Cel mai mic și cel mai mare fruct din lume 22 august 2016

O plantă cu flori uimitoare numită Wolfia globulus produce fructe atât de mici (lățimea de la 0,4 la 0,8 mm) încât Mai mult de 1.000 dintre aceste fructe pot încăpea pe un deget uman.

Un astfel de fruct cântărește aproximativ70 micrograme. De asemenea, este de remarcat faptul că Wolfia globulus se remarcă și prin faptul că are cele mai mici flori din lume dintre toate plantele cu flori. Habitatul său natural este Asia tropicala si subtropicala, însă, planta a fost introdusă și în America de Nord și de Sud. Wolfia globulus crește în apropierea țărmurilor lacurilor, râurilor, iazurilor, precum și șanțurilor, unde se răspândește foarte repede în întregul rezervor. De asemenea, va fi interesant de observat că această plantă nu necesită rădăcini pentru ca tulpinile sau frunzele să supraviețuiască.

Această plantă cea mai mică din lume înflorește și mai târziu iese din floare un fruct minuscul numit „utricul” sau „sac”.

Această plantă înflorește între iunie și septembrie.

Fructul Wolffia globulus este cultivat în Asia de Sud-Est deoarece este bogat în proteine. Acest fructul este considerat o sursă abundentă de hrană deoareceWolffia se reproduce foarte repede. Wolffia are gust de nasturel.

Această microplantă este, de asemenea, considerată o mare sursă de energie. Dacă este folosit ca biocombustibil, ar fi neutru în carbon din moment ce acesta elimină dioxidul de carbon din atmosferă.

În plus, această plantă poate fi folosită pentru filtrarea apei, echilibrând nivelul de fosfor și azot.

Un alt beneficiu al Wolfia este capacitatea sa reduce nivelul de cadmiu și arsenicîn mediu.

Oamenii de știință se uită la Wolfberry ca pe o posibilă sursă de hrană și energie pentru călătoriile spațiale pe termen lung.

Cel mai mare fruct din lume

Dintre toate fructele comestibile, cele mai mari sunt fructele de iac, care cresc pe copaci. Lor lungimea poate ajunge la 110 cm, diametrul - 20 cm și greutatea - 34 kg.

Experții consideră că India (în special lanțul muntos Ghats de Est) și Bangladesh sunt locul de naștere al fructelor de jac. fructul este considerat național.

Astăzi, fructul de jac crește din abundență în Asia de Sud-Est și Filipine. Acest copac poate fi găsit și în estul Africii, și anume în Kenya și Uganda.

Este de remarcat faptul că acest fruct este consumat atât copt, cât și necopt. Acesta din urmă este folosit ca legumă - este fiert, prăjit și, de asemenea, înăbușit, dar fructele coapte sunt folosite în proaspăt, mai ales la prepararea salatelor si deserturilor.

Fructe de jac sănătoase

Fructele de jac coapte au o aromă foarte puternică. Interiorul miroase ca un amestec de ananas și banană și are gust de... amestec de mere, ananas, mango și banane.

Jackfruit este incredibil de hrănitor. Conține aproximativ 40% carbohidrați, iar semințele pot conține 38% carbohidrați, 6,6% proteine ​​și 0,4% grăsimi. De regulă, semințele acestui fruct sunt prăjite ca castanele.

Deoarece lemnul de jac nu este stricat de termite și ciuperci, este adesea folosit în construcții, producția de mobilier și, de asemenea, instrumente muzicale.

Listă substanțe utile conținut de fructe de jac:

Vitamine:

A, beta-caroten, tiamină (vitamina B1), riboflavină (vitamina B2), niacină (vitamina B3), acid pantotenic (vitamina B5), vitamina B6, acid folic(vitamina B9), vitamina C, vitamina E.

Minerale:

Calciu, fier, magneziu, mangan, fosfor, potasiu, sodiu, zinc.

Postări din acest jurnal de către eticheta „Life”.

• Singura creatură de pe planetă care poate trăi pentru totdeauna

  Când se gândesc la propria lor nemurire, oamenii își imaginează cel mai adesea tinerețea veșnică sau bătrânețea prelungită la nesfârșit. Mușcă de vampir că...

• 
  Misterele naturii care derutează știința

  În ciuda dezvoltării uimitoare a științei și tehnologiei, în special în în ultima vreme, există încă destul de multe mistere nerezolvate în lume. Aceasta vorbește despre...

• 
  Cele mai neobișnuite animale de pe planeta noastră

  La prima vedere, această excursie în lumea vieții sălbatice va părea un Photoshop abil. O căprioară cu bot de mistreț, o vulpe cu picioare de ogar, păsări cu turcoaz...

  Cum ar arăta pe pământ venirea lui Beelzebub, demonul muștelor și rezervorul de ciumă descris de creștini, dacă ar avea loc? Trezit...

• Pădure extraterestră: ciuperci.

  Omenirea a devenit de multă vreme, în cea mai mare parte, locuitori ai orașului. Doar câțiva dintre noi mai vizitează pădurea pentru a-și aduna darurile naturale...

Cel mai mare fruct din lume- Acesta este un fruct tropical. Fructul poate avea dimensiuni gigantice - aproximativ 90 cm lungime și 20 cm lățime Greutatea unor exemplare ajunge la 34 kg. Jackfruit se referă și la pomul pe care apar fructele exotice. Este o plantă din familia dudului și este înrudită cu arborele de pâine. Jackfruit este cea mai veche plantă asiatică cultivată de oameni. Fructele sale gustoase joacă un rol important în alimentația multor popoare.

Cel mai mare fruct din lume a fost cultivat de familia Schatauer, care locuiește în Hawaii. Fructul imens cântărea 34,7 kg, avea o lungime de 57,4 cm și o circumferință de 122 cm. Acest fruct a fost cules în vara anului 2003.

Ce este fructul de jac

Fructele apar pe un copac veșnic verde, care poate atinge o înălțime de 20 m Jackfruit are ramuri subțiri, astfel încât fructele se formează în locurile în care trunchiurile sunt destul de dure.

Perioada de coacere a fructelor este de 3-8 luni. Sunt cele mai mari fructe comestibile de pe planetă care apar pe copaci. În secolele trecute în India, fructul de jac era considerat un fruct minunat care semăna cu pâinea și creștea ca iarba. Un copac produce o cantitate imensă de fructe - până la 2000 kg într-un an. Jackfruit aparține genului Artocarpus, care conține cel puțin 50 de specii de copaci. Toate sunt originare din Polinezia și Asia tropicală. Multe specii sunt de mare importanță pentru economiile țărilor.

Coaja groasă a fructului de jac are multe proeminențe în formă de con. Fructele care se coace sunt verzi, dar nuanța lor se schimbă ulterior într-o culoare galben-maronie. Fructele necoapte produc un sunet gol atunci când sunt bătute, în timp ce fructele coapte produc un sunet gol. Fiecare fruct din interior este împărțit în lobi, care conțin pulpă galbenă și suculentă. Un exemplar poate conține aproximativ 500 de semințe. Semințele și coaja fructelor au un miros neplăcut. Cu mirosul lor puternic seamănă cu ceapa putrezită. Dar pulpa are o aromă plăcută, care amintește de ananas și banană.

Cum să tăiați fructele de jac

Orice parte a plantei conține o substanță lipicioasă care este foarte greu de îndepărtat de pe degete. Prin urmare, înainte de a tăia fructele, mâinile trebuie să fie lubrifiate. ulei vegetal. De asemenea, puteți purta mănuși de cauciuc pe mâini. Este destul de dificil pentru o persoană fără experiență să obțină singur pulpa. Acest lucru necesită abilități speciale. Cel mai bine este să cumpărați fructe de jac deja decojite și tăiate.

Dacă fructul este prea copt, devine maro. Acest fruct se strică repede, așa că trebuie păstrat la frigider. Perioada de valabilitate la temperaturi scăzute ajunge la 2 luni.

De ce este util? cel mai mare fruct din lume

Jackfruit este un fruct hrănitor. În locurile în care crește, prețul său este scăzut, așa că fructele de iac sunt denumite și „pâine pentru săraci”. Exot conține o mulțime de carbohidrați și puține proteine. Practic nu conține grăsime.

Fructul este bogat, RR. Are mult seleniu, potasiu, fier, mangan și zinc. Experții spun că fructul gigant conține număr mare fibre alimentare, care ajută la eliminarea bolilor intestinale și de stomac. Consumul regulat de ulei exotic îmbunătățește formarea sângelui, normalizează tensiunea arterială și întărește sistemul imunitar. Prin urmare, fructul este folosit în mod activ de reprezentanți medicina orientala pentru tratarea diferitelor afectiuni.

Unde crește cel mai mare fruct din lume?

Pământurile natale ale exoticului sunt Bangladesh și India. Astăzi este comună în Filipine, Asia de Sud-Est, Africa de Est, insulele Oceaniei și nordul Braziliei. Există mai ales multe plantații de jackfruit în sudul Indiei și Thailanda. Acolo este la fel de răspândit ca banana și mango. În mod tradițional, fructul de jack este considerat fructul național al Bangladeshului.

Cum se folosește fructul de jac

Fructul exotic este folosit în gătit. Nu se mănâncă doar fructele coapte, ci și cele necoapte. Acestea din urmă sunt folosite ca legumele obișnuite - sunt înăbușite, prăjite și fierte.
Fructele de jac coapte sunt bune proaspete. Le poți face din ele salate de fructe si deserturi. Popoarele din India și Asia de Sud-Est pregătesc supe și sosuri din fructe de jac coapte. O garnitură din fructe exotice se potrivește bine cu carnea. Fructele sunt destul de hrănitoare, astfel încât pot satisface chiar și foamea severă. Semințele sunt prăjite și mâncate ca castanele.

Se mai folosește și lemn de jac. Are calități valoroase - rezistă efectelor nocive ale ciupercilor și termitelor. Prin urmare, este folosit pentru a face instrumente muzicale, mobilier etc. Când lemnul este fiert, se eliberează o vopsea galben-portocalie. A fost folosit anterior de călugării budiști pentru a-și vopsi hainele.

Pentru a păstra cel mai mare fruct din lume pentru o perioadă lungă de timp, acesta este murat, conservat și uscat. Semințele sunt măcinate, amestecate cu făină și din acest amestec se coace pâinea. Pulpa suculentă este procesată în gemuri, marmeladă, compoturi și băuturi alcoolice dulci.

Ai putea crede că cele mai mari fructe/legume din lume sunt fructele unor plante exotice. Totuși, campionul de aici este dovleacul, deși nu cel mai obișnuit.

Așa se numește – uriaș (Cucubrita Maxima). Patria sa este America de Sud, sistemul montan Anzi. Aici se numește aprins. În octombrie 2010, în Statele Unite a fost cultivat un dovleac care cântărea 821,2 kilograme și ajungea la 4,7 metri în circumferință. Acesta este un record până acum.

Forma sălbatică a acestei plante a crescut în ceea ce este acum Argentina și Uruguay. În vremurile precolumbiene, acest tip de dovleac era cultivat de indienii locali în nordul Argentinei, sudul Peru, nordul Chile și Bolivia. În secolul al XV-lea, odată cu extinderea teritoriului Imperiului Incaș, dovleacul uriaș a început să fie cultivat în nordul Americii de Sud. În secolul al XVIII-lea, această plantă a fost adusă în Statele Unite și a câștigat recunoașterea în rândul locuitorilor din Noua Anglie. În prezent Cucurbita maxima cultivat în întreaga lume, dar iubit mai ales în America de Sud, Europa, SUA, India, Filipine și Africa de Sud.

Dovleci uriași din diferite unghiuri

Fructele dovleacului gigant sunt acoperite cu o crustă tare și pot cântări până la câteva sute de kilograme. Culoarea lor este portocaliu, roșu, verde sau gri, iar suprafața poate fi netedă sau striată. Forma poate fi rotundă sau ovală. Semințele acestui dovleac sunt mari, groase, albe sau maro, netede. Pedunculul este scurt, spongios, de formă aproape cilindrică.

Din alte specii din familia dovleacului Dovleac uriaș diferă prin faptul că tulpina sa este moale, rotundă, acoperită cu o crustă și nu pătrunde în fruct în sine. Tulpina este moale și de formă rotundă. Frunzele nu sunt cărnoase și moi. Culoarea semințelor variază de la alb la maro și sunt adesea îngroșate.

Există o serie de subspecii (grupuri de soiuri) de dovleac gigant:

• Banană: fructe alungite, ascuțite la capete, coajă albă și semințe maro;
• Delicioase: fructe asemănătoare cu turban, suprafață ușor nervură, coajă foarte tare de fructe, semințe albe
• Măduva: formă de fructe - rotundă sau în formă de pară, se îngustează spre margini și spre bază, semințe albe;
• Prezentare: fructe mari, portocalii, cu coaja alba si seminte albe;
• Turban: fruct asemănător unui turban. Unele soiuri din acest grup (de exemplu, „Buttercup”) sunt așa-numitele „dovlecei de iarnă”. Culoarea părții cărnoase a fructului este verde închis. Acești dovleci sunt disponibili pe scară largă și pot fi păstrați pentru o perioadă lungă de timp.

Pulpa dovleacului gigant este gustoasă și hrănitoare. Se folosește la prepararea umpluturii de plăcinte ( plăcintă cu dovleac), conservate și pot fi păstrate timp îndelungat la congelare fără a deteriora calitatea produsului. Datorită faptului că pulpa dovleacului uriaș are foarte puține fibre și un gust dulceag, este ideală pentru a face supe și terci de mâncare pentru copii.

Cel mai mare fruct din lume se numește jackfruit, și este o plantă veșnic verde cu fructe comestibile, atingând o înălțime de douăzeci de metri. Frunzele de Jackfruit sunt întunecate verde, de forma ovala si dimensiuni de aproximativ 20 de centimetri. Copacul are multe frunze. Deoarece ramurile sunt destul de slabe, fructele sunt situate mai aproape de trunchi. Se coc de la trei la opt luni.

Există femei și flori masculine, polenizată activ de vânt și diverse insecte. Cel mai mare fruct din lume (Jackfruit) își ia numele de la cuvintele „mare și rotund”. Numele este o corupție de către portughezi a unui dialect indian.

Fructele acestei plante sunt cu adevărat uriașe. Pot ajunge la dimensiuni de un metru și adesea cântăresc mai mult de 25 de kilograme. Jackfruit-ul este acoperit cu o coajă groasă, noduloasă. Este destul de ușor să identifici un fruct necopt: trebuie doar să fii atent la culoarea verde a fructului, iar un sunet plictisitor la atingere indică faptul că fructul trebuie încă să atârne de copac. În același timp, culoarea galben-verzuie sau galben-maronie a fructului de jac este un semn că fructul este copt. Când este bătut, acest fruct scoate un sunet gol.

Când sunt tăiate, fructul este ușor împărțit în bucăți. Pulpa fructului este destul de suculenta si emana aroma de banana si ananas. Cu toate acestea, coaja de jac emite miros urât ceapa stricata. Un fruct poate avea până la cinci sute de semințe, și asta în ciuda faptului că dimensiunea semințelor variază de la 2 la 4 centimetri.

Pulpa de Jackfruit este lipicioasă și fibroasă. De aceea se recomanda curatarea cu manusi de cauciuc, dupa ce ti-ai uns mainile cu ulei. Tratamentul poate fi păstrat la frigider până la două luni. Dacă fructul este prea copt, capătă o culoare de cafea. Pulpa coaptă poate fi consumată în siguranță, dar pulpa necoaptă este mai bine să fie preprocesată. Jackfruit se asortează perfect cu alte fructe, înghețată sau lapte de cocos. Semințele pot fi consumate și prin prăjirea lor într-o tigaie ca castanele.

Jackfruit este un produs cu conținut scăzut de calorii, cu doar 90 de kilocalorii la 100 de grame de pulpă. Conținutul ridicat de carbohidrați (22,4 g la 100 g) este motivul pentru care în India fructul este considerat „pâinea săracilor”. Jackfruit este cu adevărat un aliment foarte hrănitor. Există destul de multe proteine ​​în el și practic nicio grăsime. Cu toate acestea, fructul conține multă apă, fibre alimentare, cenușă și acizi grași saturati. Liderul dintre vitaminele conținute de cel mai mare fruct este vitamina C. A, B1, B2, B6, B9 și PP nu sunt cu mult în urmă. Conținutul de potasiu al fructelor de jac este, de asemenea, destul de mare (303 miligrame la 100 de grame de pulpă crudă). În plus, conține mult calciu, fosfor, magneziu și, de asemenea, conține sodiu. Microelementele predominante sunt fierul, zincul, cuprul, seleniul și manganul.

Medicina orientală folosește în mod activ pulpa de fructe de jac. Este utilizat pentru tratarea faringitei, indigestiei și ulcerelor gastrice. Aceste fructe sunt foarte utile pentru tractul gastro-intestinal. Pulpa ajută la normalizarea funcției intestinale. Efectul fructelor de iac în timpul consumului de alcool este interesant: fructul reduce efectul alcoolului asupra corpului uman.

Cel mai mare fruct din lume este originar din Bangladesh și India. Acești copaci s-au răspândit treptat în Filipine, Asia, Africa și chiar Brazilia.

Cel mai greu fruct din istorie a fost crescut de George și Margaret Schatauer. Fructul lor de jac cântărea 34,4 kilograme și avea 57,46 centimetri lungime. Diametrul fructului era de 121,28 centimetri.