Usturoiul este un produs universal care este folosit în aproape orice casă. Este inclus în rețetele diferitelor feluri de mâncare și este folosit și ca medicament acasă, ajutând la întărirea sistemului imunitar și la depășirea infecțiilor virale. Prin urmare, multe gospodine sunt interesate de cum să păstreze usturoiul acasă. Pentru a nu-și pierde calitățile utile. Pentru a face acest lucru, trebuie să respectați anumite standarde.
Nu plătiți mulți bani pentru usturoiul ceh bun și creșteți-l acasă când este puțin diferit. Nu, nu există nicio dificultate în asta. Trei lucruri sunt suficiente pentru a crește - bețișoare de usturoi, mediu de creștere și spațiu de creștere. Împachetați cățelul de usturoi în cățel și lăsați pielea.
Pe lângă cățel, cățeii de usturoi au un lăstar central din care se formează floarea. Pe o plantă tânără, acest germen se răsucește și se ondulează. Îndepărtați lăstarii de la majoritatea plantelor, lăsând doar câțiva. Odată ce filmul este îndreptat, va deveni un semnal pentru tine.
Condiții optime de depozitare acasă
În funcție de datele de plantare, usturoiul este împărțit în 2 tipuri:
- primavara (plantat primavara);
- iarna (plantat inainte de iarna).
Puțini oameni știu că depozitarea usturoiului de iarnă și de primăvară necesită conditii diferite. Prin urmare, în primul rând, determinați identitatea culturii dvs.
Soiurile de iarnă au termen de valabilitate relativ scăzut. Acest usturoi pierde rapid umiditatea și se usucă, de asemenea, este mai puțin rezistent la diferite boli. Se păstrează la temperaturi de la +2 °C până la +4 °C și umiditate 70-80%. Această metodă se numește rece. Becurile se păstrează timp de 3-4 luni.
Ca și alte plante, chiar și usturoiul, trebuie să aveți grijă de udare pentru a evita uscarea. Luați în considerare faptul că usturoiul, atunci când este cultivat acasă în afara camerei de creștere, nu este afectat de lumina directă a soarelui. Odată ce recoltați usturoiul, puteți folosi un bețișor pentru înmulțire ulterioară. Nu veți regreta această cultivare - veți primi o rezervă din usturoiul dvs., crescut cinstit, fără nicio intervenție alimentară.
Ai grijă de usturoiul tău!
Cultivarea usturoiului este ușor, dar există o mulțime de mituri și cultivatorii se întreabă de ce nu pot merge nicăieri. Cu excepții, este o risipă de bani și ne-am întors într-o chimie de care nu ne place prea mult. Nu adăugăm îngrășăminte. Îngălbenirea usturoiului nu este cauzată de secetă, ci de lipsa de azot. Vom rezolva problema fertilizând-o. Stocam necorespunzator. La câteva zile după ce a fost scos din mediul de creștere, usturoiul trebuie răspândit lejer și abia după câteva zile îl putem păstra în siguranță într-un loc uscat și cald.
- Folosim spray pentru modelare pe usturoi.
- Nu-l udăm suficient.
- Teoria conform căreia legumele allium nu sunt atractive pentru irigare este de mult așteptată.
- Dacă nu vrei să se usuce usturoiul, nu subestima irigarea.
La rândul său, usturoiul de iarnă este împărțit în două tipuri:
- trăgător;
- neîmpușcător.
Speciile de șuruburi se caracterizează prin productivitate ridicată, dimensiuni mari cuișoare și comercializare ridicată. Dar pentru depozitare pe termen lung Totuși, ar trebui să alegeți usturoiul care nu împușcă. Nu are o prezentare bună, din moment ce becurile sale au dimensiuni miciși formă neregulată. Dar, în același timp, termenul de valabilitate al unui astfel de usturoi este semnificativ mai mare decât cel al usturoiului înșurubat.
Dacă ai prețul usturoiului ceh atârnând de gât și chinezii nu-ți amintesc de usturoi, nu mai e nimic de așteptat - pregătește un baton bun de usturoi și începe să licitați! Ursul este unul dintre cele mai importante alimente detoxifiante care sunt foarte eficiente în eliminarea substanțelor nocive din organism. Prin urmare, este recomandat să țineți regim și să curățați cârjele. Conține multă vitamina C și fier, ajută la hipertensiunea arterială și promovează o bună digestie.
Una dintre cele mai eficiente substanțe pe care le poartă măștile cu usturoi este puternica alicina antibacteriană. Alicina va ajuta cu gripa, raceala, problemele respiratorii, angina si diareea neplacuta. Ursul usturoi are utilizări universale, este excelent ca condiment, salate și alte feluri de mâncare. De asemenea, îl poți usca și folosi în timpul iernii, dar vine cu un parfum și câteva beneficii pentru sănătate. Dacă vrei să-l salvezi, cel mai bun mod- înghețați sau faceți un dăunător.
Pentru soiurile de primăvară sunt potrivite atât metoda rece, cât și cea caldă, care implică păstrarea la temperaturi de la +16 °C până la +20 °C și umiditate 50-70% timp de 5-6 luni.
Galerie foto: diferențe între tipurile de usturoi
U usturoi de iarnă lobi mari și un nucleu central puternic
Usturoiul de primăvară nu are miez central; cantitate mare lobuli relativ mici
Cum să crești usturoiul de urs
Ursul usturoi poate fi cultivat aproape un an. Dacă doriți să creșteți din semințe, va trebui să așteptați până toamna. De asemenea, puteți crește primăvara și vara când puteți fi recoltat în câteva săptămâni. Plantei nu-i place direct lumina soarelui, ar aprecia mai degrabă umbra și umezeala. Îi va plăcea lângă tufișuri și copaci. Cantitatea de umiditate este, de asemenea, importantă, așa că asigurați-vă că udați în mod regulat.
Ursul usturoi nu trebuie fertilizat. Usturoiul de urs urcă cel mai bine și crește bine. Il poti creste atat in gradina, cat si intr-un ghiveci de pe balcon. Primăvara, cel mai bun moment pentru a recolta usturoiul de urs este înainte de înflorire. În zonele de mai sus îl veți găsi în lunile mai și iunie. Dacă nu prinzi o recoltă, poți să o crești și pe a ta din satin. Puteți recolta în câteva săptămâni. Puteți încerca să plantați niște bulbi care vor lua viață probabil la sfârșitul verii.
Usturoiul de iarnă care nu se împușcă este păstrat mai mult decât usturoiul care nu se împușcă
Lăstarii de usturoi de iarnă, din păcate, sunt depozitați mai rar decât alte tipuri, dar și lăstarii săi verzi pot fi consumați.
Dacă te hotărăști să plantezi usturoi înainte de vară, alege o locație care primește umbră cea mai mare parte a zilei. Creșteți din satin, deoarece ceapa vă va aduce usturoi crescut anul viitor. toamna - cel mai bun timp pentru semănat usturoi. Dacă decideți să culegeți usturoiul din sămânță, va trebui să așteptați un an și jumătate pentru ca acesta să crească până anul viitor. Pentru ca usturoiul să crească din primăvara viitoare, trebuie să plantezi ceapă.
Condimente - Bear of Garlic va fi folosit oriunde ai folosi usturoiul clasic. 
Banana Bacon Garlic Smoothie - Pune bananele, usturoiul și melasa în blender. Spanac de ursuleț cu usturoi - Se toacă mărunt ursul de usturoi, precum și ceapa și se pune în tigaie. Pentru o mai bună absorbție și utilizare a nutrienților, adăugați ulei de măsline. Procesați-l împreună cu spanac, rucola sau câmp, adăugați ulei de bună calitate, semințe sau alte legume.
- Se potrivește în supe albe, sosuri și ca condiment pentru carne.
- Amestecă toate ingredientele într-o băutură lichidă.
- Adăugați semințele de in, sare și apă și gătiți timp de 20 de minute la foc mic.
- La sfârșit, adăugați oul în amestec și încălziți puțin.
- Salate de la legume proaspete- Mierea cu usturoi este cea mai sanatoasa proaspata.
Temperatura, lumina si umiditatea
Usturoiul care este păstrat într-o cameră cu o temperatură și un nivel de umiditate nepotrivit devine rapid nepotrivit consumului. Dacă regulile de depozitare nu sunt respectate, pot apărea mai multe dificultăți:
1. Temperaturile ridicate și umiditatea aerului duc la formarea putregaiului negru sau a mucegaiului verde pe bulbi. Acestea sunt boli fungice care afectează în primul rând usturoiul deteriorat.
Acesta poate fi un începător fără nicio experiență. Doar în grădină, în spatele gardului, oriunde, găsește zonă mică pământ unde strălucește soarele. Și cum atunci, necomplicat și simplu? Nu sunteți un mare producător de usturoi. Nu face plăți, hectare, dolari. Vrei doar să adaugi cuișoare la clătită cu cartofi. Sau faceți sirop de tuse de casă. Începutul tuturor este achiziționarea de răsaduri de usturoi de calitate. Acesta este alfa și omega tuturor succeselor în creștere. Desigur, puteți încerca usturoiul comestibil obișnuit din magazin.
Dar nu vei fi sigur de originea lui, așa că cel puțin se poate întâmpla să nu-ți placă și usturoiul să nu crească. Cu câteva greșeli, ai putea chiar să ajungi cu un dăunător sau un parazit în sol și ai o curățare definitivă.
Astfel de probleme pot apărea și la depozitarea capetelor de usturoi congelate.
2. Din cauza expunerii la lumina directă a soarelui, capetele încep să înmugurească.
Respectarea condițiilor vă va permite să vă bucurați de usturoi picant toată iarna.
Important! La temperatură ridicatăÎn aer uscat, usturoiul își pierde treptat umiditatea și se usucă.
Cumpărați direct de la crescător sau producător. Acolo sunteți sigur că cuișoarele vor fi lipsite de boli. Și acest usturoi va fi cu adevărat celebru ceh, șters și adaptat la noi. Vrei să plantezi usturoi toamna sau primăvara? Se spune că iarna are randamente mai mari, dar este mai greu de depozitat. Dar pentru producția noastră la scară mică, probabil că acest lucru nu contează.
Deoarece usturoiul este plantat atât de târziu la sfârșitul lunii noiembrie sau începutul lunii decembrie, unii oameni pot fi „iarnă” și s-ar putea să nu-și dorească o grădină. Ar trebui să începem primăvara devreme, cel puțin nu atât pentru a îngheța usturoiul iarna. Caței de usturoi sunt tăiați și răsturnați. Daca exprimi contrariul va creste si ea, doar rolele vor fi usor deformate. Fiecare celulă este profund comprimată. Ar trebui să existe cel puțin opt centimetri de lut liber deasupra dulapului.
De ce se usucă usturoiul și ce trebuie făcut pentru a preveni uscarea acestuia
Uscarea capetelor în timpul depozitării indică o încălcare a condițiilor necesare. Pentru a preveni sau a opri acest proces, este necesar să folosiți metode care să reducă pătrunderea aerului în becuri. Aceasta este utilizarea de parafină, ulei, sare și făină. De asemenea, ar trebui să mutați usturoiul într-o cameră cu mai mult nivel înalt umiditate și temperaturi scăzute.
Dacă doriți să lucrați mai mult cu usturoiul, atunci puteți și curăța cățeii înainte de a planta. Se recomandă să înmuiați Sulka pentru moment cu cel puțin o lună înainte de plantare și apoi să o lăsați să se usuce din nou. Și dacă nu îl obțineți, doar clătiți câteva ore în apă plată înainte ca știfturile să intre în lut.
Și apoi crește și nu are nevoie de nimic
Și așa suntem ocupați și în mare parte s-a terminat. Uneori putem zdrobi usturoiul pentru a ține afară buruienile. Și apoi și în sezonul cald se udă puțin, butoaiele vor fi mai mari. Și usturoiul crește atât de bine. Este bine să tăiați cât timp sunt încă ondulate pentru a evita răspândirea inutilă a plantei. Puteți face un bastion bun.
Important! Depozitați în conditiile camerei Uscarea usturoiului nu trebuie.
Pregătirea
Astăzi, există multe metode care vă permit să păstrați aspectul și gustul usturoiului timp de câteva luni. Dar înainte de aceasta, becurile trebuie să fie supuse unei anumite pregătiri.
În primul rând, usturoiul trebuie uscat timp de 3-5 zile, întins pe scânduri, hârtie sau carton. Nu este indicat să puneți usturoiul pe pânză de ulei, deoarece se poate strica. Pe vreme uscată, se pune afară, iar dacă plouă, becurile sunt transferate într-o încăpere bine ventilată. Dacă aveți de gând să țeseți coroane sau împletituri din usturoi, atunci nu trebuie să îndepărtați frunzele.
Excelent în preparate din carneși reglaj fin și cu gust și colorat toate tipurile de supe. Într-o grădină de flori, tăiați florile cu flori, dar păstrați două sau trei plante în floare pentru a semnala maturitatea. Aceste plante sunt cele care ne spun când este timpul să recoltăm. Când usturoiul este copt corespunzător și nu mai crește, turnarea inițial îndoită cu floarea se îndreaptă complet și atârnă vizibil în sus. Parcă ne-a spus că s-a terminat.
Și când terminăm, de obicei în iunie sau iulie, îl putem da jos. Nu există știință, doar o luăm și o tragem ca un gândac într-un basm. Usturoiul este încă foarte umed în acest moment, plin de sucuri. Putem tăia rădăcinile, dar le lăsăm nemișcate, vor fi utile la uscare. Abia când usturoiul este suficient de uscat vom tăia tulpinile la câțiva centimetri deasupra capului.
Capetele sunt primite prin frunze nutrienti, care provin din procesul de fotosinteză, acest lucru ajută la îmbunătățirea calității usturoiului.
În al doilea rând, după etapa de uscare, rădăcinile bulbilor sunt îndepărtate cu ajutorul unui cuțit. În acest caz, tăierea trebuie făcută la o distanță de 2-3 mm de bază. De asemenea, tulpina este scurtată, lăsând aproximativ 10 cm lungime.
Așa că, dacă nici nu ați observat, este deja aici! Ursul de usturoi crește, se vinde, așa că este timpul să-ți arăt rețete de bază despre cum să-l folosești în bucătărie și să te bucuri de el în farfurie înainte de a începe să înflorești și după experiența ta culinară.
Și dacă mă întrebați dacă am usturoi în grădină, dacă îmi place să mă joc bulbi de gradina, atunci știi ce am și că nu există nimic care să-l crească. Nu trebuie să-i dai pădure de luncă, doar jumătate din ea și suficientă apă, mai ales pe timpul verii când nu este foarte vizibilă peste țară.
Important! În timpul depozitării, usturoiul trebuie protejat de lumină, altfel va începe să încolțească.
Acum usturoiul poate fi depozitat într-un loc întunecat. Gospodinele folosesc diverse metode pentru asta de mulți ani.
Deschideți spațiul de stocare
Coronițe și împletituri
Impletirea usturoiului in impletituri sau coroane este o metoda traditionala de depozitare care a fost testata de secole. Pentru putere, puteți țese sfoară într-o astfel de coroană. Faceți o buclă la sfârșit, care va fi convenabilă pentru agățarea usturoiului după terminarea lucrului. Pentru a forma o împletitură, se folosesc 15-20 de capete. Usturoiul se pastreaza in aceasta forma in conditii racoroase sau reci, atarnand impletiturile intr-o camera neincalzita sau pe un balcon vitrat.
De unde să cumpăr usturoi de urs
Da, și e mai bine dacă nu te joci câinele în pat. În prezent, animalul câștigă cu o predominanță destul de mare față de ceapa în creștere, astfel încât autosuficiența în recoltarea efectivă a puiului de urs nu poate fi declarată. La mijlocul lunii martie este timp pentru plantare de primavara, dar e mai bine, desigur, toamna. Farfuria îi aparține ursului usturoi doar pentru numele său minunat. Frunzele sale verzi arată ca picăturile de ploaie, dar parfumul lor te poate convinge cu ușurință că nu au nimic de-a face cu această frumusețe otrăvitoare.
La ce este bun usturoiul de urs?
Și dacă nu, atunci grăbește-te la piețele fermierilor, că a început să vândă, deși foarte precaut. S-ar părea că usturoiul ursului este înăuntru în ultima vreme este în fruntea interesului. Însă strămoșii noștri îl căutau deja, iar acum începe să crească comercial. Frunze de usturoi la urși, datorită specialității ulei esențial, miros și gust, desigur, după usturoi. Puțin fierbinte, puțin complicat, dacă este ceva, dar nu la fel de mult ca usturoiul obișnuit. El spune că urșilor le place frunzele pe frunze, de unde și numele său de neuitat.
Pentru a bloca lumina, acoperiți pachetele cu o cârpă de bumbac.
Într-o pungă, recipient de plastic sau borcan de sticlă fără capac
Pune usturoiul într-o pungă de pânză, leagă-l și pune-l într-o pungă de plastic, care trebuie lăsată deschisă. Un borcan de sticlă obișnuit sau recipient din plastic. Cu toate acestea, nu trebuie să fie închise ermetic cu un capac după ce le-ați introdus în punga cu usturoi. Această metodă vă permite să mențineți nivelul necesar de umiditate, dar cu condiția ca temperatura camerei să nu depășească +20 °C. În caz contrar, poate apărea mucegai pe capete.
În sare sau făină
Pregătiți borcane sau recipiente din plastic iar deasupra se toarnă un strat gros de sare de 1 cm deasupra, păstrând o distanță mică între ele de 2-3 mm. Apoi se acopera din nou cu un strat de sare. Umpleți întregul recipient în acest fel, acoperiți cu un capac și puneți-l într-un loc întunecat. Această metodă vă permite să depozitați becurile chiar și în condiții de cameră la temperaturi de la +16 °C la +18 °C, deoarece sarea va absorbi excesul de umiditate.
Puteti stropi usturoiul intr-o oala de ceramica sau recipient de sticla nu cu sare, ci cu faina, intr-un strat de 1-2 cm Nu trebuie compactat, faceti stratul cat mai subtire. În acest caz, nu este nevoie să acoperiți suplimentar recipientul cu un capac.
De asemenea, puteți căptuși straturile de usturoi într-un borcan sau oală cu bulgări de hârtie uscată.
Ceruire
Topiți lumânările cu parafină într-o baie de apă. Apoi, scufundați capetele în amestecul rezultat și puneți-le pe o cârpă umedă sau pe o suprafață de sticlă. Când coaja de parafină s-a întărit, transferați usturoiul în cutii sau lăzi. În această formă, capetele vor fi bine conservate. temperatura camerei in termen de 2-3 luni.
Uscare
Usturoiul uscat sub formă de pulbere poate fi păstrat până la 1 an. Curățați feliile și tăiați-le în felii subțiri. Puneți-le la cuptor și uscați la temperatură minimă (aproximativ +60 °C). Apoi măcinați feliile într-un blender până la o pudră. Usturoiul recoltat poate fi păstrat la temperatura camerei de la +18 °C la +22 °C.
Această metodă vă permite să economisiți spațiu și timp atunci când pregătiți feluri de mâncare. Dar are și un dezavantaj. Usturoiul își pierde o parte din substanțele nutritive.
În frigider sau pivniță
Usturoiul poate fi pus si in frigider sau in pivnita, insa din moment ce nu este rezistent la putrezire, bulbii trebuie asezati separat de alte legume. La frigider, termenul de valabilitate al usturoiului este în medie de 2 luni, după care va începe treptat să se usuce. Metode de depozitare:
1. Capetele pot fi introduse într-o pungă de hârtie sau o pungă de pânză, înmuiată în prealabil în soluție salină și uscată. Depozitați în compartimentul pentru legume.
2. Tăiați rădăcinile și țineți usturoiul pe foc deschis timp de 3-5 secunde pentru a-l carboniza. Acest lucru va ajuta la prevenirea încolțirii.
Dacă acest proces de germinare a început deja, poate fi încetinit, dar nu poate fi oprit complet. Tăiați mugurii verzi și puneți usturoiul înapoi. În această formă va rămâne încă 1-2 luni.
3. Umpleți pungi de pânză cu coji de ceapă, apoi puneți în ele căpățânile de usturoi. Păstrați așa cum este în subsol, cămară sau raftul de jos al frigiderului.
4. Turnați ulei vegetal într-un recipient, puneți-l pe foc și fierbeți-l. Adăugați iod în proporție de 5 picături la 250 ml de ulei. Această compoziție trebuie aplicată pe capete. Becurile pot fi scufundate în ulei sau acoperite cu o perie. Uscați usturoiul procesat la soare. Apoi transferați-l în orice recipient: borcane, cutii, lăzi, coșuri.
Aceasta este o metodă care necesită forță de muncă, dar în același timp destul de eficientă. Usturoiul preparat în acest fel poate fi păstrat la frigider la o temperatură de +2 °C până la +4 °C pe tot parcursul iernii.
5. Usturoiul poate fi pus într-un coș, cutie de lemn sau o cutie de carton cu gauri pre-perforate pentru circulatia aerului. Puneți recipientul într-o cameră cu o temperatură cuprinsă între +2 °C și +4 °C.
În timpul depozitării, sortați și inspectați periodic capetele. Dacă în cutie se găsesc becuri stricate, acestea trebuie îndepărtate.
Două în unu: păstrați usturoiul decojit și faceți ulei de usturoi
Folosind ulei vegetal, usturoiul poate fi păstrat perfect în stare decojită. Pregătiți un borcan de sticlă. Puneți în el felii decojite bine și umpleți-le cu ulei vegetal. Orice fel disponibil va fi potrivit, dar uleiul de măsline va fi cel mai sănătos pentru o salată. Această opțiune de depozitare este, de asemenea, convenabilă, deoarece elimină nevoia de a curăța usturoiul la gătit.
Iar uleiul, impregnat cu o aromă caracteristică, va deveni un plus rafinat la salate și sosuri.
Usturoiul preparat în ulei poate fi păstrat la temperaturi de la +18 °C la +22 °C, dar termenul de valabilitate va fi mai scurt, iar un astfel de borcan nu poate fi lăsat la lumină.
Video: catei de usturoi in ulei
Metoda vacuumului
Pregătiți borcane de sticlă, fierbeți-le, apoi uscați-le bine. Puneți în ele căpățânile de usturoi. Închideți ermetic cu capace de vid, eliminând aerul din cutii cu un dispozitiv special (pompă). A se păstra la frigider.
Dezavantajul acestei metode este că nu veți putea scoate un cap din recipient sau va trebui să repetați procedura pentru a elimina din nou aerul.
Retro bun vechi Puneți capetele de usturoi nedecojite dresuri de nailon
sau plase astfel încât să fie poziționate liber și atârnă-le într-un loc răcoros. De exemplu, într-o pivniță sau subsol, unde temperatura nu depășește +4 °C. Dacă balconul din apartament este smaltat, puteți agăța și usturoiul acolo, acoperindu-l cu o cârpă de bumbac.
Nu toate gospodinele sfătuiesc să congelați usturoiul. Încercați acest lucru și, după ce ați evaluat rezultatul, decideți singur cât de convenabilă este această metodă de stocare pentru dvs. Avantajul său este că practic nu trebuie să petreceți timp procesând usturoiul în timpul gătirii, îl puteți adăuga imediat în vas.
Video: cum să îngheți usturoiul pentru iarnă
Important! Dacă folosiți congelarea ca metodă de păstrare, fiți pregătiți pentru faptul că gustul și textura usturoiului se pot schimba.
Galerie foto: modalități de a păstra usturoiul iarna în borcane și alte recipiente, precum și fără ele
Coji de ceapă vă vor ajuta să păstrați usturoiul proaspăt într-un borcan, o pungă de in sau o oală de ceramică
Când depozitați usturoiul în frigider, este mai bine să folosiți o tavă separată.
Impletiturile de usturoi sunt atârnate pe un balcon vitrat, într-o pivniță sau într-o cameră neîncălzită
Ulei vegetal păstrează perfect prospețimea și condimentul usturoiului
Hârtia dintr-un borcan absoarbe umezeala
Pentru depozitarea în cutii de carton aveți nevoie de o cameră răcoroasă, de exemplu, un balcon vitrat
Este indicat să păstrați cățeii de usturoi în făină la temperatura camerei.
Usturoiul se pastreaza perfect in interior, presarat cu sare in borcane de sticla sau ceramica.
Usturoiul decojit poate fi pur și simplu uscat
Recipientele cu vid sunt bune și pentru depozitarea usturoiului.
Ce condiții sunt necesare pentru usturoiul umflat?
Aerele, sau bulbii, sunt semințele de usturoi care se formează în partea de sus a săgeții. Condițiile de păstrare a pufului sunt determinate și de tipul de usturoi. Pentru material săditor culturile de iarnă necesită o temperatură de +2 °C... +4 °C și o umiditate de 80%. Acestea includ soiurile Alcor, Antonnik, Lyubasha, German, Dubkovsky, Dobrynya, Zubrenok, Lekar. Pufuletele de usturoi de primăvară se păstrează la +16 °C... +20 °C și 50-70% umiditate. Acestea sunt soiuri precum Gulliver, Aleysky, Sochinsky-56, Elenovsky, Abrek.
Pentru aer, condiția principală stocare cu succes- mentinerea temperaturii cerute
Video: cum să depozitați usturoiul într-un apartament din oraș
Video: comparație a diferitelor moduri de depozitare a capetelor de usturoi
Atunci când alegeți o metodă de păstrare, ar trebui să vă concentrați pe tipul de usturoi. Inspectați periodic capetele și îndepărtați-le pe cele stricate, astfel încât bacteriile și ciupercile patogene să nu se răspândească la bulbii sănătoși. Nu depozitați usturoiul în pungi de plastic închise ermetic, în lumina directă a soarelui sau în zone foarte umede fără ventilație.
S-ar putea să fiți interesat și de:
Vizita la ginecolog este un calvar, adesea asociat cu stres sever pentru o femeie. Motivul...
Fiecare persoană care gândește are propria sa lume interioară. Pentru unii este luminos și bogat...
Într-un fel sau altul, fiecare entitate comercială se va confrunta cu nevoia de a desfășura...
Există multe categorii speciale de cuvinte în limba rusă. Ei ajută oamenii mai în detaliu...
Oamenii își încurcă adesea discursul cu fraze inutile, complicându-l. Așa păcătuiesc...
