Herbata jabłkowa z cynamonem i cytryną będzie doskonałą okazją do zgromadzenia w przytulnym domu całej rodziny i przyjaciół, którzy docenią subtelne nuty magii. Jednocześnie nie można nie wspomnieć o dobroczynnych właściwościach takiego napoju.

Przepis na herbatę jabłkowo-cynamonową

5 z 1 recenzji

Herbata jabłkowa z cynamonem

Pyszna herbata jabłkowa z cynamonem

Rodzaj dania: Napoje

Kuchnia: rosyjska

Składniki

• 50 gr. - czarna herbata,
• 3 szt. - jabłko,
• 1 szt. - cytrynowy,
• cynamon - 2 laski,
• 2 łyżki stołowe. l. - cukier,
• 1 łyżka. l. - goździk.

Przygotowanie

1. Rozgrzej piekarnik do 100° C. Jabłka obierz i pokrój w kostkę. Jabłka włóż do głębokiej miski, dodaj sok z cytryny i cukier, dobrze wymieszaj.
2. Jabłka ułóż w jednej warstwie na blasze do pieczenia, włóż do nagrzanego piekarnika i susz przez 1 godzinę 30 minut.
3. Wyjmij jabłka z piekarnika i pozostaw do całkowitego ostygnięcia na blasze.
4. Podgrzej cynamon i goździki na suchej patelni na średnim ogniu przez około 2 minuty.
5. Umieścić w moździerzu i dobrze ubić. Można go zmielić w blenderze, ale moździerz pozwoli wydobyć z przypraw więcej smaku.
6. W dużej misce wymieszaj herbatę, przyprawy i jabłka. Dobrze wymieszaj.
7. Przenieś mieszaninę herbaty do hermetycznego pojemnika i zaparzaj przez 2 tygodnie. Zaparz tak, jak zwykłą herbatę.

Notatki

Czas infuzji - 2 tygodnie.
Czas gotowania - 2 godziny.

Ciesz się herbatą!

Herbata z jabłek z cynamonem i cytryną będzie doskonałą okazją do zgromadzenia w przytulnym domu całej rodziny i przyjaciół, którzy docenią subtelne nuty magicznego eliksiru. Jednocześnie nie można nie wspomnieć o dobroczynnych właściwościach takiego napoju. Przepis na herbatę jabłkową z cynamonem 5 z 1 opinii Herbata jabłkowa z cynamonem Drukuj Pyszna herbata jabłkowa z cynamonem Autor: Kucharz Rodzaj potrawy: Napoje Kuchnia: Rosyjska Składniki 50 gr. - herbata czarna, 3 szt. - jabłko, 1 szt. - cytryna, cynamon - 2 laski, 2 łyżki. l. - cukier, 1 łyżka. l. - goździk. Przygotowanie Rozgrzej piekarnik do 100ᵒ C.…

Ma nie tylko bogaty, orzeźwiający smak, ale także wiele dobroczynnych właściwości:

— sprzyja lepszemu wchłanianiu pokarmu, normalizuje przemianę materii;

- łagodzi obrzęki, usuwa nadmiar płynu i przywraca prawidłowy bilans wodny;

— zawiera witaminy A, PP, B, C i P oraz wiele innych;

- zawiera potas i dużo żelaza;

- przydatne dla tych, którzy chcą schudnąć, ponieważ herbata ta hamuje apetyt. Dzieje się tak dzięki zawartości fruktozy i dużej ilości aminokwasów;

- obniża poziom cholesterolu we krwi.

Ten aromatyczny i smaczny napój podawany jest zarówno na zimno, jak i na gorąco – jakość herbaty nie ulega zmianie. Przepisów na zrobienie herbaty z cynamonem i jabłkami jest wiele, można eksperymentować i za każdym razem próbować przygotować coś nowego, nie pogarsza to jednak smaku napoju.

Herbata jabłkowa z cynamonem

Składniki:

• herbata czarna liściasta – 1 łyżeczka.
• jabłka – 2 szt.
• cynamon – 4 laski
• woda – 1 l.

Najpierw należy przygotować wywar jabłkowy. Aby to zrobić, musisz obrać jabłka, pokroić je na kawałki i dodać wodę. Postaw patelnię na średnim ogniu i zagotuj. Po ugotowaniu włóż do niego cztery laski cynamonu i gotuj około 15 minut.

Następnie należy pozostawić do zaparzenia na 30 minut i wymieszać ze świeżo przygotowaną czarną herbatą. Gotuj tę mieszaninę jeszcze przez kilka minut, a następnie przelej do filiżanek. W razie potrzeby dodaj miód lub cukier.

Herbata jabłkowa z cynamonem i przyprawami

Składniki:

• czarna herbata liściasta – 2 łyżeczki.
• cynamon mielony – 1 łyżeczka.
• jabłko – 1 szt.
• brązowy cukier – 1 łyżeczka.
• woda – 300 ml
• suszone goździki – 3 szt.
• miód pszczeli – 1 łyżeczka.

Wodę trzeba zagotować. Jabłka umyj, pokrój na kawałki i włóż do prasy francuskiej. Następnie dodajemy mielony cynamon, kilka pączków goździków i czarną herbatę. Wszystkie składniki zalać przegotowaną, ostudzoną do 85 stopni wodą. Odczekaj 10 minut, aż napój się zaparzy i przelej do filiżanki. Dodać łyżkę brązowego cukru i łyżkę miodu. Wymieszaj herbatę i pij małymi łykami.

i jabłka

Składniki:

Najpierw musisz przygotować wywar jabłkowy z kilku jabłek, tylko z dodatkiem 1 łyżeczki. cynamon. Do bulionu pod koniec gotowania należy dodać starty imbir. Ostudzić napar jabłkowy i dodać 2 łyżki. miód pszczeli. Zamieszaj przygotowaną herbatę i rozlej do filiżanek. Zaleca się pić na ciepło lub z kilkoma kostkami lodu.

Herbata jabłkowo-cynamonowa jest szczególnie korzystna, jeśli masz dodatkowe kilogramy, które chcesz zgubić, ponieważ rozbija komórki tłuszczowe i zapobiega tworzeniu się nowych. Mocnym argumentem, aby włączyć ją do jadłospisu jest także jej zdolność do ograniczania apetytu. Eksperymenty wykazały, że jeśli

1. Jabłko obierz i pokrój w kostkę.

1. Podgrzej czajnik wrzącą wodą. Na dnie imbryka ułóż cynamon, hibiskus i jabłko.

1. Zalać wrzątkiem i zawinąć w ręcznik. Pozostaw na 5–7 minut.

1. Do filiżanki włóż miód, zalej herbatą i zamieszaj.

1. Herbatę można podawać na gorąco lub na zimno.

Herbata ma słodko-kwaśny smak z nutami cynamonu i aromatu jabłkowego. Herbata ta zmniejsza apetyt, nasyca organizm niezbędnymi minerałami i witaminami oraz doskonale gasi pragnienie.

Mały sekret: miód dodaje się do herbaty, gdy jej temperatura nie przekracza 40 stopni Celsjusza. W przeciwnym razie straci swoje przydatne właściwości. Aby schłodzić herbatę, włóż ją do lodówki na kilka godzin, następnie odcedź i podawaj z lodem.

Opinia eksperta

Certyfikowany dietetyk. 5 lat doświadczenia.

Porady dietetyka. Herbata jabłkowa z cynamonem i hibiskusem ma niezwykłe właściwości oczyszczające organizm i przyspieszające metabolizm, niezbędny przy odchudzaniu w każdej diecie. Spożywając codziennie wywar jabłkowy, można zapewnić sobie zastrzyk energii na cały dzień, dobrą przemianę materii, a także nastawić się na zdrowy tryb życia i w ogóle prawidłowe odżywianie. Nie można pić samej herbaty, należy przestrzegać całej diety.

Najlepszym momentem na picie herbaty odchudzającej jest poranek. Do jego przygotowania lepiej jest używać zielonych odmian jabłek, które ze względu na wysoką kwasowość mają działanie spalające tłuszcz. Herbatę można uzupełnić imbirem lub ananasem. Herbatę należy pić bez dodatku cukru. Napój przydatny do picia po saunie i po treningu na siłowni.

Herbata jabłkowa z cynamonem jest przeciwwskazana u pacjentów z zapaleniem błony śluzowej żołądka o wysokiej kwasowości, u pacjentów z wrzodami trawiennymi oraz kamicą moczową i kamicą żółciową z ich zaostrzeniem.

Trudno sobie wyobrazić życie współczesnego człowieka bez picia herbaty, która rozgrzewa ciało i duszę, pomaga zrelaksować się i dodać sił. Wydaje się, że herbata zawsze była obecna w kulturze rosyjskiej, ale zaledwie kilka wieków temu herbata chińska była w Rosji bardzo rzadka, ale nasi przodkowie nadal codziennie pili gorącą, aromatyczną herbatę i przygotowywali ją z lokalnych ziół, kwiatów, liści, jagód i owoców . Jedną z moich ulubionych była herbata jabłkowa – w naszym kraju jabłonie rosną niemal wszędzie, a jabłka są dobrze przechowywane świeże lub suszone. Podczas długiej rosyjskiej zimy herbata z jabłkami to nie tylko smaczny napój, ale także ważne źródło witamin i innych przydatnych substancji. A latem herbata jabłkowa orzeźwi i orzeźwi Cię lepiej niż lemoniada. Istnieje wiele rodzajów herbat jabłkowych – na gorąco i na zimno, ze świeżych i suszonych jabłek, z różnymi ziołami i przyprawami. „Kulinarny Eden” przygotował wybór przepisów na herbatę jabłkową na każdy gust - spróbuj, eksperymentuj.

Właściwości herbaty jabłkowej

O dobroczynnych właściwościach jabłek wiedzą wszyscy, jednak wielu wątpi, czy herbata jabłkowa też może mieć zbawienne działanie. Tak naprawdę herbata jabłkowa zawiera prawie wszystkie substancje znajdujące się w świeżych jabłkach, z wyjątkiem błonnika i witaminy C, które ulegają zniszczeniu w wyniku obróbki cieplnej. Wszystko inne zostaje zachowane: bogaty kompleks witamin (A, B1, B2, B3, E, P, PP, K), wapń, żelazo, aminokwasy, pektyny, fruktoza, przeciwutleniacze.

Herbata jabłkowa skutecznie zapobiega miażdżycy i udarom mózgu. Substancje zawarte w jabłkach zapobiegają tworzeniu się płytek cholesterolowych i pomagają szybko usunąć nadmiar cholesterolu. Regularne spożywanie herbaty jabłkowej normalizuje trawienie, obniża wysokie ciśnienie krwi, a niskie podnosi, zmęczenie ustępuje, wzrasta odporność i spada wysoki poziom cukru we krwi. Pektyny zawarte w jabłkach wiążą toksyny bakteryjne powstające w jelitach podczas zaburzeń trawienia lub zatruć, a także pomagają usuwać z organizmu sole metali ciężkich. Osoby, którym trudno jest jeść świeże jabłka ze względu na zapalenie błony śluzowej żołądka lub wrażliwe szkliwo zębów, mogą pić herbatę ze świeżych lub suszonych jabłek.

Podczas diety lub postu herbatka jabłkowa pomoże utrzymać wigor bez nadmiernego pobudzania układu nerwowego. Herbata jabłkowa pomoże w trudnym zadaniu odchudzania – wspomaga rozkład tłuszczów i tłumi uczucie głodu, gdyż zawiera glukozę, źródło energii dla mózgu.

Najbardziej przydatną rzeczą w jabłkach jest oczywiście skórka, jeśli masz pewność, że jabłka nie były w żaden sposób przetwarzane przed sprzedażą. Nasiona jabłek są również bardzo zdrowe – zawierają dużo jodu. Przygotuj herbatę z jabłek wraz ze skórkami i nasionami, okaże się smaczniejsza i zdrowsza.

Jak zrobić herbatę jabłkową

Do przygotowania herbaty nadają się dowolne jabłka, ale preferowane są lokalne odmiany - nie straciły one smaku i właściwości odżywczych podczas transportu i przechowywania. Do przygotowania herbaty nadają się również kwaśne dzikie jabłka, na przykład chińskie, które trudno jeść na świeżo, a napój z nich okazuje się szczególnie aromatyczny i zdrowy. Zbieraj je razem z sadzonkami, nadadzą herbacie ciekawy, bogaty smak.

Kiedy zapasy świeżych jabłek się skończą, herbatę zrobimy z suszonych lub suszonych na słońcu, dlatego warto wcześniej zadbać o zapas suszonych jabłek. Jabłka pokroić w cienkie plasterki i wysuszyć w piekarniku lub suszarce. Na daczy można nawlec plasterki jabłka na nitki i powiesić je w otwartym miejscu, chronionym przed światłem słonecznym. Szczególnie smaczne okazują się te wiejskie suszone jabłka. Po wysuszeniu możesz posypać plasterki jabłka cukrem i cynamonem – otrzymasz przydatny zamiennik słodyczy i doskonałą bazę do herbaty.

Oprócz samych jabłek do herbaty można wykorzystać także kwiat jabłoni. Zbieraj świeżo kwitnące kwiaty i pąki jabłoni i zaparzaj je jako delikatną zieloną herbatę. Napój ten ma niesamowity aromat i smak. Niestety nie można przechowywać kwiatów jabłoni na herbatę na zimę – suszone kwiaty prawie nie mają smaku ani aromatu.

Jabłka dobrze komponują się z czarną i zieloną herbatą, owocami cytrusowymi, cynamonem, goździkami, wanilią, imbirem, hibiskusem, owocami róży, lipą, miętą, jaśminem, miodem, a nawet czarnym pieprzem. Spróbuj dodać do herbaty jabłkowej swoje ulubione przyprawy i zioła – może wpadniesz na unikalny przepis.

Herbata jabłkowa jest bardzo popularna w Turcji. W sprzedaży można znaleźć wiele gotowych mieszanek, a nawet herbatę w proszku instant. Każda gospodyni domowa ma swój przepis na herbatę jabłkową na każdą okazję - na herbatę orzeźwiającą, rozgrzewającą, orzeźwiającą i przeciwdziałającą przeziębieniom. Trzeba przyznać, że w tureckiej herbacie jabłkowej nie ma egzotycznych składników – wszystkie jej odmiany mieszkaniec rosyjskiej metropolii może z łatwością przygotować po wizycie w supermarkecie.

Przepisy na herbatę jabłkową

Herbata jabłkowa z pomarańczą i cynamonem

Składniki:
1 świeże jabłko
2-3 plasterki pomarańczy,
1 laska cynamonu,
1 łyżka. czarna herbata,
500 ml wody,
miód do smaku

Przygotowanie:
Do wrzącej wody włóż herbatę, pokrojone jabłko, plasterki pomarańczy i połamany na kilka kawałków cynamon. Gotuj na małym ogniu przez 5 minut, przykryj pokrywką i pozostaw do zaparzenia na 10 minut. Herbatę rozlej do filiżanek, dodaj miód do smaku.

Herbata jabłkowa w termosie

Składniki:
1 garść suszonych jabłek,
1 garść owoców dzikiej róży,
1 szczypta oregano lub melisy,
1 laska cynamonu

Przygotowanie:
Wszystkie składniki włożyć do termosu i zalać wrzącą wodą. Herbata będzie gotowa po 2-3 godzinach.

Herbata z sokiem jabłkowym

Składniki:
1 szklanka naturalnego soku jabłkowego,
1 łyżka. czarna herbata indyjska,
1-2 laski cynamonu,
1 łyżka. suszona mięta,
cukier, miód do smaku

Przygotowanie:
Herbatę cynamonową i miętową wsyp do imbryka, zalej wrzącą wodą i odstaw na 2-3 minuty. W międzyczasie podgrzej sok. Napar rozlać do filiżanek, dodać sok, w razie potrzeby dosłodzić.

Rozgrzewająca herbata jabłkowa z goździkami i pieprzem

Składniki:
1 garść suszonych jabłek,
1 łyżka. czarna herbata lub pu-erh,
4-5 kwiatów goździka,
4-5 całych ziaren pieprzu,
2-3 cm świeżego imbiru,
cukier, miód do smaku

Przygotowanie:
Zagotuj 0,5 litra wody, dodaj suszone jabłka, gotuj pod przykryciem na małym ogniu. Lekko rozgnieć goździki i pieprz, pokrój imbir w cienkie plasterki i dodaj do jabłek. Pu-erh rozkruszyć do kubka, zalać zimną wodą, odcedzić i przełożyć pu-erh na jabłka. Czarnej herbaty nie trzeba spłukiwać – od razu dodaj ją do jabłek. Całość zagotować, pozostawić do zaparzenia pod pokrywką na 5-7 minut i rozlać do pucharków przez sitko.

Składniki:
1 garść suszonych lub suszonych jabłek,
1 laska cynamonu,
2-3 szt. czarny pieprz,
2-3 goździki,
skórka z 1 pomarańczy lub cytryny,
imbir, mięta do smaku

Przygotowanie:
Cynamon, pieprz, goździki i skórkę zalać zimną wodą i zagotować na małym ogniu. Zmniejsz ogień, dodaj drobno posiekany imbir i jabłka, ponownie zagotuj, przykryj i gotuj na małym ogniu przez 5 minut. Do gotowej herbaty dodać miętę, wymieszać i od razu przelać do filiżanek przez sitko.

Turecka letnia herbata jabłkowa

Składniki:
1-2 duże świeże jabłka,
1 laska cynamonu,
1 łyżka. poślubnik,
2-3 gałązki świeżej mięty

Przygotowanie:
Wszystkie składniki włożyć do dzbanka, zalać wrzącą wodą, przykryć ręcznikiem i ostudzić. Herbatę można pić gorącą lub ciepłą. Jeśli chcesz, przechowuj herbatę jabłkową w lodówce przez kilka godzin.

Mrożona herbata jabłkowa

Składniki:
1 duże świeże jabłko o kwaśnym smaku,
1 mała laska cynamonu,
2-3 gałązki świeżej mięty,
2-3 gałązki świeżego estragonu,
0,5 cytryny,
1 łyżeczka Sahara
miód, lód do smaku

Przygotowanie:
Zagotować 1 litr wody, dodać drobno posiekane jabłko, skórkę z cytryny i cynamon, gotować na małym ogniu przez 5 minut, pozostawić do zastygnięcia pod przykryciem. Do małego imbryka włóż miętę i estragon, posyp cukrem i lekko rozgnieć. Zalać je gorącą, ale nie wrzącą wodą (około 80°C), pozostawić na 2-3 minuty, następnie wlać do bulionu jabłkowego i dodać sok z cytryny. Herbatę wlać do szklanek z lodem, w razie potrzeby dodać miód.

Herbata z kwiatu jabłoni

Składniki:
1 garść świeżo zerwanych kwiatów jabłoni,
1 łyżeczka turkusowa herbata oolong lub biała herbata opcjonalnie

Przygotowanie:
Delikatnie opłucz kwiaty w zimnej wodzie i umieść je w małym, podgrzanym czajniczku wraz z herbatą. Napełnij wodą o temperaturze nie wyższej niż 80 ° C i natychmiast rozlej do filiżanek. Powtórz zaparzanie jeszcze 2-3 razy, zwiększając czas parzenia o kilka sekund.

Herbata jabłkowa to pyszny, zdrowy i niedrogi napój na każdą okazję. Pij dobrą herbatę i bądź zdrowy!

Chaozhou Cha

Herbata z jabłkami i cynamonem, co może być lepszego od świeżo parzonej o poranku herbaty, a jednocześnie bogatej w aromaty jabłka i cynamonu. Proponuję przygotować ten napój, to naprawdę napój bogów.

Jaką herbatę wybrać?

Można oczywiście wziąć dowolną lub ulubioną, jednak zdecydowanie polecam do przygotowania „napoju bogów” używać wyłącznie herbat liściastych i wyłącznie doskonałej jakości, odpowiadając na pytanie po co nam „kurz drogowy”?

Nie ma znaczenia, czy jest to herbata zielona czy biała, czerwona czy czarna, wszystko zależy wyłącznie od Twoich upodobań i preferencji.

Chcę przedstawić Ci jeden rodzaj herbaty, skosztując tej herbaty, pokochasz ją na zawsze, to dla Ciebie „nie piwo ani kwas chlebowy”, to jest Jego Wysokość Chaozhou Cha. W Rosji informacji o tej herbacie jest bardzo mało, praktycznie żadnych. Herbata ta jest rzadka i wyjątkowa. Wyjątkowość tej herbaty polega na jej silnych właściwościach tonizujących. Można wręcz powiedzieć, że jest to herbata „rozpędzona”, a nawet „chichipacita”. Ta odmiana chińskiej herbaty (tak, to prawdziwa chińska herbata!) rośnie w południowo-wschodnich Chinach, w prowincji Guangdong, jest dobrze znana w Chinach, a szczególnie popularna jest w południowych prowincjach.

Herbata psychodeliczna Chaozhou Cha

Herbatę tę żartobliwie nazywano psychodeliczną lub halucynogenną. Trudno opisać jej bogaty skład chemiczny, ale jeśli wypijesz około 12-15 miniaturowych filiżanek tej herbaty, otrzymasz taki ładunek energii, że z pewnością zapragniesz podjąć działania i czyny.

Tak, cechą charakterystyczną tej herbaty jest potężny zastrzyk energii, „naładowanie”, co jest możliwe i jest równoznaczne z koncepcją zatrucia herbatą.

Chińczycy głęboko wierzą w lecznicze właściwości tej niesamowitej herbaty. Uważa się, że Chaozhou Cha usuwa toksyny z organizmu, ma właściwości oczyszczające, a także korzystnie wpływa na żołądek i jelita. Lekarze w Chinach przepisują tę herbatę jako środek zapobiegawczy, można ją kupić w aptekach na oddziałach medycyny chińskiej.

Niezrównany bogaty smak

Tak, ta herbata ma tak bogaty i cierpki smak. W pierwszej chwili jest w stanie oszołomić gorzkawym smakiem, jednak wraz z kolejnymi zaparzeniami goryczka zanika i pojawia się aromat Jego Królewskiej Mości i w tym momencie należy zamknąć oczy, aby rozkoszować się pikantnym, dymnym smakiem. Mówi się, że smak jest tak mocny i mocny, że nazywa się go „męskim”.

Prawdopodobnie dlatego tę herbatę preferują mężczyźni o szerokich ramionach i silnej woli w sile wieku.

I tak oto mała dygresja liryczna, kolego, czas przejść do naszego głównego przepisu – przepisu na herbatę z jabłkami i cynamonem.

Napój bogów: herbata z jabłkami i cynamonem

Jak zrobić aromatyczną herbatę z cynamonem i jabłkami

Na 2 filiżanki herbaty weź dwa aromatyczne jabłka, ja wolę odmiany kwaśne i oczywiście herbatę, sypkie liście i dwie laski cynamonu, to wszystko.

Jabłka umyj, pokrój w plasterki i włóż do filiżanek, dodaj laskę cynamonu, zalej zaparzoną herbatę i odstaw na 2-3 minuty, aby herbata mogła się zaparzyć.

Życzę świeżego poranka, mój drogi przyjacielu, i ciesz się herbatą!