Sfecla nu poate fi considerată o plantă capricioasă, și totuși unii grădinari de multe ori eșuează. S-au spus multe despre cultivarea sfeclei, dar astăzi vă invităm să luați în considerare cele mai frecvente greșeli și întrebări care apar la cultivarea sfeclei - despre plantarea sfeclei, udarea și fertilizarea adecvată a sfeclei, rărirea și solul pentru sfeclă.

Sol pentru sfeclă: acru - da, greu - nu

Aciditatea solului pentru sfeclă variază între 6,2...7 pH - neutru sau ușor acid. Ce se întâmplă cu sfecla plantată în sol prea acid? Micro și macroelementele sunt slab absorbite, iar bacteriile din sol care rețin gazele mor și ele, motiv pentru care sfecla începe să sufere de deficit de azot. Prin urmare, aciditatea solului pentru sfeclă trebuie controlată - fie cu hârtie de turnesol (comercializată în magazinele de grădină), fie cu mijloace improvizate. Dacă aciditatea este prea mare, asigurați-vă că dezoxidați solul cu var, cretă, cenușă și făină de dolomit. Altfel, nu fi surprins de ce sfecla creste prost: Un mediu acid interferează cu absorbția mineralelor.

Al doilea indicator important este cât de ușor este solul. În solurile dense, legumele rădăcinoase se dezvoltă greu: morcovii cresc stângaci, sfecla crește mică. Prin urmare, se adaugă fie nisip, dar mai bine - compost sau rumeguș putrezit. Datorită acestui fapt, solul devine permeabil la aer și umiditate.

Proprietarii de soluri dense pot merge pe altă cale: plantați soiuri de sfeclă care ies foarte mult deasupra suprafeței pământului. Sfecla nu sunt cartofi, soarele nu le dăunează. Dimpotrivă, soiurile cu doar coada ascunsă în pământ sunt de obicei mai dulci. De regulă, producătorii notează această caracteristică varietală pe ambalajul semințelor.

Solul ideal pentru sfeclă este lutoasă, fertilizată cu materie organică și humus. În plus, solul din patul de sfeclă este afânat în mod regulat, astfel încât să nu se formeze o crustă pe sol, care împiedică schimbul de gaze. Și pentru a vă ușura munca, puteți acoperi solul cu mulci - iarbă, rumeguș, ace de pin și orice alte materiale disponibile.

Când să plantezi sfeclă? Mai bine - mai târziu

Deși sfecla și morcovul sunt considerate principalele legume rădăcinoase din grădină, nu pot fi numiți surori. Morcovii sunt mai rezistenți la frig: pot fi plantați înainte de iarnă, iar primăvara înainte de plantarea cartofilor. Sfecla, cu excepția soiurilor de iarnă specializate, nu se plantează toamna și primavara devreme Aceleaşi. Trebuie să așteptați până când solul se încălzește până la 8-10 grade (imediat după plantarea cartofilor sau când frunzele de mesteacăn sunt la fel de mari ca gălbenelele). Adică nu mai devreme decât începutul mai, iar pentru regiunile nordice și începutul lunii iunie.

Ce se întâmplă dacă sfecla este plantată foarte devreme? ? În primul rând, poate înflori cu ușurință fără a stabili o cultură de rădăcină. În al doilea rând, fiind expus la îngheț și chiar doar temperaturi scăzute(+4 grade și mai jos), sfecla este amenințată de gândacul de rădăcină. Acesta nu este un dăunător, așa cum ar putea sugera și numele, ci o boală comparabilă cu „piciorul negru” la răsaduri. Răsadurile slăbite de frig sunt imediat atacate de ciupercă. Ca urmare, mugurul se întunecă, putrezește și moare. Chiar dacă o cultură de rădăcină care a fost bolnavă de un gândac rădăcină reușește să supraviețuiască, rămâne în urmă în dezvoltare și nu vă va mulțumi cu recolta. Prin urmare, cu plantarea sfeclei în pământ deschis Nu e nevoie să te grăbești.

Dar locuitorii din regiunile nordice pot începe să planteze semințe de sfeclă pentru răsaduri la începutul lunii mai. În comparație cu morcovii, sfecla tolerează bine transplantul. Semințele sunt însămânțate fie în seră, acoperite cu lutrasil, fie în cutii, învelite cu același lutrasil în mai multe straturi. Cutia este asezata pe un taburet (este mai cald) si asezata fie pe veranda, balcon, fie pe aer liber(de exemplu, sub peretele sudic al casei).

Cât de gros ar trebui să plantez sfeclă? Dacă prin răsaduri, atunci conform modelului de 15x15 cm Și dacă vă plac capete mici de sfeclă (pentru un borș), atunci este mai bine să reduceți zona de hrănire și să plantați conform modelului de 10x10 cm sau să plantați două plante într-o gaură. simultan.

Dacă se realizează semănat sfeclă în pământ deschis, atunci este mai bine să semănați inițial mai gros decât este necesar pentru a fi în siguranță: apoi îndepărtați răsadul în exces, dar nu veți rămâne cu un pat „chel”. Dar îndepărtează excesul de muguri nu dintr-o singură mișcare, ci în două sau trei. De îndată ce cotiledoanele se desfășoară, efectuați prima rărire, lăsând 1-2 cm între plante. Faceți acest lucru pe pământ umed, astfel încât răsadurile să fie mai ușor de îndepărtat de pe pământ. Și dacă patul tău de grădină este mic, poți tăia lăstarii în exces cu foarfecele pentru a nu smulge accidental vecinii puternici. Deoarece sfecla tolerează bine replantarea, plantele îngroșate pot fi transplantate pe alt pat în faza de 2-3 frunze adevărate. A doua sau a treia rărire se efectuează atunci când plantele ating maxim 8-10 cm între sfeclă se lasă 10-15 cm - dacă solurile sunt bune, fertile și 20-25 cm - dacă solurile sunt grele. sărac.

Fertilizarea și hrănirea sfeclei: nu aveți nevoie de mult azot și sodiu

Tradiţional pat de sfeclă pregătit toamna: adăugați compost, humus sau altă materie organică, precum și o lingură de îngrășământ complex per fiecare metru liniar paturi. În principiu, puteți face fără a aplica îngrășăminte minerale, dar trebuie să înțelegeți: același compost, pe lângă materia organică, conține destul de multe macro și microelemente, dar nu toate necesare dezvoltării plantei. În special Sfecla roșie suferă de lipsă de bor și sodiu.

De aceea, fertilizarea patului de sfeclă Din toamnă, cu compost, în faza de patru până la cinci frunze adevărate, când rădăcinile începe să se întărească, sfecla este hrănită cu o soluție. sare de masă(clorura de sodiu) si acid boric. Pentru a face acest lucru, dizolvați un pahar de sare în 10 litri de apă și adăugați acid boric dizolvat în apă fierbinte (2 g per pahar). Sfecla adoră să fie irigată prin stropire, așa că îngrășământul este turnat direct peste frunze cu o rată de 1 litru pe 1 metru liniar. Nu trebuie să vă faceți griji cu privire la clorul conținut de sare - sfecla este rezistentă la acesta în astfel de concentrații.

Din îngrășământ organic pentru sfeclă Infuzia de plante, mullein sau amoniacul sunt excelente. Dar o astfel de fertilizare pentru sfeclă se aplică exclusiv înainte ca planta să înceapă să „lucreze pentru nap”, adică până în iulie. Acesta este un impuls excelent pentru formarea unui aparat bun al frunzelor, care va colecta de acum înainte hrana pentru cultura rădăcină. Dar materia organică este bogată în azot, iar sfecla este predispusă la acumularea de azot sub formă de nitrați atunci când intră în sol în exces. Acest lucru va fi indicat de inele concentrice ușoare pe tăietura de sfeclă. Bineînțeles, vor fi puține beneficii de la o astfel de legumă. Prin urmare, mai departe soluri bune Este suficientă o singură aplicare de îngrășăminte organice care conțin azot în faza de 4-6 frunze, iar pentru plantele sărace - de două ori, la două săptămâni după prima hrănire (pe metru liniar - 1-1,5 litri de soluție).

Cât de des ar trebui să udați sfecla?

Sfecla trebuie udată numai în prima perioadă de creștere -înainte de a începe să prindă rădăcini. Pe viitor (inutil), sfecla nu se uda. Faptul este că rădăcina centrală de supt a culturii de rădăcină este capabilă să pătrundă câțiva metri în pământ, obținând în mod independent umiditatea pentru sine.

Plantele tinere, imediat după răsărire, sunt udate cu o rată de 10 litri de apă pe „pătrat” de pat; cele crescute - la o rată de 15-20 de litri de apă pe „pătrat” de pat. Umiditatea solului este controlată la o adâncime de aproximativ 10 cm: atunci când solul este strâns într-un pumn, acesta rămâne într-un bulgăre - ceea ce înseamnă că nu trebuie să-l udați. Se întâmplă că sfecla trebuie udată de două ori pe săptămână, iar pe vreme umedă puteți face fără udare - adică, acționați corespunzător circumstanțelor. Sfecla este udată în timpul umplerii numai în timpul secetei și cu câteva săptămâni înainte de recoltarea rădăcinilor, udarea este oprită. Și nu uitați de mulcirea solului - această tehnică agricolă simplă vă va păstra umiditatea valoroasă din sol și, prin urmare, vă va economisi puterea.

sămânță sfecla are o astfel de structură încât la plantare în rărirea terenului deschis nu poate fi evitat. Este o pungă în care sunt închise mai multe micro-semințe. Din fiecare va ieși câte un vlăstar și se va dezvolta o plantă tânără. Și apoi „copiii” se vor simți înghesuiti într-un „cuib”. Pentru crestere activași trebuie să fie plantate pentru o recoltă bogată. Când și cum Este mai bine să facem asta - ne vom da seama.

Foto: dintr-o sămânță de sfeclă au crescut 2-4 lăstari, pe care era timpul să-i rărească.

Când este cel mai bun moment pentru a rări sfecla?

Prima subțiere. La aterizare sfecla semințe în pământ deschis, prima dată când se răresc răsadurile este atunci când apare o frunză adevărată. Conditii optime pentru rărire: sol umed (după ploaie sau udare) și, de preferință, o zi înnorată. Răsadurile se răresc, lăsând între ele o distanță de 3-4 sau 7-8 cm.

A doua rărire. La 2-3 săptămâni după prima subțiere, se efectuează a doua. În această etapă, plantele ar trebui să aibă 4-6 frunze adevărate. Distanța dintre plante este de cel puțin 20 cm. Este de remarcat faptul că dacă amânați prea mult rărirea, recolta va fi mai proastă.

subțierea. Replantarea sfeclei în timpul răririi

Oamenii întreabă adesea pe forumuri: Este posibil să replantăm sfecla după rărire? Nu numai că este posibil, dar este și necesar. De ce să aruncați plantele care pot produce și o recoltă. Sfecla transplantată după rărire prind bine rădăcini. Dacă nu există un pat separat, puteți planta sfeclă pe părțile laterale ale patului altor legume.

Cum să rărești sfecla: mini-instrucțiuni

• Plantațiile sunt udate sau rărite după ploaie (în timpul sol umed răsadurile sunt mai bine separate unul de celălalt).
• În fiecare „cuib” se găsește cea mai mare și mai puternică plantă (este lăsată).
• Lăstarii rămași sunt separați și lăsați deoparte.
• Dacă este necesar, adăugați pământ în locul unde stăteau lăstarii scoși. !Nu este nevoie să urcăm plantele în sine!
• Nu este necesar să aruncați răsadurile suplimentare - acestea pot fi plantate de-a lungul patului cu morcovi, ceapă sau cartofi (vezi mai jos).

Cum să replantați sfecla după rărire: mini-instrucțiuni

• Luăm plantele rămase după rărire și le mutăm la locul de plantare.
• Pământul din patul grădinii trebuie să fie umed, deci trebuie udat mai întâi.
• Folosește un băț sau un deget pentru a face o gaură în pământ și plantează planta în ea.
• După plantare, udați din nou.

Nu este necesar să se ocupe un pat separat pentru replantarea sfeclei rămase după rărire. Îl poți planta de-a lungul marginii paturilor de ceapă sau morcov, de-a lungul unei fâșii de cartofi (cum facem noi). Baba Tanya susține că sfecla transplantată se dovedește a fi chiar mai mare decât răsadurile lăsate în patul principal. Probabil că îi este mai ușor să crească departe de semenii ei legume, în compania altor legume :)

Plantații rărite(prima rărire - distanță 3-4 cm):

Sfecla transplantata(este încă adormit, dar foarte curând va prinde viață, va începe să crească și va da o recoltă bogată:

Întrebare: Cum să plantezi sfecla ca să nu o rărești mai târziu?

Subțierea minuțioasă poate fi evitată dacă:

• plantați sfeclă cu răsaduri (asta s-a discutat într-unul din articolele anterioare) sau
• alegeți o varietate cu un singur germen.

În orice alt caz, oricât de mult ai încerca, este imposibil să plantezi sfeclă fără a o rări mai târziu. Aici, din nou, trebuie să vă amintiți ce este o sămânță de sfeclă (vezi începutul articolului).

Cum să rărești sfecla: videoclip

Din păcate, nu am putut găsi un videoclip despre rărirea sfeclei. Vom încerca să facem videoclipul singuri, dar în sezonul viitor. Între timp, vă sugerăm să vizionați un videoclip despre cum să plantați sfecla. Acest videoclip va fi de interes pentru cei care intenționează să replanteze sfecla după rărire:

Pentru a crește sfecla de masă care este dulci și sănătoasă și potrivită pentru depozitarea pe termen lung, trebuie să cunoașteți complexitatea tehnologiei agricole pentru această legumă. Oricine stăpânește această știință are garantat un meniu variat de vitamine pe tot parcursul iernii.

Selecția de soiuri și semințe

Sfecla este nepretențioasă și gata să crească în toate latitudinile, cu excepția permafrostului. Puteți opta pentru soiuri locale regionalizate sau puteți experimenta hibrizi noi cu rezistență crescută.

Perioada de coacere a sfeclei depinde de soi și variază de la 80 la 130 de zile. Puteți ajusta timpul de coacere plantând sfeclă sub o seră sau sub răsaduri, mai întâi germinând semințele.

Cele mai populare soiuri potrivite pentru cultivare în orice condiții climatice:

Valenta– un soi de coacere timpurie cu pulpa dulce, rosie inchisa, rezistenta la frig, stabila la raft, rezistenta la boli.

Ataman– soi mijlociu-tardiv, fructe cilindrice cu greutatea de 300 g, visiniu, dulci cu pulpa uniforma, foarte bine pastrate.

Cilindru– un soi mediu-tarziu cu un fruct alungit de culoare rosie aprins, cu o greutate de pana la 500 g, imunitate puternica si calitate buna de pastrare.

Podzimnyaya– un soi mediu timpuriu rezistent la frig, rezistent la majoritatea bolilor, fructe rotunde cu greutatea de 200 – 400 g cu pulpa visiniu.

Erou roșu– mijlocul timpuriu varietate cu randament ridicat, fructe cilindrice roșu închis, cu coajă subțire și pulpă uniformă, cântărind 200–550 g.

Gheață roșie– soi mijlociu timpuriu, fructele sunt roșii aprinse, cu pulpă structurată, greutate mică - 200–300 g, bine depozitate.

Bicores– mijloc de sezon, soi cu randament ridicat, fructe roșii aprinse cu greutatea de 200-350 g, de lungă durată.

Dacă intenționați să mâncați sfeclă din grădina dvs. pe tot parcursul anului, atunci trebuie să plantați atât soiuri timpurii, cât și târzii de sfeclă.

Datele de aterizare

Mai des, sfecla este plantată primăvara, când aerul se încălzește până la 15-18 C. Puteți face acest lucru puțin mai devreme, în aprilie plantând semințe negerminate sub o seră.

Dacă primăvara este prea rece, puteți muta data de plantare la o dată ulterioară, alegând sfecla data devreme maturare.

Sfecla de iarnă se seamănă cu semințe uscate înainte de apariția înghețului. În acest scop sunt selectate doar soiuri special orientate. Suprafețele de cultură sunt acoperite. Încep să crească la începutul primăverii și oferă o recoltă de vară de sfeclă. Culturile de rădăcină coapte de vară nu pot fi păstrate pentru perioade lungi de timp.

Pregătirea solului pentru sfeclă

Solul este săpat toamna după recoltarea atentă a recoltei anterioare. Componentele organice (compost sau gunoi de grajd) se aplică cât mai adânc posibil - 30-35 de centimetri. Puteți organiza o aparență de pat cald, dar cu un strat subțire de materie organică, astfel încât să aibă timp să se descompună până când rădăcina de sfeclă crește în ea.

Aciditatea pământului este redusă prin împrăștierea făinii de dolomit, măcinată coji de ouă sau frasin de lemn.

Este mai bine să aplicați aditivi minerali - superfosfat și sulfat de potasiu - toamna, astfel încât să aibă timp să se dizolve în sol. Ele sunt împrăștiate uscate peste pat înainte de a săpa, la o rată de cel mult 0,3 kg. de unul metru pătrat teren.

Rădăcinile se dezvoltă mai bine în sol afânat. Primavara, este bine sa sapi din nou patul si sa-l mulci cu turba sau rumegus putrezit.

Selectarea site-ului, rotația culturilor

Reguli pentru alegerea unui loc pentru sfeclă:

1. sfecla iubește spațiul; cu cât culturile de rădăcină sunt plantate una de cealaltă, cu atât mai mult spațiu au pentru creșterea butoaielor rotunde;
2. dacă nu este nevoie de plantații mari ale acestei culturi rădăcinoase, sfecla poate fi plantată în mod de frontieră lângă cartofi, castraveți, fasole, lângă verdețuri sau ceapă;
3. sfecla are nevoie de irigații frecvente, dar stagnarea apei va duce la putrezire, ceea ce înseamnă că patul trebuie așezat lângă sursa de udare într-o zonă bine drenată;
4. Sfecla nu se plantează de două ori la rând în același loc, se observă cu mare atenție rotația;
5. plantele precedente pentru această legumă sunt ceapa, usturoiul, cartofii, roșiile, vinetele, morcovii, dovleceii;
6. Este de nedorit să plantezi sfeclă după varză și pentru al doilea an la rând într-un singur loc.

Dacă trebuie să înlocuiți orice culturi din grădină plantându-le pe un sol sărac, atunci puteți face acest lucru în siguranță cu sfecla. Creșterea sa poate fi asigurată prin slăbirea bună a solului, udarea la timp și îngrășământul.

Pregătirea semințelor

Semințele de sfeclă înainte de plantare:

• verificați germinația - turnați într-un pahar cu apă cu sare, amestecați și îndepărtați orice plutește;
• întărit prin alternanţă apă fierbinteși frig, rezistând în fiecare conditii de temperatura timp de câteva ore;
• dezinfectat prin păstrarea timp de 12 ore într-o soluție slabă de permanganat de potasiu;
• stimulat prin înmuierea într-un stimulator de creștere.
• germinează dacă semințele sunt pregătite pentru creșterea răsadurilor de sfeclă.

Pentru plantarea înainte de iarnă, trebuie să vă limitați doar la verificarea germinării și dezinfectării - semințele excesiv de umflate pot germina iarna și pot muri.

Semințele de sfeclă sunt mari în comparație cu majoritatea culturi de grădină. Semănatul nu va fi dificil.

Semănați sfecla în brazde de 3-5 centimetri adâncime la o distanță de 5 centimetri una de cealaltă și 20 de centimetri între rânduri.

Culturile de iarnă sunt îngropate la 10 centimetri pentru ca semințele să nu moară.

Când se plantează sfeclă în pământ deschis ca răsaduri, intervalul este setat la cel puțin 20 de centimetri.

Îngrijirea sfeclei

Procesul de cultivare a sfeclei include udarea, fertilizarea, afânarea și rărirea obligatorie.

Sfecla nu necesită deloc o atenție deosebită dacă crește în sol bun și cu udare adecvată. Dar dacă planta nu are nutriție, va avea un efect negativ asupra gustului sau va duce la boli.

1. Fomoza fructelor și frunzelor de sfeclă se dezvoltă cu o lipsă de bor și se exprimă prin apariția de pete luminoase pe frunze, de asemenea, este plină de curbură și apariția de cavități în cultura rădăcină.
2. Cercospora este cauzată de umiditatea excesivă din paturi.
3. Excesul de azot în sol va face ca sfecla să aibă un gust amar și pământesc.

Udarea si fertilizarea

După germinare, sfecla trebuie udată frecvent - o dată la două până la trei zile, alternând udarea cu afânare superficială, pentru a nu deteriora rădăcinile. Nu este nevoie să dealizezi această rădăcină. Dar este bine să formezi un porc între rândurile de sfeclă, de-a lungul căruia va curge apa. În caz de eroziune a solului, adăugați deasupra un strat subțire de humus.

Afânarea poate fi înlocuită cu mulcire. Un strat de iarbă uscată zdrobită plasat între rânduri va ajuta la conservarea umidității.

O singură aplicare de îngrășăminte minerale înainte de plantare este suficientă pentru sfeclă. Este logic să se efectueze fertilizare suplimentară numai dacă plantele sunt vizibil încetinite în creștere.

Udarea periodică a sfeclei cu infuzii diluate de plante sau îngrășăminte cu drojdie este potrivită ca fertilizare preventivă.

De două-trei ori pe sezon puteți uda sfecla cu apă sărată în proporție de o lingură la 10 litri de apă. Sau utilizați îngrășăminte complexe conform instrucțiunilor, de exemplu, Makbor.

Culturile rădăcinoase acumulează nitrați mai activ decât alte culturi. La cultivarea sfeclei, este mai bine să optați pentru îngrășăminte naturale.

Densitate optimă de plantare

Un punct important în îngrijirea sfeclei este rărirea. Se realizează în mai multe etape, astfel încât proprietarul să aibă posibilitatea de a evalua rădăcinile în creștere și de a selecta cele mai bune dintre ele. Înainte de fiecare rărire, este necesar să umpleți bine sfecla.

Când apare prima pereche de frunze, cele mai slabe plante sunt îndepărtate. În viitor, la rărire, exemplarele bolnave sunt îndepărtate rădăcinile bune care sunt prea groase pot fi transplantate într-un loc nou sau folosite pentru hrană ca verdeață.

De la distanța inițială dintre plante de 5 centimetri, în cele din urmă trebuie să ajungeți la un interval de 15-20 de centimetri.

Recoltarea și depozitarea

Sfecla se recoltează toamna înainte de apariția vremii reci, când frunzele de pe plantă se ofilesc. La recoltare, trebuie să acționați cu atenție, folosind o lopată pentru a scoate straturi mari de sol și pentru a îndepărta rădăcinile pe rând.

Pământul este scuturat cu grijă de fructe și este mai bine să nu tăiați corola rămasă de frunze - doar îndepărtați tulpinile ofilite.

Păstrați legumele rădăcinoase de dimensiuni medii, cu pielea intactă, într-o cameră uscată, la o temperatură de 2 până la 5 C.

Bolile și dăunătorii sfeclei

Principalii dăunători ai oricărei culturi de rădăcină sunt alunițele, greierii și rozătoarele. Gândacii de purici de sfeclă, viermii de sârmă și melcii sunt, de asemenea, periculoși. În plus, plantele sunt afectate de diverse putregai și nematode.

Pentru a combate aceste necazuri, trebuie în primul rând să mențineți igiena. complot personal– curățare de înaltă calitate, săpătură atentă în adâncime și tratare preventivă a plantărilor cu dezinfectanți naturali – cenușă de lemn, praf de tutun, pudră de ardei iute.

Aceste rădăcinoase sunt renumite pentru nepretenția și consistența lor. Sunt bine depozitate în pivnițe și gropi de legume, economisind substanțe utile până în primăvară. Asigurați-vă că găsiți un loc pe parcela dvs. pentru sfeclă.

Sfecla este una dintre preferatele mele culturi de grădină, poate fi găsit pe aproape fiecare teren de grădină. Secretul unei recolte bune de sfeclă este făcând alegerea corectă soiuri, plantare la timp și îngrijire bună.

Cultivarea sfeclei în teren deschis

Selecția varietăților

Există destul de multe soiuri de sfeclă de masă folosite în gătit. Grădinari cu experiență Se recomandă plantarea mai multor soiuri cu perioade diferite de coacere. Recolta se recoltează în doi termeni, soiurile timpurii pentru consum vara, mijlocul sezonului și târziu - pentru conservare și depozitare.

Cele mai populare soiuri:

• timpuriu - Libero, Incomparabil A 463, Vinaigrette Marmelade;

Marmeladă de vinaigretă de sfeclă

• mijlocul sezonului - cu piele întunecată, negru, Larka;

Beet Black

• mai târziu - Cilindru, Ataman.

Sfecla Ataman

În plus, atunci când cumpărați, ar trebui să acordați atenție scopului soiului - pentru utilizare în proaspătși gătit, pentru conservare, pentru depozitare. Forma și culoarea legumei rădăcină este o chestiune de gust, dar s-a remarcat că soiurile cu pulpă uniformă fără inele sunt mai suculente.

Soiurile cu pulpă uniformă fără inele sunt mai suculente

Pregătirea unui site pentru sfeclă

Sfecla adoră căldura și lumina puternică, așa că au nevoie de o zonă însorită, cu sol hrănitor și afanat. Se dezvoltă bine pe soluri de turbă, lut nisipos și lut cu fertilitate ridicată. A oferi randament mare, este mai bine să pregătiți zona pentru sfeclă toamna.

Bunii predecesori ai acestei culturi sunt:

• roșii și ardei;
• castraveți, dovlecei și dovlecei;
• verdeturi, leguminoase, cereale;
• ceapa, usturoi.

• cartofi;
• toate tipurile de varză, ridichi;
• morcovi, telina si pastarnac.

Sfecla roșie crește cel mai rău în zonele în care au fost cultivate cele mai apropiate rude ale sale: sfecla de mărfuri, furaje, zahăr și sfeclă de masă.

Parcela este dezgropată la sfârșitul sezonului de grădinărit sau la începutul primăverii folosind o lopată cu aplicarea îngrășămintelor indicate în tabel.

Este important să nu depășiți dozele recomandate de îngrășăminte minerale, altfel culturile de rădăcină se vor desface, cu goluri și crăpături. Puteți înlocui îngrășămintele cu materie organică: gunoi de grajd putrezit care a rămas în turmă de cel puțin doi ani, humus și cenușă.

Este mai bine să faceți paturi imediat înainte de plantare

Este mai bine să faceți paturi imediat înainte de plantare, astfel se va reține mai multă umiditate în sol și semințele vor germina mai repede. Pământul este afânat și nivelat cu o greblă, dacă s-a uscat deja, trebuie să-l udați bine, după care puteți începe să semănați.

Tratarea semințelor

Seminte de sfecla

Semințele de sfeclă sunt drupe șifonate și au dimensiuni destul de mari, astfel încât sunt ușor de plantat la intervalele necesare. Semințele cumpărate din magazin sunt adesea tratate cu stimulente și fungicide și sunt ușor de recunoscut după culoarea lor roz strălucitoare sau verzuie. Astfel de semințe nu au nevoie de tratament, pot fi chiar dăunătoare. Se seamănă uscat fără pregătire în sol umed.

Seminte de sfecla tratate cu stimulente si fungicide

Culoarea semințelor de sfeclă netratate este maronie, uneori nisipoasă cu o nuanță verzuie. Se recomandă să le pregătiți înainte de plantare în modul descris mai jos.

1. Înmuiați semințele în apă temperatura camerei timp de câteva ore. Semințele plutitoare sunt aruncate, de obicei germinează târziu și produc rădăcini mici de formă neregulată.
2. Scurgeți apa și scufundați semințele, învelite în tifon, într-o soluție de Epin, Zircon sau alt stimulator de germinare. Păstrați-le în soluție timp de o jumătate de oră până la 4 ore, urmând instrucțiunile de utilizare ale medicamentului.
3. Scoateți din soluția de stimulent și puneți într-un loc cald timp de 12-24 de ore. În acest timp, semințele se umflă, unele dintre ele eclozează, după care puteți începe plantarea.

Tratamentul semințelor de sfeclă

Plantarea sfeclei în pământ deschis

Pentru ca sfecla să vă mulțumească cu o recoltă bună, este important să determinați corect timpul de plantare. Lăstarii unici apar la o temperatură a solului de 5-7 grade, dar pentru a realiza masiv și lăstari amicale este posibil doar atunci când pământul se încălzește până la o temperatură de 13-16 grade la o adâncime de 8-10 cm.

Acest lucru se întâmplă de obicei nu mai devreme de jumătatea lunii mai. Nu are sens să plantezi sfecla în pământ deschis înainte - fiind în sol rece și umed, semințele pot putrezi, iar plantele încolțite vor dispărea apoi.

De obicei, sfecla este plantată nu mai devreme de jumătatea lunii mai.

Pe paturile pregătite, sunt marcate caneluri cu o adâncime de aproximativ 2 cm. Este convenabil să le faceți folosind o placă, apăsând capătul acesteia în solul afânat - patul canelurilor va fi dens, iar adâncimea de plantare va fi. aceleaşi. După ce ai ales o placă de lățimea dorită, o poți folosi și pentru a marca distanța dintre rânduri. Ar trebui să fie:

• 10-15 cm pentru obținerea legumelor rădăcinoase mici destinate consumului de vară sau murării;
• 20-30 cm pentru soiurile cu rădăcini mari pentru depozitarea iarnă.

Canelurile sunt udate dintr-o cutie de udare, prevenind eroziunea, si lasate pana cand apa este absorbita. Semințele sunt așezate în partea de jos a brazdelor, menținând un interval de 4 până la 10 cm, în funcție de mărimea și scopul soiului selectat. Acestea sunt acoperite cu pământ sau humus bine putrezit deasupra și udate.

Plantarea sfeclei

Pentru volume mari de plantare, puteți face un șablon, ca în figură, iar distanțele dintre plante vor fi întotdeauna aceleași.

Model pentru însămânțarea sfeclei la aceeași distanță

Video - Subtilitățile plantării sfeclei în pământ deschis

Îngrijirea sfeclei

Sfecla este nepretențioasă și rezistentă la secetă, dar poate produce un randament ridicat doar cu o bună îngrijire și cu respectarea practicilor agricole.

1. Pe vreme uscată și caldă, sfecla este udată în mod regulat dintr-o cutie de udare folosind metoda de stropire. Este mai bine să folosiți apă care a fost decantată și încălzită la soare. În același timp, frunzele sunt împrospătate, plantele acceptă hrănirea mai bine și cresc mai repede.

   Pe vreme uscată și caldă, sfecla este udată în mod regulat dintr-o cutie de udare folosind metoda de stropire

2. Sfecla trebuie slăbită în mod regulat pentru a preveni formarea unei cruste dure de sol. Este mai bine să faceți acest lucru dimineața după udare. Adâncimea de afânare nu este mai mare de 3-4 cm, în caz contrar există riscul de deteriorare a rădăcinilor.
3. Mulcirea va ajuta la reducerea frecvenței udării și afânării și va reduce, de asemenea, numărul de buruieni. Rumegul, paiele și humusul sunt folosite ca mulci.

   Mulcirea va ajuta la reducerea frecvenței udării și afânării

4. Sfecla trebuie plivită în mod regulat de la răsăritul răsadurilor până când frunzele se închid, după care nu le este frică de buruieni.
5. În faza a două frunze adevărate, plantele sunt rărite, lăsând un spațiu de 3-5 cm între ele. varietate selectată. Plantele smulse pot fi folosite pentru a face supe și salate.

   În faza a două frunze adevărate, plantele sunt rărite

6. De obicei, nu este necesară hrănirea frecventă cu sfeclă dacă solul este pregătit corespunzător. Pe soluri sărace, în primele săptămâni după germinare, puteți uda răsadurile cu o infuzie de mullein sau gunoi de grajd de pui.
7. Se recomandă hrănirea plantelor de două până la trei ori în timpul sezonului de creștere. îngrășământ complex, conținând microelemente: potasiu, bor, cupru, molibden. De asemenea, praful de cenușă este util și va ajuta, de asemenea, la combaterea dăunătorilor.

Bolile și dăunătorii sfeclei

Cu bună grijă, sfecla se îmbolnăvește rar sau este afectată de dăunători, dar pentru o recoltă completă este important să nu ratezi primele semne ale bolii.

Fomoz		O boală fungică însoțită de apariția de pete pe frunzele inferioare și putregaiul uscat al miezului culturii de rădăcină. Motivul este lipsa de bor, este necesară fertilizarea cu acid boric
Cercospora	Cercospora de sfeclă	Afectează frunzele plantelor, afectează creșterea și dezvoltarea culturilor de rădăcină. Motivul este lipsa de potasiu este necesară fertilizarea cu clorură de potasiu sau cenușă
Fals mucegaiul praf, peronosporoza		Ele pot fi identificate printr-un strat gri-violet pe partea inferioară a vârfurilor, apoi încep să se usuce sau să putrezească. Planta trebuie stropită cu fungicide, este mai bine să faceți acest lucru profilactic în faza de 2-3 frunze.
Corneator		O boală de natură infecțioasă care afectează răsadurile. Tulpina devine subțire, devine neagră și în curând planta moare. Boala apare atunci când există o lipsă de aerare pe soluri grele, umede.
Fusarium		Apare pe vreme uscată, cu udare insuficientă. Butașii de frunze se întunecă, rădăcinile crapă odată cu formarea placă albă la locul pagubei
Putregai brun		Dimpotrivă, apare la umiditate ridicată și exces de azot. Apare ca o acoperire maro sau gri pe culturile de rădăcină. Când apare putregaiul, fructele sunt îndepărtate, iar zona nu este folosită pentru cultivarea rădăcinilor timp de 4-5 ani.

Video - Cum să crești sfecla frumoasă, sănătoasă și gustoasă

Este pur și simplu imposibil de imaginat borș, hering sub o haină de blană sau vinaigretă fără sfeclă, sunt gustoase și extrem de sănătoase. În acest articol veți afla toate secretele cultivării legumelor rădăcinoase în teren deschis.

Sfecla cultivata in sol deschis

1. Sfecla roșie este o legumă iubitoare de lumină, așa că ia recoltă bună Nu se vor putea organiza paturi la umbra;
2. Semințele germinează la temperaturi de peste 5 grade, așa că înainte de a le planta, asigurați-vă că solul este suficient de cald, altfel riscați să declanșați procesul de înșurubat;
3. De cantitatea și calitatea recoltei depinde în mare măsură udare adecvată. Desi leguma creste chiar si in conditii uscate, pentru o crestere excelenta se recomanda udarea ei de 2-3 ori pe saptamana;
4. Nu uitați să hrăniți și să vă protejați de dăunători în timp util.

Ce varietate să alegi

Există mai multe soiuri de legume:

• Sufragerie. Îl folosim pentru gătit. Poate fi rotund, plat și cilindric. Există roz, deschis și vin-visiniu. Mingea roșie și boemia sunt considerate cele mai bune pentru cultivarea în teren deschis, recolta lor poate fi recoltată după 10-11 săptămâni. Plat egiptean, Bona și Detroit se coc puțin mai mult (16-17 săptămâni). Varietatea târzie este Cylinder, o poți încerca după 19 săptămâni.

Sfecla de masa

• Zahăr. Este folosit, după cum știți, pentru producerea zahărului. Cultivat în principal în regiunile sudice. Reprezentanți proeminenți ai acestei categorii sunt soiul Detroit deja menționat, precum și Bohemia, Bona și Larka.

Sfecla de zahar

• Pupa. Oamenii nu o mănâncă; o cresc în principal pentru a hrăni animalele. Rădăcinile sunt destul de mari și au forme rotunde, ovale și conice.

Sfeclă furajeră

Aterizare

Planta este plantată în sol deschis la o temperatură zilnică medie de cel puțin 5 grade. Plantarea cu încălzire insuficientă amenință apariția tulpinilor florale și calitatea proastă a culturilor de rădăcină. Timp optim pentru plantare - sărbători de mai, când solul este încă umed.

Pregătirea solului

Leguma crește bine în sol ușor, fertil, bogat în azot. Zonele în care au crescut anterior castraveți, roșii, vinete sau ceapă sunt potrivite pentru cultivarea acestuia. Nu merită să creați paturi în care au fost amplasate anul trecut chard, morcovi și/sau varză.

Este recomandabil să pregătiți site-ul la sfârșitul lunii martie - începutul lunii aprilie. Fiecare metru pătrat trebuie fertilizat cu un amestec, pentru prepararea căruia veți avea nevoie de: 35 g de superfosfat, 20 g de sulfat de amoniu și următoarea cantitate nitrat de amoniu, 15 g clorură de potasiu. Pentru o fertilitate mai mare, nu este interzis să adăugați câteva kilograme de humus în fiecare pătrat al parcelei. Solul acid trebuie neutralizat prin turnarea unui kilogram și jumătate de var pufos pe m2.

Pat cu var pentru sfecla

La începutul lunii mai, trebuie să începeți însămânțarea, după ce ați săpat mai întâi pământul și ați organizat paturile.

Plantarea semințelor

Succesul depinde în mare măsură de calitatea semințelor selectate. Amintiți-vă că ar trebui să fie ferme și nu presate, fără miros neplăcut. Este mai bine să le cumpărați de la vânzători de încredere.

Înainte de plantare, semințele trebuie pregătite - înmuiate apa rece timp de 20 de ore sau într-un loc cald timp de o jumătate de oră. Atenție: nu trebuie să înmuiați semințele în granule, deoarece procedura va anula întregul efect al granulării. După aceea, pot fi trimise în pământ, nu adânc - literalmente 1-2 cm.

Seminte de sfecla

Procesul de germinare poate fi accelerat prin barbotare, cu alte cuvinte, înmuiere în apă saturată cu oxigen. În acest scop este folosit un aparat special, dar va funcționa și un compresor obișnuit pentru acvarii. Procedura durează de la 12 la 18 ore, la primele semne de germinare, transferați semințele pe pământ bine umezit. Cu cât distanța dintre răsaduri este mai mare, cu atât cultura rădăcină va fi mai mare, dar nu trebuie să vă străduiți să creșteți legume kilograme, deoarece gustul lor nu va fi la fel de plăcut ca cel al fructelor de mărime medie. Distanța optimă între semințe este de 5, între rânduri este de 25 de centimetri.

Daca nivelul apei subterane este ridicat in zona, albiile vor trebui ridicate sau dispuse pe creste.

Plantarea răsadurilor

Plantarea răsadurilor vă va permite să recoltați mult mai devreme decât atunci când semănați semințe. În acest scop, alegeți soiuri timpurii din cele sugerate mai sus. În funcție de regiunea de reședință, ar trebui să fie semănat în martie-aprilie.

O cutie sau o tavă mare este potrivită pentru creșterea răsadurilor. Asigurați-vă că aveți un strat de drenaj bun și unul adecvat amestec de sol. Distribuiți semințele uniform pe suprafața solului pregătit, presărați o cantitate mică de pământ deasupra și udați. Așezați într-un loc cald. În timpul germinării semințelor, asigurați-vă că solul nu este îmbibat cu apă, altfel vor putrezi și nu ar trebui să-l uscați prea mult.

Înainte de a planta în pământ deschis, scurtați rădăcina centrală a răsadului cu o treime. Pentru a vă asigura că puieții tineri devin mai puternici, udați-i cu o soluție de humat în primele două săptămâni și protejați-i de lumina directă a soarelui. Ei bine, atunci când dimensiunea culturii de rădăcină ajunge nuc, se subtiaza la un interval de 8-10 cm intre ele.

Plantarea răsaduri de sfeclă

Plantarea sfeclei de iarnă

Există și grădinari care plantează legume iarna. În acest caz, pământul trebuie săpat cu un sfert de metru și apoi fertilizați fiecare pătrat al parcelei cu materie organică (1/2 găleată/m2), clorură de potasiu și superfosfat, la o rată de 30 g pe unitate. zonă și semănați culturi de rădăcină. Rata de însămânțare este de 2-3 grame pe metru pătrat. Primăvara, când zăpada se topește, nu uitați să fertilizați paturile cu uree.

Paturi de mulcire cu sfeclă cu fân

Sfecla de iarnă are nevoie de mulcire. Va proteja culturile de îngheț, așa că aprovizionați cu rumeguș proaspăt și alte materiale potrivite pentru acest scop.

Îngrijirea sfeclei

Udare

Când udați, este important să găsiți o cale de mijloc. Umiditate ridicată amenință că planta va putrezi, iar uscarea excesivă amenință că fructele vor fi mici.

Cum să determinați că o cultură de rădăcină are nevoie de apă? Încercați pur și simplu să vă înfigeți degetul în pământ dacă este uscat la doar câțiva centimetri, apoi abțineți de la udare.

Imediat după plantare, este foarte important să nu umeziți prea mult solul. În iunie, este suficient să turnați o găleată și jumătate pe metru pătrat de câteva ori pe săptămână. Dacă un astfel de regim de udare nu este potrivit din anumite motive, atunci este permisă umezirea solului de 2 ori pe lună, dar atunci veți avea nevoie de cel puțin 6 găleți pentru fiecare unitate de suprafață.

Udarea sfeclei tinere

După udare, slăbiți pentru a preveni formarea sau a distruge crusta de sol care a apărut deja, ceea ce împiedică aerarea culturilor de rădăcină.

subțierea

Semințele de sfeclă sunt inflorescențe care conțin mai multe bucăți deodată. De aceea germinează destul de dens. Ca să existe legume rădăcinoase marime buna, rărirea ar trebui efectuată deja în primele etape de dezvoltare. Unii grădinari aruncă plantele îndepărtate, dar dacă sunt plantate în alt loc, vor prinde bine rădăcini.

Rărirea și replantarea sfeclei

Când apar primele frunze, trebuie avut grijă ca buruienile să nu înfunde lăstarii tineri. Prin urmare, asigurați-vă cu atenție că nu există buruieni în patul de sfeclă. Înainte de germinare, pulverizarea cu kerosen de tractor va ajuta la combaterea excesului de vegetație (vor fi necesare aproximativ 50 de grame pe metru pătrat). Apoi utilizați soluție de azotat de sodiu în acest scop. Dar după ce sfecla capătă putere, iarba nu-i va dăuna în niciun fel.

Îngrăşământ

Nevoile de sfeclă roșie îngrășământ bun, preferă materia organică și cenușa cu lipsă de nutrienți, crește slab.

Prima porție îngrășăminte cu azot se adaugă după prima rărire, 10 g pe m2. De îndată ce vârfurile încep să se închidă în rânduri, este necesar să se aplice o a doua fertilizare. Pentru această procedură, pregătiți un cocktail de 8 g de superfosfat și 10 g de clorură de potasiu pentru fiecare unitate de suprafață.

În ciuda faptului că sfecla adora hrănirea, nu exagerați. În special, cantitățile excesive de îngrășăminte cu azot duc la acumularea de nitrați în cultura rădăcină.

Îngrășăminte minerale pentru sfeclă

Controlul bolilor și dăunătorilor

Sfecla se îmbolnăvește rar, iar dăunătorii le atacă rar. Cu toate acestea, trebuie să cunoașteți simptomele bolilor pentru a le elimina în timp util.

Cele mai frecvente boli includ:

1. Fomoz. Apare sub formă de pete concentrice maro sau gălbui pe frunzele inferioare ale rozetei, apoi apar puncte negre. Motivul este lipsa de bor. Dacă sunt depistate simptomele enumerate, fertilizați cu borax (3 grame/m2) și irigați cu o soluție, pentru prepararea căreia trebuie diluată 1/2 linguriță de acid boric într-o găleată cu apă rece.
2. Cercospora. Faptul că planta este bolnavă este indicat de mici pete luminoase pe partea superioară a frunzelor și o acoperire gri deschis pe partea inferioară. Hrănirea în timp util a plantei cu clorură de potasiu va ajuta la conservarea acesteia.
3. Mucegaiul pufos. La începutul bolii, pe partea inferioară a frunzelor apare o acoperire gri-violet, apoi acestea se îndoaie, își pierd culoarea și se usucă pe vreme uscată și putrezesc pe vreme umedă. Înmuierea semințelor în șorț înainte de însămânțare și pulverizarea regulată cu fungicide la începutul sezonului de vegetație va ajuta la prevenirea acestei boli.
4. Corneator. Plantele tinere devin negre, se subțiază și mor. Pentru a preveni acest lucru, nu neglijați îngrășămintele cu borax și afânarea. Mulcirea turbei va fi, de asemenea, un ajutor excelent.
5. Fusarium și putregaiul brun. Frunzele inferioare se ofilesc, pețiolele devin negre la bază, fructele crăpă și se umplu cu o substanță albă - acestea sunt semne ale bolii. Motivul este conținutul ridicat de azot și umiditate. Fertilizarea cu soluție de bor și calcarea sunt eficiente în control.

Când pe vârfuri apar pete galbene rotunde, este indicat să vorbim despre lipsa de potasiu și aciditatea excesivă a solului. Laptele de var va ajuta la rezolvarea acestei probleme, pentru prepararea căreia trebuie să diluați 200 g de var pufos și 80 g de clorură de potasiu în 10 litri de apă și turnați soluția rezultată peste plantă. Vârfurile roșii indică deficit de sodiu și, din nou, sol acid. Stropiți paturile cu cenușă și apă cu apă sărată.

Sfecla roșie este, de asemenea, supusă atacului dăunătorilor, inclusiv:

• muște de frunze;
• greier aluniță;
• afida sfeclei;
• linguri;
• gândaci de purici;
• purtători de scuturi.

Plivitul regulat va ajuta la prevenirea dăunătorilor. Dacă această măsură se dovedește a fi ineficientă, atunci pulverizarea cu o infuzie de coji de ceapă va scăpa de afide. Soluțiile „Iskra” și „Karbofos” vor distruge muștele. „Păfuirea” tufișurilor cu cenușă sau praf de tutun va speria puricii. Ei bine, tratamentul cu bitoxibacilină sau gomelină vă va ajuta să faceți față viermilor tăi.

Rădăcină distrusă de cricket aluniță

Recoltarea și depozitarea

Recoltarea este necesară înainte de primul îngheț. Se recomandă păstrarea sfeclei la o temperatură de 3 până la 5 grade. Într-o pivniță, subsol sau groapă de pământ, legumele rădăcinoase vor rămâne până vara, păstrând beneficii maxime pentru organism.

Video: creșterea sfeclei în pământ deschis

Adesea folosim sfecla pentru a pregati primele feluri si salate „de iarna”. Dacă începem să o gătim pentru vinegretă, „shuba” și alte salate, înseamnă că vara a dispărut și începem să mâncăm legume destinate depozitare pe termen lung. Această legumă gustoasă, sănătoasă și hrănitoare se găsește în fiecare casă de țară,

cultivarea sfeclei

în teren deschis nu constituie multă muncă, în același timp, trebuie să cunoașteți anumite caracteristici pentru a obține întotdeauna o recoltă bogată. Suntem atât de îndrăgostiți de această legumă rădăcină, originară de pe coasta Mediteranei, încât acum este cultivată în toate regiunile țării noastre, în ciuda diferenței de vreme, condiții climatice și sol.

Selecția varietăților

Există sfeclă de masă, de zahăr și furajeră. Legumele de masă, frunze și rădăcină pot diferi în ceea ce privește timpul de coacere, forma fructelor și culoarea pulpei rădăcinilor. Puteți cultiva orice soi în dacha dvs., este important doar să cunoașteți caracteristicile soiului.

Sfecla de coacere timpurie este plantată pentru consumul de vară, se coace complet la două-trei luni după însămânțare, dar încep să le mănânce mult mai devreme. Este mai bine să crești pentru depozitare pe termen lung la mijlocul târziu și soiuri târzii, care se coc de la trei la cinci luni. Culturile de rădăcină care au fost îndepărtate după, de obicei, stau toată iarna. maturitate deplină, dar asta perioadă lungă de timp sfecla poate să nu crească în toate regiunile. Prin urmare, este recomandabil să alegeți un soi știind de cât timp are nevoie pentru a crește și durata sezonului cald într-o anumită zonă.

Soiurile timpurii, cum ar fi „Rezistent la frig”, „Egiptean”, „Bilge roșie”, „Bordeaux 237”, „Nobol”, necesită 60 până la 90 de zile din momentul semănării pentru a se coace. Legumele rădăcinoase tinere încep să fie folosite pentru hrană dacă diametrul lor depășește 1,5 cm, acesta este momentul în care lăstarii denși sunt subțiri și rădăcinile și frunzele pot fi deja consumate. Frunzele tinere suculente sunt adesea folosite împreună cu alte ierburi de grădină pentru salate, okroshka sau supe.

Soiurile mijlocii timpurii se coac de la 90 la 130 de zile. Soiurile de sfeclă „Detroit”, „Mulatka”, „Bona”, „Bohemia” sunt mai rezistente decât cele timpurii. Nu suferă de schimbările de temperatură, rezistă la secetă și este mai puțin susceptibilă la boli. Odată copt complet, poate fi păstrat mult timp. Aceste soiuri sunt alese pentru consum în timpul iernii în acele regiuni în care septembrie aduce un adevărat frig, unde soiurile ulterioare pur și simplu nu se pot coace.

Sfecla cu coacere târzie ar trebui să crească de la 130 la 150 de zile din momentul însămânțării, desigur, cinci luni de căldură nu se întâmplă peste tot, așa că astfel de soiuri nu sunt cultivate în nord. Printre cele mai populare soiuri târzii, grădinarii aleg „Cylinder” și „Renova”.

Videoclipul „Soiuri”

Din videoclip vei afla despre cele mai bune soiuri sfecla pentru cultivare.

Alegerea locației și pregătirea paturilor

Sfecla roșie, care nu este prea supărătoare de plantat și îngrijit în pământ deschis, iubește deschis locuri însorite. Așa că trebuie să găsească un pat care să nu fie umbrit, astfel încât să poată primi căldură solară maximă toată ziua. În fiecare an, sfecla este plantată într-un loc nou, altfel s-ar putea să nu vezi deloc recolta și vei petrece tot sezonul luptând în zadar împotriva bolilor și dăunătorilor. Nu este indicat să-l plantați după toate tipurile de varză, ridichi, rapiță și morcovi. Experții au păreri diferite despre cartofi, dar această legumă crește cel mai bine acolo unde au fost cultivate anterior roșii, castraveți, ardei, ceapă, vinete, leguminoase sau cereale. După cum puteți vedea, alegerea este suficient de mare încât să puteți schimba locația în fiecare an - aceasta este o condiție foarte importantă pentru o creștere fără probleme.

Sfeclei nu-i plac solurile grele, acide, precum și apa stagnantă, dar își pot menține cumva existența chiar și acolo. Dar o legumă crescută pe soluri ușoare, respirabile, poate chiar ușor alcaline și dacă primește în mod regulat cantitatea potrivită de umiditate, va produce cu siguranță o legumă rădăcină gustoasă, suculentă, ușor crocantă. Cel mai bine este să selectați (sau să creați) un loc cu lut nisipos fertil sau sol argilos neacid, astfel de condiții vor fi cheia unei recolte bune; Adesea, grădinarii plantează margini de sfeclă de-a lungul potecilor în paturi cu varză sau morcovi. Acest cartier va oferi legumelor nutriția și udarea necesare, deoarece nevoile coincid în mare măsură.

Semănatul se face cel mai adesea primăvara, când pământul s-a încălzit deja până la +10 grade, dar locul este pregătit toamna. După recoltare, patul este complet eliberat de resturile de plante, săpat până la adâncimea baionetei de cazmă, îndepărtând simultan rădăcinile. buruieni perene. Dacă solul este chiar ușor acid, trebuie să ajustați pH-ul adăugând var, făină de dolomit sau cel puțin frasin de lemn. Toamna, umplu solul cu îngrășăminte - asigurați-vă că adăugați humus sau compost, complex îngrășăminte minerale, conținând pe lângă azotul esențial, fosfor și potasiu, o altă cantitate de fier, bor, cupru, magneziu, molibden, mangan.

Însă sfecla este sensibilă la o supradoză de îngrășăminte, prea generoasă suplimente minerale poate duce la acumularea de nitrați, culturile de rădăcină vor avea goluri sau crăpături. Culturile rădăcinoase nu pot fi fertilizate cu gunoi de grajd proaspăt, doar cu humus care a rezistat de cel puțin doi ani.

Astfel, solul pregătit este udat și lăsat să se odihnească până la primăvară pentru a absorbi îngrășămintele. Semănatul de toamnă se face înainte de iarnă, nu mai devreme de noiembrie, pentru ca semințele să nu germineze, ci să se păstreze până la debutul căldurii, fiind în același timp călite de îngheț.

Vor încolți mai devreme decât semănările de primăvară și vor produce lăstari mai puternici, cu excepția cazului în care germinează în timpul unei dezghețuri neplanificate, ceea ce va duce inevitabil la înghețarea lor ulterioară.

Pregătirea semințelor și procedura de plantare

Semințele de sfeclă roșie sunt unice; mai multe sunt ascunse sub o cochilie, la germinare, se pot forma până la cinci muguri, motiv pentru care sunt plasați în pământ, câte unul în fiecare cuib. Drupele mari ciudate ar trebui să aibă o culoare maro-nisipoasă sau puțin verzuie, dacă semințele achiziționate sunt colorate roz strălucitor sau verde-albăstrui, aceasta înseamnă că au fost tratate cu fungicide și stimulente de creștere, nu trebuie să fie pregătite pentru însămânțare. în orice caz, acestea sunt plasate direct uscat în pământ.

Semințele netratate trebuie pregătite pentru însămânțare. Pentru a face acest lucru, sunt mai întâi înmuiate în apă caldă, cele care plutesc în sus sunt aruncate, cele care rămân sunt învelite în tifon sau colectate într-o pungă de in și umplute cu o soluție de stimulator de creștere (Epin, Zircon) pentru vremea respectivă. indicat pe ambalaj. Puteți pregăti singur o astfel de soluție. Pentru un litru de apă caldă luați 2 g de acid boric, 4 g de nitroamofosfat, 5 g de superfosfat, 1 linguriță bicarbonat de sodiu, niște frasin de lemn. Turnați această soluție peste semințe timp de o jumătate de oră. Apoi semințele sunt păstrate în condiții de căldură și umiditate încă o zi.

Semințele eclozate se așează în brazde pregătite în patul grădinii, la o distanță de aproximativ 10 cm unele de altele. Brazdele se realizeaza usor cu capatul placii - placa se aseaza lateral pe patul pregatit si se presara usor, adancindu-l pana la doi centimetri. Apoi se retrag 20 - 30 cm și fac următoarea brazdă. Acest lucru este foarte convenabil: fundul devine neted, dens, rândurile devin paralele, distanțele dintre rânduri sunt aceleași. Ele sunt ușor udate cu o cutie de udare chiar înainte de însămânțare.

Semințele sunt acoperite cu pământ, udate și apoi mulcite la câțiva centimetri înălțime cu turbă sau compost. Semănatul se efectuează atunci când temperatura aerului și a solului este de cel puțin +10 grade. Dacă semănați mai devreme, răsadurile vor apărea, poate puțin mai târziu, dar astfel de plante nu formează o cultură de rădăcină, de obicei, cresc frunze mari și se grăbesc să arunce pedunculul;

În regiunile cu veri scurte, este mai convenabil să crești sfecla folosind metoda răsadurilor, acestea sunt plantate în grădină și la o temperatură a solului de cel puțin +10 grade. Înainte de asta, germinează sub film sau acasă. Dacă semințele au fost semănate în cutii, atunci când apar frunzele, acestea sunt plantate în cupe separate sau săpate de câteva ori înainte de a planta în patul de grădină, iar mugurii smulși sunt transplantați în alt loc. Răsadurile sunt plantate într-un loc permanent după ce apar trei frunze, este indicat să mutați pur și simplu mugurii împreună cu un bulgăre de pământ, deci este bine dacă creșteau deja în cupe separate. Un astfel de transfer împreună cu pământul natal reduce stresul și accelerează procesul de adaptare la un loc nou.

Îngrijire în aer liber

După ce apar câteva frunze, plantele sunt îngrijite ca de obicei: plivite, udate, slăbite, hrănite, ferite de dăunători și boli. De la semănat și până la închiderea frunzelor, patul cu sfeclă trebuie plivit tot timpul - buruienile nu numai că îndepărtează legumele nutrienti, dar provoacă diverse boli. După ce frunzele de sfeclă se închid deasupra solului, buruienile practic nu mai cresc sub ele.

Pentru o dezvoltare uniformă, culturile de rădăcină trebuie să primească o cantitate suficientă de umiditate, așa că trebuie să udați plantele în mod regulat, de preferință folosind apă sedimentată încălzită la soare.

Plantele tinere sunt de obicei udate o dată pe săptămână, seara, iar dimineața solul din jurul lor trebuie să fie slăbit pentru a preveni formarea unei cruste de pământ. Plantele mature sunt udate mai rar, dar totul depinde de vreme - vremea caldă și uscată necesită udari mai frecvente, în timp ce ploaia sau vremea înnorată întârzie udarea. Dacă aveți îndoieli, puteți verifica întotdeauna cu mâna cât de uscat este solul pentru a decide dacă este nevoie de udare. Pentru a uda și a slăbi solul mai rar, puteți mulci patul cu turbă sau doar fân sau iarbă tăiată. La început, plantele consumă activ azot, au nevoie de el pentru creștere, iar mai târziu, în timpul formării culturilor de rădăcină, au nevoie de mai mult potasiu, fosfor și bor. Prin urmare, după apariția frunzelor, patul poate fi udat cu o soluție de infuzie de mullein sau excremente de păsări, doar că acestea trebuie diluate de opt ori (dejecții) sau de douăsprezece ori (excremente). Unii oameni îl udă cu infuzie de urzică sau uree. Sfecla rosie răspunde bine la Vara, se uda dintr-o udatoare peste frunze cu o solutie de acid boric, pentru care se dizolva 2 g de acid boric in 10 litri de apa. Vara, udați frunzele cu apă sărată, dizolvând 1 lingură în 10 litri de apă. Grădinarii care cultivă legume pe soluri sărăcite le hrănesc la fiecare două până la trei săptămâni. Dar experții avertizează că excesul de îngrășământ poate duce la crăparea culturilor de rădăcină și la formarea de goluri. În plus, sfecla este predispusă la acumularea de nitrați, pe care apoi îi consumăm, provocându-ne rău. Deci, toată hrănirea ar trebui făcută după o analiză matură.

Oricum ar fi, cu cât toamna este mai aproape, cu atât mai rar trebuie să udați și să hrăniți plantele. Cu două până la trei săptămâni înainte de recoltare, udarea este oprită cu totul. Acest lucru se aplică mai ales soiurilor târzii, care sunt destinate depozitării pe termen lung. Sfecla de coacere timpurie este udată la nevoie și scoasă când este necesar.

Nu multe boli așteaptă sfecla în grădină. Cu o lipsă de bor, se poate dezvolta fomoza. Mucegaiul poate priva recolta la primele simptome (ondulare a frunzelor, apariția unui înveliș cu tentă violet) înainte de formarea culturilor de rădăcină, o puteți trata cu preparate care conțin cupru sau fungicide speciale. Dacă există aglomerație sau stagnare a apei în solul greu, poate apărea gândacul de rădăcină. Sunt posibile atacurile muștelor din sfeclă și minător de frunze, viermi tai, afidele sfeclei sau gândacii de purici. O infuzie de coji de ceapa te poate salva de ele. O bună măsură preventivă ar fi curățarea plantelor cu cenușă de lemn și praf de tutun.

Recoltarea și depozitarea

Sfecla timpurie este scoasă atunci când rădăcinile au crescut mai mult de 6 cm în diametru, dar le puteți mânca mai devreme. Dar soiurile târzii, care urmează să fie depozitate iarna, sunt recoltate atunci când frunzele devin galbene, se usucă și cad la pământ. Dacă frunzele încep să se usuce, după o săptămână trebuie să alegeți o recoltă.

Într-o zi uscată și frumoasă, sfecla se scot cu furculița, se scoate și se lasă să se usuce în patul grădinii. Apoi se taie sau culeagă manual (această metodă este considerată mai puțin dureroasă), lăsând cel puțin 2,5 cm de pețioli, scutură pământul rămas și sortează.

Acele sfecle care vor fi depozitate mult timp sunt uscate la aer proaspăt sub acoperiș sau într-o cameră ventilată. Și apoi sunt transferate într-un loc unde vor fi depozitate la o umiditate de 90% și o temperatură de la 0 la +2 grade. Legumele rădăcinoase se păstrează în cutii de lemn sau chiar de plastic pentru o mai bună conservare, se pudră cu cretă sau pur și simplu se stropesc cu nisip.

Videoclip „Creștere și îngrijire”

Din videoclip veți afla toate secretele cultivării fructuoase a sfeclei.

Va fi util pentru grădinarii începători să învețe cum să rărească sfecla pentru a obține o recoltă bună de legume rădăcinoase mari și gustoase. Această legumă poate fi cultivată fie fără răsaduri, fie în răsaduri. Prin urmare, răsadurile puternice rămase după spargere nu trebuie aruncate - pot fi folosite ca răsaduri. Cel mai adesea, sfecla este plantată după prima rărire, dar dacă este necesar, se pot folosi răsaduri cultivate cu 4-5 frunze.

Semințele de sfeclă germinează la o temperatură de +4 °C, dar nu trebuie să vă grăbiți să plantați, deoarece răsadurile și plantele crescute nu tolerează bine înghețul. Leguma are cea mai mare germinație la +10 °C. Rata de însămânțare a semințelor este de 17-20 g la 10 m². Adâncimea de plantare este de 2,5-3 cm Când este plantată adânc, rata de germinare scade și viteza de creștere a plantei încetinește din cauza lipsei de oxigen din sol.

Semințele de sfeclă sunt infructescence sau ciorchini de fructe, legate în 3-5 bucăți în bile dese. Fiecare infructescenta poate produce 2-4 muguri cu drepturi depline, ceea ce duce la ingrosarea rasadurilor. Dacă lăstarii în exces nu sunt îndepărtați la timp, rădăcinile vor crește mici, deformate și fără gust. Răsadurile rămase după rărire pot fi plantate în locuri libere.

Dacă doriți să obțineți o recoltă de culturi mari de rădăcină, atunci trebuie să subțieți plantările de cel puțin două ori. În plus, distanțele subțiate ar trebui să fie de 3-4 cm în timpul primei proceduri și de 8-10 cm în timpul celei de-a doua străpungeri.

Cum să rărești sfecla?

O tehnică agrotehnică importantă pentru toate culturile rădăcinoase, în special sfecla, este rărirea. Trebuie să știi cum să spargi corect plantele. Mărimea recoltei va depinde de oportunitatea și calitatea procedurii. Pentru a crea o zonă optimă de hrănire pentru fiecare plantă, este necesar să subțiezi răsadurile de 2-3 și uneori de 4 ori.

De îndată ce apare prima frunză permanentă, puteți începe să răriți plantările. Uneori, prima descoperire trebuie făcută în stadiul de frunze de cotiledon. Nu puneți la îndoială necesitatea procedurii; germinarea prietenoasă este, desigur, bună, dar în plantațiile dense plantele se vor asupri unele pe altele. Nu va fi posibil să crească culturi de rădăcină cu drepturi depline în astfel de condiții.

Este recomandabil să efectuați subțierea într-o zi înnorată sau seara. Solul trebuie să fie umed, astfel încât cu o zi înainte de procedură, plantele sunt udate cu generozitate. Înainte de subțiere, distanța dintre rânduri este slăbită. Cea mai puternică plantă este lăsată în fiecare cuib, iar restul sunt îndepărtate.

Pentru a nu deteriora răsadurile dorite, nu ar trebui să smulgeți plantele, este mai bine să prindeți vlăstarul aproape de pământ. Pentru comoditate, puteți folosi pensete sau foarfece. Dacă după spargere au rămas răsaduri puternice, atunci nu ar trebui să le aruncați. Sfecla poate fi transplantată în brazde pregătite sau în locuri unde nu au încolțit.

A doua procedură

La conditii favorabile plantele cresc bine, de regulă, la 2-3 săptămâni de la prima descoperire, sfecla reușește să crească 5-6 frunze, iar rădăcinile ajung la 3-4 cm în diametru. Puteți începe a doua procedură de subțiere. Eliminați cel mai mult plante mari, care au atins maturitatea ciorchinului, precum și exemplarele slab dezvoltate. Distanța dintre plantele rămase trebuie să fie de cel puțin 6-8 cm.

A treia rărire se efectuează atunci când rădăcinile ajung la 4-5 cm în diametru și pot fi deja folosite pentru alimentație. În acest moment, se formează densitatea finală a stării. Pentru a preveni creșterea excesivă a culturii de rădăcină, intervalul dintre plante după tăiere nu trebuie să fie mai mare de 10-15 cm Legumicocul are întotdeauna de ales - fie să crească prin sămânță, fie să planteze cu răsaduri, astfel încât mai târziu să nu fie nevoie să se facă. subtire.

Descoperirile ulterioare sunt recoltarea selectivă repetată.

Replantarea sfeclei în timpul răririi

După prima rărire, rămân multe plante puternice care pot fi folosite ca răsaduri. S-a observat că sfecla plantată prind bine rădăcini și formează rădăcini mai mari decât cele plantate cu semințe într-un loc permanent.

Dacă nu există paturi suplimentare pentru plantarea plantelor, puteți găsi un loc pentru răsaduri între castraveți, ardei dulci, mărar și alte legume (cu excepția fasolei). De asemenea, puteți înrădăcina răsaduri de legume rădăcinoase pe părțile laterale ale straturilor de căpșuni. Aceste plante se înțeleg bine între ele.

Este recomandabil să transplantați sfecla în timpul răririi pe vreme ploioasă, înnorată, ceea ce va asigura o rată de supraviețuire mai bună. Leguma reacționează foarte sensibil chiar și la deteriorarea minoră a rădăcinii, așa că trebuie să o îndepărtați de pe pământ folosind o spatulă îngustă de grădină. Apoi puneți-l cu grijă în orificiul pregătit, evitând îndoituri și cute, altfel rădăcinile se vor deforma deformate.

Dacă rădăcina este prea lungă, este mai bine să o scurtați cu o treime. Înainte de plantare, puteți scufunda rădăcinile răsadurilor într-un amestec de mullein și argilă pentru o bună supraviețuire. Toate frunzele sunt îndepărtate din răsadurile mature, lăsând un vlăstar central. După replantare, este indicat să umbriți plantele prin lipirea de ramuri mici de arțar sau alt copac cu frunziș mare lângă ele.

Mulți cultivatori de legume cu experiență nu plantează imediat sfecla într-un loc permanent, ci le plantează numai în răsaduri. Avantajul acestei metode este că nu este nevoie de rărire și se obțin culturi mari de rădăcină.

Cum să plantezi sfeclă fără rărire?

Pentru a obține o cultură de rădăcină productivă și dulce, sfecla este rărită în sol deschis de 2 sau chiar de 3 ori pe sezon. Dacă nu este posibilă înrădăcinarea plantelor, puteți planta imediat fructele la o distanță de 7-10 cm unul de celălalt. Semințele de sfeclă roșie sunt mari, așa că nu este atât de greu de făcut.

Mulți grădinari plasează în avans semințele de sfeclă pe benzi de hârtie acoperite cu pastă. În timpul plantării, benzile sunt încorporate în brazde până la o adâncime de cel mult 2-3 cm și stropite ușor cu pământ. Dezavantajul acestei metode este că unele dintre semințe pot muri, iar răsadurile vor fi neuniforme. Prin urmare, trebuie să aveți în stoc zonă mică plante pentru răsaduri, astfel încât să existe ceva care să înlocuiască puieții morți.

Sfecla este exigentă cu privire la fertilitatea solului și nu tolerează umbra. Există o serie de alte condiții de îndeplinirea cărora va depinde calitatea recoltei, așa că va fi util să ascultați recomandările simple ale grădinarilor cu experiență:

1. Dacă doriți să obțineți o recoltă bună de culturi mari de rădăcină, atunci trebuie să creșteți numai soiuri regionalizate de selecție internă pe parcela dvs.
2. Înainte de însămânțare, trebuie să tratați semințele de sfeclă într-o soluție slabă de mangan sau cenușă (2 linguri la 1 litru de apă). Apoi înfășurați-l într-o cârpă umedă și puneți-l într-un loc cald până când eclozează mugurii.
3. Legumele rădăcinoase care sunt prea mari sunt prost depozitate, acumulează mai mulți nitrați și au adesea un gust slab. Pentru a obține sfeclă roșie de mărime medie, trebuie să reduceți distanța dintre rânduri la 18-20 cm, iar pe rânduri la 8-10 cm.
4. Grădinarii cu experiență nu vor să piardă timpul cu răsaduri de sfeclă îngroșate, este mult mai ușor să crești culturi de rădăcină de înaltă calitate cu răsaduri.
5. Sfecla nu se dezvoltă bine în soluri acide, așa că va fi util să le udați cu apă de cenușă de două ori pe sezon (1 pahar de cenușă per găleată de apă). Puteți șterge distanța dintre rânduri cu cenușă uscată (urmată de afânarea solului).
6. Frasinul de lemn este, de asemenea bun remediu pentru a respinge dăunătorii.
7. Pentru a crește conținutul de zahăr, sfecla se udă cu apă ușor sărată de două ori pe sezon (1 lingură de sare fără blat la 1 litru de apă). Prima udare se efectuează în perioada de întărire a rădăcinilor, a doua - cu o lună înainte de recoltare.

Chiar și un rezident de vară începător poate crește o legumă rădăcină nepretențioasă și gustoasă. Punând-o în practică sfaturi utile grădinari experimentați, puteți obține o creștere semnificativă a recoltei.

Nu fiecare rezident de vară știe răspunsul la întrebarea cum să planteze sfecla. Planta este bienală, dar este cultivată timp de un sezon, deoarece rădăcinile sale se coc în primul an, iar în al doilea tufa produce lăstari cu flori și semințe. Pentru a culege o recoltă semnificativă din această legumă, bogată în elemente utile, trebuie să cunoașteți anumite reguli de cultivare.

Plantarea sfeclei cu semințe în pământ deschis

Leguma este cultivată prin semințe sau răsaduri. Înainte de a începe să plantați sfeclă, trebuie să pregătiți un loc pentru ele. Cultura este mai probabil să se dezvolte în locuri însorite și generos luminate la umbră, culturile de rădăcină nu vor avea o nuanță bogată roșu-maro. Plantei îi plac solurile fertile, pufoase, neacide - lut, mlaștinii, cernoziomurile cu reacție neutră sau ușor alcalină nu ar trebui să fie ridicate pe site;

În toamnă, pământul este săpat și curățat de buruieni. În zonele care au fost fertilizate cu gunoi de grajd sau (mai ales după culturile de rădăcină), se recomandă însămânțarea legumelor nu mai devreme de 3 ani. Înainte de a planta sfeclă cu semințe în sol deschis, primăvara, la afânare, se adaugă 20-30 g sulfat de amoniu, 10-15 g clorură de potasiu, 15-20 g azotat de amoniu și 30-40 g superfosfat la 1 m2 în pământ. Pentru a neutraliza mediul acid, se adaugă o jumătate de kilogram de var la 1 m2.

Tratarea semințelor de sfeclă înainte de plantare

Grădinarii cu experiență recomandă înmuierea semințelor cu o zi înainte de însămânțare pentru a le permite să se umfle. Procedura va grăbi germinarea răsadurilor. Pentru înmuiere, pregătiți o soluție nutritivă - luați 1 linguriță de bicarbonat de sodiu obișnuit, cenușă de lemn și superfosfat, diluați în 1 litru de apă. Semintele se tin in compozitie o zi si se spala bine. Pentru înmuiere, puteți folosi „Agricola Vegeta” achiziționată - 1 linguriță de medicament pe litru de apă. După aceea, boabele sunt învelite în tifon umezit pentru încă câteva zile pentru germinare și așezate într-un loc cald.

Adâncimea de plantare a semințelor de sfeclă

Înainte de a planta sfeclă, trebuie să faceți brazde, să le umeziți și să așteptați ca apa să fie absorbită. Solul trebuie să fie pufos și liber. Nu puteți planta semințe adânc în sol - din cauza lipsei de oxigen, este posibil să nu eclozeze. De asemenea, semănatul prea mic nu este de bun augur - boabele vor fi duse de vânt sau se vor usca la căldură. Cum să plantezi sfeclă cu semințe - parametri ideali de adâncime:

• sămânța se plantează la 2 cm adâncime în timpul plantării de primăvară;
• Înainte de iarnă, semințele sunt îngropate 3-4 cm, iar zona trebuie acoperită cu turbă sau humus.

Câte zile durează ca sfecla să încolţească după semănat?

Sfecla alimentară nu se teme de frig, dar cu cât este mai cald afară în primăvară, cu atât răsadurile vor cloci mai repede. Germinarea semințelor are loc deja la +5°C, dar cu un început atât de timpuriu, mugurii vor apărea abia după 3 săptămâni. Plantarea sfeclei în sol deschis mai târziu, când pământul s-a încălzit până la +10-15°C, va reduce timpul de așteptare pentru muguri la 5-6 zile. Dacă afară este mai mult de +20°C, răsadurile vor cloci în a treia zi.

Plantarea sfeclei cu răsaduri

Pentru a obține o recoltă timpurie, este indicat să crești răsaduri de sfeclă. Această metodă este considerată mai fiabilă, iar recolta este recoltată cu 2-3 săptămâni mai devreme decât timpul obișnuit. Materialul de sămânță suferă aceeași prelucrare în avans ca și în cazul semănării în zonă deschisă - înmuiere și germinare. Cum să plantezi sfeclă cu răsaduri:

1. Substratul din cutie este irigat în prealabil cu Fitosporin, pentru a evita bolile culturilor viitoare, se udă.
2. Apoi se fac brazde de-a lungul ei la fiecare 5 cm, iar semințele sunt distribuite în ele. Se formează găuri la intervale de 3 cm, se pun 3-4 boabe într-o gaură, iar în viitor răsadurile vor fi subțiate. Răsadurile se stropesc cu același substrat deasupra și se pune cutia în seră.
3. Pentru o creștere normală, răsadurile au nevoie de un mediu umed și de ventilație zilnică.
4. Plantarea răsadurilor de sfeclă în pământ se efectuează atunci când pe muguri s-au format patru frunze adevărate și au crescut până la 8-9 cm. Răsadurile sunt întărite cu o săptămână înainte - cutia trebuie scoasă la aer curat timp de a câteva ore pe zi.
5. Când plantați în pământ deschis, nu este nevoie să adânciți lăstarii, este mai bine să înmuiați mugurii într-o soluție de argilă înainte de înrădăcinare.
6. La început, este mai bine să protejați răsadurile cu material de acoperire prin construirea de arcuri de tije de fier în patul de grădină. Până în iulie, când frunzișul plantelor se închide și fructele ating o dimensiune de 1,5 cm, pelicula este îndepărtată.

Momentul pentru plantarea sfeclei în pământ deschis

Sfecla alimentară poate fi plantată de două ori pe sezon:

1. În primăvară, când pământul se încălzește până la 8-10°C la o adâncime de 10 cm. De regulă, perioada cade în aprilie-începutul lunii mai. În acest moment, solul încă păstrează umiditatea după ce zăpada s-a topit.
2. Semănarea semințelor pentru răsaduri se efectuează cu o lună înainte de planificarea plantării sfeclei într-un loc permanent.
3. Practicat și semănat de toamnă la sfârșitul lunii octombrie, termenul limită pentru plantarea sfeclei este începutul lunii noiembrie. Rezerva de dinainte de iarnă vă permite să colectați o recoltă timpurie pentru sezonul următor, la începutul lunii iunie.

Schema de plantare a sfeclei în sol deschis

Mărimea sfeclei depinde de densitatea semănării - cu cât intervalul dintre răsaduri este mai larg, cu atât va crește legumele mai mari. Cum să plantezi sfeclă - schema de plantare:

1. Semințele sunt distribuite în rânduri, cu spargerea în continuare a răsadurilor. Modelul de însămânțare este adesea cu o singură linie (40 cm între rânduri) sau cu două linii (25 cm între coame și 50 cm între benzi).
2. Semințele de sfeclă au dimensiune mare, mai multe rudimente cresc dintr-un bob, deoarece semințele sunt grupate în inflorescențe de 2-3 bucăți. Prin urmare, este important să știți la ce distanță să plantați sfecla, astfel încât pe viitor va trebui să o răriți mai puțin. Este mai bine să așezați semințele individual, la o distanță de 5-6 cm între copii.
3. Răsadurile sunt așezate la intervale de 10-15 cm între lăstari cu un interval între rânduri de 25 cm pentru a colecta culturi de rădăcină de dimensiuni medii de înaltă calitate.

Cu ce ​​să plantezi sfeclă în același pat?

După ce poți planta sfeclă?

Când cultivați legume, este important să mențineți o rotație constantă a culturilor pentru a le proteja de boli și dăunători și pentru a îmbunătăți productivitatea. Predecesori excelenți ai sfeclei la plantare sunt dovleceii, castraveții, leguminoasele, ceapa, ardeii sau roșiile. Este mai bine să nu crești legume rădăcinoase în pământul în care au crescut spanac, mătg, morcovi și varză. Se recomandă însămânțarea aceleiași suprafețe pentru cultivarea sfeclei nu mai des de o dată la trei ani.

Îngrijirea sfeclei după plantare

Este important să știi să îngrijești sfecla după plantare pentru a obține legume suculente. Pentru a face acest lucru, trebuie să urmați următorii pași:

1. Scoateți buruienile de pe site, care, înainte ca lăstarii să aibă 4-5 frunze, cu siguranță vor interfera cu dezvoltarea culturii. Înainte de ciugulirea răsadurilor, zona poate fi pulverizată cu kerosen de tractor - 35-50 g pe m2. Când pe răsaduri apare prima pereche de frunze, zona este irigată din buruieni cu o soluție de azotat de sodiu. Ulterior, când sfecla începe să crească, buruienile nu vor mai putea interfera cu ele.
2. Slăbiți distanța dintre rânduri la 4-5 cm adâncime pentru a distruge crusta de sol care împiedică oxigenul să ajungă la rădăcini.
3. Cea mai importantă îngrijire pentru sfeclă este rărirea, care va ajuta la evitarea deformării fructelor, deoarece cultura se caracterizează prin răsaduri dense. În timpul procedurii, solul este afânat simultan și toate buruienile sunt îndepărtate. În faza de 2 frunze pline într-un stadiu incipient de dezvoltare, se efectuează prima rărire, lăsând 3-5 cm între copii. Rudimentele îndepărtate pot fi mutate în alt loc - prind bine rădăcini.
4. Rărirea repetată se efectuează în stadiul de 4 frunze, creând o distanță între exemplare de 10-12 cm Procedura se efectuează după udare sau ploaie, pentru a nu răni accidental legumele rămase în pământ.

La sfârșitul toamnei, fără a aștepta înghețul (sfârșitul lunii septembrie - octombrie), încep să colecteze rădăcinile coapte. Sunt dezgropate sau scoase cu grijă, curățate de sol, vârfurile sunt tăiate și uscate. Într-o încăpere răcoroasă, cu o bună ventilație, fructele sunt așezate în cutii, stropite cu material uscat (nisip, rumeguș, turbă), unde pot fi păstrate până la primăvară.

Hrănirea sfeclei după plantare în pământ

Planta are nevoie de un substrat fertil are nevoie de două hrăniri obligatorii pe sezon. Cum se fertiliza sfecla după plantare:

1. Hrănirea inițială cu compuși minerali este planificată după rărirea inițială. Constă din îngrășăminte cu azot - 10 g uree la 1 m2. Puteți adăuga o soluție de excremente de păsări într-o consistență de 1:12 sau mullein într-un raport de 1:8 la o rată de 12 litri de compoziție lichidă la 10 m2 de suprafață.
2. A doua hrănire se face după ce frunzele vârfurilor a două rânduri de sfeclă sunt închise. Necesită compuși de potasiu-fosfor - 8 g de superfosfat și 10 g de clorură de potasiu pe m2.
3. Cu lipsa de sodiu, blaturile de sfeclă devin roșii. Este necesar să stropiți patul cu cenușă - 1 lingură pe suprafață de 1,5 m2.
4. Când se formează luminișuri galbene pe frunziș, zona este udată cu lapte de var, care hrănește rădăcinile cu potasiu - 200 de grame de var pe găleată de apă.

Cât de des să udăm sfecla după plantare?

Udarea sfeclei se efectuează numai pe măsură ce solul se usucă. În același timp, nu se recomandă umezirea excesivă a solului - acest lucru va înrăutăți caracteristicile gustative ale culturilor de rădăcină și pot apărea boli fungice. Se uda zona seara la o adancime de 20 cm In medie, in timpul sezonului de crestere a sfeclei, se efectueaza 5-6 umeziri de 5-8 litri pe metru patrat, urmate de pufularea necesara a randurilor si mulcirea. Plantarea sfeclei este udată pentru prima dată când sunt vizibile răsaduri tinere, bine dezvoltate. Umidificarea se oprește cu 15-20 de zile înainte de recoltare, acest lucru îmbunătățește conservarea legumelor.