Principalele semne ale piciorului negru sunt observate la scurt timp după apariția lăstarilor de cartofi. Bacteriile distrug baza tulpinilor plantelor. Tulpina se întunecă, putrezește adesea pe vreme umedă, baza tulpinii devine subțire, se formează o constricție la marginea țesutului bolnav și sănătos, iar planta este ușor îndepărtată din sol (fără rădăcini).

În tuberculii noii recolte, bacteriile - agenții cauzatori ai piciorului negru - pătrund prin stoloni, astfel încât înfrângerea începe în locurile în care tuberculul este atașat de stolon. Pătrunderea bacteriilor în tuberculi poate apărea și prin fisuri ale pielii și prin diferite deteriorări mecanice. Prin urmare, atunci când plantați, ar trebui să evitați tăierea tuberculilor.

Adesea bolile tuberculilor de cartofi nu apar toamna, în timpul recoltării, ci mai târziu. Semnele bolii tuberculului picior negru pot fi ușor distinse de deteriorarea altor agenți patogeni. Putreirea tuberculului începe din punctul de intrare al infecției - de la capătul stolon al tuberculului. Țesutul tuberculului din zonele afectate se transformă într-o masă moale, mucoasă, întunecată, cu un miros neplăcut. Mai târziu, aici apare o cavitate sau goluri putrezite.

Principala sursă de infecție este plantarea tuberculilor bolnavi. În plus, bacteriile pot supraviețui în resturile vegetale. Umiditatea excesivă a solului contribuie la creșterea procentului de plante bolnave. Prin urmare, pe solurile grele, fără structură, boala se dezvoltă mult mai puternic decât pe solurile ușoare. Solurile structurale, dimpotrivă, ajută la creșterea rezistenței plantelor la boli. În verile secetoase, cu lipsă de umiditate și temperaturi ridicate, dezvoltarea bolii se oprește uneori, iar tuberculii nu prezintă semne externe de deteriorare, dar poartă o infecție ascunsă care apare în timpul depozitării sau în anul următor.

Putregaiul inelului

Agenții cauzatori ai putregaiului inelar sunt mai puțin activi decât agenții cauzatori ai bolilor precum crusta și piciorul negru. Plantele se ofilesc mai încet. Bacteriile provoacă o blocare treptată a vaselor tulpinii, mai întâi frunzele inferioare se ofilesc, apoi cele de mijloc, superioare și abia mai târziu tulpina. Bacteriile pătrund și în tuberculii noii culturi prin stoloni, provocând distrugerea sistemului vascular. Când este tăiat printr-un tubercul, putregaiul arată ca un inel, motiv pentru care se numește putregaiul inelului. La început putregaiul este galben, apoi devine maro, iar mai târziu tuberculul putrezește complet. Când este apăsat în zona inelului vascular, se eliberează o masă mucoasă galben deschis.

Uneori, bacteriile pătrund în tuberculii neprotejați prin crăpături sau piele decojită. Tuberculii imaturi nu sunt în special rezistenți la deteriorare, deoarece pielea lor este fragilă și ruptă ușor. Cu astfel de daune, în locurile în care bacteriile pătrund în tuberculi, putregaiul apare sub formă de pete rotunde galbene, iar ulterior se formează gropi în locul petelor. Această manifestare a bolii se numește putregaiul gropii.

Astfel, agentul cauzator al putregaiului inel (groapă) rămâne în tuberculii semințe - într-o stare latentă în interiorul țesuturilor sau pe suprafața tuberculilor. Putregaiul umed al tuberculilor de cartofi apare cel mai adesea în timpul depozitării. Agenții cauzali ai bolii sunt bacteriile care se găsesc frecvent în sol. Deteriorarea tuberculilor apare cel mai adesea atunci când solul este prea umezit. Bacteriile pătrund în tuberculi prin linte, deteriorări mecanice, răsturnare, putregai uscat și crusta. Tuberculii degerați și sufocați sunt grav afectați. Răspândirea ulterioară a bolii poate avea loc în depozitul. Putregaiul umed al tuberculilor provoacă înmuierea țesuturilor, care ulterior se transformă într-o masă slăbioasă cu un miros neplăcut. Chiar și cu daune ușoare, tuberculii nu sunt potriviți pentru depozitare. Dezvoltarea putregaiului este favorizată de umiditatea excesivă și temperatură ridicată în depozit.

Creșterea rezistenței plantelor

În lupta împotriva bolilor cartofului, toate tehnicile care vizează creșterea rezistenței plantelor și distrugerea agenților patogeni sunt importante. Selectarea pentru plantarea materialului de semințe sănătos este de mare importanță. Primăvara, cu trei săptămâni înainte de plantare, tuberculii de semințe sunt scoși din depozit (pivnițe, pivnițe, gropi) și plasați într-o încăpere caldă cu o temperatură de aproximativ 15°C. În același timp, materialul semințelor trebuie să fie întărit la lumină (înverzire), germinându-l în lumină difuză. Această tehnică va crește germinarea în câmp a tuberculilor, va reduce dezvoltarea bacteriozei în timpul sezonului de creștere și, prin urmare, va crește randamentul.

În perioada de întărire și germinare a luminii de primăvară, toate bolile bacteriene și alte boli apar pe tuberculi. La sfârșitul germinării de primăvară, înainte de plantare, tuberculii de semințe sunt sortați, toți tuberculii putrezi și afectați sunt îndepărtați. Dacă plantarea este întârziată sau cartofii cresc prematur (lungimea germenilor mai mare de 5 mm), se pun din nou în pivniță și se păstrează la o temperatură de 2-3°C. În acest caz, germinarea cartofilor este menținută. Pentru plantare, este necesar să folosiți tuberculi uscați, ușor germinați, cu muguri de până la 5 mm lungime.

Crește eficient rezistența plantelor de cartofi la crusta și alte boli, le întărește imunitatea și stimulează creșterea prin tratarea tuberculilor înainte de plantare cu un regulator de creștere - preparatul biologic AGAT-25K. Principalul ingredient activ al acestui medicament este bacteriile benefice ale solului - antagoniști naturali ai agenților patogeni. Acest preparat conține, de asemenea, un set echilibrat fiziologic de doze inițiale de macro și microelemente, vitamine B1, B2, PP, precum și substanțe speciale biologic active din muguri de diferite plante care îmbunătățesc imunitatea cartofului. Este permisă prelucrarea tuberculilor cu muguri mici. Acest medicament este foarte economic de utilizat: consumul său este de numai 7 g la 100 kg de tuberculi de semințe. Tuberculii de cartofi sunt tratați prin pulverizare (1 litru de soluție de lucru la 100 de tuberculi). Trebuie remarcat faptul că AGAT-25K este compatibil cu fungicide - mijloace chimice de protecție împotriva bolilor plantelor. Sulfatul de cupru poate fi adăugat la soluția de lucru AGAT-25K cu o rată de 0,02 g la 100 kg de tuberculi.

Cum altfel să se ocupe de bacterioza cartofului

După cum am spus deja, tăierea tuberculilor de semințe nu este recomandată, deoarece aceasta duce la infectarea tuberculilor de semințe cu agenți patogeni. Dacă există puțin material săditor, este mai bine să-l plantați puțin. Cu toate acestea, dacă acest lucru nu compensează deficitul și totuși tăiați tuberculii, asigurați-vă că recoaceți cuțitul la foc deschis după tăierea fiecărui tubercul.

Agenții patogeni bacterieni persistă mult timp (până la doi ani) în resturile vegetale neputrezite. Prin urmare, la cultivarea cartofilor sunt importante măsurile agrotehnice care accelerează mineralizarea (descompunerea) reziduurilor vegetale. Aceste tehnici includ săparea adâncă de toamnă a locului după recoltarea cartofilor, adăugarea de îngrășăminte organice și minerale în sol, precum și alegerea corectă a predecesorului. Ca predecesori ai cartofilor în rotația culturilor, culturile cu susceptibilitate crescută la picior negru și putregai umed (varză, morcovi, roșii, ceapă) nu trebuie cultivate, este mai bine să se cultive leguminoase și sfeclă. În cazul manifestării severe a bacteriozei pe cartofi, zona trebuie dezinfectată prin semănat de secară de iarnă sau amestec de ovăz.

Vă sfătuim să alegeți soiuri de cartofi care au rezistență crescută la bolile bacteriene. În timpul sezonului de vegetație, lupta împotriva bacteriozei cartofului implică îndepărtarea și distrugerea în timp util a plantelor cu semne de picior negru și putregai inelar. Plantațiile de cartofi trebuie inspectate în timpul fazei de germinare, de înflorire și cu două până la trei săptămâni înainte de recoltare. Aceste măsuri sunt deosebit de importante dacă tuberculii din propria parcelă sunt utilizați pentru semințe.

Recoltarea și depozitarea corespunzătoare garantează o recoltă viitoare

O tehnică obligatorie și de bază în lupta împotriva bacteriozei este cosirea vârfurilor înainte de recoltare. Previne infectarea tuberculilor în timpul recoltării datorită contactului lor cu vârfurile deteriorate. Această activitate trebuie efectuată cu 7 zile înainte de recoltare.

Este necesar să selectați cartofi pentru semințe din plante aparent sănătoase, așa că vă sfătuim să marcați astfel de tufe înainte de a tunde vârfurile. Imediat după recoltare, cartofii sunt uscați pe câmp timp de trei până la patru ore, acest lucru îmbunătățește calitatea păstrării, iar protecția împotriva daunelor cauzate de putregaiul umed crește de 3-4 ori.

Nu se recomandă recoltarea cartofilor pe vreme umedă, deoarece bacteriile care provoacă picior negru, inel și putregai umed, în astfel de condiții pătrund cu ușurință în tuberculi prin deteriorări mecanice și linte, provocând putrezirea lor masivă. Dupa recoltare, asezati cartofii intr-o magazie si pastrati-i 2-3 saptamani la o temperatura de 15°C. În această perioadă, care se numește curativă, va apărea infecția latentă, va avea loc maturarea și calitatea de păstrare a tuberculilor va crește. Înainte de depozitare pentru depozitare permanentă, sortați tuberculii. În același timp, este util să înverziți tuberculii de semințe destinati să fie plantați anul viitor în 3-7 zile. Această tehnică inhibă, de asemenea, dezvoltarea bacteriozei.

Zonele de depozitare (pivnițe, pivnițe, gropi), cu cel puțin o lună înainte de așezarea recoltei pentru iarnă, sunt curățate de sol și de reziduurile de plante, pereții coșurilor, spațiile de depozitare, tavanele și panourile sunt albite cu var; de sulfat de cupru (2-3%). Înălțimea terasamentului în pubele nu trebuie să depășească un metru. Pentru a evita transpirația tuberculilor, pe suprafața terasamentului se așează sfecla, curățată în prealabil de sol. În același scop, puteți folosi paie și pânză de pânză. Este recomandabil ca cartofii depozitați să nu intre în contact cu morcovii și varza, deoarece aceste culturi sunt afectate de aceiași agenți patogeni ai putregaiului bacterian ca și cartofii.

Iarna, temperatura din depozit nu trebuie să fie mai mică de +2,+4°C. Respectarea tuturor acestor reguli va reduce pierderile de randament de cartofi din cauza bolilor bacteriene și va obține material semințe de calitate superioară pentru producția ulterioară de cartofi.

Explicații introductive.

Boli precum cancerul, blana târzie, crusta neagră a tuberculilor, macrosporioza și altele provoacă daune mari culturii cartofului. Agenții cauzali ai acestor boli periculoase ale cartofilor sunt ciupercile. Pe lângă ciuperci, cartofii sunt afectați de actinomicete, bacterii și viruși. Nocivitatea bolilor cartofului se manifestă nu numai printr-o scădere a randamentului culturilor, ci și printr-o scădere a valorii comerciale a tuberculilor (deteriorarea gustului, creșterea risipei de cartofi alimentari, scăderea calității de păstrare a tuberculilor).

Pulpa de cartof negru - boala bacteriana. Agent patogen - Pectobacterium phytophtorum.

Blackleg apare atât pe tuberculi, cât și pe plantele din câmp. Plantele afectate putrezesc și înnegrește baza tulpinii. Frunzele de pe astfel de tulpini devin mai întâi clorotice, apoi se îngălbenesc și se usucă. Tulpinile afectate sunt ușor separate de tuberculii mamă și scoase din sol. Boala apare devreme, uneori la scurt timp după germinare.

Pe tuberculi, piciorul negru se manifestă ca putrezirea miezului, care aproape întotdeauna începe în punctul în care tuberculul se atașează de stolon.

Tufele bolnave diferă de cele sănătoase: formează un număr mic de tulpini (2-3 bucăți). Frunzele plantelor bolnave devin vâscoase pe vreme umedă, pe ele apar pete maro și crăpături, iar dacă faceți o secțiune transversală a tulpinii, înnegrirea vaselor de sânge este clar vizibilă, deoarece bacteriile înfundă sistemul vascular al plantei.

Bacteriile care cauzează piciorul negru persistă și se răspândesc în principal cu materialul săditor. Pe câmp, infecția persistă doar până când reziduurile plantelor putrezesc, iar bacteriile care intră direct în sol sunt rapid suprimate de alte organisme din sol. Temperatura aerului 15–18 0 C și umiditatea crescută a solului contribuie la dezvoltarea bolii.

Boala este răspândită de insectele din sol: larve de gândaci lamelari, muște putregai și viermi tai care roade.

Măsuri de control: tuberculii sănătoși care nu cântăresc mai mult de 50 g sunt selectați pentru plantare; Înainte de plantare, cartofii sunt încolțiți și tuberculii cu muguri slabi sunt aruncați; efectuarea curățeniei fitosanitare a plantațiilor de cartofi; la recoltarea cartofilor, ei încearcă să prevină contactul vârfurilor cu tuberculii și deteriorarea mecanică a tuberculilor; utilizați fungicide permise de „Lista...”.

Putregaiul inelului - o boală bacteriană cauzată de Corynebacterium sepedonicum.

Boala se manifestă la plante în timpul sezonului de vegetație sub formă de ofilire, care apare la mijlocul sau în a doua jumătate a sezonului de vegetație. Cel mai adesea, frunzele devin galbene și se ofilesc nu pe întreaga plantă, ci pe tulpinile individuale ale tufișului. O secțiune realizată prin tulpina afectată relevă întunecarea sistemului vascular al tulpinii. Când este presat, mucusul vâscos gălbui iese din vasele infectate - o acumulare de bacterii.

Pe tuberculi, boala se manifestă sub două forme: prima este putregaiul inelar al tuberculilor și a doua este putregaiul tuberculilor. În prima formă, manifestarea bolii este marcată de formarea unui inel brun continuu sau intermitent, găsit pe o tăietură făcută prin tubercul. Țesutul vascular afectat de bacterii se înmoaie și, atunci când este presat, ies din el picături de masă mucoasă albicioasă.

Putregaiul gropii este caracterizat prin formarea de pete rotunde gălbui, inițial uleioase, sub pielea tuberculului. Petele de putregai sunt dezvăluite numai atunci când coaja tuberculului este îndepărtată.

Infecția persistă în materialul semințelor. La plantare, din tuberculii bolnavi apar muguri bolnavi, iar la tăierea tulpinilor, este vizibil un grup de bacterii de-a lungul inelului vascular. Nutrienții și apa nu ajung la plante. Prin urmare, frunzele tufelor bolnave se usucă și se ofilesc, iar numărul tulpinilor crește la 2-3.

Măsuri de control: îndepărtarea în timpul fitocurățării plantelor bolnave. Recoltarea la timp (atunci când tuberculii s-au copt și coaja a devenit aspră), dacă este posibil pe vreme uscată. Respingerea tuberculilor bolnavi la tăierea materialului săditor. Se folosesc fungicide aprobate de „Lista...”.

Putregaiul umed al cartofilor. bacterii cauzale - Pseudomonas, Bacil, Pectobacterium etc.

Boala se manifestă pe tuberculi, care sunt deschisi la început și mai târziu devin maro închis. Odată cu dezvoltarea în continuare a bolii, tuberculii devin moi și umezi, iar pulpa lor se transformă într-o masă păstosă cu miros neplăcut. Zonele afectate devin acoperite cu mucus galben-maro, dar pielea rămâne adesea intactă.

Măsuri de control: cosirea varfurilor cu 7-14 zile inainte de recoltare; prevenirea deteriorării mecanice a tuberculilor; uscarea tuberculilor după recoltare și crearea condițiilor optime de depozitare; utilizarea fungicidelor permise de „Lista...”.

Putregaiul uscat al cartofilor. Agenții cauzali ai bolii sunt ciupercile din gen Fusarium (Fuzarium coeruleum saac., F. Sambucinum La dracu., F. solani App. et Wr. , și alte specii), care aparțin clasei Deuteromycetes comanda Hyphales.

Boala este detectată pe tuberculi aproximativ la mijlocul depozitării. Țesutul afectat de ciupercă devine uscat și putrezit, pielea tuberculilor din zonele afectate se încrețește și capătă pliuri caracteristice. Ulterior, putregaiul acoperă întregul tubercul, se usucă și devine dur. Suprafața tuberculului este acoperită cu un strat de miceliu și tampoane de sporulare fungică conidiană, care pot fi albe, galbene sau roz. Infecția persistă în sol.

Măsuri de control: prevenirea deteriorarii mecanice, hipotermiei sau autoincalzirii tuberculilor in timpul recoltarii si transportului; curățarea și dezinfectarea temeinică și precoce (1,5-2 luni înainte) a depozitului; întărirea ușoară a cartofilor de sămânță înainte de depozitare; depozitarea tuberculilor sănătoși; aplicarea fungicidelor, conform „Listei...”; respectarea regimului de depozitare.

Fomoz, sau putregaiul de buton al tuberculilor. Agenti patogeni: Phoma exigua Desm. ( Clasă Deuteromycetes, comanda Sphaeropsidales) , Ophiobolus porfirogon Sass. (Clasă Ascomicete, subclasa Loculoascomycetidae, comanda Pleosporale) .

Boala se manifestă prin formarea de pete rotunde, oarecum deprimate, pe tuberculi. Când este tăiat, țesutul de sub pată este maro, aproape negru la margini. Țesutul afectat se încrețește și se crapă în timp. Pycnidiile ies la suprafață prin pielea tuberculului. Pe tulpini în timpul înfloririi, în apropierea pețiolelor sunt vizibile pete neclare alungite până la 8 cm, pe care se formează ulterior multe picnidii maro deschis sau închis. Uneori, petele capătă caracter de ulcer, marginile lor se disting printr-o culoare mai închisă. Tulpinile sunt pipernicite și se ofilesc, iar dacă sunt grav deteriorate, se sparg. Infecția tuberculilor poate apărea din nou pe câmp în timpul depozitării.

Măsuri de control: implementarea măsurilor de carantină; respectarea rotației culturilor; plantarea tuberculilor sănătoși; cosirea blaturilor înainte de recoltare; crearea condițiilor optime pentru depozitarea tuberculilor; aplicarea fungicidelor conform „Lista...”.

Cartofii târzii. Patogen: Phytophthora infestans(Clasă Oomicete, comanda Peronosporales) .

Micul târziu este una dintre cele mai comune și dăunătoare boli ale cartofilor. Pentru dezvoltarea ciupercii este necesar să existe picături de apă care rămân după rouă sau ploaie pe frunzele cartofului, și o temperatură a aerului de 19-24 C. Dezvoltarea și răspândirea bolii crește dacă temperatura pe timp de noapte scade la 10-13 C.

Boala apare în mase înainte de înflorire. Pe marginea limbei frunzei apar pete vagi de plâns maro închis. Pe partea inferioară a frunzelor, la granița dintre țesuturile afectate și cele sănătoase, se formează un înveliș alb, vizibil clar pe vreme ploioasă sau dimineața înainte ca roua să se usuce. Pe tulpini și pețioli se formează dungi maronii alungite, iar pe tuberculi apar pete dure maro, ușor deprimate, bine definite. Pe o tăietură a unui tubercul este vizibilă o colorare ruginită a pulpei, distribuită în profunzime sub formă de secțiuni separate, așa-numitele limbi.

Tuberculii sunt în principal infectați cu sporii fungici spălați de pe frunze de ploaie sau rouă și care pătrund prin stratul superior al solului. Mulți tuberculi sunt afectați în timpul recoltării atunci când intră în contact cu vârfurile bolnave.

Infecția persistă sub formă de miceliu pe tuberculi și, de asemenea, sub formă de oospori pe resturile vegetale sau în sol.

La plantarea tuberculilor bolnavi, apar muguri bruni, care mor adesea. Din aceste focare izolate de infecție, ciuperca se răspândește prin ploaie sau vânt către plantele vecine. În plus, pe tuberculii afectați se formează sporulări de ciuperci care intră în sol în timpul plantării și, ca urmare, solul din jurul tuberculilor devine infecțios. Germeni care ies din tuberculi sănătoși plantați lângă cei bolnavi se infectează la contactul cu solul infectat.

Măsuri de control: cosirea varfurilor cu 1,5-2 saptamani inainte de recoltare, selectarea tuberculilor sanatosi pentru plantare, dealarea in timp util, aplicarea ingrasamintelor, recoltarea pe vreme uscata si depunerea pe o perioada de 3-4 saptamani pentru depozitare temporara, iar apoi recoltarea cartofilor sortati pentru permanent depozitarea , întărirea ușoară a cartofilor de sămânță (solanina formată în tuberculi la lumină îi protejează de putregai), utilizarea fungicidelor, conform „Listei...”.

Macrosporioza cartofului . Patogen: Macrosporium solani(Clasă Deuteromycetes, comanda Hyphales) .

Macrosporioza, sau pete precoce, se manifestă ca pete uscate, maro, zonale pe frunze și tulpini înainte de înmugurire. O acoperire neagră se formează sub formă de cercuri concentrice pe partea inferioară a petelor. Placa este sporulare conidală. Treptat, frunzele afectate devin galbene și se usucă. Petele de pe tulpini sunt aceleași, dar de culoare maro închis și, de asemenea, cu cercuri concentrice. Infecția persistă sub formă de miceliu pe resturile vegetale. Nocivitatea bolii este deosebit de mare în verile fierbinți cu ploi ușoare (de scurtă durată) sau rouă nocturnă.

Măsuri de control: arat adanc al reziduurilor de plante, respectarea rotatiei culturilor, aplicarea ingrasamintelor. Pulverizarea cartofilor în timpul înmuguririi sau când apar primele semne de macrosporioză cu fungicide permise de „Lista...”.

Rizoctonioza sau crusta neagră a cartofului - patogen Rhizoctonia solani, Clasa Deuteromycetes, comanda Micelia sterilia.

Pe tuberculi, boala se manifestă sub formă de scleroții mici, în mare parte plate ale ciupercii, care aderă la suprafața tuberculului, asemănătoare unor bulgări de murdărie. Pentru cartofii de sămânță, rizoctonia este cel mai periculos tip de crusta. Pe tuberculii plantați în sol, scleroții germinează în miceliu, ceea ce provoacă infecția mugurilor. Pe ele se formează pete întunecate și deprimate, adesea îmbinând și învăluind mugurii într-un inel. Lăstarii bolnavi mor uneori înainte de a ajunge la suprafață. Această formă se dezvoltă deosebit de puternic atunci când tuberculii sunt plantați devreme și adânc în sol umed și insuficient încălzit, în timpul unei primăveri reci și prelungite. Pe plantele adulte, rizoctonia apare sub forma unui așa-numit picior alb. Partea inferioară a tulpinii este acoperită cu o peliculă gri-albicioasă formată de stadiul bazidal al ciupercii. Basidiosporii din tulpină pot fi spălați în sol de ploaie și pot infecta tuberculii tineri. Infecția în masă a unei culturi noi apare și din cauza scleroției din sol.

Măsuri de control: respectarea asolamentului; momentul optim pentru plantarea tuberculilor cu înglobare la o adâncime de 6-8 cm pe soluri grele și 12-15 cm pe soluri ușoare; când se formează o crustă pe soluri plutitoare grele, graparea se efectuează la 4-5 zile după plantare și după răsaduri; distrugerea buruienilor (scroafă, quinoa etc.); utilizarea fungicidelor permise de „Lista...”.

Cancer la cartofi. Patogen: Sinchitrium endobiotic(Clasă Chitridiomicete, comanda Chytridiales) .

Boala se manifestă pe tuberculi sub formă de creșteri de diferite forme și dimensiuni. Foarte rar există excrescențe pe partea inferioară a tulpinilor. Cu daune severe, întregul tubercul este acoperit de excrescențe și își pierde valoarea comercială. Creșterile sunt distruse în timp și se transformă sub influența bacteriilor într-o masă slăbioasă, cu miros neplăcut. Pe o secțiune prin creștere, sporii sau chisturile de repaus, caracteristice agentului cauzal al cancerului, se găsesc în principal de-a lungul periferiei creșterii - destul de mari, ovale, cu o coajă groasă. Chisturile sunt stadiul inactiv al ciupercii în care rămâne în sol. Chisturile pot persista în sol până la 10-13 ani sau mai mult. Chisturile germinează în sorusul zoosporangium cu zoospori și provoacă infecții repetate în aceeași vară.

Măsuri de control: cultivarea soiurilor rezistente la cancer, în focarul cancerului cartofului, se cultivă plante neafectate de această boală și se curăță solul de infecție (varză, morcovi, castraveți), respectarea măsurilor de carantină, tratarea înainte de însămânțare a tuberculilor cu preparate permise de „Lista...”.

Crusta comună a cartofului. Agenții cauzali ai bolii sunt diferite tipuri de actinomicete: Actinonomie scabie, Actinonomicestricolor, Actinonomie cretaceu.

Pe suprafața tuberculilor se formează negi rotunzi, plate sau ușor convexe, care se crăpă în formă de stea. Uneori, pe suprafața tuberculilor se formează ulcere crapate presate în tubercul. Negii și ulcerele se îmbină adesea, acoperind întregul tubercul cu cruste. O acoperire albă de miceliu este vizibilă pe tuberculii săpați, când tuberculul se usucă, învelișul se usucă rapid și dispare.

Când plantele sunt deteriorate, există o scădere a valorii comerciale a tuberculilor, o deteriorare a gustului (conținutul de amidon scade cu 5-30%), o creștere a risipei de cartofi alimentari și o scădere a calității de păstrare a tuberculilor. Infecția se acumulează în principal în sol pe resturile vegetale după recoltare. În condiții normale de depozitare, infecția persistă în cantități mici.

Măsuri de control: respectarea asolamentului; cultivarea soiurilor rezistente sau ușor susceptibile; Nu se recomanda amplasarea cartofilor pe soluri puternic var; pe soluri alcaline nu se recomanda aplicarea de ingrasaminte acide fiziologic (superfosfat etc.); tratarea înainte de însămânțare a tuberculilor se efectuează cu preparate permise de „Lista...”.

Pată de fier sau rugina tuberculului .

Aceasta este o boală neinfecțioasă a tuberculilor, detectabilă numai pe o tăietură: în pulpa tuberculului se formează pete ruginite de diferite dimensiuni și forme.

Manifestarea petelor glandulare poate fi asociată cu acumularea excesivă de fier și aluminiu în plantă cu o lipsă de calciu, cu activitate crescută a enzimelor oxidative în tubercul și nutriție insuficientă cu fosfor a plantei. Supraîncălzirea solului crește manifestarea bolii.

Măsuri de control: in functie de cauza bolii se iau masuri de protectie. În unele cazuri, aceasta este aplicarea dozelor optime de îngrășăminte cu fosfor, în altele - îngrășăminte cu azot, iar calarea se efectuează pe soluri acide. Umiditatea normală are un efect pozitiv.

1. Studiază simptomele bolilor cartofului.

2. Luați în considerare herbarul și materialul de colectare, identificați bolile, înregistrați progresul determinării în Tabelul 10 și schițați semnele externe ale bolilor cartofului.

Tabelul 10 - Caracteristicile agenților patogeni ai bolilor cartofului.

3. Pregătiți preparatele, examinați și schițați agenții cauzatori ai putregaiului uscat și umed al cartofilor, răni tardivă a cartofilor, sporii de repaus (chisturi) ai agentului cauzator al cancerului de cartof.

4. Pregătiți și examinați la microscop placa de la organele cartofului afectate de macrosporioză, schițați conidioforii cu conidii.

5. Pregătiți un preparat și examinați la microscop scleroțiul dintr-un tubercul de cartof afectat de rizoctonie.

Întrebări de securitate:

1. Ce boli ale cartofilor sunt cauzate de ciuperci? Ce boli ale cartofilor sunt cauzate de bacterii? Ce boli ale cartofilor sunt cauzate de actinomicete? Ce boli ale cartofilor sunt cauzate de viruși?

2. Pulpa neagră de cartofi și măsuri de combatere a agentului patogen.

3. Marună tardivă a cartofului și măsuri de combatere a agentului patogen.

4. Putregaiul inelar al cartofilor și măsuri de combatere a agentului patogen.

5. Cancerul cartofului și măsurile de combatere a agentului patogen.

6. Putregaiul uscat al cartofilor și măsuri de combatere a agentului patogen.

7. Putregaiul umed al cartofilor și măsuri de combatere a agentului patogen.

8. Crusta comună a cartofului și măsuri de combatere a agentului patogen.

10. Macrosporoza cartofului și măsuri de combatere a agentului patogen.

Bolile cartofilor aduc multe probleme grădinarilor. Fotografiile, descrierile și tratamentul crustei (rizoctonioză), putregaiul uscat sunt subiectul conversației noastre. La urma urmei, cartofii sunt un aliment de bază în multe țări. Este ușor de crescut în grădină, ceea ce îl face popular printre grădinari. Dar cartofii sunt susceptibili la multe boli. Principalii agenți patogeni sunt diverse ciuperci, bacterii, viruși. Prevenirea este aproape singurul mijloc de protecție. Multe boli pot fi prevenite dacă sunt luate măsuri preventive la timp sau dacă tratamentul este început în stadiul inițial.

Crusta sau rizoctonia este o boală comună a cartofului.

Fotografie cu cartofi sănătoși și cu cei infectați cu crusta neagră (dreapta)

Descrierea bolii crustei

Rizoctonioza este una dintre bolile fungice comune ale cartofilor în parcelele casnice, numită picior negru sau crusta neagră. Provoacă daune deosebit de mari în condiții favorabile dezvoltării agenților patogeni.

Fotografia unei tulpini infectate cu picior negru

Rizoctonioza - se manifestă sub formă de crusta neagră, putrezirea ochilor, muguri, moartea rădăcinilor, precum și „piciorul negru” al tulpinilor pe vreme umedă. La începutul dezvoltării bolii, leziunile pe stoloni, rădăcini și tulpini sunt de culoare brun-roșcat. Când se maturizează, se transformă în răni aspre, crăpate. Dacă cancrele sunt semnificative, acestea pot înconjura tulpina, interferând cu mișcarea normală a sucurilor și carbohidraților în întreaga plantă. Astfel, simptomele bolii pot fi observate pe partea de deasupra solului și pe tubercul.

Cancrele maro scufundate de diferite dimensiuni și forme pot fi observate pe stolonii sau tulpinile infectate deasupra sau sub suprafața solului. Aceste ulcere pot fi încingătoare în natură - în acest caz planta moare mai devreme sau mai târziu. Pe astfel de stoloni nu pot apărea sau dezvolta noduli tineri.

Placa neagră este cel mai vizibil semn al bolii. În această fază a bolii, ciuperca Rhizoctonia Solani produce creșteri de culoare maro închis până la negru, ca și cum cartofii ar fi pătați în sol. Dar acesta nu este pământul, acestea sunt așa-numitele scleroții situate la suprafață. Au o formă neregulată, variind de la pete mici plate până la pete mari ridicate. Deși aceste structuri se potrivesc strâns la suprafața tuberculului, ele nu pătrund în interior și nu strica gustul cartofului.

Cu toate acestea, dacă astfel de cartofi sunt folosiți ca material de sămânță, scleroția va inhiba dezvoltarea cartofilor plantați și chiar îi poate distruge. Acest lucru se întâmplă deoarece în timpul sezonului de creștere ciuperca Rhizoctonia Solani atacă sistemul radicular și baza tulpinilor plantei. Mișcarea nutrienților de la frunze la tuberculii tineri este perturbată. Frunzele superioare se ondulează de-a lungul nervurii principale. Se pare că sunt infestate cu afide.

Principala sursă de infecție este materialul semințelor. Uneori, cartofii puternic infectați nu pot forma nici măcar tulpini. Acest simptom se numește „fără vârf” și poate fi confundat cu aceleași simptome ca și creșterea din semințe vechi fiziologic.

Crusta cartofului, fotografie, descriere și tratament

Tratamentul rizoctoniozei și crustei negre necesită o abordare integrată, cunoașterea fiecărei etape a bolii. Unul dintre cele mai importante mijloace de combatere a bolii este achiziționarea și plantarea numai de material semințe de înaltă calitate, care nu este contaminat cu ciuperci patogene.

O modalitate eficientă de combatere a bolilor este prevenirea - germinarea ușoară înainte de însămânțare a tuberculilor. Aplicarea gunoiului de grajd putrezit, a superfosfatului și a îngrășămintelor cu potasiu reduce efectul negativ al agentului patogen.

Cartofii sunt plantați cel mai bine după porumb, sfeclă, fasole și mazăre. Plantele slabe sunt cele mai susceptibile la boală, dar practic nu afectează mugurii tuberculilor încolțiți. Prin urmare, este foarte important să germinați cartofii înainte de plantare, astfel încât cartofii infectați cu rizoctonie să poată fi aruncați înainte de plantare. Este la fel de important să slăbiți solul după ploaie pentru a preveni formarea unei cruste. În acest caz, nu sunt create condiții favorabile pentru ciuperca care provoacă boala.

Tratarea cartofilor înainte de plantare cu o soluție de acid boric 1,5% îi protejează și de infecția cu rizoctonie. Volumul de soluție trebuie preparat la o rată de 50 ml la 1 kg de tuberculi.

Boala este cea mai severă în sezonul rece și umede. Microsporii persistă în cartofi sau reziduuri de plante până la doi ani. La tăierea materialului de semințe, dacă există tuberculi infectați printre ele, de exemplu, când se cultivă cartofi din ochi, este posibilă infectarea celor sănătoși. Prin urmare, nu uitați să îndepărtați tufișurile bolnave din zona dvs. Tăiați vârfurile înainte de a săpa cultura, astfel încât bacteriile rizoctonie să nu aibă timp să treacă de la frunze la tuberculi. Asigurați-vă că germinați materialul de semințe pentru a elimina la timp cartofii bolnavi. Asigurați-vă că încălziți materialul de semințe la soare, îl uscați și îl înverziți înainte de a-l depozita pentru depozitare.

Putregai uscat

Putregai uscat

Putregaiul uscat al cartofilor, fotografie, descriere

Putregaiul uscat este cauzat de mai multe specii de ciuperci din genul Fusarium, de unde și numele de putregai uscat de fusarium. Dacă, în timp ce inspectați periodic cartofii din subsol, găsiți pete uscate și deprimate pe piele, acest lucru indică faptul că aceștia sunt afectați de putregaiul uscat de Fusarium. Aceste pete sunt primele simptome ale bolii. De regulă, ele apar pe suprafața tuberculului. Treptat, pulpa de sub pată se usucă și devine putredă. În același timp, pielea se încrețește și se rupe. În golurile rezultate, miceliul crește, adică miceliul cu spori în curs de coacere.

Secțiunea unui tubercul cu putregai uscat

Mai multe specii de ciuperci Fusarium provoacă putregaiul uscat. În funcție de specie, sporii arată ca niște tampoane convexe alb-cenușii, gălbui sau roz.

De unde ar putea veni boala asta a cartofului? Acest lucru poate fi determinat de locația petelor.

Dacă putregaiul uscat apare pe tuberculi doar la capătul stolonului (o mică adâncitură pe cartof de unde a fost atașat stolonul), atunci tot pământul din grădina dvs. este contaminat cu această ciupercă. Să explicăm: un stolon este un lăstar subteran lateral, la capătul căruia se coace un tubercul de cartof. Acesta este un „cordon ombilical” de cartof prin care tuberculul în creștere primește nutrienți din tufiș.

Și dacă cartofii sunt afectați din diferite părți, atunci motivul este recoltarea necorespunzătoare și depozitarea necorespunzătoare. Cel mai adesea, boala începe să dezvolte acolo unde au existat răni, tăieturi, răni tardivă sau crusta.

Subsolul tău poate fi prea cald. La temperaturi ridicate de depozitare, putregaiul uscat se dezvoltă și se răspândește rapid. După cum știți, temperatura optimă de păstrare pentru cartofi este de 1-3 grade peste zero.

Putregaiul uscat pe cartofi, metode de control, prevenire

Majoritatea metodelor de control al acestei boli ale cartofului au ca scop prevenirea rănirii tuberculilor în timpul recoltării sau depozitării. Prevenirea deteriorarii suprafeței cartofilor va ajuta foarte mult la prevenirea infecției.

Dacă solul de pe site-ul dvs. este contaminat, nu ar trebui să plantați cartofi acolo timp de cel puțin cinci sau șase ani. Îngrășământul verde sau culturile de cereale semănate într-un astfel de câmp vor elimina ciuperca din sol, dar acest lucru poate dura câțiva ani. Prin urmare, principalul lucru este de a preveni contaminarea solului. Și acest lucru poate fi realizat doar printr-o selecție atentă a materialului de semințe.

Este posibil să mănânci cartofi contaminați?

Este posibil să mănânci cartofi infectați cu crusta? Sau ar trebui aruncate? Deloc. Selectați-le, îndepărtați părțile deteriorate. Simțiți-vă liber să prăjiți cartofi sau să faceți piure de cartofi pentru cină.

Dimpotrivă, nu se recomandă consumul de cartofi afectați de putregaiul uscat. Chiar dacă ai un tubercul afectat doar pe o parte, nu ar trebui să mănânci cealaltă jumătate presupus sănătoasă. Aruncă întregul tubercul fără milă.

Pentru a vă menține cartofii sănătoși, selectați sau cumpărați material de semințe de înaltă calitate pentru plantare. Acordați atenție caracteristicilor soiului, rezistenței la o anumită boală. Dezgropați cartofii destinați plantării viitoare mai devreme decât pentru hrană și depozitare, deoarece cu cât rămân mai mult în pământ, cu atât este mai mare probabilitatea de infecție. Încercați să mențineți rotația culturilor.

Acest articol conține boli fungice ale cartofilor. Mulți dintre noi sunt deja familiarizați cu răsturnația târzie, deoarece se găsește peste tot. Dar există și alte boli ale cartofului, nu mai puțin periculoase.

Marună târzie sau putrezire a cartofilor

Semne de blenă târzie pe cartofi

În timpul înfloririi cartofului, mai întâi frunzele inferioare încep să se ofilească, devin negre și se usucă, apoi sunt afectate și frunzele superioare, iar pe tulpini apar pete mici, dar care cresc rapid, maro închis. Dacă vremea este ploioasă, tulpinile și frunzele cartofului pot putrezi. Pe partea inferioară a frunzelor ofilite și înnegrite, se formează o acoperire slabă albicioasă din pânză de păianjen în jurul petelor negre de la margine cu țesut sănătos pe vreme umedă.

Fig.1. Marună târzie a cartofului: 1 și 2 - deteriorarea frunzelor de sus și de jos; 3 — tubercul de cartofi afectat de mildila; 4 - tubercul afectat în secțiune.

Cu picături de ploaie, miceliul bolii cade pe tuberculii de cartofi. Pe tuberculii de cartofi afectați apar pete dure deprimate gri și apoi maro, de dimensiuni diferite.

Patogen carie târzie este o ciupercă (Phytophthora infestans). Perioada de incubație (latentă) depinde de temperatura aerului și este de aproximativ două săptămâni. Ciupercile Phytophthora sunt capabile să se dezvolte la temperaturi pozitive ale aerului de la + 1 la + 30 ° C.

Infectarea ulterioară a tuberculilor are loc prin contactul cu vârfurile și solul infectate. Deteriorarea mecanică a tuberculilor în timpul cultivării solului și a recoltării facilitează, de asemenea, pătrunderea ciupercii de milteior. După recoltarea cartofilor, tuberculii ar trebui să fie uscați; cei afectați de mizuna târzie trebuie distruși imediat, deoarece miceliul bolii iernează pe tuberculi și primele semne de mizerie târzie sunt observate deja la primii lăstari de cartofi.

În timpul depozitării cartofilor, răspândirea târziei nu se răspândește, dar alte microorganisme se stabilesc adesea în locurile cu leziuni de carie tardivă, care provoacă putrezirea tuberculilor în depozit.

Măsuri de combatere a bolii târzii

Pentru a crește rezistența cartofilor la puzna târzie, înainte de plantare sau în timpul plantării tuberculilor, se recomandă adăugarea de sulfat de cupru în sol împreună cu îngrășăminte minerale.

Soiuri de plante care sunt relativ rezistente la blenă târzie: Sadko, Temp, Stolovy 19, Moskovsky, Komsomolets și altele.

După apariția răsadurilor, plantările de cartofi sunt pulverizate cu o soluție de sulfat de cupru în proporție de 10 g la 10 litri de apă.

Când apar plante individuale afectate, acestea pot fi polenizate cu oxiclorură de cupru (2 g la 1 m2). Uneori se folosește și pulverizarea cu o soluție de 1% amestec Bordeaux. În caz de infestare masivă cu blândă târzie, se folosește o soluție apoasă de oxiclorură de cupru.

Soiurile de cartofi precum Ogonyok, Zarevo, Filatovsky, Borodyansky și altele au o rezistență crescută la macrosporioză.

Fig.2. Alternaria: 1 - frunza afectată; 2 - spot la locul leziunii; 3.4 - tubercul afectat.

Pata uscata timpurie, sau macrosporioza: 5 - frunza afectata.

Alternică

Alternaria afectează frunzele și tulpinile și, uneori, tuberculii de cartofi. Pe marginile frunzelor apar pete mici de culoare maro închis, cu o acoperire catifelată de măsline. Pe vreme caldă și uscată, marginile frunzelor de cartofi puternic afectate de Alternaria, ondulate în sus, seamănă cu o barcă.

Pețiolele frunzelor și tulpinilor cartofului sunt acoperite cu pete negre, dar fără concentricitate vizibilă, așa cum se întâmplă cu pete uscate timpurii. Pe tuberculii afectați de Alternaria apar pete rotunde, ușor deprimate, uneori acoperite cu un înveliș negru.

Agentul cauzal al ciupercii Alternaria este ciuperca (Alternaria solani). Infecția plantei are loc în condiții optime pentru dezvoltarea miceliului - căldură (temperatura +22 +26°C) și umiditate ridicată a aerului.

Ciuperca iernează pe resturile vegetale rămase după recoltare și poate supraviețui și pe tuberculi. Alternaria poate afecta și alte plante din familia nuanțelor.

Măsuri de combatere a Alternariei

Dacă s-au luat măsuri de combatere a bolii târzii, gradul de deteriorare a cartofilor cauzat de boala de Alternaria este redus semnificativ. În plus, este necesar să se respecte rotația culturilor, controlul buruienilor, fertilizarea și îndepărtarea reziduurilor de plante după recoltare. Doar tuberculii sănătoși trebuie selectați pentru depozitare; depozitarea trebuie ventilată și dezinfectată în prealabil.

Ofilirea verticiliană a cartofului

Ofilirea verticiliană a cartofilor începe să apară la începutul înfloririi. Frunzele se ofilesc, își pierd turgul, marginile segmentelor individuale de frunze încep să devină galbene. Dezvoltarea ulterioară a bolii provoacă apariția de pete maro deschis pe frunze, mărginite de o dungă galben strălucitor. Pe vreme uscată, frunzele de cartofi se usucă și cad pe vreme umedă, atârnă de-a lungul tulpinii.

Dacă vremea umedă durează o perioadă lungă de timp, atunci pe pețioli și pe nervura principală a frunzelor ofilite apare un strat cenușiu-murdar constând din miceliu (Verticillium albo-atrum). Cu ofilirea Verticillium, tulpinile de cartof mor și ele, dar rămân în picioare până la recoltare. Ofilirea cu verticillium afectează fibrele vasculare, ceea ce duce la întreruperea alimentării cu apă a părților supraterane ale plantelor, la ofilirea și moartea acestora.

În timpul depozitării cartofilor, ciuperca pătrunde în ochii tuberculilor și, ca urmare, se formează depresiuni în locul ochilor. La umiditate ridicată în depozit, tuberculii putrezesc, devin acoperiți cu o masă de praf gri, transformându-se într-o sursă de infecție.

Sursa de infecție ulterioară sunt tuberculii infectați, resturile de plante care iernează în grădină și solul.

Ofilirea prin verticillium poate apărea în roșii, vinete și ardei.

Măsuri de combatere a ofilirii verticiliene la fel ca și în cazul mucegaiului târziu. Dacă sunt afectate mai multe plante, atunci acestea sunt îndepărtate selectiv de pe amplasament, dacă toate plantările de cartofi sunt afectate de ofilirea verticiliului, atunci partea de deasupra solului trebuie cosită și îndepărtată de pe site. Menținerea rotației culturilor, utilizarea materialului săditor sănătos, cultivarea solului și a plantelor în timpul sezonului de vegetație, recoltarea și dezinfectarea reziduurilor vegetale reduc, de asemenea, riscul de ofilire prin verticiliu al cartofilor.

Orez. 3. Ofilirea fuzariană a cartofului (Fusarium oxysporum): 1 - plantă afectată;

Putregaiul uscat al tuberculilor (Fusarium solani): 2 - tuberculul afectat;

Ofilirea verticiliană a cartofului (Verticillium albo-atrum): 3 - tubercul afectat; 4 - tulpina afectată.

Ofilirea fusariană a cartofilor

Odată cu ofilirea infecțioasă Fusarium, frunzele încep și ele să se ofilească și să devină verde pal. După toate indicațiile, planta se ofilește ca și cum ar fi din cauza lipsei de umiditate, iar dacă este udată temeinic, apoi peste noapte turgorul frunzelor este restabilit pentru o scurtă perioadă de timp, dar apoi partea superioară a tulpinii devine complet galbenă, bucle, și toată planta se usucă. În acest caz, nu numai partea de deasupra solului a plantelor moare, ci tulpina subterană, rădăcinile laterale și stolonii devin maro și sunt distruse. Uneori este foarte dificil să distingem verticillium și fusarium ofilirea prin semne externe și doar o analiză efectuată de inspecția de carantină poate oferi un răspuns precis.

Ofilirea fusariană este cauzată de o ciupercă (Fusarium oxysporum). Pătrunde în plantă prin firele de păr rădăcină, se deplasează mai sus de-a lungul tulpinii și înfundă vasele, provocându-le moartea.

Măsuri de control la fel ca pentru ofilirea verticillium.

Putregaiul uscat al tuberculilor de cartofi

Putregai uscat apare de obicei pe tuberculii de cartofi în timpul depozitării. Inițial, pe suprafața tuberculilor apar pete maronii-cenușii de diferite forme, ușor presate în pulpă. Mai târziu, aceste pete cresc în dimensiune. Țesuturile tuberculilor afectate se micșorează și pe ele apar mici tampoane convexe de mucegai alb-gri.

Dacă depozitarea este suficient de uscată, tuberculul afectat de putregaiul uscat se usucă treptat, iar pielea sa de la granița dintre țesutul afectat și sănătos se încrețește sub formă de pliuri. Pulpa tuberculului devine maro, se usucă și devine putrezită. Dacă depozitul este umed, atunci cartofii afectați de putregaiul uscat devin umezi, dar nu se transformă într-o masă slimoasă cu miros neplăcut, ca în cazul putregaiului bacterian.

Putregaiul uscat este cauzat de ciuperci (Fusarium solani). Condițiile optime pentru dezvoltarea lor sunt temperatura aerului +17 +25°C, umiditatea aerului 70% și solul dens, compactat.

Ciuperca pătrunde în interiorul tuberculului prin deteriorare mecanică. Agenții cauzatori ai putregaiului uscat al cartofului persistă pe tuberculi, resturile de plante care iernează și în sol.

Măsuri de combatere a putregaiului uscat al cartofilor

În primul rând, pământul trebuie să fie moale. Dacă este greu și argilos, atunci toamna trebuie să adăugați gunoi de grajd putrezit pe șantier și să-l dezgropați bine. Primavara se adauga humus sub cartofi. Nu numai că servește ca îngrășământ, ci și previne aglomerarea stratului superior al solului, adică face solul mai permeabil la aer.

Sursa imaginii: http://agromage.com, potatoes.ahdb.org.uk, fyi.uwex.edu, www.potatogrower.com, www.longislandhort.cornell.edu, https://www.flickr.com European Crop Asociația de protecție, extension.umaine.edu, usablight.org, www.agric.wa.gov.au, glennamalcolm.wordpress.com, eplantdisease.blogspot.com, en.wikipedia.org, http://www.ipmimages.org , www.omafra.gov.on.ca, www.southyardleyallotments.btck.co.uk, labs.russell.wisc.edu, potatoes.ahdb.org.uk, www.ars.usda.gov, www.agric.wa .gov.au, potatoes.ahdb.org.uk, http://www.unece.org, www.entofito.com, web2.mendelu.cz, gd.eppo.int