp să prindă rădăcini - de obicei plantat de la sfârșitul lunii septembrie până la mijlocul lunii octombrie. Usturoiul de primăvară se plantează în aprilie-mai. Usturoiul este extrem de solicitant cu privire la calitatea solului - patul trebuie pregatit din timp. Săpați bine și slăbiți bine solul, amestecați-l cu humus. Dar gunoiul de grajd – mai ales proaspăt – nu trebuie adăugat. Poate putrezi usturoiul. Predecesorii buni pentru usturoiul din grădină sunt roșiile, ardeii și căpșunile. Alege loc însorit

pentru plantarea usturoiului, nu tolerează deloc umbrirea. Nu te zgarci material săditor

, alege cea mai bună ceapă, iar dintre ele cuișoare mari și mijlocii. Nu folosiți schimbări mici - nu va ieși nimic bun din ea. De asemenea, feliile foarte mari nu trebuie folosite pentru plantare. Dacă cumpărați usturoi pentru plantare într-un magazin, asigurați-vă că acordați atenție locului de înrădăcinare al bulbului. Secțiunile netede de rădăcini pot fi excluse din candidații pentru plantare - chiar dacă un astfel de usturoi germinează, nu va produce o recoltă.

În iunie, usturoiul va arunca o săgeată - trebuie tăiat. Nu trageți săgeata - acest lucru perturbă dezvoltarea usturoiului. Săgețile în sine pot fi folosite pentru alimente sau conservare. Asigurați-vă că pliviți și fertilizați în mod regulat plantele. O soluție de sare va ajuta împotriva muștelor cepei. În iulie puteți să scoateți deja usturoi pentru mâncare. În același timp, este necesar să opriți udarea plantelor, astfel încât să se formeze o coajă densă, atât de necesară pentru ca usturoiul să fie păstrat timp îndelungat. Puteți recolta usturoiul când începe să devină galben. frunzele inferioare

. Mai întâi, săpați o plantă și asigurați-vă că usturoiul a format o piele densă și cățeii sunt ușor crăpați din miez - asta înseamnă că usturoiul este copt. Soiul de primăvară se coace puțin mai târziu decât soiul de iarnă. Dezgropați usturoiul într-o zi senină și uscată și puneți-l să se usuce.

Soiuri de usturoi cu randament ridicat, sol fertilizat de înaltă calitate și puțin efort de îngrijire - și o recoltă excelentă de usturoi este garantată pentru tine și familia ta. Suficient pentru murături, mâncare și, de asemenea, pentru plantare pentru o nouă recoltă.

Grădinar 24 Probabil că fiecare grădinar crește usturoi. Acesta este un supliment excelent pentru feluri de mâncare diverse , precum și medicinale și remediu eficient

– în perioada virusului gripal, fitoncidele acestei legume protejează împotriva bolilor, fac posibilă obținerea completă a puterii după boală. Cultivarea usturoiului nu este o sarcină atât de dificilă dacă urmați tehnologia de îngrijire în timpul creșterii, aflați specificul său biologic și apoi organizați depozitare adecvată . Și lasă cuișoarele din grădina ta să nu fie la fel de atractive ca cele asemănătoare. aspect

iar chinezii au gust de legume din plastic, dar sunt foarte sănătoase și prietenoase cu mediul. Când să stoarcem usturoiul înainte de iarnă? Această problemă este de interes pentru mulți rezidenți de vară, deoarece toată lumea vrea să aibă o recoltă de înaltă calitate și cu drepturi depline în grădina lor.

• Momentul de plantare a usturoiului înainte de iarnă va fi influențat de mai multe nuanțe:
• Capacitatea usturoiului de a supraviețui bine iarnă.

Productivitate. Usturoiul este împărțit în mod convențional în două tipuri - primavara si iarna

. Acesta din urmă este rezistent la îngheț și se folosește înainte de iarnă. Primul tip de usturoi este plantat primăvara, nu supraviețuiește iernii în pământ, iar randamentul usturoiului de primăvară este mult mai rău. Dar are un gust mai delicat și mai aromat. Este recomandabil să cultivați două tipuri din această legumă. Plantarea usturoiului înainte de iarnă are loc toamna târziu, cu o săptămână înainte de sosirea înghețului. În zone Momentul pentru plantarea acestei culturi este luna octombrie. În sud-vest cu condiții climatice blânde, această legumă poate fi plantată la sfârșitul lunii noiembrie. Dacă nu vă grăbiți să plantați, culturile nu vor avea timp să prindă rădăcini, iar acesta este principalul motiv al morții în perioada de iarna. Dacă nu sunt suficient de înrădăcinate, nu vor putea produce recolte bune. Când se plantează semințe adânc – mai mult de 10 centimetri – timpul de plantare poate fi ușor întârziat. În timpul plantării adânci, semințele produc cruste mai bune și tolerează bine înghețul.

Aterizare de iarnă

Cum să plantezi usturoi toamna? Există o tehnică specială pentru cultivarea acestei culturi:

• Selecția și prepararea semințelor.
• Pregătirea terenului pentru plantare.
• Plantarea, ținând cont de rotația culturilor.
• Îngrijirea plantelor.

Soiul violet de usturoi este cel mai popular tip al acestei legume de plantat toamna. Această cultură este nepretențioasă și rezistentă la înghețurile de iarnă. În condiții normale, timpul de păstrare a plantelor și semințelor este de aproximativ un an.

Pregătirea materiilor prime pentru plantare

Pentru ca cultivarea usturoiului să fie eficientă, este indicat să alegeți materii prime de plantare de înaltă calitate. Bulbii trebuie să fie denși și mari, fără semne de deformare sau boală. Înainte de plantare, capetele de usturoi sunt rupte în bulbi și cei mai mari căței ai rândului exterior, cu o coajă densă, sunt sortați pentru plantare. Trebuie neapărat să rupeți fundul cu mâinile, unde rădăcinile au încolțit anterior, altfel creșterea bulbilor va fi întârziată, iar capul nu va fi atât de mare ca dimensiune din cauza morții sistemului radicular.

Înainte de plantare, materialul trebuie să fie supus unui proces de dezinfecție folosind o compoziție ușoară de permanganat de potasiu. În aceste scopuri se folosește și sulfat ușor de fier. Paul Art. l. soluția se amestecă cu 5 l. apă. Asemenea opțiune bună– faceți un terci din apă și cenușă de copac și turnați-l peste materiile prime pentru plantare – apoi plantați-le în paturi.

Pregătirea și selectarea locului de aterizare

Usturoiul poate fi plantat în sol fertil nisipos sau lutoasă, cu pH neutru. Locurile cu ape subterane apropiate nu sunt potrivite pentru cultivarea usturoiului. Nu este indicat să plantezi usturoi într-o zonă care este fertilizată cu materie organică. În acest sol, leguma începe în mod activ să crească în masă verde și începe să dea roade cu capete moi și coșuri. În plus, adaosurile organice reduc gradul de rezistență la boli ale unei anumite culturi.

Pentru a avea o recoltă de înaltă calitate și cu drepturi depline, este nevoie de o zonă însorită pentru plantarea usturoiului.

Cum să plantezi usturoi? Mai întâi trebuie să săpați paturi de un metru lățime și rânduri care vor fi în poziția de est.

Locul pentru usturoi trebuie săpat în toamnă la o adâncime de 30 cm, curățând pământul de resturi de buruieni și alte buruieni. Ulterior, compostul este adăugat la locul de plantare - sunt necesare 2 găleți de compost pe metru pătrat. și medicamente care conțin fosfor și potasiu - 25 de grame de medicament pentru o zonă de aceeași dimensiune.

Cum să plantezi căței de usturoi toamna?

Cele mai multe schema corecta plantarea usturoiului pe paturi - 10 x 20 centimetri. Sigilați cuișoarele la o adâncime de 11-16 cm, ținând cont de momentul plantării, care sunt descrise mai sus. După plantarea usturoiului, zona este acoperită cu compost. În zonele cu climă rece, este necesară mulcirea în strat gros a culturilor. Puteți folosi frunze căzute sau ramuri de molid ca mulci.

Cele mai bune culturi anterioare înainte de plantarea usturoiului sunt mazărea, fasolea, dovleacul, roșiile și varza de orice fel. Nu este recomandabil să plantezi usturoi în locul în care au fost amplasate anterior cartofii, morcovii și ceapa. Aceste legume, ca și cultura în sine, sunt foarte solicitante de cantități mari de potasiu din sol. Prin urmare, într-un an iau toate rezervele acestui element din pământ.

Acei grădinari care nu au posibilitatea de a respecta cerințele de rotație a culturilor pot planta mazăre de măzărie după recoltarea usturoiului. Toamna, acest loc este dezgropat bine și se adaugă câteva găleți cu preparate de humus, cenușă și fosfor-potasiu. Mazărea dezinfectează solul, îl face mai afânat și îl îmbogățește cu azot.

În timpul cultivării, usturoiul necesită îngrijire atentă - plivitul periodic, udarea, adăugarea de îngrășăminte și îndepărtarea buruienilor.

Cum să crești usturoiul din bulbi aeriși?

În timpul reînnoirii constante a tipurilor de usturoi cu șuruburi, cu ajutorul bulbilor, puteți obține rezultate excelente și puteți recolta usturoi, care va cântări până la 180 de grame.

Legumele cultivate din bulbi primăvara sunt foarte rezistente la insecte și boli. În același timp, această metodă de cultivare face posibilă economisirea materiilor prime de plantare.

O recoltă de înaltă calitate și cu drepturi depline, obținută din bulbi aerieni, poate fi de așteptat timp de câțiva ani. Dacă usturoiul a fost plantat primăvara, atunci la sfârșitul verii se vor forma mici capete cu un singur dinți. În al doilea an produc capete mari de usturoi. În regiunile sudice, bulbii de usturoi sunt plantați la sfârșitul lunii august.

Locul de aterizare trebuie pregătit în toamnă. Primăvara, când amenințarea înghețului a trecut, bulbii sunt plasați în șanțuri adânci de 6 cm, la o distanță de aproximativ 4 cm unul de celălalt. Pentru o suprafață de 1 m2 sunt necesari aproximativ 33-37 de becuri mici.

Plantarea usturoiului primăvara

Usturoiul de primăvară se plantează primăvara. Usturoi de primăvară are cea mai bună conservare, dar este inferioară din punct de vedere al recoltei față de iarnă.

Cum să plantezi usturoi primăvara? Deși este o legumă rezistentă la îngheț, usturoiul de primăvară nu rezistă bine la îngheț. Cu câteva săptămâni înainte de plantare pe șantier, semințele trebuie să treacă printr-un proces de stratificare în frigider. Ulterior, acestea sunt dezinfectate prin scufundarea materiilor prime într-o soluție salină ușoară sau soluție de mangan.

Plantarea usturoiului de primăvară primăvara se efectuează în sol deja încălzit. Cele mai multe cel mai bun site pentru plantare, acesta este un loc cu sol argilos sau argilos. Pregătirea locului pentru plantarea semințelor se face toamna. Teritoriul este fertilizat cu preparate organice și, dacă este necesar, dezoxidat cu făină de dolomit sau var. Primăvara, solul este afânat și nivelat.

Timpul estimat pentru însămânțarea semințelor este sfârșitul lunii aprilie. Zona este săpată adânc, nivelată și udată cu soluție salină - 4 linguri. l. pentru 12 l. apă.

Semințele sunt plantate la o adâncime de câțiva centimetri la o distanță de 9 cm unele de altele. Se menține o distanță de cel puțin 25 cm între paturi Răsadurile rezultate îngrijire corespunzătoare– udare constantă, fertilizare, plivire și condiții normale de temperatură. Căldura constantă în primăvară este condiția principală pentru o bună creștere a usturoiului și fructificarea lui ulterioară.

Video cu creșterea usturoiului