Fructele exotice de peste mări devin din ce în ce mai populare în aceste zile. Unul dintre aceste fructe este guanabana. Printre iubitorii de exotici și locuitorii acelor pământuri unde crește guanabana de peste mări, acest fruct al unui copac tropical numit graviola are nume mai comune:

• Vicor;
• Sausep;
• Anonna ac (sau înțepător).

Guanabana - ce este?

În aparență, acest fruct exotic seamănă cu un pepene nu foarte copt, doar cu spini mici care se află pe toată suprafața fructului. Arborele veșnic verde Gaunabana poate atinge o înălțime de 7 până la 9 metri. Frunzele acestui copac sunt netede și lucioase, verde închis deasupra și verde deschis dedesubt. Florile viitorului „soursop” cresc direct pe trunchi și ramuri mai puternice și au 3 petale exterioare și 3 interioare. Forma florilor este conică.

Fructul guanabana este considerat cel mai mare dintre toate speciile Annonaceae, căreia îi aparține această plantă.

Greutatea sa poate ajunge până la 7 kilograme. În ceea ce privește dimensiunea fructelor de guanabana, acestea pot crește de la 10 la 35 cm în lungime și până la 15 cm în lățime. Fructul copt este de culoare verde deschis, cu o nuanță gălbuie. În același timp, fructele necoapte au o culoare bogată verde închis.

Unde crește guanabana (sau soursop)?

Patria istorică a acestui copac veșnic verde cu fructe exotice numite soursop sunt pământurile America Latină. În aceste condiții climatice confortabile, fructul de guanabana crește în întreaga regiune. Din Mexic până în Argentina însăși, unde fructul este utilizat pe scară largă în producția de sucuri. Supa este, de asemenea, populară în aceste părți sub formă de înghețată și desert.

În sălbăticie, în habitatul său natural, socorul crește în Caraibe și Asia de Sud-Est. De exemplu, în Indonezia, sausep (guanabana) este folosit la prepararea dulciurilor naționale. Aici joacă rolul ingredientului principal.

Acest fruct sudic este cultivat în India, China de Sud, Australia, precum și în Insulele Pacificului și Sri Lanka.

Condițiile din aceste regiuni sunt, de asemenea, favorabile pentru arborele Guanabana. Ei bine, în țările europene, socorul crește doar în grădinile botanice, unde au învățat să creeze un climat potrivit pentru el în mod artificial.

În general, conditii optime zonele în care se poate dezvolta graviola sunt considerate zone cu nivel înalt umiditate în aer și temperaturi constant calde. Deoarece valorile de -5 C și mai jos vor fi fatale pentru copac. Guanabana (fructul) în condiții necorespunzătoare va deveni pur și simplu tare și uscat. De regulă, astfel de terenuri nu se confruntă cu ierni reci.

Ce gust are Graviola?

Un fruct sudic numit guanabana (graviola) are un gust și o aromă plăcute, care amintește de o combinație de căpșuni și ananas. Notele subtile de citrice, nucă de cocos și uneori banane completează impresia generală și lasă un postgust interesant.

În secțiune transversală, fructul arborelui graviola are pulpă albă cu fibre și semințe negre. Probabil că numele „Soursop” a apărut când se uită la cavitatea internă.

Proprietăți benefice și vindecătoare

Din descrierea fructului a devenit deja clar că acesta este un fruct specific și unic. Nu este vorba doar despre aspect. Am menționat anterior proprietățile sale vindecătoare și capacitatea de a vindeca cancerul. Cu toate acestea, cercetătorii și medicii nu au furnizat încă dovezi exacte în acest sens. Dar totuși, socorul (fructul din arborele de graviola) are multe proprietăți utile și o compoziție interesantă, care nu este inferioară altor fructe de peste mări.

S-a observat de mult că în regiunile și localitățile în care crește fructul guanabana și unde este cultivat, locuitorii locali au o imunitate excelentă. Sausep este capabil să mențină o sănătate bună. În plus, utilizarea fructelor în scopuri medicinale sau pur și simplu ca hrană diverse tipuri poate avea un efect pozitiv asupra organismului:

• Nu numai delicios, dar și ceai sanatos cu socor. Arată ca frunzele de ceai de Ceylon care au fost înmuiate în suc de guanabana. Acest ceai are un efect ușor asupra sistemului diuretic și a ficatului. Are efect tonic.
• Fructele complet coapte de sausep ajută cu succes la combaterea excesului de greutate, normalizând funcționarea tractului gastrointestinal, precum și refacerea microflorei din intestine.
• Sucul de guanabana proaspăt stors va scădea tensiunea arterială.
• Medicina tradițională din America îi sfătuiește pe diabetici să folosească acest fruct exotic pentru a crește glicemia.

Unele pot fi vindecate boli de piele folosind sausep, făcând o cataplasmă din frunzele zdrobite ale arborelui de graviola. Dizenteria se vindecă prin fructe necoapte zdrobite. Și este ușor și simplu să scapi de o astfel de boală neplăcută precum pediculoza (păduchii) folosind ulei de semințe de guanabana.

Există, de asemenea, păreri că fructele crude ale arborelui de graviola pot ajuta la artrita și osteoporoza. De asemenea, conform rezultatelor unor studii, sausep este recomandat persoanelor care suferă de infecții virale și herpetice.

Secretele beneficiilor Guanabana

Nu degeaba acest fruct a primit numele „ bombă cu vitamine„, pentru că secretul beneficiilor sale este compoziția sa. Fructele arborelui de graviola sunt valoroase din punct de vedere energetic datorită prezenței fructozei în cantitati mari. Ei bine, proprietățile vindecătoare uimitoare sunt oferite de abundența vitaminelor B1, B2 și C, care sunt conținute în sucul fructelor. Această compoziție unică este cea care ajută în lupta împotriva a peste 12 tipuri de cancer.

Din păcate, condițiile latitudinilor noastre nu ne vor permite să creștem un copac exotic atât de iubitor de căldură cu fructe de guanabana în propria noastră grădină. Dar te poți bucura oricând ceai aromat cu socor, sau mai bine zis, vizitati tarile in care creste acest fruct minunat.

Un fruct care vindecă cancerul și efectul său este de 10.000 de ori mai puternic decât chimioterapia. Ei nu vor să știm asta pentru că marii producători de medicamente vor înceta să-și vândă produsele groaznice...

Cel mai puternic anti-cancerigen de pe această planetă!
Guanabana sau fructul arborelui graviola este un produs miracol care ucide celulele canceroase. De ce nu știm despre asta? Pentru că există organizații interesate să găsească opțiuni sintetice care să le permită să facă bani incredibili. Acum îți poți ajuta vecinul spunându-le că trebuie să bea suc de guanabana pentru a preveni îmbolnăvirea. Are un gust bun și utilizarea sa nu atrage după sine consecințele teribile ale chimioterapiei. Puteți planta un copac în curte. Toate părțile acestuia sunt utile.

Data viitoare când vrei să bei suc, cere suc de guanabana. Câți oameni au murit în perioada în care aceste informații au fost păstrate în cea mai strictă confidențialitate, pentru a nu pune în pericol profiturile de milioane de dolari ale marilor corporații? Guanabana este un copac cu creștere scăzută și nu ocupă mult spațiu. Este cunoscut sub numele de Graviola în Brazilia, Guanábana în America Latină și Soursop în engleză. Fructele sunt mari, cu pulpa albă, dulci, consumate crude, folosite la prepararea băuturilor, dulciurilor etc. Interesul pentru această plantă este asociat cu efectul ei puternic anticancerigen. Are multe alte proprietăți, dar cel mai interesant este efectul său asupra tumorilor. Această plantă este un tratament dovedit pentru toate tipurile de cancer. Unii susțin că este util pentru toate formele.

De asemenea, se crede că planta este un antibiotic cu spectru larg, are proprietăți antifungice și antiparazitare, reglează tensiunea arterială, un antidepresiv și ajută la stres și tulburări nervoase.
Sursa acestor informații este unul dintre cei mai mari producători de medicamente. Din 1970, au fost efectuate peste 20 de teste de laborator, care au arătat că extractul distruge celulele maligne din 12 tipuri de cancer, inclusiv cancerul de colon, de sân, de prostată, pulmonar și pancreatic...

Acest fruct exotic are multe denumiri: guanabana, soursop, graviola, annona prickly, soursop, Annona muricata. Numele de familie este definiția sa științifică. Numele „graviola” provine din limba portugheză și este în esență sinonim cu numele spaniol „guanabana”. În general, numele pot fi diferite - dar fructul rămâne același.

Cei care caută informații despre proprietățile acestei plante vor vedea de obicei informații despre guanabana care este folosită pentru cancer. Adică are proprietăți oncoprotectoare.

Dar, în timp ce acestea sunt proprietăți cu adevărat importante ale guanabana, planta are o serie de alte proprietăți benefice. La fel și contraindicații.

Arborele guanabana veșnic verde atinge o înălțime de 9 metri, iar dimensiunea fructului graviola este cea mai mare din întreaga familie Annonaceae - greutatea unui fruct poate ajunge până la 7 kilograme! Este distribuit în sudul Thailandei, Malaezia, Singapore, India, sudul Chinei și, de asemenea, în America de Sud. Interesant, graviola aparține aceluiași gen Annonaceae ca și ylang-ylang - acest nume este familiar pentru mulți. Deși probabil că nu toată lumea știe mai multe despre el decât numele în sine și, poate, aroma. Vom încerca să o reparăm))

Fructele de Guanabana sunt comestibile; Exteriorul socorului este acoperit cu o coajă cu țepi groși. Fructul guanabana este bogat în carbohidrați, zaharoză, fructoză și vitaminele A, B și C.

Dar nu este recomandat să le consumi mult și pentru o perioadă lungă de timp. Fructele conțin substanța „annonacin”, un compus chimic care este o neurotoxină. Adică, are un efect toxic (otrăvitor) asupra sistemului nervos al organismului. Vom vorbi despre asta mai detaliat atunci când luăm în considerare contraindicațiile. Între timp, să luăm în considerare proprietăți benefice plante graviola.

Valoarea nutrițională a fructelor de graviola la 100 de grame:

• Energie 66 kcal
• Carbohidrați 16,84 grame
• 13,54 g zahăr
• 3,3 g fibre
• Grăsime 0,30 grame
• 1,00 g proteine
• Vitamina B1 0,070 mg 6%
• Vitamina B2 0,050 mg 4%
• Vitamina B 3 0,900 mg 6%
• Vitamina B6 0,059 mg 5%
• Vitamina B 9 14 mcg 4%
• Vitamina C 20,6 mg 25%
• Calciu 14 mg 1%
• Fier 0,6 mg 5%
• magneziu 21 mg 6%
• Fosfor 27 mg 4%
• Potasiu 278 mg 6%
• 0,1 mg zinc 1%

Proprietăți și utilizări utile ale fructelor și frunzelor Graviola

Da, în medicină din țările din sud-est, nu numai fructele de guanabana în sine sunt folosite, ci și frunzele acestui copac. În cultura unor popoare, se obișnuiește să bei ceaiuri din frunze de socor. Are proprietăți sedative și, conform unor surse, provoacă unele stări psihice deosebite. Nu am încercat, nu pot să confirm sau să infirm...
Ce alte proprietăți are această plantă?

Nu este atât de ușor să cumpărați fructe de guanabana în Rusia și, cu atât mai mult, frunze și coajă proaspete. Prin urmare, îl puteți cumpăra pentru utilizare pentru a îmbunătăți sănătatea. Dacă îl luați cu înțelepciune, în conformitate cu recomandările, vă va proteja și de contraindicațiile existente.

Există nu numai vreun beneficiu, ci și un anumit rău de la guanabana? Contraindicații

După cum am spus mai devreme, guanabana are un efect sedativ și afectează funcționarea centrală sistemul nervos. În insulele Caraibe se află statul Guadelupa, printre ai cărui locuitori este foarte popular ceaiul preparat din frunze de socors. Atât adulții, cât și copiii îl beau în mod constant. De asemenea, este considerat normal acolo să mănânci în mod constant fructe de graviola.

Dar, așa cum am spus mai devreme, graviola conține substanța annonacin, care afectează funcționarea sistemului nervos central. De fapt, annonacina are un efect cumulativ și, la doze mari, distruge celulele creierului. Acest lucru duce la dezvoltarea bolii Parkinson, care afectează în mod disproporționat bărbații mai în vârstă din Guadelupe.

În general, prima recomandare este să nu depășiți doza de medicament cu extract de guanabana. Nu poți mânca mult în mod regulat fructe proaspete sau bea zilnic ceai din frunze de graviola. Dar acest lucru nu amenință majoritatea rezidenților ruși))

Deoarece socorul are un efect sedativ, nu trebuie luat în același timp cu antidepresivele.

Există și contraindicații standard: sarcină, intoleranță individuală.

Guanabana este un oncoprotector. Unele surse spun că eficacitatea sa este mai mare decât chimioterapia – dar nu am văzut confirmarea acestui lucru cu rezultatele cercetărilor.
Unii dintre clienții noștri au vorbit despre prietenii cărora capsulele de guanabana i-au ajutat să facă față cancerului de piele, dar eu personal nu i-am văzut pe acești oameni și nu le cunosc istoricul medical.
Există recenzii de la clienți ale căror dureri și sângerări de la hemoroizi au dispărut după ce au luat guanabana.

Guanabana poate fi utilă și pentru cei care doresc să găsească o alternativă naturală la sedative.

Dar, în orice caz, ar trebui să consultați un medic și să fiți sub supravegherea lui dacă doriți să îl utilizați pentru tratament.

*Informațiile de pe site-ul nostru sunt traduse din thailandeză de resurse care colaborează cu medici și specialiști pentru a oferi informații de încredere. Cu toate acestea, conținutul de pe acest site este destinat exclusiv informațiilor educaționale suplimentare, generale.

Materialele de pe site nu sunt destinate în niciun fel diagnosticului sau automedicației și nu înlocuiesc examinarea și diagnosticarea medicală calificată.

Dacă aveți boală sau disconfort, consultați-vă medicul. Suntem împotriva automedicației, suntem pentru o abordare rezonabilă a vindecării.

Graviola, soursop, annona înțepător - toate acestea nume diferite același tropical plantă fructiferică Guanabanas. Poate că nu este atât de faimos în țara noastră, dar este bine cunoscut în Bermuda și Bahamas și este bucurat de rezidenții din Caraibe și America Latină. Și după ce locuitorii altor continente au apreciat gustul acestui fruct exotic, acesta a început să fie cultivat în India, Sri Lanka, China, Australia și Asia de Sud-Est.

Guanabana este o plantă mai mult decât ciudată. Este suficient să-ți imaginezi un copac la fel de înalt ca casă cu două etaje, presărat cu fructe uriașe de până la 35 cm lungime și cântărind până la 7 kg, care acoperă nu numai ramurile, ci și trunchiul din belșug. Mai mult, arborele înflorește de câteva ori pe an, emanând peste tot o aromă comparabilă cu ylang-ylang și vanilie. Ce gastronomică și proprietăți medicinale posedă guanabana?

Fructe Guanabana în exterior și în interior

În lumea exoticelor, aparențele sunt întotdeauna înșelătoare - dacă ai vedea fructul verde și înțepător al unui socor, s-ar putea să nu îl consideri comestibil. Dar, cu toate acestea, fructele de guanabana au un gust unic și un aspect neobișnuit. În mărime, pot fi comparați cu un pepene galben, dar spre deosebire de acesta, un socor este acoperit cu spini uriași moi. Fructele necoapte de guanabana au o culoare verde bogată și au pulpa fermă, dar pe măsură ce se coace devin galbene și devin atât de fragede și moi încât sunt deteriorate atunci când sunt aruncate. Din acest motiv, sunt colectate și vândute încă necoapte. Turiștii fără experiență încearcă fructele imediat după cumpărare și sunt dezamăgiți, deoarece fructul guanabana necoapt nu are un gust mai bun decât dovleacul crud. Cu toate acestea, merită să-l lăsați să se coacă temperatura camerei cum se îngălbenește și își capătă gustul unic. Pentru a vă asigura că fructele sunt coapte, apăsați-l cu degetul - dacă suprafața devine moale, se poate mânca soupopul. În general, fructul de guanabana poate fi păstrat 2-3 zile la frigider sau la temperatura camerei, coaja lui îngălbenită se poate înnegri, așa cum se întâmplă cu o banană coaptă, dar pulpa nu își pierde în curând gustul și proprietățile benefice. În interiorul fructului guanabana copt este căptușit cu pulpă, a cărei consistență seamănă cremă, interiorul fructului este împărțit în câteva zeci de segmente, fiecare dintre ele conținând o sămânță asemănătoare cu semințele de curmal. Este considerat otrăvitor și de obicei este îndepărtat.

Guanabana, conform recenziilor gourmet, este tăiată în jumătate și mâncată cu linguri ca un grapefruit sau tăiată în felii ca un pepene verde. Dacă încerci măcar o dată socorul copt, nu vei uita gustul său incomparabil. Recenziile despre guanabana, sau mai exact despre gustul acestui fruct, variază oarecum. Unii o compară cu limonada acrișoară cu un strop de căpșuni, alții cu ananas, căpșuni și citrice. Guanabana este o delicatesă destul de bogată în calorii - 100 g de produs brut are o valoare energetică de 94 kcal. Dar, în același timp, guanabana, conform recenziilor, nu dăunează figurii.

Proprietățile benefice ale guanabana

Nu întâmplător acest fruct se numește soursop - guanabana este la fel de răspândită în America tropicală ca și merele la latitudinile noastre și, pe lângă gustul său plăcut, are o compoziție bogată în vitamine și minerale. Fructele Guanabana conțin colină, vitaminele B2, B5, B6, B9, C, PP. Dintre microelemente, cele mai mari concentrații sunt zincul, seleniul, cuprul, manganul, fierul, fosforul, sodiul, magneziul, calciul și potasiul.

La fel ca mărul de latitudinile noastre, socorul din America Latină are un efect benefic asupra funcției intestinale. Proprietățile benefice ale guanabanei sunt remarcate în îmbunătățirea funcției hepatice, normalizarea acidității stomacului și eliminarea acidului uric. Se crede că, în ciuda conținutului de calorii, socorul favorizează scăderea în greutate, iar datorită conținutului său ridicat de vitamine B, poate fi folosit în tratamentul complex al bolilor degenerative ale coloanei vertebrale și a afecțiunilor de natură neurologică.

Mituri despre soursop

Fructe de Guanabana în ultima vreme Proprietățile anticancer sunt atribuite în mod activ, ceea ce provoacă o agitație nesănătoasă în jurul fructelor acestui copac. Potrivit unor rapoarte, se crede că extractul de soursop distruge celulele maligne din 12 tipuri de cancer, inclusiv cancerul de prostată, sân, plămân, pancreas și colon. Datorită faptului că una dintre proprietățile benefice ale guanabanei a inclus în mod neașteptat un efect anticancerigen, pe piața farmaceutică internă au apărut o varietate de suplimente alimentare scumpe care conțin extract din aceste fructe. Cu toate acestea, instrucțiunile pentru astfel de medicamente nu spun nimic despre proprietățile împotriva cancerului, astfel de aditivi biologici sunt poziționați ca o sursă de flavonoide și vitamine.

Desigur, ca orice alt produs, guanabana are contraindicații. De exemplu, din cauza conținutului ridicat de calciu, pulpa de socor nu este recomandată femeilor însărcinate, abuzul de fructe, potrivit oamenilor de știință din America Latină, poate duce la boala Parkinson. Semințele acestui fruct exotic, consumate ca hrană, pot provoca otrăviri, iar dacă sucul din semințe ajunge în ochi, poate provoca orbire în unele cazuri.

Cu toate acestea, fructele de guanabana au cu siguranță o proprietate minunată - un gust dulce și delicat. Pulpa matură de guanabana, separată de semințe, este folosită la prepararea deserturilor în combinație cu zahăr și smântână, băuturi răcoritoare și cu conținut scăzut de alcool, iar extractul este folosit pentru aromatizarea ceaiului. Oricum ar fi, acest fruct uimitor merită încercat.

Videoclip de pe YouTube pe tema articolului:

Fructele de peste mări devin din ce în ce mai populare în fiecare zi, iar dacă în urmă cu câteva decenii un ananas sau o banană putea intra în dieta unui sovietic, astăzi citricele și alte fructe de pe continente îndepărtate sunt foarte populare. În primul rând, sunt cumpărate datorită gustului lor exotic, care este fundamental diferit de fructele și fructele de pădure care cresc la noi. Și dacă mango sau papaya au devenit deja ceva obișnuit, atunci un fruct precum guanabana a schimbat complet ideea de delicatese de peste mări.

Descriere și proprietăți utile

Pentru început, este necesar să spunem că guanabana este fructul arborelui graviola. În exterior, seamănă cu mulți pepeni necoapți, dar diferența este de micile „tepi” situate pe întreaga suprafață. Apropo, mirosul acestui fruct îi poate aminti cumpărătorului de un amestec de căpșuni și nucă de cocos, dar gustul este mai mult ca un amestec de portocală și lămâie, care uneori conține note dulci.

Dar principala caracteristică a acestui fruct exotic nu este gustul sau aspectși uimitor proprietăți vindecătoare pe care o are pe corp. Cert este că pulpa, și mai ales sucul fructelor, conține o abundență de vitamina C, B1 și B2. Desigur, putem spune că un astfel de complex de vitamine poate fi făcut din fructe și fructe de pădure mai comune, dar guanabana, datorită compoziției sale unice de vitamine, ajută la vindecarea cancerului.

Oamenii de știință au efectuat o mulțime de cercetări și fiecare etapă sugerează că tratarea tumorilor canceroase cu ajutorul fructului arborelui graviola este destul de posibilă. Desigur, tratamentul tumorilor canceroase este pe primul loc printre proprietățile fructului, dar și următoarele proprietăți vor fi importante:

• antidiabetic;
• antinociceptive;
• citotoxic;
• antiinflamator.

Dar dacă credeți fiecare sursă, informațiile se pot contrazice reciproc. Din acest motiv, este necesar să apelăm la o sursă de cunoaștere recunoscută la nivel internațional.

Wikipedia despre Guanabana

Wikipedia numește guanabana „soursop”. Cel mai probabil, acest nume vine de la pulpa albă fragedă a fructului, care emană o aromă uimitoare. Arborele poate atinge o dimensiune de 9 metri, iar în ceea ce privește fructele, acestea se coc în orice perioadă a anului. Principalul lucru este că clima este moderat uscată, iar temperatura din jurul plantei nu scade sub trei grade. Apropo, fructele copacului pot crește până la 7 kilograme. Unde pot să-l cumpăr?

De unde pot cumpara

Wikipedia recomandă, de asemenea, să mănânci nu numai sucul, ci și pulpa fructelor. Condiția principală este să nu mănânci ouă de socor.

În ceea ce privește vânzarea de guanabana, dacă anterior era adusă din țări îndepărtate prin comandă, astăzi achiziția de guanabana este disponibilă practic în orice supermarket. De asemenea, puteți cumpăra suc de Guannababa vândut separat. Chiar și înghețata sau piureul din fructe exotice este la cerere considerabilă.